Black (red) Pin-Up organic tea, small fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Spicy tea with the Pin-Up of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. \r\nAn Pin-Up drink. Made in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to Pin-Up with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a walk down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to Pin-Up then any evening will become even more vivid! Pin-Up our herbal tea is closer to a healthy diet than to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает Pin-Up ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние Pin-Up носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), Pin-Up и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным Pin-Up способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), Pin-Up (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях Pin-Up характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит эфирныее масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения Pin-Up используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при Pin-Up заболеваниях легких и кишечника, мигренях, ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным Pin-Up
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная Pin-Up в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и расслабляющее действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при бронхите, ларингите и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и Pin-Up веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный Pin-Up противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает сон. В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний полукустарник из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной Pin-Up Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и минералы. Применяется в качестве спазмолитического, гипотензивного, отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, Pin-Up и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную Pin-Up а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, Pin-Up древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних Pin-Up Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Pin-Up сочный, сладковатый, чуть терпкий, с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением Pin-Up Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для повседневных чаепитий: яркий, Pin-Up бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Pin-Up Hong Cha","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
"Fragrant Pin-Up from Qimen" is a variety of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, glossy, dark brown Pin-Up of twisted leaves. The aroma is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain Pin-Up or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes well with milk and sweet Pin-Up
Полностью натуральный Pin-Up без искусственных добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы Pin-Up подход древней индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на территории Казахстана, чтобы получить сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют друг друга, пряности украшают Pin-Up трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние кожи. Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 вечера до часу Pin-Up Время «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и приготовления травяной сбор с пряностями спрессован в Pin-Up
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, которая поможет Pin-Up равновесие тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь гармонией!
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: Pin-Up от плитки 1 кусочек, положить в чайник или термос и залить 1000 мл горячей воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых Pin-Up листочков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, травянистый. Вкус чистый, Pin-Up и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае допустимо наличие до Pin-Up % мелкой фракции листа.
\r\n"},"en":{"name":"Georgian fragrant green Pin-Up May 2023, batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of dark green and olive-yellow tea Pin-Up with long stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk nuts. The Pin-Up is tender, herbaceous. The taste is clean, smooth and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After Pin-Up do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green tea” is the right choice to refresh your body and Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","images":["/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","/system/product_ng_fotos/45458/medium/14ad7f31d6fbeeae5195aa83202bda60f31ba6c7jpg?1689331754"],"image_alt":"Грузинский ароматный зелёный чай май 2023 batch05-07","url":"/catalog/gruzinskij_chaj6","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":2,"rate5":4}},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая почка» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних побегов плантационного чая.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого Pin-Up оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Pin-Up плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, ароматный. Прекрасный выбор для бодрого начала Pin-Up для переключения на вечерний отдых.
\r\n\r\n
Pin-Up Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea \"Golden Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was made in the small farm in Lingcang Pin-Up from the spring shoots of plantation tea (harvest 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized flagella of brown Pin-Up and fluffy reddish-yellow buds. The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with honey and biscuit notes. The Pin-Up is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks Pin-Up vivid, juicy and very fragrant. The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань Pin-Up прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, Pin-Up маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Juan Hong Cha Pin-Up tea from Zi Juan tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea from Yunnan Province, harvest 2024, made from Pin-Up shoots of Zi Juan (Purple Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In Pin-Up long, thin, dark brown tea leaves, twisted along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is bright, woody, with honey, berry, spicy and Pin-Up notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short Pin-Up (10-15 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The Pin-Up is warming and tonic.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","images":["/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","/system/product_ng_fotos/48784/medium/312ddea2badf4ad77aaf7bc0ffcd2466466d7106jpg?1728684267"],"image_alt":"Красный чай Цзы Цзюань Хун Ча Красный чай из пурпурного культивара чайного куста Цзы Цзюань","url":"/catalog/krasnyj_chaj0","reviewsCount":4,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":3}}],"searchHistory":null,"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive Пушкинская, ул. Малая Дмитровка, д. 242","address_en":"Metro Pushkinskaya, Malaya Dmitrovka Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 495 650 24 58","lat":"55.771526","long":"37.606077"},{"id":2,"inner_id":11,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Арбат","name_en":"Arbat","map_name_ru":"Чайная на Арбате","map_name_en":"Arbat","address_ru":"м. Кропоткинская, 43","address_en":"Metro Kropotkinskaya, Starokhonushenniy lane, 43","worktime_ru":"12:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 939 843 11 35","lat":"55.749649","long":"37.594095"},{"id":3,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Бакунинская","name_en":"Bakuninskaya","map_name_ru":"Чайная на Бакунинской","map_name_en":"Bakuninskaya Street","address_ru":"м. Бауманская, ул. Бакунинская, д. 14","address_en":"Metro Baumanskaya, Bakuninskaya Street, 14, Bldg 1, room 8","worktime_ru":"11:30 - 22:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 12:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 925 775-04-66","lat":"55.773864","long":"37.682341"},{"id":4,"inner_id":2,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Чистые пруды","name_en":"Chistie prudy","map_name_ru":"Чайная на Мясницкой","map_name_en":"Myasnitskaya Street","address_ru":"м. Чистые Пруды, ул. Мясницкая, д. 242","address_en":"Metro Chistye Prudy, Myasnitskaya Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 926 524 07 08","lat":"55.763212","long":"37.635802"},{"id":5,"inner_id":7,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Даниловский","name_en":"Danilovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Даниловском рынке","map_name_en":"Danilovskiy Market","address_ru":"м. Тульская, ул. Мытная, 74, Даниловский рынок","address_en":"Metro Tulskaya, Mytnaya street, 74, Danilovsky market","worktime_ru":"09:00 - 21:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 9:00 to 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 958 756 88 58","lat":"55.712112","long":"37.620555"},{"id":6,"inner_id":8,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Усачёвский","name_en":"Usachevsky","map_name_ru":"Чайный бар на Усачевском рынке","map_name_en":"Usachevsky market","address_ru":"м. Спортивная, ул. Усачева, 26, Усачевский рынок, 1 этаж","address_en":"Metro Sportivnaya, Usacheva street, 26, Usachevsky market","worktime_ru":"пн-чт с 10:00 до 22:00, пт-вс с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 8:00 to 22:00, friday - sunday from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 121 90 88","lat":"55.727506","long":"37.567694"},{"id":7,"inner_id":10,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Черемушкинский","name_en":"Cheremushkinskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Черемушинском рынке","map_name_en":"Cheryomuski Market","address_ru":"м. Профсоюзная, м. Университет, ул. Вавилова, 64 1, Черемушинский рынок","address_en":"Metro Profsoyuznaya, Metro Universitet, Vavilova Street, 64 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 150 60 11","lat":"55.684006","long":"37.550856"},{"id":8,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Южная","name_en":null,"map_name_ru":"Чайная на Южной","map_name_en":"Yuzhnaya","address_ru":"м. Южная, ул. Кировоградская 9к1, торговый центр \"Акварель\" (Билла), 1 этаж","address_en":"Metro Yuzhnaya, Kirovogradskaya Street, 9k1, trade center \"Akvarel\" (Billa), 1st floor","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 11:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 985 847 88 28","phone_en":"tel. +7 985 847 88 28","lat":"55.625308","long":"37.612209"},{"id":9,"inner_id":2,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Апраксин","name_en":"Apraksin","map_name_ru":"Чайная в Апраксином переулке","map_name_en":"Apraksin","address_ru":"м. Сенная площадь, Апраксин переулок, д. 10","address_en":"Metro Sennaya Ploschad, Apraksin pereulok, 10","worktime_ru":"11:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 11:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 958 580 19 91","phone_en":"tel. +7 995 997 80 09","lat":"59.928356","long":"30.326657"},{"id":10,"inner_id":3,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Василеостровский","name_en":"Vasileostrovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Василеостровском рынке","map_name_en":"Vasileostrovskiy market","address_ru":"м. Василеостровская, Большой проспект Васильевского острова, 16, Василеостровский рынок","address_en":"m. Vasileostrovskaya, Bolshoi prospect of Vasilievsky island, 16, Vasileostrovskiy market","worktime_ru":"пн-чт,вс с 10:00 до 22:00, пт-сб с 10:00 до 23:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun from 8:00 to 22:00, Fri-Sat from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 995 997 80 09","phone_en":"тел. +7 995 997 80 09","lat":"59.939343","long":"30.285361"},{"id":11,"inner_id":4,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Алматинский","name_en":"Moskovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Московском рынке","map_name_en":"Moskovskiy market","address_ru":"м. Электросила, ул. Решетникова, 12, лит. А, этаж 1, Алматинский рынок","address_en":"m. Elektrosila, Reshetnikova st, 12A, floor 1, Moskovskiy market","worktime_ru":"Пн-Чт, Вс: 10:00-22:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun: 09:00 - 22:00","worktime2_ru":"Пт, Сб: 09:00 - 23:00","worktime2_en":"Fri, Sat: 09:00 - 23:00","phone_ru":"тел. +7 995 598 19 91","phone_en":"tel. +7 995 598 19 91","lat":"59.879104","long":"30.323914"},{"id":12,"inner_id":1,"city_id":10,"city":"kaluga","name_ru":"Калуга","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Калуге","map_name_en":"Kaluga Teashop","address_ru":" ул. Марата, д. 1А","address_en":"Marat street, 1A","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 21:00","worktime_en":"10:00 - 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 960 514 14 08","phone_en":"tel. +7 960 514 14 08","lat":"54.514054","long":"36.252367"},{"id":13,"inner_id":1,"city_id":15,"city":"kirov","name_ru":"Киров","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Кирове","map_name_en":"Kirov","address_ru":" ул. Ленина, 88","address_en":"Lenina Street 88","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 900 520 93 15","phone_en":"tel. +7 900 520 93 15","lat":"58.601067","long":"49.681575"},{"id":14,"inner_id":1,"city_id":3,"city":"lipetsk","name_ru":"Липецк","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Липецке","map_name_en":"Lipetsk","address_ru":" ул. Карла Маркса, д. 2А","address_en":"Karl Marx Street, 2A","worktime_ru":"10.00 - 23.00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 4742 71 83 28","phone_en":"tel. +7 4742 71 83 28","lat":"52.6045","long":"39.599094"},{"id":15,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":16,"inner_id":1,"city_id":9,"city":"nn","name_ru":"Астана","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Nizhniy Novgorod Teashop","address_ru":" ул. Алексеевская 13В","address_en":"Alekseyevskaya st. 13В","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","phone_en":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","lat":"56.322704","long":"44.004245"},{"id":17,"inner_id":1,"city_id":13,"city":"rostovondon","name_ru":"Серафимович","name_en":"Serafimovich","map_name_ru":"Чайная на ул. Серафимовича","map_name_en":"Serafimovich st. Teashop","address_ru":" ул.Серафимовича, 74","address_en":"Serafimovish st. 74","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +78005556186","phone_en":"tel. +7 863 333 51 43","lat":"47.219679","long":"39.715058"},{"id":18,"inner_id":1,"city_id":14,"city":"stavropol","name_ru":"Ставрополь","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Ставрополе","map_name_en":"Stavropol","address_ru":" ул. Михаила Морозова, д. 1","address_en":"Mihail Morozov Street, d. 1","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 989 989 10 88","phone_en":"tel. +7 989 989 10 88","lat":"45.042228","long":"41.965032"},{"id":19,"inner_id":1,"city_id":5,"city":"tmn","name_ru":"Алматы","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Respubliki Street","address_ru":" ул. Республики 5А ","address_en":"Respubliki Street 5А","worktime_ru":"11:00 - 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 922 480 38 41","phone_en":"tel. +7 922 480 38 41","lat":"57.160555","long":"65.526256"},{"id":20,"inner_id":1,"city_id":4,"city":"ufa","name_ru":"Астана","name_en":"Ufa","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Ufa","address_ru":" ул. Ленина 31/33","address_en":"Lenin Street, 3100 - 23.00","worktime_en":"10.00 - 23.00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 658 02 02","phone_en":"tel. +7 965 658 02 02","lat":"54.731753","long":"55.94969"},{"id":21,"inner_id":1,"city_id":21,"city":"voronezh","name_ru":"Астана","name_en":"Voronezh","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Voronezh","address_ru":"Алматинский проспект, 24","address_en":"Moskovskiy prospekt, 24","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 992 054 02 60","phone_en":"tel. +7 992 054 02 60","lat":"51.687525","long":"39.184208"},{"id":22,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":23,"inner_id":1,"city_id":22,"city":"yerevan","name_ru":"Ереван","name_en":"Yerevan","map_name_ru":"Ереван","map_name_en":"Yerevan","address_ru":" ул. Микаэла Нанбялдяна, 45","address_en":"Mikayel Nalbandian st, 45","worktime_ru":"скоро откроется","worktime_en":"opening soon","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +374 551 08 178","phone_en":"tel. +374 555 45 108","lat":"40.18478","long":"44.524638"},{"id":24,"inner_id":1,"city_id":23,"city":"kazan","name_ru":"Алматы","name_en":"Kazan","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Kazan","address_ru":" ул.Кави Наджми 8А, 2-ой этаж","address_en":"Kavi Nadzhmi Street, 8А, 2nd floor","worktime_ru":"10:00 - 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 611-12-69","phone_en":"tel. +7 965 611-12-69","lat":"55.789881","long":"49.114364"},{"id":25,"inner_id":2,"city_id":7,"city":"krasnodar","name_ru":"Чайный клуб","name_en":"Chayniy club","map_name_ru":"Чайный бар в Астане","map_name_en":"Krasnodar","address_ru":" ул. Красная 176/5с1 (Фудмаркет, 1-й этаж)","address_en":"Krasnaya Street, 176 +7 928 260 72 11","phone_en":"тел. +7 928 260 72 11","lat":"45.045603","long":"38.97728"},{"id":26,"inner_id":1,"city_id":20,"city":"pushkin","name_ru":"Пушкин","name_en":"Pushkin","map_name_ru":"Чайная в Пушкине","map_name_en":"Pushkin","address_ru":"г. Пушкин, ул. Оранжерейная, 27.","address_en":"Pushkin, Oranzhereynaya street, 27.","worktime_ru":"с 10:00 до 21:00, без праздников, выходных и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 20:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 911 920 03 08","phone_en":"tel. +7 911 920 03 08","lat":"59.720027","long":"30.409553"},{"id":27,"inner_id":1,"city_id":16,"city":"novorossiysk","name_ru":"Новороссийск","name_en":"Новороссийск","map_name_ru":"Чайная в Новороссийске","map_name_en":"Novorossiysk","address_ru":" ул. Советов, 55","address_en":"Sovetov Street, 55","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 00:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 00:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 918 642 57 51","phone_en":"tel. +7 918 642 57 51","lat":"44.714445","long":"37.78076"}]},"is_admin":null,"items":{"items":[{"id":24620,"date":"2020-10-24T12:37:52.067+03:00","am":{"name":"Зеленый чай в дерматологии: мифы и факты ","description":"Зеленый чай в дерматологии: мифы и факты ","body":"
Эпидемиологически и экспериментально наблюдаемые антиканцерогенные и противовоспалительные эффекты зеленого чая привели к применению экстрактов зеленого чая в различных терапевтических целях - как в дерматологических, так и в космецевтических Pin-Up косметических) препаратах.
\r\n\r\n
Существует множество доказательств антиканцерогенного и химиопрофилактического действия зеленого чая или его основного составляющего компонента - Pin-Up Почти столь же очевиден эффект при инфекционных заболеваниях, таких как кожные вирусные инфекции. \r\n \r\n В 2010 году в США была лицензирована мазь с экстрактом зеленого чая для лечения наружных остроконечных кондилом, а недавно она зарегистрирована и в Pin-Up Экспериментальные данные, указывающие на блокировку факторов передачи центрального сигнала в воспалительных механизмах, привели к оценке катехинов при таких воспалительных заболеваниях, как атопический дерматит. \r\n \r\n В этом обзоре обобщены данные о биологических эффектах и клинических Pin-Up применения зеленого чая. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
На сегодняшний день опубликовано почти 6000 научных статей, в которых обсуждаются эпидемиологические и экспериментальные данные о влиянии зеленого чая на здоровье, а также представлены базовые научные данные о Pin-Up действия катехинов, полученных из зеленого чая.
\r\n\r\n
Различные компоненты зеленого чая обсуждались в литературе из-за их полезных эффектов. Катехины (группа очень активных флавоноидов) являются основным компонентом зеленого чая, составляя Pin-Up всех его полифенолов. В зеленом чае были идентифицированы четыре основных катехина: эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), эпигаллокатехин (EGC), эпикатехингаллат (ЭКГ) и эпикатехин (EC) (Рисунок 1). \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Все эти производные эпикатехина обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и антиканцерогенными свойствами. Однако основным и наиболее биологически активным компонентом зеленого чая, ответственным за его Pin-Up и фармакологические эффекты, является EGCG.
\r\n\r\n
Другие важные соединения зеленого чая включают кофеин, органические кислоты, белок, хлорофилл и теанин. На химический состав зеленого чая влияют климат, Pin-Up года, методы выращивания и особенно возраст листьев.
\r\n\r\n
Средняя чашка зеленого чая содержит от 300 до 400 мг полифенолов. В среднем концентрация полифенолов в сушеных листьях зеленого чая составляет около 10%. Другими словами, только около 10% всей чашки составляют полифенолы, причем наиболее полезный полифенол EGCG составляет еще меньший процент. В этом контексте центральным вопросом в химиопрофилактике зеленым чаем является локальная концентрация биологически активных соединений после перорального приема. Следовательно, антиканцерогенные эффекты, наблюдаемые при гораздо более высоких концентрациях in vitro, могут не иметь отношения к эффектам in vivo. Исследования, изучающие локальную концентрацию зеленого чая после системного приема, редки. Однако некоторые из них показали, что частое употребление зеленого чая приводит к значительным уровням полифенолов зеленого чая в организме и достигнутые концентрации достаточны для биологических эффектов, таких как химиопрофилактика.
\r\n\r\n
С другой стороны, есть несколько добавок зеленого чая и порошковых препаратов зеленого чая, которые появились в последние Pin-Up лет. Про многие из них утверждают, что они дают более высокий уровень полифенолов зеленого чая (ПЗЧ) в крови по сравнению с потреблением зеленого чая. Однако реальных доказательств нет и соответствующие клинические исследования отсутствуют. В конечном итоге клинические эффекты, наблюдаемые при местном применении, дадут окончательный ответ о том, достаточна ли концентрация соответствующего лекарственного препарата при дерматологических заболеваниях или нет. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nPin-Up эффекты зеленого чая и его компонентов
\r\n\r\n
Зеленый чай и его составляющие влияют на клеточные механизмы, молекулы-мишени и специфические пути передачи сигналов. Было показано, что основной полифенол, полученный из зеленого чая, EGCG, напрямую связывается с несколькими рецепторами и сигнальными молекулами и ингибирует функции ключевых рецепторов, киназ, протеиназ и других ферментов. Таким образом, полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) воздействуют на клеточные мишени на перекрестке между воспалением и канцерогенезом, что не только открывает широкий спектр показаний к применению (от воспалительных заболеваний до профилактики рака), но и открывает возможность для блокирования Pin-Up пути в развитии рака (рис. 2). \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Зеленый чай как антиоксидант
\r\n\r\n
Хотя реакции окисления необходимы для жизни, они также могут быть разрушительными. В коже окислительный стресс Pin-Up быть связан с воспалением, фотоповреждением, раком и старением кожи. Как логическое следствие, все живые организмы поддерживают сложные системы из нескольких типов антиоксидантов для защиты своих клеток от окислительного повреждения, которое все чаще обнаруживается в качестве потенциальной цели при разработке новых методов лечения. Антиоксидантная активность является одним из первых иммунологических свидетельств защиты от рака, описанных для ПЗЧ. Полифенольная структура ПЗЧ допускает делокализацию электронов и дает способность гасить свободные радикалы. Кроме того, было показано, что ПЗЧ улучшают дифференцировку в остеобластах человека во время окислительного стресса. Наконец, защитный эффект ПЗЧ против окислительного стресса обусловлен повышенной экспрессией антиоксидантного фермента HO-16.
\r\n\r\n
Эксперименты in vivo показали, что введение EGCG старым крысам снижает окислительный стресс и приводит к снижению Pin-Up перекисного окисления липидов и карбонилирования* белков у животных, получавших EGCG. \r\n*Карбонилирование Pin-Up представляет собой необратимое окислительноеповреждение, часто приводящее к Pin-Up их функции. \r\n \r\n Более того, у этих животных также наблюдался повышенный уровень антиоксидантов и антиоксидантных ферментов в печени, скелетных мышцах и головном мозге. Интересно, что Pin-Up эффекты не наблюдались у молодых крыс, что позволяет предположить, что антиоксидантные эффекты EGCG проявляются только в присутствии чрезмерного окислительного стресса.
\r\n\r\n
Исследования на людях также предоставили доказательства антиоксидантной активности полифенолов зеленого чая. У Pin-Up добровольцев прием пищевых добавок с катехинами чая (500 мг в день) в течение четырех недель приводил к значительному снижению уровня окисленных липопротеинов низкой плотности в плазме по сравнению с контрольной группой. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Блокирование митоген-активированных протеинкиназ и металлопротеиназ
\r\n\r\n
Киназы Pin-Up протеина (МАП) организуют сложную цепь белков, которые передают сигнал от мембраносвязанного рецептора к ядру клетки. Окислительный стресс участвует в активации путей передачи сигнала киназ МАП. Различные исследования in vitro показали, что зеленый чай и, в частности, EGCG, препятствуют различным сигнальным клеточным путям. Примечательно, что большинство этих клеточных путей взаимосвязаны с молекулами, индуцированными МАП-киназой.
\r\n\r\n
В нескольких публикациях описывается воздействие EGCG зеленого чая на МАП-киназы, влияющее на активность металлопротеиназы в различных клетках, таких как хондроциты, клетки рака груди и фибробласты. Во всех этих публикациях убедительно показаны явные эффекты ПЗЧ на пути киназ МАП и ингибирование активности металлопротеиназ, хотя большинство этих механизмов еще не подтверждены в исследованиях in vivo. В свою очередь, ингибирование фосфорилирования белка может блокировать дальнейшие шаги в каскаде. Поскольку при раке часто наблюдается нарушение регуляции Pin-Up параллельно с повышающей регуляцией металлопротеиназ, модуляция МАП-киназ с помощью EGCG и ингибирование металлопротеиназ неоднократно предлагалась в качестве новой стратегии для предотвращения и лечения рака. \r\n \r\nВлияние EGCG на протеасомы
\r\n\r\n
Протеасома ответственна за деградацию более 90% внутриклеточных белков. Посредством этого механизма протеасома регулирует оборот циклинов и ингибиторов циклин-зависимых киназ. Следовательно, ингибирование функций протеасом может приводить к остановке клеточного цикла и оказывается критическим для выживания и пролиферации (деления) клеток. В раковых клетках эта гомеостатическая функция нарушается клеточными онкогенными факторами, что приводит к гиперактивации протеасомы. Повышенная активность протеасом, в свою очередь, способствует деградации белков-супрессоров опухолей, что приводит к выживанию и пролиферации раковых клеток, а также к развитию устойчивости к лекарственным средствам. Как следствие, ингибиторы протеасом неоднократно предлагались для противоопухолевого лечения и в настоящее время проходят доклинические испытания. Было Pin-Up что EGCG блокирует протеасомы, что потенциально указывает на противоопухолевый эффект зеленого чая.
\r\n\r\n
\r\nВлияние на передачу сигналов, Pin-Up с фактором роста
\r\n\r\n
Эпидермальный фактор роста (ЭФР) - это общий фактор роста, действующий не только на эпителиальные клетки, но и на большое количество других клеток, определяющий различные клеточные активности, такие как пролиферация, ангиогенез, выживание, дифференцировка, миграция и апоптоз. Сейчас уже установлено, что существует семейство рецепторов тирозинкиназы ЭФР, Pin-Up в настоящее время активно изучается на предмет их роли в развитии, физиологии и раке человека. Было показано, что EGCG и другие ПЗЧ взаимодействуют с сигнализацией, связанной с эпидермальным фактором роста, ингибируя аутофосфорилирование рецептора ЭФР в клетках карциномы. Более того, EGCG может ингибировать трансформацию клеток, напрямую взаимодействуя с клеточными белками-мишенями, такими как SH2-домен Fyn-тирозинкиназ.
\r\n\r\n
Было показано, что целенаправленное нарушение рецептора ЭФР блокирует развитие папиллом и карцином из кератиноцитов, иммортализованных вирусом папилломы человека, что может частично объяснять химиопрофилактическую и антипапилломатозную активность применяемого местно EGCG.
\r\n\r\n
Также было показано, что EGCG блокирует другие факторы роста, такие как Pin-Up роста тромбоцитов (PDGF), фактор роста фибробластов (FGF), фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) и инсулиноподобные факторы роста (IGF-1 и IGF‐2). Взаимодействие EGCG с передачей сигналов, связанных с факторами роста, как было показано, частично связано с ингибированием внутриклеточных сигнальных каскадов, но также «захватом факторов роста» EGCG-ом.
\r\n\r\n
\r\nПротивовоспалительное Pin-Up и блокирование синтеза ДНК
\r\n\r\n
EGCG обладает противовоспалительным действием, повышая экспрессию белка Tollip, негативного регулятора передачи сигналов toll-подобного Pin-Up и последующих воспалительных реакций, которые участвуют в развитии и прогрессировании многих хронических заболеваний.
\r\n\r\n
Полифенолы зеленого чая также предотвращают прогрессирование опухоли из химически индуцированных доброкачественных папиллом кожи в карциномы, вероятно, за счет стабилизации ДНК и защиты от опосредованного свободными радикалами усиления Pin-Up нестабильности.
\r\n\r\n
Таким образом, Pin-Up показано, что зеленый чай и его компоненты взаимодействуют с множеством клеточных механизмов, что может вызвать несколько потенциальных клинических последствий. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nКлиническое применение Pin-Up чая в дерматологии \r\n \r\nЭкстракты зеленого чая при Pin-Up заболеваниях
\r\n\r\n
Сегодня различные исследования показывают благотворное влияние зеленого чая на несколько дерматологических заболеваний. Полифенолы зеленого чая не только блокируют повреждающее действие УФ-излучения, что приводит к снижению: 1) реакции на Pin-Up ожог, 2) иммуносупрессии, вызванной УФ-излучением, 3) риска рака кожи и 4) фотостарения.
\r\n\r\n
Также было показано, что ПЗЧ обладают антимикробным и противовоспалительным действием, воздействуя на клетки или Pin-Up взаимодействия в коже, а также микробиом* кожи. \r\n*Pin-Up кожи — это совокупность микроорганизмов (грибов, клещей, бактерий),которые живут на поверхности кожи, и Pin-Up для иммунитета кожи. \r\n \r\n При воздействии на кожу предполагается, что местное применение зеленого чая приводит к достаточному проникновению Pin-Up веществ через кожу. И действительно, фармакокинетические исследования предоставили доказательства того, что местное применение ПЗЧ в гидрофильной мази приводит к высоким концентрациям в коже, но незначительной системной (всасыванию в кровь) доступности ПЗЧ. Неудивительно, что экстракты зеленого чая используются при различных дерматологических заболеваниях и показаниях (рис. 3) \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nPin-Up от ультрафиолета и рак кожи
\r\n\r\n
ПЗЧ обладают высокой защитой от ультрафиолета, вероятно, за счет подавления Pin-Up активности УФ-излучения и многих других повреждающих эффектов. Их фотозащитный характер обусловлен различными клеточными, молекулярными и биохимическими механизмами. Зеленый чай также обеспечивает защиту от опасного воздействия ультрафиолета при местном нанесении на кожу человека, что указывает на многообещающую роль ПЗЧ в качестве будущих средств защиты от солнца. Наряду с защитным действием от ультрафиолета, зеленый чай также оказывает определенное влияние на вязко-упругие свойства. свойства кожи. Предположительно, таким образом
\r\n\r\n
Ультрафиолетовое излучение вызывает немеланомный рак кожи, наиболее распространенный вид рака в Германии, с общей заболеваемостью более 195 000 человек. Из-за такой высокой заболеваемости недостаточно сосредоточиться только на терапии. Вместо этого следует предпочтительно использовать простые, но эффективные методы профилактики. Это объясняет, почему химиопрофилактика путем модификации диеты в настоящее время привлекает широкое внимание. Например, диета, богатая природными полифенолами, такими как зеленый чай, была связана со снижением заболеваемости многими типами рака у человека, включая рак кожи. Несколько Pin-Up также предполагают, что ПЗЧ влияют на каждый этап канцерогенеза, предотвращая, таким образом, развитие рака, особенно кожи. Однако соответствующие крупные интервенционные исследования не всегда были столь же однозначными, как предыдущие результаты in vitro. Более того, до сих пор остается неясным, приводит ли системное введение зеленого чая или ПЗЧ к локальным концентрациям, достаточным для предотвращения рака кожи. \r\n \r\nЗеленый чай при инфекционных заболеваниях
\r\n\r\n
ВПЧ и остроконечные кондиломы. Вирус папилломы человека (ВПЧ) представляет собой ДНК-вирус, способный Pin-Up эпителиальные клетки человека. ВПЧ вызывает продуктивные инфекции только в кератиноцитах кожи или слизистых оболочек и может вызывать доброкачественные папилломы, а также рак шейки матки, половых органов, заднего прохода и ротоглотки.
\r\n\r\n
К настоящему времени Pin-Up достоверные данные о том, что полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) способны обеспечить эффективную защиту от злокачественной трансформации доброкачественных папиллом кожи, вызванных ВПЧ. Многочисленные исследования предоставили подробные доказательства клинических преимуществ зеленого чая при различных инфекциях ВПЧ и связанных с ними кожных заболеваниях, особенно при остроконечных кондиломах и раке шейки матки, вызванном ВПЧ.
\r\n\r\n
В нескольких крупных исследованиях ПЗЧ успешно использовались для лечения остроконечных кондилом, и сегодня ПЗЧ считаются эффективным и безопасным вариантом лечения наружных остроконечных кондилом. Фактически, мазь, содержащая стандартизированный экстракт зеленого чая с высоким содержанием EGCG (55–72 мг на 1 г мази), показала свою высокую эффективность при лечении остроконечных кондилом с полным клиренсом более 50%. Недавно одобренный для применения Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в США и Европейским агентством лекарственных средств (EMA), это первый растительный препарат, получивший такое одобрение. \r\n \r\n \r\n \r\nРак шейки матки. \r\n \r\nЗеленый чай - одно из наиболее изученных антиоксидантных соединений. Стало очевидно, что компоненты зеленого чая обладают Pin-Up потенциалом в профилактике и лечении рака шейки матки, вызванного ВПЧ. Действительно, экстракты зеленого чая уже рассматриваются как потенциальный вариант для нового фармацевтического подхода к пациентам с раком шейки матки в будуще
\r\n\r\n
Исследования, изучающие клиническую эффективность компонентов зеленого чая, вводимых вагинально, перорально или и тем и другим способами вместе, у пациентов с поражениями шейки матки, инфицированными ВПЧ, показали, что общая частота ответа составила 69% в группе лечения по сравнению с 10% в группе нелеченного контроля. Это указывает на то, что что экстракты зеленого чая, Pin-Up перорально и
\r\n\r\n
Однако ПЗЧ обладают защитным действием не только на рак шейки матки. Они также эффективно ингибируют прогрессирование опухоли из химически индуцированных доброкачественных Pin-Up кожи в карциномы, опосредованные канцерогенными веществами. \r\n \r\nВИЧ \r\n \r\nЕсть некоторые свидетельства того, что усиление заразности вируса иммунодефицита человека 1 (ВИЧ-1) семенной жидкостью может подавляться ингредиентами зеленого чая, особенно EGCG, в нетоксичных концентрациях. Также было несколько сообщений о том, что экстракты зеленого чая способны подавлять репликацию ВИЧ до его интеграции в ДНК хозяина. Кроме того, экстракты зеленого чая, по-видимому, являются ингибиторами аллостерической обратной транскриптазы с уникальными механизмами по сравнению с одобренными в настоящее время ненуклеозидными ингибиторами обратной транскриптазы. Таким образом, будущие Pin-Up для профилактики передачи ВИЧ половым путем, а также средства против ВИЧ могут быть разработаны на основе зеленого чая. Однако, прежде чем можно будет проводить терапевтические испытания, сначала необходимо точно выяснить соответствующую эффективность.
\r\n\r\n
Помимо воздействия на ВИЧ, ПЗЧ также были описаны как агенты Pin-Up паразитических простейшихLeishmania major promastigotes. Однако до сих пор не Pin-Up никаких исследований, посвященных применению мазей, содержащих зеленый чай, при клинических проявлениях лейшманиоза.
\r\n\r\n
Водные экстракты зеленого чая, используемые в качестве жидкости для полоскания рта, также приводят к Pin-Up уменьшению количества грибковых клетокCandida spp. Таким образом, можно ожидать будущего использования Pin-Up чая для лечения инфекций, вызываемыхCandida albicans.
\r\n\r\n
Более того, есть несколько других исследований, показывающих положительное влияние экстрактов зеленого чая на инфекционные агенты, например, такие как бактерии на коже или в Pin-Up in vitro, а также in vivo. \r\n \r\n \r\n \r\nРозацеа (розовые угри) и Pin-Up (обычные угри)
\r\n\r\n
Основной полифенольный компонент зеленого чая - EGCG - не только обладает антиоксидантными, иммуномодулирующими и фотозащитными свойствами, но также обладает антиангиогенным и противовоспалительным действием. У пациентов со значительной Pin-Up лица и телеангиэктазией крем EGCG, применяемый два раза в день, приводил к снижению экспрессии VEGF и HIF-1α, что предположительно объясняет эффективность ПЗЧ в лечении розацеа.
\r\n\r\n
Кроме того, экстракты зеленого чая и особенно EGCG, также все чаще считаются эффективным кандидатом для лечения акне. Pin-Up действия включают ингибирование липогенеза, дифференцированное по IGF-I, а также снижение воспаления. Проспективные исследования пациентов с акне, ежедневно использующих лосьон для кожи с 2% экстрактом зеленого чая, продемонстрировали высокую эффективность. \r\n \r\nАтопический дерматит
\r\n\r\n
Регулярные приемы ванн с экстрактом зеленого чая показали заметное улучшение при атопическом дерматите и были предложены в качестве эффективного и безопасного лечения для пациентов с атопическим дерматитом. Субъекты, получавшие экстракты зеленого чая, не только показали заметное клиническое улучшение их атопического Pin-Up по оценке Индекса атопического дерматита (SCORAD), но и сообщили о значительном уменьшении ежедневного зуда, измеренного с помощью соответствующей визуальной аналоговой шкалы. \r\n \r\nКелоиды
\r\n\r\n
Келоид (келоидный рубец) — это опухолевидное разрастание грубой волокнистой соединительной ткани кожи. Он может образоваться на месте рубца после операции или травмы, Pin-Up или даже прокалывания уха. Благодаря своим антиоксидантным эффектам полифенолы зеленого чая также эффективно ингибируют синтез коллагена I типа и модулируют коллаген I типа и фибронектин, а также функцию и активность дермальных фибробластов. Это предполагает использование зеленого чая в качестве вспомогательного средства для лечения келоидов, а также при системном склерозе (склеродермии). \r\n \r\nЗаболевания волос
\r\n\r\n
Есть некоторые свидетельства того, что экстракты зеленого чая могут быть полезны при заболеваниях волос. Селективно подавляя активность 5-альфа-редуктазы, они могут предотвращать или лечить андрогенетическую алопецию (облысение по «мужскому» Pin-Up В исследованиях ex vivo EGCG также способствовал росту волос, что делает его потенциальным вариантом лечения в будущем. Другим возможным показанием для применения ПЗЧ в будущем может быть гирсутизм (избыточный рост терминальных волос у женщин и детей по мужскому типу), поскольку есть некоторые доказательства ингибирования орнитиндекарбоксилазы и 5-альфа редуктазы, повышенная активность которых и определяет андрогенный эффект в тканях-мишенях .
\r\n\r\n
\r\nЗеленый чай и заживление ран
\r\n\r\n
Фактически известно, что EGCG регулирует секрецию цитокинов и активацию клеток кожи во время заживления ран. Несколько исследований показывают, что экстракты зеленого чая улучшают заживление ран на всю толщину, ускоряя клеточную инфильтрацию, реэпителизацию и ангиогенез. Но зеленый чай также обладает противоинфекционными свойствами, которые дополнительно ускоряют заживление ран. В частности, его антибактериальные эффекты были тщательно проанализированы, и было показано, что зеленый чай эффективен против множества бактерий, включая штаммы с множественной лекарственной устойчивостью, такие как устойчивый к метициллинуStaphylococcus aureus(золотистый стафилококк). \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nВыводы
\r\n\r\n
Все Pin-Up число исследований во всем мире посвящено применению зеленого чая и его экстрактов в лечении различных дерматологических заболеваний. Многие исследования очень многообещающие и предполагают использование зеленого чая в качестве эффективного терапевтического средства при хронических, инфекционных, воспалительных заболеваниях кожи и заболеваниях волос, а также в качестве профилактического средства не только против старения кожи, но и в качестве средства профилактики рака кожи.
\r\n\r\n
Pin-Up на сегодняшний день проведено всего несколько исследований использования экстрактов зеленого чая двойным слепым рандомизированным методом и большим количеством пациентов. Требуются дополнительные исследования, чтобы определить истинную эффективность методов лечения препаратами на основе зеленого чая при большинстве дерматологических заболеваний, а также их безопасность и переносимость в долгосрочной перспективе. \r\n \r\nОригинал статьи: https:/wiley.com/doi/full111112737 \r\nJ Dtsch Dermatol Ges. 2015 Aug;13(8):768-75. doi: Pin-Up Epub 2015 Jul 14. \r\nAlexander Zink 1,2 Claudia Traidl-Hoffmann2,3,4
\r\n\r\n
1. Кафедра дерматологии и Pin-Up Бидерштайна, Мюнхенский технический университет, Мюнхен \r\n2. Институт Pin-Up медицины, UNIKA-T, Мюнхенский технический университет, Мюнхен \r\n3. CK-CARE, Центр исследования аллергии и образования Кристины Кюне, Давос \r\n4. Амбулаторная клиника Pin-Up медицины, Klinikum Augsburg, Аугсбург
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n"},"ru":{"name":"Зеленый чай в Pin-Up мифы и факты ","description":"Зеленый чай в дерматологии: мифы и факты ","body":"
Эпидемиологически и Pin-Up наблюдаемые антиканцерогенные и противовоспалительные эффекты зеленого чая привели к применению экстрактов зеленого чая в различных терапевтических целях - как в дерматологических, так и в космецевтических (аптечных косметических) препаратах.
\r\n\r\n
Существует множество доказательств антиканцерогенного и химиопрофилактического действия зеленого чая или его основного составляющего компонента - эпигаллокатехин-3-галлата. Почти столь же очевиден эффект при инфекционных заболеваниях, таких как Pin-Up вирусные инфекции. \r\n \r\n В 2010 году в США была лицензирована мазь с экстрактом зеленого чая для лечения наружных остроконечных Pin-Up а недавно она зарегистрирована и в Европе. Экспериментальные данные, указывающие на блокировку факторов передачи центрального сигнала в воспалительных механизмах, привели к оценке катехинов при таких воспалительных заболеваниях, как атопический дерматит. \r\n \r\n В этом обзоре обобщены данные о биологических эффектах и клинических последствиях Pin-Up зеленого чая. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
На сегодняшний день опубликовано почти 6000 Pin-Up статей, в которых обсуждаются эпидемиологические и экспериментальные данные о влиянии зеленого чая на здоровье, а также представлены базовые научные данные о механизме действия катехинов, полученных из зеленого чая.
\r\n\r\n
Различные компоненты зеленого чая обсуждались в Pin-Up из-за их полезных эффектов. Катехины (группа очень активных флавоноидов) являются основным компонентом зеленого чая, составляя 60–80% всех его полифенолов. В зеленом чае были идентифицированы четыре основных катехина: эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), эпигаллокатехин (EGC), эпикатехингаллат (ЭКГ) и эпикатехин (EC) (Рисунок 1). \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Все эти производные эпикатехина обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и антиканцерогенными свойствами. Однако основным и наиболее биологически Pin-Up компонентом зеленого чая, ответственным за его биохимические и фармакологические эффекты, является EGCG.
\r\n\r\n
Другие важные соединения зеленого чая включают кофеин, органические кислоты, белок, хлорофилл и теанин. На химический Pin-Up зеленого чая влияют климат, время года, методы выращивания и особенно возраст листьев.
\r\n\r\n
Средняя чашка зеленого чая содержит от 300 до 400 мг полифенолов. В среднем концентрация полифенолов в сушеных листьях зеленого чая составляет около 10%. Другими словами, только около 10% всей чашки составляют полифенолы, причем наиболее полезный полифенол EGCG составляет еще меньший процент. В этом контексте центральным вопросом в химиопрофилактике зеленым чаем является локальная концентрация биологически активных соединений после перорального приема. Следовательно, антиканцерогенные эффекты, наблюдаемые при гораздо более высоких концентрациях in vitro, могут не иметь отношения к эффектам in vivo. Исследования, изучающие локальную концентрацию зеленого чая после системного приема, редки. Однако некоторые из них показали, что частое Pin-Up зеленого чая приводит к значительным уровням полифенолов зеленого чая в организме и достигнутые концентрации достаточны для биологических эффектов, таких как химиопрофилактика.
\r\n\r\n
С другой стороны, есть несколько добавок зеленого чая и порошковых препаратов зеленого чая, которые появились в последние несколько лет. Про многие из них утверждают, что они дают более высокий уровень полифенолов зеленого чая (ПЗЧ) в крови по сравнению с Pin-Up зеленого чая. Однако реальных доказательств нет и соответствующие клинические исследования отсутствуют. В конечном итоге клинические эффекты, наблюдаемые при местном применении, дадут окончательный ответ о том, достаточна ли концентрация соответствующего лекарственного препарата при дерматологических заболеваниях или нет. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nБиологические эффекты зеленого чая и его Pin-Up
\r\n\r\n
Зеленый чай и его составляющие влияют на клеточные механизмы, молекулы-мишени и специфические пути передачи сигналов. Было показано, что основной полифенол, полученный из зеленого чая, EGCG, напрямую связывается с несколькими рецепторами и сигнальными молекулами и ингибирует функции ключевых рецепторов, киназ, протеиназ и других ферментов. Таким образом, полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) воздействуют на клеточные мишени на перекрестке Pin-Up воспалением и канцерогенезом, что не только открывает широкий спектр показаний к применению (от воспалительных заболеваний до профилактики рака), но и открывает возможность для блокирования воспалительного пути в развитии рака (рис. 2). \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Зеленый чай как антиоксидант
\r\n\r\n
Хотя реакции окисления необходимы для жизни, они также могут быть разрушительными. В коже окислительный стресс может быть Pin-Up с воспалением, фотоповреждением, раком и старением кожи. Как логическое следствие, все живые организмы поддерживают сложные системы из нескольких типов антиоксидантов для защиты своих клеток от окислительного повреждения, которое все чаще обнаруживается в качестве потенциальной цели при разработке новых методов лечения. Антиоксидантная активность является одним из первых иммунологических свидетельств защиты от рака, описанных для ПЗЧ. Полифенольная структура ПЗЧ допускает делокализацию электронов и дает способность гасить свободные радикалы. Кроме того, было показано, что ПЗЧ улучшают дифференцировку в остеобластах человека во время окислительного стресса. Наконец, защитный эффект ПЗЧ против окислительного стресса обусловлен повышенной экспрессией антиоксидантного фермента HO-16.
\r\n\r\n
Эксперименты in vivo показали, что введение EGCG старым крысам снижает окислительный стресс и приводит к снижению уровней перекисного окисления липидов и карбонилирования* белков у животных, получавших EGCG. \r\nPin-Up белков представляет собой необратимое окислительноеповреждение, часто приводящее к Pin-Up их функции. \r\n \r\n Более того, у этих животных также наблюдался повышенный уровень антиоксидантов и антиоксидантных ферментов в печени, скелетных мышцах и головном мозге. Интересно, что такие эффекты не наблюдались у Pin-Up крыс, что позволяет предположить, что антиоксидантные эффекты EGCG проявляются только в присутствии чрезмерного окислительного стресса.
\r\n\r\n
Pin-Up на людях также предоставили доказательства антиоксидантной активности полифенолов зеленого чая. У здоровых добровольцев прием пищевых добавок с катехинами чая (500 мг в день) в течение четырех недель приводил к значительному снижению уровня окисленных липопротеинов низкой плотности в плазме по сравнению с контрольной группой. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Блокирование митоген-активированных протеинкиназ и металлопротеиназ
\r\n\r\n
Киназы митоген-активированного протеина (МАП) организуют сложную цепь белков, которые передают сигнал от мембраносвязанного рецептора к ядру клетки. Окислительный стресс участвует в активации путей передачи сигнала киназ МАП. Различные исследования in vitro показали, что зеленый чай и, в частности, EGCG, препятствуют различным сигнальным клеточным путям. Примечательно, что большинство этих клеточных путей взаимосвязаны с молекулами, индуцированными МАП-киназой.
\r\n\r\n
В нескольких публикациях описывается воздействие EGCG зеленого чая на МАП-киназы, Pin-Up на активность металлопротеиназы в различных клетках, таких как хондроциты, клетки рака груди и фибробласты. Во всех этих публикациях убедительно показаны явные эффекты ПЗЧ на пути киназ МАП и ингибирование активности металлопротеиназ, хотя большинство этих механизмов еще не подтверждены в исследованиях in vivo. В свою очередь, ингибирование фосфорилирования белка может блокировать дальнейшие шаги в каскаде. Поскольку при раке часто наблюдается нарушение регуляции МАП-киназ параллельно с повышающей регуляцией металлопротеиназ, модуляция МАП-киназ с помощью EGCG и ингибирование металлопротеиназ неоднократно предлагалась в качестве новой стратегии для предотвращения и лечения рака. \r\n \r\nВлияние EGCG на протеасомы
\r\n\r\n
Протеасома ответственна за деградацию более 90% внутриклеточных белков. Посредством этого механизма протеасома регулирует оборот циклинов и ингибиторов циклин-зависимых киназ. Следовательно, ингибирование функций протеасом может приводить к остановке клеточного цикла и оказывается критическим для выживания и пролиферации (деления) клеток. В раковых клетках эта гомеостатическая функция нарушается клеточными онкогенными факторами, что приводит к гиперактивации протеасомы. Повышенная активность протеасом, в свою очередь, способствует деградации белков-супрессоров опухолей, что приводит к выживанию и пролиферации раковых клеток, а также к развитию устойчивости к лекарственным средствам. Как следствие, ингибиторы протеасом неоднократно предлагались для противоопухолевого лечения и в настоящее время проходят доклинические испытания. Было показано, что EGCG блокирует протеасомы, что потенциально указывает на противоопухолевый эффект зеленого чая.
\r\n\r\n
\r\nВлияние на передачу Pin-Up связанных с фактором роста
\r\n\r\n
Эпидермальный фактор роста (ЭФР) - это общий фактор роста, действующий не только на эпителиальные клетки, но и на большое количество других клеток, определяющий различные клеточные активности, такие как пролиферация, ангиогенез, выживание, дифференцировка, миграция и апоптоз. Сейчас уже установлено, что существует семейство рецепторов тирозинкиназы ЭФР, которое в настоящее время активно изучается на предмет их роли в развитии, физиологии и раке человека. Было Pin-Up что EGCG и другие ПЗЧ взаимодействуют с сигнализацией, связанной с эпидермальным фактором роста, ингибируя аутофосфорилирование рецептора ЭФР в клетках карциномы. Более того, EGCG может ингибировать трансформацию клеток, напрямую взаимодействуя с клеточными белками-мишенями, такими как SH2-домен Fyn-тирозинкиназ.
\r\n\r\n
Было показано, что целенаправленное нарушение рецептора ЭФР блокирует развитие папиллом и карцином из кератиноцитов, иммортализованных вирусом папилломы человека, что может частично объяснять химиопрофилактическую и антипапилломатозную активность применяемого местно EGCG.
\r\n\r\n
Также было показано, что EGCG блокирует другие факторы роста, такие как фактор роста тромбоцитов (PDGF), фактор роста фибробластов (FGF), фактор роста эндотелия сосудов (VEGF) и инсулиноподобные факторы роста (IGF-1 и IGF‐2). Взаимодействие EGCG с передачей сигналов, связанных с факторами роста, как было пок��зано, частично связано с ингибированием внутриклеточных сигнальных каскадов, но также «захватом факторов роста» Pin-Up
\r\n\r\n
\r\nПротивовоспалительное Pin-Up и блокирование синтеза ДНК
\r\n\r\n
EGCG обладает противовоспалительным действием, повышая экспрессию белка Tollip, негативного регулятора передачи сигналов toll-подобного рецептора-4 и последующих воспалительных реакций, которые участвуют в развитии и Pin-Up многих хронических заболеваний.
\r\n\r\n
Полифенолы зеленого чая также предотвращают прогрессирование опухоли из химически индуцированных доброкачественных папиллом кожи в карциномы, вероятно, за счет стабилизации ДНК и Pin-Up от опосредованного свободными радикалами усиления генетической нестабильности.
\r\n\r\n
Таким образом, было показано, что зеленый чай и его компоненты взаимодействуют с множеством Pin-Up механизмов, что может вызвать несколько потенциальных клинических последствий. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nКлиническое применение зеленого чая в Pin-Up \r\n \r\nЭкстракты зеленого чая при дерматологических Pin-Up
\r\n\r\n
Сегодня различные исследования показывают благотворное влияние зеленого чая на несколько дерматологических заболеваний. Полифенолы зеленого чая не только блокируют повреждающее действие УФ-излучения, что Pin-Up к снижению: 1) реакции на солнечный ожог, 2) иммуносупрессии, вызванной УФ-излучением, 3) риска рака кожи и 4) фотостарения.
\r\n\r\n
Также было Pin-Up что ПЗЧ обладают антимикробным и противовоспалительным действием, воздействуя на клетки или клеточные взаимодействия в коже, а также микробиом* кожи. \r\n*Микробиом кожи — это совокупность микроорганизмов (грибов, Pin-Up бактерий),которые живут на Pin-Up кожи, и необходимы для иммунитета кожи. \r\n \r\n При воздействии на кожу предполагается, что местное применение зеленого чая приводит к достаточному проникновению активных веществ через кожу. И действительно, фармакокинетические исследования предоставили доказательства того, что местное применение ПЗЧ в гидрофильной мази приводит к высоким концентрациям в коже, но незначительной системной (всасыванию в кровь) доступности ПЗЧ. Неудивительно, что экстракты зеленого чая используются при Pin-Up дерматологических заболеваниях и показаниях (рис. 3) \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nPin-Up от ультрафиолета и рак кожи
\r\n\r\n
ПЗЧ обладают высокой защитой от ультрафиолета, вероятно, за счет подавления канцерогенной активности УФ-излучения и многих других повреждающих эффектов. Их фотозащитный характер Pin-Up различными клеточными, молекулярными и биохимическими механизмами. Зеленый чай также обеспечивает защиту от опасного воздействия ультрафиолета при местном нанесении на кожу человека, что указывает на многообещающую роль ПЗЧ в качестве будущих средств защиты от солнца. Наряду с защитным действием от ультрафиолета, зеленый чай также оказывает определенное влияние на вязко-упругие свойства. свойства кожи. Предположительно, таким образом
\r\n\r\n
Ультрафиолетовое излучение вызывает немеланомный рак кожи, наиболее распространенный вид рака в Германии, с общей заболеваемостью более 195 000 человек. Из-за такой высокой заболеваемости недостаточно сосредоточиться только на терапии. Вместо этого следует предпочтительно использовать простые, но эффективные методы профилактики. Это объясняет, почему химиопрофилактика путем модификации диеты в настоящее время привлекает широкое внимание. Например, диета, Pin-Up природными полифенолами, такими как зеленый чай, была связана со снижением заболеваемости многими типами рака у человека, включая рак кожи. Несколько исследований также предполагают, что ПЗЧ влияют на каждый этап канцерогенеза, предотвращая, таким образом, развитие рака, особенно кожи. Однако соответствующие крупные интервенционные исследования не всегда были столь же однозначными, как предыдущие результаты in vitro. Более того, до сих пор остается неясным, приводит ли системное введение зеленого чая или ПЗЧ к локальным концентрациям, достаточным для предотвращения рака кожи. \r\n \r\nЗеленый чай при инфекционных заболеваниях
\r\n\r\n
ВПЧ и остроконечные кондиломы. Вирус папилломы человека (ВПЧ) представляет собой ДНК-вирус, способный инфицировать эпителиальные клетки человека. ВПЧ вызывает продуктивные инфекции только в кератиноцитах кожи или слизистых оболочек и может вызывать доброкачественные папилломы, а также рак шейки Pin-Up половых органов, заднего прохода и ротоглотки.
\r\n\r\n
К настоящему времени имеются достоверные данные о том, что полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) способны обеспечить эффективную Pin-Up от злокачественной трансформации доброкачественных папиллом кожи, вызванных ВПЧ. Многочисленные исследования предоставили подробные доказательства клинических преимуществ зеленого чая при различных инфекциях ВПЧ и связанных с ними кожных заболеваниях, особенно при остроконечных кондиломах и раке шейки матки, вызванном ВПЧ.
\r\n\r\n
В нескольких крупных исследованиях ПЗЧ успешно использовались для лечения остроконечных кондилом, и сегодня ПЗЧ считаются эффективным и безопасным вариантом лечения наружных остроконечных кондилом. Фактически, мазь, содержащая стандартизированный экстракт зеленого чая с высоким содержанием EGCG (55–72 мг на 1 г мази), показала свою высокую эффективность при лечении остроконечных кондилом с полным клиренсом более 50%. Недавно одобренный для применения Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в США и Европейским агентством лекарственных средств (EMA), это первый растительный препарат, получивший такое одобрение. \r\n \r\n \r\n \r\nРак шейки матки. \r\n \r\nЗеленый чай - одно из наиболее изученных антиоксидантных соединений. Стало очевидно, что компоненты зеленого чая обладают большим потенциалом в профилактике и лечении рака шейки матки, вызванного ВПЧ. Действительно, экстракты зеленого чая уже рассматриваются как потенциальный вариант для нового Pin-Up подхода к пациентам с раком шейки матки в будуще
\r\n\r\n
Исследования, изучающие клиническую Pin-Up компонентов зеленого чая, вводимых вагинально, перорально или и тем и другим способами вместе, у пациентов с поражениями шейки матки, инфицированными ВПЧ, показали, что общая частота ответа составила 69% в группе лечения по сравнению с 10% в группе нелеченного контроля. Это указывает на то, что что экстракты зеленого чая, используемые перорально и
\r\n\r\n
Однако ПЗЧ обладают защитным действием не только на рак шейки матки. Они также эффективно ингибируют прогрессирование опухоли из химически индуцированных доброкачественных папиллом кожи в карциномы, опосредованные канцерогенными веществами. \r\n \r\nВИЧ \r\n \r\nЕсть некоторые свидетельства того, что усиление заразности вируса иммунодефицита человека 1 (ВИЧ-1) семенной жидкостью может подавляться ингредиентами зеленого чая, особенно EGCG, в нетоксичных концентрациях. Также было несколько сообщений о том, что экстракты зеленого чая способны Pin-Up репликацию ВИЧ до его интеграции в ДНК хозяина. Кроме того, экстракты зеленого чая, по-видимому, являются ингибиторами аллостерической обратной транскриптазы с уникальными механизмами по сравнению с одобренными в настоящее время ненуклеозидными ингибиторами обратной транскриптазы. Таким образом, будущие инструменты для профилактики передачи ВИЧ половым путем, а также средства против ВИЧ могут быть разработаны на основе зеленого чая. Однако, прежде чем можно будет проводить терапевтические испытания, сначала необходимо точно выяснить соответствующую эффективность.
