Black (red) Georgian organic tea, small fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Pin-Up tea with the addition of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. \r\nAn independent drink. Pin-Up in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe Pin-Up consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to brew with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a walk down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any Pin-Up will become even more vivid! \r\nAll our Pin-Up tea is closer to a healthy diet than to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, Pin-Up и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в Pin-Up виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний Pin-Up рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует Pin-Up эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) Pin-Up многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, Pin-Up симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение Pin-Up эфирныее масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Pin-Up (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, мигренях, ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – Pin-Up травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и Pin-Up действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при Pin-Up ларингите и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает сон. В Pin-Up применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний Pin-Up из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и минералы. Применяется в качестве спазмолитического, Pin-Up отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые Pin-Up скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет Pin-Up чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, Pin-Up с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, сладковатый, чуть терпкий, с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением Pin-Up Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для Pin-Up чаепитий: яркий, насыщенный, бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Xiangluo Hong Cha","category":"Black Tea Pin-Up Tea)","description":"
"Fragrant Curls from Pin-Up is a variety of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, glossy, dark brown curls of twisted leaves. The aroma is Pin-Up herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit Pin-Up with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water Pin-Up in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes well Pin-Up milk and sweet snacks.
Полностью натуральный продукт, без искусственных Pin-Up и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили подход Pin-Up индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на территории Казахстана, чтобы получить сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на Pin-Up освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют друг друга, пряности украшают вкус трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние Pin-Up Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 вечера до часу ночи. Время «Раджаса» или Pin-Up В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и приготовления травяной Pin-Up с пряностями спрессован в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, которая поможет обрести Pin-Up тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь гармонией!
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 Pin-Up положить в чайник или термос и залить 1000 мл горячей воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных листочков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет Pin-Up чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, травянистый. Вкус чистый, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае Pin-Up наличие до 10-15 % мелкой фракции листа.
\r\n"},"en":{"name":"Georgian Pin-Up green tea, May 2023, batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of Pin-Up green and olive-yellow tea leaves with long stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk nuts. The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, Pin-Up and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 Pin-Up
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green tea” is the right choice to refresh your Pin-Up and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","images":["/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","/system/product_ng_fotos/45458/medium/14ad7f31d6fbeeae5195aa83202bda60f31ba6c7jpg?1689331754"],"image_alt":"Грузинский ароматный зелёный чай май 2023 batch05-07","url":"/catalog/gruzinskij_chaj6","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":2,"rate5":4}},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая почка» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних Pin-Up плантационного чая.
\r\n\r\n
В сухом Pin-Up среднего размера, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, Pin-Up Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, ароматный. Pin-Up выбор для бодрого начала дня и для переключения на вечерний отдых.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Jin Ya Dian Pin-Up Cha (Yunnan Red Tea \"Golden Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was made in the small farm in Lingcang County from the spring shoots of plantation tea (harvest 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized flagella of brown Pin-Up and fluffy reddish-yellow buds. The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with Pin-Up and biscuit notes. The aroma is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. Pin-Up that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Pin-Up is a great choice for daily tea breaks – vivid, juicy and very fragrant. The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань Pin-Up прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, Pin-Up оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Pin-Up плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
Pin-Up Juan Hong Cha (Red tea from Zi Juan tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Pin-Up is a red tea from Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan (Purple Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: long, thin, dark brown tea leaves, twisted along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is Pin-Up amber-colored.
\r\n\r\n
The Pin-Up profile of the ready-made tea is bright, woody, with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep Pin-Up in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The Pin-Up is warming and tonic.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","images":["/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","/system/product_ng_fotos/48784/medium/312ddea2badf4ad77aaf7bc0ffcd2466466d7106jpg?1728684267"],"image_alt":"Красный чай Цзы Цзюань Хун Ча Красный чай из пурпурного культивара чайного куста Цзы Цзюань","url":"/catalog/krasnyj_chaj0","reviewsCount":4,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":3}}],"searchHistory":null,"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive Пушкинская, ул. Малая Дмитровка, д. 242","address_en":"Metro Pushkinskaya, Malaya Dmitrovka Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 495 650 24 58","lat":"55.771526","long":"37.606077"},{"id":2,"inner_id":11,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Арбат","name_en":"Arbat","map_name_ru":"Чайная на Арбате","map_name_en":"Arbat","address_ru":"м. Кропоткинская, 43","address_en":"Metro Kropotkinskaya, Starokhonushenniy lane, 43","worktime_ru":"12:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 939 843 11 35","lat":"55.749649","long":"37.594095"},{"id":3,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Бакунинская","name_en":"Bakuninskaya","map_name_ru":"Чайная на Бакунинской","map_name_en":"Bakuninskaya Street","address_ru":"м. Бауманская, ул. Бакунинская, д. 14","address_en":"Metro Baumanskaya, Bakuninskaya Street, 14, Bldg 1, room 8","worktime_ru":"11:30 - 22:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 12:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 925 775-04-66","lat":"55.773864","long":"37.682341"},{"id":4,"inner_id":2,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Чистые пруды","name_en":"Chistie prudy","map_name_ru":"Чайная на Мясницкой","map_name_en":"Myasnitskaya Street","address_ru":"м. Чистые Пруды, ул. Мясницкая, д. 242","address_en":"Metro Chistye Prudy, Myasnitskaya Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 926 524 07 08","lat":"55.763212","long":"37.635802"},{"id":5,"inner_id":7,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Даниловский","name_en":"Danilovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Даниловском рынке","map_name_en":"Danilovskiy Market","address_ru":"м. Тульская, ул. Мытная, 74, Даниловский рынок","address_en":"Metro Tulskaya, Mytnaya street, 74, Danilovsky market","worktime_ru":"09:00 - 21:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 9:00 to 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 958 756 88 58","lat":"55.712112","long":"37.620555"},{"id":6,"inner_id":8,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Усачёвский","name_en":"Usachevsky","map_name_ru":"Чайный бар на Усачевском рынке","map_name_en":"Usachevsky market","address_ru":"м. Спортивная, ул. Усачева, 26, Усачевский рынок, 1 этаж","address_en":"Metro Sportivnaya, Usacheva street, 26, Usachevsky market","worktime_ru":"пн-чт с 10:00 до 22:00, пт-вс с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 8:00 to 22:00, friday - sunday from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 121 90 88","lat":"55.727506","long":"37.567694"},{"id":7,"inner_id":10,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Черемушкинский","name_en":"Cheremushkinskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Черемушинском рынке","map_name_en":"Cheryomuski Market","address_ru":"м. Профсоюзная, м. Университет, ул. Вавилова, 64 1, Черемушинский рынок","address_en":"Metro Profsoyuznaya, Metro Universitet, Vavilova Street, 64 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 150 60 11","lat":"55.684006","long":"37.550856"},{"id":8,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Южная","name_en":null,"map_name_ru":"Чайная на Южной","map_name_en":"Yuzhnaya","address_ru":"м. Южная, ул. Кировоградская 9к1, торговый центр \"Акварель\" (Билла), 1 этаж","address_en":"Metro Yuzhnaya, Kirovogradskaya Street, 9k1, trade center \"Akvarel\" (Billa), 1st floor","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 11:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 985 847 88 28","phone_en":"tel. +7 985 847 88 28","lat":"55.625308","long":"37.612209"},{"id":9,"inner_id":2,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Апраксин","name_en":"Apraksin","map_name_ru":"Чайная в Апраксином переулке","map_name_en":"Apraksin","address_ru":"м. Сенная площадь, Апраксин переулок, д. 10","address_en":"Metro Sennaya Ploschad, Apraksin pereulok, 10","worktime_ru":"11:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 11:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 958 580 19 91","phone_en":"tel. +7 995 997 80 09","lat":"59.928356","long":"30.326657"},{"id":10,"inner_id":3,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Василеостровский","name_en":"Vasileostrovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Василеостровском рынке","map_name_en":"Vasileostrovskiy market","address_ru":"м. Василеостровская, Большой проспект Васильевского острова, 16, Василеостровский рынок","address_en":"m. Vasileostrovskaya, Bolshoi prospect of Vasilievsky island, 16, Vasileostrovskiy market","worktime_ru":"пн-чт,вс с 10:00 до 22:00, пт-сб с 10:00 до 23:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun from 8:00 to 22:00, Fri-Sat from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 995 997 80 09","phone_en":"тел. +7 995 997 80 09","lat":"59.939343","long":"30.285361"},{"id":11,"inner_id":4,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Алматинский","name_en":"Moskovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Московском рынке","map_name_en":"Moskovskiy market","address_ru":"м. Электросила, ул. Решетникова, 12, лит. А, этаж 1, Алматинский рынок","address_en":"m. Elektrosila, Reshetnikova st, 12A, floor 1, Moskovskiy market","worktime_ru":"Пн-Чт, Вс: 10:00-22:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun: 09:00 - 22:00","worktime2_ru":"Пт, Сб: 09:00 - 23:00","worktime2_en":"Fri, Sat: 09:00 - 23:00","phone_ru":"тел. +7 995 598 19 91","phone_en":"tel. +7 995 598 19 91","lat":"59.879104","long":"30.323914"},{"id":12,"inner_id":1,"city_id":10,"city":"kaluga","name_ru":"Калуга","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Калуге","map_name_en":"Kaluga Teashop","address_ru":" ул. Марата, д. 1А","address_en":"Marat street, 1A","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 21:00","worktime_en":"10:00 - 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 960 514 14 08","phone_en":"tel. +7 960 514 14 08","lat":"54.514054","long":"36.252367"},{"id":13,"inner_id":1,"city_id":15,"city":"kirov","name_ru":"Киров","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Кирове","map_name_en":"Kirov","address_ru":" ул. Ленина, 88","address_en":"Lenina Street 88","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 900 520 93 15","phone_en":"tel. +7 900 520 93 15","lat":"58.601067","long":"49.681575"},{"id":14,"inner_id":1,"city_id":3,"city":"lipetsk","name_ru":"Липецк","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Липецке","map_name_en":"Lipetsk","address_ru":" ул. Карла Маркса, д. 2А","address_en":"Karl Marx Street, 2A","worktime_ru":"10.00 - 23.00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 4742 71 83 28","phone_en":"tel. +7 4742 71 83 28","lat":"52.6045","long":"39.599094"},{"id":15,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":16,"inner_id":1,"city_id":9,"city":"nn","name_ru":"Астана","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Nizhniy Novgorod Teashop","address_ru":" ул. Алексеевская 13В","address_en":"Alekseyevskaya st. 13В","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","phone_en":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","lat":"56.322704","long":"44.004245"},{"id":17,"inner_id":1,"city_id":13,"city":"rostovondon","name_ru":"Серафимович","name_en":"Serafimovich","map_name_ru":"Чайная на ул. Серафимовича","map_name_en":"Serafimovich st. Teashop","address_ru":" ул.Серафимовича, 74","address_en":"Serafimovish st. 74","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +78005556186","phone_en":"tel. +7 863 333 51 43","lat":"47.219679","long":"39.715058"},{"id":18,"inner_id":1,"city_id":14,"city":"stavropol","name_ru":"Ставрополь","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Ставрополе","map_name_en":"Stavropol","address_ru":" ул. Михаила Морозова, д. 1","address_en":"Mihail Morozov Street, d. 1","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 989 989 10 88","phone_en":"tel. +7 989 989 10 88","lat":"45.042228","long":"41.965032"},{"id":19,"inner_id":1,"city_id":5,"city":"tmn","name_ru":"Алматы","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Respubliki Street","address_ru":" ул. Республики 5А ","address_en":"Respubliki Street 5А","worktime_ru":"11:00 - 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 922 480 38 41","phone_en":"tel. +7 922 480 38 41","lat":"57.160555","long":"65.526256"},{"id":20,"inner_id":1,"city_id":4,"city":"ufa","name_ru":"Астана","name_en":"Ufa","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Ufa","address_ru":" ул. Ленина 31/33","address_en":"Lenin Street, 3100 - 23.00","worktime_en":"10.00 - 23.00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 658 02 02","phone_en":"tel. +7 965 658 02 02","lat":"54.731753","long":"55.94969"},{"id":21,"inner_id":1,"city_id":21,"city":"voronezh","name_ru":"Астана","name_en":"Voronezh","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Voronezh","address_ru":"Алматинский проспект, 24","address_en":"Moskovskiy prospekt, 24","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 992 054 02 60","phone_en":"tel. +7 992 054 02 60","lat":"51.687525","long":"39.184208"},{"id":22,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":23,"inner_id":1,"city_id":22,"city":"yerevan","name_ru":"Ереван","name_en":"Yerevan","map_name_ru":"Ереван","map_name_en":"Yerevan","address_ru":" ул. Микаэла Нанбялдяна, 45","address_en":"Mikayel Nalbandian st, 45","worktime_ru":"скоро откроется","worktime_en":"opening soon","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +374 551 08 178","phone_en":"tel. +374 555 45 108","lat":"40.18478","long":"44.524638"},{"id":24,"inner_id":1,"city_id":23,"city":"kazan","name_ru":"Алматы","name_en":"Kazan","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Kazan","address_ru":" ул.Кави Наджми 8А, 2-ой этаж","address_en":"Kavi Nadzhmi Street, 8А, 2nd floor","worktime_ru":"10:00 - 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 611-12-69","phone_en":"tel. +7 965 611-12-69","lat":"55.789881","long":"49.114364"},{"id":25,"inner_id":2,"city_id":7,"city":"krasnodar","name_ru":"Чайный клуб","name_en":"Chayniy club","map_name_ru":"Чайный бар в Астане","map_name_en":"Krasnodar","address_ru":" ул. Красная 176/5с1 (Фудмаркет, 1-й этаж)","address_en":"Krasnaya Street, 176 +7 928 260 72 11","phone_en":"тел. +7 928 260 72 11","lat":"45.045603","long":"38.97728"},{"id":26,"inner_id":1,"city_id":20,"city":"pushkin","name_ru":"Пушкин","name_en":"Pushkin","map_name_ru":"Чайная в Пушкине","map_name_en":"Pushkin","address_ru":"г. Пушкин, ул. Оранжерейная, 27.","address_en":"Pushkin, Oranzhereynaya street, 27.","worktime_ru":"с 10:00 до 21:00, без праздников, выходных и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 20:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 911 920 03 08","phone_en":"tel. +7 911 920 03 08","lat":"59.720027","long":"30.409553"},{"id":27,"inner_id":1,"city_id":16,"city":"novorossiysk","name_ru":"Новороссийск","name_en":"Новороссийск","map_name_ru":"Чайная в Новороссийске","map_name_en":"Novorossiysk","address_ru":" ул. Советов, 55","address_en":"Sovetov Street, 55","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 00:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 00:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 918 642 57 51","phone_en":"tel. +7 918 642 57 51","lat":"44.714445","long":"37.78076"}]},"is_admin":null,"items":{"items":[{"id":24600,"date":"2022-02-22T15:42:50.805+03:00","am":{"name":"Влияние чая на профилактику и лечение сахарного диабета.","description":"Влияние чая на профилактику и лечение сахарного диабета.","body":"
Аннотация
\r\n\r\n
Сахарный диабет стал Pin-Up и растущей проблемой общественного здравоохранения. Он имеет высокую статистику заболеваемости и смертности из-за своих осложнений, таких как диабетическая нефропатия, диабетические сердечно-сосудистые осложнения, диабетическая невропатия, диабетическая ретинопатия и диабетическая гепатопатия.
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая обратно пропорционально связано с риском развития Pin-Up диабета и его осложнений.
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования показали, что чай оказывает защитное действие против сахарного диабета и его осложнений Pin-Up нескольким возможным механизмам, включая:
\r\n\r\n
\r\n\t
усиление действия инсулина
\r\n\t
улучшение резистентности к инсулину
\r\n\t
активацию сигнального пути инсулина
\r\n\t
защиту островковых β-клеток Лангерганса
\r\n\t
удаление свободных радикалов
\r\n\t
уменьшение воспаления
\r\n
\r\n\r\n
Клинические испытания Pin-Up подтвердили, что чайное вмешательство эффективно у пациентов с сахарным диабетом и его осложнениями.
\r\n\r\n
Поэтому, чтобы подчеркнуть важность чая в профилактике и лечении сахарного диабета и его осложнений, в данной статье обобщаются и обсуждаются эффекты чая против сахарного диабета и его осложнений на основе результатов эпидемиологических, экспериментальных и клинических исследований, при этом особое внимание Pin-Up механизмам действия.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Введение
\r\n\r\n
Сахарный диабет, одно из самых распространенных метаболических нарушений в мире, характеризуется гипергликемией, вызванной либо снижением секреции инсулина, либо Pin-Up (невосприимчивостью) к инсулину.
\r\n\r\n
В последние десятилетия заболеваемость сахарным диабетом у взрослых возрастает. Сахарный диабет является пятой по значимости причиной смерти в мире. Международная федерация сахарного Pin-Up предсказала, что к 2035 году от сахарного диабета во всем мире будет страдать 592 миллиона человек.