\r\n\r\n
Помимо воздействия на ВИЧ, ПЗЧ также были описаны как агенты против Pin-Up простейшихLeishmania major promastigotes. Однако до сих пор не проводилось никаких исследований, посвященных применению Pin-Up содержащих зеленый чай, при клинических проявлениях лейшманиоза.
\r\n\r\n
Водные экстракты зеленого чая, Pin-Up в качестве жидкости для полоскания рта, также приводят к значительному уменьшению количества грибковых клетокCandida spp. Таким Pin-Up можно ожидать будущего использования зеленого чая для лечения инфекций, вызываемыхCandida albicans.
\r\n\r\n
Более того, есть несколько других исследований, показывающих положительное влияние экстрактов зеленого чая на инфекционные Pin-Up например, такие как бактерии на коже или в ранах in vitro, а также in vivo. \r\n \r\n \r\n \r\nPin-Up (розовые угри) и акне (обычные угри)
\r\n\r\n
Основной полифенольный компонент зеленого чая - EGCG - не только Pin-Up антиоксидантными, иммуномодулирующими и фотозащитными свойствами, но также обладает антиангиогенным и противовоспалительным действием. У пациентов со значительной эритемой лица и телеангиэктазией крем EGCG, применяемый два раза в день, приводил к снижению экспрессии VEGF и HIF-1α, что предположительно объясняет эффективность ПЗЧ в лечении розацеа.
\r\n\r\n
Кроме того, экстракты зеленого чая и особенно EGCG, также все чаще считаются эффективным кандидатом для лечения акне. Механизмы действия включают ингибирование липогенеза, дифференцированное по IGF-I, а также снижение воспаления. Проспективные исследования пациентов с акне, ежедневно использующих лосьон для кожи с 2% экстрактом зеленого чая, продемонстрировали Pin-Up эффективность. \r\n \r\nАтопический дерматит
\r\n\r\n
Регулярные приемы ванн с экстрактом зеленого чая показали заметное улучшение при атопическом дерматите и были предложены в качестве эффективного и безопасного лечения для пациентов с атопическим дерматитом. Субъекты, получавшие Pin-Up зеленого чая, не только показали заметное клиническое улучшение их атопического дерматита по оценке Индекса атопического дерматита (SCORAD), но и сообщили о значительном уменьшении ежедневного зуда, измеренного с помощью соответствующей визуальной аналоговой шкалы. \r\n \r\nКелоиды
\r\n\r\n
Келоид (келоидный рубец) — это опухолевидное разрастание грубой волокнистой соединительной ткани кожи. Он может образоваться на месте рубца после операции или травмы, пирсинга или даже прокалывания уха. Благодаря своим антиоксидантным эффектам полифенолы зеленого чая также эффективно Pin-Up синтез коллагена I типа и модулируют коллаген I типа и фибронектин, а также функцию и активность дермальных фибробластов. Это предполагает использование зеленого чая в качестве вспомогательного средства для лечения келоидов, а также при системном склерозе (склеродермии). \r\n \r\nЗаболевания волос
\r\n\r\n
Есть некоторые свидетельства того, что экстракты зеленого чая могут быть полезны при заболеваниях волос. Селективно подавляя активность 5-альфа-редуктазы, они могут предотвращать или лечить андрогенетическую алопецию (облысение по «мужскому» типу). В исследованиях ex vivo EGCG также способствовал росту волос, что делает его потенциальным вариантом лечения в будущем. Другим возможным показанием для применения ПЗЧ в будущем может быть гирсутизм (избыточный рост терминальных волос у женщин и детей по мужскому типу), поскольку есть некоторые Pin-Up ингибирования орнитиндекарбоксилазы и 5-альфа редуктазы, повышенная активность которых и определяет андрогенный эффект в тканях-мишенях .
\r\n\r\n
\r\nЗеленый чай и заживление ран
\r\n\r\n
Фактически известно, что EGCG регулирует секрецию цитокинов и активацию клеток кожи во время заживления ран. Несколько исследований показывают, что экстракты зеленого чая улучшают заживление ран на всю толщину, ускоряя клеточную инфильтрацию, реэпителизацию и Pin-Up Но зеленый чай также обладает противоинфекционными свойствами, которые дополнительно ускоряют заживление ран. В частности, его антибактериальные эффекты были тщательно проанализированы, и было показано, что зеленый чай эффективен против множества бактерий, включая штаммы с множественной лекарственной устойчивостью, такие как устойчивый к метициллинуStaphylococcus aureus(золотистый стафилококк). \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nВыводы
\r\n\r\n
Все большее число исследований во всем мире посвящено применению зеленого чая и его экстрактов в лечении различных дерматологических заболеваний. Многие исследования очень многообещающие и предполагают использование зеленого чая в качестве эффективного терапевтического средства при хронических, инфекционных, воспалительных заболеваниях кожи и заболеваниях волос, а также в качестве профилактического средства не только против старения кожи, но и в качестве средства профилактики рака Pin-Up
\r\n\r\n
Однако на сегодняшний день проведено всего несколько исследований использования экстрактов зеленого чая двойным слепым рандомизированным методом и большим количеством пациентов. Требуются дополнительные исследования, Pin-Up определить истинную эффективность методов лечения препаратами на основе зеленого чая при большинстве дерматологических заболеваний, а также их безопасность и переносимость в долгосрочной перспективе. \r\n \r\nОригинал статьи: https:/wiley.com/doi/full111112737 \r\nJ Dtsch Dermatol Ges. Pin-Up Aug;13(8):768-75. doi: 10.111112737. Epub 2015 Jul 14. \r\nAlexander Zink 1,2 Claudia Traidl-Hoffmann2,3,4
\r\n\r\n
1. Кафедра дерматологии и аллергии Бидерштайна, Мюнхенский технический университет, Pin-Up \r\n2. Институт экологической медицины, UNIKA-T, Мюнхенский Pin-Up университет, Мюнхен \r\n3. CK-CARE, Pin-Up исследования аллергии и образования Кристины Кюне, Давос \r\n4. Амбулаторная Pin-Up экологической медицины, Klinikum Augsburg, Аугсбург
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/131/bigjpg?1601390694","yt_id":"","url":"/articles423+03:00","am":{"name":"Влияние чая на снижение уровня Pin-Up запаха изо рта","description":"Влияние чая на снижение уровня неприятного запаха изо рта","body":"
\r\nПолифенольные катехинызеленого чаяоказывают ряд полезных Pin-Up в полости рта.
\r\n\r\n
\r\nЦель этого Pin-Up - оценить клиническое воздействиезеленого чаяна галитоз (неприятный запах изо рта) с помощью систематического обзора доступной литературы. Все доступные рандомизированные клинические испытания по соответствующей теме, отвечающие критериям включения, были Pin-Up с помощью поиска в базах данных PubMed, Cochrane, ProQuest, Google Scholar и Scopus. \r\n \r\nДля оценки выбранных статей было рассмотрено 27 пунктов контрольного списка CONSORT 2010. Каждая статья была рецензирована всеми авторами. Поиск в базе данных PubMed дал 42 статьи, 2 из которых соответствовали критериям включения. Ни одна из 12 статей не была получена из библиотеки Cochrane и 85 статей, извлеченных из базы данных ProQuest, не соответствовали критериям Pin-Up 35 статей были получены из Google Scholar, 3 из которых соответствовали критериям включения. 2 статьи были опущены, потому что они были продублированы, а остальные были исключены. \r\n \r\nВ результате поиска в базе данных Scopus было найдено 270 статей, 2 из которых соответствовали критериям включения, но они также оказались продублированными. Наконец, 2 исследования были отобраны в соответствии с критериями включения. В обеих включенных статьях Pin-Up эффект от употреблениязеленого чаябыл статистически значимым по Pin-Up с исходным уровне неприятного запаха изо рта путем полоскания. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение \r\n \r\nПолифенольные катехины зеленого чая - группа его активных соединений - включают эпикатехин галлат, эпикатехин, эпигаллокатехин и эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ). Сообщалось о различных воздействиях на здоровье полости рта активных компонентов зеленого чая. Химиопрофилактика рака полости рта была приписана ЭГКГ, который имеет самую высокую концентрацию и активность среди других катехинов зеленого чая. Зеленый чай обладает и другими полезными эффектами для полости рта, включая сокращение времени кровотечения Pin-Up удаления зуба, антибактериальную активность против бактерий, вызывающих заболевание пародонта и кариес зубов, уменьшение пародонтита, антикариозную активность и, наконец, уменьшение неприятного запаха изо рта. \r\n \r\nГалитоз - это хроническое состояние, при котором у человека выделяется Pin-Up запах. До 50% людей во всем мире ощущают неприятный запах изо рта постоянно или периодически. Галитоз делится на интраоральный и экстраоральный типы. Интраоральный галитоз встречается чаще, чем экстраоральный тип; однако экстраоральное лечение является более сложным, и пациентов следует направлять к медицинским специалистам (врачам). Сообщалось о вероятном вкладе нескольких видов бактерий (в основном грамотрицательных анаэробов) во внутриротовой галитоз вместо одного конкретного вида. Летучие соединения серы (ЛСС), диамины и жирные кислоты с короткой цепью (агенты, вызывающие в основном неприятный запах в полости рта) являются продуктами метаболизма метионина, цистина и цистеина в качестве предшественников бактериального метаболизма. \r\n \r\nНекоторые исследования показали эффективную роль экстрактов зеленого чая при галитозе. Потенциальные механизмы этого продукта в уменьшении неприятного запаха изо рта могут быть объяснены возможно подавляющей ролью ЭГКГ в производстве метилмеркаптана (метантиола) (газа с сильным неприятным запахом гнилой капусты, образующийся при гниении белков, в состав которых входят серосодержащие аминокислоты), а также антибактериальной активностью танина. В случае приемлемого воздействия на неприятный запах изо рта этот лечебный препарат (зеленый чай) может быть хорошим предложением для лечения галитоза; который может улучшить восприятие, мотивацию и сотрудничество пациентов. В дополнение к его преимуществам перед другими терапевтическими методами, он Pin-Up прост и дешев в приготовлении и имеет хороший вкус. Пациенты могут готовить и использовать его дома ежедневно. Поэтому целью данного исследования является оценка клинического влияния зеленого чая на галитоз посредством систематического обзора доступной литературы. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nМатериалы и методы \r\n \r\nЭто исследование одобрено исследовательским и этическим Pin-Up Университета медицинских наук (№: 296030). \r\n \r\nТипы исследований \r\n \r\nМы включили рандомизированные контролируемые исследования (РКИ) и квази-РКИ, в которых изучалось влияние зеленого чая на неприятный запах изо рта. В своих исследовательских группах они должны были иметь группу вмешательства зеленого чая и контрольную группу. Мы включили исследовательские статьи, написанные только на английском Pin-Up \r\n \r\nТип участников \r\n \r\nУчастники исследований страдали физиологическим внутриротовым неприятным запахом (неприятный запах изо рта, не связанный с респираторными или желудочно-кишечными проблемами или заболеваниями пародонта и ксеростомией) и были из любых Pin-Up групп и обоих полов.
\r\n\r\n
\r\nТип вмешательства \r\n \r\nЗеленый чай Pin-Up для полоскания рта или просто как чистый напиток. \r\n \r\nРезультат \r\n \r\nПовышение концентрации летучих соединений серы (ЛСС), как главной причины галитоза, измеряли с помощью Pin-Up хроматографии или портативных сульфидных мониторов. \r\n \r\nКритерий исключения \r\n \r\nИсследования, исключенные из обзора, в которых Pin-Up чай не использовался в ротовой среде и просто использовался в таких образцах пациента, как слюна. \r\n \r\nМетоды Pin-Up для идентификации и отбора исследований \r\n \r\nЭлектронный поиск проводился в PubMed (11 июля 2016 г.)), ProQuest (Полнотекстовые диссертации и тезисы: здоровье и медицина, уход и родственные источники здоровья) (2000– июль 2016 г.) и Google Scholar (Июль 2016) базы данных. Детали стратегии поиска представлены в Таблице 1.* Исследования были отобраны в соответствии с их названиями и рефератами; если некоторые критерии не могли быть оценены рефератами, проверялись полные тексты статей. \r\n* Все таблицы, графики и Pin-Up сhttps:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6243810/ \r\n \r\n \r\n \r\nИзвлечение данных \r\n \r\nДетали каждой выбранной статьи были представлены в таблице, включая имя автора, год Pin-Up дизайн исследования, метод исследования, характеристики участников, результаты и основные выводы. \r\n \r\nДля оценки выбранных статей было рассмотрено 27 пунктов контрольного списка CONSORT 2010. Каждая статья была рассмотрена всеми авторами, чтобы выяснить, был ли кокой-либо из пунктов выполнен в исследовании или нет. Если пункт был выполнен, статье присуждалось одно очко; если это не было сделано или упомянуто, статье присуждался нулевой балл. Наконец, баллы каждой статьи были суммированы, и в соответствии с окончательным баллом они были классифицированы как высокое качество (19–27 баллов), среднее качество (10–18 баллов) и низкое качество (0–9 баллов). Статьи низкого, среднего и высокого качества были включены в исследование. \r\n \r\nБезопасность результатов \r\n \r\nТакже сообщалось о возможных оральных побочных эффектах, включая ксеростомию (сухость во рту), ощущение жжения, изменения вкусового восприятия, окрашивание зубов, раздражение слизистой оболочки и его системные побочные эффекты, включая раздражительность, Pin-Up и бессонницу. \r\n \r\nПолученные результаты \r\n \r\nПоиск в Pin-Up данных PubMed позволил получить 42 статьи, 2 из которых соответствовали критериям включения. \r\n \r\nНи одна из 12 статей не была получена из Кокрановской библиотеки, и 85 статей, полученных с помощью ProQuest (Полнотекстовые диссертации и тезисы: Здоровье и медицина, Сестринское дело и Союзнический источник здоровья), не соответствовали критериям включения. В результате поиска в Google Scholar было получено 305 статей, 3 из которых соответствовали критериям включения. 2 статьи были опущены, потому что они были продублированы. Третья статья была исключена, потому что жидкость для полоскания рта зеленого чая использовалась на образцах слюны вместо оральной среды (т. е. не в полости рта). Поиск в базе данных Scopus позволил получить 270 статей, только 2 из которых соответствовали критериям включения, но эти две статьи также были продублированы. Детали поиска в базе данных представлены в Таблице 1. \r\n \r\nДизайн исследования, характеристики Pin-Up результаты, основные результаты двух подходящих статей и оценка, присвоенная каждой статье в соответствии с контрольным списком CONSORT 2010, обобщены в Таблице 2. \r\n \r\n \r\nPin-Up статья была выполнена Farina с соавторами. Они оценивали влияние лекарственных растенийCurcuma zedoaria(Белая куркума) иC.sinensisна галитоз у тридцати взрослых добровольцев обоих полов в возрасте 19–43 лет. Зеленый чай вводили в виде 10 мл жидкости для полоскания рта в течение 30 с. ЛСС измеряли с Pin-Up галиметра до, через 1, 90 и 180 минут после употребления жидкости для полоскания рта из зеленого чая, и результат сравнивали с группой, принимавшей плацебо (воду). Детали метода изучения статей представлены в Таблице 1. Через одну минуту после использования жидкости для полоскания рта произошло снижение уровня ЛСС, которое было похоже на полоскание рта водой и зеленым чаем. Через 90 и 180 мин уровень ЛСС одинаково увеличился в обеих группах. \r\n \r\nВторая статья была выполнена Rassameemasmaung с соавторами. Шестьдесят участников, набранных в этом исследовании, были стратифицированы в соответствии с их уровнями ЛСС. Участники в каждом слое были случайным образом разделены на группы для полоскания рта зеленым чаем и группой плацебо. Уровень ЛСС измеряли на портативном сульфидном мониторе, а затем в течение 1 минуты использовали 15 мл жидкости для полоскания рта из зеленого чая. Уровень ЛСС измеряли через 30 минут и через 3 часа. Назначенные полоскания для рта использовались два раза в день с определенным протоколом в течение 4 недель. В 30-минутном и 3-часовом периодах результат показал, что зеленый чай значительно снижал ЛСС по сравнению с исходным уровнем и был более эффективным, чем плацебо; однако это не было статистически значимым. Однако через 28 дней различия были значительными для группы зеленого чая по сравнению с исходной и контрольной группой. \r\n \r\n \r\n \r\nОбсуждение \r\n \r\nВ дополнение к важности контроля неприятного запаха, из-за его плохого влияния на социальные коммуникации, важно уменьшить количество возбудителей летучих соединений серы при галитозе из-за их способности инициировать и ускорить заболевания пародонта. Эти активные вещества вредят Pin-Up десны \r\n \r\nЗеленый чай широко использовался в качестве лечебного растения с Pin-Up времен. В некоторых культурах, таких как китайская, считается, что зеленый чай имеет некоторые парегорические (болеутоляющие) эффекты на головную боль и общие боли. Положительное влияние зеленого чая на пародонтоз и галитоз было показано в некоторых исследованиях. Чтобы выяснить клиническое влияние зеленого чая на галитоз, в настоящем исследовании систематически рассматривались доступные документы о способности зеленого чая в преодолении неприятного запаха изо рта. \r\n \r\nПо данным он-лайновых баз данных в первичном поиске было найдено 714 статей, связанных с зеленым чаем и галитозом, Pin-Up две из которых соответствовали критериям включения. \r\n \r\nИсследование, проведенное Rassameemasmaung с соавторами, было признано высококачественным исследованием; тогда как исследование Farina с соавторами получило оценку «среднее качество». Этот рейтинг (согласно контрольному списку CONSORT 2010) Pin-Up что метод исследования, используемый Rassameemasmaung, был ближе к стандартам клинических испытаний. \r\n \r\nКак показано во включенных статьях, ранний эффект Pin-Up рта настоем зеленого чая по сравнению с исходным уровнем был статистически значимыin vivoиin vitro,которые подтверждают эффективность зеленого чая в борьбе с неприятным запахом изо рта. Zeng с Pin-Up в своем исследованииin vitroпоказали, что зеленый чай способен удалять серные отдушки. Они показали усиливающий эффект от добавления порошка травяного ацетона («herbal acetone» — трава, используемая в некоторых рецептах производства виски) к зеленому чаю для уменьшении неприятного запаха изо рта. Результаты Lodhia с соавторами подтвердили Pin-Up влияние зеленого чая на неприятный запах изо рта. Результаты этого исследованияin vivoпоказывают, что зеленый чай снижает концентрацию сероводорода (H2S) и метилмеркаптана (CH3SH) сразу после употребления. Это важно, потому что Pin-Up больше связан с галитозом, чем с H2S. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nМеханизм дезодорации ЭГКГ основан на реакции с CH3SH, в которой метилтио- и В Pin-Up процессе метилтиогруппа добавляется в ортохиноновую форму катехина (окисленного кислородом воздуха) и приводит к уменьшению неприятного запаха (Yasuda с соавторами). \r\n \r\nКроме того, зеленый чай содержит цинк, который можно считать одним из возможных ингредиентов, способствующих его эффектам против галитоза. Он влияет на летучие соединения серы и превращает их в соединения без запаха. Сообщалось, что цинк, содержащийся в жидкости для полоскания рта, может снижать ЛСС примерно на 80% в течение 3 ч. Однако содержание цинка в зеленом чае варьируется в разных виды зеленого чая. Таким образом, рассмотрение зеленого чая с высокой Pin-Up цинка может привести к усилению антигалитозного эффекта. \r\n \r\nСледует отметить, что, хотя первое исследование показало раннее снижение Pin-Up в группе зеленого чая, оно было похоже на контрольную группу. Этот вывод может быть оправдан эффектом полоскания рта независимо от его компонентов. \r\n \r\nВ обоих включенных исследованиях зеленый чай использовался в качестве жидкости для полоскания рта, которая потенциально может ополаскивать ЛСС и уменьшать их количество в полости рта. Во второй статье было показано долгосрочное действие жидкости для полоскания рта из зеленого чая, что можно объяснить антимикробной активностью зеленого чая и его ингибирующим Pin-Up на рост бактерий, продуцирующих ЛСС. Исследование Morin с соавторами показало ингибирующее действие ЭГКГ и экстракта зеленого чая на бактериюSolobacterium moorei, нарушающеецелостность мембраны бактериальной клетки.S.mooreiPin-Up грамположительной анаэробной бактерией, которая широко распространена у пациентов с галитозом. \r\n \r\nСообщалось также, что ЭГКГ и зеленый чай Pin-Up снижать адгезию (прилипание)S.mooreiиPorphyromonas gingivalisк эпителиальным клеткам полости рта. Танин, содержащийся в зеленом чае, считается биосинтетическим противомикробным средством. В исследовании, проведенном Moghbel с соавторами, зеленый чай для полоскания рта с большим количеством танина показал более мощные действие на Pin-Up колонии. \r\n \r\nКак правило, Pin-Up двум включенным статьям, кажется, что зеленый чай обладает способностью уменьшать ЛСС. Исходя из высокой оценки CONSORT, сообщенной Rassameemasmaung с соавторами, можно предположить, что зеленый чай может оказывать долгосрочное влияние на неприятный запах изо рта. Несмотря на то, что для полоскания рта зеленым чаем в качестве определенного лекарственного средства для борьбы с неприятным запахом изо рта необходимы более рандомизированные клинические испытания с достаточным количеством добровольцев, его можно рекомендовать пациентам в качестве вспомогательного средства помимо других видов лечения. \r\n \r\n \r\n \r\nВывод \r\n \r\nЗеленый чай для полоскания рта может уменьшить неприятный запах изо рта. Этот эффект можно объяснить его полосканием в Pin-Up жидкости для полоскания рта, а также антимикробными механизмами самого зеленого чая. Это исследование не поддерживает клиническое назначение зеленого чая для определенных видов лечения из-за отсутствия достаточного количества рандомизированных клинических исследований, но жидкость для полоскания рта из зеленого чая может быть хорошим выбором среди других методов лечения галитоза для достижения лучших клинических результатов. \r\n \r\nФинансовая поддержка и спонсорство \r\n \r\nЭто исследование было поддержано заместителем по научной Pin-Up Исфаханского университета медицинских наук. \r\n \r\nКонфликт интересов \r\n \r\nАвторы этой рукописи заявляют, что в этой Pin-Up у них нет конфликта интересов, реальных или предполагаемых, финансовых или не финансовых. \r\n \r\nПодтверждение \r\n \r\nЭто исследование было поддержано Департаментом здоровья Pin-Up рта, Исфаханская стоматологическая школа, Исфахан
\r\n"},"ru":{"name":"Влияние чая на снижение уровня неприятного запаха изо рта","description":"Влияние чая на Pin-Up уровня неприятного запаха изо рта","body":"
\r\nПолифенольные катехинызеленого чаяPin-Up ряд полезных эффектов в полости рта.
\r\n\r\n
\r\nЦель Pin-Up исследования - оценить клиническое воздействиезеленого чаяна галитоз (неприятный запах изо рта) с помощью систематического обзора доступной литературы. Все доступные рандомизированные клинические испытания по соответствующей теме, отвечающие критериям включения, были включены с помощью поиска в базах данных PubMed, Cochrane, ProQuest, Google Pin-Up и Scopus. \r\n \r\nДля оценки выбранных статей было рассмотрено 27 пунктов контрольного списка CONSORT 2010. Каждая статья была рецензирована всеми авторами. Поиск в базе данных PubMed дал 42 статьи, 2 из которых соответствовали критериям включения. Ни одна из 12 статей не была получена из библиотеки Cochrane и 85 статей, извлеченных из базы Pin-Up ProQuest, не соответствовали критериям включения. 35 статей были получены из Google Scholar, 3 из которых соответствовали критериям включения. 2 статьи были опущены, потому что они были продублированы, а остальные были исключены. \r\n \r\nВ результате поиска в базе данных Scopus было найдено 270 статей, 2 из которых соответствовали критериям включения, но они также оказались продублированными. Наконец, 2 исследования были отобраны в соответствии с критериями включения. В обеих включенных статьях ранний эффект от употреблениязеленого чаябыл статистически Pin-Up по сравнению с исходным уровне неприятного запаха изо рта путем полоскания. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение \r\n \r\nПолифенольные катехины зеленого чая - группа его активных соединений - включают эпикатехин галлат, эпикатехин, эпигаллокатехин и эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ). Сообщалось о различных воздействиях на здоровье полости рта активных компонентов зеленого чая. Химиопрофилактика рака полости рта была приписана ЭГКГ, который имеет самую высокую концентрацию и активность среди других катехинов зеленого чая. Зеленый чай обладает и другими полезными эффектами для полости рта, включая сокращение времени кровотечения после удаления зуба, антибактериальную активность против бактерий, вызывающих заболевание пародонта и кариес зубов, уменьшение пародонтита, Pin-Up активность и, наконец, уменьшение неприятного запаха изо рта. \r\n \r\nГалитоз - это хроническое Pin-Up при котором у человека выделяется неприятный запах. До 50% людей во всем мире ощущают неприятный запах изо рта постоянно или периодически. Галитоз делится на интраоральный и экстраоральный типы. Интраоральный галитоз встречается чаще, чем экстраоральный тип; однако экстраоральное лечение является более сложным, и пациентов следует направлять к медицинским специалистам Pin-Up Сообщалось о вероятном вкладе нескольких видов бактерий (в основном грамотрицательных анаэробов) во внутриротовой галитоз вместо одного конкретного вида. Летучие соединения серы (ЛСС), диамины и жирные кислоты с короткой цепью (агенты, вызывающие в основном неприятный запах в полости рта) являются продуктами метаболизма метионина, цистина и цистеина в качестве предшественников бактериального метаболизма. \r\n \r\nНекоторые исследования показали эффективную роль экстрактов зеленого чая при галитозе. Потенциальные механизмы этого продукта в уменьшении неприятного запаха изо рта могут быть объяснены возможно подавляющей ролью ЭГКГ в производстве метилмеркаптана (метантиола) (газа с сильным неприятным запахом гнилой капусты, образующийся при гниении белков, в состав которых входят серосодержащие аминокислоты), а также антибактериальной активностью танина. В случае приемлемого воздействия на неприятный запах изо рта этот лечебный препарат (зеленый чай) может быть хорошим предложением для лечения галитоза; который может улучшить восприятие, мотивацию и сотрудничество пациентов. В дополнение к его преимуществам перед другими терапевтическими методами, он доступен, Pin-Up и дешев в приготовлении и имеет хороший вкус. Пациенты могут готовить и использовать его дома ежедневно. Поэтому целью данного исследования является оценка клинического влияния зеленого чая на галитоз посредством систематического обзора доступной литературы. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nМатериалы и методы \r\n \r\nЭто исследование Pin-Up исследовательским и этическим комитетом Университета медицинских наук (№: 296030). \r\n \r\nТипы исследований \r\n \r\nМы включили рандомизированные контролируемые исследования (РКИ) и квази-РКИ, в которых изучалось влияние зеленого чая на неприятный запах изо рта. В своих исследовательских группах они должны были иметь группу вмешательства зеленого чая и контрольную Pin-Up Мы включили исследовательские статьи, написанные только на английском языке. \r\n \r\nТип участников \r\n \r\nУчастники исследований страдали физиологическим внутриротовым неприятным запахом (неприятный запах изо рта, не связанный с респираторными или желудочно-кишечными проблемами или заболеваниями пародонта и ксеростомией) и были из любых возрастных Pin-Up и обоих полов.
\r\n\r\n
\r\nТип вмешательства \r\n \r\nЗеленый чай использовали для полоскания рта или просто как Pin-Up напиток. \r\n \r\nРезультат \r\n \r\nПовышение концентрации летучих соединений серы (ЛСС), как главной Pin-Up галитоза, измеряли с помощью газовой хроматографии или портативных сульфидных мониторов. \r\n \r\nКритерий исключения \r\n \r\nИсследования, исключенные из обзора, в которых зеленый чай не использовался в Pin-Up среде и просто использовался в таких образцах пациента, как слюна. \r\n \r\nМетоды поиска для Pin-Up и отбора исследований \r\n \r\nЭлектронный поиск проводился в PubMed (11 июля 2016 г.)), ProQuest (Полнотекстовые диссертации и тезисы: здоровье и медицина, уход и родственные источники здоровья) (2000– июль 2016 г.) и Google Scholar (Июль 2016) базы данных. Детали стратегии поиска представлены в Таблице 1.* Исследования были отобраны в соответствии с их названиями и рефератами; если некоторые критерии не могли быть оценены рефератами, проверялись полные тексты статей. \r\n* Все Pin-Up графики и рисуни сhttps:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6243810/ \r\n \r\n \r\n \r\nИзвлечение данных \r\n \r\nДетали каждой выбранной статьи были представлены в таблице, включая имя автора, год публикации, дизайн исследования, метод исследования, характеристики Pin-Up результаты и основные выводы. \r\n \r\nДля оценки выбранных статей было рассмотрено 27 пунктов контрольного списка CONSORT 2010. Каждая статья была рассмотрена всеми авторами, чтобы выяснить, был ли кокой-либо из пунктов выполнен в исследовании или нет. Если пункт был выполнен, статье присуждалось одно Pin-Up если это не было сделано или упомянуто, статье присуждался нулевой балл. Наконец, баллы каждой статьи были суммированы, и в соответствии с окончательным баллом они были классифицированы как высокое качество (19–27 баллов), среднее качество (10–18 баллов) и низкое качество (0–9 баллов). Статьи низкого, среднего и высокого качества были включены в исследование. \r\n \r\nБезопасность результатов \r\n \r\nТакже сообщалось о возможных оральных побочных эффектах, включая ксеростомию (сухость во рту), ощущение жжения, изменения вкусового восприятия, окрашивание зубов, раздражение слизистой оболочки и его системные побочные эффекты, включая раздражительность, тахикардию и Pin-Up \r\n \r\nПолученные результаты \r\n \r\nПоиск в базе данных PubMed позволил Pin-Up 42 статьи, 2 из которых соответствовали критериям включения. \r\n \r\nНи одна из 12 статей не была получена из Кокрановской библиотеки, и 85 статей, полученных с помощью ProQuest (Полнотекстовые диссертации и тезисы: Здоровье и медицина, Сестринское дело и Союзнический источник здоровья), не соответствовали критериям включения. В результате поиска в Google Scholar было получено 305 статей, 3 из которых соответствовали критериям включения. 2 статьи были опущены, потому что они были продублированы. Третья статья была исключена, потому что жидкость для полоскания рта зеленого чая использовалась на образцах слюны вместо оральной среды (т. е. не в полости рта). Поиск в базе данных Scopus позволил получить 270 статей, только 2 из которых Pin-Up критериям включения, но эти две статьи также были продублированы. Детали поиска в базе данных представлены в Таблице 1. \r\n \r\nДизайн исследования, характеристики участников, результаты, основные результаты двух подходящих статей и оценка, присвоенная каждой статье в соответствии с контрольным списком CONSORT 2010, обобщены в Pin-Up 2. \r\n \r\n \r\nПервая статья была выполнена Farina с Pin-Up Они оценивали влияние лекарственных растенийCurcuma zedoaria(Белая куркума) иC.sinensisна галитоз у тридцати взрослых добровольцев обоих полов в возрасте 19–43 лет. Зеленый чай вводили в виде 10 мл жидкости для полоскания рта в течение 30 с. ЛСС измеряли с помощью галиметра до, через 1, 90 и 180 минут после употребления жидкости для полоскания рта из зеленого чая, и результат сравнивали с группой, принимавшей плацебо (воду). Детали метода Pin-Up статей представлены в Таблице 1. Через одну минуту после использования жидкости для полоскания рта произошло снижение уровня ЛСС, которое было похоже на полоскание рта водой и зеленым чаем. Через 90 и 180 мин уровень ЛСС одинаково увеличился в обеих группах. \r\n \r\nВторая статья была выполнена Rassameemasmaung с соавторами. Шестьдесят участников, набранных в этом исследовании, были стратифицированы в соответствии с их уровнями ЛСС. Участники в каждом слое были случайным образом разделены на группы для полоскания рта зеленым чаем и группой плацебо. Уровень ЛСС измеряли на портативном сульфидном мониторе, а затем в течение 1 минуты использовали 15 мл жидкости для полоскания рта из зеленого чая. Уровень ЛСС измеряли через 30 минут и через 3 часа. Назначенные полоскания для рта использовались два раза в день с определенным протоколом в течение 4 недель. В 30-минутном и 3-часовом периодах результат показал, что зеленый чай значительно снижал ЛСС по сравнению с исходным уровнем и был более эффективным, чем плацебо; однако это не было статистически значимым. Однако через 28 дней различия были значительными для группы зеленого чая по сравнению с Pin-Up и контрольной группой. \r\n \r\n \r\n \r\nОбсуждение \r\n \r\nВ дополнение к важности контроля неприятного запаха, из-за его плохого влияния на социальные коммуникации, Pin-Up уменьшить количество возбудителей летучих соединений серы при галитозе из-за их способности инициировать и ускорить заболевания пародонта. Эти активные вещества вредят фибробластам десны \r\n \r\nЗеленый чай широко использовался в качестве лечебного растения с древних времен. В некоторых культурах, таких как китайская, считается, что зеленый чай имеет некоторые парегорические (болеутоляющие) эффекты на головную боль и общие боли. Положительное влияние зеленого чая на пародонтоз и галитоз было показано в некоторых исследованиях. Чтобы выяснить Pin-Up влияние зеленого чая на галитоз, в настоящем исследовании систематически рассматривались доступные документы о способности зеленого чая в преодолении неприятного запаха изо рта. \r\n \r\nПо данным Pin-Up баз данных в первичном поиске было найдено 714 статей, связанных с зеленым чаем и галитозом, только две из которых соответствовали критериям включения. \r\n \r\nИсследование, проведенное Rassameemasmaung с соавторами, было признано высококачественным исследованием; тогда как исследование Pin-Up с соавторами получило оценку «среднее качество». Этот рейтинг (согласно контрольному списку CONSORT 2010) показывает, что метод исследования, используемый Rassameemasmaung, был ближе к стандартам клинических испытаний. \r\n \r\nКак показано во включенных статьях, ранний Pin-Up полоскания рта настоем зеленого чая по сравнению с исходным уровнем был статистически значимыin vivoиin vitro,которые подтверждают эффективность зеленого чая в борьбе с неприятным запахом изо рта. Zeng с соавторами в своем Pin-Upin vitroпоказали, что зеленый чай способен удалять серные отдушки. Они показали усиливающий эффект от добавления порошка травяного ацетона («herbal acetone» — трава, используемая в некоторых рецептах производства виски) к зеленому чаю для уменьшении неприятного Pin-Up изо рта. Результаты Lodhia с соавторами подтвердили неблагоприятное влияние зеленого чая на неприятный запах изо рта. Результаты этого исследованияin vivoпоказывают, что зеленый чай снижает концентрацию сероводорода (H2S) и метилмеркаптана (CH3SH) сразу Pin-Up употребления. Это важно, потому что CH3SH больше связан с галитозом, чем с H2S. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\nМеханизм дезодорации ЭГКГ основан на реакции с CH3SH, в Pin-Up метилтио- и В этом процессе метилтиогруппа добавляется в ортохиноновую форму катехина (окисленного кислородом воздуха) и приводит к уменьшению неприятного запаха (Yasuda с соавторами). \r\n \r\nКроме того, зеленый чай содержит цинк, который можно считать одним из возможных ингредиентов, способствующих его эффектам против галитоза. Он влияет на летучие соединения серы и превращает их в соединения без запаха. Сообщалось, что цинк, содержащийся в жидкости для полоскания рта, может снижать ЛСС примерно на 80% в течение 3 ч. Однако содержание цинка в Pin-Up чае варьируется в разных виды зеленого чая. Таким образом, рассмотрение зеленого чая с высокой концентрацией цинка может привести к усилению антигалитозного эффекта. \r\n \r\nPin-Up отметить, что, хотя первое исследование показало раннее снижение галитоза в группе зеленого чая, оно было похоже на контрольную группу. Этот вывод может быть оправдан эффектом полоскания рта независимо от его компонентов. \r\n \r\nВ обоих включенных исследованиях зеленый чай использовался в качестве жидкости для полоскания рта, которая потенциально может Pin-Up ЛСС и уменьшать их количество в полости рта. Во второй статье было показано долгосрочное действие жидкости для полоскания рта из зеленого чая, что можно объяснить антимикробной активностью зеленого чая и его ингибирующим действием на рост бактерий, продуцирующих ЛСС. Исследование Morin с соавторами показало ингибирующее действие ЭГКГ и экстракта зеленого чая на бактериюSolobacterium moorei, нарушающеецелостность мембраны бактериальной клетки.S.mooreiявляется грамположительной анаэробной бактерией, которая широко Pin-Up у пациентов с галитозом. \r\n \r\nСообщалось также, что Pin-Up и зеленый чай могут снижать адгезию (прилипание)S.mooreiиPorphyromonas gingivalisк Pin-Up клеткам полости рта. Танин, содержащийся в зеленом чае, считается биосинтетическим противомикробным средством. В исследовании, проведенном Moghbel с соавторами, зеленый чай для полоскания рта с большим количеством танина показал более мощные действие на бактериальные колонии. \r\n \r\nКак правило, согласно двум включенным статьям, кажется, что зеленый чай обладает способностью Pin-Up ЛСС. Исходя из высокой оценки CONSORT, сообщенной Rassameemasmaung с соавторами, можно предположить, что зеленый чай может оказывать долгосрочное влияние на неприятный запах изо рта. Несмотря на то, что для полоскания рта зеленым чаем в качестве определенного лекарственного средства для борьбы с неприятным запахом изо рта необходимы более рандомизированные клинические испытания с достаточным количеством добровольцев, его можно рекомендовать пациентам в качестве вспомогательного средства помимо других видов лечения. \r\n \r\n \r\n \r\nВывод \r\n \r\nЗеленый чай для полоскания рта может уменьшить неприятный запах изо рта. Этот эффект можно объяснить его полосканием в виде жидкости для полоскания рта, а также антимикробными механизмами самого зеленого чая. Это исследование не Pin-Up клиническое назначение зеленого чая для определенных видов лечения из-за отсутствия достаточного количества рандомизированных клинических исследований, но жидкость для полоскания рта из зеленого чая может быть хорошим выбором среди других методов лечения галитоза для достижения лучших клинических результатов. \r\n \r\nФинансовая поддержка и спонсорство \r\n \r\nЭто исследование было поддержано заместителем по научной работе Pin-Up университета медицинских наук. \r\n \r\nКонфликт интересов \r\n \r\nPin-Up этой рукописи заявляют, что в этой статье у них нет конфликта интересов, реальных или предполагаемых, финансовых или не финансовых. \r\n \r\nПодтверждение \r\n \r\nЭто исследование было поддержано Департаментом здоровья полости рта, Исфаханская стоматологическая Pin-Up Исфахан
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/130/bigjpeg?1598128996","yt_id":"","url":"/articles750+03:00","am":{"name":"Терапевтическое воздействие Pin-Up чая при воспалительных заболеваниях кишечника","description":"Терапевтическое воздействие зеленого чая при воспалительных заболеваниях кишечника","body":"
\r\n
Аннотация
\r\n\r\n
Цель:Pin-Up обзор был направлен на изучение влияния полифеноловзеленого чаяна язвенный Pin-Up и болезнь Крона. \r\nМатериалы и методы: использовались базы данных MEDLINE и Pin-Up (с октября 2009 года по сентябрь 2018 года). Были включены исследования, в которых сообщалось об использовании зеленого чая и его влиянии на воспалительные заболевания кишечника. \r\nРезультаты:десять статей Pin-Up включены в этот обзор. \r\nОбсуждение:полифенолызеленого чаяиграют роль в снижении фактора некроза опухолей-α (TNF-α), интерлейкинов (IL-1в, IL-6, IL-8 и IL-17); подавляют опосредованную Pin-Up I-каппа-B-киназу (IKK) и транскрипцию ядерного фактора «каппа-би» (NfκB). Они регулируют пути, опосредованные ядерным эритроидным 2-связанным фактором 2 (Nrf2), митоген-активируемыми протеинкиназами (MAPKs) и сигнальным преобразователем и активатором транскрипции 1/3 (STAT1 Кроме того, полифенолы зеленого чая могут стимулировать антиоксидантные ферменты. Эти действия уменьшают воспалительные и окислительные паттерны при воспалительных заболеваниях кишечника, что приводит к улучшению показателей заболевания. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n1. Введение \r\nPin-Up интерес к природным полифенолам, получаемым из растений, благодаря их терапевтическим свойствам. Полифенолы - это соединения, которые возникают в результате вторичного метаболизма и обладают значительным потенциалом для здоровья человека. Полифенолы зеленого чая заслуживают большого внимания в профилактике и лечении некоторых заболеваний (рис. 1). \r\nВсе Pin-Up графики и таблицы можно посмотреть поссылке \r\n \r\nЗеленый чай представляет собой богатый источник флавоноидов, также называемых катехинами, которые также включают фенольную кислоту, теобромин, теофиллин, теанин и кофеин. Наибольшее содержание в листьях Pin-Up чая имеет эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) - 32–50%, за ним следуют другие катехины, такие как эпикатехин (ЭК) — 6% , эпигаллокатехин (ЭГК) - 18–28% и эпикатехин-3-галлат (ЭКГ) — 8–12% от общего количества катехинов. Считается, что эти ингредиенты, которые могут составлять 30% сухой массы листьев чая, способствуют значительным антиоксидантным и противовоспалительным действиям и могут помочь в профилактике и лечении патологий, таких как диабет, ожирение, болезни сердца, рак и воспалительные заболевания.
\r\n\r\n
Pin-Up процессы - это биологические реакции, возникающие в ответ на химические, механические или инфекционные раздражители с целью локальной защиты. В зависимости от характеристик, типа ответа и участвующих в нем медиаторов, воспалительный процесс обозначается как острый или хронический. Некоторые состояния, такие как воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), связаны с длительным воздействием воспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-1β (IL-1β), IL-6, IL-8, фактор некроза опухолей-α (TNF-α), и интерферон гамма (IFN-γ). Эти цитокины вызывают несбалансированный воспалительный статус, что приводит к хроническому воспалительному процессу, который нарушает гомеостаз желудочно-кишечного тракта, приводя к диарее, вздутию живота, повышенному газообразованию, кровотечению, болям в животе и повышенному риску рака.
\r\n\r\n
Окислительный стресс также связан с воспалительными реакциями и, следовательно, с ВЗК. Этот окислительный процесс является результатом увеличения количества свободных радикалов по отношению к антиоксидантным механизмам. Он способен изменять липиды, белки и ДНК, окисляя их. Он также может мешать апоптозу, что может привести к канцерогенной трансформации клеток. Исследования показали, что окислительный стресс является одним из наиболее важных факторов, вовлеченных в патофизиологию ВЗК, благодаря нескольким механизмам: повреждению слизистой оболочки и увеличению проникновения патогенных микроорганизмов, стимуляции воспалительных реакций и инициации заболевания. Pin-Up того, свободные радикалы способны ускорять повреждения клеток из-за изменений в функциях белков и приводить к перекисному окислению липидов. Они также связаны с дисбактериозом кишечника.
\r\n\r\n
Научная литература показывает, что полифенолы зеленого чая обладают как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами. Целью данного обзора является оценка воздействия этого растения на язвенный колит (ЯК) и болезнь Крона (БК), которые представляют основные объекты Pin-Up заболеваний кишечника (ВЗК). \r\n \r\n \r\n \r\n2. Методы
\r\n\r\n
2.1. Источники данных
\r\n\r\n
Авторы этого обзора провели поиск в MEDLINE – PubMed (Национальная медицинская библиотека по сентябрь 2018 г.), следуя рекомендациям PRISMA («Предпочтительные элементы отчетности для систематического обзора и мета-анализа»). Этот обзор был выполнен, чтобы ответить на следующий сфокусированный вопрос: может ли зеленый чай предложить новый терапевтический подход к ВЗК?
\r\n\r\n
2.2. Поиск
\r\n\r\n
Поиск включал рандомизированные плацебо-контролируемые исследования, контролируемые клинические исследования, двойные слепые рандомизированные контролируемые исследования, ретроспективные исследования с «случай-контролем», проспективные перекрестные исследования и отчеты о случаях. Сочетание терминов, которые мы использовали для этого поиска, было: «зеленый чай и воспалительные заболевания кишечника», «Camellia sinensis и воспалительные заболевания кишечника». Мы также объединили термины «зеленый чай» и «C.sinensis» с «язвенным колитом» и «болезнью Крона».
\r\n\r\n
Основываясь на Pin-Up ссылок, которые возникли в результате сочетания этих терминов, мы выбрали 10 статей, которые включали модели животных и человека для построения таблицы 1 (см.ниже). Блок-схема показывает выбор статей и исследований включения и исключения (рис.2). Другие исследования ВЗК, воспаления, состава зеленого чая и эффектов были использованы в разделе для обсуждения.
\r\n\r\n
2.3. Приемлемые критерии и выбор исследования
\r\n\r\n
Наш поиск включал количественные и качественные исследования, в которых сообщалось об использовании зеленого чая (ЗЧ) и его влиянии на воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) . Все Pin-Up связанные с ЗЧ и ВЗК (за последние десять лет), были включены, кроме обзоров, писем и статей не на английском языке.
\r\n\r\n
2.4. Извлечение данных
\r\n\r\n
Независимое извлечение статей было проведено двумя авторами, которые использовали описанные выше предварительно определенные данные. Данные были получены из соответствующих статей, которые включали дату, автора, дизайн Pin-Up размер выборки, пол, симптомы, связанные с ВЗК и использованием ЗЧ.
\r\n\r\n
Были выбраны только оригинальные статьи. Критериями исключения для этого поиска были обзоры, исследования не на английском языке, тематические отчеты, редакционные статьи и постерные презентации (обзоры использовались для Pin-Up но не были включены в таблицу 1).
\r\n\r\n
3. Полученные результаты
\r\n\r\n
Последние десять лет исследований показали потенциальную роль зеленого чая или его Pin-Up на ВЗК. Все эти исследования были обобщены в таблице 1. \r\nВсе рисунки и таблица Pin-Up поссылке \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n4. Обсуждение
\r\n\r\n
4.1. Патофизиологические аспекты ВЗК
\r\n\r\n
Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) - это идиопатические воспалительные изменения желудочно-кишечного тракта, которые могут серьезно повлиять на качество жизни. Воспалительные изменения могут быть связаны с гиперчувствительным ответом системы на кишечную микробиоту, а течение Pin-Up состоит из ремиттирующих и рецидивирующих фаз.
\r\n\r\n
Растет согласие с тем, что заболеваемость ВЗК увеличивается во всем мире. Хотя причины не совсем понятны, аномальная микробиота кишечника, окружающая среда, генетическая восприимчивость, нарушение в потреблении жиров, сахара и добавок, недостаточность витамина D и окислительный стресс, возможно, связаны с развитием ВЗК.
\r\n\r\n
Болезнь Крона (БК) и язвенный колит (ЯК) могут отличаться по патологическим и гистологическим дисбалансам. При ЯК могут наблюдаться различные воспаления от ободочной кишки до прямой кишки. Этот паттерн ограничен слизистым Pin-Up непрерывно прогрессирующим вверх по толстой кишке от прямой кишки, а терминальная подвздошная кишка обычно не затрагивается. С другой стороны, воспалительный паттерн при БК возникает в пропущенных областях от рта до заднего прохода с трансмуральным воспалением. У пациентов с БК обычно поражается терминальная подвздошная кишка. Как БК, так и ЯК могут иметь периоды ремиссии и обострения. Pin-Up исследования показали, что существует связь между модификацией в микробиоме* и ВЗК.
\r\n\r\n\r\n
*Микробиом человека представляет собой совокупность всех Pin-Up населяющих организм человека,включая такие его участки как кожа, молочные железы, половые Pin-Up легкие, слизистые оболочки,биологические жидкости, желчевыводящие Pin-Up и желудочно-кишечный тракт.
\r\n\r\n
Кроме того, у пациентов с ВЗК имеется дефектный эпителиальный барьер, увеличивающий проницаемость кишечника и Pin-Up высвобождение антимикробных пептидов. Слизистый слой, покрывающий весь эпителий и кишечный эпителий в частности, в котором находятся энтероциты, бокаловидные клетки и клетки Панета, действует как физический барьер против кишечных бактерий и пищевых антигенов.
\r\n\r\n
Врожденный и приобретенный иммунитет также участвует в воспалительных процессах при ВЗК. Врожденный иммунитет представляет собой первую и неспецифическую линию защиты от патогена и опосредуется эпителиальными и дендритными клетками, нейтрофилами, макрофагами, моноцитами и естественными клетками-киллерами (NKT). Этот механизм защиты инициируется после распознавания микробных антигенов рецепторами распознавания образов, такими как NOD-подобные (NOD) и Toll-подобные рецепторы (TLR), которые оба модифицированы у пациентов с ВЗК. Мутации NOD2 приводят к неадекватной Pin-Up NfkB, что приводит к воспалению, аутоиммнным заболеваниям, а также развитию вирусных инфекций и рака.
\r\n\r\n
ВЗК, возможно, связан со Pin-Up или потерей адаптивной иммунной толерантности к антигенам в толстой кишке. Эта непереносимость вызывает высвобождение цитокинов, что приводит к притоку иммунных клеток. Т-хелперные клетки, такие как Th1, Th2, Th9, Th17 и потеря T-регуляторных клеток (Treg) как правило связаны с ВЗК (Fig. 3). Th1 и Th17 обычно активируются у пациентов с БК, а TH2 и Th9 у пациентов с ЯК. Кроме того, врожденные лимфоидные клетки и естественные клетки-киллеры могут также способствовать возникновению ВЗК.
\r\n\r\n
Активация Th1, запускаемая IL-12 и IL-18, связана с высвобождением TNF-α, IFN-γ и IL-2.28. NKT-клетки опосредуют нарушенную активацию Th2 через высвобождение IL-4, IL-5, IL-10 и IL-13. Активация Th9 завершается высвобождением IL-9 посредством трансформации фактора роста β (TGF-β) и IL-4, что приводит к ухудшению проницаемости кишечника, ухудшению его барьерной функции и ухудшению заживлению ран. Активация Th17 происходит с помощью IL-6 и TGF-β и приводит к продукции IL-17A, IL-17F, IL-21 и IL-22. IL-17A и IL-17F индуцируют рекрутинг, активацию и миграцию гранулоцитов и Pin-Up эпителиальных и эндотелиальных клеток и макрофагов. Т-регуляторные клетки (Tregs) связаны с экспрессией Foxp3 и иммунным гомеостазом вследствие высвобождения IL-10 и TGF-β, которые проявляют противовоспалительные свойства.
\r\n\r\n
Понимание роли вышеописанных клеток имеет Pin-Up значение для терапевтического подхода к воспалительным заболеваниям кишечника. \r\n \r\n \r\n \r\n4.2. Зеленый чай и воспалительные заболевания Pin-Up
\r\n\r\n
Стандартные препараты, используемые при лечении ВЗК, как правило, связаны со многими побочными эффектами, отсутствием эффекта у многих пациентов и могут вызывать побочные эффекты. Несколько авторов показали, что некоторые соединения могут быть полезны для улучшения качества жизни пациентов с ВЗК, как только они уменьшают воспаление (рис. 3) и окислительный стресс. Полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) могут быть связаны с такими преимуществами для здоровья, как противовоспалительные, антиоксидантные и антиканцерогенные эффекты. Эти молекулы проявляют роль в снижении фактора некроза опухолей-α (TNF-α), понижении регуляции циклооксигеназы (ЦОГ-2) опосредованной I каппа-в-киназы (IKK) и транскрипции NFkB. Они также регулируют пути, Pin-Up ядерным эритроидным 2-родственным фактором 2 (Nrf2), митоген-активированными протеинкиназами (MAPKs), а также сигнальным преобразователем и активатором транскрипции 1/3 (STAT1 ПЗЧ также играют благотворную роль в качестве ингибиторов колоректального рака и индукторов апоптоза.
\r\n\r\n
Кроме того Эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) способствует подавлению экспрессии TLR-4. Катехины способны стабилизировать структуру желудочно-кишечной микробиоты благодаря стимуляции полезной бактериальной среды. Кроме того, ПЗЧ могут также способствовать пребиотическим Pin-Up которые могут вызывать развитие здоровой микробиоты или могут влиять на регуляцию окклюдина и клаудина — белков, максимально сближающих и «сшивающих» мембраны соседних клеток. Помимо действий, упомянутых выше, полифенолы зеленого чая могут также положительно влиять на клеточную сигнализацию, инфильтрацию и пролиферацию, а также на разрыв и плотные соединения в эпителии.
\r\n\r\n
ЭГКГ значительно улучшает уровень антиоксидантов и уменьшает признаки Pin-Up связанные с сульфасалазином-20, и является антагонистом окислительного стресса в лимфоцитах как у больных ВЗК, так и здоровых людей.
\r\n\r\n
Этот обзор проливает свет на то, что основные эффекты зеленого чая на воспалительные заболевания кишечника связаны с антиоксидантными, противовоспалительными, клеточными сигналами, инфильтрацией и пролиферацией. (Таблица 1, смотри ниже). Shapira с соавторами показали, что использование ЗЧ улучшает симптомы ВЗК у крыс модели колита Wistar и у пациентов с ЯК (большинство из них уже получали месаламин). Они наблюдали, что у 70% пациентов Pin-Up полная ремиссия, у 20% - значительное улучшение, а у 5% - умеренное улучшение в конце исследования. Byrav с соавторами также использовали крыс Вистар для оценки эффектов ЗЧ и показали, что концентрация 70 мг
\r\n\r\n
Dryden с соавторами исследовали эффекты ЗЧ (фармацевтического агента под названием Полифенон Е®) в первом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании у пациентов с ЯК и наблюдали, что эта терапия дала 66,7% ответа в соответствии с улучшением индекса активности болезни ЯК и 0% в группе плацебо. Они пришли к Pin-Up что Полифенон Е® обеспечивает убедительные первоначальные доказательства эффективного лечения пациентов с ВЗК.