\r\n\r\n
Многочисленные исследования показали, что сахарный Pin-Up особенно сахарный диабет 2-го типа (СД2), может вызывать различные осложнения, такие как диабетическая нефропатия, диабетические сердечно-сосудистые осложнения, невропатия, заболевания глаз и печени. Следовательно, необходимо срочно найти эффективные стратегии профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений.
\r\n\r\n
Чай, как самый популярный напиток во всем мире, обладает многими биологическими активностями иполезными для здоровья свойствами,Pin-Up как антиоксидантное, противораковое, гепатопротекторное, кардиопротективное, противодействие ожирению, улучшение кишечной флоры и противодиабетическое действие.
\r\n\r\n
Из-за различных характеристик и Pin-Up ферментации, связанной с различными производственными процессами, чай можно разделить на шесть основных категорий:
Чайсодержит много биоактивных Pin-Up особенно полифенолов, таких как катехины, флавонолы, теафлавины и теарубигины, которые тоже могут снизить риск развития сахарного диабета и его осложнений (рис. 1).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, таблицы и Pin-Up на литературу:
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая было обратно пропорционально связано с риском развития сахарного диабета и его Pin-Up Кроме того, недавние исследования in vitro, in vivo и клинические исследования подтвердили влияние чая на профилактику и лечение сахарного диабета, и его осложнений. Кроме того, чай является потенциальным гипогликемическим веществом с низкой стоимостью, хорошей приверженностью пациента (степенью соответствия поведения больного рекомендациям, полученным от врача, в отношении приема препаратов, соблюдения диеты и других мер изменения образа жизни) и минимальным количеством побочных эффектов, по сравнению со многими синтетическими гипогликемическими препаратами.
\r\n\r\n
Для того, чтобы обеспечить обновленное представление о чайной «защите» от Pin-Up диабета и его осложнений, мы провели поиск соответствующей литературы по эпидемиологическим, экспериментальным и клиническим исследованиям на основе баз данных PubMed и Web of Science, а также рассмотрели и обсудили защитные эффекты чая от сахарного диабета и его осложнения, выделяя, связанные с этим молекулярные механизмы.
\r\n\r\n
Что касается широкого потребления чая, то в ряде эпидемиологических исследований была проведена оценка влияния чая на сахарный Pin-Up и его осложнения. В нескольких когортных исследованиях оценивалось влияние чая на сахарный диабет.
\r\n\r\n
В одном когортном исследовании Pin-Up показано, что потребление чая оказывало защитные эффекты против СД2 у взрослых вьетнамцев.
\r\n\r\n
Другое проспективное когортное исследование выявило отрицательную связь Pin-Up риском развития сахарного диабета и потреблением чая для пациентов в возрасте до 60 лет в Соединенных Штатах.
\r\n\r\n
Также Pin-Up что потребление чая было отрицательно связано с сахарным диабетом у британских пациентов.
\r\n\r\n
Кроме того, проспективное когортное исследование продемонстрировало обратную связь между потреблением зеленого чая и Pin-Up развития сахарного диабета у японских женщин.
\r\n\r\n
Другое проспективное исследование здоровья китайцев в Сингапуре показало, что употребление более одной чашки черного чая в день может снизить риск Pin-Up сахарного диабета на 14 %.
\r\n\r\n
Ретроспективное когортное исследование показало, чтозеленый чайбыл обратно пропорционально Pin-Up с СД2, в то время какчерный чайи чайулунне оказал значительного влияния на взрослых японцев.
\r\n\r\n
Некоторые исследования Pin-Up также оценивали влияние чая на сахарный диабет. Например, исследование случай-контроль во Вьетнаме показало, что чай может снизить риск развития СД2 у взрослых.
\r\n\r\n
Исследование случай-контроль в Китае показало, что длительное употребление зеленого чая оказывает профилактическое воздействие на диабетическую ретинопатию, и у людей, которые регулярно пьют зеленый чай, риск развития диабетической ретинопатии на 50% Pin-Up чем у тех, кто не пьет зеленый чай.
\r\n\r\n
Популяционное исследование Pin-Up в южном Китае показало, что длительное потребление чаяулунможет снизить Pin-Up гиперхолестеринемии и снизить уровень триглицеридов.
\r\n\r\n
Кроме того, одно описательное исследование на Pin-Up показало, что длительное потребление чая имеет обратно пропорциональную связь с сахарным диабетом 2-го типа.
\r\n\r\n
Несколько мета анализов также Pin-Up защитные эффекты потребления чая против сахарного диабета. Эти мета анализы включали когортные исследования, проведенные в разных странах, таких как Америка, Китай, Япония и Южная Корея, в которых принимали участие люди разных рас, полов и возрастов. Было обнаружено, что чай может повысить уровень инсулина в крови натощак, а потребление четырех и более чашек чая в день может снизить риск развития СД2.
\r\n\r\n
Другой метаанализ показал, что три-четыре чашки чая в день уменьшают риск развития Pin-Up диабета примерно на 20% по сравнению с полным отсутствием потребления чая.
\r\n\r\n
Кроме того, метаанализ, включающий шестнадцать когорт, выявил значительную Pin-Up и обратно пропорциональную связь между потреблением чая и риском развития СД2, а также было обнаружено, что употребление более трех чашек чая в день полезно для профилактики СД2.
\r\n\r\n
Однако есть и некоторые противоречащие результаты в эпидемиологических исследованиях. Например, одно проспективное когортное исследование показало, что потребление чая не оказало влияния на СД2. Кроме того, коэффициенты риска для развития сахарного диабета с учетом нескольких переменных составляли 1,64 для тех, кто пил две или более чашки чая улун в день по сравнению с теми, кто не употребляет чай улун. Причины отрицательных результатов могут быть обусловлены различной чувствительностью различных этнических групп к чаю, различиями состава чая в разных регионах. Кроме того, в двух мета анализах не было обнаружено влияния зеленого чая на СД2, что может быть связано с качеством включенных исследований, Pin-Up доказательности и размером выборки.
\r\n\r\n
Таким образом, многие эпидемиологические данные подтверждают эффективность потребления чая против сахарного диабета и его осложнений, хотя также существуют и противоречащие данные (Таблица 1).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на Pin-Up
Кроме того, по-прежнему мало исследований, Pin-Up связи между чаем и диабетическими осложнениями, которые должны быть проведены в будущем.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования
\r\n\r\n
Влияние чая на сахарный диабет и его осложнения широко изучалось в экспериментальных Pin-Up in vitro и in vivo и также широко изучались относительные механизмы действия.
\r\n\r\n
1. Сахарный диабет
\r\n\r\n
Pin-Up Сахарный диабет 1 типа (СД1)
\r\n\r\n
СД1 характеризуется прогрессирующим разрушением β-клеток поджелудочной железы и снижением или отсутствием секреции инсулина, что составляет 5-10% Pin-Up случаев сахарного диабета. Все больше исследований выявляют влияние чая против СД1.
\r\n\r\n
Основным эффективным катехином зеленого чая является эпигаллокатехин галлат (EGCG). EGCG может защищать функции β-клеток поджелудочной железы, подавляя воспалительные факторы и уменьшая количество активных форм кислорода in vitro. Кроме того, EGCG может регулировать продукцию индуцибельной Pin-Up оксида азота для защиты β-клеток панкреатических островков. Еще было обнаружено, чтозеленый чайснижает уровень сахара в крови, стимулируя β-клетки поджелудочной железы вырабатывать больше инсулина у мышей с диабетом. А темный чай, содержащий галловую кислоту (водорастворимый ингредиент), может стимулировать Pin-Up глюкозы в скелетных мышцах в отсутствие инсулина путем стимуляции фосфорилирования протеинкиназы B (Akt).
\r\n\r\n
Pin-Up Сахарный диабет 2 типа (СД2)
\r\n\r\n
СД2 составляет определяется как резистентность к инсулину в тканях-мишенях и относительное отсутствие инсулина, секретируемого островковыми Pin-Up
\r\n\r\n
Продолжающиеся исследования показывают, что чай эффективен в Pin-Up и лечении СД2.
\r\n\r\n
Далее обсуждаются молекулярные механизмы действия чая Pin-Up СД2 в зависимости от типов чая.
\r\n\r\n
Выделенный из зеленого чая арабиногалактан II типа может усиливать стимулируемую глюкозой секрецию инсулина Pin-Up путь циклического аденозинмонофосфата-Akt.
\r\n\r\n
Полифенолы зеленого Pin-Up прежде всего EGCG, активируют АМФ-зависимую протеинкиназу, что приводит к фосфорилированию казеин киназы-1, активации инсулинового рецептора и, наконец, к улучшению инсулинорезистентного статуса клеток гепатомы человека.
\r\n\r\n
Кроме того, сообщалось, что добавление полифенолов зеленого чая может улучшить чувствительность к инсулину путем повышения Pin-Up белка, сигнализирующего об инсулине, у инсулин резистентных крыс.
\r\n\r\n
Катехины зеленого чая, особенно EGCG, могут улучшать резистентность к инсулину, Pin-Up активные формы кислорода (АФК), которые могут блокировать передачу сигнала инсулина и предотвращать связывание белка IRS-1 с рецептором инсулина за счет снижения фактора некроза опухоли (TNF)-α.
\r\n\r\n
EGCG играет инсулиноподобную роль в подавлении экспрессии гена HNF 4, кодирующий белок NHF4A (ядерный фактор транскрипции) — ключевого фактора транскрипции, контролирующего ферменты глюконеогенеза, такие как фосфоенолпируваткарбоксикиназа и Pin-Up
\r\n\r\n
Кроме того, катехины зеленого чая могут стимулировать Pin-Up адипоцитов и повышать чувствительность к инсулину, непосредственно активируя пероксисомный пролифератор-активированный рецептор γ (PPAR y).
\r\n\r\n
Обогащенный EGCG экстракт зеленого чая также может предотвращать СД2, стимулируя выработку растворимых рецепторов для ускоренного гликирования конечных продуктов за счет Pin-Up конечных продуктов гликации.
\r\n\r\n
Черный чайдостоверно оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, что может оказывать влияние на СД2. Черный чай, богатый теафлавинами (на которые приходится 68,4% чайных полифенолов), играет гипогликемическую роль, ингибируя действие активных форм кислорода, таких как синглетный кислород, супероксид и гидроксильные радикалы. Кроме того, черный чай может снизить Pin-Up развития СД2 путем ингибирования ожирения за счет фосфорилирования ключевого регулятора метаболизма - фермента аденозинмонофосфат-активированную протеинкиназу (AMPK) и стимулирования потемнения («побурения») белой жировой ткани.
\r\n\r\n
Исследования показали, чтобелый чайимеет более высокий уровень полифенолов и лучшую Pin-Up активность, чемчерный чай. Белый чай может проявлять противодиабетическую активность, снижая резистентность к инсулину, гиперлипидемию и окислительный стресс. Кроме того, белый чай снижал уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину и синтеза гликогена в печени у крыс с СД2. Одновременно было выявлено, что комбинация белого чая и моринги масличной обладает хорошим гипогликемическим эффектом.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что водный экстракт чая пуэр содержит меньше полифенолов, но больше кофеина, что может улучшить чувствительность к инсулину. Исследование in Pin-Up показало, чтохэй ча(черный чай) оказывает Pin-Up действие на α-глюкозидазу, что приводит к замедлению всасывания сложных углеводов (в том числе крахмала и сахара) в тонком кишечнике и снижению уровня сахара в крови.
\r\n\r\n
Также сообщалось, что полисахариды чаяпуэррегулируют уровень сахара в крови после приема пищи, ингибируя α-глюкозидазу, но не влияют на активность Pin-Up При этом более старый чай пуэр проявляет более высокий ингибирующий эффект. Более того, было обнаружено, что созревший (шу) пуэр лучше, чем сырой (шен) пуэр контролирует уровень глюкозы в крови после приема пищи у мышей с СД2. Кроме того, полисахариды чая пуэр способствовали дифференцировке адипоцитов и поглощению глюкозы, имитируя свойства рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами (PPARγ) и транспортера глюкозы типа 4 (GLUT4), улучшая резистентность к инсулину и снижая уровень сахара в крови.
\r\n\r\n
Чайхэй чаослаблял Pin-Up путем экспрессии нисходящего сигнала регуляторного белка-α (SIRP-α) и активации инсулиновой сигнализации в пути Akt/GLUT4/FoxO1 и мишени рапамицина (mTOR)
\r\n\r\n
Желтый чай может уменьшить Pin-Up глюкозы и резистентность к инсулину без зависимости от дозы. Кроме того, обжаренныйжелтый чайможет улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови натощак благодаря сильному сродству GCG к целевому белку-гликозидазе и Pin-Up ингибирующему влиянию GCG на активность α-глюкозидазы.
\r\n\r\n
В целом, различные виды чая проявляют противодиабетический эффект in vitro и in vivo. Pin-Up за противодиабетическое действие чая в основном катехины, теафлавины, полисахариды и кофеин. В частности, эти биологически активные соединения в чае могут регулировать сигнальные пути и ключевые молекулы, участвующие в регуляции инсулина, сахара в крови и энергетического обмена.
\r\n\r\n
2. Осложнения диабета
\r\n\r\n
2.1. Диабетическая нефропатия
\r\n\r\n
Диабетическая нефропатия является одним из основных микрососудистых осложнений сахарного диабета. Его характерными патологическими изменениями являются стойкая протеинурия, изменения клиренса Pin-Up дилатация мезангиального матрикса, утолщение базальной мембраны клубочков и гломерулярный склероз. Многочисленные исследования показали, что чай может облегчить патологический процесс диабетической нефропатии благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Эффекты и молекулярные механизмы действия чая против диабетического повреждения почек обсуждаются ниже.
\r\n\r\n
Экстракт зеленого чая может оказывать благоприятное действие против длительной диабетической нефропатии путем Pin-Up гипергликемии, предотвращения накопления гликогена в проксимальных канальцах и улучшения параметров сыворотки и мочи (например, глюкозы, гликозилированных белков и креатинина, а также азота мочевины крови).
\r\n\r\n
Зеленый чайможет защищать Pin-Up канальцы, уменьшая мочевую активность ферментов эпителиальных клеток почечных канальцев. Кроме того, катехины зеленого чая могут защищать функцию почек, уменьшая проницаемость мембраны клубочковой фильтрации за счет ингибирования тромбоза с пониженной микросомальной фосфолипазой А2 и регулируя каскадную систему арахидоновой кислоты.
\r\n\r\n
Исследование in vivo также показало, что зеленый чай может улучшить клубочковую фильтрацию и снизить уровень креатинина и гипертрофию почек. Кроме того, у диабетических крыс со спонтанной гипертонией зеленый чай предотвращает апоптоз подоцитов и альбуминурию путем повышения экспрессии белка Pin-Up связанного с рецептором липопротеина низкой плотности, и блокирования взаимодействия гликогенсинтазы 3 с p53.
\r\n\r\n
Другое исследование также показало, что полифенолы зеленого чая могут ослаблять экскрецию белка с мочой и характерные морфологические изменения диабетической нефропатии за счет снижения уровня Pin-Up в крови.
\r\n\r\n
Кроме того, катехины могут улучшать почечную дисфункцию у Pin-Up с диабетом, ингибируя образование конечного продукта гликирования, и перекрывая воспалительные пути посредством захвата метаболита метилглиоксаля. Катехины зеленого чая могут уменьшать окислительное повреждение и воспалительную реакцию в почках крыс с диабетом, регулируя активность 5'-липоксигеназы и ингибируя образование супероксидных радикалов, окислительных белков, липидов и лейкотриена B-4.
\r\n\r\n
Pin-Up того, флавоноиды зеленого чая могут снижать уровень активных форм кислорода тремя путями, включая:
\r\n\r\n
\r\n\t
активацию рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами (PPARγ) в эукариотический фактор элонгации-2 киназы путем усиления 5 АМФК, индукции фактора 2, ассоциированного с эритроцитами ядерного фактора
\r\n\t
путем активации передачи сигналов Kelch-подобного ECH-ассоциированного белка 1-антиоксидант-чувствительного Pin-Up
\r\n\t
регуляции Pin-Up Mn-супероксиддисмутазы посредством транскрипционных факторов (FOXO3)-Akt путем увеличения сиртуина-1
\r\n
\r\n\r\n
Кроме того, катехины зеленого чая, особенно галлат эпигаллокатехина (EGCG) и эпикатехин галлат (ЭКГ), могут улучшить Pin-Up базальной мембраны, снимая повреждение матриксной металлопротеиназой, которая может разрушать внеклеточный матрикс, приводя к фиброзу, и, в конечном итоге, облегчая диабетическую нефропатию.
\r\n\r\n
Помимо Pin-Up чая, другие виды чая также оказывают защитное действие против диабетической нефропатии.
\r\n\r\n
Чай пуэр может облегчить диабетическую нефропатию за счет снижения экспрессии рецептора конечных продуктов гликирования и накопления клубочкового IgG путем ингибирования накопления конечных Pin-Up гликирования.
\r\n\r\n
Сообщалось, что полипептиды чаяулунстимулируют ядерный фактор-κB, а конечные продукты улучшенного гликирования регулируют экспрессию подоцитов в клубочках и уменьшают выброс провоспалительных цитокинов, тем самым, улучшая диабетическую нефропатию. Кроме того, полисахариды чая улун могут уменьшить воспаление почечной ткани и улучшить проницаемость клубочковой Pin-Up за счет усиления активности супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы.
\r\n\r\n
В целом, чай проявляет хорошие эффекты против Pin-Up нефропатии in vitro и in vivo.
Сердечно-сосудистые осложнения, включающие кардиомиопатию, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца и Pin-Up заболевания, ассоциированы с высокой заболеваемостью и смертностью от сахарного диабета, среди которых кардиомиопатия составляет 80% всех осложнений диабета. Сообщалось, что чай может уменьшить сердечно-сосудистые осложнения, уменьшая гипергликемию, регулируя липидный обмен, активируя сигнальные пути, подавляя факторы воспаления, и так далее.
\r\n\r\n
Полифенолы чая могут улучшать энергетический метаболизм гликолипидов миокарда и повышать экспрессию адипонектиновой мРНК и аденозинмонофосфат-активированную протеинкиназу (AMPK), которая активирует поглощение глюкозы и жирных кислот и окисление, когда клеточная энергия низкая. Кроме того, чайные полифенолы могут стимулировать активность AMPK через Pin-Up Чайные полифенолы могут регулировать аутофагию через сигнальные пути mTOR и Akt, что полезно для профилактики и лечения диабетической кардиомиопатии.
\r\n\r\n
Исследование in Pin-Up показало, что зеленый чай может ингибировать сердечную дислипидемию, перекисное окисление липидов и гликозилирование белка путем улучшения активности ферментов Ca2+-ATP и Na+
\r\n\r\n
Эпигаллокатехин-галлат (EGCG) может улучшить метаболическую и сердечно-сосудистую патофизиологию, стимулируя выработку оксида (закиси) азота (NO) из эндотелия через (PI3k)-зависимые пути. EGCG может также ингибировать такие воспалительные Pin-Up как NF-κB и активатор-1, которые играют важную роль в воспалении сосудов, вызванном резистентностью к инсулину.
\r\n\r\n
Pin-Up обнаружено, что экстракт зеленого чая может уменьшить прогрессирование атеросклероза путем изменения эндотелиальной дисфункции. Матриксная металлопротеиназа (MMP) играет важную роль в атеросклерозе, а катехины зеленого чая могут ингибировать экспрессию мРНК и активность MMP. Катехины зеленого чая повышают общую антиоксидантную активность плазмы и предотвращают диабетическую сосудистую дисфункцию, блокируя изменения («скачки») артериального давления.
\r\n\r\n
Кроме того, экстракт зеленого чая ингибировал накопление аортального коллагена, уменьшает растворимость коллагена и поперечные сшивки коллагена (одну из причин старения) и уменьшал конечные продукты гликирования, в конечном итоге предотвращая диабетическую кардиомиопатию у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином (веществом, токсичным для бета-клеток поджелудочной железы). Сообщалось также, что флавоноиды Pin-Up чая могут уменьшить сужение клапана аорты, а экстракт зеленого чая может защитить от свободных радикалов и гликирования белков (повреждения белков действием глюкозы).
\r\n\r\n
Как теафлавины черного чая, так и катехины зеленого чая значительно ослабляли индуцированный глюкозой блок передачи сигналов инсулина, уменьшали накопление липидов, ингибировали синтез жирных кислот и стимулировали окисление жирных кислот путем активации пути LKB1-AMPK. Кроме того, Pin-Up инсулина и резистентность к инсулину могут вызывать чрезмерную вазоконстрикцию, а полифенолы черного чая могут уменьшать вазоконстрикцию через путь PI3K-Akt и фосфорилирование эндотелиальной синтазы оксида азота.
\r\n\r\n
Катехины Pin-Up чая могут снизить всасывание холестерина в кишечнике и увеличить выведение холестерина и общего жира с калобелый чайможет контролировать цикл Кребса, уменьшая пируват через регулирование уровня молочной кислоты и лактатдегидрогеназы в сердце в преддиабетическом состоянии, тем самым предотвращая диабетические сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, белый чай может регулировать Pin-Up нарушения обмена веществ, повышая экспрессию мРНК сердечного белка-переносчика глюкозы. Кверцетин, важный флавоноид, найденный в белом чае, может предотвратить диабетические сосудистые осложнения как при дефиците инсулина, так и при резистентности, подавляя воспалительные пути, особенно передачу сигналов NF-κB.
\r\n\r\n
Желтый чайможет уменьшить инсулинорезистентность и нарушения метаболизма глюкозы и липидов у крыс с диабетом, что может быть связано с высоким содержанием полифенолов, полисахаридов и алкалоидов в желтом чае. Кроме того, желтый чай может эффективно контролировать глюкозу, поддерживая нормальную экспрессию тиоредоксин-взаимодействующего белка, который играет важную роль в Pin-Up и высвобождении глюкозы в печени.
\r\n\r\n
Чайулунсодержит меньше катехинов, чем зеленый чай, но больше Pin-Up чемчерный чай. Экстракт чаяпуэрPin-Up подавлять воспаление висцеральной жировой ткани, подавляя воспалительные факторы и индуцируя экспрессию рецептора, связанного с G-белком, недостаток которого отвечает за снижение жирового обмена, что приводит к ожирению.
\r\n\r\n
Поэтому чай и его биологически активные компоненты могут быть Pin-Up защитниками сердечно-сосудистой системы от осложнений, вызванных сахарным диабетом.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.3. Диабетическая невропатия
\r\n\r\n
Нейродегенерация характеризуется повышенным образованием свободных радикалов и окислительным стрессом. Было доказано, что чай обладает нейропротекторным действием Pin-Up своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Исследов��ние in vivo показало, что зеленый чай может предотвратить вегетативную нервную дисфункцию, блокируя изменение вариабельности артериального давления. Кроме того, экстракт зеленого чая может восстановить анальгетическое действие морфина на диабетическую нейропатическую боль, подавляя выработку окиси азота.
\r\n\r\n
Кроме того, EGCG может уменьшить образование дефектов нервной трубки у мышиных эмбрионов, вызванным материнским сахарным диабетом, путем блокирования Pin-Up и активности ДНК-метилтрансферазы, ингибирования гиперметилирования ДНК и восстановления экспрессии незаменимого гена закрытия нервной трубки.
\r\n\r\n
Однако хорошо исследованы защитные эффекты на диабетическую невропатию только зеленого чая, а другие чаи изучены гораздо Pin-Up и было бы интересно исследовать, могут ли другие виды чая также быть эффективными для защиты от диабетической нейропатии.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.4. Диабетическая ретинопатия
\r\n\r\n
Диабетическая ретинопатия Pin-Up распространенным микро сосудистым осложнением сахарного диабета. Гипергликемия, окислительный стресс и увеличивающиеся количество конечных продуктов гликирования являются факторами риска диабетической ретинопатии.
\r\n\r\n
Чай показал Pin-Up действие при диабетической ретинопатии.
\r\n\r\n
У диабетических крыс EGCG может защищать сетчатку, уменьшая уровень анионов, и, предотвращая образование ацеллюлярных капилляров, и теней («привидений») эритроцитов. Кроме того, зеленый чай может защитить нервы диабетической Pin-Up и регулировать субретинальную среду, уменьшая выработку активных форм кислорода, за счет увеличения экспрессии переносчика глутамата, восстановления межклеточных связей и восстановления циркуляции глютамина В низких дозах зеленый чай может улучшить антиоксидантную защиту, уменьшить воспалительные маркеры и предотвратить утолщение базальной мембраны сетчатки.
\r\n\r\n
Черный чайможет задерживать развитие Pin-Up катаракты, снижая уровень сахара в крови, тем самым подавляя патологические биохимические показатели.
\r\n\r\n
Экстракт чаяулунможет Pin-Up уровень ретинола в плазме у крыс с диабетом.
\r\n\r\n
В целом, чай Pin-Up как мощный нейропротектор при диабетической сетчатке.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.5. Диабетическая гепатопия
\r\n\r\n
Диабетическая гепатопатия встречается реже и более распространена у детей. Несколько исследований показали, что чай и полифенолы чая могут играть важную Pin-Up в диабетическом повреждении печени через их антиоксидантную и противовоспалительную активность.
\r\n\r\n
У практически здоровых людей экстракт зеленого чая может снизить окислительный стресс и снизить риск диабетических заболеваний печени за счет снижения уровня малонового диальдегида и повышения Pin-Up глутатиона. Кроме того, зеленый чай может уменьшить воспаление печени и повреждение, вызванное сахарным диабетом, за счет снижения действия ангиотензина II. Экстракт черного чая защищал печень, увеличивая клеточную антиоксидантную способность, и уменьшая перекисное окисление липидов в мембране, подавляя окислительный стресс, у крыс с диабетом и ожирением, вызванных диетами с аллоксаном и высоким уровнем холестерина.
\r\n\r\n
Биологически активная добавка желтого и белого чая регулирует метаболизм глюкозы и липидов, Pin-Up экспрессию синтазы жирных кислот, молекулы на поверхности мембраны, приводящей к апоптозу клеток, и активность белка, связанного с синтезом липидов и холестерина.
\r\n\r\n
Молекулярные механизмы Pin-Up при сахарном диабете и его осложнениях суммированы на рисунке 2.
\r\n\r\n
Примечание:Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на литературу:
Чай также полезен при других диабетических осложнениях, таких как остеопороз, пародонтоз и нарушение Pin-Up функции. Например, зеленый чай может лечить заболевания пародонта, уменьшая экспрессию провоспалительного цитокина ФНО-α и активатор рецептора лиганда NF-κB, повышая экспрессию противовоспалительного цитокина интерлейкина-10 и связанный с остеогенезом транскрипционный фактор-2 и анти остео кластогенный фактор остеопротегерин. Более того, эпигаллокатехин положительно влияет на метаболизм кости, стимулируя активность остеобластов и ингибируя дифференцировку остеокластов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Адъювантная терапия
\r\n\r\n
В настоящее время основными противодиабетическими препаратами, используемыми в клиниках являются акарбоза (глюкобай), росиглитазон и метформин. В нескольких исследованиях сообщалось, что чай оказывает синергетическое действие с противодиабетическими препаратами на диабет и его осложнения, что делает чай перспективным адъювантом для лечения диабета. Было показано, что чайпуэрможет усиливать действие росиглитазона на анти диабетическую нефропатию, предотвращая накопление конечных продуктов гликирования, вызванное Pin-Up и восстанавливая нормальный работу рецептора, ответственного за это.
\r\n\r\n
Черный чайи акарбоза также показали совместный эффект на модуляцию постпрандиальной гипергликемии путем ингибирования активности α-глюкозидазы в тонкой кишке. Низкие концентрации полифенолов зеленого чая или EGCG оказывали синергетическое действие с акарбозой на Pin-Up и α-глюкозидазу in vitro.
\r\n\r\n
Подводя итог, можно сказать, что большое количество исследований показало, что чай и его биологически активные компоненты можно использовать для профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений (таблица 2). Основные механизмы действия (рис. 3) включали защиту β-клеток поджелудочной Pin-Up улучшение инсулинорезистентности, противовоспалительного и антиоксидантного потенциалов.
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на Pin-Up
Кроме того, чай показал синергетический эффект на диабет и его осложнения с некоторыми противодиабетическими препаратами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Клинические испытания
\r\n\r\n
Несколько клинических испытаний оценивали роль чая в лечении сахарного диабета и диабетических осложнений.
\r\n\r\n
Двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование (РКИ) в Бразилии показало, что зеленый чай может улучшить уровень минералов в костной ткани у пациентов с сахарным диабетом. Другое исследование показало, что экстракт зеленого чая значительно снижает маркеры резорбции кости и изменяет конверсию кости у пациентов с СД2.
\r\n\r\n
Кроме этого, клиническое исследование, в котором Pin-Up 63 пациента с СД2, показало, что употребление 4 чашек зеленого чая в день в течение двух месяцев значительно снижает массу тела и систолическое артериальное давление.
\r\n\r\n
Другое РКИ, проведенное на Тайване, показало, что экстракт зеленого чая значительно улучшает резистентность к инсулину и повышает глюкагоноподобный пептид 1. Было доказано, что зеленый чай может снизить Pin-Up риска развития сахарного диабета, такие как среднее артериальное давление, соотношение талии и бедер и глутамино-пировиноградной трансаминазы, но мало влияет на уровень сахара в крови натощак и гликированный гемоглобин (HbA1c), что может быть связано с коротким промежутком времени исследования на Маврикии.
\r\n\r\n
РКИ, проведенное в Британии, показало, что Pin-Up зеленого чая может снизить протеинурию у пациентов с диабеточерный чай.
\r\n\r\n
Клиническое исследование, проведенное в Кувейте, также показало, что употребление черного чая в течение одного года может значительно снизить уровень HbA1c и провоспалительных клеток CD3+ CD4+ IL-17+, а также уменьшить общий холестерин в сыворотке, тем самым предотвращая сахарный диабет и его Pin-Up
\r\n\r\n
Другое клиническое исследование продемонстрировало, что черный чай может защищать от сахарного диабета и диабетических сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным Pin-Up
\r\n\r\n
Доказано, что чайулунявляется эффективным Pin-Up пероральным гипогликемическим веществом при СД2 в клинических испытаниях у пациентов с диабетом из Тайваня, принимающих обычные гипогликемические препараты.
\r\n\r\n
Таким образом, клинические испытания с участием разных стран и Pin-Up людей показали, что чай может предотвращать и лечить сахарный диабет и его осложнения, главным образом за счет повышения резистентности к инсулину и снижения уровня сахара в крови после приема пищи (таблица 3).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, Pin-Up и ссылки на литературу:
Сахарный диабет и его осложнения стали Pin-Up проблемой общественного здравоохранения.
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая может снизить риск развития сахарного диабета и диабетических осложнений, и среди этих исследований в большинстве случаев использовался зеленый чай, черный чай и чай улун, тогда как эпидемиологические исследования белого чая, темного чая и желтого чая были значительно реже. Кроме того, экспериментальные исследования показали, что чай может защитить от сахарного диабета и диабетических осложнений, улучшая резистентность к инсулину, активируя путь передачи сигналов инсулина, играя инсулиноподобную роль, уменьшая окислительный стресс и облегчая воспалительный ответ. Кроме того, чай оказывает синергетическое действие с некоторыми Pin-Up препаратами.
\r\n\r\n
Клинические Pin-Up показали, что чай играет положительную роль в профилактике и лечении сахарного диабета и его осложнений.
\r\n\r\n
Кроме Pin-Up разные виды чая имеют разные основные биологически активные ингредиенты, которые могут быть применимы к различным диабетическим осложнениям
\r\n\r\n
Следовательно, чай можно использовать в качестве напитка или превратить его в функциональные продукты питания и нутрицевтики для профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений, таких как Pin-Up нефропатия, диабетическое сердечно-сосудистое заболевание и диабетическая ретинопатия.
\r\n\r\n
В будущем должны быть выделены и идентифицированы биоактивные компоненты чая для профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений, особенно для темного чая. Должны быть дополнительно изучены молекулярные механизмы чая и его биологически активных компонентов. Кроме того, особое внимание следует уделить безопасности чая и чайной продукции.
\r\n\r\n
Надо признать, что из-за различий между экспериментальными и клиническими исследованиями все еще трудно сделать вывод, могут ли эффективные дозы, полученные в исследованиях на животных, оказывать Pin-Up влияние на человека.
\r\n\r\n
Поэтому необходимо проводить больше клинических испытаний, чтобы проверить и уточнить защитное действие чая на организм человека при сахарном диабете и его осложнениях.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Информация об авторах:
\r\n\r\n
1. Лаборатория продуктов питания, питания и здоровья провинции Гуандун, Департамент питания, Школа Pin-Up здравоохранения, Университет Сунь Ятсена, Гуанчжоу 510080ude.usys.2liam@mjgnem (J.-M.M.); nc.ude.usys.2liam@3yhsoac (S.-Y.C.); nc.ude.usys.2liam@35yxux (X.-Y.X.)