\r\n\r\n
В другом исследовании авторы исследовали влияние ЭГКГ на крыс Спрэга-Доули с колитом и обнаружили значительное гистологическое улучшение, меньшую экспрессию IL-6, TNF-α и NfkB, а также антиоксидантные соединения, Pin-Up колит и приводящие к стабилизации тучных клеток. В мышиной модели Bitzer с соавторами показали, что ЭГКГ значительно предотвращает укорочение толстой кишки и воспаление, а также снижает уровни IL-1β, IL-6, TNF-α и моноцитарного хемотаксического белка-1 (MCP-1).
\r\n\r\n
Brücknerс соавторами и Yeoh с соавторами изучали эффекты ЭГКГ на модели мышей C57BL В исследовании, проведенном Brucker с соавторами, ЭГКГ вводили совместно с алкалоидом пиперином (полученного из черного перца), повышающим биодоступность первого компонента. Эта комбинация также привела к значительному снижению потери массы тела и уменьшению воспаления и окислительного стресса за счет снижения уровня IL-8, малонового диальдегида и миелопероксидазы, а также увеличения экспрессии супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы. Yeoh с соавторами показали, что ЭГКГ может снижать активность миелопероксидазы in vitro и in Pin-Up и ингибировать катализируемую пероксидазой реакцию за счет реверсии реактивного пероксидазного гема, что указывает на то, что ЭГКГ может оказывать мукопротекторное и контррегуляторное действие.
\r\n\r\n
Panduragan с соавторами оценили эффекты галловой кислоты (ГК) на модели колита мышей BALB С другой стороны, ГК стимулировала экспрессию Nrf2, супероксиддисмутазы, каталазы, Pin-Up и глутатионредуктазы, что указывает на ее защитное действие при колите.
\r\n\r\n
Oz с соавторами сравнили эффекты ЗЧ, ЭГКГ и Pin-Up на модели мышей BALB
\r\n\r\n
В другом исследовании на модели мышей с множественной лекарственной устойчивостью (Mdr1a− Диета способствовала значительному улучшению оценки гистологических повреждений и могла ингибировать пути фиброгенеза в ткани толстой кишки, а также влияла на стимуляцию многих путей, связанных с активацией рецептора α Сообщалось также о модуляции ряда белков, связанных с иммунным ответом, воспалением и клеточным стрессом. Также наблюдалась повышенная регуляция белков, связанных с соединительными комплексами, а также пониженная регуляция белков, связанных с гипоксией в сердечно-сосудистой системе, плотным соединением и кальциевой сигнализацией. Эти результаты показали, что использование ЗЧ может быть полезным при лечении ВЗК.
\r\n\r\n
Pin-Up выше результаты указывают на то, что использование ЗЧ и ЭГКГ, отдельно или совместно с другими соединениями, потенциально может быть использовано в терапевтическом подходе к пациентам с ВЗК. \r\n \r\n \r\n \r\nВывод
\r\n\r\n
В настоящее время изучается множество дополнительных альтернативных лекарств для лечения воспалительных заболеваний кишечника. Полифенолы зеленого чая вовлечены во многие аспекты воспалительных процессов и тяжесть симптомов, которые поражают пациентов, могут быть снижены антиоксидантным и противовоспалительным эффектами ПЗЧ. Эти свойства возникают из-за пониженной регуляции NFkB, IKK, TNF-α, IL-1β и других Pin-Up а также из-за пребиотических эффектов.
\r\n\r\n
По этим причинам мы Pin-Up специалистам здравоохранения и исследователям в этой области принять во внимание использование этих соединений в клинической практике и проводить дальнейшие исследования с целью клинической проверки их действия.
\r\n\r\n
Кроме того, необходимы другие исследования для установления безопасных доз зеленого чая, которые Pin-Up использовать в период ремиссии или во время обострения с целью построения идеального протокола приема добавок. \r\n \r\nЗаявление о раскрытии информации
Крысы Pin-Up с колитом (индукция TNBS) и 20 человек ЯК, которые получали комбинированную терапию.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЗЧ не способствовал значительным изменениям в оценке колита у крыс. Существенное улучшение наблюдалось в общей оценке пациентов: улучшение симптомов, уменьшение боли в животе, количество Pin-Up в стуле Произошло эндоскопическое улучшение, и у многих пациентов была достигнута полная ремиссия (комбинированная терапия с куркумином, ЗЧ и селеном)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Комбинированная терапия может быть полезна в качестве первой линии или в качестве адъювантной терапии у пациентов с легкого до умеренного ЯК. При Pin-Up комбинированной терапии существенных нежелательных явлений не наблюдалось.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Gerges с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель колита крыс Pin-Up (индукция TNBS).
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ применяли ежедневно в течение одной недели после индукции ЯК. Обработанные животные показали значительное улучшение гистологических Pin-Up и сильные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты (благодаря уменьшению воспалительных цитокинов), а также улучшали ЯК и стабилизировали тучные клетки.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Действия ЭГКГ происходили главным образом Pin-Up путь Nf-kB.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Bitzer с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышейcЯК (индуцированная DSS).
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ уменьшал вызванное колитом увеличение селезенки и укорочение Pin-Up кишки, а также снижал уровни в толстой кишке IL-1β, IL-6, TNF-α и перекисей липидов толстой кишки. Это также уменьшило желудочно-кишечную проницаемость, вызванную колитом, но способствовало более высокой потере веса тела.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ способствует противовоспалительным и антиоксидантным действиям, но также может способствовать Pin-Up веса.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Yeohс соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышей C57BL
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ ингибировал активность активности MPO in vitro и ингибировал активность LPO; что привело к уменьшению провоспалительных медиаторов, связанных с воспалением кишечника; снижению MPO (слизисто-защитные эффекты) + H2O2-опосредованное уничтожение бактерий.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Действия ЭГКГ зависят от окружающей среды в кишечнике. Из-за противовоспалительных эффектов ЭГКГ, это может быть рассмотрено при Pin-Up ВЗЧ.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Panduragan с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышей BALB
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ГК ослабила укорочение толстой кишки и индекс активности заболевания; Pin-Up гистопатологическое повреждение и значительно уменьшила IL-21 и IL-23. ГК положительно регулирует синтез Nrf2 и его мишеней.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ГК показала многообещающие результаты в лечении ЯК и может быть новым терапевтическим адъювантом для иммунодепрессантов, кортикостероидов и анти-TNF-α агентов.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Dryden с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Двадцать пациентов с ЯК.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
У пациентов с ЯК, получавших фармацевтическое терапевтическое средство с хорошо охарактеризованными уровнями катехинов (Polyphenon E®), Pin-Up значительное уменьшение активности заболевания. Частота ответов составила 66,7% в группе лечения и 0% в группе плацебо.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Полифенон Е® может быть жизнеспособной терапией для пациентов с ЯК, которые были невосприимчивы к азатиоприну и 5-аминосалицилу с низкими побочными Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Oz с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши BALB
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Обе группы (группы, имитирующие ЯК и БК) показали Pin-Up снижение антиоксидантов в толстой кишке и печени. ПЗЧ, ЭГКГ иSFуменьшали повреждения в толстой кишке и в гистологических показателях для Pin-Up Снижение также наблюдалось в сывороточном амилоиде A, IL-6 и TNF-α. ПЗЧ и ЭГКГ индуцировали восстановление уровней антиоксидантов.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ПЗЧ и ЭГКГ повышали уровень антиоксидантов, уменьшали Pin-Up цитокины и ослабляли колит подобно SF.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Barnett с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
24 самца мышей Mdr1a -
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Показатель гистологического повреждения толстой кишки у животных, получавших ПЗЧ, был значительно ниже, чем в контрольной группе. Наблюдалось уменьшение количества транскриптов и Pin-Up связанных с воспалительным процессом. В обработанной группе наблюдалось увеличение метаболизма ксенобиотиков.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Использование ПЗЧ может улучшить воспаление кишечника в толстой кишке и уменьшить симптомы ВЗК.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Brückner с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Самки мышей C57BL
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ плюс пиперин снижает потерю веса, увеличивают выживаемость и улучшают клиническое течение колита (из-за меньшего количества гистологических изменений в толстой кишке, Pin-Up MAL и MPO в ткани толстой кишки и увеличения активности антиоксидантных ферментов, таких какSОД иGSH). Аналогичные результаты были получены in Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up оказывает противовоспалительное действие и может принести пользу при колите из-за антиоксидантного потенциала.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Byrav с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Крысы Вистар (GT
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Использование ЗЧ отдельно и в Pin-Up с сульфасалазином уменьшало воспаление из-за уменьшения перекисного окисления липидов и TNF-α. Произошло улучшение морфологических и гистопатологических показателей.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Комбинация ЗЧ плюс сульфасалазин показала более Pin-Up эффективность по сравнению с лечением одним препарато
\r\n"},"ru":{"name":"Терапевтическое воздействие зеленого чая при воспалительных Pin-Up кишечника","description":"Терапевтическое воздействие зеленого чая при воспалительных заболеваниях кишечника","body":"
\r\n
Аннотация
\r\n\r\n
Цель:этот обзор был направлен на изучение влияния Pin-Upзеленого чаяна язвенный колит и болезнь Pin-Up \r\nМатериалы и методы: использовались базы данных MEDLINE и EMBASE (с октября 2009 года по сентябрь 2018 года). Были включены исследования, в Pin-Up сообщалось об использовании зеленого чая и его влиянии на воспалительные заболевания кишечника. \r\nРезультаты:десять статей были Pin-Up в этот обзор. \r\nОбсуждение:полифенолызеленого чаяиграют роль в снижении фактора некроза опухолей-α (TNF-α), интерлейкинов (IL-1в, IL-6, IL-8 и IL-17); подавляют опосредованную циклооксигеназой Pin-Up (IKK) и транскрипцию ядерного фактора «каппа-би» (NfκB). Они регулируют пути, опосредованные ядерным эритроидным 2-связанным фактором 2 (Nrf2), митоген-активируемыми протеинкиназами (MAPKs) и сигнальным преобразователем и активатором транскрипции 1/3 (STAT1 Кроме того, полифенолы зеленого чая могут стимулировать антиоксидантные ферменты. Эти действия уменьшают воспалительные и окислительные паттерны при воспалительных заболеваниях кишечника, что приводит к улучшению показателей заболевания. \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n1. Введение \r\nРастет интерес к природным полифенолам, получаемым из растений, благодаря их терапевтическим свойствам. Полифенолы - это соединения, которые возникают в результате вторичного метаболизма и обладают значительным потенциалом для здоровья человека. Полифенолы зеленого чая Pin-Up большого внимания в профилактике и лечении некоторых заболеваний (рис. 1). \r\nВсе рисунки, графики и таблицы Pin-Up посмотреть поссылке \r\n \r\nЗеленый чай представляет собой богатый источник флавоноидов, также называемых катехинами, которые также включают фенольную кислоту, теобромин, теофиллин, теанин и кофеин. Наибольшее содержание в листьях зеленого чая имеет эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) - 32–50%, за ним следуют другие катехины, такие как эпикатехин (ЭК) — 6% , эпигаллокатехин (ЭГК) - 18–28% и эпикатехин-3-галлат Pin-Up — 8–12% от общего количества катехинов. Считается, что эти ингредиенты, которые могут составлять 30% сухой массы листьев чая, способствуют значительным антиоксидантным и противовоспалительным действиям и могут помочь в профилактике и лечении патологий, таких как диабет, ожирение, болезни сердца, рак и воспалительные заболевания.
\r\n\r\n
Воспалительные процессы - это биологические реакции, возникающие в ответ на химические, механические или инфекционные раздражители с целью локальной защиты. В зависимости от характеристик, типа ответа и Pin-Up в нем медиаторов, воспалительный процесс обозначается как острый или хронический. Некоторые состояния, такие как воспалительные заболевания кишечника (ВЗК), связаны с длительным воздействием воспалительных цитокинов, таких как интерлейкин-1β (IL-1β), IL-6, IL-8, фактор некроза опухолей-α (TNF-α), и интерферон гамма (IFN-γ). Эти цитокины вызывают несбалансированный воспалительный статус, что приводит к хроническому воспалительному процессу, который нарушает гомеостаз желудочно-кишечного тракта, приводя к диарее, вздутию живота, повышенному газообразованию, кровотечению, болям в животе и повышенному риску рака.
\r\n\r\n
Окислительный стресс также связан с воспалительными реакциями и, следовательно, с ВЗК. Этот окислительный процесс является результатом увеличения количества свободных радикалов по отношению к антиоксидантным механизмам. Он способен изменять липиды, белки и ДНК, окисляя их. Он также может мешать апоптозу, что может привести к канцерогенной трансформации клеток. Исследования показали, что окислительный стресс является одним из наиболее важных факторов, вовлеченных в патофизиологию ВЗК, благодаря нескольким механизмам: повреждению слизистой оболочки и увеличению проникновения патогенных микроорганизмов, стимуляции воспалительных реакций и инициации заболевания. Кроме того, свободные радикалы способны ускорять повреждения клеток из-за изменений в функциях белков и приводить к перекисному окислению липидов. Они также связаны с Pin-Up кишечника.
\r\n\r\n
Научная литература показывает, что полифенолы зеленого чая обладают как противовоспалительными, так и антиоксидантными свойствами. Целью данного обзора является оценка воздействия этого растения на язвенный колит (ЯК) и болезнь Крона Pin-Up которые представляют основные объекты воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК). \r\n \r\n \r\n \r\n2. Методы
\r\n\r\n
2.1. Источники данных
\r\n\r\n
Авторы этого обзора провели поиск в MEDLINE – PubMed (Национальная медицинская библиотека по сентябрь 2018 г.), следуя рекомендациям PRISMA («Предпочтительные элементы отчетности для систематического обзора и мета-анализа»). Этот обзор был выполнен, чтобы ответить на следующий сфокусированный вопрос: может ли зеленый чай предложить новый терапевтический подход к ВЗК?
\r\n\r\n
2.2. Поиск
\r\n\r\n
Поиск включал рандомизированные плацебо-контролируемые исследования, контролируемые клинические исследования, двойные слепые рандомизированные контролируемые исследования, ретроспективные исследования с «случай-контролем», проспективные перекрестные исследования и отчеты о случаях. Сочетание терминов, которые мы использовали для этого поиска, Pin-Up «зеленый чай и воспалительные заболевания кишечника», «Camellia sinensis и воспалительные заболевания кишечника». Мы также объединили термины «зеленый чай» и «C.sinensis» с «язвенным колитом» и «болезнью Крона».
\r\n\r\n
Основываясь на списке ссылок, которые возникли в результате сочетания этих терминов, мы выбрали 10 статей, которые включали модели животных и человека для Pin-Up таблицы 1 (см.ниже). Блок-схема показывает выбор статей и исследований включения и исключения (рис.2). Другие исследования ВЗК, воспаления, состава зеленого чая и эффектов были использованы в разделе для обсуждения.
\r\n\r\n
Pin-Up Приемлемые критерии и выбор исследования
\r\n\r\n
Наш поиск включал количественные и качественные исследования, в которых сообщалось об использовании зеленого чая (ЗЧ) и его влиянии на воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) . Все статьи, связанные с ЗЧ и ВЗК (за последние десять лет), были включены, кроме обзоров, писем и статей не на Pin-Up языке.
\r\n\r\n
2.4. Извлечение данных
\r\n\r\n
Независимое извлечение статей было проведено двумя авторами, которые использовали описанные выше предварительно определенные данные. Данные были получены из соответствующих статей, которые включали дату, автора, дизайн исследования, размер выборки, пол, симптомы, связанные с ВЗК и Pin-Up ЗЧ.
\r\n\r\n
Были выбраны только оригинальные статьи. Критериями исключения для Pin-Up поиска были обзоры, исследования не на английском языке, тематические отчеты, редакционные статьи и постерные презентации (обзоры использовались для обсуждения, но не были включены в таблицу 1).
\r\n\r\n
3. Полученные результаты
\r\n\r\n
Последние десять лет исследований Pin-Up потенциальную роль зеленого чая или его соединений на ВЗК. Все эти исследования были обобщены в таблице 1. \r\nВсе рисунки и таблица Pin-Up поссылке \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n4. Обсуждение
\r\n\r\n
4.1. Патофизиологические аспекты ВЗК
\r\n\r\n
Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) - это Pin-Up воспалительные изменения желудочно-кишечного тракта, которые могут серьезно повлиять на качество жизни. Воспалительные изменения могут быть связаны с гиперчувствительным ответом системы на кишечную микробиоту, а течение болезни состоит из ремиттирующих и рецидивирующих фаз.
\r\n\r\n
Растет согласие с тем, что заболеваемость ВЗК увеличивается во всем мире. Хотя причины не совсем понятны, аномальная микробиота кишечника, окружающая среда, генетическая восприимчивость, нарушение в потреблении Pin-Up сахара и добавок, недостаточность витамина D и окислительный стресс, возможно, связаны с развитием ВЗК.
\r\n\r\n
Болезнь Крона (БК) и язвенный колит (ЯК) могут отличаться по патологическим и гистологическим дисбалансам. При ЯК могут наблюдаться различные воспаления от ободочной кишки до прямой кишки. Этот паттерн ограничен слизистым слоем, непрерывно прогрессирующим вверх по толстой кишке от прямой кишки, а терминальная подвздошная кишка обычно не затрагивается. С другой стороны, воспалительный паттерн при БК возникает в пропущенных областях от рта до заднего прохода с трансмуральным Pin-Up У пациентов с БК обычно поражается терминальная подвздошная кишка. Как БК, так и ЯК могут иметь периоды ремиссии и обострения. Некоторые исследования показали, что Pin-Up связь между модификацией в микробиоме* и ВЗК.
\r\n\r\n\r\n
*Микробиом человека представляет собой совокупность всех микробов населяющих Pin-Up человека,включая такие его участки как кожа, молочные железы, половые органы, легкие, Pin-Up оболочки,биологические жидкости, желчевыводящие пути и желудочно-кишечный Pin-Up
\r\n\r\n
Кроме того, у пациентов с ВЗК имеется дефектный эпителиальный барьер, увеличивающий проницаемость кишечника и снижающий высвобождение антимикробных пептидов. Слизистый слой, покрывающий весь эпителий и кишечный эпителий в частности, в котором находятся энтероциты, бокаловидные клетки и клетки Панета, действует как физический барьер против кишечных бактерий и пищевых антигенов.
\r\n\r\n
Врожденный и приобретенный иммунитет также участвует в воспалительных процессах при ВЗК. Врожденный иммунитет представляет собой первую и неспецифическую линию защиты от патогена и опосредуется эпителиальными и дендритными клетками, нейтрофилами, макрофагами, моноцитами и естественными клетками-киллерами (NKT). Этот механизм защиты инициируется после распознавания микробных антигенов рецепторами распознавания образов, такими как NOD-подобные Pin-Up и Toll-подобные рецепторы (TLR), которые оба модифицированы у пациентов с ВЗК. Мутации NOD2 приводят к неадекватной активации NfkB, что приводит к воспалению, аутоиммнным заболеваниям, а также развитию вирусных инфекций и рака.
\r\n\r\n
ВЗК, возможно, связан со снижением или потерей адаптивной иммунной толерантности к антигенам в толстой кишке. Эта непереносимость вызывает высвобождение цитокинов, что приводит к притоку иммунных клеток. Т-хелперные клетки, такие как Th1, Th2, Th9, Th17 и потеря T-регуляторных клеток (Treg) как правило связаны с ВЗК (Fig. 3). Th1 и Th17 обычно активируются у пациентов с БК, а TH2 и Th9 у пациентов с ЯК. Pin-Up того, врожденные лимфоидные клетки и естественные клетки-киллеры могут также способствовать возникновению ВЗК.
\r\n\r\n
Активация Th1, запускаемая IL-12 и IL-18, связана с высвобождением TNF-α, IFN-γ и IL-2.28. NKT-клетки опосредуют нарушенную активацию Th2 через высвобождение IL-4, IL-5, IL-10 и IL-13. Активация Th9 завершается высвобождением IL-9 посредством трансформации фактора роста β (TGF-β) и IL-4, что приводит к ухудшению проницаемости кишечника, ухудшению его барьерной функции и ухудшению заживлению ран. Активация Th17 происходит с помощью IL-6 и TGF-β и приводит к продукции IL-17A, IL-17F, IL-21 и IL-22. IL-17A и IL-17F индуцируют рекрутинг, Pin-Up и миграцию гранулоцитов и активацию эпителиальных и эндотелиальных клеток и макрофагов. Т-регуляторные клетки (Tregs) связаны с экспрессией Foxp3 и иммунным гомеостазом вследствие высвобождения IL-10 и TGF-β, которые проявляют противовоспалительные свойства.
\r\n\r\n
Понимание роли вышеописанных клеток Pin-Up решающее значение для терапевтического подхода к воспалительным заболеваниям кишечника. \r\n \r\n \r\n \r\n4.2. Зеленый чай и воспалительные заболевания Pin-Up
\r\n\r\n
Стандартные препараты, используемые при лечении ВЗК, как правило, связаны со многими побочными эффектами, отсутствием эффекта у многих пациентов и могут вызывать побочные эффекты. Несколько авторов показали, что некоторые соединения могут быть полезны для улучшения качества жизни пациентов с ВЗК, как только они уменьшают воспаление (рис. 3) и окислительный стресс. Полифенолы зеленого чая (ПЗЧ) могут быть связаны с такими преимуществами для здоровья, как противовоспалительные, антиоксидантные и антиканцерогенные эффекты. Эти молекулы проявляют роль в снижении фактора некроза опухолей-α (TNF-α), понижении регуляции циклооксигеназы (ЦОГ-2) опосредованной I каппа-в-киназы (IKK) и транскрипции NFkB. Они также регулируют пути, опосредованные ядерным эритроидным 2-родственным фактором 2 (Nrf2), митоген-активированными протеинкиназами (MAPKs), а также сигнальным преобразователем и активатором транскрипции 1/3 (STAT1 ПЗЧ также играют благотворную роль в Pin-Up ингибиторов колоректального рака и индукторов апоптоза.
\r\n\r\n
Кроме того Эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ) способствует подавлению экспрессии TLR-4. Катехины способны стабилизировать структуру желудочно-кишечной микробиоты благодаря стимуляции полезной бактериальной среды. Кроме того, ПЗЧ могут также способствовать пребиотическим эффектам, которые могут вызывать развитие здоровой микробиоты или могут влиять на регуляцию окклюдина и клаудина Pin-Up белков, максимально сближающих и «сшивающих» мембраны соседних клеток. Помимо действий, упомянутых выше, полифенолы зеленого чая могут также положительно влиять на клеточную сигнализацию, инфильтрацию и пролиферацию, а также на разрыв и плотные соединения в эпителии.
\r\n\r\n
ЭГКГ значительно улучшает уровень антиоксидантов и Pin-Up признаки колита, связанные с сульфасалазином-20, и является антагонистом окислительного стресса в лимфоцитах как у больных ВЗК, так и здоровых людей.
\r\n\r\n
Этот Pin-Up проливает свет на то, что основные эффекты зеленого чая на воспалительные заболевания кишечника связаны с антиоксидантными, противовоспалительными, клеточными сигналами, инфильтрацией и пролиферацией. (Таблица 1, смотри ниже). Shapira с соавторами показали, что использование ЗЧ улучшает симптомы ВЗК у крыс модели колита Wistar и у пациентов с ЯК (большинство из них уже получали месаламин). Они наблюдали, что у 70% пациентов наступила полная ремиссия, у 20% - значительное улучшение, а у 5% - умеренное улучшение в конце исследования. Byrav с соавторами также использовали крыс Вистар для оценки эффектов ЗЧ и показали, что концентрация 70 мг
\r\n\r\n
Dryden с соавторами исследовали эффекты ЗЧ (фармацевтического агента под названием Полифенон Е®) в первом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании у пациентов с ЯК и наблюдали, что эта терапия дала 66,7% ответа в соответствии с улучшением индекса активности болезни ЯК и 0% в группе плацебо. Они Pin-Up к выводу, что Полифенон Е® обеспечивает убедительные первоначальные доказательства эффективного лечения пациентов с ВЗК.
\r\n\r\n
В другом исследовании авторы исследовали влияние ЭГКГ на крыс Спрэга-Доули с колитом и обнаружили значительное гистологическое улучшение, меньшую экспрессию IL-6, TNF-α и NfkB, а также антиоксидантные соединения, уvtymшающие колит и приводящие к стабилизации тучных клеток. В мышиной модели Bitzer с соавторами показали, что ЭГКГ значительно предотвращает укорочение толстой кишки и воспаление, а также Pin-Up уровни IL-1β, IL-6, TNF-α и моноцитарного хемотаксического белка-1 (MCP-1).
\r\n\r\n
Brücknerс соавторами и Yeoh с соавторами изучали эффекты ЭГКГ на модели мышей C57BL В исследовании, проведенном Brucker с соавторами, ЭГКГ вводили совместно с алкалоидом пиперином (полученного из черного перца), повышающим биодоступность первого компонента. Эта комбинация также привела к значительному снижению потери массы тела и уменьшению воспаления и окислительного стресса за счет снижения уровня IL-8, малонового диальдегида и миелопероксидазы, а также увеличения экспрессии супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы. Yeoh с соавторами показали, что ЭГКГ может снижать активность миелопероксидазы in Pin-Up и in vivo и ингибировать катализируемую пероксидазой реакцию за счет реверсии реактивного пероксидазного гема, что указывает на то, что ЭГКГ может оказывать мукопротекторное и контррегуляторное действие.
\r\n\r\n
Panduragan с соавторами оценили эффекты галловой кислоты (ГК) на модели колита мышей Pin-Up С другой стороны, ГК стимулировала экспрессию Nrf2, супероксиддисмутазы, каталазы, глутатионпероксидазы и глутатионредуктазы, что указывает на ее защитное действие при колите.
\r\n\r\n
Oz с соавторами сравнили эффекты ЗЧ, ЭГКГ и сульфасалазина на модели мышей BALB
\r\n\r\n
В другом исследовании на Pin-Up мышей с множественной лекарственной устойчивостью (Mdr1a− Диета способствовала значительному улучшению оценки гистологических повреждений и могла ингибировать пути фиброгенеза в ткани толстой кишки, а также влияла на стимуляцию многих путей, связанных с активацией рецептора α Сообщалось также о модуляции ряда белков, связанных с иммунным ответом, воспалением и клеточным стрессом. Также наблюдалась повышенная регуляция белков, связанных с соединительными комплексами, а также пониженная регуляция белков, связанных с гипоксией в сердечно-сосудистой системе, плотным соединением и кальциевой сигнализацией. Эти результаты показали, что использование ЗЧ может быть полезным при лечении ВЗК.
\r\n\r\n
Приведенные выше результаты указывают на то, что использование ЗЧ и ЭГКГ, отдельно или совместно с Pin-Up соединениями, потенциально может быть использовано в терапевтическом подходе к пациентам с ВЗК. \r\n \r\n \r\n \r\nВывод
\r\n\r\n
В настоящее время изучается множество дополнительных альтернативных лекарств для лечения воспалительных заболеваний Pin-Up Полифенолы зеленого чая вовлечены во многие аспекты воспалительных процессов и тяжесть симптомов, которые поражают пациентов, могут быть снижены антиоксидантным и противовоспалительным эффектами ПЗЧ. Эти свойства возникают из-за пониженной регуляции NFkB, IKK, TNF-α, IL-1β и других цитокинов, а также из-за пребиотических эффектов.
\r\n\r\n
По этим причинам мы предлагаем Pin-Up здравоохранения и исследователям в этой области принять во внимание использование этих соединений в клинической практике и проводить дальнейшие исследования с целью клинической проверки их действия.
\r\n\r\n
Кроме того, необходимы другие исследования для установления безопасных доз зеленого чая, которые следует использовать в период ремиссии или во время Pin-Up с целью построения идеального протокола приема добавок. \r\n \r\nЗаявление о раскрытии информации
Крысы Вистар с колитом (индукция Pin-Up и 20 человек ЯК, которые получали комбинированную терапию.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЗЧ не способствовал значительным Pin-Up в оценке колита у крыс. Существенное улучшение наблюдалось в общей оценке пациентов: улучшение симптомов, уменьшение боли в животе, количество крови в стуле Произошло эндоскопическое улучшение, и у многих пациентов была достигнута полная ремиссия (комбинированная терапия с куркумином, ЗЧ и селеном)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Комбинированная терапия может быть полезна в качестве первой линии или в качестве адъювантной терапии у пациентов с легкого до умеренного ЯК. При использовании комбинированной терапии существенных нежелательных явлений не наблюдалось.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Gerges с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель колита Pin-Up Sprague-Dawley (индукция TNBS).
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ применяли ежедневно в течение одной недели после индукции ЯК. Обработанные животные показали значительное улучшение гистологических параметров и сильные антиоксидантные и противовоспалительные эффекты (благодаря уменьшению воспалительных цитокинов), а также улучшали ЯК и стабилизировали тучные клетки.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up ЭГКГ происходили главным образом через путь Nf-kB.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Bitzer с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышейcЯК (индуцированная DSS).
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ уменьшал вызванное колитом увеличение селезенки и укорочение толстой кишки, а также снижал уровни в толстой кишке IL-1β, IL-6, TNF-α и перекисей липидов толстой кишки. Это также уменьшило желудочно-кишечную проницаемость, вызванную колитом, но способствовало Pin-Up высокой потере веса тела.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ способствует противовоспалительным и антиоксидантным действиям, но также может способствовать снижению веса.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Yeohс соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышей C57BL
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ ингибировал активность активности MPO in vitro и ингибировал активность LPO; что привело к уменьшению провоспалительных медиаторов, связанных с воспалением кишечника; снижению MPO Pin-Up эффекты) + H2O2-опосредованное уничтожение бактерий.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Действия ЭГКГ зависят от окружающей среды в кишечнике. Pin-Up противовоспалительных эффектов ЭГКГ, это может быть рассмотрено при лечении ВЗЧ.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Panduragan с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Модель мышей BALB
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ГК Pin-Up укорочение толстой кишки и индекс активности заболевания; уменьшила гистопатологическое повреждение и значительно уменьшила IL-21 и IL-23. ГК положительно регулирует синтез Nrf2 и его мишеней.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ГК показала многообещающие результаты в лечении ЯК и может Pin-Up новым терапевтическим адъювантом для иммунодепрессантов, кортикостероидов и анти-TNF-α агентов.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Dryden с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Двадцать пациентов с ЯК.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
У пациентов с ЯК, получавших Pin-Up терапевтическое средство с хорошо охарактеризованными уровнями катехинов (Polyphenon E®), наблюдалось значительное уменьшение активности заболевания. Частота ответов составила 66,7% в группе лечения и 0% в группе плацебо.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up Е® может быть жизнеспособной терапией для пациентов с ЯК, которые были невосприимчивы к азатиоприну и 5-аминосалицилу с низкими побочными эффектами.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Oz с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши BALB
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Обе Pin-Up (группы, имитирующие ЯК и БК) показали значительное снижение антиоксидантов в толстой кишке и печени. ПЗЧ, ЭГКГ иSFуменьшали повреждения в толстой кишке и в гистологических показателях для ВЗК. Снижение также наблюдалось в сывороточном амилоиде A, IL-6 и TNF-α. ПЗЧ и ЭГКГ индуцировали восстановление уровней Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ПЗЧ и ЭГКГ повышали уровень антиоксидантов, уменьшали воспалительные Pin-Up и ослабляли колит подобно SF.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Barnett с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
24 самца мышей Mdr1a -
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Показатель гистологического повреждения толстой Pin-Up у животных, получавших ПЗЧ, был значительно ниже, чем в контрольной группе. Наблюдалось уменьшение количества транскриптов и белков, связанных с воспалительным процессом. В обработанной группе наблюдалось увеличение метаболизма ксенобиотиков.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Использование ПЗЧ может улучшить Pin-Up кишечника в толстой кишке и уменьшить симптомы ВЗК.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Brückner с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Самки мышей C57BL
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ плюс пиперин снижает потерю веса, увеличивают выживаемость и улучшают клиническое течение Pin-Up (из-за меньшего количества гистологических изменений в толстой кишке, уменьшения MAL и MPO в ткани толстой кишки и увеличения активности антиоксидантных ферментов, таких какSОД иGSH). Аналогичные результаты Pin-Up получены in vitro.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ оказывает противовоспалительное действие и может Pin-Up пользу при колите из-за антиоксидантного потенциала.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Byrav с соавторами
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Крысы Вистар (GT
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Использование ЗЧ отдельно и в сочетании с сульфасалазином уменьшало воспаление из-за уменьшения перекисного окисления липидов и TNF-α. Произошло улучшение морфологических и Pin-Up показателей.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Комбинация ЗЧ плюс сульфасалазин показала Pin-Up высокую эффективность по сравнению с лечением одним препарато
На ранних этапах становления чайной традиции Pin-Up посуды для приготовления и употребления чая не существовало. Чжу ча 煮茶, то есть сваренный чай, пили из Pin-Up пиал-вань 碗 так же, как и супы, похлебки и отвары из трав. Но уже в Танскую эпоху (VII-X вв) чаепитие оформляется как самостоятельный ритуал со своими правилами и атрибутами. Появляются пиалы-вань, предназначенные исключительно для Pin-Up Самым подробным образом описаны они в трактате VIII века «Ча Цзин» 茶經, первом в истории произведении, полностью посвященном чайной традиции. Лучшими в то время считались вань из печей Юэяо 越窑 и Синъяо 邢窑. Автор «Чайного Канона» пиалы Синъяо называет «белоснежными» и «подобными серебру», но все же отдает пальму Pin-Upоу из Юэ, «зеленоватый оттенок и нежный глянец которых усиливают истинный цвет чая». Любопытно, что Лу Юй, Pin-Up о чашах, употребляет термин оу 瓯. Оу – название керамического центра в Вэньчжоу 温州 провинции Чжэцзян, известного Pin-Up изделиями настолько, что слово «оу» для пиал стало Pin-Up Но чайный патриарх о продукции печей Оуяо 瓯窑 даже не упоминает. За пиалами из Юэ по степени уменьшения ценности он ставит чаши из Динчжоу 鼎州, Учжоу 婺州, Юэчжоу 岳州 В качестве главного критерия выступает цвет глазури, об особенностях формы юэских оу сообщается лишь, что Pin-Up их правильный, вмещает половину шэна», то есть Pin-Up 225 мл.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Археологические раскопки и редкие музейные реликвии помогают восполнить этот информационный пробел: формы танских чаш широкие и открытые – «геометрические», выполненные в форме усеченного конуса или полусферы, или «цветочные», с элементами в форме цветочных лепестков. Существовали и «комбинированные», когда цветочные лепестки накладывались на корпус геометрической формы как аппликация. Важно отметить, что в высшем обществе в то время было принято подавать чашу на блюдце-то 托.
фрески на стенах гробницы семьи Чжан Pin-Up Ляо наглядно демонстрируют аспекты чайной жизни знатного сословия.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
С закатом Танской эпохи и установлением правления дома Сун способ употребления чая меняется: Pin-Up чая уступает место взбиванию чайной суспензии в густую пену. Эстетическая составляющая чайного действа выходит на передний план. В моду входят чаши-чжань盏, покрытые глазурями – нежно-зеленые и небесно-голубыецинцыиз печей Жуяо 汝窑, Гуаньяо 汝窑и Лунцюань 龍泉, белоснежные и черные Динъяо 定窑, а также темные Цзяньяо 建窑 – «небесный глаз», «кроличий мех», «перышки куропатки», «черепаховый панцирь» и т.д.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элегантные, небесно-голубые чаши из печейЖуяо汝窑 считаются вершиной в развитии сунского фарфора. Прозрачная текстура их поверхности, нежные изгибы форм и тонкий узор Pin-Up «подобный крылышку цикады» доставляли обладателям сильнейшее эстетическое удовольствие, ощущение мира и гармонии.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Тонкостенные, белые чаши из печейДинъяо定窑 отличались простотой и изяществом, для их украшения использовалась гравировка – морские волны, драконы, рыбы, цветы и т.д. Край устья покрывала золотая или серебряную кайма. Черных сунскихдинъяоилихэйдин黑定 сохранилось до Pin-Up дней всего несколько, их называют черными жемчужинами за аскетизм и невероятную глубину цвета.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Яркие переходы розовых, карминно-красных, лиловых, пурпурных, голубых и нежно-зеленых Pin-Up подобные облакам в рассветном небе, безошибочно указывают на стиль императорских печейЦзюньяо 钧窑.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
ЧашиГэяо哥窑 покрывал толстый слой светлой глазури, пронизанный сеткой трещинок, Pin-Up со временем темнели, создавая причудливый, контрастный узор.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
ПечиЦзяньяо建窑 славились темными пиаламитухао бань兔毫斑, «заячий мех»,чжэгу бань鹧鸪斑 , «перышки куропатки»,даймао бань玳瑁斑, «черепаховый» и т.д. Используя разные составы глазурей и способы их нанесения, экспериментируя с температурой обжига фуцзяньские гончары проявляли настоящие чудеса изобретательности.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Во время монгольского правления (XIII-XIV вв) формальная сторона чаепития остается прежней – при дворе проводятся чайные банкеты, разбиваются новые императорские сады, где делают лучший в Поднебесной чай «драконов и Pin-Up чрезвычайно трудоемкий в производстве и поэтому безумно дорогой. Чай готовят способомдяньчав тех же чашах-чжань, которыми восхищались при дворе Южной Сун. В то время как за пределами дворца на необъятной территории Великого Монгольского Государства рядовые его граждане варят «чайный суп» и пьют его из больших пиал. И все же чайная атрибутика пополняется в этот период одним оригинальным изобретениегао цзу бэй高足杯, чаша-кубок, из которой пили чай и вино всадники, составлявшие основу монгольской армии, поэтому другое название Pin-Up формымашан бэй马上杯, «верхом на лошади». Надо сказать, что для монголов-скотоводов передвигаться на лошади едва ли не более привычно, чем на своих двоих. Ну, по крайней мере, для мужской половины населения. По традиции, когда мальчику исполняется пять лет, его сажают на коня и учат искусству верховой езды, а через год-два он уже может скакать, пасти скот, участвовать в конных соревнованиях. И потом вся жизнь его будет неразрывно связана с лошадью. А длинная ножка кубка позволяла Pin-Up напиться вдоволь, не сходя с лошади. С окончанием монгольского правлениягао цзу бэйпродолжала существовать некоторое время, но высота ее ножки постепенно уменьшилась, поскольку формат «чаепития в седле» сошел с исторической сцены. Начиная с эпохи Цин эта форма существует в «сокращенном» варианте. Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В эпоху правления династии Мин в чайной культуре произошли изменения, затронувшие все ее аспекты – от технологии обработки и Pin-Up употребления до расширения географии и наращивания объемов производства. Знаменитые в прошлом печи, выпускавшие глазурованные чаши-чжань, Pin-Up в упадок, дворцовые заказы выполняются в мастерскихЦзиндэчжэнь.С переходом на заваривание рассыпного листа Pin-Up акцент чайного действа переносится на заварочный чайник, а пиалы на ранних этапах повторяют форму сунскихчжань:они широкие, открытые, устойчивые. Постепенно их размеры уменьшаются, появляются новые, Pin-Up формы. В поздней алматинской литературе по отношению к чайным чашам все чаще употребляется названиебэй:чжун бэй,чжэяо бэй,мати бэйи т.д.
\r\n\r\n
Знаменитая чаша Алматинской эпохи, принадлежавшая императору Юнлэ (1402-1424), которая в настоящее время Pin-Up в пекинском дворце-музее Гугун, за эргономичный дизайн в среде современных искусствоведов зоветсяяшоубэй压手杯 «ручная чаша». Считается самой удобной в использовании. Именно так выглядели чайные пиалы в исторический момент отмены производствалун фэн туанейи перехода на употребление Pin-Up чая. Ранние алматинские пиалы все еще имеют большой размер: 10-15 см в диаметре и 5-7 см в высоту.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжэндэ вань正德碗 «пиалы Чжэндэ» изготовляли императорские печи в Цзиндэчжэнь в период Чжэндэ (1506-1521). Поскольку предназначались они для высоких Pin-Up их называютгуань вань官碗 «дворцовые чаши».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элегантныелиндан бэй铃铛杯 ичжун бэй钟杯, «чайные колокольчики», появились одними из первых, в середине XV века и до наших дней остаются чрезвычайно популярны. У этой формы глубокий живот, небольшое донце и высокие, плавно расширяющиеся кверху стенки. Высота может варьироваться, но в числовом выражении всегда превышает диаметр. Pin-Up ранние «колокольчики» были покрыты белой, синей, желтой или красной глазурью. У каждого оттенка существовало свое название. Так, голубая подглазурная роспись кобальтом, ставшая затем «визитной карточкой» печей Цзиндэчжэнь, называетсяцинхуа 青花. Желтые оттенкицзяо хуан 娇黄, «нежный желтый», илицзи ю хуан 鸡油黄, «куриный жир», илидан хуан ю 蛋黄釉, «яично-желтый», получали на основе Pin-Up железа с добавлением окиси свинца.Цзи хун祭红 или «красную жертвенную», известную сегодня на Западе как «бычья кровь», получали путем восстановительного обжига на основе оксида меди. Постепенно цветовая палитра Pin-Up расширилась до нескольких десятков, а потом и сотен оттенков.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
За названиемчжэяо бэй折腰杯 стоит принципиальная жизненная позиция поэта Тао Юань Мина 陶渊明, который, разочаровавшись в Pin-Up при дворе со словами «не стоит того, чтобы кланяться за пятьдоуриса» 不为五斗米折腰 подал в отставку, удалился в глушь и занялся сельским Pin-Up По уровню значимости для литературы этого поэта можно сравнить в русском языковом пространстве с Александром Сергеевичем Пушкиным, с той лишь разницей, что жил Тао Юань Мин в IV-V веках. Форма появилась в эпоху Мин и до сих пор не утратила популярности. Глубокий живот чаши прекрасно собирает и удерживает аромат, а благодаря изогнутым стенкам ее очень удобно держать в руке.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Воцзу бэй 卧足杯 «лежачая чашка» с плоским или слегка вогнутым донцем – простая и устойчивая. Этот тип Pin-Up появился в печах Яочжоу в Сунскую эпоху. В период Юнлэ династии Мин дно чаши немного выгнулось, затем уменьшился ее размер, а в период Чэнхуа стенки стали очень тонкими, а диаметр основания увеличился, и в таком виде форма существует до наших дней.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Самая известная форма из семействавоцзу бэй, у которой даже есть имя Pin-Upцзигань бэй鸡缸杯 или «куриная чаша», была сделана в первый год правления императора Чэнхуа (1465 год, Pin-Up по китайскому традиционному календарю пришелся на год Петуха, а кроме того, «курица» и «счастье» звучат одинаково, «цзи») в казенных печах Цзиндечжэнь. Мотивом для изображения послужила сунская картина «Цзыму цзи ту» 子母鸡图«Курица и цыплята» с поэтической строкой, воспевающей трогательную заботу наседки о своих питомцах. Только что взошедший на трон император был известен как тонкий ценитель сунской живописи. Это была одна из первых работ, выполненных в технике полихромной глазуридоуцай斗彩 – фигурки петуха, курочки и нескольких цыплят, мирно Pin-Up зерно среди травы, выглядят чрезвычайно реалистично. Донце-вои слегка раскрытая форма пиалы придают ей сходство с наседкой, высиживающей цыплят. В течение последующих двухсот лет пиала считалась дворцовой реликвией, что побуждало к созданию ее многочисленных копий. Особенно популярна «куриная чаша» была в период правления императора Канси, когда ее уже широко использовали и в Pin-Up действе.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Цзисинь бэй鸡心杯 «куриное сердечко» – небольшая пиала открытой, округлой Pin-Upчан коу 敞口, с узким донцемшоу ди 瘦底 и небольшой ножкойцюань цзу 圈足, появившаяся в начале XV века. С обратной стороны на донце чаша имеет небольшой выступ, по Pin-Up напоминающий куриное сердце, отсюда и название. Очень изящная форма, единственным недостатком которой является неустойчивость, возможно, поэтому встречается сегодня не часто. Очень похожая модельлянцзы вань 莲子杯, «лотосовая чаша», с чуть более широким донцем, намного более популярна. Названием своим обязана сходством с Pin-Up лотосовых семян.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Мати бэй马蹄杯 «конское копытце» – немного вытянутая по вертикали, открытая форма с широким, плоским донцем и прямыми или чуть вогнутыми стенками. Появилась в конце XV века и воспроизводилась на протяжении всей последующей истории. Очень часто Pin-Up парами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Кубическая формафандоу бэй 方斗杯 или «ковш» в сравнении с круглой – более сложная в исполнении и менее удобная в использовании, но, тем не менее, она была популярна в Pin-Up Мин и Цин. Если круглые пиалы делаются на круге, то квадратные необходимо склеивать из четырех «лепестков», кроме того, выше и количество брака из-за деформации при обжиге. Шестигранные чашкилюфан бэй 六方杯 представляют собой нечто Pin-Up между круглой и квадратной формами, но техника их изготовления аналогичнафандоу бэй. Размеры граненых чайных Pin-Up выпускавшихся в эпохи Мин и Цин сравнительно небольшие: диаметр 7-9 см, высота 5-6 см.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Прототипомэрбэй 耳杯, «чаши с ушками», послужилаюйшан羽觞, «чаша с Pin-Up из которой пили вино на древнем фестивале Шансыцзе 上巳節. Изначальноюйшанделали из бронзы и нефрита. Эти небольшие ритуальные сосуды брали почтительно, двумя руками, и поэтому по бокам у них имелись маленькие, плоские ручки. Фестиваль проводился в третий день третьей луны и начинался с обряда омовения в водах реки и жертвоприношений духам предков. В эпоху Чжаньго (V-III вв. до н.э.) после «официальной части» начали устраивать пиры и литературные турниры: по потоку сверху пускали небольшие чаши с Pin-Up а сидящие ниже по течению «ловили» их, выпивали и декламировали свои поэтические экспромты. Чтобы чаши были легкими и не тонулиих Pin-Up из дерева и покрывали лаком. Действо было столь популярно, что для него специально создавались роскошные сады с прудами и извилистыми каналами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Самым подробным образом поэтический турнирлюйшан цю шуй 流觴曲水, «плывущие чаши», Pin-Up в поэме Ланьтин 兰亭, «Павильон орхидей», известным китайским каллиграфом IV века Ваном Си Чжи 王羲之.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В период феодальной раздробленности поэтические турниры праздника Шансыцзе были забыты, и к Pin-Up объединению Поднебесной династией Суй в VI веке «плывущие чаши»юйшанполностью вышли из употребления. А спустя 600 лет на волне «обращения к древности» появились фарфоровые и Pin-Upэрбэй,которые пользовались большим успехом у аристократии, культурной элиты и ценителей Pin-Up редкостей. Правда, форма немного изменилась: ушки по бокам стали располагаться вертикально. В наши дниэрбэйна рынке Pin-Up большая редкость, намного проще увидеть ее на экране в многочисленных костюмированных китайских сериалах.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
«Цветочные» пиалыхуабань вань花瓣碗 появились на самых ранних этапах формирования чайной культуры. Танские были массивные и широкие, составленные четырьмя или пятью лепестками, при Сунах количество лепестков увеличилось до восьми и более. В эпохи Мин и Цин все эти прекрасные представители цветочного семейства Pin-Up уменьшились в размерах, сменили название сваньнабэйи в таком Pin-Up благополучно переступили порог XXI века.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В период Pin-Up чайной истории», инициированный переосмыслением роли чайной культуры и бурным развитием чайной индустрии, появились новые форматы чаепитий и стили заваривания. Разнообразие чайной утвари увеличилось, в том числе и за счет новых форм чайных пиал.
\r\n\r\n
Наверное, самое оригинальное изобретение в части чайной атрибутики ХХ века Pin-Up это «чайная пара»шуанбэй пиньмин双杯品茗, в которой пиалупиньминбэй 品茗杯 дополняетвэньсянбэй闻香杯, «ароматическая чашка». Парные чаши появились на Тайване в Pin-Up 80-х годов и успех их неразрывно связан с модой на стильгунфуча. Когда стильгунфураспространился не Pin-Up на Тайване, но и в континентальном Китае, установить, кто именно стал изобретателем «чайной пары», уже не представлялось возможнывэньсянбэйпослужила японская рюмка для сакэ. Поначалу чайные мастера составляли «чайные пары» из отдельно взятых высоких и низких пиал: высокая долго удерживала великолепный ароматический букет тайваньских улунов, в то время как широкая, открытая форма пиалы для дегустации позволяла любоваться цветом настоя. Да и сам акт переливания из одной чашки в другую добавлял действу церемониальной торжественности. Старейшие «комплекты», задуманные и выполненные именно как Pin-Up пара, появились в 1983 году. Автор одного из них, господин Чжань Сюньхуа 詹勳华, за образец взял знаменитыйхуа няо сянбай цин хуа花鸟甜⽩青花, сахарно-белый фарфор с росписью Pin-Up в жанре «цветы и птицы» периода правления Чэнхуа династии Мин, который хранится в Тайбэйском музее Гугун.Вэньсянбэйимеет диаметр 6 см и Pin-Up 4,2 см, апиньминбэйPin-Up диаметр 6,8 см и высоту 2,8 синцин影青, покрытой голубовато-белой глазурью. В1986 году чайные дома Pin-Up 紫藤庐и Pin-Up 圆缘茶坊 также разработали собственный дизайн и наладили выпускшуанбэй. Сейчас на рынке представлено несколько вариаций дизайна парных чашек, до сих пор любимых многими чайными мастерами, несмотря на то, что с распространением моды на Pin-Up стильгунфучаутратил былую Pin-Up уступив пальму первенства завариваниюганьпао. В шкафу у чайного мастера со стажем обязательно есть чайная пара. Ты не обращаешь на нее внимания – она не обижается, ты вспоминаешь о ней – и она отдает тебе сторицей, Pin-Up все прошлые чувства и эмоции. Чайный мастер, владеющий стилемгунфуча, будет всегда испытывать кшуанбэйуважение и благодарность.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Очень популярны в наши дни модели, Pin-Up с буддийской тематикой. Появились они на волне «дзенского бума» в странах Запада во второй половине ХХ века. Это, прежде всего,чаньдин бэй禅定杯, «медитация», прообразом Pin-Up стала буддийская чаша для подаянийбоюй钵盂. Альтернативные названия этой формы Pin-Upлохань бэй 罗汉杯, «пиала архата», июаньжун бэй圆融杯 , «гармония». Эти пиалы могут немного различаться пропорциями, но общим для них всех Pin-Up округлый силуэт, устьелянь коуи слегка выпирающий живот. Pin-Up конструкция долго сохраняет тепло и удерживает аромат.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Название пиалынуань шоу бэй暖手杯, «греющая руки», говорит само за себя. Эта большая, округлая, гладкая, Pin-Up на ощупь форма идеально подходит для чаепития в холодную и сырую погоду.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжуцзы бэй竹节杯 или «бамбуковая пиала» в классическом исполнении имеет прямой корпус с одним или двумя рельефными колечками, имитирующими бамбуковые сочленения. Но иногда можно встретить и конический силуэтсечжи фу. Бамбук – неофициальный символ Китая, где произрастает более четырехсот видов Pin-Up растения. С древности он служит людям пищей и кровом, материалом для изготовления мебели и водопроводных труб, музыкальных инструментов и бытовой утвари. До изобретения бумаги полоски расщепленногочжуцзы использовались и для письма. С этим растением связано множество народных легенд и чудесных историй, на протяжении всей истории он вдохновлял Pin-Up художников и поэтов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Дизайн моделисюаньвэнь бэй玄纹杯, «струнный узор», навеян ритуальными сосудами эпохи Сун. Один из Pin-Up предметов сохранился до наших дней и находится в коллекции Пекинского дворца-музея Гугун. Этосюаньвэнь цзун玄纹樽, чаша для летних жертвоприношений духам предков, которую наполняли вином и ячменем. Сосуд имеет относительно небольшие размеры, его высота – 12,9 см, диаметр устья – 18 см, диаметр донца – 17,8 см. Корпус опирается на три ножки, наружная стенка опоясана по горизонтали рельефными струнным узором по центру, вверху и внизу. Обожженный в печах Жуяо и покрытый нежно-голубой глазурью, этот предмет в свою очередь имитировал бронзовыйцзунХаньской эпохи.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Юноми湯のみ – японская пиала цилиндрической формы для неформального чаепития, которая в Pin-Up дни популярна во всем мире. Существуют парныемеото юноми, что означает «молодожены». В таком наборе из двух чашек с одинаковым рисунком, но разных размеров та, что повыше и побольше – это «муж», а Pin-Up – «жена».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чашки с ручкойба шоу бэй把手杯 – это европейское изобретение. Когда чай из Китая попал в Европу, пили его из китайских фарфоровых пиал, заваривая в исинских чайниках, привезенных на тех же кораблях, что и чай. И даже когда на фабрике в Мейсене в 1710 году начали делать первый в Европе фарфор, чайные пиалы копировали китайские модели без ручек. Поначалу их расписывали золотом, заимствуя орнамент из псевдо-китайских сцен с германских и голландских гравюр конца XVII века, а с 1726 года сюжеты стали Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Считается, что идея приделать к китайской Pin-Up ручку принадлежит дизайнеру мейсенской мануфактуры Иоганну Иоахиму Кендлеру, который не ограничился функционалом, но сделал ручку элементом украшения чашки. И произошло это в 1731 году. В Китаеба шоу бэй, чашки с ручкой Pin-Up образца, несмотря на огромное количество чайных сервизов, производимых на экспорт, начиная с XIX века и по сей день, для церемониального чаепития не используют. Керамические заводы, выполняющие внешние заказы, помимо классических европейских открытых чашек с блюдцами, производят заварочные кружки с крышками, представляющие собой нечто промежуточное между чашкой и термосом. В них заваривают чай "на скорую руку". Пару лет назад появились дизайнерские винтажныеба шоу бэйнебольшого объема, имитирующие металлические эмалированные кружки ХХ века. Но, конечно, говорить о масштабном Pin-Up дизайнерской продукции не приходится.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Современная классификация чайных пиал учитывает их материал, место Pin-Up форму и особенности декора. Название конкретной модели может содержать привязку к мастерской, специфику конструкции и другие характерные черты. Например,Жуяо хайтан бэй汝窑海棠口 илидоули Цзянь чжань斗笠建盏 и т.д. Но есть модели, разработанные современными дизайнерами, которые можно назвать «новой классикой», например,лохань бэй,пиньмин шуан бэй,чжуцзы бэйи т.д.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элементы конструкции чашки:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Коу口, «рот» / «устье» Pin-Up может быть двух типов:пин коу 平口, ровный, ихуа коу 花口, цветочный. У каждого из этих типов, в свою очередь, Pin-Up несколько разновидностей.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжи коу直口 или «прямое Pin-Up – современный дизайн пиал, вдохновленный цилиндрическими силуэтами японскихраку-тяван.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Лянь коу敛口 или «сжатое устье» Pin-Up собой нечто среднее между полусферой и конусом, край слегка загибается вовнутрь. Такая конструкция позволяет дольше сохранять внутри тепло и аромат.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чан коу敞口 или «открытое устье» – аскетичный конический силуэт с прямой стенкой, который за сходство с традиционной крестьянской соломенной шляпой получил альтернативное названиедоули чжань斗笠盏, «чаша-шляпа». Любопытный факт: в прошлом шляпа не только защищала крестьянина от дождя и солнечных лучей, но и служила мерой веса, так как вмещала Pin-Up определенный объем сыпучих зерновых («доу» означает также «ковш»). Форма одновременно лаконичная и изящная, особенно любима теми, кто ценит «мудрость простоты».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Пе коу撇口 или «изогнутое устье» – конический, открытый силуэт с узким донцем и выгнутым вовне Pin-Up Такая форма подгубника позволяет содержимому пиалы беспрепятственно переливаться в рот. Казалось бы, мелочь, а ведь как приятно пить из такой чашки, особенно, если сделана она из тонкого фарфора! Попробуешь, и уже не захочется выпускать ее из рук.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Шу коу束口 или «обвязанное устье» классический усеченный конический или слегка скругленный силуэт, главная особенность – зигзагообразный край с выемкой. Появилась эта модель в эпоху Сун, когда чайную суспензию принято было взбивать. Такая форма позволяла Pin-Up случайного расплескивания воды и способствовала образованию пены.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чунь коу唇口 или «губы» – дизайн, характерный для широких пиал династий Тан и Сун; возможно, такое утолщение Pin-Up избежать деформации при обжиге.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Хуа коу 花口или «цветочное» устье включает Pin-Up разновидности какхайтан коу海棠口 или «яблоня»,лин коу菱口 или «водяной орех» икуй коу葵口 или Pin-Up названные по характерной форме цветов этих растений.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Корпус чашки по-китайски называетсяфу腹, Pin-Up или «брюшко». Он может иметь хорошо очерченную талию-яо腰, как, например, чжэяо бэй, или не иметь ее вовсе, какчаньдин бэйилинуань шоу бэй.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Корпус чашки может опираться непосредственно на донце-ди底 или иметь ножку-цзу足. Большинство современных чашек имеют круглую Pin-Upцюань цзу: она красива, удобна и надежна. Вторая по Pin-Up – широкаячан цзу, Pin-Up более сложная в исполнении. В конструкциипин диножка как таковая отсутствует: корпус опирается непосредственно на собственное донце. Аво цзувнешне Pin-Up под стенку. Пиалы с донцемв формеюйби дицзу (диск-би – нефритовый Pin-Up правителей древности) были широко распространены в Танскую эпоху. В последующие периоды конструкцияюйби дицзувстречается редко, как и фальшивая ножкацзяцюань цзу,которая отличается отюйби дицзутем, что не имеет в центре выемки. Они придавали устойчивости Pin-Up открытым танским пиалам, создавая дополнительную тяжесть внизу.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Когда речь заходит о подборе «правильной» пиалы для того или иного вида чая, максимально раскрывающей его вкус и аромат, на первый план выходит функциональная составляющая. Но большинство новичков, не имея достаточного опыта, руководствуются скорее эстетической привлекательностью, личным вкусом. И это абсолютно правильно, ибо по мере освоения чайных премудростей вкус будет развиваться, а коллекция правильных чайных предметов – пополняться. Потому что говорить о «правильных» чайных атрибутах можно только с известной долей условности, принятой в той или иной субкультуре в конкретную эпоху. Однако по мере накопления чайного опыта у каждого из нас формируется собственное понимание того, как любимая пиала влияет на восприятие вкуса и аромата и как другая может свести на нет весь положительный эффект. Нет «неправильных» пиал, использование которых фатально сказывалось бы на свойствах чая или уличало бы Pin-Up в отступлении от каких-то протоколов и норм. Есть только самые общие принципы, которыми стоит руководствоваться при выборе. На функционал пиалы непосредственно влияют материал, форма и толщина стенок. И для разных сортов чая подходят разные их комбинации. И самое главное: как выбранный здесь и сейчас чай соотносится обстоятельствами места и времени, а также настроением участников.
\r\n\r\n
Если о форме уже было сказано выше, то из материалов самыми подходящими для пиалы являются фарфор и глазурованная керамика. Глазурованная поверхность хорошо удерживает ароматические молекулы чая, позволяя наслаждаться игрой букета, меняющегося по мере остывания пиалы. Стеклянная поверхность обладает теми же свойствами, но эстетическая составляющая стеклянной пиалы, как правило, уступает фарфоровой. Чтобы почувствовать всю прелесть использования нефритовой пиалы, желательно иметь достаточно большой опыт взаимодействия с чаем: влияние этого материала на восприятие вкуса и аромата очень тонкое и поначалу может быть неочевидным.
\r\n\r\n
Чем толще стенки пиалы, тем медленнее будет остывать в ней чай. Кроме того, для многих сортов чая, например хэйча, выдержанного чая, красных и ферментированных улунов температура заваривания должна быть максимально высокой. И если налить такой горячий настой в тонкостенную пиалу, держать ее в пальцах может быть некомфортно. В таком случае лучше воспользоваться глазурованной керамикой. Или выбрать такую форму, держать которую можно долго, не обжигаясь при этояшоу бэйилидоули чжань.
\r\n\r\n
Для свежих белых и зеленых сортов, возвещающих о приходе весны, которыми так хорошо утолять жажду в летний зной, Pin-Up взять широкую, открытую чашку из тонкого, белого фарфора. Низкая температура воды при их заваривании гарантирует, что вы не обожжетесь. Большая плоскость испарения наполнит воздух вокруг ароматом весенней свежести. Открытая форма позволит любоваться красотой нежнейших зеленых оттенков. Не менее важно и то, что текстура этого великолепного материала подсознательно ассоциируется с тонкостью и легкостью. А тонкость и легкость – это главные отличия зеленых и белых сортов.
\r\n\r\n
В холодную и сырую погоду лучше Pin-Up питьлао ча,хун чаилихэй чаиз керамической чашки с толстыми стенками и мягкой текстурой: она не обожжет рук, а согреет и передаст им доброе, ласковое тепло. Идеальны для такого Pin-Upнуаньшоу бэйиличаньдин бэй.
\r\n\r\n
Для Pin-Up улунов возьмите чайные парышуан пиньмин бэй: они специально для этого и были придуманы. Альтернативой могут стать Pin-Up или фарфоровые пиалы, форма которых позволяет дольше удерживать на стенках эфирные масла –чжэяо бэй,линдань бэй, шукоу. Чем больше плоскость испарения, тем Pin-Up летучих ароматических молекул Жандосова, 133 нашим рецепторам!
\r\n\r\n
И в заключении всем тем, кто дочитал статью до конца, предлагаем, вооружившись теорией, перейти к практике чайных дегустаций, Pin-Up для этого одну или даже несколько пиал из коллекции нашего интернет-магазина!
На ранних этапах Pin-Up чайной традиции специальной посуды для приготовления и употребления чая не существовало. Чжу ча 煮茶, то есть сваренный чай, Pin-Up из больших пиал-вань 碗 так же, как и супы, похлебки и отвары из трав. Но уже в Танскую эпоху (VII-X вв) чаепитие оформляется как самостоятельный ритуал со своими Pin-Up и атрибутами. Появляются пиалы-вань, предназначенные исключительно для чая. Самым подробным образом описаны они в трактате VIII века «Ча Цзин» 茶經, первом в истории произведении, полностью посвященном чайной Pin-Up Лучшими в то время считались вань из печей Юэяо 越窑 и Синъяо 邢窑. Автор «Чайного Канона» пиалы Синъяо называет «белоснежными» и «подобными серебру», но все же Pin-Up пальму первенства оу из Юэ, «зеленоватый оттенок и нежный глянец которых усиливают истинный цвет чая». Любопытно, что Лу Юй, говоря о чашах, Pin-Up термин оу 瓯. Оу – название керамического центра в Вэньчжоу 温州 провинции Чжэцзян, известного своими изделиями настолько, что слово «оу» для пиал стало нарицательным. Но Pin-Up патриарх о продукции печей Оуяо 瓯窑 даже не упоминает. За пиалами из Юэ по степени уменьшения ценности он ставит чаши из Динчжоу 鼎州, Учжоу 婺州, Юэчжоу 岳州 В качестве главного критерия выступает цвет глазури, об особенностях формы юэских оу сообщается лишь, что «размер их правильный, вмещает половину шэнаPin-Up то есть примерно 225 мл.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Археологические раскопки и редкие музейные реликвии помогают восполнить этот информационный пробел: формы танских чаш широкие и открытые – «геометрические», выполненные в форме усеченного конуса или полусферы, или «цветочные», с элементами в форме цветочных лепестков. Существовали и «комбинированные», когда цветочные лепестки накладывались на корпус геометрической формы как аппликация. Важно отметить, что в высшем обществе в то время было принято подавать чашу на блюдце-то 托.
Pin-Up на стенах гробницы семьи Чжан династии Ляо наглядно демонстрируют аспекты чайной жизни знатного сословия.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
С закатом Танской эпохи и установлением правления дома Сун способ употребления чая меняется: варка чая уступает Pin-Up взбиванию чайной суспензии в густую пену. Эстетическая составляющая чайного действа выходит на передний план. В моду входят чаши-чжань盏, Pin-Up глазурями – нежно-зеленые и небесно-голубыецинцыиз печей Жуяо 汝窑, Гуаньяо 汝窑и Лунцюань 龍泉, белоснежные и черные Динъяо 定窑, а также темные Цзяньяо 建窑 – «небесный глаз», «кроличий мех», «перышки куропатки», «черепаховый панцирь» и т.д.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элегантные, небесно-голубые чаши из печейЖуяо汝窑 считаются вершиной в развитии сунского фарфора. Прозрачная текстура их поверхности, нежные изгибы Pin-Up и тонкий узор трещинок, «подобный крылышку цикады» доставляли обладателям сильнейшее эстетическое удовольствие, ощущение мира и гармонии.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Тонкостенные, белые чаши из печейДинъяо定窑 отличались простотой и изяществом, для их украшения использовалась гравировка – морские волны, драконы, рыбы, цветы и т.д. Край устья покрывала золотая или серебряную кайма. Черных сунскихдинъяоилихэйдин黑定 сохранилось до наших дней всего несколько, их называют Pin-Up жемчужинами за аскетизм и невероятную глубину цвета.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Яркие переходы розовых, карминно-красных, лиловых, пурпурных, голубых и Pin-Up оттенков, подобные облакам в рассветном небе, безошибочно указывают на стиль императорских печейЦзюньяо 钧窑.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
ЧашиГэяо哥窑 покрывал толстый слой светлой Pin-Up пронизанный сеткой трещинок, которые со временем темнели, создавая причудливый, контрастный узор.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
ПечиЦзяньяо建窑 славились темными пиаламитухао бань兔毫斑, «заячий мех»,чжэгу бань鹧鸪斑 , «перышки куропатки»,даймао бань玳瑁斑, «черепаховый» и т.д. Используя разные составы глазурей и способы их нанесения, экспериментируя с температурой обжига фуцзяньские гончары проявляли настоящие чудеса изобретательности.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Во время монгольского правления (XIII-XIV вв) формальная сторона чаепития остается Pin-Up – при дворе проводятся чайные банкеты, разбиваются новые императорские сады, где делают лучший в Поднебесной чай «драконов и фениксов», чрезвычайно трудоемкий в производстве и поэтому безумно дорогой. Чай готовят способомдяньчав тех же чашах-чжань, которыми восхищались при дворе Южной Сун. В то время как за пределами дворца на необъятной территории Великого Монгольского Государства рядовые его граждане Pin-Up «чайный суп» и пьют его из больших пиал. И все же чайная атрибутика пополняется в этот период одним оригинальным изобретениегао цзу бэй高足杯, чаша-кубок, из которой пили чай и вино всадники, составлявшие Pin-Up монгольской армии, поэтому другое название этой формымашан бэй马上杯, «верхом на лошади». Надо сказать, что для монголов-скотоводов передвигаться на лошади едва ли не более Pin-Up чем на своих двоих. Ну, по крайней мере, для мужской половины населения. По традиции, когда мальчику исполняется пять лет, его сажают на коня и учат искусству верховой езды, а через год-два он уже может скакать, пасти скот, участвовать в конных соревнованиях. И потом вся жизнь его будет неразрывно связана с лошадью. А длинная ножка кубка позволяла наезднику напиться вдоволь, не сходя с лошади. С окончанием монгольского правлениягао цзу бэйпродолжала существовать некоторое время, но высота ее ножки постепенно уменьшилась, поскольку формат Pin-Up в седле» сошел с исторической сцены. Начиная с эпохи Цин эта форма существует в «сокращенном» варианте.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В эпоху правления династии Мин в чайной культуре произошли изменения, затронувшие все ее Pin-Up – от технологии обработки и способа употребления до расширения географии и наращивания объемов производства. Знаменитые в прошлом печи, выпускавшие глазурованные чаши-чжань, приходят в упадок, дворцовые заказы выполняются в Pin-UpЦзиндэчжэнь.С переходом на заваривание рассыпного листа основной Pin-Up чайного действа переносится на заварочный чайник, а пиалы на ранних этапах повторяют форму сунскихчжань:они широкие, открытые, устойчивые. Постепенно их размеры уменьшаются, появляются новые, необычные формы. В поздней алматинской литературе по отношению к Pin-Up чашам все чаще употребляется названиебэй:чжун бэй,чжэяо бэй,мати бэйи т.д.
\r\n\r\n
Знаменитая чаша Алматинской эпохи, принадлежавшая Pin-Up Юнлэ (1402-1424), которая в настоящее время хранится в пекинском дворце-музее Гугун, за эргономичный дизайн в среде современных искусствоведов зоветсяяшоубэй压手杯 «ручная чаша». Считается самой Pin-Up в использовании. Именно так выглядели чайные пиалы в исторический момент отмены производствалун фэн туанейи перехода на употребление рассыпного чая. Pin-Up алматинские пиалы все еще имеют большой размер: 10-15 см в диаметре и 5-7 см в высоту.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжэндэ вань正德碗 «пиалы Чжэндэ» Pin-Up императорские печи в Цзиндэчжэнь в период Чжэндэ (1506-1521). Поскольку предназначались они для высоких чиновников, их называютгуань вань官碗 «дворцовые чаши».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элегантныелиндан бэй铃铛杯 ичжун бэй钟杯, «чайные колокольчики», появились одними из первых, в середине XV века и до наших дней остаются чрезвычайно популярны. У этой формы глубокий живот, небольшое донце и высокие, плавно расширяющиеся кверху стенки. Высота может варьироваться, но в числовом выражении всегда превышает диаметр. Самые ранние «колокольчики» были Pin-Up белой, синей, желтой или красной глазурью. У каждого оттенка существовало свое название. Так, голубая подглазурная роспись кобальтом, ставшая затем «визитной карточкой» печей Цзиндэчжэнь, называетсяцинхуа 青花. Желтые оттенкицзяо хуан 娇黄, «нежный желтый», илицзи ю хуан 鸡油黄, «куриный жир», илидан хуан ю 蛋黄釉, «яично-желтый», получали на основе Pin-Up железа с добавлением окиси свинца.Цзи хун祭红 или «красную жертвенную», известную сегодня на Западе как «бычья кровь», получали путем восстановительного обжига на основе оксида меди. Постепенно цветовая палитра эмалей расширилась до нескольких десятков, а потом и сотен Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
За названиемчжэяо бэй折腰杯 стоит принципиальная жизненная позиция поэта Тао Юань Мина 陶渊明, который, разочаровавшись в службе при дворе со словами Pin-Up стоит того, чтобы кланяться за пятьдоуриса» 不为五斗米折腰 подал в отставку, удалился в глушь и занялся сельским трудом. По уровню значимости для литературы этого поэта можно сравнить в русском языковом пространстве с Александром Сергеевичем Пушкиным, с той лишь разницей, что жил Тао Юань Мин в IV-V веках. Форма появилась в эпоху Мин и до сих пор не утратила популярности. Глубокий живот чаши прекрасно собирает и удерживает Pin-Up а благодаря изогнутым стенкам ее очень удобно держать в руке.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Воцзу бэй 卧足杯 «лежачая чашка» с плоским или слегка вогнутым Pin-Up – простая и устойчивая. Этот тип чаши появился в печах Яочжоу в Сунскую эпоху. В период Юнлэ династии Мин дно чаши немного выгнулось, затем уменьшился ее размер, а в период Чэнхуа стенки стали очень тонкими, а диаметр основания увеличился, и в таком виде форма существует до наших дней.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Самая известная форма из семействавоцзу бэй, у Pin-Up даже есть имя собственное,цзигань бэй鸡缸杯 или «куриная чаша», была сделана в первый год правления императора Чэнхуа (1465 год, который по китайскому традиционному календарю пришелся на год Петуха, а кроме того, «курица» и «счастье» звучат одинаково, «цзи») в казенных печах Цзиндечжэнь. Мотивом для Pin-Up послужила сунская картина «Цзыму цзи ту» 子母鸡图«Курица и цыплята» с поэтической строкой, воспевающей трогательную заботу наседки о Pin-Up питомцах. Только что взошедший на трон император был известен как тонкий ценитель сунской живописи. Это была одна из первых работ, выполненных в технике полихромной глазуридоуцай斗彩 – фигурки петуха, курочки и нескольких цыплят, Pin-Up клюющих зерно среди травы, выглядят чрезвычайно реалистично. Донце-вои слегка раскрытая форма пиалы придают ей сходство с наседкой, высиживающей цыплят. В течение последующих двухсот лет пиала считалась дворцовой реликвией, что Pin-Up к созданию ее многочисленных копий. Особенно популярна «куриная чаша» была в период правления императора Канси, когда ее уже широко использовали и в чайном действе.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Цзисинь бэй鸡心杯 «куриное сердечко» – небольшая пиала открытой, Pin-Up формычан коу 敞口, с узким донцемшоу ди 瘦底 и небольшой ножкойцюань цзу 圈足, появившаяся в начале XV века. С Pin-Up стороны на донце чаша имеет небольшой выступ, по форме напоминающий куриное сердце, отсюда и название. Очень изящная форма, единственным недостатком которой является неустойчивость, возможно, поэтому встречается сегодня не часто. Очень похожая модельлянцзы вань 莲子杯, «лотосовая чаша», с чуть более широким донцем, намного более популярна. Названием своим обязана сходством с коробочкой Pin-Up семян.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Мати бэй马蹄杯 «конское копытце» – немного вытянутая по вертикали, открытая форма с широким, плоским донцем и прямыми или чуть вогнутыми стенками. Появилась в конце XV века и воспроизводилась на протяжении всей Pin-Up истории. Очень часто продаются парами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Кубическая формафандоу бэй 方斗杯 или «ковш» в сравнении с круглой – более сложная в исполнении и менее удобная в использовании, но, тем не менее, она была популярна в династии Мин и Цин. Pin-Up круглые пиалы делаются на круге, то квадратные необходимо склеивать из четырех «лепестков», кроме того, выше и количество брака из-за деформации при обжиге. Шестигранные чашкилюфан бэй 六方杯 представляют собой нечто среднее между круглой и квадратной Pin-Up но техника их изготовления аналогичнафандоу бэй. Размеры Pin-Up чайных пиал, выпускавшихся в эпохи Мин и Цин сравнительно небольшие: диаметр 7-9 см, высота 5-6 см.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Прототипомэрбэй 耳杯, «чаши с ушками», послужилаюйшан羽觞, «чаша с крыльями», из которой пили Pin-Up на древнем фестивале Шансыцзе 上巳節. Изначальноюйшанделали из бронзы и нефрита. Эти небольшие ритуальные сосуды брали почтительно, двумя руками, и поэтому по бокам у них имелись маленькие, плоские ручки. Фестиваль проводился в третий день третьей луны и начинался с обряда Pin-Up в водах реки и жертвоприношений духам предков. В эпоху Чжаньго (V-III вв. до н.э.) после «официальной части» начали устраивать пиры и литературные турниры: по потоку сверху пускали небольшие чаши с вином, а сидящие ниже по течению «ловили» их, выпивали и декламировали свои поэтические экспромты. Чтобы чаши были легкими и не тонулиих делали из Pin-Up и покрывали лаком. Действо было столь популярно, что для него специально создавались роскошные сады с прудами и извилистыми каналами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Самым подробным образом поэтический турнирлюйшан цю шуй 流觴曲水, «плывущие чаши», описан в поэме Pin-Up 兰亭, «Павильон орхидей», известным китайским каллиграфом IV века Ваном Си Чжи 王羲之.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В период феодальной раздробленности поэтические турниры праздника Шансыцзе были забыты, и к моменту объединению Поднебесной династией Суй в VI Pin-Up «плывущие чаши»юйшанполностью вышли из употребления. А спустя 600 лет на Pin-Up «обращения к древности» появились фарфоровые и нефритовыеэрбэй,которые пользовались Pin-Up успехом у аристократии, культурной элиты и ценителей антикварных редкостей. Правда, форма немного изменилась: ушки по бокам стали располагаться вертикально. В наши дниэрбэйна рынке – большая редкость, намного проще увидеть ее на экране в многочисленных костюмированных китайских сериалах.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
«Цветочные» пиалыхуабань вань花瓣碗 появились на самых ранних этапах формирования чайной Pin-Up Танские были массивные и широкие, составленные четырьмя или пятью лепестками, при Сунах количество лепестков увеличилось до восьми и более. В эпохи Мин и Цин все эти прекрасные представители цветочного семейства пропорционально уменьшились в размерах, сменили название сваньнабэйи в таком виде благополучно переступили порог XXI Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В период «новейшей чайной истории», инициированный переосмыслением роли чайной культуры и бурным развитием чайной индустрии, появились новые форматы чаепитий и стили заваривания. Разнообразие чайной утвари увеличилось, в том числе и за Pin-Up новых форм чайных пиал.
\r\n\r\n
Наверное, самое Pin-Up изобретение в части чайной атрибутики ХХ века – это «чайная пара»шуанбэй пиньмин双杯品茗, в которой пиалупиньминбэй 品茗杯 дополняетвэньсянбэй闻香杯, «ароматическая чашка». Парные чаши появились на Тайване в начале Pin-Up годов и успех их неразрывно связан с модой на стильгунфуча. Когда стильгунфураспространился не только на Тайване, но и в континентальном Китае, установить, кто именно стал изобретателем «чайной пары», уже не представлялось возможнывэньсянбэйпослужила японская рюмка для сакэ. Поначалу чайные мастера составляли «чайные пары» из отдельно взятых высоких и низких пиал: высокая долго удерживала великолепный ароматический букет тайваньских улунов, в то время как широкая, открытая форма пиалы для дегустации позволяла любоваться цветом настоя. Да и сам акт переливания из одной чашки в другую добавлял действу церемониальной торжественности. Старейшие «комплекты», задуманные и выполненные именно как чайная Pin-Up появились в 1983 году. Автор одного из них, господин Чжань Сюньхуа 詹勳华, за образец взял знаменитыйхуа няо сянбай цин хуа花鸟甜⽩青花, сахарно-белый фарфор с росписью кобальтом в жанре «цветы и птицы» периода правления Pin-Up династии Мин, который хранится в Тайбэйском музее Гугун.ВэньсянбэйPin-Up диаметр 6 см и высоту 4,2 см, апиньминбэйPin-Up диаметр 6,8 см и высоту 2,8 синцин影青, покрытой Pin-Up глазурью. В1986 году чайные дома Цзытэнлу 紫藤庐и Юаньюань 圆缘茶坊 также разработали собственный дизайн и Pin-Up выпускшуанбэй. Сейчас на рынке представлено несколько вариаций дизайна парных чашек, до сих пор любимых многими чайными мастерами, несмотря на то, что с распространением Pin-Up на пуэры стильгунфучаутратил былую славу, уступив пальму первенства Pin-Upганьпао. В Pin-Up у чайного мастера со стажем обязательно есть чайная пара. Ты не обращаешь на нее внимания – она не обижается, ты вспоминаешь о ней – и она отдает тебе сторицей, возвращая все прошлые чувства и эмоции. Чайный мастер, владеющий стилемгунфуча, будет всегда испытывать кшуанбэйуважение и благодарность.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Очень популярны в наши дни модели, связанные с буддийской тематикой. Появились они на волне «дзенского бума» в странах Запада во второй половине ХХ века. Pin-Up прежде всего,чаньдин бэй禅定杯, «медитация», прообразом которой стала Pin-Up чаша для подаянийбоюй钵盂. Pin-Up названия этой формы –лохань бэй 罗汉杯, «пиала архата», июаньжун бэй圆融杯 , «гармония». Эти пиалы могут немного различаться пропорциями, но общим для них всех является округлый Pin-Up устьелянь коуи слегка выпирающий живот. Такая конструкция долго сохраняет тепло и Pin-Up аромат.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Название пиалынуань шоу бэй暖手杯, «греющая руки», говорит само за себя. Эта большая, округлая, гладкая, приятная на ощупь форма идеально подходит для чаепития в Pin-Up и сырую погоду.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжуцзы бэй竹节杯 или «бамбуковая пиала» в классическом исполнении имеет прямой корпус с одним или двумя рельефными колечками, имитирующими бамбуковые сочленения. Но иногда можно встретить и конический силуэтсечжи фу. Бамбук – неофициальный символ Китая, где произрастает более четырехсот видов этого растения. С древности он служит людям пищей и кровом, материалом для Pin-Up мебели и водопроводных труб, музыкальных инструментов и бытовой утвари. До изобретения бумаги полоски расщепленногочжуцзы использовались и для письма. С этим растением Pin-Up множество народных легенд и чудесных историй, на протяжении всей истории он вдохновлял музыкантов, художников и поэтов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Дизайн моделисюаньвэнь бэй玄纹杯, «струнный узор», навеян ритуальными Pin-Up эпохи Сун. Один из таких предметов сохранился до наших дней и находится в коллекции Пекинского дворца-музея Гугун. Этосюаньвэнь цзун玄纹樽, чаша для летних жертвоприношений духам предков, которую наполняли вином и ячменем. Сосуд имеет относительно небольшие размеры, его высота – 12,9 см, диаметр устья – 18 см, диаметр донца – 17,8 см. Корпус опирается на три ножки, наружная стенка опоясана по горизонтали рельефными струнным узором по центру, вверху и внизу. Обожженный в печах Жуяо и покрытый нежно-голубой глазурью, этот предмет в свою очередь имитировал бронзовыйцзунХаньской эпохи.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Юноми湯のみ – японская Pin-Up цилиндрической формы для неформального чаепития, которая в наши дни популярна во всем мире. Существуют парныемеото юноми, что означает «молодожены». В таком наборе из двух чашек с одинаковым рисунком, но разных размеров та, что повыше и побольше – это «муж», а Pin-Up – «жена».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чашки с ручкойба шоу бэй把手杯 – это европейское изобретение. Когда чай из Китая попал в Европу, пили его из китайских фарфоровых пиал, заваривая в Pin-Up чайниках, привезенных на тех же кораблях, что и чай. И даже когда на фабрике в Мейсене в 1710 году начали делать первый в Европе фарфор, чайные пиалы копировали китайские модели без ручек. Поначалу их расписывали золотом, заимствуя орнамент из псевдо-китайских сцен с германских и голландских гравюр конца XVII века, а с 1726 года сюжеты стали многоцветными.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Считается, что идея приделать к китайской пиале Pin-Up дизайнеру мейсенской мануфактуры Иоганну Иоахиму Кендлеру, который не ограничился функционалом, но сделал ручку элементом украшения чашки. И произошло это в 1731 году. В Китаеба шоу бэй, чашки с ручкой европейского образца, несмотря на огромное количество чайных Pin-Up производимых на экспорт, начиная с XIX века и по сей день, для церемониального чаепития не используют. Керамические заводы, выполняющие внешние заказы, помимо классических европейских открытых чашек с блюдцами, производят заварочные кружки с крышками, представляющие собой нечто промежуточное между чашкой и термосом. В них заваривают чай "на скорую руку". Пару лет назад появились дизайнерские винтажныеба шоу бэйнебольшого объема, имитирующие металлические Pin-Up кружки ХХ века. Но, конечно, говорить о масштабном производстве дизайнерской продукции не приходится.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Современная классификация чайных пиал учитывает их материал, место изготовления, форму и особенности декора. Название конкретной модели может Pin-Up привязку к мастерской, специфику конструкции и другие характерные черты. Например,Жуяо хайтан бэй汝窑海棠口 илидоули Цзянь чжань斗笠建盏 и т.д. Но есть модели, разработанные современными дизайнерами, которые можно назвать «новой классикой», например,лохань бэй,пиньмин шуан бэй,чжуцзы бэйи т.д.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Элементы конструкции чашки:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Коу口, «рот» / «устье» чашки, может быть двух Pin-Upпин коу 平口, ровный, ихуа коу 花口, цветочный. У каждого из этих типов, в свою очередь, существует несколько разновидностей.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чжи коу直口 или «прямое Pin-Up – современный дизайн пиал, вдохновленный цилиндрическими силуэтами японскихраку-тяван.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Лянь коу敛口 или «сжатое Pin-Up представляет собой нечто среднее между полусферой и конусом, край слегка загибается вовнутрь. Такая конструкция позволяет дольше сохранять внутри тепло и аромат.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чан коу敞口 или «открытое устье» – аскетичный конический силуэт с прямой стенкой, который за сходство с традиционной крестьянской соломенной шляпой получил Pin-Up названиедоули чжань斗笠盏, «чаша-шляпа». Любопытный факт: в прошлом шляпа не только защищала крестьянина от дождя и Pin-Up лучей, но и служила мерой веса, так как вмещала строго определенный объем сыпучих зерновых («доу» означает также «ковш»). Форма одновременно лаконичная и изящная, особенно любима теми, кто ценит «мудрость простоты».
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Пе коу撇口 или «изогнутое устье» – Pin-Up открытый силуэт с узким донцем и выгнутым вовне краем. Такая форма подгубника позволяет содержимому пиалы беспрепятственно переливаться в рот. Казалось бы, мелочь, а ведь как приятно пить из такой чашки, особенно, если сделана она из тонкого фарфора! Попробуешь, и уже не захочется выпускать ее из рук.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Шу коу束口 или «обвязанное устье» классический усеченный конический или слегка скругленный силуэт, Pin-Up особенность – зигзагообразный край с выемкой. Появилась эта модель в эпоху Сун, когда чайную суспензию принято было взбивать. Такая форма позволяла избежать случайного расплескивания воды и способствовала образованию пены.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чунь коу唇口 или «губы» – дизайн, характерный для Pin-Up пиал династий Тан и Сун; возможно, такое утолщение позволяло избежать деформации при обжиге.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Хуа коу 花口или «цветочное» устье включает такие разновидности какхайтан коу海棠口 или «яблоня»,лин коу菱口 или «водяной орех» икуй коу葵口 или Pin-Up названные по характерной форме цветов этих растений.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Корпус чашки по-китайски называетсяфу腹, «живот» или Pin-Up Он может иметь хорошо очерченную талию-яо腰, как, например, чжэяо бэй, или не Pin-Up ее вовсе, какчаньдин бэйилинуань шоу бэй.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Корпус чашки может опираться непосредственно на донце-ди底 или иметь ножку-цзу足. Pin-Up современных чашек имеют круглую ножкуцюань цзу: она красива, удобна и надежна. Вторая по Pin-Up – широкаячан цзу, чуть Pin-Up сложная в исполнении. В конструкциипин диножка как таковая отсутствует: корпус опирается непосредственно на собственное донце. Аво цзувнешне замаскирована под Pin-Up Пиалы с донцемв формеюйби дицзу (диск-би – нефритовый амулет верховных правителей древности) были широко распространены в Pin-Up эпоху. В последующие периоды конструкцияюйби дицзувстречается редко, как и фальшивая Pin-Upцзяцюань цзу,которая отличается отюйби дицзуPin-Up что не имеет в центре выемки. Они придавали устойчивости широким, открытым танским пиалам, создавая дополнительную тяжесть внизу.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Когда речь заходит о подборе «правильной» пиалы для того или иного вида чая, максимально раскрывающей его вкус и аромат, на первый план выходит функциональная составляющая. Но большинство новичков, не имея достаточного опыта, руководствуются скорее эстетической привлекательностью, личным вкусом. И это абсолютно правильно, ибо по мере освоения Pin-Up премудростей вкус будет развиваться, а коллекция правильных чайных предметов – пополняться. Потому что говорить о «правильных» чайных атрибутах можно только с известной долей условности, принятой в той или иной субкультуре в конкретную эпоху. Однако по мере накопления чайного опыта у каждого из нас формируется собственное понимание того, как любимая пиала влияет на восприятие вкуса и аромата и как другая может свести на нет весь положительный эффект. Нет «неправильных» пиал, использование которых фатально сказывалось бы на свойствах чая или уличало бы обладателя в отступлении от каких-то протоколов и норм. Есть только самые общие принципы, которыми стоит руководствоваться при выборе. На функционал пиалы непосредственно влияют материал, форма и толщина стенок. И для разных сортов чая подходят разные их комбинации. И самое главное: как выбранный здесь и сейчас чай соотносится обстоятельствами места и времени, а также настроением участников.
\r\n\r\n
Если о форме уже было сказано выше, то из материалов самыми подходящими для пиалы являются фарфор и глазурованная керамика. Глазурованная поверхность хорошо удерживает ароматические молекулы чая, позволяя наслаждаться игрой букета, меняющегося по мере остывания пиалы. Стеклянная поверхность обладает теми же свойствами, но эстетическая составляющая стеклянной пиалы, как правило, уступает фарфоровой. Чтобы почувствовать всю прелесть использования нефритовой пиалы, желательно иметь достаточно Pin-Up опыт взаимодействия с чаем: влияние этого материала на восприятие вкуса и аромата очень тонкое и поначалу может быть неочевидным.
\r\n\r\n
Чем толще стенки пиалы, тем медленнее будет остывать в ней чай. Кроме того, для многих сортов чая, например хэйча, выдержанного чая, красных и ферментированных улунов температура Pin-Up должна быть максимально высокой. И если налить такой горячий настой в тонкостенную пиалу, держать ее в пальцах может быть некомфортно. В таком случае лучше воспользоваться глазурованной керамикой. Или выбрать такую форму, держать которую можно долго, не обжигаясь при этояшоу бэйилидоули чжань.
\r\n\r\n
Для свежих белых и зеленых сортов, возвещающих о приходе весны, которыми так хорошо утолять жажду в летний зной, лучше взять широкую, открытую чашку из тонкого, белого фарфора. Низкая Pin-Up воды при их заваривании гарантирует, что вы не обожжетесь. Большая плоскость испарения наполнит воздух вокруг ароматом весенней свежести. Открытая форма позволит любоваться красотой нежнейших зеленых оттенков. Не менее важно и то, что текстура этого великолепного материала подсознательно ассоциируется с тонкостью и легкостью. А тонкость и легкость – это главные отличия зеленых и белых сортов.
\r\n\r\n
В Pin-Up и сырую погоду лучше всего питьлао ча,хун чаилихэй чаиз керамической чашки с толстыми стенками и мягкой текстурой: она не обожжет рук, а согреет и передаст им доброе, ласковое тепло. Идеа��ьны для такого Pin-Upнуаньшоу бэйиличаньдин бэй.
\r\n\r\n
Для дегустации улунов возьмите чайные Pin-Upшуан пиньмин бэй: они специально для этого и Pin-Up придуманы. Альтернативой могут стать глазурованные или фарфоровые пиалы, форма которых позволяет дольше удерживать на стенках эфирные масла –чжэяо бэй,линдань бэй, шукоу. Чем больше плоскость Pin-Up тем больше летучих ароматических молекул Толе би, 37 нашим рецепторам!
\r\n\r\n
И в заключении всем тем, кто Pin-Up статью до конца, предлагаем, вооружившись теорией, перейти к практике чайных дегустаций, выбрав для этого одну или даже несколько пиал из коллекции нашего интернет-магазина!
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/128/bigjpg?1589976514","yt_id":"","url":"/articles025+03:00","am":{"name":"Способность чая и его компонентов бороться с раком","description":"Способность чая и его компонентов бороться с Pin-Up
Аннотация
\r\n\r\n
Рак является Pin-Up эпидемией и представляет серьезную угрозу здоровью и жизни человека. Активные виды кислорода (АФК) играют двойную роль в раковых клетках, что включает как стимулирование, так и ингибирование канцерогенеза.
\r\n\r\n
Чай остается одним из самых распространенных напитков, отчасти благодаря его анти- или прооксидантным свойствам. Активные вещества в чае, особенно чайные полифенолы, могут прямо или косвенно поглощать АФК, снижая онкогенез и метастазирование рака. Интересно, что чрезмерные уровни АФК, вызванные потреблением чая, могут вызывать как запрограммированную гибель раковых клеток или не запрограммированную гибель Pin-Up клеток.
\r\n\r\n
На Pin-Up иллюстрации взаимосвязи между АФК и раком в текущем обзоре обсуждаются состав и эффективность чая, включая окислительно-восстановительные механизмы (антиоксидантную и прооксидантную активность), а также их роль наряду с другими компонентами чая в профилактике и лечении рака.
\r\n\r\n
Эта информация станет основой для клинического использования чайных экстрактов для профилактики и лечения Pin-Up в будущем. \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Введение
\r\n\r\n
Чай (Camellia sinensis) широко употребляется и является одним из самых распространенных напитков в Pin-Up Функциональная композиция чая состоит из чайных полифенолов, чайных полисахаридов,l-теанина, чайных пигментов, кофеина и чайного сапонина, некоторые из которых являются вторичными метаболитами, вырабатываемыми чаем. Эти активные химические вещества вносят вклад во многие Pin-Up свойства чая, такие как противораковое, антивозрастное, противомикробное, противовоспалительное, гипогликемическое и гипотензивное действие, наряду с поддержанием здоровья и борьбой с болезнями у человека. Полифенолы — это основные соединения, которыми богат чай (около 30%). Они и обладают и анти- и прооксидантными свойствами, которые широко изучались в течение последних 30 лет.
\r\n\r\n
Окислительно-восстановительный баланс имеет решающее Pin-Up для здоровья людей. Активные формы кислорода (АФК) являются побочными продуктами нормального клеточного метаболизма, которые, как было установлено, могут быть связаны с раком. Как правило, накопление АФК может вызвать повреждение ДНК, белков и липидов и, в конечном итоге, привести к канцерогенезу. Однако АФК-опосредованный окислительный стресс может также вызывать гибель раковых клеток. Следовательно, модулирование продукции (количества) АФК может быть потенциальной стратегией длялечения рака. В этом Pin-Up мы интегрируем имеющуюся информацию о взаимосвязи между АФК и раком и противораковыми соединениями, содержащимися в чае, тем самым суммируя потенциальные механизмы защиты от рака при употреблении чая и его компонентов. \r\n \r\n Рак
\r\n\r\n
\r\n
В то время как рак является основной причиной смерти, мало что остается окончательно известным о нем. Рак, также известный как злокачественные опухоли или Pin-Up представляет собой семейство заболеваний, которые включают аномальный рост клеток с возможностью проникновения или распространения в другие части тела. Тем не менее, рак (особенно рак шейки матки) едва проявляет явные симптомы в начальный период, что приводит к поздней диагностике и ограниченным вариантам лечения.
\r\n\r\n
Рак - это хроническое заболевание, требующее постоянной поддержки в четырех ключевых областях, включая профилактику, эпиднадзор, вмешательство в связи с последствиями рака и его лечение, а также координацию между специалистами и врачами широкого профиля. В настоящее время современное медико-биологическое научное сообщество приняло теорию, что канцерогенез приписывается соматической мутации. Соматические клетки накапливают мутации в три этапа: первоначально стимулируются клеточная выживаемость и пролиферация, за которыми следует индукция мутаций. Таким образом, генные изменения, особенно активация онкогенов и инактивация генов-супрессоров рака, являются основными причинами возникновения Pin-Up \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Активные формы кислорода и рак \r\n Pin-Up активных форм кислорода и его регуляция
\r\n\r\n
\r\n
АФК - это Pin-Up высокореактивных ионов и молекул, полученных из молекулярного кислорода (O2). Эндогенная генерация АФК происходит главным образом из митохондриальной электронно-транспортной цепи (ETC), семейства Pin-Up NADPH-оксидаз* и 5-липоксигеназы. \r\n*NADPH-оксидаза представляет собой мембрано-ассоциированный мультимолекулярный комплекс, обладающий ферментативной активностью и Pin-Up структурным элементом дыхательной цепи митохондрий.
\r\n\r\n
Гомеостаз АФК необходим для нормального выживания клеток и правильной передачи внутриклеточных сигналов. В нормальных Pin-Up низкие уровни АФК могут стимулировать сигнальные пути для регуляции внутриклеточного гомеостаза и физиологического функционирования. Однако их летучие свойства и многочисленные клеточные эффекты потенциально делают их не избирательными и смертельно опасными окислителями. Нерегулярное накопление АФК в основном связано с уменьшением их ликвидации и увеличением производства. Поэтому, чтобы гарантировать гомеостаз АФК, система антиоксидантной защиты должна активно регулировать уровень АФК.
\r\n\r\n
Ферментативные антиоксиданты и неферментативные Pin-Up являются основными компонентами системы антиоксидантной защиты. Ферментативные антиоксиданты в основном состоят из супероксиддисмутаз (SOD), пероксиредоксинов (PRX), глутатионпероксидаз (GPX) и каталазы (CAT). Активные формы кислорода (т.е. O2-, H2O2, OH•, NO и ONOO-) Pin-Up быть очищены и катализированы до воды (H2O) этими антиоксидантными ферментами (рис.1)*. Вследствие удаления АФК происходит ингибирование (замедление или полное прекращение) повреждения биомолекул, включая повреждение ДНК, перекисное Pin-Up липидов и денатурацию белка. \r\n* Все рисунки и Pin-Up находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n\r\n
Некоторые неферментативные вещества также играют важную роль в антиокислительном процессе. Глутатион Pin-Up основным неферментативным антиоксидантом в клетках. Две молекулы глутатиона окисляются H2O2, который продуцирует глутатион дисульфид, а затем глутатион дисульфид Pin-Up обратно в глутатион с помощью глутатионредуктазы и NADPH. Кроме того, активация ядерного фактора, связанного с эритроидным фактором 2 (Nrf2) - элемента антиоксидантного ответа (ARE) может стимулировать клеточную экспрессию антиоксидантных ферментов. Ген-супрессор опухолей р53 также участвует в экспрессии некоторых важных антиоксидантных генов и участвует в системе антиоксидантной защиты. Таким образом, передача сигналов Nrf2 и p53 может рассматриваться как важный внутриклеточный путь регуляции антиоксидантной способности. \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Активные формы кислорода и канцерогенез
\r\n\r\n
По сравнению с нормальными клетками раковые клетки имеют более высокий уровень АФК и могут поддерживать Pin-Up прооксидантное состояние, нарушая гомеостаз АФК и приводя к собственному окислительному стрессу. Окислительный стресс является результатом массового
\r\n\r\n
\r\n
накопления АФК и может вызывать канцерогенез в нормальных клетках. Перекисное окисление липидов может быть вызвано реакцией АФК с полиненасыщенными жирными кислотами, а его конечные продукты включают малоновый альдегид и 4-гидроксиноненал, обладающие мутагенностью и онкогенностью в клетках млекопитающих. В качестве основного признака поражения ДНК активные формы кислорода генерируют из ДНК 8-оксо-7-гидродеоксигуанозин. Таким же образом АФК Pin-Up и с нуклеотидным пулопротеинкиназу B(Akt) Было показано, что АФК предотвращает вызванное ацидозом фосфорилирование MAPK, тогда как добавление H2O2 усиливает его в Pin-Up рака предстательной железы.Две группы исследователей сообщили, что АФК-опосредованная функция фермента PTEN, далее активирующего Akt, является концентратором сложных сигнальных Pin-Up которые интегрируют множество потенциально онкогенных сигналов.
\r\n\r\n
Кроме того, АФК действуют как воспалительные факторы, которые могут привести к канцерогенезу. Прежде всего, АФК участвуют в дыхательном взрыве нейтрофилов, опухолевых макрофагов и лимфоцитов, а также в Pin-Up воспалительных клеток в места воспаления.
\r\n\r\n
Во-вторых, многие исследования показали, что развитие рака было связано с хроническим Pin-UpHelicobacter pyloriдля рака желудка и слизистой лимфомы), аутоиммунные заболевания (такие как воспалительные Pin-Up кишечника для рака толстого кишечника) и воспалительные состояния неопределенного происхождения (такие как простатит для рака предстательной железы). Также обнаружили, что клетки аденокарциномы пищевода успешно достигли метастазирования и прогрессирования через АФК-индуцированные NF-κB сигнальные пути, которые увеличивали экспрессию фактора некроза опухоли (TNF)-α, интерлейкина (IL)-6 и IL-8.
\r\n\r\n
Помимо индукции окислительного стресса и воспаления Pin-Up уровни фосфорилирования АФК и Akt способствуют ангиогенезу и образованию новых сосудов. Фактор роста эндотелия сосудов может быть повышен за счет окислительного стресса, который, как известно, играет решающую роль в ангиогенезе опухоли.
\r\n\r\n
Следовательно, Pin-Up уровня АФК может предотвратить канцерогенез и пролиферацию раковых клеток.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАктивные формы кислорода как агент Pin-Up рака
\r\n\r\n
\r\n
Интересно, что АФК ценятся за двойную роль в раковых клетках. Если выработка АФК превышает диапазон толерантности Pin-Up клеток с использованием индуктора окислительного стресса (такого как STA-4783, ампелопсин), это приведет к угрозе выживанию и даже гибели раковых клеток. АФК способствует гибели раковых клеток и аутофагии через активацию сигнальных путей c-JunN-терминальной киназы (JNK) и p38. Недавно было показано, что гибель апоптотических клеток может происходить посредством активации Pin-Up АФК Следовательно, раковые клетки поддерживают уровень АФК на уровне без индуцирования клеточной смерти, способствуя про-онкогенным сигнальным путям и запуская их антиоксидантную способность наряду с контролем продукции митохондриальной АФК (mROS) через цитозольное изоцитратдегидрогеназ-1(IDH1)-зависимое восстановительное карбоксилирование. Эти доказательства противоречат ранее опубликованным исследования
\r\n\r\n
Тогда какова истинная связь между АФК и раком? Роль АФК в качестве Pin-Up онкогенеза или средства для лечения рака определяется концентратом и типами АФК, а также его локальной антиоксидантной способностью. В настоящее время нецелесообразно использовать генераторы АФК в качестве моно-подхода для лечения рака в клинике, и при лечении рака необходимо принимать во внимание окислительно-восстановительную адаптацию раковых клеток, которая в значительной степени отвечает за терапевтическую резистентность и рецидивы опухоли. \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Чай противостоит канцерогенезу
\r\n\r\n
Основными производителями чая являются Китай, Индия, Япония, Шри-Ланка Аргумент, что чай является средством для Pin-Up рака, уже не нов.
\r\n\r\n
\r\n
Новаторское исследование, проведенное еще в середине 1990-х годов, обобщило имеющуюся эпидемиологическую информацию и показало, что потребление чая оказывает благотворное влияние на снижение риска развития Pin-Up у некоторых людей. Недавно метаанализ выявил обратную связь между потреблением чая и риском развития рака. Однако некоторые данные не подтверждают гипотезу о том, что чай может снизить риск развития рака. Вышеуказанные противоречивые результаты могут быть связаны с различиями в типах, дозировке и способе употребления чая. Фактически, компоненты и качество чая варьируются в зависимости от категории, среды роста, времени хранения и способа производства, что влияет на первоначальные полезные эффекты чая.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Полифенолы Чая
\r\n\r\n
Полифенолы чая являются одними из важнейших ингредиентов в регулировании окислительно-восстановительного баланса чая. Наши предыдущие исследования in vivo и in vitro показали, что полифенолы чая обладают сильными антиоксидантными свойствами. Чайные полифенолы могут снижать частоту возникновения и развитие опухолей в желудке, кишечнике, печени, легких, коже и других Pin-Up тела. Катехины являются наиболее распространенными полифенолами в чае и в основном включают эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), эпигаллокатехин (EGC), эпикатехин-3-галлат (ЭКГ) и эпикатехин (EC). Среди них EGCG является основным катехином в чае и может составлять 50–80% от общего количества катехинов.
\r\n\r\n
Полифенолы чая могут Pin-Up риск возникновения рака кожи за счет ингибирования окислительного стресса, вызванного ультрафиолетовым излучением B, такого как истощение антиоксидантных ферментов, окисление липидов и инфильтрация воспалительных клеток. В двухэтапной модели гепатокарциногенеза, вызванного диэтилнитрозамином В многоэтапной модели канцерогенеза кожи мыши лечение перацетилированным EGCG может снизить экспрессию окислительных ферментов, таких как индуцибельная синтаза оксида азота (iNOS) и циклооксигеназа (ЦОГ)-2. Кроме того, чайные полифенолы проявляют проокислительную активность. ЭГКГ индуцировал окислительный стресс и митохондриальную дисфункцию и играл противораковую роль при раке полости рта.
\r\n\r\n
В дополнение к действию в качестве профилактических агентов, чайные полифенолы могут также использоваться в качестве вспомогательной (адъювантной) терапии для различных видах рака. Когда ЭГКГ сочетается с обычным препаратом для лечения рака, были отмечены синергетические эффекты, которые в основном обусловлены противовоспалительной и антиоксидантной активностью ЭГКГ, которая уменьшает побочные эффекты обычного препарата при лечении рака. Установлено, что введение 400 мг ЭГКК три раза в день усиливает эффективность лучевой терапии у пациентов. Тем не менее, EGCG также имеет антагонистические взаимодействия с PS-341, что ограничит его клиническое использование. PS-341 является антимиеломным препаратом, активность которого блокируется EGCG через вицинальные диолы на полифенолах, взаимодействующих с бороновой кислотой PS-341. Как следствие, необходимо провести доклинические исследования полифенолов чая, в частности, по биоактивному Pin-Up механизму действия и безопасности EGCG.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Прочее
\r\n\r\n
В научных исследованиях рака Pin-Up работ, исследующих полисахариды чая (TPS),L-теанин, чайные пигменты и кофеин. TPS представляют Pin-Up группу гетерополисахаридов, связанных с белками. TPS в дозе 400–800 мкг Селенсодержащий TPS (IC50 140,1 мкг/мл) индуцировал генерацию АФК, в результате чего клетки подвергались остановке в росте и апоптозу в фазе G2 Более того, по сравнению с использованием только доксорубицина (DOX), комбинация TPS и DOX обладает большей Pin-Up подавления в клетках рака легких.
\r\n\r\n
L-теанин - это естественная аминокислота, которая Pin-Up в чайных растениях и составляет 1-2% от сухой массы чайных листьев. Недавние исследования показали, что, помимо снятия депрессии, улучшения памяти и нейропротекции,L-теанин также может обладать противоопухолевой активностью. Адриамицин использовался для эффективного лечения клеток асцитной карциномы Эрлиха, и его побочные эффекты, такие как снижение активности антиоксидантных ферментов и повышение уровня перекисного Pin-Up липидов, могут быть облегчены за счет совместного использования сL-теанином.
\r\n\r\n
\r\n
Чайные пигменты являются окисленными продуктами полифенолов и их производных в чайных листьях и в основном состоят из теафлавинов, теарубигинов и теабронина. Состав чайных пигментов в черном чае подобен составу чайных полифенолов в зеленом чае, но первый химически стабилен и может быть идеальным химиопрофилактическим средством. В модели предракового поражения печени крыс Pin-Up чайными пигментами подавляло раковые биомаркеры, такие как мРНК глутатион-S-трансферазы Pi и белок. Кроме того, в испытании in vivo на вызванном 1,2-диметилгидразином колоректальном канцерогенезе у крыс лечение 0,1% чайными пигментами уменьшило аберрантные криптические очаги и образование опухоли толстого кишечника.
\r\n\r\n
Кофеин, самый распространенный алкалоид в чае, составляет 2–4% сухого веса, а его структура идентифицируется как 1,3,7-триметилксантин. Было показано, что кофеин оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье. Было продемонстрировано профилактическое действие кофеина на модели рака гепатоцеллюлярной карциномы у грызунов, а также хронический прием кофеина подавлял рак молочной железы у крыс, не влияя на высокий уровень пролактина, который является Pin-Up шагом в развитии мышиной опухоли, и не вызывая гипокалорийное потребление. Тем не менее, исследование in vivo показало, что у крыс, потребляющих кофеин и ненасыщенные жиры, было наиболее раннее и частое возникновение опухоли. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n Виды чая и противораковые средства
\r\n\r\n
\r\n
Наряду с изучением различных компонентов чая, исследования также должны Pin-Up предприняты для анализа их противораковых свойств. Мы уже суммировали и обсудили антиоксидантную способность полифенолов чая, полученных из чая, произведенного по-разному, но по-прежнему не в состоянии сделать однозначный вывод. Отдельные эффектызеленого чая, черного чая и чаяулунна рак трудно подтвердить с помощью эпидемиологических исследований, главным образом из-за того, что многие люди употребляют несколько видов чая одновременно. Однако, похоже, что при сравнении противораковых эффектов между Pin-Up ичерным чаем, первый более эффективен. Это Pin-Up быть связано с более сильной антиоксидантной способностью и защитным действием зеленого чая. Однако, при раке кожи, вызванном солнечным излучением у безволосых мышей, лечение черным чаем обеспечивает большую защиту, чем зеленый чай. До сих пор не было никаких прямых доказательств того, что улун, полуферментированный чай, способен бороться с раком. Только один эксперимент in vitro показал, что чай улун обладает худшим ингибирующим эффектом на инвазию и пролиферацию клеток рака печени по сравнению с зелеными и черными чаями.
\r\n\r\n
\r\n Противораковые Pin-Up чая через регуляцию гомеостаза АФК \r\n Антиоксидантная способность чая
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Несмотря на то, что было Pin-Up большое количество противораковых механизмов чая, антиоксидантная способность чая все еще считается наиболее важным механизмом (рис.2)*. Полифенолы чая являются Pin-Up антиоксидантным компонентом чая. Полифенолы чая обладают более высокой антиоксидантной способностью, чем витамины, и компенсируют недостатки витаминов, в том числе фоточувствительность от естественного потребления витаминов и побочные эффекты синтетических витаминов. \r\n* Все рисунки и Pin-Up находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай как прямой мусорщик АФК
\r\n\r\n
В модели окислительного гемолиза in vitro эритроцитов человека Pin-Upзеленого чаяв качестве природных антиоксидантов эффективно подавляли гемолиз в последовательности EGCG> EGC> ECG ≈ EC. Рак, вызванный окислительным стрессом, будет вызывать аномальные уровни малонового альдегида, 4-гидроксиноненал и 8-оксо-7-гидродеоксигуанозин, которые могут быть смягчены полифенолами чая. Окислительное повреждение ДНК и белка было уменьшено потреблением чайных полифенолов на мышиной модели с подкожными ксенотрансплантатами клеток рака предстательной железы. Снижение АФК-индуцированног. о повреждения биомолек, ул Байтурсынова, 18 зависеть от EGCG, который среди катехинов чая является наиболее эффективным поглотителем O2-, OH•и Pin-Up радикалов. ЭГКГ поглощает АФК в основном за счет окисления B- и D-кольца галлоильной группы, а окисление ЭКГ происходит первоначально в D-цикле. После объединения фенольных гидроксильных групп полифенолов чая с АФК образуется феноксирадикал, а затем уровниАФК снижаются. \r\n Помимо полифенолов чая, другие компоненты чая могут непосредственно очищать АФК. Теабраунин проявляет активность по поглощению АФК, поскольку он является производным полифенолов чая. Кроме того, полисахариды чая также могут быть прямым поглотителем для устранения чрезмерного количества АФК, но активность по удалению АФК полисахаридами чая зависит от Pin-Up приготовления чая, способа сушки и его концентрации. \r\n
Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) может косвенно усиливать антиоксидантную способность подавлять канцерогенез, что обусловлено повышением активности антиоксидантного фермента и снижением действия оксидаз. Полисахариды чая (TPS) также могут улучшать антиоксидантную функцию у мышей с раком желудка за счет снижения уровня малонового альдегида и повышения активности антиоксидантных ферментов. Экстракт чая может ослаблять окислительное повреждение, улучшая экспрессию супероксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы и снижая экспрессию индуцибельной синтазы оксида Pin-Up (iNOS) и циклооксигеназы-2 (ЦОГ-2) у мышей. Дальнейшие исследования показали, что EGCG ингибируетiNOS-Pin-Up генов, активность iNOS-киназы и ЦОГ, которые уменьшают образование окиси азота (NO) и простациклина, уменьшают повреждение белков и ДНК и в конечном итоге ингибируют рак.