\r\n\r\n
2. Кафедра пищевых наук и технологий, Школа Pin-Up хозяйства и биологии, Шанхайский университет Цзяо Тонг, Шанхай, 200240ude.utjs@nilnixiew
\r\n\r\n
3. Колледж естественных наук, Шанхайский педагогический университет, 100 Pin-Up Road, Шанхай, 200234ude.unhs@gnawfy
\r\n\r\n
4. Ведущая лаборатория Министерства образования по чайной науке, Хунаньский Pin-Up университет, Чанша 410128ude.uah@naixuhsiac
\r\n\r\n
5. Школа сельского хозяйства и продовольствия, Мельбурнский университет, Парквилл, Виктория 3010ude.bleminu@gnahz.nehzgnap
\r\n"},"ru":{"name":"Влияние чая на профилактику и лечение сахарного диабета.","description":"Влияние чая на профилактику и лечение Pin-Up диабета.","body":"
Аннотация
\r\n\r\n
Сахарный диабет стал серьезной и растущей проблемой общественного здравоохранения. Он имеет высокую статистику заболеваемости и смертности из-за своих осложнений, таких как диабетическая нефропатия, диабетические сердечно-сосудистые осложнения, диабетическая невропатия, диабетическая ретинопатия и диабетическая Pin-Up
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая обратно пропорционально связано с Pin-Up развития сахарного диабета и его осложнений.
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования показали, что чай оказывает защитное Pin-Up против сахарного диабета и его осложнений благодаря нескольким возможным механизмам, включая:
\r\n\r\n
\r\n\t
усиление действия инсулина
\r\n\t
улучшение резистентности к инсулину
\r\n\t
активацию сигнального пути инсулина
\r\n\t
защиту островковых β-клеток Лангерганса
\r\n\t
удаление свободных радикалов
\r\n\t
уменьшение воспаления
\r\n
\r\n\r\n
Клинические испытания также подтвердили, что чайное вмешательство Pin-Up у пациентов с сахарным диабетом и его осложнениями.
\r\n\r\n
Поэтому, чтобы подчеркнуть важность чая в профилактике и лечении сахарного диабета и его осложнений, в данной статье обобщаются и обсуждаются эффекты чая против Pin-Up диабета и его осложнений на основе результатов эпидемиологических, экспериментальных и клинических исследований, при этом особое внимание уделяется механизмам действия.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Введение
\r\n\r\n
Сахарный диабет, одно из самых распространенных метаболических нарушений в мире, характеризуется гипергликемией, вызванной либо Pin-Up секреции инсулина, либо резистентностью (невосприимчивостью) к инсулину.
\r\n\r\n
В последние десятилетия заболеваемость сахарным диабетом у взрослых возрастает. Сахарный диабет Pin-Up пятой по значимости причиной смерти в мире. Международная федерация сахарного диабета предсказала, что к 2035 году от сахарного диабета во всем мире будет страдать 592 миллиона человек.
\r\n\r\n
Многочисленные исследования показали, что сахарный диабет, особенно сахарный диабет 2-го типа (СД2), может вызывать различные осложнения, такие как диабетическая нефропатия, диабетические сердечно-сосудистые осложнения, невропатия, заболевания глаз и печени. Следовательно, необходимо срочно найти эффективные стратегии профилактики и лечения сахарного диабета и его Pin-Up
\r\n\r\n
Чай, как самый популярный напиток во Pin-Up мире, обладает многими биологическими активностями иполезными для здоровья свойствами,такими как антиоксидантное, противораковое, гепатопротекторное, кардиопротективное, Pin-Up ожирению, улучшение кишечной флоры и противодиабетическое действие.
\r\n\r\n
Pin-Up различных характеристик и степени ферментации, связанной с различными производственными процессами, чай можно разделить на шесть основных категорий:
Чайсодержит много биоактивных компонентов, особенно полифенолов, таких как катехины, флавонолы, теафлавины и теарубигины, которые тоже Pin-Up снизить риск развития сахарного диабета и его осложнений (рис. 1).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на Pin-Up
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая было обратно пропорционально связано с риском развития сахарного диабета и его Pin-Up Кроме того, недавние исследования in vitro, in vivo и клинические исследования подтвердили влияние чая на профилактику и лечение сахарного диабета, и его осложнений. Кроме того, чай является потенциальным гипогликемическим веществом с низкой стоимостью, хорошей приверженностью пациента (степенью соответствия поведения больного рекомендациям, полученным от врача, в отношении приема препаратов, соблюдения диеты и других мер изменения образа жизни) и минимальным количеством побочных эффектов, по сравнению со многими синтетическими гипогликемическими препаратами.
\r\n\r\n
Для того, чтобы обеспечить обновленное представление о чайной «защите» от сахарного диабета и его осложнений, мы провели поиск соответствующей литературы по эпидемиологическим, экспериментальным и клиническим Pin-Up на основе баз данных PubMed и Web of Science, а также рассмотрели и обсудили защитные эффекты чая от сахарного диабета и его осложнения, выделяя, связанные с этим молекулярные механизмы.
\r\n\r\n
Что Pin-Up широкого потребления чая, то в ряде эпидемиологических исследований была проведена оценка влияния чая на сахарный диабет и его осложнения. В нескольких когортных исследованиях оценивалось влияние чая на сахарный диабет.
\r\n\r\n
В одном когортном исследовании Pin-Up показано, что потребление чая оказывало защитные эффекты против СД2 у взрослых вьетнамцев.
\r\n\r\n
Другое Pin-Up когортное исследование выявило отрицательную связь между риском развития сахарного диабета и потреблением чая для пациентов в возрасте до 60 лет в Соединенных Штатах.
\r\n\r\n
Также сообщалось, что Pin-Up чая было отрицательно связано с сахарным диабетом у британских пациентов.
\r\n\r\n
Кроме того, проспективное когортное исследование продемонстрировало обратную связь между потреблением зеленого чая и риск развития сахарного диабета у Pin-Up женщин.
\r\n\r\n
Pin-Up проспективное исследование здоровья китайцев в Сингапуре показало, что употребление более одной чашки черного чая в день может снизить риск развития сахарного диабета на 14 %.
\r\n\r\n
Ретроспективное когортное исследование показало, чтозеленый чайбыл обратно Pin-Up связан с СД2, в то время какчерный чайи чайулунне оказал значительного влияния на взрослых Pin-Up
\r\n\r\n
Некоторые исследования случай-контроль также оценивали влияние чая на сахарный диабет. Например, исследование Pin-Up во Вьетнаме показало, что чай может снизить риск развития СД2 у взрослых.
\r\n\r\n
Исследование случай-контроль в Китае показало, что Pin-Up употребление зеленого чая оказывает профилактическое воздействие на диабетическую ретинопатию, и у людей, которые регулярно пьют зеленый чай, риск развития диабетической ретинопатии на 50% ниже, чем у тех, кто не пьет зеленый чай.
\r\n\r\n
Популяционное исследование случай-контроль в южном Pin-Up показало, что длительное потребление чаяулунPin-Up снизить риск гиперхолестеринемии и снизить уровень триглицеридов.
\r\n\r\n
Кроме того, одно описательное исследование на Кипре показало, что длительное потребление чая имеет обратно пропорциональную связь с Pin-Up диабетом 2-го типа.
\r\n\r\n
Несколько мета анализов также подтвердили защитные эффекты потребления чая против сахарного диабета. Эти мета анализы включали когортные исследования, проведенные в разных странах, таких как Америка, Китай, Япония и Южная Корея, в которых принимали участие люди разных рас, полов и Pin-Up Было обнаружено, что чай может повысить уровень инсулина в крови натощак, а потребление четырех и более чашек чая в день может снизить риск развития СД2.
\r\n\r\n
Другой метаанализ показал, что три-четыре чашки чая в день уменьшают риск развития сахарного диабета примерно на 20% по сравнению с полным отсутствием Pin-Up чая.
\r\n\r\n
Кроме того, метаанализ, включающий шестнадцать когорт, выявил значительную линейную и обратно пропорциональную связь Pin-Up потреблением чая и риском развития СД2, а также было обнаружено, что употребление более трех чашек чая в день полезно для профилактики СД2.
\r\n\r\n
Однако есть и некоторые противоречащие результаты в эпидемиологических исследованиях. Например, одно проспективное когортное исследование показало, что потребление чая не оказало влияния на СД2. Кроме Pin-Up коэффициенты риска для развития сахарного диабета с учетом нескольких переменных составляли 1,64 для тех, кто пил две или более чашки чая улун в день по сравнению с теми, кто не употребляет чай улун. Причины отрицательных результатов могут быть обусловлены различной чувствительностью различных этнических групп к чаю, различиями состава чая в разных регионах. Кроме того, в двух мета анализах не было обнаружено влияния зеленого чая на СД2, что может быть связано с качеством включенных исследований, уровнем доказательности и размером выборки.
\r\n\r\n
Таким образом, многие эпидемиологические данные подтверждают Pin-Up потребления чая против сахарного диабета и его осложнений, хотя также существуют и противоречащие данные (Таблица 1).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на Pin-Up
Кроме того, по-прежнему мало исследований, касающиеся связи Pin-Up чаем и диабетическими осложнениями, которые должны быть проведены в будущем.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Экспериментальные исследования
\r\n\r\n
Влияние чая на сахарный диабет и его осложнения широко изучалось в экспериментальных исследованиях in vitro и in vivo и также Pin-Up изучались относительные механизмы действия.
\r\n\r\n
1. Сахарный диабет
\r\n\r\n
1.1. Pin-Up диабет 1 типа (СД1)
\r\n\r\n
СД1 характеризуется прогрессирующим разрушением β-клеток поджелудочной железы и снижением или отсутствием секреции инсулина, что составляет 5-10% всех случаев Pin-Up диабета. Все больше исследований выявляют влияние чая против СД1.
\r\n\r\n
Основным эффективным катехином зеленого чая является эпигаллокатехин галлат (EGCG). EGCG может защищать функции β-клеток поджелудочной железы, подавляя воспалительные факторы и уменьшая количество активных форм кислорода in vitro. Кроме того, EGCG может регулировать продукцию индуцибельной синтазы оксида азота для защиты Pin-Up панкреатических островков. Еще было обнаружено, чтозеленый чайснижает уровень сахара в крови, стимулируя β-клетки поджелудочной железы вырабатывать Pin-Up инсулина у мышей с диабетом. А темный чай, содержащий галловую кислоту (водорастворимый ингредиент), может стимулировать транспорт глюкозы в скелетных мышцах в отсутствие инсулина путем стимуляции фосфорилирования протеинкиназы B (Akt).
\r\n\r\n
Pin-Up Сахарный диабет 2 типа (СД2)
\r\n\r\n
СД2 составляет определяется как резистентность к инсулину в тканях-мишенях и Pin-Up отсутствие инсулина, секретируемого островковыми β-клетками.
\r\n\r\n
Продолжающиеся исследования показывают, что чай Pin-Up в предотвращении и лечении СД2.
\r\n\r\n
Далее обсуждаются молекулярные механизмы действия чая против СД2 в зависимости от Pin-Up чая.
\r\n\r\n
Выделенный из зеленого чая арабиногалактан II Pin-Up может усиливать стимулируемую глюкозой секрецию инсулина через путь циклического аденозинмонофосфата-Akt.
\r\n\r\n
Полифенолы зеленого чая, прежде всего EGCG, активируют АМФ-зависимую протеинкиназу, что приводит к фосфорилированию казеин киназы-1, активации инсулинового рецептора и, наконец, к улучшению инсулинорезистентного статуса клеток гепатомы Pin-Up
\r\n\r\n
Кроме того, сообщалось, что добавление полифенолов Pin-Up чая может улучшить чувствительность к инсулину путем повышения уровня белка, сигнализирующего об инсулине, у инсулин резистентных крыс.
\r\n\r\n
Катехины зеленого чая, особенно EGCG, могут улучшать резистентность к инсулину, удаляя активные формы кислорода (АФК), которые могут блокировать передачу сигнала Pin-Up и предотвращать связывание белка IRS-1 с рецептором инсулина за счет снижения фактора некроза опухоли (TNF)-α.
\r\n\r\n
EGCG играет инсулиноподобную роль в подавлении Pin-Up гена HNF 4, кодирующий белок NHF4A (ядерный фактор транскрипции) — ключевого фактора транскрипции, контролирующего ферменты глюконеогенеза, такие как фосфоенолпируваткарбоксикиназа и глюкозо-6-фосфатаза.
\r\n\r\n
Кроме того, катехины зеленого чая могут стимулировать дифференцировку адипоцитов и повышать чувствительность к инсулину, непосредственно активируя Pin-Up пролифератор-активированный рецептор γ (PPAR y).
\r\n\r\n
Обогащенный EGCG экстракт зеленого чая также может предотвращать СД2, стимулируя Pin-Up растворимых рецепторов для ускоренного гликирования конечных продуктов за счет выделения конечных продуктов гликации.
\r\n\r\n
Черный чайдостоверно оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, что может оказывать влияние на СД2. Черный чай, богатый Pin-Up (на которые приходится 68,4% чайных полифенолов), играет гипогликемическую роль, ингибируя действие активных форм кислорода, таких как синглетный кислород, супероксид и гидроксильные радикалы. Кроме того, черный чай может снизить риск развития СД2 путем ингибирования ожирения за счет фосфорилирования ключевого регулятора метаболизма - фермента аденозинмонофосфат-активированную протеинкиназу (AMPK) и стимулирования потемнения («побурения») белой жировой ткани.
\r\n\r\n
Исследования показали, чтобелый чайимеет более высокий уровень Pin-Up и лучшую антиоксидантную активность, чемчерный чай. Белый чай может проявлять противодиабетическую активность, снижая резистентность к инсулину, гиперлипидемию и окислительный стресс. Кроме того, белый чай снижал уровень Pin-Up в крови за счет повышения чувствительности к инсулину и синтеза гликогена в печени у крыс с СД2. Одновременно было выявлено, что комбинация белого чая и моринги масличной обладает хорошим гипогликемическим эффектом.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что водный экстракт чая пуэр содержит меньше полифенолов, но больше кофеина, что может улучшить чувствительность к инсулину. Pin-Up in vitro показало, чтохэй ча(черный чай) оказывает ингибирующее действие на α-глюкозидазу, что приводит к замедлению всасывания сложных углеводов (в том числе крахмала и сахара) в тонком кишечнике и снижению уровня Pin-Up в крови.
\r\n\r\n
Также сообщалось, что полисахариды чаяпуэррегулируют уровень сахара в крови после приема пищи, ингибируя α-глюкозидазу, но не влияют на активность α-амилазы. При этом более старый чай пуэр проявляет более высокий Pin-Up эффект. Более того, было обнаружено, что созревший (шу) пуэр лучше, чем сырой (шен) пуэр контролирует уровень глюкозы в крови после приема пищи у мышей с СД2. Кроме того, полисахариды чая пуэр способствовали дифференцировке адипоцитов и поглощению глюкозы, имитируя свойства рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами (PPARγ) и транспортера глюкозы типа 4 (GLUT4), улучшая резистентность к инсулину и снижая уровень сахара в крови.
\r\n\r\n
Чайхэй чаослаблял инсулинорезистентность путем экспрессии нисходящего сигнала Pin-Up белка-α (SIRP-α) и активации инсулиновой сигнализации в пути Akt/GLUT4/FoxO1 и мишени рапамицина (mTOR)
\r\n\r\n
Pin-Up чай может уменьшить непереносимость глюкозы и резистентность к инсулину без зависимости от дозы. Кроме того, обжаренныйжелтый чайможет улучшить чувствительность к инсулину и Pin-Up уровень сахара в крови натощак благодаря сильному сродству GCG к целевому белку-гликозидазе и сильному ингибирующему влиянию GCG на активность α-глюкозидазы.
\r\n\r\n
В целом, различные виды чая проявляют Pin-Up эффект in vitro и in vivo. Ответственны за противодиабетическое действие чая в основном катехины, теафлавины, полисахариды и кофеин. В частности, эти биологически активные соединения в чае могут регулировать сигнальные пути и ключевые молекулы, участвующие в регуляции инсулина, сахара в крови и энергетического обмена.
\r\n\r\n
2. Осложнения диабета
\r\n\r\n
2.1. Диабетическая нефропатия
\r\n\r\n
Диабетическая нефропатия является одним из основных микрососудистых осложнений сахарного диабета. Его характерными патологическими изменениями являются стойкая протеинурия, изменения клиренса креатинина, дилатация мезангиального матрикса, утолщение базальной мембраны клубочков и гломерулярный склероз. Многочисленные исследования показали, что чай может облегчить патологический процесс диабетической нефропатии благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. Эффекты и молекулярные механизмы действия чая против диабетического повреждения почек обсуждаются Pin-Up
\r\n\r\n
Экстракт зеленого чая может оказывать благоприятное действие против длительной диабетической нефропатии путем подавления гипергликемии, предотвращения накопления гликогена в проксимальных канальцах и улучшения параметров сыворотки и мочи (например, глюкозы, гликозилированных белков и креатинина, а также азота мочевины Pin-Up
\r\n\r\n
Зеленый чайможет защищать почечные канальцы, уменьшая мочевую активность ферментов эпителиальных клеток почечных канальцев. Кроме того, катехины зеленого чая могут защищать функцию почек, Pin-Up проницаемость мембраны клубочковой фильтрации за счет ингибирования тромбоза с пониженной микросомальной фосфолипазой А2 и регулируя каскадную систему арахидоновой кислоты.