\r\n\r\n
Ядерный фактор, связанный с эритроидным фактором 2 (Nrf2) Кроме того, множественные протеинкиназы, такие как MAPK, внеклеточные регулируемые протеинкиназы и протеинкиназа C, были вовлечены в регуляцию транскрипционной активности Nrf2 путем индукции фосфорилирования Nrf2. Предварительная обработ��а чайных полифенолов может модулировать ядерную транслокацию Nrf2 путем стимуляции фосфорилирования сигнального пути ERK1/2 (это один из ключевых и наиболее хорошо изученных Pin-Up путей МАРК) и транскрипционной регуляции экспрессии антиоксидантных ферментов (включая Pin-Up (HO)-1 и NQO-1) в клетках HepG2. EGCG может повышать уровень HO-1 для улучшения вызванного контрастом окислительного стресса против канцерогенеза. Интересно, что некоторые исследования показали, что Nrf2 и HO-1 часто активируются при раке и коррелируют с плохим прогнозоHO-1 может быть ингибирована комбинацией EGCG и метформина, достигая уровня, подавляющего рак легких.
\r\n\r\n
Способность чайных экстрактов поглощать АФК включает сигнальный путь NF-κB. NF-κB также модулирует экспрессию связанных с раком цитокинов, таких как TNF-α и IL-8. После объединения с рецептором фактора некроза опухоли TNF-α стимулирует АФК, индуцированный комплексом Pin-Up посредством активации NF-κB и индуцирует канцерогенез. IL-8 является мощным хемоаттрактантом нейтрофилов, который может стимулировать образование АФК путем активации NF-κB. Было обнаружено, что лечение эпителиальных клеток желудка различными факторами (такими как IL-1β иHelicobacter pylori)) может усиливать секрецию IL-8, а лечение полифенолами чая снижает риск рака желудка за счет ингибирования NF-κB. В аналитическом отчете потребление черного чая Pin-Up смягчить вызванное АФК повреждение ДНК, а затем предотвратить канцерогенез путем ингибирования транскрипционной экспрессии NF-κB у потребителей чая.
\r\n\r\n
Из вышеупомянутой информации следует, что существует потенциальная перекрестная связь между Nrf2 и NF-κB, которая может регулироваться чаем и его компонентами во время ингибирования канцерогенеза. Исследование показало, что повышение восприимчивости мышей с дефицитом Nrf2 к колиту и колоректальному раку, вызванному декстрансульфатом натрия, было связано со снижением экспрессии детоксицирующих антиоксидант Кроме того обнаружили, что чайные полифенолы подавляют NF-κB-зависимое воспаление, стимулируют ядерную транслокацию Nrf2 и улучшают антиоксидантную способность во время неалкогольного стеатогепатита у мышей, получавших рацион с высоким Pin-Up жиров.
\r\n\r\n
Некоторые пути метаболизма лекарств также являются мишенями для чая и его компонентов. Арилуглеводородный Pin-Up и цитохром P450 могут превращать прокарциногены в канцерогены, которые вызывают клеточную токсичность путем регуляции образования АФК. В нескольких исследованиях сообщалось, что цитохром P450 участвует в метаболизме полициклических ароматических углеводородов, и существует вероятность канцерогенеза, вызывающего окислительное повреждение ДНК посредством генерации АФК. Тем не менее, зеленый чай и черный чай снижают риск Pin-Up рака, ингибируя пути активации арилуглеводородного рецептора активность цитохрома P450 в печени крысы. Следовательно, возможно, что чай и его компоненты потенциально способны ингибировать канцерогенез, воздействуя на пути метаболизма лекарств, препятствуя выработке АФК.
\r\n\r\n
\r\n
Кроме того, антиоксидантная активность EGCG, достигающая антиканцерогенеза, также связана с его хелатированием с ионами металлов. Железо требуется для опухолевых клеток и будет склонно к истощению. Добавка ионов железа способствует образованию связанных с опухолью макрофагов из-за увеличения продукции АФК. Но кольцо В чайных полифенолов может конкурентно связывать ионы металлов (включая железо), что приведет к снижению потребления железа и уровня АФК в опухолевых клетках. Таким образом, чайные полифенолы могут снижать образование Pin-Up конкурируя за ионы металлов.
Прооксидантная Pin-Up чая с его компонентами считаются противораковыми кандидатами. Они избирательно вызывают запрограммированную гибель (PCD) раковых клеток, но не повреждают нормальные клетки (рис.2)*. PCD раковых клеток включает гиперактивацию p38, JNK и p53, которая активирует экспрессию нижестоящих апоптотических белков (таких как Bax, caspase-3 и Pin-Up \r\n* Все Pin-Up и таблицы находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n\r\n
В отличие от антиоксидантного свойства чая, EGCG-индуцированный апоптоз или аутофагия в раковых клетках Pin-Up обусловлены значительным снижением митохондриального мембранного потенциала, что приводит к митохондриальной дисфункции и увеличению внутриклеточной АФК. Затем, как важный митохондриальный редокс-модулятор, сиртуин 3 и его нисходящие мишени транскрипции (включая GSH и SOD) могут быть ингибированы за счет уменьшения ядерной локализации эстроген-родственного рецептора-α (ERRa) с помощью EGCG в клетках рака полости рта. Тиоредоксин (Trx) и тиоредоксинредуктаза (TrxR), известные как антиоксиданты и антиапоптотические белки, обычно чрезмерно экспрессируются в раковых клетках человека. Лечение EGCG может уменьшить Trx/TrxR через образование конъюгатов EGCG-Trx1 (Cys(32)) и EGCG-TrxR (Cys Обратная транскриптаза теломеразы человека (hTERT) экспрессируется более чем в 90% случаев рака, но не в нормальных клетках. По сравнению с нормальными клетками, EGCG специфически индуцировал продукцию АФК (особенно H2O2) в раковых Pin-Up и АФК снижает активность генаhTERT,что способствует апоптозу раковых клеток. Интересно, что Nrf2 часто сверхэкспрессируется в раковых клетках человека и улучшает антиоксидантную активность раковых клеток. Однако комбинация EGCG (30 мкм) с лютеолином (10 мкм) эффективно ингибирует Pin-Up и синергически усиливает апоптоз в клетках рака головы и шеи, а также клеточных линиях рака легких.
\r\n\r\n
Чай также Pin-Up индуцировать незапрограммированную клеточную смерть раковых клеток. Чай и его компоненты также были склонны к прооксидантной активности с избыточной концентрацией ионов переходных металлов. Например, полифенолы чая опосредовали деградацию клеточной ДНК АФК-индуцированной лимфомы через вовлечение эндогенной меди. Кроме того, EGCG индуцирует не-апоптотическую (по типу аутофагии) гибель раковых клеток человека (как HepG2, так и HeLa) через АФК-опосредованную проницаемость лизосомальной мембраны.
\r\n
\r\n\r\n
Выводы
\r\n\r\n
Активные формы кислорода (АФК) имеют двойную роль в раке человека, включая стимулирование и ингибирование канцерогенеза. Как правило, чай и его компоненты действуют как эффективные поглотители АФК прямым и косвенным Pin-Up Интересно, что чрезмерное количество АФК, вызванное чаем, также может вызывать запрограммированную гибель раковых клеток или не-запрограммированную гибель раковых клеток. Кроме того, мы обсудили чай и его биоактивные компоненты, особенно чайные полифенолы, на основе их анти- или прооксидантной активности, противостоящей онкогенезу и метастазированию посредством регуляции окислительно-восстановительного баланса человека. Кроме того, чай и его компоненты могут оказывать синергетическое действие с общепринятыми противораковыми мерами в клинической практике. Pin-Up чай потенциально может быть средством лечения рака. Однако, чай и его компоненты все еще сталкиваются с множеством проблем для клинического применения. Использование и дозировка чая и его компонентов, а также различные виды рака могут быть необходимым условием регулирования биодоступности чая и его компонентов. Таким Pin-Upнеобходимо провести дальнейшие исследования. Например, как эффективно доставлять чай и его компоненты на целевые объекты и защищать их от деградации. Кроме того, кроме чайных полифенолов, другие компоненты чая нуждаются в Pin-Up исследованиях в лечении рака.
\r\n\r\n
Таким Pin-Up мы настоятельно рекомендуем обширные клинические исследования по применению чая и его компонентов в отношении их использования в качестве профилактического и потенциального терапевтического средства против рака. \r\n \r\n \r\n \r\nО авторах \r\nИнститут питания животных, Сычуаньский Pin-Up университет, Чэнду 611130, Китай;
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория питания животных, устойчивых к Pin-Up Министерство образования, Чэнду 611130, Китай;
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория по кормлению животных, устойчивых к болезням, Министерство сельского хозяйства и сельского хозяйства, Чэнду 611130, Pin-Up
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория по борьбе с болезнями животных, Чэнду 611130, Pin-Up
\r\n"},"ru":{"name":"Способность чая и его компонентов бороться с раком","description":"Способность чая и его Pin-Up бороться с раком","body":"
Аннотация
\r\n\r\n
Рак является всемирной эпидемией и представляет серьезную угрозу здоровью и жизни человека. Активные виды кислорода Pin-Up играют двойную роль в раковых клетках, что включает как стимулирование, так и ингибирование канцерогенеза.
\r\n\r\n
Чай остается одним из самых распространенных напитков, отчасти благодаря его анти- или прооксидантным свойствам. Активные вещества в чае, особенно чайные полифенолы, могут прямо или косвенно поглощать АФК, снижая онкогенез и метастазирование рака. Интересно, что чрезмерные уровни АФК, вызванные потреблением чая, могут вызывать как запрограммированную гибель раковых клеток или не запрограммированную гибель Pin-Up клеток.
\r\n\r\n
На основании иллюстрации взаимосвязи между АФК и раком в текущем обзоре обсуждаются состав и эффективность чая, включая окислительно-восстановительные механизмы (антиоксидантную и прооксидантную активность), а также их роль наряду с другими компонентами чая в профилактике и Pin-Up рака.
\r\n\r\n
Эта информация станет основой для клинического использования чайных экстрактов для профилактики и лечения рака в Pin-Up \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
Введение
\r\n\r\n
Чай (Camellia sinensis) широко употребляется и является одним из самых распространенных напитков в мире. Функциональная композиция чая состоит из чайных Pin-Up чайных полисахаридов,l-теанина, чайных пигментов, кофеина и чайного сапонина, некоторые из которых являются вторичными метаболитами, вырабатываемыми чаем. Эти активные химические вещества вносят вклад во многие важные свойства чая, такие как противораковое, антивозрастное, противомикробное, противовоспалительное, гипогликемическое и гипотензивное действие, наряду с поддержанием здоровья и борьбой с болезнями у человека. Полифенолы — это основные соединения, которыми богат чай (около 30%). Они и обладают и Pin-Up и прооксидантными свойствами, которые широко изучались в течение последних 30 лет.
\r\n\r\n
Окислительно-восстановительный баланс имеет решающее значение для здоровья людей. Активные формы кислорода (АФК) являются побочными продуктами нормального клеточного метаболизма, которые, как было установлено, Pin-Up быть связаны с раком. Как правило, накопление АФК может вызвать повреждение ДНК, белков и липидов и, в конечном итоге, привести к канцерогенезу. Однако АФК-опосредованный окислительный стресс может также вызывать гибель раковых клеток. Следовательно, модулирование продукции (количества) АФК может быть потенциальной стратегией длялечения рака. В этом обзоре мы интегрируем имеющуюся информацию о взаимосвязи между АФК и раком и противораковыми соединениями, Pin-Up в чае, тем самым суммируя потенциальные механизмы защиты от рака при употреблении чая и его компонентов. \r\n \r\n Рак
\r\n\r\n
\r\n
В то время как рак является основной причиной смерти, Pin-Up что остается окончательно известным о нем. Рак, также известный как злокачественные опухоли или новообразования, представляет собой семейство заболеваний, которые включают аномальный рост клеток с возможностью проникновения или распространения в другие части тела. Тем не менее, рак (особенно рак шейки матки) едва проявляет явные симптомы в начальный период, что приводит к поздней диагностике и ограниченным вариантам лечения.
\r\n\r\n
Рак - это хроническое заболевание, требующее постоянной поддержки в четырех ключевых областях, включая профилактику, эпиднадзор, вмешательство в связи с последствиями рака и его лечение, а также координацию между специалистами и врачами широкого профиля. В настоящее время современное медико-биологическое научное сообщество приняло теорию, что канцерогенез приписывается соматической мутации. Соматические клетки накапливают мутации в три этапа: первоначально Pin-Up клеточная выживаемость и пролиферация, за которыми следует индукция мутаций. Таким образом, генные изменения, особенно активация онкогенов и инактивация генов-супрессоров рака, являются основными причинами возникновения рака. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Активные формы кислорода и рак \r\n Гомеостаз активных форм кислорода и его Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n
АФК - это группа высокореактивных Pin-Up и молекул, полученных из молекулярного кислорода (O2). Pin-Up генерация АФК происходит главным образом из митохондриальной электронно-транспортной цепи (ETC), семейства мембраносвязанных NADPH-оксидаз* и 5-липоксигеназы. \r\n*NADPH-оксидаза представляет собой мембрано-ассоциированный мультимолекулярный комплекс, обладающий ферментативной активностью и являющийся структурным элементом дыхательной цепи Pin-Up
\r\n\r\n
Гомеостаз АФК необходим для нормального выживания клеток и правильной передачи внутриклеточных сигналов. В нормальных условиях низкие уровни АФК могут стимулировать сигнальные пути для регуляции внутриклеточного гомеостаза и физиологического функционирования. Однако их летучие свойства и многочисленные клеточные эффекты потенциально делают их не избирательными и смертельно опасными окислителями. Нерегулярное накопление АФК в основном связано с уменьшением их ликвидации и увеличением производства. Поэтому, чтобы гарантировать гомеостаз АФК, система антиоксидантной защиты должна активно Pin-Up уровень АФК.
\r\n\r\n
Ферментативные антиоксиданты и неферментативные антиоксиданты являются основными компонентами системы антиоксидантной защиты. Ферментативные антиоксиданты в основном состоят из супероксиддисмутаз (SOD), Pin-Up (PRX), глутатионпероксидаз (GPX) и каталазы (CAT). Активные формы кислорода (т.е. O2-, H2O2, OH•, NO и ONOO-) могут Pin-Up очищены и катализированы до воды (H2O) этими антиоксидантными ферментами (рис.1)*. Вследствие удаления АФК происходит ингибирование (замедление или полное прекращение) повреждения биомолекул, включая повреждение ДНК, Pin-Up окисление липидов и денатурацию белка. \r\n* Все рисунки и Pin-Up находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n\r\n
Некоторые неферментативные вещества также играют важную роль в антиокислительном процессе. Глутатион является основным неферментативным антиоксидантом в клетках. Две молекулы Pin-Up окисляются H2O2,Pin-Up продуцирует глутатион дисульфид, а затем глутатион дисульфид превращается обратно в глутатион с помощью глутатионредуктазы и NADPH. Кроме того, активация ядерного фактора, связанного с эритроидным фактором 2 (Nrf2) - элемента антиоксидантного ответа (ARE) может стимулировать клеточную экспрессию антиоксидантных ферментов. Ген-супрессор опухолей р53 также участвует в экспрессии некоторых важных антиоксидантных генов и участвует в системе антиоксидантной защиты. Таким образом, передача сигналов Nrf2 и p53 может рассматриваться как важный внутриклеточный путь регуляции антиоксидантной способности. \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Активные формы кислорода и канцерогенез
\r\n\r\n
По сравнению с нормальными клетками раковые клетки имеют более высокий уровень АФК и могут поддерживать постоянное прооксидантное состояние, Pin-Up гомеостаз АФК и приводя к собственному окислительному стрессу. Окислительный стресс является результатом массового
\r\n\r\n
\r\n
накопления АФК и может вызывать канцерогенез в нормальных клетках. Перекисное окисление липидов может быть вызвано реакцией АФК с полиненасыщенными жирными кислотами, а его конечные продукты включают малоновый альдегид и 4-гидроксиноненал, обладающие мутагенностью и онкогенностью в клетках млекопитающих. В качестве основного признака поражения ДНК активные формы кислорода генерируют из ДНК 8-оксо-7-гидродеоксигуанозин. Таким же образом АФК реагирует и с нуклеотидным пулопротеинкиназу B(Akt) Было показано, что АФК предотвращает вызванное ацидозом фосфорилирование Pin-Up тогда как добавление H2O2Pin-Up его в клетках рака предстательной железы.Две группы исследователей сообщили, что АФК-опосредованная функция фермента PTEN, далее активирующего Akt, является концентратором сложных сигнальных сетей, которые интегрируют множество потенциально онкогенных Pin-Up
\r\n\r\n
Кроме того, АФК действуют как воспалительные Pin-Up которые могут привести к канцерогенезу. Прежде всего, АФК участвуют в дыхательном взрыве нейтрофилов, опухолевых макрофагов и лимфоцитов, а также в рекрутировании воспалительных клеток в места воспаления.
\r\n\r\n
Во-вторых, многие Pin-Up показали, что развитие рака было связано с хроническим воспалениеHelicobacter pyloriдля рака желудка и слизистой лимфомы), аутоиммунные заболевания (такие как воспалительные заболевания кишечника для рака толстого кишечника) и воспалительные состояния неопределенного происхождения (такие как простатит для рака предстательной железы). Также обнаружили, что клетки аденокарциномы пищевода успешно достигли метастазирования и прогрессирования через АФК-индуцированные NF-κB сигнальные пути, которые увеличивали экспрессию фактора некроза опухоли (TNF)-α, интерлейкина (IL)-6 и IL-8.
\r\n\r\n
Помимо индукции окислительного стресса и воспаления Повышенные уровни фосфорилирования АФК и Akt способствуют ангиогенезу и образованию новых сосудов. Фактор роста эндотелия сосудов может быть повышен за счет окислительного стресса, Pin-Up как известно, играет решающую роль в ангиогенезе опухоли.
\r\n\r\n
Следовательно, снижение уровня АФК может предотвратить канцерогенез и Pin-Up раковых клеток.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАктивные формы Pin-Up как агент лечения рака
\r\n\r\n
\r\n
Интересно, что АФК ценятся за двойную роль в раковых клетках. Если выработка АФК превышает диапазон толерантности раковых клеток с использованием индуктора окислительного стресса (такого как STA-4783, ампелопсин), это приведет к угрозе выживанию и Pin-Up гибели раковых клеток. АФК способствует гибели раковых клеток и аутофагии через активацию сигнальных путей c-JunN-терминальной киназы (JNK) и p38. Недавно было показано, что гибель апоптотических клеток может происходить посредством активации стресса АФК Следовательно, раковые клетки поддерживают уровень АФК на уровне без индуцирования клеточной смерти, способствуя про-онкогенным сигнальным путям и запуская их антиоксидантную способность наряду с контролем продукции митохондриальной АФК (mROS) через цитозольное изоцитратдегидрогеназ-1(IDH1)-зависимое восстановительное карбоксилирование. Эти доказательства противоречат ранее опубликованным исследования
\r\n\r\n
Тогда какова истинная связь между АФК и раком? Роль АФК в качестве агента онкогенеза или средства для лечения рака определяется концентратом и типами АФК, а также его локальной антиоксидантной способностью. В настоящее время Pin-Up использовать генераторы АФК в качестве моно-подхода для лечения рака в клинике, и при лечении рака необходимо принимать во внимание окислительно-восстановительную адаптацию раковых клеток, которая в значительной степени отвечает за терапевтическую резистентность и рецидивы опухоли. \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Чай противостоит канцерогенезу
\r\n\r\n
Основными производителями чая являются Китай, Индия, Pin-Up Шри-Ланка Аргумент, что чай является средством для профилактики рака, уже не нов.
\r\n\r\n
\r\n
Новаторское исследование, проведенное еще в середине 1990-х годов, обобщило имеющуюся эпидемиологическую информацию и показало, что потребление чая оказывает благотворное влияние на снижение риска развития рака у некоторых людей. Недавно метаанализ выявил обратную связь между потреблением чая и риском развития рака. Однако некоторые данные не подтверждают гипотезу о том, что чай может снизить риск развития рака. Вышеуказанные противоречивые результаты могут быть связаны с различиями в типах, дозировке и способе Pin-Up чая. Фактически, компоненты и качество чая варьируются в зависимости от категории, среды роста, времени хранения и способа производства, что влияет на первоначальные полезные эффекты чая.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Полифенолы Чая
\r\n\r\n
Полифенолы чая являются одними из важнейших ингредиентов в регулировании окислительно-восстановительного баланса чая. Наши предыдущие исследования in vivo и in vitro показали, что Pin-Up чая обладают сильными антиоксидантными свойствами. Чайные полифенолы могут снижать частоту возникновения и развитие опухолей в желудке, кишечнике, печени, легких, коже и других частях тела. Катехины являются наиболее распространенными полифенолами в чае и в основном включают эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), эпигаллокатехин (EGC), эпикатехин-3-галлат (ЭКГ) и эпикатехин (EC). Среди них EGCG является основным катехином в чае и может составлять 50–80% от общего количества катехинов.
\r\n\r\n
Полифенолы чая могут снизить риск возникновения рака кожи за счет ингибирования окислительного стресса, вызванного ультрафиолетовым излучением B, такого как истощение антиоксидантных ферментов, окисление Pin-Up и инфильтрация воспалительных клеток. В двухэтапной модели гепатокарциногенеза, вызванного диэтилнитрозамином В многоэтапной модели канцерогенеза кожи мыши лечение перацетилированным EGCG может снизить экспрессию окислительных ферментов, таких как индуцибельная синтаза оксида азота (iNOS) и циклооксигеназа (ЦОГ)-2. Кроме того, чайные полифенолы проявляют проокислительную активность. ЭГКГ индуцировал окислительный стресс и митохондриальную дисфункцию и играл противораковую роль при раке полости рта.
\r\n\r\n
В дополнение к действию в качестве профилактических агентов, чайные полифенолы могут также использоваться в качестве вспомогательной (адъювантной) терапии для различных видах рака. Когда ЭГКГ сочетается с обычным препаратом для лечения рака, были отмечены синергетические эффекты, которые в основном обусловлены противовоспалительной и антиоксидантной активностью ЭГКГ, которая уменьшает побочные эффекты обычного препарата при лечении рака. Установлено, что введение 400 мг ЭГКК три раза в день усиливает эффективность лучевой терапии у Pin-Up Тем не менее, EGCG также имеет антагонистические взаимодействия с PS-341, что ограничит его клиническое использование. PS-341 является антимиеломным препаратом, активность которого блокируется EGCG через вицинальные диолы на полифенолах, взаимодействующих с бороновой кислотой PS-341. Как следствие, необходимо провести доклинические исследования полифенолов чая, в частности, по биоактивному использованию, механизму действия и безопасности EGCG.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Прочее
\r\n\r\n
В научных исследованиях рака недостаточно работ, исследующих Pin-Up чая (TPS),L-теанин, чайные пигменты и кофе��н. TPS Pin-Up собой группу гетерополисахаридов, связанных с белками. TPS в дозе 400–800 мкг Селенсодержащий TPS (IC50 140,1 мкг/мл) индуцировал генерацию АФК, в результате Pin-Up клетки подвергались остановке в росте и апоптозу в фазе G2 Более того, по сравнению с использованием только доксорубицина (DOX), комбинация TPS и DOX обладает большей эффективностью подавления в клетках рака легких.
\r\n\r\n
L-теанин - это естественная аминокислота, которая содержится в чайных растениях и составляет 1-2% от сухой массы чайных листьев. Недавние Pin-Up показали, что, помимо снятия депрессии, улучшения памяти и нейропротекции,L-теанин Pin-Up может обладать противоопухолевой активностью. Адриамицин использовался для эффективного лечения клеток асцитной карциномы Эрлиха, и его побочные эффекты, такие как снижение активности антиоксидантных ферментов и повышение уровня перекисного окисления липидов, могут быть облегчены за счет совместного использования сL-теанином.
\r\n\r\n
\r\n
Чайные пигменты являются окисленными продуктами полифенолов и их производных в чайных листьях и в основном состоят из теафлавинов, теарубигинов и теабронина. Состав чайных пигментов в черном чае подобен составу чайных полифенолов в зеленом чае, но первый химически стабилен и может быть идеальным химиопрофилактическим средством. В модели предракового поражения печени крыс лечение Pin-Up пигментами подавляло раковые биомаркеры, такие как мРНК глутатион-S-трансферазы Pi и белок. Кроме того, в испытании in vivo на вызванном 1,2-диметилгидразином колоректальном канцерогенезе у крыс лечение 0,1% чайными пигментами уменьшило аберрантные криптические очаги и образование опухоли толстого кишечника.
\r\n\r\n
Кофеин, самый распространенный алкалоид в чае, составляет 2–4% сухого веса, а его структура идентифицируется как 1,3,7-триметилксантин. Было показано, что кофеин оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье. Было продемонстрировано профилактическое действие кофеина на модели рака гепатоцеллюлярной карциномы у грызунов, а также хронический прием кофеина подавлял рак молочной железы у крыс, не влияя на высокий уровень пролактина, который является необходимым шагом в развитии мышиной опухоли, и не вызывая гипокалорийное потребление. Тем не менее, исследование in vivo Pin-Up что у крыс, потребляющих кофеин и ненасыщенные жиры, было наиболее раннее и частое возникновение опухоли. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n Виды чая и противораковые средства
\r\n\r\n
\r\n
Наряду с изучением различных компонентов чая, исследования также должны быть предприняты для анализа их противораковых свойств. Мы уже суммировали и обсудили антиоксидантную способность полифенолов чая, полученных из чая, произведенного по-разному, но по-прежнему не в состоянии сделать однозначный вывод. Отдельные Pin-Upзеленого чая, черного чая и чаяулунна рак трудно подтвердить с помощью эпидемиологических исследований, главным образом из-за того, что многие люди употребляют несколько видов чая одновременно. Однако, Pin-Up что при сравнении противораковых эффектов между зеленым ичерным чаем, первый более эффективен. Это может Pin-Up связано с более сильной антиоксидантной способностью и защитным действием зеленого чая. Однако, при раке кожи, вызванном солнечным излучением у безволосых мышей, лечение черным чаем обеспечивает большую защиту, чем зеленый чай. До сих пор не было никаких прямых доказательств того, что улун, полуферментированный чай, способен бороться с раком. Только один эксперимент in vitro показал, что чай улун обладает худшим ингибирующим эффектом на инвазию и пролиферацию клеток рака печени по сравнению с зелеными и черными чаями.
Несмотря на то, что было обнаружено большое количество противораковых Pin-Up чая, антиоксидантная способность чая все еще считается наиболее важным механизмом (рис.2)*. Полифенолы чая являются основным антиоксидантным компонентом чая. Полифенолы чая обладают более высокой антиоксидантной способностью, чем витамины, и компенсируют недостатки витаминов, в том числе фоточувствительность от естественного потребления витаминов и побочные Pin-Up синтетических витаминов. \r\n* Все Pin-Up и таблицы находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай как прямой мусорщик АФК
\r\n\r\n
В модели окислительного Pin-Up in vitro эритроцитов человека полифенолызеленого чаяв качестве природных антиоксидантов эффективно подавляли гемолиз в последовательности EGCG> EGC> ECG ≈ EC. Рак, вызванный окислительным стрессом, будет вызывать аномальные уровни малонового альдегида, 4-гидроксиноненал и 8-оксо-7-гидродеоксигуанозин, которые могут быть смягчены полифенолами чая. Окислительное повреждение ДНК и белка было уменьшено потреблением чайных полифенолов на мышиной модели с подкожными ксенотрансплантатами клеток рака предстательной железы. Снижение АФК-индуцированног. о повреждения биомолек, ул Назарбаева, 15 зависеть от EGCG, который среди катехинов чая является наиболее эффективным поглотителем O2-, OH•и 1,1-дифенил-2-пикрилгидразильных радикалов. ЭГКГ поглощает АФК в основном за счет окисления B- и D-кольца галлоильной группы, а окисление ЭКГ Pin-Up первоначально в D-цикле. После объединения фенольных гидроксильных групп полифенолов чая с АФК образуется феноксирадикал, а затем уровниАФК снижаются. \r\n Помимо полифенолов чая, другие компоненты чая могут непосредственно очищать АФК. Теабраунин проявляет активность по поглощению Pin-Up поскольку он является производным полифенолов чая. Кроме того, полисахариды чая также могут быть прямым поглотителем для устранения чрезмерного количества АФК, но активность по удалению АФК полисахаридами чая зависит от способа приготовления чая, способа сушки и его концентрации. \r\n
Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) может косвенно усиливать антиоксидантную способность подавлять канцерогенез, что обусловлено повышением активности антиоксидантного фермента и снижением действия оксидаз. Полисахариды чая (TPS) также могут улучшать антиоксидантную функцию у мышей с раком желудка за счет снижения уровня малонового альдегида и повышения активности антиоксидантных ферментов. Экстракт чая может ослаблять окислительное повреждение, улучшая экспрессию супероксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы и снижая экспрессию индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS) и циклооксигеназы-2 (ЦОГ-2) у мышей. Дальнейшие исследования Pin-Up что EGCG ингибируетiNOS-экспрессия генов, активность iNOS-киназы и ЦОГ, которые уменьшают образование окиси азота (NO) и простациклина, уменьшают Pin-Up белков и ДНК и в конечном итоге ингибируют рак.
\r\n\r\n
Ядерный фактор, связанный с эритроидным фактором 2 (Nrf2) Кроме того, множественные протеинкиназы, Pin-Up как MAPK, внеклеточные регулируемые протеинкиназы и протеинкиназа C, были вовлечены в регуляцию транскрипционной активности Nrf2 путем индукции фосфорилирования Nrf2. Предварительная обработка чайных полифенолов может модулировать ядерную транслокацию Nrf2 путем стимуляции фосфорилирования сигнального пути ERK1/2 (это один из ключевых и наиболее хорошо изученных сигнальных путей МАРК) и транскрипционной регуляции экспрессии антиоксидантных ферментов (включая гем-оксигеназу (HO)-1 и NQO-1) в клетках HepG2. EGCG может повышать уровень HO-1 для улучшения вызванного контрастом окислительного стресса против канцерогенеза. Интересно, что некоторые исследования показали, что Nrf2 и HO-1 часто активируются при раке и коррелируют с плохим прогнозоHO-1 может быть ингибирована комбинацией EGCG и метформина, достигая уровня, подавляющего рак легких.
\r\n\r\n
Способность чайных экстрактов поглощать АФК включает сигнальный путь NF-κB. NF-κB также модулирует экспрессию связанных с раком цитокинов, таких как TNF-α и Pin-Up После объединения с рецептором фактора некроза опухоли TNF-α стимулирует АФК, индуцированный комплексом NOX, посредством активации NF-κB и индуцирует канцерогенез. IL-8 является мощным хемоаттрактантом нейтрофилов, который может стимулировать образование АФК путем активации NF-κB. Было обнаружено, что лечение эпителиальных клеток желудка различными факторами (такими как IL-1β иHelicobacter pylori)) может усиливать секрецию IL-8, а лечение полифенолами чая снижает Pin-Up рака желудка за счет ингибирования NF-κB. В аналитическом отчете потребление черного чая может смягчить вызванное АФК повреждение ДНК, а затем предотвратить канцерогенез путем ингибирования транскрипционной экспрессии NF-κB у потребителей чая.
\r\n\r\n
Из вышеупомянутой Pin-Up следует, что существует потенциальная перекрестная связь между Nrf2 и NF-κB, которая может регулироваться чаем и его компонентами во время ингибирования канцерогенеза. Исследование показало, что повышение восприимчивости мышей с дефицитом Nrf2 к колиту и колоректальному раку, вызванному декстрансульфатом натрия, было связано со снижением экспрессии детоксицирующих антиоксидант Кроме того обнаружили, что чайные полифенолы подавляют NF-κB-зависимое воспаление, стимулируют ядерную транслокацию Nrf2 и улучшают антиоксидантную способность во время неалкогольного стеатогепатита у мышей, получавших рацион с высоким содержанием жиров.
\r\n\r\n
Некоторые пути метаболизма лекарств также являются мишенями для чая и его компонентов. Арилуглеводородный рецептор и цитохром P450 могут превращать прокарциногены в канцерогены, которые вызывают клеточную токсичность путем регуляции образования АФК. В нескольких исследованиях сообщалось, что цитохром P450 участвует в метаболизме полициклических ароматических углеводородов, и Pin-Up вероятность канцерогенеза, вызывающего окислительное повреждение ДНК посредством генерации АФК. Тем не менее, зеленый чай и черный чай снижают риск развития рака, ингибируя пути активации арилуглеводородного рецептора активность цитохрома P450 в печени крысы. Следовательно, возможно, что чай и его компоненты потенциально способны ингибировать канцерогенез, воздействуя на пути метаболизма лекарств, препятствуя выработке Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n
Кроме того, антиоксидантная Pin-Up EGCG, достигающая антиканцерогенеза, также связана с его хелатированием с ионами металлов. Железо требуется для опухолевых клеток и будет склонно к истощению. Добавка ионов железа способствует образованию связанных с опухолью макрофагов из-за увеличения продукции АФК. Но кольцо В чайных полифенолов может конкурентно связывать ионы металлов (включая железо), что приведет к снижению потребления железа и уровня АФК в опухолевых клетках. Таким образом, чайные полифенолы могут снижать образование АФК, конкурируя за ионы металлов.
Прооксидантная активность чая с его компонентами считаются противораковыми кандидатами. Они избирательно вызывают запрограммированную гибель (PCD) раковых клеток, но не повреждают нормальные клетки (рис.2)*. PCD раковых клеток включает Pin-Up p38, JNK и p53, которая активирует экспрессию нижестоящих апоптотических белков (таких как Bax, caspase-3 и caspase-9). \r\n* Все Pin-Up и таблицы находятся:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6862630/
\r\n\r\n
В отличие от антиоксидантного Pin-Up чая, EGCG-индуцированный апоптоз или аутофагия в раковых клетках были обусловлены значительным снижением митохондриального мембранного потенциала, что приводит к митохондриальной дисфункции и увеличению внутриклеточной АФК. Затем, как важный митохондриальный редокс-модулятор, сиртуин 3 и его нисходящие мишени транскрипции (включая GSH и SOD) могут быть ингибированы за счет уменьшения ядерной локализации эстроген-родственного рецептора-α (ERRa) с помощью EGCG в клетках рака полости рта. Тиоредоксин (Trx) и тиоредоксинредуктаза (TrxR), известные как антиоксиданты и антиапоптотические белки, обычно чрезмерно экспрессируются в раковых клетках человека. Лечение EGCG может уменьшить Trx/TrxR через образование конъюгатов EGCG-Trx1 (Cys(32)) и EGCG-TrxR (Cys Обратная транскриптаза теломеразы человека (hTERT) экспрессируется более чем в 90% случаев рака, но не в нормальных клетках. По сравнению с нормальными клетками, EGCG специфически индуцировал продукцию АФК (особенно H2O2) в раковых клетках; и АФК Pin-Up активность генаhTERT,что способствует апоптозу раковых клеток. Pin-Up что Nrf2 часто сверхэкспрессируется в раковых клетках человека и улучшает антиоксидантную активность раковых клеток. Однако комбинация EGCG (30 мкм) с лютеолином (10 мкм) эффективно ингибирует Nrf2 и синергически усиливает апоптоз в клетках рака головы и шеи, а также клеточных линиях рака легких.
\r\n\r\n
Чай также может индуцировать незапрограммированную клеточную смерть раковых клеток. Чай и его компоненты также Pin-Up склонны к прооксидантной активности с избыточной концентрацией ионов переходных металлов. Например, полифенолы чая опосредовали деградацию клеточной ДНК АФК-индуцированной лимфомы через вовлечение эндогенной меди. Кроме того, EGCG индуцирует не-апоптотическую (по типу аутофагии) гибель раковых клеток человека (как HepG2, так и HeLa) через АФК-опосредованную проницаемость лизосомальной мембраны.
\r\n
\r\n\r\n
Выводы
\r\n\r\n
Активные формы кислорода (АФК) имеют двойную роль в раке Pin-Up включая стимулирование и ингибирование канцерогенеза. Как правило, чай и его компоненты действуют как эффективные поглотители АФК прямым и косвенным образом. Интересно, что чрезмерное количество АФК, вызванное чаем, также может вызывать запрограммированную гибель раковых клеток или не-запрограммированную гибель раковых клеток. Кроме того, мы обсудили чай и его биоактивные компоненты, особенно чайные полифенолы, на основе их анти- или прооксидантной активности, противостоящей онкогенезу и метастазированию посредством регуляции окислительно-восстановительного баланса человека. Кроме того, чай и его компоненты могут оказывать синергетическое действие с общепринятыми противораковыми мерами в клинической практике. Поэтому чай потенциально может быть Pin-Up лечения рака. Однако, чай и его компоненты все еще сталкиваются с множеством проблем для клинического применения. Использование и дозировка чая и его компонентов, а также различные виды рака могут быть необходимым условием регулирования биодоступности чая и его Pin-Up Таким образом, необходимо провести дальнейшие исследования. Например, как эффективно доставлять чай и его компоненты на целевые объекты и защищать их от деградации. Кроме того, кроме чайных полифенолов, другие компоненты чая нуждаются в дополнительных Pin-Up в лечении рака.
\r\n\r\n
Таким образом, мы настоятельно рекомендуем обширные клинические исследования по применению чая и его компонентов в отношении их использования в качестве профилактического и потенциального терапевтического средства против рака. \r\n \r\n \r\n \r\nО авторах \r\nИнститут питания Pin-Up Сычуаньский сельскохозяйственный университет, Чэнду 611130, Китай;
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория Pin-Up животных, устойчивых к болезням, Министерство образования, Чэнду 611130, Китай;
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория по кормлению животных, Pin-Up к болезням, Министерство сельского хозяйства и сельского хозяйства, Чэнду 611130, Китай;
\r\n\r\n
Ключевая лаборатория по борьбе с болезнями животных, Pin-Up 611130, Китай;
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/127/bigJPG?1589825900","yt_id":"","url":"/articles390+03:00","am":{"name":"Хранение чая. Часть II: сорта чая и материалы чайниц","description":"Хранение чая. Pin-Up II: сорта чая и материалы чайниц","body":"
Государственные стандарты Казахстана устанавливают срок годности чая от восьми месяцев, до трех лет, в зависимости от вида. Однако, на упаковке пуэра не редко встречается надпись «Чем старше — тем лучше». Если мы хотим разобраться в сути процессов и выработать свою собственную точку зрения и осознанный подход к хранению чая, то придется разобраться в качествах чая Pin-Up видов. \r\n \r\n \r\n Блин шу-пуэра \r\n \r\nМожно сказать, что чем менее ферментирован чай и чем нежнее, тоньше лист, тем более уязвим он при хранении. Конечно, в первую Pin-Up это относится к зеленому чаю. Процессы ферментации в зеленом чае были Pin-Up практически сразу, так что чайные полифенолы и другие вещества остались неокисленными. А воздействие высокой температуры заставило ферменты заснуть достаточно глубоко. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Зеленый чай Аньцзи Бай Ча \r\n \r\nПри хранении зеленый чай Pin-Up быстро теряет свежесть: вещества при хранении не преобразовываются, а просто распадаются, пусть и довольно медленно. Pin-Up любители чая считают, что зеленый чай стоит выпить в течение полугода после сбора, когда он максимально ярок. Пожалуй, это всё-таки излишняя придирчивость. В течение первого Pin-Up практически любой зеленый чай остается вкусным и ароматныДа и на второй год большинство Pin-Up продолжают радовать вкус и обоняние. Конечно, чем дальше, тем менее интересным он становится. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Зеленый чай Юньнань Билочунь \r\n \r\nПравда, есть и исключения. Действительно, одни сорта со временем (речь идет уже о пяти- , десятилетних и более периодах) совершенно теряют всякое очарование. Но случается, что чай продолжает удивлять даже и после нескольких десятков лет хранения. Он, конечно, не ярок и не свеж, но вкусен, оригинален и совершенно не вызывает мыслей об испорченном чае. Но это именно исключения. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Зеленый чай Лун Цзин \r\n \r\nЗеленый чай при Pin-Up требует герметичной темной упаковки и прохладного места. В Pin-Up при хранении некоторых особо нежных сортов чая используют специальные осушители. Сейчас есть современные силикагелевые осушители в маленьких пакетиках, которые можно положить в упаковку вместе с чаем, если есть опасения о появлении излишней влажности. \r\n \r\n Pin-Up Красный чай Pin-Up Сяо Е Хун \r\n \r\nКрасный чай сильно ферментирован, хорошо прогрет, и, при соблюдении минимальных условий, хранится Pin-UpГерметичная не пропускающая Pin-Up упаковка – достаточные условия для сохранения всех его качеств в течение нескольких лет. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Тайваньский улун Габа Улун Гаошань \r\n \r\nСветлые, слабо прогретые улуны по Pin-Up свойствам ближе к зеленому чаю. Но Pin-Up лист и полусферическая скрутка позволяют ими сохранять свои качества лучше. Сейчас такой чай часто упаковывают в вакуумные пакеты. Pin-Up вариант позволяет ещё лучше и дольше сохранить нежный аромат чая. Pin-Up в этом случае также уместно использовать силикагелевые осушители. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Гуандунский улун Милань Сян Даньцун \r\n \r\nPin-Up сильно прогретые улуны несколько ближе по свойствам к красному чаю. Хранятся очень неплохо. А некоторые могут быть Pin-Up и для долголетнего выдерживания с периодическим прогреванием. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь \r\n \r\nЖелтыйибелый чай, хоть и Pin-Up к слабоферментированным, отличаются по своим свойствам от зеленого чая Pin-Up Раньше можно было часто услышать, что желтый и белый чай стоит выпивать в течении нескольких месяцев после сбора. Но практика показывает, что, хоть Pin-Up желтый и белый очень вкусны, но полноценно качества своего вида они раскрывают как раз к исходу Pin-Up полугодия. До этого в них слишком много «зелени». Так много, что иногда даже может быть не совсем ясно, а к Pin-Up виду чай относится. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Выдержанный желтый чай Лао Мэн Дин Хуан Я \r\n \r\nА вот чуть позднее особенности вкуса и аромата начинают раскрываться и проявляться в полной мере. И хранится такой чай замечательно. Хотя и изменяется достаточно заметно, но лишь в лучшую сторону. Выдержанный Pin-Up трёх – пяти лет белый чай в Китае считается очень полезным средством от простуд. Выдержанный желтый чай становится очень душистым, насыщенным и значительно более понятным, чем свежий. Есть только одно важное условие. Чай изначально должен Pin-Up очень качественным! \r\n \r\n \r\n Pin-Up Рассыпной шу-пуэр \r\n \r\nЧерный чай, а к этому Pin-Up относится и пуэр, предназначен для длительного хранения. Технология изготовления черного чая такова, что предполагает его постепенное созревание в течение срока хранения. Вряд ли древние китайские чайные технологи рассуждали таким образом, но, по всей видимости, им приходилось задумываться о том, как максимально уберечь чай при длительной транспортировке на дальние расстояния. А может, практика нескольких столетий чайной торговли дала себя знать. Можно Pin-Up на эту тему. Но, в любом случае, черный чай не просто отлично хранится, но и требует значительно меньшего к Pin-Up внимания. \r\n \r\n \r\n Дегустация кирпичей хэй ча в окрестностях Любаочженя \r\n \r\nХотя и здесь есть свои нюансы. Правда, их лучше отнести к вопросу не Pin-Up а выдерживания. Черному чаю в процессе Pin-Up стоит дать возможность дышать, то есть Pin-Up доступ кислорода. И, при этом, стоит следить за влажностьюPin-Up чтобы чай и не пересох, и не отсырел. \r\n \r\nФарфор, стекло, глина или дерево? \r\n \r\nКак мы видим, условия хранения разных видов чая довольно похожи, Pin-Up и не без нюансов. И, естественно, возникает вопрос специальной утвари для хранения чая. Для разных видов она может несколько отличаться. \r\n \r\n \r\n \r\nФарфор – практически идеальный материал для хранения чая. Не пропускает ни влаги, ни света, ни Pin-Up и химически инертен. После одного сорта чаячайницуможно вымыть, высушить и спокойно использовать для другого чая. Сейчас можно подобрать фарфоровую чайницу под любое количество чая: от самых маленьких до довольно Pin-Up Крышки таких чайниц чаще всего делают плотно закрывающимися: притертыми, с пробкой или силиконовыми уплотнителями. И, конечно, фарфоровая чайница сама по себе радует взгляд. Фарфоровые чайницыособенно хорошо подходят для хранения зеленого, белого, желтого и красного чая, а также улунов. \r\n \r\n \r\n \r\nА вот для черного чая предпочтительнее другие материалы. Ведь черному чаю нужно дышать при хранении. Здесь лучше подойдут природные материалы. Pin-Up замечательны глиняные чайницыPin-Up чай чаще всего прессуют блинами, так что в круглой чайнице их хранить очень удобно. \r\n \r\n \r\n \r\nИнтересным вариантом для хранения Pin-Up чая могут стать корзины или деревянные короба. Иногда такие короба делают из особых ароматным пород деревьев, например, камфорн��го. Тогда чай постепенно впитывает это запах. Конечно, результат может Pin-Up не каждому, но он, безусловно, очень интересен. \r\n \r\n \r\n \r\nСтеклянные банки с плотной крышкой также Pin-Up использовать для хранения чая, но их придется держать в темном шкафу.Pin-Up металлические, с плотным замком банки неплохи, хотя и не идеальны для длительного хранения. Часто у таких банок прозрачная крышка, а мы помним, что света Pin-Up избегать. Такую крышку можно чем-то заклеить – например, этикеткой с названием чая. Именно так часто поступают в чайных магазинах, где бугельные банки как раз очень прижились. \r\n \r\n \r\n \r\nНе стоит использовать для длительного хранения чая картонные банки. Они не слишком герметичны. Но они очень выручат как подарочная упаковка. Впрочем, в картонную банку можно положить чай в фольгированном пакете. Такие специальные пакеты для чая в настоящее время Pin-Up в очень хорошем качестве. И если закрывать его плотно или запаивать, то чай без всякого ущерба может храниться достаточно долго.
\r\n"},"ru":{"name":"Хранение чая. Часть II: сорта чая и материалы чайниц","description":"Хранение чая. Часть II: сорта чая и Pin-Up чайниц","body":"
Государственные стандарты Казахстана устанавливают срок годности чая от восьми месяцев, до трех лет, в зависимости от вида. Однако, на упаковке пуэра не редко встречается надпись «Чем старше — тем лучше». Если мы хотим разобраться в сути процессов и выработать свою собственную точку Pin-Up и осознанный подход к хранению чая, то придется разобраться в качествах чая отдельных видов. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Блин шу-пуэра \r\n \r\nМожно сказать, что чем менее ферментирован чай и чем нежнее, Pin-Up лист, тем более уязвим он при хранении. Конечно, в первую очередь это относится к зеленому чаю. Процессы ферментации в зеленом чае были остановлены практически сразу, так что чайные полифенолы и другие вещества остались неокисленными. А Pin-Up высокой температуры заставило ферменты заснуть достаточно глубоко. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Зеленый чай Аньцзи Бай Ча \r\n \r\nПри хранении зеленый чай очень быстро теряет свежесть: вещества при хранении не преобразовываются, а просто Pin-Up пусть и довольно медленно. Многие любители чая считают, что зеленый чай стоит выпить в течение полугода после сбора, когда он максимально ярок. Пожалуй, это всё-таки излишняя придирчивость. В течение первого года практически любой зеленый чай Pin-Up вкусным и ароматныДа и на второй год большинство сортов продолжают радовать вкус и Pin-Up Конечно, чем дальше, тем менее интересным он становится. \r\n \r\n \r\n Зеленый чай Юньнань Билочунь \r\n \r\nПравда, есть и исключения. Действительно, одни сорта со временем (речь идет уже о пяти- , десятилетних и более периодах) совершенно теряют всякое очарование. Но случается, что чай продолжает удивлять даже и после нескольких десятков лет хранения. Он, конечно, не ярок и не свеж, но вкусен, Pin-Up и совершенно не вызывает мыслей об испорченном чае. Но это именно исключения. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Зеленый чай Лун Цзин \r\n \r\nЗеленый чай при Pin-Up требует герметичной темной упаковки и прохладного места. В Китае при хранении некоторых Pin-Up нежных сортов чая используют специальные осушители. Сейчас есть современные силикагелевые осушители в маленьких пакетиках, которые можно положить в упаковку вместе с чаем, если есть опасения о появлении излишней влажности. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Красный чай Pin-Up Сяо Е Хун \r\n \r\nКрасный чай сильно ферментирован, хорошо прогрет, и, при соблюдении минимальных условий, хранится Pin-UpГерметичная не пропускающая свет упаковка – достаточные условия для сохранения всех его качеств в течение нескольких Pin-Up \r\n \r\n \r\n Pin-Up Тайваньский улун Габа Улун Гаошань \r\n \r\nСветлые, слабо прогретые улуны по своим свойствам Pin-Up к зеленому чаю. Но плотный лист и полусферическая Pin-Up позволяют ими сохранять свои качества лучше. Сейчас такой чай часто упаковывают в вакуумные пакеты. Такой вариант Pin-Up ещё лучше и дольше сохранить нежный аромат чая. Кстати, в этом случае Pin-Upуместно использовать силикагелевые осушители. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Гуандунский улун Милань Сян Даньцун \r\n \r\nТемные, сильно прогретые улуны несколько ближе по Pin-Up к красному чаю. Хранятся очень неплохо. А некоторые могут быть использованы и для долголетнего выдерживания с периодическим прогреванием. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Белый чай Бай Хао Инь Чжэнь \r\n \r\nЖелтыйибелый чай, хоть и Pin-Up к слабоферментированным, отличаются по своим Pin-Up от зеленого чая кардинально. Раньше можно было часто услышать, что желтый и белый чай стоит выпивать в течении нескольких Pin-Up после сбора. Но практика показывает, что, хоть свежий желтый и белый очень вкусны, но полноценно Pin-Up своего вида они раскрывают как раз к исходу первого полугодия. До этого в них слишком много «зелени». Так много, что иногда Pin-Up может быть не совсем ясно, а к какому виду чай относится. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Выдержанный желтый чай Лао Мэн Дин Хуан Я \r\n \r\nА вот чуть позднее особенности вкуса и аромата начинают раскрываться и проявляться в полной Pin-UpИ хранится такой чай замечательно. Хотя и изменяется достаточно заметно, но лишь в Pin-Up сторону. Выдержанный более трёх – пяти лет белый чай в Китае считается очень полезным средством от простуд. Выдержанный желтый чай становится очень душистым, насыщенным и значительно более понятным, чем свежий. Есть только одно важное условие. Чай изначально Pin-Up быть очень качественным! \r\n \r\n \r\n Pin-Up Рассыпной шу-пуэр \r\n \r\nЧерный чай, а к Pin-Up виду относится и пуэр, предназначен для длительного хранения. Технология Pin-Up черного чая такова, что предполагает его постепенное созревание в течение срока хранения. Вряд ли древние китайские чайные технологи рассуждали таким образом, но, по всей видимости, им приходилось задумываться о том, как максимально уберечь чай при длительной транспортировке на Pin-Up расстояния. А может, практика нескольких столетий чайной торговли дала себя знать. Можно пофантазировать на эту тему. Но, в любом случае, черный чай не просто отлично хранится, но и требует значительно меньшего к Pin-Up внимания. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Дегустация кирпичей хэй ча в окрестностях Любаочженя \r\n \r\nХотя и здесь есть свои нюансы. Правда, их Pin-Up отнести к вопросу не хранения, а выдерживания. Черному чаю в Pin-Up хранения стоит дать возможность дышать, то есть обеспечить доступ кислорода. И, при Pin-Upстоит следить за влажностью – чтобы чай и не пересох, и не Pin-Up \r\n \r\nФарфор, стекло, глина или дерево? \r\n \r\nКак мы видим, условия хранения разных Pin-Up чая довольно похожи, хотя и не без нюансов. И, естественно, возникает вопрос специальной утвари для хранения чая. Для разных видов она может несколько отличаться. \r\n \r\n \r\n \r\nФарфор – практически идеальный материал для хранения чая. Не пропускает ни влаги, ни света, ни запахов и Pin-Up инертен. После одного сорта чаячайницуможно вымыть, высушить и спокойно использовать для другого Pin-Up Сейчас можно подобрать фарфоровую чайницу под любое количество чая: от самых маленьких до довольно крупных. Крышки таких чайниц чаще всего делают плотно закрывающимися: притертыми, с пробкой или силиконовыми уплотнителями. И, конечно, фарфоровая чайница сама по себе радует взгляд. Фарфоровые чайницыособенно хорошо подходят для хранения зеленого, белого, желтого и красного чая, а также Pin-Up \r\n \r\n \r\n \r\nА вот для черного чая предпочтительнее другие материалы. Ведь черному чаю нужно дышать при хранении. Здесь лучше подойдут природные Pin-Up Например, замечательны глиняные чайницы. Черный чай чаще всего прессуют Pin-Up так что в круглой чайнице их хранить очень удобно. \r\n \r\n \r\n \r\nИнтересным вариантом для хранения черного чая Pin-Up стать корзины или деревянные короба. Иногда такие короба делают из особых ароматным пород деревьев, например, камфорного. Тогда чай постепенно впитывает это запах. Конечно, Pin-Up может понравиться не каждому, но он, безусловно, очень интересен. \r\n \r\n \r\n \r\nСтеклянные банки с плотной крышкой также можно использовать для Pin-Up чая, но их придется держать в темном шкафу. Бугельные металлические, с плотным замком Pin-Up неплохи, хотя и не идеальны для длительного хранения. Часто у таких банок прозрачная крышка, а мы помним, что света стоит избегать. Такую крышку можно чем-то заклеить – например, этикеткой с названием чая. Именно так часто поступают в чайных Pin-Up где бугельные банки как раз очень прижились. \r\n \r\n \r\n \r\nНе стоит использовать для длительного хранения чая картонные банки. Они не слишком герметичны. Но они очень выручат как подарочная упаковка. Впрочем, в картонную банку можно положить чай в фольгированном пакете. Такие специальные пакеты для чая в настоящее время производятся в очень хорошем качестве. И если закрывать его плотно или запаивать, то чай без всякого ущерба может Pin-Up достаточно долго.
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/126/bigjpg?1587883806","yt_id":"","url":"/articles857+03:00","am":{"name":"Хранение чая. Часть I: правила, биохимия и холодильник","description":"Хранение чая. Часть I: правила, Pin-Up и холодильник","body":"
Не смотря на то, что общение между человеком и чаем, по мнению китайских историков, происходит вот уже четыре тысячи лет, наши знания о чае продолжают развиваться и пополняться. Последние несколько десятилетий Pin-Up профессионалов на сроки хранения чая претерпевают изменения, и сама тема хранения становится всё более многогранной. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nНюансы порождают споры как среди начинающих, так и Pin-Up чайных мастеров. Большинство соглашается в соблюдении нескольких несложных принципов:
\r\n\r\n
— оберегать чай от влажности; \r\n— посторонних запахов; \r\n— солнечного и электрического света; \r\n— излишнего тепла.
\r\n\r\n
Если держать чай в плотной упаковке в темном прохладном месте, мы сможем сохранить чай любого Pin-Up в хорошем качестве, по меньшей мере, в течение двух лет с момента сбора. \r\n \r\n \r\n \r\nСегодня нам известно больше о биохимических процессах, протекающих в готовом Pin-Up листе, и о факторах, влияющих на его сохранность. Рассмотрим эти темы подробнее. \r\n \r\n \r\nТемпература, влажность и воздух \r\n \r\nВ сухом чае Pin-Up молекулярная деятельность, реакции происходят чрезвычайно медленно, но постоянно. Какие-то вещества окисляются, какие-то молекулы распадаются на более простые. В зависимости от технологии производства того или иного сорта, окислительные и другие процессы будут более или менее интенсивны. Но полностью не прекратятся.
\r\n\r\n
В качественно высушенном чае до минимума снижена активность ферментов и протекание окислительных реакций. Однако, как и Pin-Up растительное сырьё, чай обладает высокой гигроскопичностью, то есть, способностью поглощать влагу и водяные пары из окружающего воздуха. Во влажной атмосфере чайные листья очень быстро втягивают в себя водяные пары, его химические реакции ускоряются. \r\n \r\n \r\n \r\nОчень Pin-Up споров вокруг температуры хранения чая. В слишком теплом воздухе биохимические реакции также ускоряются. Из листьев чая могут начать улетучиваться вещества, отвечающие за аромат. Если в помещении жарко и слишком сухо, то чай пересыхает, лист становится ломким и легко крошится. \r\n \r\n \r\n Хэй Ча с Pin-Up Цветами» под микроскопо \r\nчаю специально создают условия, максимально Pin-Up для развития грибка Eurotium Cristatum \r\n \r\nЕсли в месте хранения чая одновременно и жарко, и влажно, то все ферментативные и окислительные реакции начинают идти значительно быстрее. Кроме того, увеличивается риск поражения чайного листа Pin-Up или грибками. Если температура хранения невысока, а влажность повышена, то риск появления плесени также велик. \r\n \r\n \r\nХранение чая в холодильнике \r\n \r\nОдна из самых популярных тем в вопросах хранения чая — стоит ли использовать холодильник? Ведь так иногда поступают при необходимости сохранить Pin-Up объем чая на крупных предприятиях, почему бы не хранить чай таким же образом дома?
\r\n\r\n
В клетках сухого чая, независимо от сорта, остается некий процент воды. При хранении при температуре ниже нуля происходит промерзание плазмы клеток. Структура растительной клетки повреждается, и запускаются процессы, приводящие к распаду тех самых веществ, которые отвечают за приятные вкус, аромат и воздействие Pin-Up В результате, чай очень быстро теряет свои потребительские свойства. \r\n \r\n \r\n \r\nМожно хранить чай в пониженной, но ещё далекой от нуля градусов температуре. Но в этом случае стоит помнить, что внезапное понижение температуры вызывает выделение мельчайших капель влаги на поверхности чая, которые вступят в игру после того, как чай вновь окажется в тепле.
\r\n\r\n
Таким образом, резкие изменения температуры хранения могут сказаться отрицательно на качестве чая. И чай, который лежал в холодильнике, а Pin-Up оказался в тепле, будет портиться быстрее, чем такой же чай, который всё время хранился при более-менее постоянной температуре. \r\n \r\n \r\n \r\nЕсли всё-таки есть желание хранить чай в холодильнике, то стоит предпринять Pin-Up шаги:
\r\n\r\n
1. Разделить чай на небольшие порции, каждая из которых может быть использована в течение пары недель. Это позволит не доставать из холодильника весь чай, а Pin-Up его небольшими порциями.
\r\n\r\n
2. Каждую порцию упаковать герметично и плотно. Особенно, если этот холодильник используется не только для чая, но и для хранения Pin-Up продуктов питания. Ведь мы не хотим, чтобы чай приобрел их запах.
\r\n\r\n
3. Pin-Up чай в наименее холодном месте холодильника, чтобы не переморозить. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nНо вполне можно обойтись и без холодильника. Достаточно расположить свои чайные запасы в Pin-Up прохладном месте дома или квартиры. \r\n \r\nЗапахи и свет \r\n \r\nВысокая гигроскопичность чая объясняет и его способность интенсивно вбирать из окружающего пространства различные запахи. Именно с этим связан совет не хранить чайные запасы на кухне. Чесночный пуэр может оказаться чем-то совершенно новым в чайной практике. Но многим ли он придется по вкусу? Поскольку все запахи – это молекулы летучих веществ, не все они Pin-Up для употребления внутрь. Не стоит располагать чай в одной комнате со стиральным порошком, хозяйственной химией и сильно пахнущими веществами. \r\n \r\n \r\n \r\nЗаметное воздействие оказывают прямые солнечные лучи и электрический свет, запуская фотохимические реакции. Например, под их воздействием пигменты (такие как хлорофилл и антоцианы) разлагаются. Зеленый чай, хранящийся даже в плотно закрытой, но прозрачной банке, всего за несколько недель становится похожим на прошлогоднее сено. Так что либо упаковка с чаем должна быть непрозрачной, либо храниться в закрытом шкафу.
\r\n"},"ru":{"name":"Хранение чая. Часть I: правила, биохимия и холодильник","description":"Хранение чая. Pin-Up I: правила, биохимия и холодильник","body":"
Не Pin-Up на то, что общение между человеком и чаем, по мнению китайских историков, происходит вот уже четыре тысячи лет, наши знания о чае продолжают развиваться и пополняться. Последние несколько десятилетий взгляды профессионалов на сроки хранения чая претерпевают изменения, и сама тема хранения становится всё более многогранной. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nНюансы Pin-Up споры как среди начинающих, так и опытных чайных мастеров. Большинство соглашается в соблюдении нескольких несложных принципов:
\r\n\r\n
— оберегать чай от влажности; \r\n— посторонних запахов; \r\n— солнечного и электрического света; \r\n— излишнего тепла.
\r\n\r\n
Если держать чай в плотной упаковке в темном прохладном месте, мы сможем Pin-Up чай любого вида в хорошем качестве, по меньшей мере, в течение двух лет с момента сбора. \r\n \r\n \r\n Pin-Up нам известно больше о биохимических процессах, протекающих в готовом чайном листе, и о факторах, влияющих на его сохранность. Рассмотрим эти темы подробнее. \r\n \r\n \r\nТемпература, влажность и воздух \r\n \r\nВ сухом чае продолжается Pin-Up деятельность, реакции происходят чрезвычайно медленно, но постоянно. Какие-то вещества окисляются, какие-то молекулы распадаются на более простые. В зависимости от технологии производства того или иного сорта, окислительные и другие процессы будут более или менее интенсивны. Но полностью не прекратятся.
\r\n\r\n
В качественно высушенном чае до минимума снижена активность ферментов и протекание окислительных реакций. Однако, как и любое растительное сырьё, чай обладает высокой гигроскопичностью, то есть, способностью поглощать влагу и водяные пары из окружающего воздуха. Во влажной атмосфере чайные листья очень быстро втягивают в себя водяные Pin-Up его химические реакции ускоряются. \r\n \r\n \r\n \r\nОчень много споров вокруг температуры хранения чая. В слишком теплом воздухе биохимические реакции также ускоряются. Из листьев чая могут начать улетучиваться вещества, отвечающие за аромат. Если в помещении жарко и слишком Pin-Up то чай пересыхает, лист становится ломким и легко крошится. \r\n \r\n \r\n Хэй Ча с Pin-Up Цветами» под микроскопо \r\nчаю специально создают условия, максимально благоприятные для развития грибка Eurotium Pin-Up \r\n \r\nЕсли в месте хранения чая одновременно и жарко, и влажно, то все Pin-Up и окислительные реакции начинают идти значительно быстрее. Кроме того, увеличивается риск поражения чайного листа микроорганизмами или грибками. Если температура хранения невысока, а влажность повышена, то риск появления плесени также велик. \r\n \r\n \r\nХранение чая в холодильнике \r\n \r\nОдна из самых популярных тем в вопросах хранения чая — стоит ли использовать холодильник? Ведь так иногда поступают при необходимости сохранить Pin-Up объем чая на крупных предприятиях, почему бы не хранить чай таким же образом дома?
\r\n\r\n
В клетках сухого чая, независимо от сорта, остается некий процент Pin-Up При хранении при температуре ниже нуля происходит промерзание плазмы клеток. Структура растительной клетки повреждается, и запускаются процессы, приводящие к распаду тех самых веществ, которые отвечают за приятные вкус, аромат и воздействие чая. В результате, чай очень быстро теряет свои потребительские свойства. \r\n \r\n \r\n \r\nМожно хранить чай в пониженной, но ещё далекой от нуля градусов температуре. Но в этом случае стоит помнить, что внезапное понижение температуры вызывает выделение мельчайших капель влаги на поверхности чая, которые вступят в игру после того, как чай вновь окажется в Pin-Up
\r\n\r\n
Таким образом, резкие изменения температуры хранения могут сказаться Pin-Up на качестве чая. И чай, который лежал в холодильнике, а потом оказался в тепле, будет портиться быстрее, чем такой же чай, который всё время хранился при более-менее постоянной температуре. \r\n \r\n \r\n \r\nЕсли всё-таки есть Pin-Up хранить чай в холодильнике, то стоит предпринять следующие шаги:
\r\n\r\n
1. Разделить чай на небольшие порции, каждая из которых может быть использована в течение пары недель. Это позволит не доставать из холодильника Pin-Up чай, а извлекать его небольшими порциями.
\r\n\r\n
2. Каждую порцию упаковать герметично и плотно. Особенно, если этот холодильник используется не только для чая, но и для Pin-Up других продуктов питания. Ведь мы не хотим, чтобы чай приобрел их запах.
\r\n\r\n
3. Хранить чай в Pin-Up холодном месте холодильника, чтобы не переморозить. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nНо Pin-Up можно обойтись и без холодильника. Достаточно расположить свои чайные запасы в самом прохладном месте дома или квартиры. \r\n \r\nЗапахи и свет \r\n \r\nВысокая гигроскопичность чая объясняет и его способность интенсивно вбирать из окружающего пространства различные запахи. Именно с Pin-Up связан совет не хранить чайные запасы на кухне. Чесночный пуэр может оказаться чем-то совершенно новым в чайной практике. Но многим ли он придется по вкусу? Поскольку все запахи – это молекулы летучих веществ, не все они безопасны для употребления внутрь. Не стоит располагать чай в одной комнате со стиральным порошком, хозяйственной химией и сильно пахнущими веществами. \r\n \r\n \r\n \r\nЗаметное воздействие оказывают прямые солнечные лучи и Pin-Up свет, запуская фотохимические реакции. Например, под их воздействием пигменты (такие как хлорофилл и антоцианы) разлагаются. Зеленый чай, хранящийся даже в плотно закрытой, но прозрачной банке, всего за несколько недель становится похожим на прошлогоднее сено. Так что либо упаковка с чаем должна быть непрозрачной, либо храниться в закрытом шкафу.
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/125/bigjpg?1587671459","yt_id":"","url":"/articles805+03:00","am":{"name":"Влияние катехинов зеленого чая на Pin-Up гриппа и ОРВИ","description":"Влияние катехинов зеленого чая на инфекции гриппа и ОРВИ","body":"
Аннотация \r\n \r\n Грипп и другие респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) являются острыми инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Грипп является тяжелым заболеванием, которое очень заразно и при осложнениях может Pin-Up до угрожающих жизни заболеваний, таких как пневмония или энцефалит. В связи с тем, что гриппозные инфекции и ОРВИ легко распространяются воздушно-капельным и контактным путями, для их профилактики рекомендуются общественные профилактические меры, такие как мытье рук и ношение маски для лица.
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования показали, что катехинызеленого чаяингибируют адсорбцию вируса гриппа и подавляют репликацию и активность нейраминидазы, фермента, который входит в состав оболочки вирусов. Катехины зеленого чая также эффективны против некоторых других вирусов ОРВИ. Кроме того, чайные катехины повышают иммунитет против вирусной инфекции. Хотя антивирусная активность чайных катехинов была уже давно продемонстрирована, клинические данные, подтверждающие их полезность, остаются неубедительными. С конца 1990-х годов несколько эпидемиологических исследований показали, что регулярное употребление зеленого чая снижает уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ, а полоскание горла Pin-Up чаем может защитить от развития инфекции гриппа.
\r\n\r\n
В этом обзоре кратко описывается Pin-Up катехинов чая на гриппозную инфекцию и другие респираторные вирусные инфекции с акцентом на эпидемиологические и клинические исследования, разъясняется необходимость дальнейших исследований для подтверждения клинической эффективности зеленого чая и его составляющих. \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
Грипп и острая респираторная вирусная инфекция (ОРВИ) являются острыми Pin-Up заболеваниями дыхательных путей.Всемирная организация здравоохранения Pin-Up сообщает, что ежегодные уровни заражения составляют 5–10% среди взрослых и 20–30% среди детей, и ВОЗ также сообщает, чтоот 300 до 650 тысяч человек ежегодно умирают от Pin-Upи его осложнений. По крайней мере 14 пандемий произошло за последние 500 лет, включая глобальную пандемию H1N1 в 2009 году («мексиканский грипп»), лабораторно подтвержденная смертность от которого составила 18449 человек. Грипп и ОРВИ легко распространяются воздушно-капельным и контактным путями, для профилактики гриппа рекомендуются общественные профилактические меры, такие как мытье рук и ношение маски для лица. Тем не менее, полезные эффекты этих немедикаментозных профилактических мер ограничены и не очень эффективны. Поэтому необходимы Pin-Up подходы к профилактике и лечению гриппозных инфекций и ОРВИ.
\r\n\r\n
В последнее время привлекает Pin-Up профилактический эффект соединений катехинов, содержащихся взеленом чае, против гриппозной инфекции и Pin-Up
\r\n\r\n
Катехины - это класс Pin-Up флавоноидов, которые входят в состав чайного листа. Чайные листья включают: эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехин галлат (ЭКГ), эпикатехин (ЭК) и катехин (К). Были определены средние концентрации общих катехинов среди 13 видов японского и 15 видов китайского зеленого чая: всего 17,80 мг/100 мг для японского Pin-Up чая (13,74 для ЭГКГ, 0,88 для ЭГК, 1,95 для ЭКГ, 0,87 для ЭК) и всего 17,86 мг
\r\n\r\n
\r\n
В настоящем обзоре кратко излагаются возможные клинические Pin-Up эффекты катехинов зеленого чая в отношении гриппозной инфекции и ОРВИ на основе результатов, представленных в клинических и эпидемиологических исследованиях, освещаются преимущества катехиновых соединений. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nИнфекция и размножение вируса гриппа
\r\n\r\n
\r\n
Вирусы гриппа классифицируются как типы A, B или C, из которых типы A и B вызывают такие симптомы, как лихорадка, мышечные боли, озноб и кашель. Они также Pin-Up эпидемиологически наиболее важными для человека, поскольку могут рекомбинировать свои гены с генами штаммов, циркулирующих у животных, таких как птицы, свиньи и лошади. А вирус типа С вызывает менее тяжелые симптомы и, как правило, не приводит к эпидемиям гриппа или пандемия
\r\n\r\n
Вирусы типа A и B заражают клетки слизистой оболочки носа через два белка: гемагглютинин (HA) и нейраминидазу (NA), которые присутствуют в виде шипов на поверхности вирусной частицы. Согласно отчету Pin-Up по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в США, известно всего 18 белков HA (от H1 до H18) и 11 белков NA (от N1 до N11). Тяжелые пандемии испанского гриппа («испанки» в 1918 году) и гонконгского гриппа (1968) были вызваны подтипами H1N1 и H3N2 соответственно.
\r\n\r\n
Вирус гриппа типа B не подразделяется на подтипы, как вирус типа A, а подразделяется на линии. В настоящее время циркулируют две различные Pin-Up вируса типа B: «B/Ямагата» и «B
\r\n\r\n
Механизм заражения гриппом до его начала заключается в том, что после прикрепления Pin-Up гриппа к клеткам хозяина белок HA вируса распознаетсяN-ацетилнейраминовой кислотой в клеточной стенке (оболочке) хозяина. После процесса связывания вирус попадает в клетку хозяина и нацеливается на перинуклеарную областьпосредством эндосомального транспорта. Здесь Pin-Up мембрана сливается с вирусом, что приводит к его расслоению.Вирусный геном без покрытия транспортируется в ядро, где происходит репликация (размножение) вируса, сборка и почкование, а белок NA опосредует ферментативное расщепление вирусного рецептора для высвобождение вновь образовавшихся вирусов из клетки на слизистую Pin-Up носа .
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАктивность Pin-Up катехинов против вируса гриппа
\r\n\r\n
Катехины были описаны как потенциальные антивирусные агенты против вируса гриппа в нескольких экспериментальных исследованиях. Исследование in vitro показало, что ЭГКГ (наиболее распространенный катехин в зеленом чае) сводит к минимуму инфекционность вируса гриппа A и B в клетках почек собак породы Мадин–Дарби. Кроме того, ЭГКГ и ЭКГ ингибировали активность вирусной РНК (рибонуклеиновой кислоты), что подавляло размножение вируса.
\r\n\r\n
Катехины не влияют на функции HA и NA; скорее они ингибируют взаимодействие вируса с клеточной мембраной, когда он проникает в клетку. Эксперимент на животных с использованием Pin-Up показал, что еда и вода, содержащие компоненты зеленого чая, подавляют размножение вируса гриппа.
\r\n\r\n
Pin-Up того, ЭГКГ, ЭКГ и катехин-5-галлат (содержится в кореAcacia niloticа) обладают ингибирующей активностью в отношении нейраминидазы, что было продемонстрировано в исследовании по молекулярной стыковке. Кроме того, результаты молекулярно-структурного исследования показали, что энергетический порядок взаимодействия, который согласуется с эффектом ингибирования HA, был ЭГКГ, ЭКГ Сообщалось также, что ЭГКГ обладает противовирусной эффективностью широкого спектра действия Pin-Up различных вирусных семейств, таких какFlaviviridae, Retroviridae, Hepadnaviridae, Herpesviridae, Adenoviridae, Orthomyxoviridae и Pin-Up
\r\n\r\n
В нескольких исследованиях сообщалось, что полифенолы усиливают иммунную функцию. Повышение активности естественных клеток-киллеров (NK-клетки) и уровня цитокинов наблюдалось у мышей, Pin-Up злаки, богатые полифенолами. Кроме того, введение водосодержащих чайных катехинов поддерживало активность NK-клеток и предотвращало метастазирование опухоли у мышей с ускоренным старением в экспериментальных условиях.
\r\n\r\n
Pin-Up исследования эффективности катехинов в сравнении с антивирусными препаратами подробно описаны в других фундаментальных исследованиях. В последние годы также продолжаются исследования противовирусных эффектов Pin-Up модифицированных производных катехина. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nЭпидемиологические и клинические Pin-Up способности чайных катехинов предотвращать заражение гриппо
\r\n\r\n
\r\n
Способность катехинов и других натуральных чайных соединений предотвращать заражение гриппом была Pin-Up с конца 1990-х годов. Хотя экспериментальные исследования показали противовирусную активность при употреблении зеленого чая, доказательство его клинической эффективности не является окончательны
\r\n\r\n
Одно эпидемиологическое исследование было сосредоточено на связи между привычками потребления зеленого чая и инфекцией гриппа, два исследования оценивали влияние зеленого чая в виде потребления биологически Pin-Up добавок, а еще пять исследований оценивали влияние полоскания горла зеленым чаем, как профилактическое средство против гриппа.
\r\n\r\n
Характеристики и результаты этих исследований приведены в Pin-Up 1. \r\n \r\nТаблица 1. \r\nХарактеристика основных исследованийзеленого чаяи его ингредиентов против гриппозной инфекции.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Источник
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Дизайн исследования
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Анализируемая популяция
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Период наблюдения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Результаты измерений
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Park с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Наблюдательное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2050 Pin-Up младшего школьного возраста; возраст 6–13 лет
(1–3 против <1 Pin-Up в день, OR (95% ДИ) = 0,62 (0,41–0,95);
\r\n\r\n\t\t\t
3–5 против <1 чашки в Pin-Up OR (95% ДИ) = 0,54 (0,30–0,94) )
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Роу с соавт. 2007
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
108 здоровых взрослых;
\r\n\r\n\t\t\t
возраст 18–70 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Меньшее количество участников в группе с зеленым чаем в Pin-Up показали симптомы по сравнению с участниками в группе плацебо (63,6% против 43,2%,₸= 0,035)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Matsumoto с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
197 работников здравоохранения; средний Pin-Up 42,7 года
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
5 месяцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Значительно более низкая заболеваемость гриппозной инфекцией в группе катехина (4,1%) по сравнению с группой Pin-Up (13,1%)
\r\n\r\n\t\t\t
( OR = 0,25; 95% ДИ Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Park с соавторами изучали влияние привычки употребления зеленого чая на профилактику инфекции Pin-Up с помощью перекрестного исследования с использованием опросника. Их исследование проводилось в нескольких начальных школах префектуры Сидзуока (Япония) и включало 2050 детей. Они обнаружили, что существует обратная связь между потреблением зеленого чая в количестве от 1 до 5 чашек в день (1 чашка = 200 мл) и инфекцией гриппа:
\r\n\r\n
1–3 чашки в день против < 1 чашки в день (ориентир), скорректированное отношение рисков (OR) составляло 0,62, а 95% доверительный интервал (95% ДИ) составлял 0,41–0,95;
\r\n\r\n
3–5 чашек в день против < 1 чашки в сутки, скорректированное OR 0,54; 95% ДИ составлял 0,30–0,94).
\r\n\r\n
Для сравнения, Rowe с соавторами провели Pin-Up контролируемое исследование с использованием капсулзеленого чая, содержащих L-теанин и ЭГКГ, что равнялось 10 чашкам зеленого чая в день, и сравнили его потребление с потреблением плацебо. Они зарегистрировали 108 здоровых взрослых участников, которые были случайным образом распределены в г. руппу капс, ул Байтурсынова, 39 чая (N = 53) или группу плацебо (N = 55), и наблюдались в течение пяти месяцев. Основным критерием оценки было наличие симптомов ОРВИ или гриппа. В г. руппе капс, ул Абая, 40 чая было на 32,1% меньше симптомов (₸= 0,035) и на 35,6% меньше Pin-Up заболевания (₸< Pin-Up по сравнению с группой плацебо.
\r\n\r\n
Точно так же Matsumoto с соавторами провели рандомизированное контролируемое исследование с использованием капсул Абая, 147 чая, содержащих 378 мг в день катехинов, которые включали 270 мг ЭГКГ и 210 мг теанина, и сравнили их потребление с потреблением плацебо. Они зарегистрировали 197 участников, которые были случайным образом распределены на г. руппу капс, ул Пушкина, 115 чая (N = 98) или группу плацебо (N = 99) и наблюдались в течение трех месяцев. Они обнаружили, что частота клинически диаг. ностированной инфекции гриппа была значительно ниже в группе капс, ул Назарбаева, 2 чая (4,1%) по сравнению с группой плацебо (13,1%) (скорректированный OR 0,25; 95% ДИ 0,07–0,76). Кроме того, время, в течение которого пациент выздоравливал от гриппозной инфекции, значительно различалось между группами (OR 0,27; 95% ДИ 0,09–0,84). \r\n \r\n \r\n \r\nПрофилактика гриппозной инфекции и ОРВИ Pin-Up полоскания горла чайными катехинами
\r\n\r\n
\r\n
Существует несколько сообщений о профилактике гриппозной инфекции или ОРВИ путем полоскания горла чайными катехинами. Оба эти эпидемиологические исследования проводились в Японии. Полоскание горла не является обычной практикой в странах Европы и Северной Америки. Однако в странах Восточной Азии, особенно в Японии, полоскание является общепринятым традиционным методом профилактики и лечения, используемым для предотвращения инфекций верхних дыхательных Pin-Up таких как грипп и ОРВИ.
\r\n\r\n
Два Pin-Up исследования и три рандомизированных контролируемых исследования были проведены для определения эффективности полоскания горла зеленым чаем (Таблица 2).
\r\n\r\n
Наблюдательное исследование Noda с соавторами оценивали эффективность полосканий для предотвращения лихорадочных заболеваний и Pin-Up болезней среди здоровых детей. В своем исследовании они наблюдали 19 595 детей в возрасте от 2 до 6 лет в течение 20 дней и обнаружили, что начало лихорадки было значительно ниже у тех, кто полоскал зелёным чаем (OR 0,32 95% ДИ 0,17– 0,61) по сравнению с теми, кто полоскал горло простой водой (OR 0,70; 95% ДИ 0,58–0,85) или не полоскал вообще.
\r\n\r\n
Также в проспективном когортном исследовании Pin-Up с соавторами изучали эффект полоскания горлазеленым чаему 124 жителей, проживающих в доме престарелых. Они употребляли чайные катехины три раза в день в течение трех месяцев в концентрации, эквивалентной примерно половине концентрации коммерчески доступного зеленого чайного напитка с 200 мкг на мл общего количества катехинов. Исследователи обнаружили, что заболеваемость гриппом снизилась по сравнению с полосканием горла водой (уровень заболеваемости: 1,3% в группе зеленого чая против 10,0% в группе простой воды). В их исследовании наличие инфекции гриппа определялась на основе Pin-Up теста на антиген, который обычно используется в клинической практике. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Таблица 2 \r\nХарактеристика основных исследований полоскания с Pin-Up чаем и его ингредиентами при гриппозной инфекции.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Источник
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Дизайн исследования
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Анализируемая популяция
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Период наблюдения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Результаты измерений
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Noda с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Наблюдательное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
19595 детей в детском Pin-Up возраст 2–6 лет.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
20 дней
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Отсутствие начала низкой температуры было связано с полосканием Pin-Up зеленым чаем по сравнению с водопроводной водой.
\r\n\r\n\t\t\t
(ORPin-Up ДИ): 0,29 (0,16–0,55) в группе зеленого чая,
\r\n\r\n\t\t\t
OR (95% ДИ): 0,74 (0,62–0,88) в группе Pin-Up воды)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Yamada с соавт. 2006
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Интервенционное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
124 жителей дома престарелых; средний возраст 83 года.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Значительно более низкая заболеваемость гриппозной инфекцией в группе, принимающей полоскание зеленым чаем, чем в группе, принимающей полоскание простой водой (OR = 15,7; 95% ДИ 1,88–399,7)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Yamada с соавт. 2007
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
395 здоровых взрослых; Pin-Up 20–65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Заболеваемость гриппозной инфекцией составила
\r\n\r\n\t\t\t
1,0% участников в группе катехина и 2,0% в контрольной Pin-Up (P = 0,84)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Toyoizumi et al. 2013
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
307 старшеклассников; возраст 15–17 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Заболеваемость гриппозной инфек��ией составила
\r\n\r\n\t\t\t
7,1% участников в группе катехина и 7,9% в контрольной группе (P = 0,96)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Ide et al. 2014
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
747 старшеклассников; возраст 15–17 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Многомерная логистическая регрессия не показала значительных различий; частота заражения Pin-Up составила 4,9%
\r\n\r\n\t\t\t
в группе зеленого чая и 6,9% в Pin-Up воды ( OR = 0,69; 95% ДИ 0,37–1,28)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Сообщалось о трех рандомизированных контролируемых исследованиях, в которых оценивали полоскание Pin-Upзеленым чаем.
\r\n\r\n
Yamada с соавторами сообщили о связи между полосканием горла зеленым чаем и распространенностью инфекции гриппа. Они случайным образом распределили 404 участника в возрасте 20–65 лет, проживающих в доме престарелых, в группу Pin-Up (полоскание горла экстрактами, содержащими приблизительно 400 мкг на мл катехинов, включая 59,3% ЭГКГ) и в группу плацебо. Через три месяца заболеваемость гриппозной инфекцией составила 1,0% в группе катехина и 2,0% в группе плацебо. Хотя уровень инфекции был ниже в группе катехинов, чем в группе плацебо, разница не была статистически значимой (₸= 0,84).
\r\n\r\n
Точно так же Toyoizumi с соавторами и Ide с соавторами провели рандомизированные контролируемые исследования групп детей школьного возраста. Они использовали сухие вещества зеленого чая в бутылках, которые Pin-Up 560 мкг катехинов на мл, включая 18% ЭГКГ (N = 307 участников) или 370 мкг катехинов на мл, включая 18% ЭГКГ (N = 747), соответственно. Через три месяца заболеваемость гриппозной инфекцией в обоих исследованиях достоверно не различалась между группой, которая полоскала горло зеленым чаем, и контрольной группой на основе однофакторного и многомерного анализов (p= 0,96 иp= 0,24 соответственно).
\r\n\r\n
\r\n
Недавно Ide с соавторами сообщили о метаанализе, который включал рандомизированные контролируемые исследования и проспективные когортные исследования, чтобы оценить влияние полосканий чаем на профилактику гриппозной инфекции. В общей сложности 1890 человек были объединены и проанализированы, и у участников, которые принимали полоскание горла чаем, был более низкий риск заражения гриппом, чем у участников, которые полоскали горло плацебо или которые не Pin-Up горло вообще (модель с фиксированными эффектами: относительный риск (ОР) = 0,70; 95% ДИ 0,54–0,89; модель случайных эффектов: ОР = 0,71, 95% ДИ 0,56–0,91). Тем не менее, следует отметить, что в анализ было включено ограниченное количество исследований и не может быть оценена потенциальная систематическая ошибка публикации.
\r\n\r\n
Хотя есть сообщения, которые предлагают профилактику гриппа и ОРВИ путем полоскания горла, следует отметить, что механизм предотвращения этих респираторных инфекций при полоскании горла неясен. Как правило, считается, что многие бактерии и вирусы, вызывающие респираторные инфекции, проникают из полости носа и инфицируют клетки носоглотки в течение нескольких десятков минут или часов. Следовательно, с Pin-Up точки зрения трудно понять, как действуют профилактические полоскания, которое проводится только несколько раз в день.
\r\n\r\n
Хотя это не связано с использованием зеленого чая, Satomura с соавторами сообщили, что уровень заболеваемости снизился до 36% в когортном исследовании с участием взрослых при полоскании горла простой водой. Наоборот, Pin-Up проведенное Goodall с соавторами сообщили, что полоскание горла не уменьшало риск инфекций верхних дыхательных путей в рандомизированном контролируемом исследовании.
\r\n\r\n
Следовательно, требуется более детальное исследование для проверки эффектов предотвращения гриппа и ОРВИ, а также того, является ли это прямым эффектом полоскания горла Pin-Up или эффектом полоскания именно катехинами зеленого чая. Кроме того, для увеличения клинических данных или оценки положительных эффектов в будущем необходимы широкомасштабные обсервационные исследования или рандомизированные контролируемые исследования. \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Выводы и перспективы на будущее
\r\n\r\n
В настоящее время исследования Pin-Up эффектов катехинов зеленого чая на грипп и ОРВИ находятся в стадии разработки. Как показано в Таблице 1, результаты двух рандомизированных контрольных исследований доказали клиническое действие катехинов зеленого чая против гриппа. Подобные результаты были также сообщены в обсервационном исследовании.
\r\n\r\n
Результаты трех рандомизированных контрольных исследований не были статистически значимыми; однако результаты метаанализа показали, что Pin-Up горла чайными катехинами все-таки снижает риск заражения гриппо
\r\n\r\n
Таким образом, хотя количество клинических и Pin-Up исследований чайных катехинов против гриппа и ОРВИ ограничено, настоящее исследование предполагает возможность профилактического воздействия на грипп и ОРВИ.
\r\n\r\n
Сообщалось, что различные экспериментальные исследования катехинов и их химических производных in vivo или in vitro обладают несколькими эффектами против вируса гриппа. Были предложены три механизма: (1) ингибирование Pin-Up вируса к клетке-хозяину, (2) ингибирование репликации (процесса самовоспроизведения) вируса и (3) ингибирование белка NA в вирусе.
\r\n\r\n
В этом обзоре кратко Pin-Up результаты нескольких клинических исследованийзеленого чаяи его ингредиентов. Несмотря на то, что экспериментальные исследования показали противовирусную активность компонентов зеленого чая, существует ограниченное количество клинических данных, подтверждающих их полезность для профилактики гриппа или ОРВИ. Поскольку опубликованные клинические испытания эффективности катехинов или других ингредиентов зеленого чая были мелкомасштабными исследованиями, трудно сделать однозначный вывод. Для установления или подтверждения их клинической эффективности необходимы дополнительные широкомасштабные обсервационные исследования или рандомизированные контролируемые исследования на людях в будуще
\r\n\r\n
Pin-Up 2009 году в мире произошла пандемия вируса свиного гриппа. Кроме того, существуют опасения по поводу заражения человека высокопатогенным вирусом птичьего гриппа, который распространен локально. Кроме того, также была подтверждена распространенность вирусов, которые приобрели устойчивость к существующим ингибиторам NA, таким как противовирусные препараты осельтамивир (тамифлю) и занамивир (реленза). При таких обстоятельствах срочно Pin-Up разработка новых препаратов с различными механизмами действия, которые смогут ингибировать вирусную инфекцию. Мы надеемся, что будущие исследования и дополнительная информация прояснят потенциал катехинов зеленого чая в качестве эффективной противовирусной терапии наряду с одобренными в настоящее время рецептурными препаратами.
\r\n\r\n
Мы хотели поблагодарить всех членов Департамента оценки лекарственных средств и информатики Школы фармацевтических наук Университета Pin-Up за их ценную поддержку этого исследования.Это Pin-Up не получало внешнего финансирования.
\r\n\r\n
О авторах: \r\n1. Департамент оценки лекарственных средств и информатики, Школа фармацевтических наук, Университет Сидзуока, Pin-Up 422-8002 \r\n2. Департамент фармакоэпидемиологии, Высшая школа Pin-Up и общественного здравоохранения, Университет Киото, Киото 606-8501 \r\n3. Центр содействия междисциплинарному образованию и исследованиям, Университет Pin-Up Киото 606-8501
\r\n"},"ru":{"name":"Влияние катехинов зеленого чая на инфекции гриппа и ОРВИ","description":"Влияние катехинов зеленого чая на инфекции гриппа и ОРВИ","body":"
Аннотация \r\n \r\n Грипп и другие респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) Pin-Up острыми инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Грипп является тяжелым заболеванием, которое очень заразно и при осложнениях может прогрессировать до угрожающих жизни заболеваний, таких как пневмония или энцефалит. В связи с тем, что гриппозные инфекции и ОРВИ легко распространяются воздушно-капельным и контактным путями, для их профилактики рекомендуются общественные профилактические меры, такие как мытье рук и ношение маски для лица.
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования показали, что катехинызеленого чаяингибируют адсорбцию вируса гриппа и подавляют репликацию и активность нейраминидазы, фермента, который входит в состав оболочки вирусов. Катехины зеленого чая также эффективны против некоторых других вирусов ОРВИ. Кроме того, чайные катехины повышают иммунитет против вирусной инфекции. Хотя антивирусная активность чайных катехинов была уже давно продемонстрирована, клинические данные, подтверждающие их полезность, остаются неубедительными. С Pin-Up 1990-х годов несколько эпидемиологических исследований показали, что регулярное употребление зеленого чая снижает уровень заболеваемости гриппом и ОРВИ, а полоскание горла зеленым чаем может защитить от развития инфекции гриппа.
\r\n\r\n
В этом обзоре кратко описывается влияние катехинов чая на гриппозную инфекцию и другие респираторные вирусные инфекции с акцентом на эпидемиологические и клинические исследования, разъясняется Pin-Up дальнейших исследований для подтверждения клинической эффективности зеленого чая и его составляющих. \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
Грипп и острая Pin-Up вирусная инфекция (ОРВИ) являются острыми инфекционными заболеваниями дыхательных путей.Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщает, что Pin-Up уровни заражения составляют 5–10% среди взрослых и 20–30% среди детей, и ВОЗ также сообщает, чтоот 300 до 650 тысяч Pin-Up ежегодно умирают от гриппаи его осложнений. По крайней мере 14 пандемий произошло за последние 500 лет, включая глобальную пандемию H1N1 в 2009 году («мексиканский грипп»), лабораторно подтвержденная смертность от которого составила 18449 человек. Грипп и ОРВИ Pin-Up распространяются воздушно-капельным и контактным путями, для профилактики гриппа рекомендуются общественные профилактические меры, такие как мытье рук и ношение маски для лица. Тем не менее, полезные эффекты этих немедикаментозных профилактических мер ограничены и не очень эффективны. Поэтому необходимы новые подходы к профилактике и лечению гриппозных инфекций и ОРВИ.
\r\n\r\n
В последнее Pin-Up привлекает внимание профилактический эффект соединений катехинов, содержащихся взеленом чае, против гриппозной Pin-Up и ОРВИ.
\r\n\r\n
Катехины - это класс полифенольных флавоноидов, которые входят в состав чайного листа. Чайные листья включают: эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехин галлат (ЭКГ), эпикатехин (ЭК) и катехин (К). Были определены средние концентрации общих катехинов среди Pin-Upвидов японского и 15 Pin-Up китайского зеленого чая: всего 17,80 мг/100 мг для японского зеленого чая (13,74 для ЭГКГ, 0,88 для ЭГК, 1,95 для ЭКГ, 0,87 для ЭК) и всего 17,86 мг
\r\n\r\n
\r\n
В настоящем обзоре кратко излагаются возможные клинические ингибирующие эффекты катехинов зеленого чая в отношении гриппозной инфекции и ОРВИ на основе результатов, представленных в Pin-Up и эпидемиологических исследованиях, освещаются преимущества катехиновых соединений. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nИнфекция и размножение вируса гриппа
\r\n\r\n
\r\n
Вирусы гриппа классифицируются как типы A, B или C, из которых типы A и B вызывают такие симптомы, как лихорадка, мышечные Pin-Up озноб и кашель. Они также являются эпидемиологически наиболее важными для человека, поскольку могут рекомбинировать свои гены с генами штаммов, циркулирующих у животных, таких как птицы, свиньи и лошади. А вирус типа С вызывает менее тяжелые симптомы и, как правило, не приводит к эпидемиям гриппа или пандемия
\r\n\r\n
Вирусы типа A и B заражают клетки слизистой оболочки носа через два белка: гемагглютинин (HA) и нейраминидазу (NA), которые присутствуют в виде шипов на поверхности вирусной частицы. Согласно отчету Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в США, известно всего 18 белков HA (от H1 до H18) и 11 белков NA (от N1 до N11). Pin-Up пандемии испанского гриппа («испанки» в 1918 году) и гонконгского гриппа (1968) были вызваны подтипами H1N1 и H3N2 соответственно.
\r\n\r\n
Вирус гриппа типа B не подразделяется на подтипы, как вирус типа A, а подразделяется на линии. В настоящее время циркулируют две различные линии вируса Pin-Up B: «B/Ямагата» и «B
\r\n\r\n
Механизм заражения гриппом до его начала заключается в том, что после прикрепления вируса гриппа к клеткам хозяина белок HA Pin-Up распознаетсяN-ацетилнейраминовой кислотой в клеточной стенке (оболочке) хозяина. После процесса связывания вирус попадает в клетку хозяина и нацеливается на перинуклеарную областьпосредством эндосомального транспорта. Здесь эндосомальная мембрана Pin-Up с вирусом, что приводит к его расслоению.Вирусный геном без покрытия транспортируется в ядро, где происходит репликация (размножение) вируса, сборка и почкование, а белок NA опосредует ферментативное расщепление вирусного рецептора для Pin-Up вновь образовавшихся вирусов из клетки на слизистую оболочку носа .
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАктивность чайных Pin-Up против вируса гриппа
\r\n\r\n
Катехины были описаны как Pin-Up антивирусные агенты против вируса гриппа в нескольких экспериментальных исследованиях. Исследование in vitro показало, что ЭГКГ (наиболее распространенный катехин в зеленом чае) сводит к минимуму инфекционность вируса гриппа A и B в клетках почек собак породы Мадин–Дарби. Кроме того, ЭГКГ и ЭКГ ингибировали активность вирусной РНК (рибонуклеиновой кислоты), что подавляло размножение вируса.
\r\n\r\n
Катехины не влияют на функции HA и NA; скорее они ингибируют взаимодействие вируса с клеточной мембраной, когда он проникает в Pin-Up Эксперимент на животных с использованием цыплят показал, что еда и вода, содержащие компоненты зеленого чая, подавляют размножение вируса гриппа.
\r\n\r\n
Кроме того, ЭГКГ, ЭКГ и Pin-Up (содержится в кореAcacia niloticа) обладают ингибирующей активностью в Pin-Up нейраминидазы, что было продемонстрировано в исследовании по молекулярной стыковке. Кроме того, результаты молекулярно-структурного исследования показали, что энергетический порядок взаимодействия, который согласуется с эффектом ингибирования HA, был ЭГКГ, ЭКГ Сообщалось также, что ЭГКГ обладает противовирусной эффективностью широкого спектра действия против различных вирусных семейств, таких какFlaviviridae, Retroviridae, Pin-Up Herpesviridae, Adenoviridae, Orthomyxoviridae и Picornaviridae.
\r\n\r\n
В нескольких исследованиях сообщалось, что полифенолы усиливают иммунную функцию. Повышение активности естественных клеток-киллеров (NK-клетки) и уровня цитокинов наблюдалось у мышей, получавших злаки, богатые полифенолами. Кроме того, введение водосодержащих чайных катехинов поддерживало активность NK-клеток и предотвращало метастазирование опухоли у мышей с Pin-Up старением в экспериментальных условиях.
\r\n\r\n
Другие исследования эффективности катехинов в сравнении с антивирусными Pin-Up подробно описаны в других фундаментальных исследованиях. В последние годы также продолжаются исследования противовирусных Pin-Up химически модифицированных производных катехина. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nЭпидемиологические и клинические исследования способности чайных катехинов Pin-Up заражение гриппо
\r\n\r\n
\r\n
Способность катехинов и других натуральных чайных соединений предотвращать заражение гриппом была зарегистрирована с конца 1990-х годов. Хотя экспериментальные исследования Pin-Up противовирусную активность при употреблении зеленого чая, доказательство его клинической эффективности не является окончательны
\r\n\r\n
Одно эпидемиологическое исследование было сосредоточено на связи между привычками потребления зеленого чая и инфекцией гриппа, два исследования оценивали влияние зеленого чая в виде потребления биологически активных добавок, а еще пять исследований оценивали Pin-Up полоскания горла зеленым чаем, как профилактическое средство против гриппа.
\r\n\r\n
Характеристики и результаты этих исследований Pin-Up в Таблице 1. \r\n \r\nТаблица 1. \r\nХарактеристика основных исследованийзеленого чаяи его Pin-Up против гриппозной инфекции.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Источник
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Дизайн исследования
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Анализируемая популяция
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Период наблюдения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Результаты измерений
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Park с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Наблюдательное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2050 Pin-Up младшего школьного возраста; возраст 6–13 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
-
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Потребление зеленого чая Pin-Up заражение гриппо
\r\n\r\n\t\t\t
(1–3 против Pin-Up чашки в день, OR (95% ДИ) = 0,62 (0,41–0,95);
\r\n\r\n\t\t\t
3–5 против <1 чашки в день, OR (95% ДИ) = 0,54 (0,30–0,94) )
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Роу с соавт. 2007
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
108 здоровых взрослых;
\r\n\r\n\t\t\t
возраст 18–70 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Меньшее количество участников в группе с зеленым чаем в капсулах показали симптомы по сравнению с участниками в группе плацебо (63,6% Pin-Up 43,2%,₸= 0,035)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Matsumoto с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
197 работников здравоохранения; средний возраст Pin-Up года
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
5 месяцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Значительно более низкая заболеваемость гриппозной инфекцией в группе катехина (4,1%) по Pin-Up с группой плацебо (13,1%)
\r\n\r\n\t\t\t
( OR = 0,25; 95% ДИ Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Park с соавторами изучали влияние привычки употребления зеленого чая на профилактику инфекции гриппа с помощью перекрестного исследования с использованием опросника. Их исследование проводилось в нескольких начальных школах префектуры Сидзуока (Япония) и включало 2050 детей. Они Pin-Up что существует обратная связь между потреблением зеленого чая в количестве от 1 до 5 чашек в день (1 чашка = 200 мл) и инфекцией гриппа:
\r\n\r\n
1–3 чашки в день против < 1 чашки в Pin-Up (ориентир), скорректированное отношение рисков (OR) составляло 0,62, а 95% доверительный интервал (95% ДИ) составлял 0,41–0,95;
\r\n\r\n
3–5 чашек в день против Pin-Up 1 чашки в сутки, скорректированное OR 0,54; 95% ДИ составлял 0,30–0,94).
\r\n\r\n
Для сравнения, Rowe с Pin-Up провели рандомизированное контролируемое исследование с использованием капсулзеленого чая, содержащих L-теанин и ЭГКГ, что равнялось 10 чашкам зеленого чая в день, и сравнили его потребление с потреблением плацебо. Они зарегистрировали 108 здоровых взрослых участников, которые были случайным образом распределены в г. руппу капс, ул Кабанбай батыра, 65 чая (N = 53) или группу плацебо (N = 55), и наблюдались в течение пяти месяцев. Основным критерием оценки было наличие симптомов ОРВИ или гриппа. В г. руппе капс, ул Достык, 64 чая было на 32,1% меньше симптомов (₸= 0,035) и на 35,6% Pin-Up дней заболевания (₸< Pin-Up по сравнению с группой плацебо.
\r\n\r\n
Точно так же Matsumoto с соавторами провели рандомизированное контролируемое исследование с использованием капсул Абая, 42 чая, содержащих 378 мг в день катехинов, которые включали 270 мг ЭГКГ и 210 мг теанина, и сравнили их потребление с потреблением плацебо. Они зарегистрировали 197 участников, которые были случайным образом распределены на г. руппу капс, ул Пушкина, 71 чая (N = 98) или группу плацебо (N = 99) и наблюдались в течение трех месяцев. Они обнаружили, что частота клинически диаг. ностированной инфекции гриппа была значительно ниже в группе капс, ул Пушкина, 142 чая (4,1%) по сравнению с группой плацебо (13,1%) (скорректированный OR 0,25; 95% ДИ 0,07–0,76). Кроме того, время, в течение которого пациент выздоравливал от гриппозной инфекции, значительно различалось между группами (OR 0,27; 95% ДИ 0,09–0,84). \r\n \r\n \r\n \r\nПрофилактика гриппозной Pin-Up и ОРВИ путем полоскания горла чайными катехинами
\r\n\r\n
\r\n
Существует несколько сообщений о профилактике гриппозной инфекции или ОРВИ путем полоскания горла чайными катехинами. Оба эти эпидемиологические исследования проводились в Японии. Полоскание горла не является обычной практикой в странах Европы и Северной Америки. Однако в странах Восточной Pin-Up особенно в Японии, полоскание является общепринятым традиционным методом профилактики и лечения, используемым для предотвращения инфекций верхних дыхательных путей, таких как грипп и ОРВИ.
\r\n\r\n
Два обсервационных исследования и три рандомизированных контролируемых исследования были проведены для определения эффективности полоскания горла Pin-Up чаем (Таблица 2).
\r\n\r\n
Наблюдательное исследование Noda с соавторами оценивали эффективность полосканий для Pin-Up лихорадочных заболеваний и отсутствия болезней среди здоровых детей. В своем исследовании они наблюдали 19 595 детей в возрасте от 2 до 6 лет в течение 20 дней и обнаружили, что начало лихорадки было значительно ниже у тех, кто полоскал зелёным чаем (OR 0,32 95% ДИ 0,17– 0,61) по сравнению с теми, кто полоскал горло простой водой (OR 0,70; 95% ДИ 0,58–0,85) или не полоскал вообще.
\r\n\r\n
Также в проспективном когортном исследовании Yamada с соавторами изучали эффект полоскания Pin-Upзеленым чаему 124 жителей, проживающих в доме престарелых. Они употребляли чайные катехины три раза в день в течение трех месяцев в концентрации, эквивалентной примерно половине концентрации коммерчески доступного зеленого чайного напитка с 200 мкг на мл общего количества катехинов. Исследователи обнаружили, что заболеваемость гриппом снизилась по сравнению с полосканием горла водой (уровень заболеваемости: 1,3% в группе зеленого чая против 10,0% в группе простой воды). В их исследовании наличие инфекции гриппа определялась на основе быстрого теста на антиген, который Pin-Up используется в клинической практике. \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Таблица 2 \r\nХарактеристика Pin-Up исследований полоскания с зеленым чаем и его ингредиентами при гриппозной инфекции.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Источник
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Дизайн исследования
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Анализируемая популяция
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Период наблюдения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Результаты измерений
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Noda с соавт. 2011
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Наблюдательное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
19595 детей в детском саду; возраст 2–6 лет.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
20 дней
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Отсутствие начала низкой температуры было связано с полосканием горла зеленым Pin-Up по сравнению с водопроводной водой.
\r\n\r\n\t\t\t
(OR(95% ДИ): 0,29 (0,16–0,55) в группе Pin-Up чая,
\r\n\r\n\t\t\t
OR (95% Pin-Up 0,74 (0,62–0,88) в группе простой воды)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Yamada с соавт. 2006
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Интервенционное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
124 жителей дома престарелых; средний Pin-Up 83 года.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Значительно более низкая Pin-Up гриппозной инфекцией в группе, принимающей полоскание зеленым чаем, чем в группе, принимающей полоскание простой водой (OR = 15,7; 95% ДИ 1,88–399,7)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Yamada с соавт. 2007
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
395 здоровых Pin-Up возраст 20–65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Заболеваемость гриппозной инфекцией составила
\r\n\r\n\t\t\t
1,0% участников в группе катехина и 2,0% в контрольной группе (P = Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Toyoizumi et al. 2013
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
307 старшеклассников; возраст 15–17 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Заболеваемость гриппозной инфекцией составила
\r\n\r\n\t\t\t
7,1% участников в группе катехина и Pin-Up в контрольной группе (P = 0,96)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Ide et al. 2014
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Рандомизированное исследование
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
747 старшеклассников; возраст 15–17 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Многомерная логистическая Pin-Up не показала значительных различий; частота заражения гриппом составила 4,9%
\r\n\r\n\t\t\t
в группе зеленого чая и 6,9% в группе Pin-Up ( OR = 0,69; 95% ДИ 0,37–1,28)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Сообщалось о трех рандомизированных контролируемых исследованиях, в Pin-Up оценивали полоскание горлазеленым чаем.
\r\n\r\n
Yamada с соавторами сообщили о связи между полосканием горла зеленым чаем и распространенностью инфекции гриппа. Они случайным образом распределили 404 участника в возрасте 20–65 лет, проживающих в доме престарелых, в группу катехинов (полоскание горла экстрактами, содержащими приблизительно 400 мкг на мл катехинов, включая 59,3% ЭГКГ) и в группу Pin-Up Через три месяца заболеваемость гриппозной инфекцией составила 1,0% в группе катехина и 2,0% в группе плацебо. Хотя уровень инфекции был ниже в группе катехинов, чем в группе плацебо, разница не была статистически значимой (₸= 0,84).
\r\n\r\n
Точно так же Toyoizumi с соавторами и Ide с соавторами провели рандомизированные контролируемые исследования групп детей школьного возраста. Они использовали сухие вещества зеленого чая в бутылках, которые содержали 560 мкг катехинов на мл, включая 18% ЭГКГ (N = 307 участников) или 370 мкг катехинов на мл, включая 18% ЭГКГ (N = 747), соответственно. Через три месяца заболеваемость гриппозной инфекцией в обоих исследованиях достоверно не различалась между группой, которая полоскала горло зеленым чаем, и контрольной группой на основе однофакторного и многомерного анализов (p= 0,96 иp= 0,24 соответственно).
\r\n\r\n
\r\n
Недавно Ide с соавторами сообщили о метаанализе, который включал рандомизированные контролируемые исследования и проспективные когортные исследования, чтобы оценить влияние полосканий чаем на профилактику гриппозной инфекции. В общей сложности 1890 человек были объединены и проанализированы, и у участников, которые принимали полоскание горла чаем, был более низкий риск заражения гриппом, чем у участников, которые полоскали горло плацебо или которые не полоскали горло вообще (модель с фиксированными Pin-Up относительный риск (ОР) = 0,70; 95% ДИ 0,54–0,89; модель случайных эффектов: ОР = 0,71, 95% ДИ 0,56–0,91). Тем не менее, следует отметить, что в анализ было включено ограниченное количество исследований и не может быть оценена потенциальная систематическая ошибка публикации.
\r\n\r\n
Хотя есть сообщения, которые предлагают профилактику гриппа и ОРВИ путем полоскания горла, следует отметить, что механизм предотвращения этих респираторных инфекций при полоскании горла неясен. Как правило, считается, что многие бактерии и Pin-Up вызывающие респираторные инфекции, проникают из полости носа и инфицируют клетки носоглотки в течение нескольких десятков минут или часов. Следовательно, с микробиологической точки зрения трудно понять, как действуют профилактические полоскания, которое проводится только несколько раз в день.
\r\n\r\n
Хотя это не связано с использованием зеленого чая, Satomura с соавторами сообщили, что уровень заболеваемости снизился до 36% в Pin-Up исследовании с участием взрослых при полоскании горла простой водой. Наоборот, исследование, проведенное Goodall с соавторами сообщили, что полоскание горла не уменьшало риск инфекций верхних дыхательных путей в рандомизированном контролируемом исследовании.