\r\n\r\n
Исследование in vivo также показало, что зеленый чай может улучшить клубочковую фильтрацию и снизить уровень креатинина и гипертрофию почек. Кроме того, у диабетических крыс со спонтанной гипертонией зеленый чай предотвращает апоптоз подоцитов и альбуминурию путем Pin-Up экспрессии белка p-LRP6, связанного с рецептором липопротеина низкой плотности, и блокирования взаимодействия гликогенсинтазы 3 с p53.
\r\n\r\n
Другое исследование также показало, что полифенолы зеленого чая могут ослаблять экскрецию белка с мочой и характерные морфологические изменения диабетической нефропатии за счет Pin-Up уровня глюкозы в крови.
\r\n\r\n
Кроме того, катехины могут улучшать почечную дисфункцию у мышей с диабетом, ингибируя образование конечного продукта гликирования, и перекрывая воспалительные пути посредством захвата метаболита метилглиоксаля. Катехины зеленого чая могут уменьшать окислительное повреждение и воспалительную реакцию в почках крыс с диабетом, регулируя активность 5'-липоксигеназы и ингибируя образование Pin-Up радикалов, окислительных белков, липидов и лейкотриена B-4.
\r\n\r\n
Кроме того, флавоноиды Pin-Up чая могут снижать уровень активных форм кислорода тремя путями, включая:
\r\n\r\n
\r\n\t
активацию рецепторов, активируемых пероксисомными пролифераторами (PPARγ) в эукариотический фактор элонгации-2 киназы путем усиления 5 АМФК, индукции фактора 2, Pin-Up с эритроцитами ядерного фактора
\r\n\t
путем активации Pin-Up сигналов Kelch-подобного ECH-ассоциированного белка 1-антиоксидант-чувствительного элемента
\r\n\t
регуляции Pin-Up Mn-супероксиддисмутазы посредством транскрипционных факторов (FOXO3)-Akt путем увеличения сиртуина-1
\r\n
\r\n\r\n
Кроме того, катехины зеленого чая, особенно галлат эпигаллокатехина (EGCG) и эпикатехин галлат (ЭКГ), могут улучшить состояние базальной мембраны, снимая повреждение матриксной металлопротеиназой, которая может разрушать внеклеточный матрикс, приводя к фиброзу, и, в конечном итоге, облегчая диабетическую Pin-Up
\r\n\r\n
Помимо зеленого чая, другие виды чая также Pin-Up защитное действие против диабетической нефропатии.
\r\n\r\n
Чай пуэр может облегчить диабетическую нефропатию за счет снижения экспрессии рецептора конечных продуктов гликирования и накопления Pin-Up IgG путем ингибирования накопления конечных продуктов гликирования.
\r\n\r\n
Сообщалось, что полипептиды чаяулунстимулируют ядерный фактор-κB, а конечные продукты улучшенного гликирования регулируют экспрессию подоцитов в клубочках и уменьшают выброс провоспалительных цитокинов, тем самым, улучшая диабетическую нефропатию. Кроме того, полисахариды чая улун могут уменьшить воспаление почечной ткани и улучшить проницаемость Pin-Up глутатионпероксидазы за счет усиления активности супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы.
\r\n\r\n
В целом, чай проявляет хорошие эффекты против диабетической Pin-Up in vitro и in vivo.
Сердечно-сосудистые осложнения, включающие кардиомиопатию, атеросклероз, Pin-Up болезнь сердца и сосудистые заболевания, ассоциированы с высокой заболеваемостью и смертностью от сахарного диабета, среди которых кардиомиопатия составляет 80% всех осложнений диабета. Сообщалось, что чай может уменьшить сердечно-сосудистые осложнения, уменьшая гипергликемию, регулируя липидный обмен, активируя сигнальные пути, подавляя факторы воспаления, и так далее.
\r\n\r\n
Полифенолы чая могут улучшать энергетический Pin-Up гликолипидов миокарда и повышать экспрессию адипонектиновой мРНК и аденозинмонофосфат-активированную протеинкиназу (AMPK), которая активирует поглощение глюкозы и жирных кислот и окисление, когда клеточная энергия низкая. Кроме того, чайные полифенолы могут стимулировать активность AMPK через Ca2+/Ca-MKK Чайные полифенолы могут регулировать аутофагию через сигнальные пути mTOR и Akt, что полезно для профилактики и лечения диабетической кардиомиопатии.
\r\n\r\n
Исследование in vivo показало, что зеленый чай может ингибировать сердечную дислипидемию, перекисное окисление Pin-Up и гликозилирование белка путем улучшения активности ферментов Ca2+-ATP и Na+
\r\n\r\n
Эпигаллокатехин-галлат (EGCG) может улучшить метаболическую и сердечно-сосудистую патофизиологию, стимулируя выработку оксида (закиси) азота (NO) из эндотелия через (PI3k)-зависимые пути. EGCG может Pin-Up ингибировать такие воспалительные факторы, как NF-κB и активатор-1, которые играют важную роль в воспалении сосудов, вызванном резистентностью к инсулину.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что экстракт зеленого чая может уменьшить прогрессирование атеросклероза Pin-Up изменения эндотелиальной дисфункции. Матриксная металлопротеиназа (MMP) играет важную роль в атеросклерозе, а катехины зеленого чая могут ингибировать экспрессию мРНК и активность MMP. Катехины зеленого чая повышают общую антиоксидантную активность плазмы и предотвращают диабетическую сосудистую дисфункцию, блокируя изменения («скачки») артериального давления.
\r\n\r\n
Кроме того, экстракт зеленого чая ингибировал накопление аортального коллагена, уменьшает растворимость коллагена и поперечные сшивки коллагена (одну из причин старения) и уменьшал конечные продукты гликирования, в конечном итоге предотвращая диабетическую кардиомиопатию у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином (веществом, токсичным для бета-клеток поджелудочной железы). Сообщалось также, что флавоноиды зеленого чая могут уменьшить сужение Pin-Up аорты, а экстракт зеленого чая может защитить от свободных радикалов и гликирования белков (повреждения белков действием глюкозы).
\r\n\r\n
Как теафлавины черного чая, так и катехины зеленого чая значительно ослабляли индуцированный глюкозой блок передачи сигналов инсулина, уменьшали накопление липидов, ингибировали синтез жирных кислот и стимулировали окисление жирных кислот путем активации пути LKB1-AMPK. Кроме того, дефицит инсулина и резистентность к инсулину могут вызывать чрезмерную вазоконстрикцию, а полифенолы черного чая могут уменьшать вазоконстрикцию через путь PI3K-Akt и фосфорилирование эндотелиальной синтазы оксида азота.
\r\n\r\n
Катехины белого чая могут снизить всасывание холестерина в Pin-Up и увеличить выведение холестерина и общего жира с калобелый чайможет контролировать цикл Кребса, уменьшая пируват через регулирование уровня молочной кислоты и лактатдегидрогеназы в сердце в преддиабетическом состоянии, тем самым предотвращая диабетические сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, белый чай может регулировать сердечные нарушения обмена веществ, повышая экспрессию мРНК сердечного белка-переносчика глюкозы. Кверцетин, важный флавоноид, найденный в Pin-Up чае, может предотвратить диабетические сосудистые осложнения как при дефиците инсулина, так и при резистентности, подавляя воспалительные пути, особенно передачу сигналов NF-κB.
\r\n\r\n
Желтый чайможет уменьшить инсулинорезистентность и нарушения метаболизма глюкозы и липидов у крыс с Pin-Up что может быть связано с высоким содержанием полифенолов, полисахаридов и алкалоидов в желтом чае. Кроме того, желтый чай может эффективно контролировать глюкозу, поддерживая нормальную экспрессию тиоредоксин-взаимодействующего белка, который играет важную роль в синтезе и высвобождении глюкозы в печени.
\r\n\r\n
Чайулунсодержит меньше катехинов, чем зеленый чай, но больше Pin-Up чемчерный чай. Экстракт чаяпуэрможет подавлять воспаление висцеральной Pin-Up ткани, подавляя воспалительные факторы и индуцируя экспрессию рецептора, связанного с G-белком, недостаток которого отвечает за снижение жирового обмена, что приводит к ожирению.
\r\n\r\n
Поэтому чай и его биологически активные компоненты могут быть хорошими защитниками сердечно-сосудистой системы от осложнений, Pin-Up сахарным диабетом.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.3. Диабетическая невропатия
\r\n\r\n
Нейродегенерация характеризуется повышенным образованием свободных радикалов и окислительным стрессом. Было доказано, что чай обладает нейропротекторным действием благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Исследование in vivo показало, что зеленый чай может предотвратить вегетативную нервную дисфункцию, блокируя изменение вариабельности артериального давления. Кроме того, экстракт зеленого чая может восстановить анальгетическое действие морфина на диабетическую нейропатическую боль, подавляя выработку окиси азота.
\r\n\r\n
Кроме того, EGCG может уменьшить образование дефектов нервной трубки у мышиных эмбрионов, вызванным материнским сахарным диабетом, путем блокирования экспрессии и активности ДНК-метилтрансферазы, ингибирования гиперметилирования ДНК и восстановления экспрессии Pin-Up гена закрытия нервной трубки.
\r\n\r\n
Однако хорошо исследованы защитные эффекты на диабетическую невропатию только зеленого Pin-Up а другие чаи изучены гораздо меньше, и было бы интересно исследовать, могут ли другие виды чая также быть эффективными для защиты от диабетической нейропатии.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.4. Диабетическая ретинопатия
\r\n\r\n
Диабетическая ретинопатия является распространенным микро сосудистым осложнением сахарного диабета. Гипергликемия, окислительный стресс и увеличивающиеся количество конечных продуктов гликирования являются факторами Pin-Up диабетической ретинопатии.
\r\n\r\n
Чай показал защитное Pin-Up при диабетической ретинопатии.
\r\n\r\n
У диабетических крыс EGCG может защищать сетчатку, уменьшая уровень анионов, и, предотвращая образование ацеллюлярных капилляров, и теней («привидений») эритроцитов. Кроме того, зеленый чай может защитить нервы диабетической Pin-Up и регулировать субретинальную среду, уменьшая выработку активных форм кислорода, за счет увеличения экспрессии переносчика глутамата, восстановления межклеточных связей и восстановления циркуляции глютамина В низких дозах зеленый чай может улучшить антиоксидантную защиту, уменьшить воспалительные маркеры и предотвратить утолщение базальной мембраны сетчатки.
\r\n\r\n
Черный чайможет Pin-Up развитие диабетической катаракты, снижая уровень сахара в крови, тем самым подавляя патологические биохимические показатели.
\r\n\r\n
Экстракт чаяулунможет повышать Pin-Up ретинола в плазме у крыс с диабетом.
\r\n\r\n
В целом, чай действует как мощный нейропротектор при диабетической Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.5. Диабетическая гепатопия
\r\n\r\n
Диабетическая гепатопатия встречается реже и более распространена у детей. Несколько исследований показали, что чай и полифенолы чая могут играть важную роль в диабетическом повреждении печени через их Pin-Up и противовоспалительную активность.
\r\n\r\n
У практически здоровых людей экстракт зеленого чая может снизить окислительный стресс и снизить риск диабетических заболеваний печени за счет снижения уровня малонового диальдегида и повышения уровня глутатиона. Кроме того, зеленый чай может уменьшить воспаление Pin-Up и повреждение, вызванное сахарным диабетом, за счет снижения действия ангиотензина II. Экстракт черного чая защищал печень, увеличивая клеточную антиоксидантную способность, и уменьшая перекисное окисление липидов в мембране, подавляя окислительный стресс, у крыс с диабетом и ожирением, вызванных диетами с аллоксаном и высоким уровнем холестерина.
\r\n\r\n
Биологически активная добавка желтого и белого чая регулирует метаболизм глюкозы и липидов, снижая экспрессию синтазы Pin-Up кислот, молекулы на поверхности мембраны, приводящей к апоптозу клеток, и активность белка, связанного с синтезом липидов и холестерина.
\r\n\r\n
Молекулярные механизмы Pin-Up при сахарном диабете и его осложнениях суммированы на рисунке 2.
\r\n\r\n
Примечание:Оригинал статьи, рисунки, таблицы и ссылки на литературу:
Чай также полезен при других диабетических осложнениях, таких как остеопороз, пародонтоз и нарушение репродуктивной функции. Например, зеленый чай может лечить заболевания пародонта, уменьшая экспрессию провоспалительного цитокина ФНО-α и активатор рецептора лиганда NF-κB, повышая экспрессию противовоспалительного цитокина интерлейкина-10 и связанный с остеогенезом транскрипционный фактор-2 и анти остео кластогенный фактор остеопротегерин. Более того, эпигаллокатехин положительно влияет на метаболизм кости, Pin-Up активность остеобластов и ингибируя дифференцировку остеокластов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Адъювантная терапия
\r\n\r\n
В настоящее время основными противодиабетическими препаратами, используемыми в клиниках являются акарбоза (глюкобай), росиглитазон и метформин. В нескольких Pin-Up сообщалось, что чай оказывает синергетическое действие с противодиабетическими препаратами на диабет и его осложнения, что делает чай перспективным адъювантом для лечения диабета. Было показано, что чайпуэрможет усиливать действие росиглитазона на анти диабетическую нефропатию, предотвращая накопление конечных Pin-Up гликирования, вызванное диабетом, и восстанавливая нормальный работу рецептора, ответственного за это.
\r\n\r\n
Черный чайи акарбоза также показали совместный эффект на модуляцию Pin-Up гипергликемии путем ингибирования активности α-глюкозидазы в тонкой кишке. Низкие концентрации полифенолов зеленого чая или EGCG оказывали синергетическое действие с акарбозой на α-амилазу и α-глюкозидазу in vitro.
\r\n\r\n
Подводя итог, можно сказать, что большое количество исследований показало, что чай и его биологически активные компоненты можно использовать для профилактики и Pin-Up сахарного диабета и его осложнений (таблица 2). Основные механизмы действия (рис. 3) включали защиту β-клеток поджелудочной железы, улучшение инсулинорезистентности, противовоспалительного и антиоксидантного потенциалов.
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, Pin-Up таблицы и ссылки на литературу:
Кроме того, чай показал синергетический Pin-Up на диабет и его осложнения с некоторыми противодиабетическими препаратами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Клинические испытания
\r\n\r\n
Несколько клинических испытаний оценивали Pin-Up чая в лечении сахарного диабета и диабетических осложнений.
\r\n\r\n
Двойное слепое рандомизированное Pin-Up клиническое исследование (РКИ) в Бразилии показало, что зеленый чай может улучшить уровень минералов в костной ткани у пациентов с сахарным диабетом. Другое исследование показало, что экстракт зеленого чая значительно снижает маркеры резорбции кости и изменяет конверсию кости у пациентов с СД2.
\r\n\r\n
Кроме этого, клиническое исследование, в котором участвовали 63 пациента с СД2, показало, что употребление 4 чашек зеленого чая в день в течение двух месяцев значительно снижает массу тела и Pin-Up артериальное давление.
\r\n\r\n
Другое РКИ, проведенное на Тайване, показало, что экстракт зеленого чая значительно улучшает резистентность к инсулину и повышает глюкагоноподобный пептид 1. Было доказано, что зеленый чай может снизить факторы риска развития сахарного диабета, такие как среднее артериальное Pin-Up соотношение талии и бедер и глутамино-пировиноградной трансаминазы, но мало влияет на уровень сахара в крови натощак и гликированный гемоглобин (HbA1c), что может быть связано с коротким промежутком времени исследования на Маврикии.
\r\n\r\n
РКИ, проведенное в Британии, Pin-Up что экстракт зеленого чая может снизить протеинурию у пациентов с диабеточерный чай.
\r\n\r\n
Клиническое исследование, проведенное в Кувейте, также показало, что Pin-Up черного чая в течение одного года может значительно снизить уровень HbA1c и провоспалительных клеток CD3+ CD4+ IL-17+, а также уменьшить общий холестерин в сыворотке, тем самым предотвращая сахарный диабет и его осложнения.
\r\n\r\n
Другое клиническое исследование продемонстрировало, что черный чай может защищать от Pin-Up диабета и диабетических сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.
\r\n\r\n
Доказано, что чайулунявляется эффективным вспомогательным пероральным гипогликемическим веществом при СД2 в клинических испытаниях у пациентов с Pin-Up из Тайваня, принимающих обычные гипогликемические препараты.
\r\n\r\n
Таким образом, клинические испытания с участием разных стран и разных людей показали, что чай может предотвращать и лечить сахарный диабет и его осложнения, главным образом за счет повышения резистентности к инсулину и снижения уровня сахара в крови Pin-Up приема пищи (таблица 3).
\r\n\r\n
Примечание: Оригинал статьи, рисунки, Pin-Up и ссылки на литературу:
Сахарный Pin-Up и его осложнения стали важной проблемой общественного здравоохранения.