\r\n\r\n
Следовательно, требуется более детальное Pin-Up для проверки эффектов предотвращения гриппа и ОРВИ, а также того, является ли это прямым эффектом полоскания горла вообще или эффектом полоскания именно катехинами зеленого чая. Кроме того, для увеличения клинических данных или оценки положительных эффектов в будущем необходимы широкомасштабные обсервационные исследования или рандомизированные контролируемые исследования. \r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
Выводы и перспективы на будущее
\r\n\r\n
В настоящее время исследования клинических эффектов катехинов зеленого чая на грипп и ОРВИ находятся в стадии разработки. Как показано в Таблице 1, результаты двух рандомизированных контрольных исследований доказали клиническое действие катехинов зеленого чая против гриппа. Pin-Up результаты были также сообщены в обсервационном исследовании.
\r\n\r\n
Результаты Pin-Up рандомизированных контрольных исследований не были статистически значимыми; однако результаты метаанализа показали, что полоскание горла чайными катехинами все-таки снижает риск заражения гриппо
\r\n\r\n
Таким образом, Pin-Up количество клинических и эпидемиологических исследований чайных катехинов против гриппа и ОРВИ ограничено, настоящее исследование предполагает возможность профилактического воздействия на грипп и ОРВИ.
\r\n\r\n
Сообщалось, что различные Pin-Up исследования катехинов и их химических производных in vivo или in vitro обладают несколькими эффектами против вируса гриппа. Были предложены три механизма: (1) ингибирование прикрепления вируса к клетке-хозяину, (2) ингибирование репликации (процесса самовоспроизведения) вируса и (3) ингибирование белка NA в вирусе.
\r\n\r\n
В этом обзоре кратко обобщены результаты нескольких Pin-Up исследованийзеленого чаяи его ингредиентов. Несмотря на то, что экспериментальные исследования показали противовирусную активность компонентов зеленого чая, существует ограниченное количество клинических данных, подтверждающих их полезность для профилактики гриппа или ОРВИ. Поскольку опубликованные клинические испытания эффективности катехинов или других ингредиентов зеленого чая были мелкомасштабными исследованиями, трудно сделать однозначный вывод. Для установления или подтверждения их клинической эффективности необходимы дополнительные широкомасштабные обсервационные исследования или рандомизированные Pin-Up исследования на людях в будуще
\r\n\r\n
В 2009 году в мире произошла пандемия вируса Pin-Up гриппа. Кроме того, существуют опасения по поводу заражения человека высокопатогенным вирусом птичьего гриппа, который распространен локально. Кроме того, также была подтверждена распространенность вирусов, которые приобрели устойчивость к существующим ингибиторам NA, таким как противовирусные препараты осельтамивир (тамифлю) и занамивир (реленза). При таких обстоятельствах срочно необходима разработка новых препаратов с различными механизмами действия, которые смогут ингибировать вирусную Pin-Up Мы надеемся, что будущие исследования и дополнительная информация прояснят потенциал катехинов зеленого чая в качестве эффективной противовирусной терапии наряду с одобренными в настоящее время рецептурными препаратами.
\r\n\r\n
Мы хотели поблагодарить всех Pin-Up Департамента оценки лекарственных средств и информатики Школы фармацевтических наук Университета Сидзуока за их ценную поддержку этого исследования.Это исследование не Pin-Up внешнего финансирования.
\r\n\r\n
О авторах: \r\n1. Департамент оценки лекарственных средств и информатики, Школа фармацевтических наук, Университет Сидзуока, Pin-Up 422-8002 \r\n2. Департамент фармакоэпидемиологии, Высшая школа Pin-Up и общественного здравоохранения, Университет Киото, Киото 606-8501 \r\n3. Центр содействия междисциплинарному Pin-Up и исследованиям, Университет Киото, Киото 606-8501
Pin-Up и Ча Гао - контркультурная перекличка","description":"Чифирь и Ча Гао - контркультурная перекличка","body":"
Тема чифиря в чайных кругах столь же спорно-абсурдная, как «галлюциногенный» чаочжоу ча и «прущий пуэр». Она проводит черту между медитативным чаепитием и неизменным атрибутом маргинальной романтики. Между двумя концами этого культурного спектра — большая «сумеречная зона» чайной вселенной, которой правит погоня за мифическими Pin-Up свойствами чая.
\r\n\r\n
\r\n Pin-Up Pin-Up я могу сравнить с амфетамином \r\n Pin-Up Я не пью его часто, но разгоняет меня слишком сильно» — Баста, «Чайный пьяница» \r\n \r\nЗа пределами мест Pin-Up свободы она реализуется в виде «чифиря из пуэра» — удовольствия для нечуждых рэп-культуры. Или варки крепчайшего мелколистного чая. Или настоя «нефти», сквозь который не проходит свет монитора с дипломной работой \r\n \r\n \r\n Pin-Up Pin-Up на почту info@moychay.ru, с просьбой посоветовать чай для приготовления чифиря. \r\n Сегодня мировой тренд на russian criminal tattoo, а завтра чифирь в каждый дом! \r\n \r\nКажется, многим Pin-Up чайный dark side интуитивно роднее и ближе. Давайте разберемся «в понятиях» и предыстории чая как энтеогена — растения, изменяющего психическое и телесное состояние человека.
\r\n\r\n
\r\nКак готовят чифирь в тюрьме \r\n \r\nЧифирение на зоне — важный социальный ритуал. Все вопросы решаются за приготовлением и потреблением напитка силы. В ход идет все, что получается достать, и немного смекалки: кипятят дешевый чай в пакетах типа «тетрапак», на свергнутых в трубу газетах. Закусывают солью, макнув Pin-Up палец, чтобы сдержать рвотный рефлекс. Иерархичность тоже диктует свои правила: «нифиля», оставшиеся после варки чифиря, могут варится несколько раз, становясь «вторяками» и «третьяками». Вываренный лист низшего ранга отдается тюремному аналогу касты неприкасаемых, чтобы повторить рецепт. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Кадр из комедии «Джентльмены Pin-Up реж. Александр Серый \r\n \r\nПо наблюдениям бывалых, чем качественнее исходное сырье — тем ХУЖЕ в итоге Pin-Up чифиря. Агрессивный способ приготовления буквально «выжимает» все активные вещества из чая, и чем меньше их было изначально — тем более терпимым напиток получается по вкусу. Не последнюю роль играет и дешевизна, так как чайного листа для приготовления напитка требуется много. \r\n \r\nГоворя «чифирь», часто Pin-Up вовсе не чифирь \r\n \r\nКриминальный жаргон и блатная песня уже давно стали частью культурного кода Казахстана, получив особенное распространение в молодежной среде. Многие привычные слова («беспредел», «тусовка», «косяк», «понты», etc) пришли из тюремных реалий, лишь немного сгладив значение. То же самое произошло со словом «чифирь», которым теперь часто называют Pin-Up сваренный/перестоявший \r\n \r\n \r\n Варим чифирь в клубе Мойчай.ру на Бакунинской под кураторством чайного мастера Pin-Up \r\n \r\nКлассический чифирь — прокипятившийся и настоенный перетертый чай, традиционный для мест лишения свободы. Согласно Lurkmore, аутентичный чифирь должен быть приготовлен именно так, хотя есть много вариаций рецепта, в том числе, с многократным кипячением. Существенная разница и в дозировке: 10 грамм чая на 100 миллилитров воды. Это в 5 раз больше, чем Pin-Up для традиционной варки чая. \r\n \r\nПрабабушка чифиря — Ча Гао \r\n \r\nПредыстория чифиря берет начало в Китае времен Лу Юя. Учёным даосам поступает госзаказ на тонизирующее снадобье для солдат, и начинаются первые эксперименты с чайным концентратом. Так появляется Ча Гао, чайная смола. Pin-Up вываривают до состояния киселя, одним запахом способного поднять недельный труп из могилы. Для удобства потребления в полевых условиях, кисель выпаривают и смешивают с рисовой мукой. Получаются небольшие шарики, которые удобно переносить и употреблять на ходу. Такая горькая карамелька дает воину не только насыщение и тонус, но и настраивает на необходимый боевой транс.
\r\n\r\n
« Какой чай мы не пьем»: о Pin-Up рецептуре Ча Гао рассказывает Сергей Шевелев
\r\n\r\n
\r\nВ XX веке появляется отечественный аналог Ча Pin-Up сухой чифирь, он же «шара», он же «шага». Артефакт готовится по аналогичному рецепту из любого доступного чая, но без примесей муки. Этот нехитрый энергетик сыскал большую популярность у дальнобойщиков, охотников и пеших туристов.
\r\n\r\n
Русские зеки Pin-Up к монгольской и китайской границам не доводят «шару» до полусухого состояния, а пропитывают ей низ майки или футболки. Грязная одежда не является контрабандой, в отличие от прочих сомнительных веществ. Можно получить чайное состояние и скрасить жизнь на нарах всего лишь пососав уголок тюремной робы.
\r\n\r\n
\r\nДа, это вредно
\r\n\r\n
Фраза «все есть лекарство и все есть яд» вполне применима по отношению к чифирю, ведь за чрезмерную крепость напитка неизбежна и плата. Химический состав чифиря сильно Pin-Up от обычного чая: при многократном кипячении, теин разрушается, из чая выходят аденин, гуанин и вредные алкалоиды. Они разрушают центральную нервную систему и вызывают зависимость. Груз принимают на себя так же сердце, желудок и печень. Особенно вредно зелье для зубов и десен. \r\n \r\n \r\n \r\nНо чифирь пьют не ради гастрономических переживаний. В непростых ситуациях, скудных на ресурсы, все, что требуется — Pin-Up эффективное усвоение бодрящих веществ. Когда потребность в «экстренной подзарядке» встречается с отсутствием культуры потребления, возникает нездоровый интерес к тонизирующим свойствам чая, и попытки «раскачать» чайное состояние до пика возможностей.
Pin-Up и Ча Гао - контркультурная перекличка","description":"Чифирь и Ча Гао - контркультурная перекличка","body":"
Тема чифиря в чайных кругах столь же спорно-абсурдная, как «галлюциногенный» чаочжоу ча и «прущий пуэр». Она проводит черту между медитативным чаепитием и неизменным атрибутом маргинальной романтики. Между двумя концами этого культурного спектра — большая «сумеречная зона» чайной вселенной, которой Pin-Up погоня за мифическими опьяняющими свойствами чая.
\r\n\r\n
\r\n Pin-Up «Пуэр я могу сравнить с амфетамином \r\n Я не пью его часто, но Pin-Up меня слишком сильно» — Баста, «Чайный пьяница» \r\n \r\nЗа пределами мест лишения свободы она реализуется в виде «чифиря из пуэра» — удовольствия для Pin-Up рэп-культуры. Или варки крепчайшего мелколистного чая. Или настоя «нефти», сквозь который не проходит свет монитора с дипломной работой \r\n \r\n \r\n Письмо на почту info@moychay.ru, с просьбой посоветовать чай для Pin-Up чифиря. \r\n Сегодня мировой тренд на russian criminal tattoo, а завтра чифирь в каждый дом! \r\n \r\nКажется, многим этот чайный dark side интуитивно роднее и ближе. Pin-Up разберемся «в понятиях» и предыстории чая как энтеогена — растения, изменяющего психическое и телесное состояние человека.
\r\n\r\n
\r\nКак готовят чифирь в тюрьме \r\n \r\nЧифирение на зоне — важный социальный ритуал. Все вопросы решаются за приготовлением и потреблением напитка силы. В ход идет все, что получается достать, и немного смекалки: кипятят дешевый чай в пакетах типа «тетрапак», на свергнутых в трубу газетах. Закусывают солью, макнув послюнявленный палец, чтобы сдержать рвотный рефлекс. Иерархичность тоже диктует свои правила: Pin-Up оставшиеся после варки чифиря, могут варится несколько раз, становясь «вторяками» и «третьяками». Вываренный лист низшего ранга отдается тюремному аналогу касты неприкасаемых, чтобы повторить рецепт. \r\n \r\n \r\n Pin-Up Кадр из комедии «Джентльмены удачи», реж. Pin-Up Серый \r\n \r\nПо наблюдениям бывалых, чем качественнее исходное сырье — тем ХУЖЕ в итоге вкус чифиря. Агрессивный способ приготовления Pin-Up «выжимает» все активные вещества из чая, и чем меньше их было изначально — тем более терпимым напиток получается по вкусу. Не последнюю роль играет и дешевизна, так как чайного листа для приготовления напитка требуется много. \r\n \r\nГоворя «чифирь», часто подразумевают вовсе не Pin-Up \r\n \r\nКриминальный жаргон и блатная песня уже давно стали частью культурного кода Казахстана, получив особенное распространение в молодежной среде. Многие привычные слова («беспредел», «тусовка», «косяк», «понты», etc) пришли из тюремных реалий, лишь немного сгладив значение. То же самое произошло со словом «чифирь», которым теперь часто называют любой сваренный/перестоявший \r\n \r\n \r\n Варим чифирь в клубе Мойчай.ру на Бакунинской под кураторством чайного мастера Pin-Up \r\n \r\nКлассический чифирь — прокипятившийся и настоенный перетертый чай, традиционный для мест лишения свободы. Согласно Lurkmore, аутентичный чифирь должен быть приготовлен именно так, хотя есть много вариаций рецепта, в том числе, с многократным кипячением. Существенная разница и в дозировке: 10 грамм чая на 100 миллилитров воды. Это в 5 раз больше, чем нужно для традиционной варки Pin-Up \r\n \r\nПрабабушка чифиря — Ча Гао \r\n \r\nПредыстория чифиря берет начало в Китае времен Лу Юя. Учёным даосам поступает госзаказ на тонизирующее снадобье для солдат, и начинаются первые эксперименты с чайным концентратом. Так появляется Ча Гао, чайная смола. Пуэр вываривают до состояния киселя, одним запахом способного поднять недельный труп из могилы. Для удобства потребления в полевых условиях, кисель выпаривают и смешивают с рисовой мукой. Pin-Up небольшие шарики, которые удобно переносить и употреблять на ходу. Такая горькая карамелька дает воину не только насыщение и тонус, но и настраивает на необходимый боевой транс.
\r\n\r\n
« Какой чай мы не пьем»: о современной Pin-Up Ча Гао рассказывает Сергей Шевелев
\r\n\r\n
\r\nВ XX веке появляется отечественный аналог Ча Гао: сухой чифирь, он же «шара», он же «шага». Артефакт готовится по Pin-Up рецепту из любого доступного чая, но без примесей муки. Этот нехитрый энергетик сыскал большую популярность у дальнобойщиков, охотников и пеших туристов.
\r\n\r\n
Русские зеки ближе к монгольской и китайской границам не доводят «шару» до полусухого состояния, а пропитывают ей низ майки или футболки. Грязная одежда не является контрабандой, в отличие от прочих сомнительных веществ. Можно получить чайное состояние и скрасить жизнь на Pin-Up всего лишь пососав уголок тюремной робы.
\r\n\r\n
\r\nДа, это вредно
\r\n\r\n
Фраза «все есть лекарство и все есть яд» вполне применима по отношению к чифирю, Pin-Up за чрезмерную крепость напитка неизбежна и плата. Химический состав чифиря сильно отличается от обычного чая: при многократном кипячении, теин разрушается, из чая выходят аденин, гуанин и вредные алкалоиды. Они разрушают центральную нервную систему и вызывают зависимость. Груз принимают на себя так же сердце, желудок и печень. Особенно вредно зелье для зубов и десен. \r\n \r\n \r\n \r\nНо чифирь пьют не ради гастрономических переживаний. В непростых ситуациях, скудных на ресурсы, все, что требуется Pin-Up наиболее эффективное усвоение бодрящих веществ. Когда потребность в «экстренной подзарядке» встречается с отсутствием культуры потребления, возникает нездоровый интерес к тонизирующим свойствам чая, и попытки «раскачать» чайное состояние до пика возможностей.
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/123/bigjpg?1586944614","yt_id":"","url":"/articles585+03:00","am":{"name":"Йерба Мате: всесторонний обзор Pin-Up состава, технологий обработки и воздействия на организм.","description":"Йерба Мате: всесторонний обзор химического состава, технологий обработки и воздействия на организ
Аннотация
\r\n\r\n
Йерба Мате- тонизирующий напиток из Pin-Up падуба парагвайского (Ilex paraguariensis). Его употребление является неотъемлемой частью культуры Южной Америки. Коренное население испокон веков употребляло его как социальный и лечебный напиток. Было доказано, чтоЙерба Матеснижает Pin-Up холестерина, защищает печень, стимулирует центральную нервную систему, улучшает работу почек и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, также используется для снижения веса и лечения ожирения.
\r\n\r\n
Йерба Мате защищает ДНК от окисления, обладает высокой антиоксидантной активностью, связан как с профилактикой, так и лечением рака.
\r\n\r\n
Йерба Мате завоевал Pin-Up внимание за пределами Южной Америки, а именно в Соединенных Штатах и Европе.
\r\n\r\n
Этот обзор представляет исследования по использованию, биохимии, биологической активности, Pin-Up на здоровье и некоторые технологические аспекты обработки Йерба Мате. Кроме того, в нем кратко и всесторонне оценивается потенциал Ilex paraguariensis как источника биологических соединений для нутрицевтической промышленности. \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\nВступление
\r\n\r\n
Йерба мате– напиток, имеющий свою культуру приготовления. Пьют мате особым способом, многократно проливая просушенные листья йерба большим Pin-Up воды и извлекая полученный водный экстракт через бомбижью (трубочку). По-научному этот способ называется перколяция.
\r\n\r\n
Однако в Соединенных Штатах для успешной продажи Йерба Мате упаковывают в отдельные чайные пакетики (от 1 до 2 г) или производят в виде концентрата для использования в качестве ингредиента в пищевой промышленности или производстве пищевых добавок.
\r\n\r\n
Учитывая важность растущего потребления Йерба Pin-Up и продуктов, его содержащих, цель этого обзора - собрать и всесторонне проанализировать обновленную научную информацию оЙерба Мате, включая ее состав, Pin-Up эффекты и потенциальные последствия для здоровья. Кроме того, этот обзор надеется на дальнейшее стимулирование использования чая Йерба Мате в качестве нутрицевтического ингредиента. Эти обобщенные знания могут стать центральным ресурсом для будущих исследований Йерба Мате. В последнее время Мате широко рекламировался из-за его пользы для здоровья.
\r\n\r\n
В научной литературе сообщается, что Йерба Мате является гипохолестеринемическим, гепатопротекторным, стимулятором центральной нервной системы, мочегонным и антиоксидантным. Он также оказывает лечебные свойства для сердечно-сосудистую систему, защищает от окисления ДНК и липопротеины низкой плотности (in vitro) — от перекисного окисления. Некоторые исследования также показали его потенциал в лечении ожирения. В Йерба Мате были обнаружены многочисленные активные фитохимические вещества, которые обуславливают его пользу для здоровья. Среди них двумя первостепенными соединениями являются полифенолы (хлорогеновая кислота) и ксантины (кофеин и теобромин), за Pin-Up следуют пуриновые алкалоиды (кофеиновая кислота, 3,4- и 3,5-дикаффеоилхиновые кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол и рутин), аминокислоты, минералы (P, Fe и Ca) и витамины (C, B1 и B2). Было показано, что Мате не только содержит высокие концентрации биологически активных соединений, но также цитотоксичен для клеток рака печени человека (HepG2) и может действовать как каталитический ингибитор топоизомеразы II.
\r\n\r\n
\r\nЭтноботаника и ботаническое описание
\r\n\r\n
Ilex paraguariensis, из семейства Pin-Up растений, Aquifoliaceae, это южноамериканское дерево, используемое для производстваЙерба Мате. Оно встречается преимущественно в южных регионах Pin-Up Америки, а именно Бразилии (Мату-Гросу-ду-Сул, Минас-Жерайс, Парана, Риу-Гранди-ду-Сул, Рио-де-Жанейро, Санта-Катарина, Сан-Паулу), Аргентины (Корриентес, Мисьонес), Парагвая (Альто-Парана, Амамбай, Канендиу, Центральный, Гуайра, Итапуа, Мисьонес, Сан-Педро) и Уругвая (по оценке USDA, ARS Рисунок 1А показывает основные регионы, где растет Мате. На рисунке 1В показана фотография растения Мате.*
Ilex paraguariensis - это субтропическое двудомное вечнозеленое дерево, которое может достигать 18 м в высоту. Дерево Мате - это растение, производящее цветы и фрукты, цветущее с октября по ноябрь и Pin-Up с марта по июнь. Растение Мате требует строгого режима годового количества осадков как в количестве, не менее 1200 мм, так и в распределении в течение всего года. Зато оно гораздо менее чувствительно к температуре, будучи способным выдерживать температуру до - 6 °C, со средней годовой температурой от 21 до 22 °C. Оно также способно выдерживать частые снегопады, которые характерны для горных районов, в которых оно обитает.
\r\n\r\n
Выращивание и заготовкаМатене является единообразной процедурой и производится различными Pin-Up в зависимости от региона. Есть три основных способа выращивания и сбора урожая - это (1) добывающая эксплуатация естественного леса, (2) смешанная система и (3) культивируемые плантации Мате.
\r\n\r\n
Добывающая эксплуатация естественного леса использует дикую заготовку Мате из леса и является наиболее неопределенным из трех методов, основанных на качестве и количестве.
\r\n\r\n
Второй метод, смешанная система, сочетает в себе естественный рост леса с Pin-Up методами культивирования, включая пересадку растений по мере их потери и улучшенные методы обрезки. Эта практика дает более высокие темпы производства для выращивания натуральных лесных продуктов. Как естественная лесная заготовка, так и смешанная система выращивания в основном встречаются в Бразилии.
\r\n\r\n
Культивирование плантацийМате, считающееся наиболее эффективным способом производства, Pin-Up в Аргентине с 1915 года. Этот метод повышает как урожайность, так и эффективность сбора урожая, позволяя выращивать больше растений на единицу площади и использовать механическую уборку, которая компенсирует более высокие затраты на выращивание. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Обработка Йерба Мате
\r\n\r\n
Йерба Мате не потребляется в сыром виде, а обрабатывается до того, как попадает к потребителю. Свежие листья Мате проходят несколько стадий обработки, прежде чем они будут готовы к упаковке. На рисунке 2А* показана типичная технологическая схема приготовления Мате. На рисунке 2В* показан процесс производства зеленого и черного чая. В черном чае фермент полифенолоксидаза может окислять полифенолы с образованием димеризованных Pin-Up то есть катехинов до теафлавинов.
Обработка включает в себя завяливание, сушку с нагреванием, иногда - прожаривание и окончательную просушку. Процессоры могут варьироваться по времени и температуре прожаривания и сушки. Далее следует натуральная длительная выдержка в мешках в огромных ангарах со специальной системой естественной вентиляции. Период выдержки важен для получения по настоящему Pin-Up продукта и длится от 9 до 36 месяцев. Только так Йерба Мате приобретает свой особый аромат и незабываемый, насыщенный вкус. Условия обработки широко варьируются в зависимости от желания производителя получить тот или иной вкус и аромат чая Мате. При промышленной заготовке процесс выдержки ускорен от 2-3-х дней до 3 месяцев. После всех процессов сушки и выдержки следует конечное измельчение в специальных жерновах (молиенда). Мате может быть перемолото на мелкие или крупные фракции, что зависит от потребностей производителя марки.
\r\n\r\n
Матепроходит очень быструю ферментацию и процесс прожаривания, которая дезактивирует фермент полифенолоксидазу. Разница в процессе прожаривания, состоит в том, что листья зеленого чая пропаривают или жарят на специальной сковороде, а листья Йерба Мате быстро нагревают на открытом огне. Этот процесс прожаривания отличается и от процесса производства черного чая; листья для которого могут завяливаться, ферментироваться и не прожариваться перед сушкой. В черном чае фермент полифенолоксидаза может окислять полифенолы с Pin-Up теафлавинов из катехинов.
\r\n\r\n
Pin-Up различие между производством зеленого чая и Мате заключается в способе сушки. Зеленый чай сушится в основном за счет быстрой, высокотемпературной сушки на воздухе, которая сохраняет больше характеристик свежего листа, а также усиливает характерные вкусовые и ароматические соединения. Мате сушат очень медленно и часто используют древесный дым. Это придает очень разные вкусовые характеристики и способствует изменению химического состава, и физического облика. Еще одним важным отличием Мате от зеленого чая является наличие стеблей в конечном продукте. При производстве зеленого чая удаляют все крупные стебли перед измельчением, а Мате, в зависимости от производителя, как правило, имеет высокое содержание кусочков стебля.
\r\n\r\n
\r\nФитохимия Йерба Мате
\r\n\r\n
Полифенолы
\r\n\r\n
Полифенолы представляют собой класс соединений, содержащих бензольное кольцо, связанное с одной или несколькими гидроксильными группами. Эти соединения были Pin-Up с помощью ряда методов, включая биосенсор тирозиназы, анализ Folin Ciocalteu и высокоэффективную жидкостную хроматографию (ВЭЖХ). С помощью этих анализов было показано, что разнообразие Йерба Мате, степень помола и смешивание с другими чаями определяют концентрацию полифенолов, извлеченных в настой.
\r\n\r\n
В среднем количество полифенолов, экстрагируемых из чая Мате, составляет 92 мг эквивалента хлорогеновой кислоты на грамм сухих листьев, при этом смешанные чаи имеют значительно меньшее количество полифенолов. Концентрация полифенолов в Мате также показала сильную корреляцию с его общей антиоксидантной способностью. Мате показал немного более высокую концентрацию полифенолов (7,73±0,15 мг хлорогеновой кислоты/мл водного экстракта), чем зеленый чай (7,15±0,14 мг Pin-Up кислоты Это соответствует более высокой антиоксидантной способностиМате(90,45±0,22% ингибирования свободных радикалов), чем зеленого чая (88,36±0,76% ингибирования свободных радикалов), когда использовался метод 1,1-дифенил-2-пикрилгидрила (ДППГ). Кроме того, на количество полифенолов, экстрагируемых из Мате, влияет используемый метод Pin-Up то есть вода или органический растворитель, причем 50%-ная ацетоновая экстракция дает наибольшее количество полифенолов.
\r\n\r\n
Полифенольные соединения, содержащиеся в Мате, значительно отличаются от зеленого чая, поскольку Мате содержит высокую концентрацию хлорогеновой Pin-Up и не содержит катехинов. Таблица 1* показывает разнообразие полифенольных соединений в зеленом чае, черном чае и Мате.
Ксантины представляют собой класс пуриновых алкалоидов, Pin-Up во многих различных растениях, включая чай, кофе и шоколад. Ксантины, обнаруженные у Мате, включают теофиллин (1,3-диметилксантин), теобромин (3,7-диметилксантин) и кофеин (1,3,7-триметилксантин). Структурные формулы этих соединений представлены на рисунке 3*.
Из этих трех веществ кофеин находится в самой высокой концентрации (от 1% до 2% от сухой массы), затем следует теобромин (от 0,3% до 0,9% от сухой массы). Эти два соединения находятся главным образом в Pin-Up растения и в меньших концентрациях в древесных стеблях, которые часто присутствуют в продукте, а также в эпикутикулярных восках листьев (содержание воска 0,5% от массы сухого листа), с 5,9 до 17,0 нг кофеина на миллиграмм воска и от 0,9 до 3,5 нг теобромина на миллиграмм воска, хотя основные количества этих метилксантинов находятся внутри листьев.
\r\n\r\n
Было установлено, что концентрация кофеина при употреблении потребителем составляет приблизительно 78 мг кофеина в 1 чашке чая мате (примерно 150 мл). По сравнению с кофе (примерно 85 мг на чашку) это очень похожее количество потребления кофеина. Однако обычная Pin-Up потребления Мате, приготовленного традиционным способом, может представлять собой потребление около 500 мл настоя, в результате чего общее количество кофеина может составлять 260 мг или более.
\r\n\r\n
В отличие от теобромина и кофеина, теофиллин был обнаружен только в небольших количествах в листьях. Это может быть связано с тем, что теофиллин, по-видимому, является промежуточным звеном в катаболизме кофеина в растении. Считается, что основной путь метаболизма теофиллина включает в себя превращение в 3-метилксантин, который далее деметилируется до ксантина перед входом в пуриновый путь катаболизма и деградирует через ксантин - мочевую кислоту - аллантоин - аллантоиновую кислоту. Было показано, что при радиоактивном маркировании теофиллина метка будет Pin-Up в кофеине и теобромине через ресинтез кофеина через теофиллин-3-метилксантин-теобромин. Тот факт, что теофиллин было трудно найти в различных тестах в Мате, возможно, объясняется метаболизмом теофиллина в кофеин и теобромин.
\r\n\r\n
Йерба Матечасто продается в виде высушенных измельченных листьев и было высказано предположение, что процесс сушки может значительно повлиять на концентрацию кофеина, а также на цвет и содержание хлорофилла в листьях. Исследовали содержание кофеина и хлорофилла и интенсивность цвета в листьях Йерба Мате после 3-х стадий сушки. 1-я стадия была бланширование sapeco с температурой от 500 до 550 °C в течение 2-4 мин; 2-я и 3-я стадии были стадии сушки barbaqua с температурой около 110 °C. Эти стадии сушки показали резкое снижение концентрации кофеина (30%) и хлорофилла (70-80%), а также уменьшение зеленого цвета. Однако, несмотря на то, что концентрация кофеина в высушенном продукте Pin-Up ниже, чем в свежих листьях, другие данные показали, что при сушке листьев и использовании их для приготовления настоев Йерба Мате было извлечено значительно больше кофеина и каффеоилхинных кислот, чем при использовании свежих листьев. Такое повышенное извлечение соединений, вероятно, связано с нарушением структуры клеток в процессе сушки. Это также может быть объяснено снижением концентрации влаги в листьях и увеличением растворимых твердых веществ при сушке, что приводит к большему количеству соединений, растворяемых в настое. Были также представлены доказательства того, что время сбора урожая играет определенную роль в концентрации метилксантина, обнаруженного в Мате, в диапазоне от 1 до 10 мг общего количества метилксантина \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Производные кофеоила
\r\n\r\n
Производные кофеоила, обнаруженные в мате, Pin-Up кофейную кислоту, хлорогеновую кислоту, 3,4-, 3,5- и 4,5-дикаффеоилхиновые кислоты. Эти производные кофеоила являются основными компонентами, которые определяют антиоксидантную способность Йерба Мате. На рисунке 4* показана химическая структура хлорогеновой кислоты, 4,5-дикаффоилхиновой кислоты, 3,5-дикаффоилхиновой кислоты и 3,4-дикаффеоилхиновой кислоты. Они были проанализированы двумя различными методами: спектрофометрически (330 Нм) и методом ВЭЖХ, и часто коррелируют с хлорогеновой кислотой в качестве стандарта с концентрацией 6,90±0,09 мг хлорогеновой кислоты Это репрезентативно для 0,48 мг хлорогеновой кислоты Эти соединения также могут быть идентифицированы индивидуально с помощью ВЭЖХ и в сочетании с жидкостной хроматографией/масс-спектрометрией (LC На рисунке 5* показан хроматографический профиль, полученный нашей группой для идентификации производных кофеоила у Мате (I.paraguariensis).
\r\n\r\n
Очевидно, что крупными составляющими являются Pin-Up кислота и ее производные, а также 3,4-, 3,5- и 4,5-дикаффеоилхиновые кислоты; хотя специфическая идентичность каждого пика дикаффоилхиновой кислоты не была описана. Этот профиль согласуется с представленными в таблице 2* соединениями относительно концентраций производных кофеоила, обнаруженных в Мате (I.paraguariensis), по сравнению с I.dumosa, I.brevicuspis и I.argentina. Эта таблица показывает, что I.paraguariensis содержит самые высокие концентрации производных кофеоила, в то время как другие виды имеют гораздо более низкие концентрации и варьируют в своих концентрациях дикаффеоилхиновой кислоты. Именно из-за высоких концентраций этих соединений Йерба Мате обладает очень высокой общей антиоксидантной способностью.
Сапонины - это горькие и хорошо растворимые в воде соединения, встречающиеся во многих видах растений. Считается, что они являются одним из главных факторов особого Pin-Up Они не только играют роль во вкусе, но им также приписываются противовоспалительные и гипохолестеринемические свойства. Некоторые из этих соединений, а именно тритерпеноидные сапонины с урсоловыми и олеанольными остатками, были выделены из листьев Мате. Первичные идентифицированные сапонины содержали часть урсоловой кислоты и были названы: метасапонины 1, 2, 3, 4 и 5. В таблице 3* показаны первичные сапонины, идентифицированные у Мате (I.paraguariensis), а также сапонины других видов Ilex; включены общие замены R группы. На рис. 6* показана структура агликона общего сапонина, к которому присоединены различные R-группы.
Гипохолестеринемические свойства могут быть связаны с ингибированием сапонинами Мате пассивной диффузии желчной кислоты и образованием мицелл, Pin-Up не могут быть абсорбированы и, следовательно, выводятся из организма.
\r\n\r\n
Недавно был Pin-Up метод с использованием ВЭЖХ с ультрафиолетовым детектированием для анализа сапонинов уМате. Общее извлечение метасапонина 1 составило 94,5%, а общая концентрация сапонинов в водном экстракте из 15 г высушенных листьев в 100 мл воды составила 352 мкг В то время как основные сапонины в Мате образуются с агликонами урсоловой кислоты, были также идентифицированы 2 минорных сапонина, которые содержат олеаноловую кислоту вместо урсоловой кислоты.
\r\n\r\n
Было показано, что многие сапонины, Pin-Up в видах Ilex, обладают противопаразитарными свойствами, включая метасапонины 1, 3 и 4. Также было подтверждено, что тритерпеноиды, обнаруженные в видах Ilex, являются антитрипаносомными.* Урсоловая кислота и 4,3-O-[α-D-глюкопиранозил-(1-2)-α-D-галактопиранозил] олеаноловая кислота имели IC50 (концентрация полумаксимального ингибирования) 4 мкМ против Trypanosoma brucei. Эти результаты могут привести к изучению использования этих соединений для новых антитрипаносомных препаратов.
\r\n\r\n
*Трипаносомы - род паразитических одноклеточных организмов, Pin-Up паразитируют на различных хозяевах и вызывают многие заболевания как у людей (сонная болезнь, болезнь Шагаса), так и у животных
\r\n\r\n
Минералы
\r\n\r\n
Йерба Мате также содержит высокие концентрации неорганических соединений. Минералы алюминий, хром, медь, железо, марганец, никель, калий и цинк представляют особый интерес из-за их важности для обмена веществ и развития человека. Используя капиллярный Pin-Up электрофорез с непрямым ультрафиолетовым детектированием и атомно-абсорбционной спектрофотометрией, эти минералы были идентифицированы в различных концентрациях и могут варьироваться в зависимости от почвы и сезонных факторов.
\r\n\r\n
Используя индуцированную частицами рентгеновскую эмиссию (PIXE), исследовали разные марки Мате до и после заваривания и обнаружили широкий спектр минералов, которые зависят от температуры и объема воды, используемого для настоя. Также обнаружили концентрацию алюминия (369±22 мкг/г) и концентрацию марганца (2223±110 мкг Следует также отметить, что была обнаружена обратная корреляция (коэффициенты корреляции >0,82) между количеством этих минералов, выщелоченных в настой Мате, и концентрацией танина: при более низких концентрациях танина наблюдалось лучшее выщелачивание, за исключением никеля.
\r\n\r\n
В дополнение к полезным элементам в Мате могут также присутствовать и токсичные загрязнители. В 2005 году был разработан метод анализа наличия свинца с использованием ультразвукового распыления, связанного с оптической эмиссионной спектрометрией с индуктивно связанной плазмой (USN-ICP-OES) и пенополиуретаном. Этот метод продемонстрировал процесс обнаружения свинца, который оказался быстрым, точным и надежным и может измерять небольшие концентрации свинца. Концентрации свинца в растворах Мате находились в диапазоне от 7,6 до 8,9 мкг Средняя концентрация свинца в промышленных образцах чая Мате составила 8,1 мкг Pin-Up ограничение на содержание свинца в питьевой воде Агентством по охране окружающей среды США (EPA) составляет 15 мкг \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Добавки к Йерба Мате
\r\n\r\n
Добавки других видов Ilex могут быть включены в конечный продукт преднамеренно или непреднамеренно. Шесть распространенных видов Ilex, обнаруженных в качестве добавок в Йерба Мате, были протестированы на теобромин, теофиллин и кофеин. Анализируемые виды: I.dumosa, I.pseudobuxus, I.brevicuspis, I.theezans, I.microdonta и I.argentina. Общие результаты показали, что эти виды Pin-Up практически не содержали ни одного из вышеупомянутых соединений. У I.theezans, I.dumosa, I.microdonta и I.pseudobuxus были обнаружены только следы кофеина. Кроме того, только следы теобромина были обнаружены у I.argentina и I.microdonta. Теофиллин был только количественно обнаружен у I.pseudobuxus при 6 ppm. При использование ВЭЖХ и ЯМР для анализа сортов Ilex кофеин и теобромин были обнаружены только у I.paraguariensis по сравнению с другими видами фальсифицирующих Ilex.
\r\n\r\n
Эти добавки могут быть проблематичными для качества Мате из-за различной концентрации сапонинов в них. Йерба Мате, приготовленный с использованием I. paraguariensis, оказался наименее горьким из всех экстрактов, приготовленных с фальсифицирующими видами. Таким образом, возможно, что добавление фальсифицирующих видов может оказать существенное влияние на горечь напитков Мате. Мало того, что эти растения содержат большие концентрации горьких соединений, но и Pin-Up самого растения I.paraguariensis также содержат очень горькие сапонины. Если эти фрукты включаются в продукты Мате, это приводит к увеличению горечи и снижению общего качества напитка.
\r\n\r\n
Некоторые из этих видов также были проанализированы на предмет концентрации сапонина. Анализ показал, что большинство видов, включая I.buxifolia, I.crenata, I.affinis, I.rotunda, I.brevicuspis, I.argentina и I.integra, имеют саплиновые агликоны, которых нет у I.paraguariensis и I.dumosa; вместо агликонов урсоловой кислоты или олеаноловой кислоты они обладают гидроксиурсоловой кислотой или ее производными. Из различных видов Ilex, I.dumosa является наиболее распространенным фальсификатором и более похож на структуру сапонина I.paraguariensis. Все фальсифицирующие виды, включая I.dumosa, содержали большое количество сапонинов, ни один из которых не был обнаружен у I.paraguariensis. Из-за специфичности сапонинов возможно идентифицировать примеси в Мате на основе концентрации сапонина, а с новыми методами быстрой и точной идентификации примесей это теперь может быть вероятным методом контроля качества продуктов Йерба Мате.
\r\n\r\n
\r\nPin-Up активность и воздействие на здоровье
\r\n\r\n
В таблице 4* Pin-Up неполный список соединений, которые были идентифицированы вЙерба Мате, и Pin-Up некоторые из наиболее важных зарегистрированных биологических активностей.
Было обнаружено, что употребление Мате значительно способствует общему потреблению антиоксидантов и обеспечивает высокое количество производных каффеоилхиновой кислоты с биологическими эффектами, потенциально полезными для здоровья человека. Из всех видов Ilex I. paraguariensis обладает самой высокой антиоксидантной активностью и положительно коррелирует с концентрацией производных кофеоила. Исследование способности Мате гасить активные формы кислорода (АФК) коррелировало с пероксидазоподобной активностью. Эта пероксидазоподобная активность тесно связана с концентрацией полифенолов в Мате: чем выше концентрация полифенолов, тем выше активность, подобная пероксидазе. Это с биологической точки зрения означает, что полифенолы действуют аналогично природным антиоксидантным ферментам и могут оказаться сильными Pin-Up этих систем. Соединение, которое может быть главным образом ответственным за эту активность, является хлорогеновая кислота.
\r\n\r\n
Экстракт Мате показал, что он Pin-Up очень мощным ингибитором окислительного стресса, вызванного АФК, в значительной степени для печени и сердца. Сердце подвержено окислительному стрессу во время постишемической реперфузии, возврата кровотока к органу и ткани после сердечного приступа, вызванного образованием АФК. Введение экстракта Мате уменьшало окисление липидов в сердце путем защиты ткани миокарда. Недавние исследования показали, что нитрозативный стресс, реакция супероксидов с закисью азота, образующей пероксинитрит, вызывает нитрование или нитрозилирование белка, перекисное окисление липидов, повреждение ДНК и гибель клеток. Йерба Мате смог предотвратить на 95% нитрование белка при тестировании на бычьем сывороточном альбумине; в этом отношении эффект Мате был сильнее, чем у зеленого чая и красного вина.
\r\n\r\n
Pin-Up также тестировали на цитотоксичность, вызванную пероксинитритом, связанную с ограничением кровоснабжения при инсульте и инфаркте миокарда Йерба Мате также удалось уменьшить гидролиз АТФ, АДФ и АМФ (нуклеотидов), что может помочь сбалансировать систему кровообращения.
\r\n\r\n
Также сообщалось, что гипергликемия является причиной диабетических осложнений, вызванных дикарбонилами, участвующими в образовании конечных продуктов гликирования (КПГ), которые могут быть одним из факторов старения и развития осложнений, таких как диабет, атеросклероз, Pin-Up болезнь почек и болезнь Альцгеймера. Окисление связано с гликированием, а экстракты Йерба Мате демонстрируют дозозависимое ингибирование действия дикарбонила.
\r\n\r\n
Экстракты Мате значительно ингибируют ферментативное и неферментативное перекисное окисление липидов в микросомах печени крысы, а также являются эффективным поглотителем супероксидов. Предполагается, что вызванное свободными радикалами окисление липопротеинов низкой Pin-Up (ЛПНП) играет роль в атеросклерозе. Было показано, что Мате ингибирует распространение окисления ЛПНП, ингибируя перекисное окисление липидов, а также окисление ДНК. Было показано, что этот механизм возможен in vitro; тем не менее, до сих пор идет дискуссия о том, возможно ли это in vivo. Данные также показывают, что Мате обладает гораздо более высокой антиоксидантной способностью, чем зеленый чай, - 13,1 и 9,1 нмоль эквивалента Trolox антиоксидантной способности (TEAC) \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Управление весом и ожирением
\r\n\r\n
Pin-Up вызывает все большую озабоченность во многих странах, и текущие исследования во многих областях направлены на поиск новых путей сдерживания этой эпидемии. Было показано, чтоЙерба Матеимеет возможные эффекты в области снижения веса и управления им и текущие Pin-Up предоставили некоторые подтверждающие доказательства.
\r\n\r\n
Тучные мужчины и женщины, потребляющие Мате, показали снижение дыхательного коэффициента, что указывает на увеличение окисления жира. Травяной настой, приготовленный из Мате, гуараны и дамианы, показал резкое замедление опорожнения желудка, а также уменьшение воспринимаемого времени для наполнения желудка, тем самым ускоряя насыщение. За этим также последовало резкое снижение веса через 45 дней у пациентов с избыточной массой тела. Мате показал свой Pin-Up в потере веса и в настоящее время рассматривается в качестве пищевой добавки. Добавление таких ингредиентов, какМате, гуарана и дамиана в пищевые добавки показало свою Pin-Up в снижении массы тела.
\r\n\r\n
В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании Мате давали в виде добавки, которая также содержала зеленый чай, спаржу, черный чай, гуарану и экстракты фасоли. Результаты этого исследования показали, что те, кто принимал эту добавку, имели снижение жировых отложений и изменение Pin-Up индексов состава тела. Было упомянуто, что влияние Мате на потерю веса, хотя это прямо и не известно, может быть связано с концентрацией в нем кофеина, способствующей липолитической активности или концентрацией сапонина, мешающей метаболизму холестерина и задержке кишечной абсорбции пищевого жира.
\r\n\r\n
Чай Мате может также влиять на другие аспекты липидного обмена. Он обладает способностью ингибировать Pin-Up у кроликов при скармливании им диеты с высоким содержанием холестерина и водного экстракта Мате. Введение экстрактов Мате крысам с гиперхолестеринемической диетой приводило к снижению концентрации холестерина и триглицеридов в сыворотке крови. Мате также показал свой потенциал в качестве помощи пищеварению благодаря желчегонному эффекту, увеличивающему скорость оттока желчи.
\r\n\r\n
Одно исследование также продемонстрировало, что Мате способен к вазорелаксации артериального русла у крыс. Таким образом, предполагают, что Мате может быть способен снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как, полагают, это делает Pin-Up вино.
\r\n\r\n
\r\nГенотоксическая и мутагенная активность
\r\n\r\n
Существует мало данных о токсичности Мате, а стандартные анализы in vitro противоречивы. В одном исследовании экстракты Мате показали генотоксичность в бактериальных клетках за счет индукции функций, которые регулируют ответы на повреждение ДНК и нарушения в репликации ДНК, и мутагенных в отношении Salmonella typhimurium. Результаты теста Эймса показали мутагенную активность в концентрациях от 20 до 50 мг водного экстракта/пластинки и генотоксичность в концентрациях от 10 до 20 мг водного экстракта Pin-Up когда в анализ были добавлены микросомальная фракция S9, каталаза, тиомочевина или дипиридил, генотоксическая активность Мате была нейтрализована, что позволяет предположить, что реагирующие с кислородом виды являются факторами, ответственными за генотоксичность. Результаты этих испытаний in vitro не были подтверждены на экспериментальных животных или исследованиях на людях.
\r\n\r\n
\r\nСвязь Йерба Мате с канцерогенезом
\r\n\r\n
Профилактика рака in vitro и эксперименты на животных показали защитный эффект Мате против рака. Было проведено несколько исследований Pin-Up свойств Мате, и были проведены сравнения с другими чаями, такими, как зеленый чай, который, как считается, обладает высоким противоопухолевым потенциалом.
\r\n\r\n
Тесты, проведенные на химиопрофилактическую активность in vitro, включали цитотоксичность, TPA-индуцированную активность орнитиндекарбоксилазы (ODC), хинонредуктазу (QR) с использованием клеток HepG2 и ингибирующую активность топоизомеразы с использованием Saccharomyces cereviseae. Эти тесты имеют особое значение, поскольку цитотоксичность тесно связана с противораковой активностью. ODC является промотором роста опухоли, и опухолевые клетки часто содержат высокие концентрации ODC. QR является еще одним методом скрининга противораковой активности, а топоизомераза необходима для митоза: раковые клетки показывают более высокие концентрации топоизомеразы II (Topo II), чем нормальные клетки из-за высокой скорости деления клеток. Показано, что Йерба Мате обладает самой высокой цитотоксичностью в отношении раковых клеток печени человека по сравнению с зеленым чаем, значение IC50 составляет 12,01 г экв.(+)катехин(+)катехин В таблице 5* показаны концентрации чая, необходимые для различных ингибирующих активностей на клетках HepG2.
Активность антитопоизомеразы II человека была значительной и показала 65%-ное ингибирование по сравнению с 15%-ным для зеленого чая. Ингибирование каталитической Pin-Up однако, происходило только на Topo II, а не на топоизомеразе I (Topo I). Исследование in vitro по поводу рака полости рта показало, что концентрации Йерба Мате, превышающие 375 мкг твердого экстракта Мате показал, что он является сильным ингибитором Topo II и, таким образом, демонстрирует значительное ингибирование роста раковых клеток даже при низких концентрациях.
\r\n\r\n
Ингибиторы протеасом являются важным аспектом исследований рака. Было показано, что соединение эпигаллокатехин Pin-Up (EGCG), содержащееся взеленом чае, ингибирует протеасомы. Аналогичным образом в Мате были идентифицированы соединения, которые демонстрируют ингибирование протеасом. Идентифицированными соединениями были: 3,5- и 3,4-дикаффоилхиновые кислоты (3,5-DCQ и 3,4-DCQ) и 5-кофеоилхиновая кислота (5-CQ), которые действуют путем ингибирования химотрипсина - подобно активности очищенной 20S протеасомы и 26S протеасомы в экстрактах клеточной линии Jurkat (человек Среди Pin-Up этих соединений наибольшую ингибирующую способность проявлял 3,5-DCQ. Считается, что он действует аналогично EGCG из-за своей аналогичной структуры.
\r\n\r\n
Другие соединения, обнаруженные вМате, также были изучены на предмет их химиопревентивных свойств. Рутин и кверцетин - это два препарата, которые Pin-Up отчетливую цитотоксичность по отношению к клеткам HepG2. Хотя эти соединения встречаются в Мате в небольших концентрациях, они показывают разнообразие флавоноидов, присутствующих в Мате, которые способствуют его противораковому потенциалу. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Технологические Соображения
\r\n\r\n
Вкус и аромат
\r\n\r\n
Потребительские предпочтения и восприятия являются ключевыми атрибутами любого пищевого продукта, и то же самое можно сказать о Йерба Мате. Движущая сила продаж и выбора бренда, а также предпочтения потребителей к брендам Мате в значительной степени обусловлены запахом и вкусовыми качествами. Как правило, сенсорные панели* делают анализ Pin-Up характеристик; однако это дорого и зависит от восприимчивости участников группы.
\r\n\r\n
* Сенсорная Pin-Up - это группа людей, обученных различать и оценивать все аспекты вкуса, аромата и текстуры пищевых продуктов. Эти сенсорные судьи выступают в качестве измерительных инструментов.
\r\n\r\n
Поэтому необходим автоматизированный метод Pin-Up аромата: использование электронного носа (электронного прибора, предназначенного для определения запахов), который может различать ароматические характеристики Мате и результаты которого коррелирует с таковыми у подготовленных участников сенсорные панели. При использовании сенсорных панелей необходимо создать ключевые термины для определения вкуса, аромата и внешнего вида продуктов Йерба Мате. Дескрипторы этих характеристик, которые показали дифференциацию продуктов, показаны в таблице 8**.
\r\n\r\n
Участники потребительской дискуссии также были использованы для проверки горечи. Было показано, что существует прямая корреляция Pin-Up предпочтениями потребителя в отношении вкуса и аромата и внешним видом продукта.
\r\n\r\n
Ароматические соединения, обнаруженные в Мате, также Pin-Up охарактеризованы с помощью газовой хроматографии Было показано, что Мате содержит более 250 компонентов, многие из которых аналогичны зеленому чаю. Однако был идентифицирован ряд отдельных компонентов, а именно 2-бутокси-этанол (в высоких концентрациях) и 3,3,5-триметилциклогексанон-родственные соединения. Среди 196 летучих химических соединений, обнаруженных вЙерба Мате, Pin-Up 144 присутствуют в зеленом чае.
\r\n\r\n
Настои Мате могут быть сделаны из зеленого Мате, высушенных молотых листьев или жареного зеленого Мате, где высушенные листья дополнительно обжариваются для усиления вкуса. Было показано, что процесс обжарки оказывает сильное Pin-Up на вкус и аромат чая. Многочисленные исследования были проведены для изучения летучих соединений, найденных в Мате. Жареный Мате показал более высокие концентрации фуранов, пиразинов и пирролов по сравнению с зеленым Мате, вероятно, из-за реакции Майяра (реакции Майяра это, по сути, горение белка вместе с углеводом или жиром). В результате в самом продукте появляются меланины (продукт темнеет или краснеет), а в воздух выделяются летучие ароматические вещества. Когда исследовали экстракты эфирных масел из зеленого и жареного Мате, то обнаружили, что в жареном Мате содержится значительно меньше соединений, ответственных за зелено-цветочный аромат, то есть лимонен, которые является характеристиками зеленого Мате. Также обнаружили увеличение таких соединений, как метилфурфурол и фурфурол, которые могут быть ответственны за дымные характеристики жареного Мате. В таблице 9** показаны летучие соединения, обнаруженные в зеленом и жареном чае Мате, по сравнению с черным чаем, идентифицированные с помощью анализа аромата с использованием испарения ароматизатора и экстракции растворителем (SAFE-SE).
\r\n\r\n
Использовали три различных метода для определения летучих ароматических соединений, присутствующих в Мате. (1) Анализ SAFE-SE выявил наибольшее количество соединений с (2) последующим выделением адсорбционной колонки с анализом разведения ароматического экстракта (ACE-AEDA) и (3) динамическим анализом разведения в свободном пространстве (DHDA), который выявил аналогичное количество соединений. Однако каждый метод идентифицировал соединения, которые не были идентифицированы другим методом. Поэтому рекомендуется Pin-Up несколько методов для анализа летучих ароматических соединений. В таблице 10** представлены основные ароматические соединения и их характерные запахи, идентифицированные с помощью трех различных методов для одного вида Йерба Мате.
Одной из определяющих характеристик Мате является восприятие горечи. Эту характеристику можно отнести к кофеину, а также к танинам и сапонинам. Следует отметить, что присутствие стеблей, часто встречающихся у большинства сортов Мате, может значительно снизить концентрацию горечи по сравнению с теми Pin-Up у которых нет стеблей. \r\n
\r\n\r\n
Экстракция соединений из Мате
\r\n\r\n
Хотя Мате в основном употребляется в виде напитка, приготовленного Pin-Up заваривания листьев растения в горячей (60-80°C) воде, высокие концентрации в нем полезных соединений делают его интересным объектом для извлечения и очистки этих соединений для использования в нутрицевтической промышленности.
\r\n\r\n
Pin-Up показано, что использование ультразвукового анализа эффективно устраняет высокие концентрации кофеина и теобромина из Мате. Однако на этот метод влияет полярность растворителя, а также время экстракции и отношение массы растворителя к массе образца. Метод ультразвукового анализа также требует использования органических растворителей, метанола и гексана, что может быть затруднительно, когда экстракты используются для потребления человеком.
\r\n\r\n
Из-за этого сверхкритическая экстракция двуокисью углерода (CO2) представляется более перспективным методом для достижения целей экстракции. При использовании сверхкритической экстракции CO2 концентрация извлеченных метилксантинов значительно выше по сравнению с другими методами экстракции. Было исследовано использование сверхкритической экстракции CO2 и установлено, что она является эффективным методом экстракции кофеина с выходом 98% всего кофеина. Этот метод также показал, что можно извлечь теобромин. Было также показано, что сверхкритическая экстракция CO2 имеет более высокое сродство к кофеину, чем теобромин. Pin-Up этанол также используется в экстракции, эффективность экстракции повышается за счет снижения потребности в растворителе и энергии. Сверхкритическая экстракция CO2 в настоящее время используется для анализа образцов Мате в качестве определения качественных различий. Образцы Мате были протестированы с использованием сверхкритической экстракции CO2 для изучения изменений концентраций кофеина, теобромина, фитола, витамина Е, сквалена и стигмастерола из-за различий в освещенности, способе сушки и возрасте листьев. Полученные данные показали, что при защите продуктов от света наблюдалось резкое увеличение концентрации кофеина, теобромина, фитола, а также стероидного стигмастерола, особенно кофеина и теобромина, примерно в 3 раза выше. Световое воздействие, по-видимому, не оказывает никакого влияния на концентрацию витамина Е.
\r\n\r\n
Возраст листьев играл определенную роль в количестве всех соединений: более молодые листья демонстрировали самые высокие концентрации всех соединений. При использовании альтернативных методов сушки на воздухе СВЧ-сушка позволяет добиться наибольшего удержания Pin-Up по сравнению с вакуумной сушкой. Эти выводы имеют важное значение, поскольку они показывают, что световые условия во время выращивания, возраст листьев и способ сушки могут играть определенную роль в составе Мате, и это было бы важно при выборе продуктов для экстракции для получении высококачественного экстракта. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Заключительные соображения
\r\n\r\n
ВЙерба Матесодержатся биологические соединения, которые практически не встречаются в чае. Например, ксантины, теобромин и теофиллин, которые Pin-Up со способностью Мате повышать уровень энергии. Концентрация сапонинов также заслуживает внимания; сапонины вносят вклад во вкус и могут также обуславливать противовоспалительные и гипохолестеринемические свойства, характерные для Мате как лекарственного растения. Следует также отметить, что, хотя Мате содержит много соединений, которых нет в чае, он не содержит катехинов, таких как зеленый чай, и содержит меньше флавоноидов, чем черный чай.
\r\n\r\n
Наиболее значимой биологической активностью Мате является его высокая антиоксидантная Pin-Up которая выше, чем у зеленого чая, который рекламируется как имеющий очень высокую антиоксидантную способность. Эта высокая антиоксидантная способность приписывается и прямо пропорциональна высокой концентрации в Мате полифенолов, а именно производных кофеоила. Из-за высокой биологической активности Мате и высокой концентрации в нем известных активных соединений он является идеальным материалом для экстракции этих соединений для использования в других пищевых продуктах и добавках.
\r\n\r\n
В настоящее время на рынке есть несколько продуктов, которые содержат некоторые производные Мате. Большинство из этих продуктов Pin-Up на потерю веса, поскольку Мате показал корреляцию с потерей веса и управлением весом. Будущие исследования, вероятно, покажут более точные механизмы действий Мате в этих областях.
\r\n\r\n
Вопреки сообщениям о канцерогенных свойствах Мате, имеются научно обоснованные сообщения о Pin-Up эффектах. Показано, что Йерба Мате обладает высокой цитотоксичностью для раковых клеток, которая даже выше, чем у зеленого чая.Матетакже показал высокую эффективность в ингибировании топоизомеразы II, которая отвечает за деление клеток и за счет ингибирования пролиферации (деления) раковых клеток. Было показано, что раковые клетки полости рта можно полностью ингибировать, обрабатывая их 375 мкг экстракта Мате Следует также отметить, что, хотя Мате не содержит катехинов, то есть EGCG, у него есть соединения, которые действуют аналогичным образом, такие как 3,5-дикаффоилхиновая кислота. Показано, что это соединение является мощным ингибитором протеасом, сравнимым с EGCG, и в Pin-Up время исследуется на предмет лечения рака.
\r\n\r\n
\r\nВыводы
\r\n\r\n
Йерба Матеупотреблялся веками, но он был научно изучен Pin-Up в последние два десятилетия. Растущий во всем мире интерес к Мате сделал чрезвычайно важным продолжение исследований этого растения, поскольку он продемонстрировал исключительные возможности не только в качестве потребительского напитка, но и в нутрицевтической промышленности.
\r\n\r\n
О авторах
\r\n\r\n
Pin-Up пищевых наук и питания человека, Иллинойсский университет в Урбане-Шампейне, Иллинойс 61801 \r\n \r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Йерба Мате: всесторонний обзор химического состава, технологий обработки и воздействия на организм.","description":"Йерба Мате: всесторонний обзор химического состава, технологий Pin-Up и воздействия на организ
Аннотация
\r\n\r\n
Йерба Мате- тонизирующий напиток из листьев падуба парагвайского (Ilex paraguariensis). Его употребление является неотъемлемой частью культуры Южной Америки. Коренное население испокон веков употребляло его как социальный и лечебный напиток. Было доказано, чтоЙерба Матеснижает уровень Pin-Up защищает печень, стимулирует центральную нервную систему, улучшает работу почек и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, также используется для снижения веса и лечения ожирения.
\r\n\r\n
Йерба Pin-Up защищает ДНК от окисления, обладает высокой антиоксидантной активностью, связан как с профилактикой, так и лечением рака.
\r\n\r\n
Йерба Мате завоевал общественное внимание за пределами Южной Pin-Up а именно в Соединенных Штатах и Европе.
\r\n\r\n
Этот обзор представляет исследования по использованию, биохимии, биологической активности, влиянию на здоровье и некоторые технологические аспекты обработки Йерба Мате. Кроме того, в нем кратко и всесторонне оценивается потенциал Ilex paraguariensis как источника Pin-Up соединений для нутрицевтической промышленности. \r\n \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\nВступление
\r\n\r\n
Йерба мате– напиток, имеющий свою культуру приготовления. Пьют мате особым способом, многократно проливая просушенные листья йерба большим количеством воды и извлекая полученный водный экстракт через бомбижью (трубочку). Pin-Up этот способ называется перколяция.
\r\n\r\n
Однако в Соединенных Штатах для успешной продажи Йерба Мате упаковывают в отдельные чайные пакетики (от 1 до 2 г) или производят в виде концентрата для использования в качестве ингредиента в пищевой промышленности или производстве пищевых добавок.
\r\n\r\n
Учитывая важность растущего потребления Йерба Мате и продуктов, его содержащих, цель этого обзора - собрать и всесторонне проанализировать обновленную научную Pin-Up оЙерба Мате, включая ее состав, физиологические эффекты и потенциальные последствия для здоровья. Pin-Up того, этот обзор надеется на дальнейшее стимулирование использования чая Йерба Мате в качестве нутрицевтического ингредиента. Эти обобщенные знания могут стать центральным ресурсом для будущих исследований Йерба Мате. В последнее время Мате широко рекламировался из-за его пользы для здоровья.
\r\n\r\n
В научной литературе сообщается, что Йерба Мате является гипохолестеринемическим, гепатопротекторным, стимулятором центральной нервной системы, мочегонным и антиоксидантным. Он также оказывает лечебные свойства для сердечно-сосудистую систему, защищает от окисления ДНК и липопротеины низкой плотности (in vitro) — от перекисного окисления. Некоторые исследования также показали его потенциал в лечении ожирения. В Йерба Pin-Up были обнаружены многочисленные активные фитохимические вещества, которые обуславливают его пользу для здоровья. Среди них двумя первостепенными соединениями являются полифенолы (хлорогеновая кислота) и ксантины (кофеин и теобромин), за которыми следуют пуриновые алкалоиды (кофеиновая кислота, 3,4- и 3,5-дикаффеоилхиновые кислоты), флавоноиды (кверцетин, кемпферол и рутин), аминокислоты, минералы (P, Fe и Ca) и витамины (C, B1 и B2). Было показано, что Мате не только содержит высокие концентрации биологически активных соединений, но также цитотоксичен для клеток рака печени человека (HepG2) и может действовать как каталитический ингибитор топоизомеразы II.
\r\n\r\n
\r\nЭтноботаника и ботаническое описание
\r\n\r\n
Ilex paraguariensis, из семейства священных растений, Pin-Up это южноамериканское дерево, используемое для производстваЙерба Мате. Оно встречается преимущественно в южных регионах Южной Америки, а именно Бразилии (Мату-Гросу-ду-Сул, Минас-Жерайс, Парана, Риу-Гранди-ду-Сул, Рио-де-Жанейро, Санта-Катарина, Сан-Паулу), Аргентины (Корриентес, Мисьонес), Парагвая (Альто-Парана, Амамбай, Канендиу, Центральный, Гуайра, Итапуа, Мисьонес, Сан-Педро) и Уругвая (по оценке USDA, ARS Pin-Up 1А показывает основные регионы, где растет Мате. На рисунке 1В показана фотография растения Мате.*
Ilex paraguariensis - это субтропическое двудомное вечнозеленое Pin-Up которое может достигать 18 м в высоту. Дерево Мате - это растение, производящее цветы и фрукты, цветущее с октября по ноябрь и плодоносящее с марта по июнь. Растение Мате требует строгого режима годового количества осадков как в количестве, не менее 1200 мм, так и в распределении в течение всего года. Зато оно гораздо менее чувствительно к температуре, будучи способным выдерживать температуру до - 6 °C, со средней годовой температурой от 21 до 22 °C. Оно также способно выдерживать частые снегопады, которые характерны для горных районов, в которых оно обитает.
\r\n\r\n
Выращивание и заготовкаМатене является единообразной процедурой и производится различными методами в зависимости от региона. Есть три Pin-Up способа выращивания и сбора урожая - это (1) добывающая эксплуатация естественного леса, (2) смешанная система и (3) культивируемые плантации Мате.
\r\n\r\n
Добывающая эксплуатация естественного леса использует Pin-Up заготовку Мате из леса и является наиболее неопределенным из трех методов, основанных на качестве и количестве.
\r\n\r\n
Второй метод, смешанная система, сочетает в себе естественный рост леса с лучшими Pin-Up культивирования, включая пересадку растений по мере их потери и улучшенные методы обрезки. Эта практика дает более высокие темпы производства для выращивания натуральных лесных продуктов. Как естественная лесная заготовка, так и смешанная система выращивания в основном встречаются в Бразилии.
\r\n\r\n
Культивирование плантацийМате, считающееся наиболее эффективным способом Pin-Up началось в Аргентине с 1915 года. Этот метод повышает как урожайность, так и эффективность сбора урожая, позволяя выращивать больше растений на единицу площади и использовать механическую уборку, которая компенсирует более высокие затраты на выращивание. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Обработка Йерба Мате
\r\n\r\n
Йерба Мате не потребляется в сыром виде, а обрабатывается до того, как попадает к потребителю. Свежие листья Мате проходят несколько стадий обработки, прежде чем они будут готовы к упаковке. На рисунке 2А* показана типичная технологическая схема приготовления Мате. На рисунке 2В* показан процесс производства зеленого и черного чая. В черном чае Pin-Up полифенолоксидаза может окислять полифенолы с образованием димеризованных соединений, то есть катехинов до теафлавинов.
Обработка включает в себя завяливание, сушку с нагреванием, иногда - прожаривание и окончательную просушку. Процессоры могут варьироваться по времени и температуре прожаривания и сушки. Далее следует натуральная длительная выдержка в мешках в огромных ангарах со специальной системой естественной вентиляции. Период выдержки важен для получения по настоящему качественного продукта и длится от 9 до 36 месяцев. Только так Йерба Мате приобретает свой особый аромат и незабываемый, насыщенный вкус. Pin-Up обработки широко варьируются в зависимости от желания производителя получить тот или иной вкус и аромат чая Мате. При промышленной заготовке процесс выдержки ускорен от 2-3-х дней до 3 месяцев. После ��сех процессов сушки и выдержки следует конечное измельчение в специальных жерновах (молиенда). Мате может быть перемолото на мелкие или крупные фракции, что зависит от потребностей производителя марки.
\r\n\r\n
Матепроходит очень быструю ферментацию и процесс прожаривания, которая дезактивирует фермент полифенолоксидазу. Разница в процессе прожаривания, состоит в том, что листья зеленого чая пропаривают или жарят на специальной сковороде, а листья Йерба Мате быстро нагревают на открытом огне. Этот процесс прожаривания отличается и от процесса производства черного чая; листья для которого могут завяливаться, ферментироваться и не прожариваться Pin-Up сушкой. В черном чае фермент полифенолоксидаза может окислять полифенолы с образованием теафлавинов из катехинов.
\r\n\r\n
Основное различие между производством зеленого чая и Мате заключается в способе сушки. Зеленый чай сушится в основном за счет Pin-Up высокотемпературной сушки на воздухе, которая сохраняет больше характеристик свежего листа, а также усиливает характерные вкусовые и ароматические соединения. Мате сушат очень медленно и часто используют древесный дым. Это придает очень разные вкусовые характеристики и способствует изменению химического состава, и физического облика. Еще одним важным отличием Мате от зеленого чая является наличие стеблей в конечном продукте. При производстве зеленого чая удаляют все крупные стебли перед измельчением, а Мате, в зависимости от производителя, как правило, имеет высокое содержание кусочков стебля.
\r\n\r\n
\r\nФитохимия Йерба Мате
\r\n\r\n
Полифенолы
\r\n\r\n
Полифенолы представляют собой класс соединений, содержащих бензольное кольцо, связанное с одной или несколькими гидроксильными группами. Эти соединения были проанализированы с помощью ряда методов, включая биосенсор тирозиназы, анализ Folin Ciocalteu и высокоэффективную жидкостную хроматографию (ВЭЖХ). С помощью этих анализов было показано, что разнообразие Йерба Мате, степень помола и смешивание с другими Pin-Up определяют концентрацию полифенолов, извлеченных в настой.
\r\n\r\n
В среднем количество полифенолов, экстрагируемых из чая Pin-Up составляет 92 мг эквивалента хлорогеновой кислоты на грамм сухих листьев, при этом смешанные чаи имеют значительно меньшее количество полифенолов. Концентрация полифенолов в Мате также показала сильную корреляцию с его общей антиоксидантной способностью. Мате показал немного более высокую концентрацию полифенолов (7,73±0,15 мг хлорогеновой кислоты/мл водного экстракта), чем зеленый чай (7,15±0,14 мг хлорогеновой кислоты Это соответствует более высокой антиоксидантной способностиМате(90,45±0,22% ингибирования свободных радикалов), чем зеленого чая (88,36±0,76% ингибирования свободных радикалов), когда использовался метод 1,1-дифенил-2-пикрилгидрила (ДППГ). Кроме того, на количество полифенолов, экстрагируемых из Мате, влияет используемый метод экстракции, то есть вода или органический растворитель, причем 50%-ная ацетоновая экстракция дает наибольшее количество полифенолов.
\r\n\r\n
Полифенольные соединения, содержащиеся в Мате, значительно отличаются от зеленого чая, поскольку Мате содержит высокую концентрацию хлорогеновой кислоты и не содержит катехинов. Таблица 1* показывает разнообразие полифенольных соединений в зеленом чае, черном чае и Pin-Up
Ксантины представляют собой класс пуриновых алкалоидов, встречающихся во многих различных растениях, включая Pin-Up кофе и шоколад. Ксантины, обнаруженные у Мате, включают теофиллин (1,3-диметилксантин), теобромин (3,7-диметилксантин) и кофеин (1,3,7-триметилксантин). Структурные формулы этих соединений представлены на рисунке 3*.
Из этих трех веществ кофеин находится в самой высокой концентрации (от 1% до 2% от сухой массы), затем следует теобромин (от 0,3% до 0,9% от сухой массы). Эти два соединения находятся главным образом в листьях растения и в меньших концентрациях в древесных стеблях, которые часто присутствуют в продукте, а также в эпикутикулярных восках листьев (содержание воска 0,5% от массы сухого листа), с 5,9 до 17,0 нг кофеина на миллиграмм воска и от 0,9 до 3,5 нг теобромина на миллиграмм воска, хотя основные количества этих метилксантинов находятся внутри листьев.
\r\n\r\n
Pin-Up установлено, что концентрация кофеина при употреблении потребителем составляет приблизительно 78 мг кофеина в 1 чашке чая мате (примерно 150 мл). По сравнению с кофе (примерно 85 мг на чашку) это очень похожее количество потребления кофеина. Однако обычная норма потребления Мате, приготовленного традиционным способом, может представлять собой потребление около 500 мл настоя, в результате чего общее количество кофеина может составлять 260 мг или более.
\r\n\r\n
В отличие от теобромина и кофеина, теофиллин был обнаружен только в небольших количествах в листьях. Это может быть связано с тем, что теофиллин, по-видимому, является промежуточным звеном в катаболизме кофеина в растении. Pin-Up что основной путь метаболизма теофиллина включает в себя превращение в 3-метилксантин, который далее деметилируется до ксантина перед входом в пуриновый путь катаболизма и деградирует через ксантин - мочевую кислоту - аллантоин - аллантоиновую кислоту. Было показано, что при радиоактивном маркировании теофиллина метка будет обнаруживаться в кофеине и теобромине через ресинтез кофеина через теофиллин-3-метилксантин-теобромин. Тот факт, что теофиллин было трудно найти в различных тестах в Мате, возможно, объясняется метаболизмом теофиллина в кофеин и теобромин.
\r\n\r\n
Йерба Матечасто продается в виде высушенных измельченных листьев и было высказано предположение, что процесс сушки может значительно повлиять на концентрацию кофеина, а также на цвет и содержание хлорофилла в листьях. Исследовали содержание кофеина и хлорофилла и интенсивность цвета в листьях Йерба Мате после 3-х стадий сушки. 1-я стадия была бланширование sapeco с температурой от 500 до 550 °C в течение 2-4 мин; 2-я и 3-я стадии были стадии сушки barbaqua с температурой около 110 °C. Эти стадии сушки показали резкое снижение концентрации кофеина (30%) и хлорофилла (70-80%), а также уменьшение зеленого цвета. Однако, несмотря на то, что концентрация кофеина в высушенном продукте была ниже, чем в свежих листьях, другие данные показали, что при сушке листьев и использовании их для приготовления настоев Йерба Мате было извлечено значительно больше кофеина и каффеоилхинных кислот, чем при использовании свежих листьев. Такое повышенное извлечение соединений, вероятно, связано с нарушением структуры клеток в процессе сушки. Это также может быть объяснено снижением концентрации влаги в листьях и увеличением растворимых твердых веществ при сушке, что приводит к большему количеству соединений, растворяемых в настое. Были также представлены доказательства того, что время сбора урожая играет Pin-Up роль в концентрации метилксантина, обнаруженного в Мате, в диапазоне от 1 до 10 мг общего количества метилксантина \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Производные кофеоила
\r\n\r\n
Производные кофеоила, обнаруженные в мате, включают кофейную кислоту, хлорогеновую кислоту, 3,4-, 3,5- и 4,5-дикаффеоилхиновые кислоты. Эти производные кофеоила являются основными компонентами, которые определяют антиоксидантную способность Йерба Мате. На рисунке 4* показана химическая структура хлорогеновой кислоты, 4,5-дикаффоилхиновой кислоты, 3,5-дикаффоилхиновой кислоты и 3,4-дикаффеоилхиновой кислоты. Они были проанализированы двумя различными методами: спектрофометрически (330 Нм) и методом ВЭЖХ, и часто коррелируют с хлорогеновой кислотой в качестве стандарта с концентрацией 6,90±0,09 мг хлорогеновой кислоты Это репрезентативно для 0,48 мг хлорогеновой кислоты Эти соединения также могут быть идентифицированы индивидуально с помощью ВЭЖХ и в сочетании с жидкостной хроматографией/масс-спектрометрией (LC На рисунке 5* показан хроматографический профиль, полученный нашей группой для идентификации производных кофеоила у Мате Pin-Up
\r\n\r\n
Очевидно, что крупными составляющими являются хлорогеновая кислота и ее производные, а также 3,4-, 3,5- и 4,5-дикаффеоилхиновые кислоты; хотя специфическая идентичность каждого пика дикаффоилхиновой кислоты не была описана. Этот профиль согласуется с представленными в таблице 2* соединениями относительно концентраций производных кофеоила, обнаруженных в Мате (I.paraguariensis), по сравнению с I.dumosa, I.brevicuspis и I.argentina. Эта таблица показывает, что I.paraguariensis содержит самые высокие концентрации производных кофеоила, в то время как другие виды имеют гораздо более низкие концентрации и варьируют в своих концентрациях дикаффеоилхиновой кислоты. Именно из-за высоких концентраций этих Pin-Up Мате обладает очень высокой общей антиоксидантной способностью.
Сапонины - это горькие и хорошо растворимые в воде соединения, встречающиеся во многих видах растений. Считается, что они являются одним из главных факторов особого вкуса Мате. Они не только играют роль во вкусе, но им также приписываются противовоспалительные и гипохолестеринемические свойства. Некоторые из этих соединений, а именно тритерпеноидные сапонины с урсоловыми и олеанольными остатками, были выделены из листьев Мате. Первичные идентифицированные сапонины содержали часть Pin-Up кислоты и были названы: метасапонины 1, 2, 3, 4 и 5. В таблице 3* показаны первичные сапонины, идентифицированные у Мате (I.paraguariensis), а также сапонины других видов Ilex; включены общие замены R группы. На рис. 6* показана структура агликона общего сапонина, к которому присоединены различные R-группы.
Гипохолестеринемические свойства могут быть связаны с ингибированием сапонинами Мате пассивной диффузии желчной кислоты и образованием мицелл, которые не могут быть Pin-Up и, следовательно, выводятся из организма.
\r\n\r\n
Недавно был Pin-Up метод с использованием ВЭЖХ с ультрафиолетовым детектированием для анализа сапонинов уМате. Общее извлечение метасапонина 1 составило 94,5%, а общая концентрация сапонинов в водном экстракте из 15 г высушенных листьев в 100 мл воды составила 352 мкг В то время как основные сапонины в Мате образуются с агликонами урсоловой кислоты, были также идентифицированы 2 минорных сапонина, которые содержат олеаноловую кислоту вместо урсоловой кислоты.
\r\n\r\n
Было показано, что многие сапонины, обнаруженные в видах Ilex, обладают противопаразитарными свойствами, включая метасапонины 1, 3 и 4. Также было подтверждено, что Pin-Up обнаруженные в видах Ilex, являются антитрипаносомными.* Урсоловая кислота и 4,3-O-[α-D-глюкопиранозил-(1-2)-α-D-галактопиранозил] олеаноловая кислота имели IC50 (концентрация полумаксимального ингибирования) 4 мкМ против Trypanosoma brucei. Эти результаты могут привести к изучению использования этих соединений для новых антитрипаносомных препаратов.
\r\n\r\n
Pin-Up - род паразитических одноклеточных организмов, которые паразитируют на различных хозяевах и вызывают многие заболевания как у людей (сонная болезнь, болезнь Шагаса), так и у животных
\r\n\r\n
Минералы
\r\n\r\n
Йерба Мате также содержит высокие концентрации неорганических соединений. Минералы алюминий, хром, медь, железо, марганец, никель, калий и цинк представляют особый интерес из-за их важности для обмена веществ и развития человека. Используя капиллярный ионный электрофорез с непрямым ультрафиолетовым детектированием и атомно-абсорбционной спектрофотометрией, эти минералы были идентифицированы в различных концентрациях и Pin-Up варьироваться в зависимости от почвы и сезонных факторов.
\r\n\r\n
Используя индуцированную частицами рентгеновскую эмиссию (PIXE), исследовали разные марки Мате до и после заваривания и обнаружили широкий спектр минералов, которые зависят от температуры и объема воды, используемого для настоя. Также обнаружили концентрацию алюминия (369±22 мкг/г) и концентрацию марганца (2223±110 мкг Следует также отметить, что была обнаружена обратная корреляция (коэффициенты корреляции >0,82) между количеством этих минералов, выщелоченных в настой Мате, и концентрацией танина: при более низких концентрациях танина наблюдалось лучшее выщелачивание, за исключением никеля.
\r\n\r\n
В дополнение к полезным элементам в Мате могут также присутствовать и токсичные загрязнители. В 2005 году был разработан метод анализа наличия свинца с использованием ультразвукового распыления, связанного с оптической эмиссионной спектрометрией с индуктивно связанной плазмой (USN-ICP-OES) и пенополиуретаном. Этот метод продемонстрировал процесс обнаружения свинца, который оказался быстрым, точным и надежным и может измерять небольшие концентрации свинца. Концентрации свинца в растворах Мате находились в диапазоне от 7,6 до 8,9 мкг Средняя концентрация свинца в промышленных образцах чая Мате составила 8,1 мкг Допустимое ограничение на содержание свинца в питьевой Pin-Up Агентством по охране окружающей среды США (EPA) составляет 15 мкг \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Добавки к Йерба Мате
\r\n\r\n
Добавки других видов Ilex могут быть включены в конечный продукт преднамеренно или непреднамеренно. Шесть распространенных видов Ilex, обнаруженных в качестве добавок в Йерба Мате, были протестированы на теобромин, теофиллин и кофеин. Анализируемые виды: I.dumosa, I.pseudobuxus, I.brevicuspis, I.theezans, I.microdonta и I.argentina. Общие результаты показали, что эти виды Ilex практически не содержали ни одного из вышеупомянутых соединений. У I.theezans, I.dumosa, I.microdonta и I.pseudobuxus были обнаружены только следы кофеина. Кроме Pin-Up только следы теобромина были обнаружены у I.argentina и I.microdonta. Теофиллин был только количественно обнаружен у I.pseudobuxus при 6 ppm. При использование ВЭЖХ и ЯМР для анализа сортов Ilex кофеин и теобромин были обнаружены только у I.paraguariensis по сравнению с другими видами фальсифицирующих Ilex.
\r\n\r\n
Эти добавки могут быть проблематичными для качества Мате из-за различной концентрации сапонинов в них. Йерба Мате, приготовленный с использованием I. paraguariensis, оказался наименее горьким из всех экстрактов, приготовленных с фальсифицирующими видами. Таким образом, возможно, что добавление фальсифицирующих видов может оказать существенное влияние на горечь напитков Мате. Мало того, что эти растения содержат большие концентрации горьких соединений, но и плоды самого растения I.paraguariensis также содержат очень Pin-Up сапонины. Если эти фрукты включаются в продукты Мате, это приводит к увеличению горечи и снижению общего качества напитка.
\r\n\r\n
Некоторые из этих видов также были проанализированы на предмет концентрации сапонина. Анализ показал, что большинство видов, включая I.buxifolia, I.crenata, I.affinis, I.rotunda, I.brevicuspis, Pin-Up и I.integra, имеют саплиновые агликоны, которых нет у I.paraguariensis и I.dumosa; вместо агликонов урсоловой кислоты или олеаноловой кислоты они обладают гидроксиурсоловой кислотой или ее производными. Из различных видов Ilex, I.dumosa является наиболее распространенным фальсификатором и более похож на структуру сапонина I.paraguariensis. Все фальсифицирующие виды, включая I.dumosa, содержали большое количество сапонинов, ни один из которых не был обнаружен у I.paraguariensis. Из-за специфичности сапонинов возможно идентифицировать примеси в Мате на основе концентрации сапонина, а с новыми методами быстрой и точной идентификации примесей это теперь может быть вероятным методом контроля качества продуктов Йерба Мате.
\r\n\r\n
\r\nPin-Up активность и воздействие на здоровье
\r\n\r\n
В таблице 4* показан неполный список соединений, Pin-Up были идентифицированы вЙерба Мате, и Pin-Up некоторые из наиболее важных зарегистрированных биологических активностей.
Было обнаружено, что употребление Мате значительно способствует общему потреблению антиоксидантов и обеспечивает высокое количество производных каффеоилхиновой кислоты с биологическими эффектами, потенциально полезными для здоровья человека. Из всех видов Ilex I. paraguariensis обладает самой высокой антиоксидантной активностью и положительно коррелирует с концентрацией производных кофеоила. Исследование способности Мате гасить активные формы кислорода (АФК) коррелировало с пероксидазоподобной активностью. Эта пероксидазоподобная активность тесно связана с концентрацией полифенолов в Мате: чем выше концентрация полифенолов, тем выше активность, подобная пероксидазе. Это с биологической точки зрения означает, что полифенолы действуют аналогично природным антиоксидантным ферментам и могут оказаться сильными помощниками этих систем. Соединение, которое может быть главным образом ответственным за эту активность, Pin-Up хлорогеновая кислота.
\r\n\r\n
Экстракт Мате показал, что он является очень мощным ингибитором окислительного стресса, вызванного Pin-Up в значительной степени для печени и сердца. Сердце подвержено окислительному стрессу во время постишемической реперфузии, возврата кровотока к органу и ткани после сердечного приступа, вызванного образованием АФК. Введение экстракта Мате уменьшало окисление липидов в сердце путем защиты ткани миокарда. Недавние исследования показали, что нитрозативный стресс, реакция супероксидов с закисью азота, образующей пероксинитрит, вызывает нитрование или нитрозилирование белка, перекисное окисление липидов, повреждение ДНК и гибель клеток. Йерба Мате смог предотвратить на 95% нитрование белка при тестировании на бычьем сывороточном альбумине; в этом отношении эффект Мате был сильнее, чем у зеленого чая и красного вина.
\r\n\r\n
Мате также тестировали на цитотоксичность, вызванную пероксинитритом, связанную с ограничением кровоснабжения при инсульте и инфаркте Pin-Up Йерба Мате также удалось уменьшить гидролиз АТФ, АДФ и АМФ (нуклеотидов), что может помочь сбалансировать систему кровообращения.
\r\n\r\n
Также сообщалось, что гипергликемия является причиной диабетических осложнений, вызванных дикарбонилами, участвующими в образовании конечных продуктов гликирования (КПГ), которые могут быть одним из факторов старения и развития осложнений, таких как диабет, атеросклероз, хроническая болезнь почек и болезнь Pin-Up Окисление связано с гликированием, а экстракты Йерба Мате демонстрируют дозозависимое ингибирование действия дикарбонила.
\r\n\r\n
Экстракты Мате значительно ингибируют ферментативное и неферментативное перекисное окисление липидов в микросомах печени крысы, а также являются эффективным поглотителем супероксидов. Предполагается, что вызванное свободными радикалами окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) играет роль в атеросклерозе. Было показано, что Мате ингибирует распространение Pin-Up ЛПНП, ингибируя перекисное окисление липидов, а также окисление ДНК. Было показано, что этот механизм возможен in vitro; тем не менее, до сих пор идет дискуссия о том, возможно ли это in vivo. Данные также показывают, что Мате обладает гораздо более высокой антиоксидантной способностью, чем зеленый чай, - 13,1 и 9,1 нмоль эквивалента Trolox антиоксидантной способности (TEAC) \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Управление весом и ожирением
\r\n\r\n
Ожирение вызывает все большую озабоченность во многих странах, и текущие исследования во многих Pin-Up направлены на поиск новых путей сдерживания этой эпидемии. Было показано, чтоЙерба МатеPin-Up возможные эффекты в области снижения веса и управления им и текущие исследования предоставили некоторые подтверждающие доказательства.
\r\n\r\n
Тучные мужчины и женщины, потребляющие Мате, показали снижение дыхательного коэффициента, что указывает на увеличение окисления жира. Травяной настой, приготовленный из Мате, гуараны и дамианы, показал резкое замедление опорожнения желудка, а также уменьшение воспринимаемого времени для наполнения Pin-Up тем самым ускоряя насыщение. За этим также последовало резкое снижение веса через 45 дней у пациентов с избыточной массой тела. Мате показал свой потенциал в потере веса и в настоящее время рассматривается в качестве пищевой добавки. Добавление таких ингредиентов, какМате, гуарана и дамиана в пищевые добавки показало свою Pin-Up в снижении массы тела.
\r\n\r\n
В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании Мате давали в виде добавки, которая также содержала зеленый чай, спаржу, черный чай, гуарану и экстракты фасоли. Результаты этого исследования Pin-Up что те, кто принимал эту добавку, имели снижение жировых отложений и изменение своих индексов состава тела. Было упомянуто, что влияние Мате на потерю веса, хотя это прямо и не известно, может быть связано с концентрацией в нем кофеина, способствующей липолитической активности или концентрацией сапонина, мешающей метаболизму холестерина и задержке кишечной абсорбции пищевого жира.
\r\n\r\n
Чай Мате может также влиять на другие аспекты Pin-Up обмена. Он обладает способностью ингибировать атеросклероз у кроликов при скармливании им диеты с высоким содержанием холестерина и водного экстракта Мате. Введение экстрактов Мате крысам с гиперхолестеринемической диетой приводило к снижению концентрации холестерина и триглицеридов в сыворотке крови. Мате также показал свой потенциал в качестве помощи пищеварению благодаря желчегонному эффекту, увеличивающему скорость оттока желчи.
\r\n\r\n
Одно исследование также продемонстрировало, что Мате способен к вазорелаксации артериального русла у крыс. Таким образом, предполагают, что Мате может быть способен снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, Pin-Up полагают, это делает красное вино.
\r\n\r\n
\r\nГенотоксическая и мутагенная активность
\r\n\r\n
Существует мало данных о токсичности Мате, а стандартные анализы in vitro противоречивы. В одном исследовании экстракты Мате показали генотоксичность в бактериальных клетках за счет индукции функций, которые регулируют ответы на повреждение ДНК и нарушения в репликации ДНК, и мутагенных в отношении Salmonella typhimurium. Результаты теста Эймса показали мутагенную активность в концентрациях от 20 до 50 мг водного экстракта/пластинки и генотоксичность в концентрациях от 10 до 20 мг водного экстракта Однако, когда в анализ были добавлены микросомальная фракция S9, каталаза, тиомочевина или дипиридил, генотоксическая активность Мате была нейтрализована, что позволяет предположить, что реагирующие с кислородом виды являются факторами, ответственными за генотоксичность. Результаты этих испытаний in vitro не были подтверждены на экспериментальных животных или Pin-Up на людях.
\r\n\r\n
\r\nСвязь Йерба Мате с канцерогенезом
\r\n\r\n
Профилактика рака in vitro и эксперименты на животных показали защитный эффект Мате против рака. Было проведено несколько исследований противоопухолевых свойств Мате, и были проведены сравнения с другими чаями, такими, как зеленый чай, Pin-Up как считается, обладает высоким противоопухолевым потенциалом.
\r\n\r\n
Тесты, проведенные на химиопрофилактическую активность in vitro, включали цитотоксичность, TPA-индуцированную активность орнитиндекарбоксилазы (ODC), хинонредуктазу (QR) с использованием клеток HepG2 и ингибирующую активность топоизомеразы с использованием Saccharomyces cereviseae. Эти тесты имеют особое значение, поскольку цитотоксичность тесно связана с противораковой активностью. ODC является промотором роста опухоли, и опухолевые клетки часто содержат высокие концентрации ODC. QR является еще одним методом скрининга противораковой активности, а топоизомераза необходима для митоза: раковые клетки показывают более высокие концентрации топоизомеразы II (Topo II), чем нормальные клетки из-за высокой скорости деления клеток. Показано, что Йерба Мате обладает самой высокой цитотоксичностью в отношении раковых клеток печени человека по сравнению с зеленым чаем, значение IC50 составляет 12,01 г экв.(+)катехин(+)катехин В таблице 5* показаны концентрации чая, необходимые для различных ингибирующих активностей на клетках HepG2.
Активность антитопоизомеразы II человека была значительной и показала 65%-ное ингибирование по сравнению с 15%-ным для зеленого Pin-Up Ингибирование каталитической топоизомеразы, однако, происходило только на Topo II, а не на топоизомеразе I (Topo I). Исследование in vitro по поводу рака полости рта показало, что концентрации Йерба Мате, превышающие 375 мкг твердого экстракта Мате показал, что он является сильным ингибитором Topo II и, таким образом, демонстрирует значительное ингибирование роста раковых клеток даже при низких концентрациях.
\r\n\r\n
Ингибиторы протеасом являются важным аспектом исследований рака. Было показано, что Pin-Up эпигаллокатехин галлат (EGCG), содержащееся взеленом чае, ингибирует протеасомы. Аналогичным Pin-Up в Мате были идентифицированы соединения, которые демонстрируют ингибирование протеасом. Идентифицированными соединениями были: 3,5- и 3,4-дикаффоилхиновые кислоты (3,5-DCQ и 3,4-DCQ) и 5-кофеоилхиновая кислота (5-CQ), которые действуют путем ингибирования химотрипсина - подобно активности очищенной 20S протеасомы и 26S протеасомы в экстрактах клеточной линии Jurkat (человек Среди всех этих соединений наибольшую ингибирующую способность проявлял 3,5-DCQ. Считается, что он действует аналогично EGCG из-за своей аналогичной структуры.
\r\n\r\n
Другие соединения, обнаруженные вМате, также были изучены на предмет их Pin-Up свойств. Рутин и кверцетин - это два препарата, которые проявляют отчетливую цитотоксичность по отношению к клеткам HepG2. Хотя эти соединения встречаются в Мате в небольших концентрациях, они показывают разнообразие флавоноидов, присутствующих в Мате, которые способствуют его противораковому потенциалу. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Технологические Соображения
\r\n\r\n
Вкус и аромат
\r\n\r\n
Потребительские предпочтения и восприятия являются Pin-Up атрибутами любого пищевого продукта, и то же самое можно сказать о Йерба Мате. Движущая сила продаж и выбора бренда, а также предпочтения потребителей к брендам Мате в значительной степени обусловлены запахом и вкусовыми качествами. Как правило, сенсорные панели* делают анализ этих характеристик; однако это дорого и зависит от восприимчивости участников группы.
\r\n\r\n
* Сенсорная панель - это группа людей, обученных различать и оценивать все аспекты вкуса, аромата и текстуры пищевых продуктов. Эти сенсорные судьи выступают в качестве измерительных Pin-Up
\r\n\r\n
Поэтому необходим автоматизированный метод определения аромата: использование электронного носа (электронного прибора, предназначенного для определения запахов), который может различать ароматические характеристики Мате и результаты которого коррелирует с таковыми у подготовленных участников сенсорные панели. При использовании сенсорных панелей необходимо создать ключевые термины для определения вкуса, аромата и внешнего вида продуктов Йерба Мате. Дескрипторы этих характеристик, которые показали дифференциацию продуктов, показаны в таблице 8**.
\r\n\r\n
Участники потребительской дискуссии также Pin-Up использованы для проверки горечи. Было показано, что существует прямая корреляция между предпочтениями потребителя в отношении вкуса и аромата и внешним видом продукта.
\r\n\r\n
Ароматические соединения, обнаруженные в Мате, также были охарактеризованы с помощью газовой хроматографии Было показано, что Мате содержит более 250 компонентов, многие из которых аналогичны зеленому чаю. Однако был идентифицирован ряд отдельных компонентов, а именно 2-бутокси-этанол (в высоких концентрациях) и 3,3,5-триметилциклогексанон-родственные соединения. Среди 196 летучих химических соединений, обнаруженных вЙерба Мате, только 144 присутствуют в Pin-Up чае.
\r\n\r\n
Настои Мате могут быть сделаны из зеленого Мате, высушенных молотых листьев или жареного зеленого Мате, где высушенные листья дополнительно обжариваются для усиления вкуса. Было показано, что процесс обжарки оказывает сильное влияние на вкус и аромат чая. Многочисленные исследования были проведены для изучения летучих соединений, найденных в Мате. Жареный Мате показал более высокие концентрации фуранов, пиразинов и пирролов по сравнению с зеленым Мате, вероятно, из-за реакции Майяра (реакции Майяра это, по сути, горение белка вместе с углеводом или Pin-Up В результате в самом продукте появляются меланины (продукт темнеет или краснеет), а в воздух выделяются летучие ароматические вещества. Когда исследовали экстракты эфирных масел из зеленого и жареного Мате, то обнаружили, что в жареном Мате содержится значительно меньше соединений, ответственных за зелено-цветочный аромат, то есть лимонен, которые является характеристиками зеленого Мате. Также обнаружили увеличение таких соединений, как метилфурфурол и фурфурол, которые могут быть ответственны за дымные характеристики жареного Мате. В таблице 9** показаны летучие соединения, обнаруженные в зеленом и жареном чае Мате, по сравнению с черным чаем, идентифицированные с помощью анализа аромата с использованием испарения ароматизатора и экстракции растворителем (SAFE-SE).
\r\n\r\n
Использовали три различных метода для определения летучих ароматических соединений, присутствующих в Мате. (1) Анализ SAFE-SE выявил наибольшее количество соединений с (2) последующим выделением адсорбционной колонки с анализом разведения ароматического экстракта (ACE-AEDA) и (3) динамическим анализом разведения в свободном пространстве (DHDA), который выявил аналогичное количество соединений. Однако каждый метод идентифицировал соединения, которые не были идентифицированы другим методом. Поэтому рекомендуется использовать несколько методов для анализа летучих ароматических соединений. В таблице 10** представлены основные ароматические соединения и их характерные запахи, идентифицированные с помощью Pin-Up различных методов для одного вида Йерба Мате.
Одной из определяющих характеристик Мате является восприятие горечи. Эту характеристику можно отнести к кофеину, а также к танинам и сапонинам. Следует отметить, что присутствие стеблей, часто встречающихся у большинства сортов Мате, Pin-Up значительно снизить концентрацию горечи по сравнению с теми сортами, у которых нет стеблей. \r\n
\r\n\r\n
Экстракция соединений из Мате
\r\n\r\n
Хотя Мате в основном употребляется в виде напитка, приготовленного Pin-Up заваривания листьев растения в горячей (60-80°C) воде, высокие концентрации в нем полезных соединений делают его интересным объектом для извлечения и очистки этих соединений для использования в нутрицевтической промышленности.
\r\n\r\n
Pin-Up показано, что использование ультразвукового анализа эффективно устраняет высокие концентрации кофеина и теобромина из Мате. Однако на этот метод влияет полярность растворителя, а также время экстракции и отношение массы растворителя к массе образца. Метод ультразвукового анализа также требует использования органических растворителей, метанола и гексана, что может быть затруднительно, когда экстракты используются для потребления человеком.
\r\n\r\n
Из-за этого сверхкритическая экстракция двуокисью углерода (CO2) представляется более перспективным методом для достижения целей экстракции. При использовании сверхкритической экстракции CO2 концентрация извлеченных метилксантинов значительно выше по сравнению с другими методами экстракции. Было исследовано использование сверхкритической экстракции CO2 и установлено, что она является эффективным методом экстракции кофеина с выходом 98% всего кофеина. Этот метод также показал, что можно извлечь теобромин. Было также показано, что сверхкритическая экстракция CO2 имеет более высокое Pin-Up к кофеину, чем теобромин. Когда этанол также используется в экстракции, эффективность экстракции повышается за счет снижения потребности в растворителе и энергии. Сверхкритическая экстракция CO2 в настоящее время используется для анализа образцов Мате в качестве определения качественных различий. Образцы Мате были протестированы с использованием сверхкритической экстракции CO2 для изучения изменений концентраций кофеина, теобромина, фитола, витамина Е, сквалена и стигмастерола из-за различий в освещенности, способе сушки и возрасте листьев. Полученные данные показали, что при защите продуктов от света наблюдалось резкое увеличение концентрации кофеина, теобромина, фитола, а также стероидного стигмастерола, особенно кофеина и теобромина, примерно в 3 раза выше. Световое воздействие, по-видимому, не оказывает никакого влияния на концентрацию витамина Е.
\r\n\r\n
Возраст Pin-Up играл определенную роль в количестве всех соединений: более молодые листья демонстрировали самые высокие концентрации всех соединений. При использовании альтернативных методов сушки на воздухе СВЧ-сушка позволяет добиться наибольшего удержания соединений по сравнению с вакуумной сушкой. Эти выводы имеют важное значение, поскольку они показывают, что световые условия во время выращивания, возраст листьев и способ сушки могут играть определенную роль в составе Мате, и это было бы важно при выборе продуктов для экстракции для получении высококачественного экстракта. \r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Заключительные соображения
\r\n\r\n
ВЙерба МатеPin-Up биологические соединения, которые практически не встречаются в чае. Например, ксантины, теобромин и теофиллин, которые связаны со способностью Мате повышать уровень энергии. Концентрация сапонинов также заслуживает внимания; сапонины вносят вклад во вкус и могут также обуславливать противовоспалительные и гипохолестеринемические свойства, характерные для Мате как лекарственного растения. Следует также отметить, что, хотя Мате содержит много соединений, которых нет в чае, он не содержит катехинов, таких как зеленый чай, и содержит меньше флавоноидов, чем черный чай.
\r\n\r\n
Наиболее значимой биологической активностью Pin-Up является его высокая антиоксидантная способность, которая выше, чем у зеленого чая, который рекламируется как имеющий очень высокую антиоксидантную способность. Эта высокая антиоксидантная способность приписывается и прямо пропорциональна высокой концентрации в Мате полифенолов, а именно производных кофеоила. Из-за высокой биологической активности Мате и высокой концентрации в нем известных активных соединений он является идеальным материалом для экстракции этих соединений для использования в других пищевых продуктах и добавках.
\r\n\r\n
В настоящее время на рынке есть несколько продуктов, которые содержат некоторые производные Мате. Большинство из этих продуктов нацелены на потерю Pin-Up поскольку Мате показал корреляцию с потерей веса и управлением весом. Будущие исследования, вероятно, покажут более точные механизмы действий Мате в этих областях.
\r\n\r\n
Вопреки сообщениям о канцерогенных свойствах Мате, имеются научно обоснованные сообщения о Pin-Up эффектах. Показано, что Йерба Мате обладает высокой цитотоксичностью для раковых клеток, которая даже выше, чем у зеленого чая.Матетакже показал высокую эффективность в ингибировании топоизомеразы II, которая отвечает за деление клеток и за счет ингибирования пролиферации (деления) раковых клеток. Было показано, что раковые клетки полости рта можно полностью ингибировать, Pin-Up их 375 мкг экстракта Мате Следует также отметить, что, хотя Мате не содержит катехинов, то есть EGCG, у него есть соединения, которые действуют аналогичным образом, такие как 3,5-дикаффоилхиновая кислота. Показано, что это соединение является мощным ингибитором протеасом, сравнимым с EGCG, и в настоящее время исследуется на предмет лечения рака.
\r\n\r\n
\r\nВыводы
\r\n\r\n
Йерба Матеупотреблялся веками, но он был научно изучен только в последние два десятилетия. Растущий во всем мире интерес к Мате сделал чрезвычайно важным продолжение исследований Pin-Up растения, поскольку он продемонстрировал исключительные возможности не только в качестве потребительского напитка, но и в нутрицевтической промышленности.
\r\n\r\n
О авторах
\r\n\r\n
Кафедра пищевых наук и питания человека, Иллинойсский Pin-Up в Урбане-Шампейне, Иллинойс 61801 \r\n \r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/122/bigjpg?1586276613","yt_id":"","url":"/articles/Yerba-Mate-vsestoronniy-obzor-himicheskogo-sostava-tehnologiy-obrabotki-i-vozdeystviya-na-organizm"}],"type":"articles","paging":{"total_pages":13,"total_count":123,"per_page":10,"current":2,"next":3,"prev":1,"is_first":false,"is_last":false,"is_out":false}},"catalog":{"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский Pin-Up tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}}},"url":"/media/articles?page=2","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1042/content_photo_2020-09-30_02-50-35_%282%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1039/content_ddg12737-fig-0001-m.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1043/content_photo_2020-09-30_02-50-35_%284%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1040/content_ddg12737-fig-0002-m.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1044/content_photo_2020-09-30_02-50-35_%283%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/801/content_photo_2020-01-25_19-02-00.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1046/content_photo_2020-09-30_03-02-10.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1045/content_photo_2020-09-30_02-50-35.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1047/content_photo_2020-09-30_02-50-35_%285%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1011/content_photo_2020-08-25_19-44-16.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1012/content_photo_2020-08-23_16-25-42.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1013/content_photo_2020-08-25_19-44-17.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1014/content_photo_2020-08-25_19-56-40.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1016/content_wEHmO10Q5mU.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1015/content_IMG_6042.JPG\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/999/content_rpPlqDbzK5U.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1000/content_photo_2020-07-15_17-21-01.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1003/content_69sO9eVqyX0.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1001/content_4yLvz6MVevo.jpg\")
![\"пиалы-вань](\"/ckeditor_assets/pictures/939/content_%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8B_%D1%80%D0%B8%D1%81.png\")
![\"фреска](\"/ckeditor_assets/pictures/949/content_%D0%B3%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0_%D1%87%D0%B6%D0%B0%D0%BD_%D1%88%D0%B8.jpg\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/941/content_%D1%81%D1%83%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_1200x685.jpg\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/943/content_%D0%B6%D1%83%D1%8F%D0%BE_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"сунские](\"/ckeditor_assets/pictures/945/content_%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8A%D1%8F%D0%BE_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"сунские](\"/ckeditor_assets/pictures/947/content_%D1%86%D0%B7%D1%8E%D0%BD%D1%8C%D1%8F%D0%BE_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/946/content_%D0%B3%D1%8D%D1%8F%D0%BE_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/948/content_%D1%86%D0%B7%D1%8F%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"гаоцзу](\"/ckeditor_assets/pictures/963/content_%D0%B3%D0%B0%D0%BE%D1%86%D0%B7%D1%83_%D1%81%D1%85.png\")
![\"яшоу](\"/ckeditor_assets/pictures/962/content_%D1%8F%D1%88%D0%BE%D1%83%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D0%BC%D0%B8%D0%BD_%D1%8E%D0%BD%D0%BB%D1%8D_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/960/content_%D0%B3%D1%83%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/961/content_%D0%BC%D0%B8%D0%BD_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/959/content_%D1%87%D0%B6%D1%8D%D1%8F%D0%BE_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/958/content_%D0%B2%D0%BE_%D1%86%D0%B7%D1%83_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/957/content_%D1%86%D0%B7%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/956/content_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%BE_%D0%B8_%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D1%86%D1%8B_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"мати](\"/ckeditor_assets/pictures/955/content_%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/954/content_%D1%81%D1%8B%D1%84%D0%B0%D0%BD_%D0%BB%D1%8E%D1%84%D0%B0%D0%BD_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"пиала](\"/ckeditor_assets/pictures/952/content_%D1%8E%D0%B8%CC%86%D1%88%D0%B0%D0%BD_%D1%88%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8B%D1%86%D0%B7%D0%B5.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/965/content_%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%82%D0%B8%D0%BD_%D1%88%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%8B%D1%86%D0%B7%D0%B5.jpg\")
![\"эрбэй](\"/ckeditor_assets/pictures/951/content_%D1%8D%D1%80%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.png\")
![\"цветочные](\"/ckeditor_assets/pictures/950/content_%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8B.png\")
![\"шуанбэй](\"/ckeditor_assets/pictures/966/content_%D1%88%D1%83%D0%B0%D0%BD_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чаньдин](\"/ckeditor_assets/pictures/971/content_%D1%87%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D0%B4%D0%B8%D0%BD_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"нуаньшоу](\"/ckeditor_assets/pictures/967/content_%D0%BD%D1%83%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%88%D0%BE%D1%83_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чжуцзы](\"/ckeditor_assets/pictures/968/content_%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%86%D0%B7%D1%8B_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"сюаньвэнь](\"/ckeditor_assets/pictures/969/content_%D1%81%D1%8E%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D0%B2%D1%8D%D0%BD%D1%8C_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"юноми](\"/ckeditor_assets/pictures/970/content_%D1%8E%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8_%D0%BF%D0%B8%D0%BA.jpg\")
![\"мэйссен](\"/ckeditor_assets/pictures/973/content_%D0%BC%D0%B5%D0%B8%CC%86%D1%81%D0%B5%D0%BD_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"пиалы](\"/ckeditor_assets/pictures/972/content_%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%BA%D0%B8_%D0%B1%D0%B0%D1%88%D0%BE%D1%83_%D0%B1%D1%8D%D0%B8%CC%86.jpg\")
![\"элементы](\"/ckeditor_assets/pictures/980/content_%D1%8D%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%82%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D1%87%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%B8.jpg\")
![\"чжикоу](\"/ckeditor_assets/pictures/975/content_%D1%87%D0%B6%D0%B8_%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D0%B8%D0%BB%D0%BB.jpg\")
![\"лянькоу\"](\"/ckeditor_assets/pictures/979/content_%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чанкоу\"](\"/ckeditor_assets/pictures/977/content_%D1%87%D0%B0%D0%BD_%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"пекоу\"](\"/ckeditor_assets/pictures/976/content_%D0%BF%D0%B5_%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"шукоу\"](\"/ckeditor_assets/pictures/978/content_%D1%88%D1%83%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чунькоу\"](\"/ckeditor_assets/pictures/981/content_%D1%87%D1%83%D0%BD%D1%8C%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"хуа](\"/ckeditor_assets/pictures/995/content_%D1%85%D1%83%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чжи](\"/ckeditor_assets/pictures/991/content_%D1%87%D0%B6%D0%B8_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"гу](\"/ckeditor_assets/pictures/988/content_%D0%B3%D1%83_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"ху](\"/ckeditor_assets/pictures/990/content_%D1%85%D1%83_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"цю](\"/ckeditor_assets/pictures/989/content_%D1%86%D1%8E_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чжэ](\"/ckeditor_assets/pictures/993/content_%D1%87%D0%B6%D1%8D_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"сечжи](\"/ckeditor_assets/pictures/992/content_%D1%81%D0%B5%D1%87%D0%B6%D0%B8_%D1%84%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"цюань](\"/ckeditor_assets/pictures/987/content_%D1%86%D1%8E%D0%B0%D0%BD%D1%8C_%D1%86%D0%B7%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"чан](\"/ckeditor_assets/pictures/985/content_%D1%87%D0%B0%D0%BD_%D1%86%D0%B7%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"пин](\"/ckeditor_assets/pictures/986/content_%D0%BF%D0%B8%D0%BD_%D0%B4%D0%B8.jpg\")
![\"во](\"/ckeditor_assets/pictures/983/content_%D0%B2%D0%BE%D1%86%D0%B7%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"цзяюань](\"/ckeditor_assets/pictures/984/content_%D1%86%D0%B7%D1%8F%D1%8E%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%86%D0%B7%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"юйби](\"/ckeditor_assets/pictures/982/content_%D1%8E%D0%B8%CC%86%D0%B1%D0%B8_%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D1%86%D1%83_%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/934/content_photo_2020-05-18_22-54-52.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/933/content_photo_2020-05-18_22-53-43.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/935/content_photo_2020-05-18_22-56-16.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/936/content_photo_2020-05-18_22-59-35.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/938/content_photo_2020-05-18_23-04-40.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/937/content_photo_2020-05-18_23-00-54.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/915/content_MQ8B2qQ1Ygg.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/916/content_ucQtzIjnczM.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/917/content_oHVREUAE08c.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/918/content_FLY9tglpJJo.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/919/content_sdn0yY4F4N0.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/920/content_OUKoxv5e21U.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/921/content_lmpvMm8Iqys.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/922/content_zxNtckUrQWg.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/923/content_fkIGNOPri4M.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/924/content_bJXfCXC3SV8.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/925/content_V4D7JLN8hC8.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/926/content_lJ2HVrYJ8ps.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/927/content_tw5AsL2PYac.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/928/content_NZIEMBVTsBg.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/929/content_m54SI8fdHiM.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/930/content_g2iFhQUscG4.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/907/content_ZNmOUqnA0sA.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/908/content_gXO96196OVc.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/909/content_0e2VVoluWjs.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/910/content_7ZcMDKZCKzs.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/911/content_DXyrS9jwNxY.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/912/content_seI31Iu7CFw.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/913/content_aXCS0i2-EgE.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/914/content_rw4OoXNMJnM.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/902/content__MG_5551.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/903/content_photo_2020-04-22_14-58-25.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/906/content_photo_2020-04-22_15-24-41.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/904/content__MG_4216.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/905/content_ppvVhgTd-o4.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/891/content_hD1D3izAFFc.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/900/content_xGHsJareaOk.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/894/content_48jLzqrjzhs.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/898/content_photo_2020-04-15_12-06-44.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/899/content_Cz6zC5IId0U.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/881/content_Z9ykH8JzhJk.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/882/content_tJNpWkB2g1Q.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/889/content_5rdidV2-0Xw.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/883/content_-YksvbQDyEk.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/884/content_oI6LSpZUH7c.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/885/content__JwDyx3Q0fc.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/886/content_JY0qrIFZaOM.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/888/content_XJ_GT2-wwIY.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/887/content_NgO2ZO4bk10.jpg\")