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показали, что употребление чая может снизить риск развития сахарного диабета и диабетических осложнений, и среди этих исследований в большинстве случаев использовался зеленый чай, черный чай и чай улун, тогда как эпидемиологические исследования белого чая, темного чая и желтого чая были значительно реже. Кроме того, экспериментальные исследования показали, что чай может защитить от сахарного диабета и диабетических осложнений, улучшая резистентность к инсулину, активируя путь передачи сигналов инсулина, играя Pin-Up роль, уменьшая окислительный стресс и облегчая воспалительный ответ. Кроме того, чай оказывает синергетическое действие с некоторыми противодиабетическими препаратами.
\r\n\r\n
Клинические испытания показали, что чай играет положительную роль в профилактике и лечении Pin-Up диабета и его осложнений.
\r\n\r\n
Кроме того, разные виды чая Pin-Up разные основные биологически активные ингредиенты, которые могут быть применимы к различным диабетическим осложнениям
\r\n\r\n
Следовательно, чай можно использовать в качестве напитка или превратить его в функциональные продукты питания и нутрицевтики для профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений, таких как диабетическая нефропатия, диабетическое сердечно-сосудистое заболевание и диабетическая ретинопатия.
\r\n\r\n
В будущем должны быть выделены и Pin-Up биоактивные компоненты чая для профилактики и лечения сахарного диабета и его осложнений, особенно для темного чая. Должны быть дополнительно изучены молекулярные механизмы чая и его биологически активных компонентов. Кроме того, особое внимание следует уделить безопасности чая и чайной продукции.
\r\n\r\n
Надо признать, что из-за различий между экспериментальными и Pin-Up исследованиями все еще трудно сделать вывод, могут ли эффективные дозы, полученные в исследованиях на животных, оказывать благотворное влияние на человека.
\r\n\r\n
Поэтому необходимо проводить больше клинических испытаний, чтобы проверить и уточнить защитное действие чая на Pin-Up человека при сахарном диабете и его осложнениях.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Информация об авторах:
\r\n\r\n
1. Лаборатория продуктов питания, питания и здоровья провинции Pin-Up Департамент питания, Школа общественного здравоохранения, Университет Сунь Ятсена, Гуанчжоу 510080ude.usys.2liam@mjgnem (J.-M.M.); nc.ude.usys.2liam@3yhsoac (S.-Y.C.); nc.ude.usys.2liam@35yxux (X.-Y.X.)
\r\n\r\n
2. Кафедра пищевых наук и технологий, Школа сельского хозяйства и биологии, Шанхайский университет Pin-Up Тонг, Шанхай, 200240ude.utjs@nilnixiew
\r\n\r\n
3. Колледж естественных наук, Шанхайский педагогический университет, 100 Guilin Road, Шанхай, 200234ude.unhs@gnawfy
\r\n\r\n
4. Ведущая лаборатория Министерства образования по Pin-Up науке, Хунаньский сельскохозяйственный университет, Чанша 410128ude.uah@naixuhsiac
\r\n\r\n
5. Школа сельского хозяйства и продовольствия, Pin-Up университет, Парквилл, Виктория 3010ude.bleminu@gnahz.nehzgnap
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/111/bigjpg?1572595393","yt_id":"","url":"/articles383+03:00","am":{"name":"Вкусовые характеристики и химический состав чая Улун.","description":"Вкусовые характеристики и химический состав чая Pin-Up
Аннотация \r\n \r\n Были исследованы вкусовые характеристики и химический состав чая Tieguanyin oolong, обработанного с использованием различных периодов полуферментации и проанализированы шесть вкусовых атрибутов чая, а именно: терпкость, горечь, умами, сладкое Pin-Up цветочный аромат и зеленый фруктовый аромат.
\r\n\r\n
При увеличении времени полуферментации интенсивность вкуса сладкого послевкусия возрастала, а интенсивность аромата цветочных и зеленых фруктовых ароматов увеличивалась, в то время как интенсивность терпкости, горечи и умами не демонстрировали четкой Pin-Up
\r\n\r\n
С увеличением времени полуферментации значительно снижались концентрации галлатированных катехинов, мирицетин-рамнозы, кверцетин-рутинозида, мирицетина и теанина, в то время как концентрации общих теафлавинов, витексин-рамнозы, Pin-Up кемпферол-рутинозида, китецексина и кемпфероло значительно увеличивались.
\r\n\r\n
Интенсивность горького вкуса положительно коррелировала с концентрацией общих катехинов и галлатированных катехинов.
\r\n\r\n
Интенсивность вяжущего вкуса сильно Pin-Up с концентрациями флавоноидов, а сладкое послевкусие положительно коррелировала с концентрациями эпигаллокатехина и эпикатехина.
\r\n\r\n
Анализ Pin-Up дозы показал, что катехины, теафлавин, гликозиды флавонола и кофеин являются основными вкусо-активными соединениями, определяющими вкус чая Tieguanyin oolong.
\r\n\r\n
Концентрации общих летучих веществ и большинства сложных эфиров заметно увеличивались при увеличении времени полуферментации, а концентрации низких альдегидов при этом показали значительное Pin-Up
\r\n\r\n
Индекс вкуса Pin-Up интенсивности цветочного аромата, увеличиваясь с 0,59 (12 ч) до 0,84 (24 ч), а затем уменьшаясь до 0,63 (32 ч).
\r\n\r\n
Результаты этой работы позволяют Pin-Up что изменение вкуса в чае Улун в основном связано сбиохимическим изменением вкусо-активных и ароматически-активных соединений.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Введение
\r\n\r\n
Tieguanyin, превосходный сорт чая Улун, приготовленный методом легкой ферментации (20–50%), очень популярен в Китае. Существует три вида Tieguanyin с различными ароматами (Zhengzuo,XiaoqingиTuosuan), которые производятся путем варьирования Pin-Upполуферментации.
\r\n\r\n
Аромат чая Улун связан с сочетанием различных Pin-Up таких как катехины (горечь), аминокислоты (свежесть), растворимый сахар (soluble sugar) (сладость), Pin-Up (бодрость) и теарубигин (мягкость). Было обнаружено, что ряд гликозидов флавонола вносит основной вклад в вяжущий вкус настоя черного чая.
\r\n\r\n
Многие из основных вкусовых соединений в чае Улун, такие как 2 алкалоида, 11 флаван-3-олов, 8 органических кислот и сложных эфиров и 3 теафлавина, были идентифицированы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) в сочетании с УФ-спектрофотометрией и масс - Pin-Up
\r\n\r\n
Было обнаружено, что полуферментация значительно влияет на вкус чая Улун. Полуферментация во время обработки чая Улун включает естественные реакции Pin-Up вызванные окислительными ферментами в клетках чайных листьев. Однако вкусовые характеристики чая Tieguanyin oolong еще не полностью поняты.
\r\n\r\n
Это исследование было направлено на изучение вкусовых характеристик чая Tieguanyin oolong из свежих чайных листьев, Pin-Up в течение различного времени полуферментации. Мы проанализировали связь между вкусом и химическими компонентами. Наши результаты могут предоставить полезную информацию для модификации процесса ферментации для различных вкусов чая Tieguanyin oolong путем изменения его вкусовых характеристик и концентрации его химических компонентов. \r\n \r\nМатериалы и методы. Эталонные материалы. \r\n
Кверцетин-рутинозид (Que-rut) и кверцетин-рамноза (Que-rha) были Pin-Up у Mansite Bio-Technology Co., Ltd. (Чэнду
\r\n
\r\n\r\n
\r\nЧайные листья
\r\n\r\n
\r\n
Побеги чайного растения [Camellia sinensis(L.) O. Kuntze cv. Tieguanyin] с четырьмя листьями и почкой были собраны в апреле 2013 года в Pin-Up Анси провинции Фуцзянь.
\r\n\r\n
После того как чайные листья завяливали при 35°С в течение 40 мин, их распределяли в кондиционированной комнате (20°С) для сушки в течение 1 часа. Затем мы Pin-Up и катали листья три раза (5 минут в первый раз, 15 минут во второй раз и 40 минут в третий раз), оставляя их на 2 часа между циклами, чтобы дать им возможность частично ферментироваться.
\r\n\r\n
Впоследствии их подвергали приготовлению в течение различного времени (12, 16, 20, 24, 28 и 32 ч) в кондиционированном помещении Pin-Up относительная влажность 70%).
\r\n\r\n
Pin-Up этого ферментированные листья подвергали прожариванию при 170°C в течение 12 минут, сминали и скручивали пять раз, а затем обжаривали при 110°C в течение 30 минут до конечного содержания влаги 4%.
\r\n\r\n
Сухие листья в конечном итоге хранили в Pin-Up камере при -20°C для дальнейшего использования.
\r\n\r\n
\r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Приготовление чайного настоя
\r\n\r\n
Три грамма Pin-Up чая Tieguanyin oolong настаивали в 150 мл чистой свежекипяченой воды в течение 6 минут, в соответствии с китайскими национальными стандартами сенсорной оценки чая. Настои были немедленно использованы для сенсорной оценки и анализа химического состава.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Сенсорная оценка
\r\n\r\n
В описательном анализе использовались эталонные материалы, содержащие мономеры галлат эпигаллокатехина, кофеин, глутамат натрия, глюкозу, Pin-Up ицис-3-гексенилгексаноат.
\r\n\r\n
Их использовали в Pin-Up концентрациях (таблица 1).
Перед оценкой настоя чая Улун, участники исследования прошли отбор и обучение для изучения и определения вкуса стандартных образцов в Pin-Up концентрациях.
\r\n\r\n
Для оценки была использована 10-балльная шкала, основанная на методе, описанном Alasalvar. Оценка, основанная на 10-сантиметровой линейной шкале, где 0 - самая слабая, а 10 - самая сильная, была проведена десятью хорошо подготовленными участниками исследования. Каждая оценка была случайным Pin-Up повторена три раза в разные дни.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Анализ химического состава
\r\n
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины анализировали с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии Pin-Up Настой чая фильтровали через 0,2 мкм фильтр Millipore перед инъекцией [Model Waters 600E, Waters (Shanghai) Corporation, Shanghai, China)].
\r\n\r\n
\r\n
Условия ВЭЖХ были следующими: объем инъекции 10 мкл, 5 мкм Diamonsil™C18 (4,6мм×250мм) колонка, температура 35°C, раствор ацетонитрил/уксусная кислота/вода (6:1:193) в качестве подвижной фазы A, раствор ацетонитрил/уксусная кислота/вода (60:1:139) в качестве подвижной фазы B, линейный градиент от 100% подвижной Pin-Up A до 100% подвижной фазы в течение первых 45 мин, а затем 100% подвижной фазы B до 60 мин, скорость потока 1 мл / мин и набор ультрафиолетового детектора Waters 2487 [Waters (Shanghai) Corporation] при 280 н \r\n \r\nФлавонольные гликозиды и флавонолы
\r\n
\r\n\r\n
Флавонольные гликозиды и флавонолы анализировали с помощью ВЭЖХ. Настой чая Pin-Up через 0,2 мкм фильтр Millipore перед инъекцией [Model Waters 600E, Waters (Shanghai) Corporation].
\r\n\r\n
\r\n
Условия ВЭЖХ были следующими: объем впрыска 10 мкл, 5 мкм Diamonsil™C18 (4,6мм×250мм) колонка, температура 25°C, раствор ацетонитрил/муравьиная кислота/вода (20:1:646) в качестве подвижной фазы A и раствор ацетонитрила/муравьиной кислоты Градиентное элюирование начинали при 100% подвижной фазы A и 0% подвижной фазы B, в которой концентрация подвижной фазы A поддерживается в течение 23 мин. После этого концентрацию подвижной фазы В линейно увеличивали до 50% в течение 7 минут, до 62,5% в течение 10 минут, до 80% в течение 5 минут и до 100% в течение 3 минут. Наконец, концентрацию подвижной фазы B поддерживали на уровне 100% в течение 35 минут. Скорость потока составляла 1 мл/мин, и детектор представлял собой ультрафиолетовый детектор Pin-Up 2487 [Waters (Shanghai) Corporation], настроенный на 360 н
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Свободные аминокислоты
\r\n\r\n
Пять миллилитров чайного настоя выпаривали, и высушенный образец растворяли в 0,02 N раствора HCl. Свободные аминокислотные компоненты определяли с помощью аминокислотного анализатора (Hitachi 835-50, Tokyo, Japan). Соответствующими условиями были одна колонка из нержавеющей стали с микропробой (внутренний диаметр 2,6 мм, длина 15 см), максимум пять программируемых буферов для элюирования и один регенерант. Материал колонки представлял собой обычную катионообменную смолу Hitachi № Pin-Up Скорость потока буферов и нингидрина составляла 0,25 и 0,30 мл Аминокислоты, отделенные катионообменной хроматографией, детектировали спектрофотометрически после постколоночной реакции с нингидриновым реагентом. Содержание свободных аминокислот в каждом образце рассчитывали методом нормализации площади.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Летучие соединения
\r\n\r\n
Использовали устройство для твердофазной микроэкстракции (SPME) (Supelco, Bellefonte, PA, INDIA), состоящее из волокон плавленого кварца, покрытого 50/30 мкм дивинилбензол/карбоксен Волокно предварительно кондиционировали в течение 10 минут в отверстии для впрыска газового хроматографа при 260°С для удаления любых летучих веществ, оставшихся на волокне, перед каждой Pin-Up Три грамма образца сухого чая переносили во флакон на 500 мл и настаивали в 150 мл кипящей воды, а затем добавляли 20 мкл раствора этилкапрата. Флакон выдерживали в водяной бане при 50°C для уравновешивания в течение 5 минут, а затем волокно SPME экспонировали в течение 30 минут с свободным пространством, пока образец поддерживали при 50°C. После отбора пробы жидкости SPME волокно SPME вводили в инжектор газового хроматографа в режиме без разделения и выдерживали там в течение 3 минут, чтобы дать возможность термической десорбции аналита.
\r\n\r\n
Для проведения анализа использовали газовый хроматограф Agilent (Лас-Вегас) 6890, сопряженный с масс-спектрометром Agilent HP 5973 MSD с ионной ловушкой. Капиллярная колонка DB-5MS (60×0,25×0,32 мкм) использовалась отдельно. Температура в печи для газового хроматографа была запрограммирована следующим образом: выдерживание при 50°С в течение 5 мин, повышение до 180°С со скоростью 3°С/мин, выдерживание при 180°С в течение 2 мин, повышение до 250°С со скоростью 10°С Газ-носитель, гелий (>99,999%-ной чистоты), использовали при постоянной скорости потока 1 мл Масс-спектрометр работал в режиме EI при энергии электронов 70 эВ. Температура инжектора и источника ионов составляли 250 и 230°С соответственно, а диапазон сканирования для МС составлял 35–400 Pin-Up Идентификация летучих соединений была основана на библиотеке Национального института стандартов и технологий (98L). Линейные индексы удерживания (RI), рассчитанные с использованиемн-парафинов C6-C20в качестве внешних ссылок, были сопоставлены с ранее опубликованными индексами Pin-Up Концентрации компонентов, рассчитанные на основе раствора IS, были в мкг
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Статистический анализ
\r\n\r\n
\r\n
Все зарегистрированные результаты, полученные в результате трех повторов, были представлены как средние значения. Значительные различия между средними значениями анализировали односторонним ANOVA с использованием SPSS (версия 16, SPSS Inc., Pin-Up Иллинойс Корреляция между данными (в терминахr) была Pin-Up с использованием корреляционного анализа Пирсона.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nРезультаты и обсуждение \r\nВлияние времени полуферментации на вкус чая Pin-Up oolong
\r\n\r\n
\r\n
На вкусовые и ароматические свойства настоя чая Tieguanyin Pin-Up влияло время полуферментации (таблица 1).
\r\n\r\n
С увеличением Pin-Up полуферментации степень полуферментации возрастала, а
\r\n\r\n
\r\n\t
интенсивность сладкого Pin-Up и вкуса зеленых фруктов увеличивалась;
\r\n\t
интенсивность цветочного аромата увеличивалась, а затем уменьшалась;
\r\n\t
интенсивность вяжущего, горького и умами-вкуса не показала существенных Pin-Up
\r\n
\r\n\r\n
Вышеуказанные изменения могут быть связаны с изменением вкусовых соединений во время инфузии. Также сообщалось, что степень полуферментации влияет на качество аромата чая Tieguanyin Pin-Up через изменения в химическом составе. Поэтому интересно, как время полуферментации влияет на вкус чая улун.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Влияние времени полуферментации на концентрацию вкусо-активных соединений в настое чая Pin-Up oolong
\r\n
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины
\r\n\r\n
\r\n
Смесь шести катехинов Pin-Up EGC, EGCG, EC, GCG и ECG) и четырех теафлавинов (TF, TF3'G, TF3″G и TFDG) были идентифицированы с помощью ВЭЖХ (таблица 2). Общая концентрация катехина варьировала от 380,85 до 389,81 мг Мы определили EGCG (126,65–146,60 мг/л), EGC (74,44–89,66 мг/л), EC (66,43–74,19 мг/л) и ЭКГ (37,73–43,32 мг \r\nОригинал статьи, таблицы и ссылки на Pin-Uphttps:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
С увеличением времени полуферментации общая концентрация катехина снижалась. В частности, концентрация галлатированных катехинов значительно снизилась, поскольку они гидролизуются в простые катехины и галловую кислоту. Кроме того, концентрация галловой кислоты заметно увеличилась во время обработки чая Улун из-за разложения EGCG. Общая концентрация теафлавина в чаях Улун составляла от 14,19 до 16,97 мг TF был наиболее распространенным соединением, составляя 77,8–85,8% от общего количества Pin-Up
\r\n\r\n
Эти результаты показывают, что полуферментация чая Улун влияет на синтез Pin-Up Общие концентрации катехина снижались во время ферментации, в то время как общие концентрации теафлавина имели тенденцию к увеличению. Катехины могут быть окислены оксидазой в теафлавины и теарубигины. \r\n Катехины и продукты их окисления в основном объясняют вкус и вяжущий характер чая Улун. Было обнаружено, что катехины вносят значительный вклад в вяжущий и горький вкус чая. Галлатированные катехины имеют горечь и терпкость Pin-Up чем у простых чайных катехинов.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
В нашем исследовании интенсивность вяжущего вкуса и концентрации общих катехинов и галлатированных катехинов не показали значимой Pin-Up Однако интенсивность горького вкуса и концентрации общих катехинов (r= 0,79,₸<0,05) и галлатированных катехинов (r= 0,63,₸<0,05) имели значительные корреляции.
\r\n\r\n
Теафлавины Pin-Up вяжущий вкус и влияют на цвет чайного настоя. В нашем исследовании интенсивность вяжущего вкуса и концентрации теафлавинов не имели существенной корреляции. Флавоновые гликозиды являются важным источником вяжущего вкуса, а их гидролиз влияет на интенсивность вяжущего вкуса. Следовательно, изменение вяжущего и горького вкусов может быть связано с общим эффектом катехинов, теафлавинов и флавоноидных гликозидов.
\r\n\r\n
Негаллированные катехины EGC и EC являются основными источниками сладкого послевкусия в настое зеленого чая, и интенсивность сладкого послевкусия увеличивается с концентрациями EGC и EC. В настоящем исследовании интенсивность сладкого послевкусия, а Pin-Up концентрации EGC и EC увеличивались со временем полуферментации. Интенсивность сладкого послевкусия и концентрации EGC (r=0,83,p<0,05) и EC (r=0,62,p<0,05) инфузий были значительно Pin-Up что указывает на то, что негаллированные катехины EGC и EC вносили вклад в сладкое послевкусие.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Флавоноловые гликозиды и флавонолы
\r\n\r\n
\r\n
Десять флавоноловых гликозидов были обнаружены в чаях, которые Pin-Up полуферментированы в течение разных периодов времени. Исходными флавонолами были Vit, Que, Myr и Kae, которые были конъюгированы с моносахаридами галактозой (gala), глюкозой (glu), рамнозой (rha) и рутинозидом (rut). Обнаружено, что Myr-gala, Vit-rha, Que-gala и Kae-gala являются основными гликозидами флавонола.
\r\n\r\n
При увеличенном времени полуферментации общие концентрации флавонолгликозидов и флавонолов несколько увеличились, что может Pin-Up связано с гидролизом флавонолдигликозидов, тригликозидов флавонола и тетрагликозидов флавонола. Моногликозиды флавонола могут также гидролизоваться до флавонов и моносахаридов. Между тем, концентрации Vit-rha, Kae-gala, Kae-rut, Vit, Que и Kae значительно увеличились, в то время как концентрации Myr-rha, Que-rut и Myr значительно снизились (Таблица 3). \r\nОригинал статьи, Pin-Up и ссылки на литературу: https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Однако мы не обнаружили с помощью высокоэффективной Pin-Up хроматографии (ВЭЖХ) дигликозиды флавонола, тригликозиды флавонола и тетрагликозиды флавонола из-за отсутствия стандартов для этих веществ.
\r\n
\r\n\r\n
Сообщалось, что флавонолгликозиды, за исключением катехинов, являются основными вяжущими веществами в черном чае. Que-gala, Que-glu, Kae-glu, Myr-glu и Myr-gala положительно повлияли на вяжущий вкус Pin-Up чая, о чем свидетельствуют их факторы превышения пороговой дозы (конкретное значение концентрации и ее порог)>1,0.
\r\n\r\n
\r\n
В настоящем исследовании было обнаружено, что общие концентрации флавонолгликозидов и флавонолов значительно положительно коррелируют с Pin-Up вяжущего вкуса (r=0,72,₸<0,05). Однако только концентрации Vit-rha (r= 0,57,p<0,05), Que-gala (r= 0,62,p<0,05), Kae-gala (r= 0,56,p<0,05) и Vit (r= 0,57,₸<0,05) значительно коррелирует с интенсивностью вяжущего вкуса, указывая на то, что гликозиды флавонола также способствуют Pin-Up свойствам настоя чая Улун.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Свободные аминокислоты
\r\n\r\n
Мы определили 16 свободных аминокислот в чаях, полуферментированных в течение различных периодов времени. Общая Pin-Up аминокислот варьировала от 224,85 до 257,71 мг Теанин был наиболее распространенной аминокислотой, составляя 63,9–69,7% от общего количества аминокислот. Следующей была глутаминовая кислота, составляющая 5,4–10,0% от общего количества аминокислот. По мере увеличения продолжительности полуферментации концентрации аланина, цистеина, гистидина, триптофана и лизина постепенно увеличивались (таблица 4). \r\nОригинал статьи, таблицы и ссылки на Pin-Uphttps:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Напротив, Pin-Up теанина, аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты и аргинина снижались с увеличением времени полуферментации. Концентрации глутаминовой кислоты и теанина снижались во время полуферментации, вероятно, из-за превращения глутаминовой кислоты в γ-аминомасляную кислоту или их реакции с сахаром с образованием ароматических соединений.
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up Предыдущие работы показали, что свободные аминокислоты в значительной степени способствуют тонкому вкусу и характерному вкусу чая. Аминокислоты обычно имеют сладкий вкус или вкус умами.
\r\n\r\n
\r\n
Глицин и аланин обладают довольно сильной сладостью, а глутамат натрия обладает Pin-Up вкусом умами.
\r\n\r\n
Теанин является характерной аминокислотой в чайном настое и является ключевым соединением для его вкуса умами. Ранение листьев и ферментация во время обработки чая могут привести к деградации белка, что повышает уровень некоторых свободных аминокислот. Примечательно, что теанин, не полученный в результате гидролиза чайного белка, происходит из глутаминовой кислоты и этиламина. Было установлено, что теанин нейтрализует горечь и терпкость чая Улун, Pin-Up его сладость.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что γ-аминомасляная кислота является еще одним важным ароматическим соединением чая Улун. Однако мы не Pin-Up значимой корреляции между концентрацией общих свободных аминокислот и интенсивностью вкуса умами (r= - 0,25,₸> 0,05) в чае Улун.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Влияние времени полуферментации на фактор, превышающий пороговое значение вкусо-активных соединений при настаивании чая Pin-Up oolong
\r\n\r\n
Факторы превышения Pin-Up (Dot) вкусо-активных соединений в чае анализировали в соответствии с методом, описанным Scharbert and Hofmann. Точечный фактор, который представляет собой отношение концентрации к порогу вкуса, использовали для оценки вкусового вклада отдельных вкусовых соединений.
\r\n\r\n
Вкусовые соединения были классифицированы в соответствии с вкусовыми качествами на шесть групп, а Pin-Up
\r\n\r\n\r\n\t
соединения, придающие вяжущую Pin-Up терпкость и грубое ощущение во рту,
\r\n\t
соединения, придающие сухость во рту и похожие на Pin-Up
Pin-Up 5 показывает, что вяжущая терпкость и грубое ощущение во рту, точечные факторы которого все >1,0, в основном обусловлены EGC, EGCG, EC, ECG и TF. Этот результат отличается от такового для черного чая, вяжущая терпкость и грубое ощущение во рту которого в основном обусловлены EGCG из-за окисления большинства катехинов. Катехины в основном имеют вяжущий и горький вкус, интенсивность вкуса увеличивается с увеличением концентрации.
\r\n\r\n
\r\n
Сухость во рту и бархатистая терпкость были вызваны в основном Que-rut, Vit-rha, Myr-gala, Que-gala and Que-glu, в то время как у черного чая Dajiling (в оригинале статьи написано именно так, а не « Darjeeling») в основном это были гликозиды флавонола, а именно пять флавонол-3-моногликозиды, два флавонол-3-3-дигликозида и один флавонол-3-тригликозид. Помимо типа флавон-3-ола агликона, тип и последовательность Pin-Up моносахаридов в гликозидной цепи были ключевыми факторами, влияющими на восприятие терпкости флавон-3-ола гликозидов.
\r\n\r\n
Кофеин, EGCG и EC являются Pin-Up источниками горького вкуса чая Tieguanyin oolong, тогда как в черном чае Dajiling кофеин является единственным количественно преобладающим горьким вкусо
\r\n\r\n
Соединения с умами-подобным вкусом в основном включали аминокислоты. В соответствии с концентрациями и пороговыми значениями вкуса большинство вкусовых соединений, напоминающих умами, имеют точку <1, что означает, что эти соединения не вносят значительный вклад во вкус чая Tieguanyin oolong.
\r\n\r\n
При увеличенном времени ферментации общий Dot-фактор соединений, Pin-Up терпкость и вяжущее ощущение во рту, почти не изменился, но общий Dot-фактор соединений, придающих сухость во рту и похожий на бархатистость, уменьшился. Однако оба фактора Dot не были значительно коррелированы с интенсивностью вяжущего вкуса, вероятно, из-за взаимодействия между двумя группами соединений. При увеличенном времени ферментации общий Dot-фактор соединений с горьким вкусом уменьшался, аналогично интенсивности горечи.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Влияние времени полуферментации на Pin-Up летучих соединений
\r\n\r\n
\r\n
Газовую хроматографию-масс-спектрометрию в сочетании с твердофазной микроэкстракцией в свободном пространстве проводили для Pin-Up летучих соединений в образцах чая Улун, полуферментированных в течение различных периодов времени. Пятьдесят пять соединений были предварительно определены по их индексу удерживания и масс-спектрам (таблица 6). \r\nPin-Up статьи, таблицы и ссылки на литературу:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Летучие компоненты состояли из 15 альдегидов, 13 сложных эфиров, 8 спиртов, 6 кетонов, 5 ароматических углеводородов, 4 алкенов, 1 кислоты и 3 разных Pin-Up Количественно сложные эфиры (26,7–39,4%), спирты (16,0–26,7%) и альдегиды (13,4–18,8%) были доминирующими в летучих веществах чая. А (Z)-3-гексенилгексаноат (64,34–162,81 мкг/л), неролидол (63,85–109,03 мкг/л), индол Pin-Up мкг/л), лимонен (26,10–75,92 мкг/л) и деканаль (14,00–45,23 мкг
\r\n\r\n
Pin-Up аромат зависел от смеси обильных летучих соединений и их взаимодействия. Примечательно, что пороги запаха были жизненно важны для общего аромата чая. Эти летучие ароматические соединения (VFC) были ранее идентифицированы в чае Улун, зеленом чае и черном чае. VFC были разделены на две группы, I и II группы, которые придают слабый аромат и сладкий цветочный аромат соответственно. Индекс вкуса (FI), рассчитанный по соотношениям группы II и группы I, увеличился с 0,59 (12 ч) до 0,84 (24 ч), а затем снизился до 0,63 (32 ч). Вариации FI соответствуют интенсивности цветочного аромата.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Увеличение Pin-Up полуферментации значительно увеличило концентрации бензальдегида, (Z)-β-озимена, бензолацетальдегида, фенилацетонитрила, гексилбутирата, (Z)-3-гексенилизовалерата, Pin-Up фенетилацетата, индола, метилгераната, гексилгексаноата, кумарина, (E)-β-фарнезена, фенилэтилизовалерата, α-фарнезена, неролидола, фенетилбутирата и миристиновой Pin-Up большинство из которых являются сложными эфирами. Между тем, концентрации октаналя, лимонена, линалоола, нонаналя и деканаля, которые были в основном из низких альдегидов, показали значительное снижение за тот же период. В отличие от времени ферментации, равного 12 часам, время ферментации, равное 32 часам, привело к увеличению количества фенилэтилизобутирата, фенетилбутирата и пальмитиновой кислоты на 1171,1%, 995,4% и 545,5% соответственно. Как упоминалось ранее, количество фенилацетальдегида, бензолацетонитрила, метилсалицилата, гераниола и индола увеличивается после полуферментации. Концентрации этих летучих соединений, как правило, увеличивались со временем полуферментации и вносили значительный вклад в цветочный аромат чая Улун, который образуется при гидролизе гликозидов во время обработки чая. \r\n \r\n \r\n \r\nЗаключение
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Интенсивность терпкости, горечи, вкуса умами и сладкого послевкусия чая Tieguanyin oolong изменялась со временем ферментации, причем это изменение было связано главным образом с изменением концентрации катехинов, гликозидов флавонола и свободных аминокислот в чае. Индекс вкуса соответствовал интенсивности Pin-Up аромата.
\r\n\r\n
\r\n
Результаты этой Pin-Up позволяют предположить, что изменение вкуса связано с вкусо-активными и ароматически-активными соединениями в чае Улун.
\r\n
\r\n\r\n
Данное исследование было поддержано:
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t
Pin-Up фондом естественных наук Китая (31101248, 31671861),
\r\n\t
Фондом естественных наук Чжэцзяна (LR17C160001),
\r\n\t
Инновационным проектом Китайской академии сельскохозяйственных Pin-Up (CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS) и
\r\n\t
Young Pin-Up Программой спонсорства ученых от CAST.
\r\n
\r\n\r\n
Информация о авторах:
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Научно-исследовательский институт чая Китайской академии сельскохозяйственных Pin-Up Ключевая лаборатория биологии чая и его использования, Министерство сельского хозяйства, 9 South Meiling Road, Ханчжоу, 310008 Китай
\r\n
\r\n\r\n
Институт фруктов и чая, Академия сельскохозяйственных наук Хубэй, Pin-Up 430064 Китай
\r\n\r\n
\r\n Контакты для связи: Yong-Quan Xu, Телефон:+86-571-86650594, эл. Pin-Upmoc.621@33xqy \r\n \r\nОпубликовано 12 января 2018 года. Pin-Up10.1007 / s13197-018-3034-0PMCID: PMC5821678 PMID:29487461
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Вкусовые характеристики и химический состав чая Улун.","description":"Вкусовые характеристики и Pin-Up состав чая Улун.","body":"
Аннотация \r\n \r\n Были исследованы вкусовые характеристики и химический состав чая Tieguanyin oolong, обработанного с использованием различных периодов полуферментации и проанализированы шесть вкусовых атрибутов чая, а именно: терпкость, горечь, умами, сладкое послевкусие, цветочный аромат и зеленый фруктовый Pin-Up
\r\n\r\n
При Pin-Up времени полуферментации интенсивность вкуса сладкого послевкусия возрастала, а интенсивность аромата цветочных и зеленых фруктовых ароматов увеличивалась, в то время как интенсивность терпкости, горечи и умами не демонстрировали четкой тенденции.
\r\n\r\n
С увеличением времени полуферментации значительно снижались концентрации галлатированных катехинов, Pin-Up кверцетин-рутинозида, мирицетина и теанина, в то время как концентрации общих теафлавинов, витексин-рамнозы, кемпферол-галактозы, кемпферол-рутинозида, китецексина и кемпфероло значительно увеличивались.
\r\n\r\n
Интенсивность горького вкуса положительно коррелировала с концентрацией общих катехинов и Pin-Up катехинов.
\r\n\r\n
Интенсивность вяжущего вкуса сильно коррелировала с концентрациями флавоноидов, а сладкое послевкусие положительно коррелировала с концентрациями эпигаллокатехина и эпикатехина.
\r\n\r\n
Анализ сверхпороговой дозы Pin-Up что катехины, теафлавин, гликозиды флавонола и кофеин являются основными вкусо-активными соединениями, определяющими вкус чая Tieguanyin oolong.
\r\n\r\n
Концентрации общих летучих веществ и Pin-Up сложных эфиров заметно увеличивались при увеличении времени полуферментации, а концентрации низких альдегидов при этом показали значительное снижение.
\r\n\r\n
Индекс вкуса соответствовал интенсивности цветочного аромата, увеличиваясь с 0,59 (12 ч) до Pin-Up (24 ч), а затем уменьшаясь до 0,63 (32 ч).
\r\n\r\n
Результаты этой Pin-Up позволяют предположить, что изменение вкуса в чае Улун в основном связано сбиохимическим изменением вкусо-активных и ароматически-активных соединений.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Введение
\r\n\r\n
Tieguanyin, превосходный сорт чая Улун, приготовленный методом легкой ферментации (20–50%), очень популярен в Китае. Существует три вида Tieguanyin с различными ароматами (Zhengzuo,XiaoqingиTuosuan), которые производятся путем варьирования Pin-Upполуферментации.
\r\n\r\n
Аромат чая Улун связан с сочетанием различных соединений, таких как катехины (горечь), аминокислоты (свежесть), растворимый сахар (soluble sugar) (сладость), теафлавины (бодрость) и теарубигин (мягкость). Было обнаружено, что ряд гликозидов флавонола вносит основной вклад в вяжущий Pin-Up настоя черного чая.
\r\n\r\n
Многие из Pin-Up вкусовых соединений в чае Улун, такие как 2 алкалоида, 11 флаван-3-олов, 8 органических кислот и сложных эфиров и 3 теафлавина, были идентифицированы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) в сочетании с УФ-спектрофотометрией и масс - спектрометрией.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что полуферментация значительно влияет на вкус чая Улун. Полуферментация во время обработки чая Улун включает естественные Pin-Up потемнения, вызванные окислительными ферментами в клетках чайных листьев. Однако вкусовые характеристики чая Tieguanyin oolong еще не полностью поняты.
\r\n\r\n
Это исследование было направлено на изучение вкусовых характеристик чая Tieguanyin oolong из свежих чайных листьев, обработанных в течение различного времени Pin-Up Мы проанализировали связь между вкусом и химическими компонентами. Наши результаты могут предоставить полезную информацию для модификации процесса ферментации для различных вкусов чая Tieguanyin oolong путем изменения его вкусовых характеристик и концентрации его химических компонентов. \r\n \r\nМатериалы и методы. Эталонные материалы. \r\n
Pin-Up (Que-rut) и кверцетин-рамноза (Que-rha) были приобретены у Mansite Bio-Technology Co., Ltd. (Чэнду
\r\n
\r\n\r\n
\r\nЧайные листья
\r\n\r\n
\r\n
Побеги чайного растения [Camellia sinensis(L.) O. Kuntze cv. Pin-Up с четырьмя листьями и почкой были собраны в апреле 2013 года в округе Анси провинции Фуцзянь.
\r\n\r\n
После того как чайные листья завяливали при 35°С в течение 40 мин, их распределяли в кондиционированной комнате (20°С) для сушки в течение 1 часа. Затем мы встряхивали и катали листья три раза (5 минут в первый раз, 15 Pin-Up во второй раз и 40 минут в третий раз), оставляя их на 2 часа между циклами, чтобы дать им возможность частично ферментироваться.
\r\n\r\n
Впоследствии их подвергали приготовлению в течение различного времени (12, 16, 20, 24, 28 и 32 ч) в Pin-Up помещении (20°C, относительная влажность 70%).
\r\n\r\n
После этого ферментированные листья подвергали прожариванию при 170°C в течение 12 минут, сминали и скручивали Pin-Up раз, а затем обжаривали при 110°C в течение 30 минут до конечного содержания влаги 4%.
\r\n\r\n
Сухие Pin-Up в конечном итоге хранили в морозильной камере при -20°C для дальнейшего использования.
\r\n\r\n
\r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Приготовление чайного настоя
\r\n\r\n
Три грамма образца чая Tieguanyin oolong настаивали в 150 мл чистой свежекипяченой воды в течение 6 минут, в соответствии с китайскими национальными стандартами сенсорной оценки чая. Настои были немедленно использованы для сенсорной оценки и Pin-Up химического состава.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Сенсорная оценка
\r\n\r\n
В описательном анализе использовались эталонные материалы, содержащие мономеры галлат эпигаллокатехина, кофеин, глутамат Pin-Up глюкозу, линалоол ицис-3-гексенилгексаноат.
\r\n\r\n
Их использовали в Pin-Up концентрациях (таблица 1).
Pin-Up оценкой настоя чая Улун, участники исследования прошли отбор и обучение для изучения и определения вкуса стандартных образцов в различных концентрациях.
\r\n\r\n
Для оценки была использована 10-балльная шкала, Pin-Up на методе, описанном Alasalvar. Оценка, основанная на 10-сантиметровой линейной шкале, где 0 - самая слабая, а 10 - самая сильная, была проведена десятью хорошо подготовленными участниками исследования. Каждая оценка была случайным образом повторена три раза в разные дни.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Анализ химического состава
\r\n
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины анализировали с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Настой чая фильтровали через 0,2 мкм фильтр Millipore перед инъекцией [Model Waters 600E, Waters (Shanghai) Pin-Up Shanghai, China)].
\r\n\r\n
\r\n
Условия ВЭЖХ были следующими: объем инъекции 10 мкл, 5 мкм Diamonsil™C18 (4,6мм×250мм) колонка, температура 35°C, раствор ацетонитрил/уксусная кислота/вода (6:1:193) в Pin-Up подвижной фазы A, раствор ацетонитрил/уксусная кислота/вода (60:1:139) в качестве подвижной фазы B, линейный градиент от 100% подвижной фазы A до 100% подвижной фазы в течение первых 45 мин, а затем 100% подвижной фазы B до 60 мин, скорость потока 1 мл / мин и набор ультрафиолетового детектора Waters 2487 [Waters (Shanghai) Corporation] при 280 н \r\n \r\nФлавонольные гликозиды и флавонолы
\r\n
\r\n\r\n
Флавонольные гликозиды и флавонолы анализировали с помощью ВЭЖХ. Настой чая фильтровали через 0,2 мкм фильтр Millipore перед инъекцией [Model Pin-Up 600E, Waters (Shanghai) Corporation].
\r\n\r\n
\r\n
Условия ВЭЖХ были следующими: объем впрыска 10 мкл, 5 мкм Diamonsil™C18 (4,6мм×250мм) колонка, температура 25°C, раствор ацетонитрил/муравьиная кислота/вода (20:1:646) в качестве подвижной фазы A и раствор ацетонитрила/муравьиной кислоты Градиентное элюирование начинали при 100% подвижной фазы A и 0% подвижной фазы B, в которой концентрация подвижной фазы A поддерживается в течение 23 мин. После этого концентрацию подвижной фазы В линейно увеличивали до 50% в течение 7 минут, до 62,5% в течение 10 минут, до 80% в течение 5 минут и до 100% в течение 3 минут. Наконец, концентрацию подвижной фазы B поддерживали на уровне 100% в течение 35 минут. Скорость Pin-Up составляла 1 мл/мин, и детектор представлял собой ультрафиолетовый детектор Waters 2487 [Waters (Shanghai) Corporation], настроенный на 360 н
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Свободные аминокислоты
\r\n\r\n
Пять миллилитров чайного настоя выпаривали, и высушенный образец растворяли в 0,02 N раствора HCl. Свободные аминокислотные компоненты определяли с помощью аминокислотного анализатора (Hitachi 835-50, Tokyo, Japan). Соответствующими условиями были одна колонка из нержавеющей стали с микропробой (внутренний диаметр 2,6 мм, длина 15 см), максимум пять программируемых буферов для элюирования и один регенерант. Материал колонки представлял собой обычную катионообменную смолу Hitachi № 2619F. Скорость потока буферов и нингидрина составляла 0,25 и 0,30 мл Аминокислоты, отделенные катионообменной хроматографией, детектировали спектрофотометрически после постколоночной реакции с нингидриновым реагентом. Содержание свободных аминокислот в каждом образце рассчитывали методом Pin-Up площади.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Летучие соединения
\r\n\r\n
Использовали устройство для твердофазной микроэкстракции (SPME) (Supelco, Bellefonte, PA, INDIA), состоящее из волокон плавленого кварца, покрытого 50/30 мкм дивинилбензол/карбоксен Волокно предварительно кондиционировали в течение 10 минут в отверстии для впрыска газового хроматографа при 260°С для удаления любых летучих веществ, оставшихся на волокне, перед каждой экстракцией. Три грамма образца сухого чая переносили во флакон на 500 мл и настаивали в 150 мл кипящей воды, а затем Pin-Up 20 мкл раствора этилкапрата. Флакон выдерживали в водяной бане при 50°C для уравновешивания в течение 5 минут, а затем волокно SPME экспонировали в течение 30 минут с свободным пространством, пока образец поддерживали при 50°C. После отбора пробы жидкости SPME волокно SPME вводили в инжектор газового хроматографа в режиме без разделения и выдерживали там в течение 3 минут, чтобы дать возможность термической десорбции аналита.
\r\n\r\n
Для проведения анализа использовали газовый хроматограф Agilent (Лас-Вегас) 6890, сопряженный с Pin-Up Agilent HP 5973 MSD с ионной ловушкой. Капиллярная колонка DB-5MS (60×0,25×0,32 мкм) использовалась отдельно. Температура в печи для газового хроматографа была запрограммирована следующим образом: выдерживание при 50°С в течение 5 мин, повышение до 180°С со скоростью 3°С/мин, выдерживание при 180°С в течение 2 мин, повышение до 250°С со скоростью 10°С Газ-носитель, гелий (>99,999%-ной чистоты), использовали при постоянной скорости потока 1 мл Масс-спектрометр работал в режиме EI при энергии электронов 70 эВ. Температура инжектора и источника ионов составляли 250 и 230°С соответственно, а диапазон сканирования для МС составлял 35–400 АМЕ. Идентификация летучих соединений была основана на библиотеке Национального института стандартов и технологий (98L). Линейные индексы удерживания (RI), рассчитанные с использованиемн-парафинов C6-C20в качестве внешних ссылок, были сопоставлены с ранее опубликованными индексами Kovat. Концентрации компонентов, рассчитанные на основе раствора IS, были в мкг
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Статистический анализ
\r\n\r\n
\r\n
Все зарегистрированные результаты, полученные в результате трех повторов, были представлены как средние значения. Значительные различия между средними значениями анализировали односторонним Pin-Up с использованием SPSS (версия 16, SPSS Inc., Чикаго, Иллинойс Корреляция между данными (в терминахr) Pin-Up оценена с использованием корреляционного анализа Пирсона.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nРезультаты и обсуждение \r\nВлияние времени Pin-Up на вкус чая Tieguanyin oolong
\r\n\r\n
\r\n
На вкусовые и ароматические свойства настоя чая Tieguanyin Pin-Up влияло время полуферментации (таблица 1).
\r\n\r\n
С увеличением времени полуферментации Pin-Up полуферментации возрастала, а
\r\n\r\n
\r\n\t
интенсивность Pin-Up послевкусия и вкуса зеленых фруктов увеличивалась;
\r\n\t
интенсивность цветочного аромата Pin-Up а затем уменьшалась;
\r\n\t
интенсивность вяжущего, горького и умами-вкуса не показала существенных Pin-Up
\r\n
\r\n\r\n
Вышеуказанные изменения могут быть связаны с изменением вкусовых соединений во время инфузии. Также сообщалось, что степень полуферментации влияет на качество аромата чая Tieguanyin oolong через изменения в химическом составе. Поэтому интересно, как время полуферментации влияет на вкус чая Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Влияние времени полуферментации на концентрацию Pin-Up соединений в настое чая Tieguanyin oolong
\r\n
\r\n\r\n
Катехины и теафлавины
\r\n\r\n
\r\n
Смесь шести катехинов (GC, EGC, EGCG, EC, GCG и ECG) и четырех теафлавинов (TF, TF3'G, TF3″G и TFDG) были Pin-Up с помощью ВЭЖХ (таблица 2). Общая концентрация катехина варьировала от 380,85 до 389,81 мг Мы определили EGCG (126,65–146,60 мг/л), EGC (74,44–89,66 мг/л), EC (66,43–74,19 мг/л) и ЭКГ (37,73–43,32 мг \r\nОригинал статьи, Pin-Up и ссылки на литературу:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
С увеличением времени полуферментации общая концентрация катехина снижалась. В частности, концентрация галлатированных катехинов значительно снизилась, поскольку они гидролизуются в простые катехины и галловую кислоту. Кроме того, концентрация галловой кислоты заметно увеличилась во время обработки чая Улун Pin-Up разложения EGCG. Общая концентрация теафлавина в чаях Улун составляла от 14,19 до 16,97 мг TF был наиболее распространенным соединением, составляя 77,8–85,8% от общего количества теафлавинов.
\r\n\r\n
Эти результаты показывают, что полуферментация чая Улун влияет на синтез теафлавина. Общие концентрации катехина снижались во Pin-Up ферментации, в то время как общие концентрации теафлавина имели тенденцию к увеличению. Катехины могут быть окислены оксидазой в теафлавины и теарубигины. \r\n Pin-Up и продукты их окисления в основном объясняют вкус и вяжущий характер чая Улун. Было обнаружено, что катехины вносят значительный вклад в вяжущий и горький вкус чая. Галлатированные катехины имеют горечь и терпкость сильнее, чем у простых чайных катехинов.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
В Pin-Up исследовании интенсивность вяжущего вкуса и концентрации общих катехинов и галлатированных катехинов не показали значимой корреляции. Однако интенсивность горького вкуса и концентрации общих катехинов (r= 0,79,₸<0,05) и галлатированных катехинов (r= 0,63,₸<0,05) имели значительные корреляции.
\r\n\r\n
Теафлавины имеют вяжущий вкус и влияют на цвет чайного настоя. В нашем исследовании интенсивность вяжущего вкуса и концентрации теафлавинов не имели существенной корреляции. Флавоновые гликозиды являются важным источником вяжущего вкуса, а их гидролиз влияет на интенсивность вяжущего вкуса. Следовательно, изменение вяжущего и горького вкусов может быть связано с общим эффектом катехинов, Pin-Up и флавоноидных гликозидов.
\r\n\r\n
Негаллированные катехины EGC и EC являются основными источниками сладкого послевкусия в настое зеленого чая, и интенсивность сладкого Pin-Up увеличивается с концентрациями EGC и EC. В настоящем исследовании интенсивность сладкого послевкусия, а также концентрации EGC и EC увеличивались со временем полуферментации. Интенсивность сладкого послевкусия и концентрации EGC (r=0,83,p<0,05) и EC (r=0,62,pPin-Up инфузий были значительно коррелированы, что указывает на то, что негаллированные катехины EGC и EC вносили вклад в сладкое послевкусие.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Флавоноловые гликозиды и флавонолы
\r\n\r\n
\r\n
Десять флавоноловых гликозидов были обнаружены в чаях, которые были полуферментированы в течение разных периодов времени. Исходными флавонолами были Vit, Que, Myr и Pin-Up которые были конъюгированы с моносахаридами галактозой (gala), глюкозой (glu), рамнозой (rha) и рутинозидом (rut). Обнаружено, что Myr-gala, Vit-rha, Que-gala и Kae-gala являются основными гликозидами флавонола.
\r\n\r\n
При увеличенном времени полуферментации общие концентрации флавонолгликозидов и флавонолов несколько увеличились, что может быть связано с гидролизом флавонолдигликозидов, тригликозидов флавонола и тетрагликозидов флавонола. Моногликозиды флавонола Pin-Up также гидролизоваться до флавонов и моносахаридов. Между тем, концентрации Vit-rha, Kae-gala, Kae-rut, Vit, Que и Kae значительно увеличились, в то время как концентрации Myr-rha, Que-rut и Myr значительно снизились (Таблица 3). \r\nОригинал статьи, таблицы и ссылки на Pin-Up https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Однако мы не обнаружили с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) дигликозиды флавонола, тригликозиды флавонола и тетрагликозиды флавонола из-за отсутствия Pin-Up для этих веществ.
\r\n
\r\n\r\n
Сообщалось, что флавонолгликозиды, за исключением катехинов, являются основными вяжущими веществами в черном чае. Que-gala, Que-glu, Kae-glu, Myr-glu и Myr-gala положительно повлияли на вяжущий вкус настойки чая, о чем Pin-Up их факторы превышения пороговой дозы (конкретное значение концентрации и ее порог)>1,0.
\r\n\r\n
\r\n
В настоящем исследовании было обнаружено, что общие концентрации флавонолгликозидов и флавонолов значительно Pin-Up коррелируют с интенсивностью вяжущего вкуса (r=0,72,₸<0,05). Однако Pin-Up концентрации Vit-rha (r= 0,57,p<0,05), Que-gala (r= 0,62,p<0,05), Kae-gala (r= 0,56,p<0,05) и Vit (r= 0,57,₸<0,05) значительно коррелирует с интенсивностью вяжущего вкуса, указывая на то, что гликозиды флавонола также способствуют вяжущим Pin-Up настоя чая Улун.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Свободные аминокислоты
\r\n\r\n
Мы определили 16 Pin-Up аминокислот в чаях, полуферментированных в течение различных периодов времени. Общая концентрация аминокислот варьировала от 224,85 до 257,71 мг Теанин был наиболее распространенной аминокислотой, составляя 63,9–69,7% от общего количества аминокислот. Следующей была глутаминовая кислота, составляющая 5,4–10,0% от общего количества аминокислот. По мере увеличения продолжительности полуферментации концентрации аланина, цистеина, гистидина, триптофана и лизина постепенно увеличивались (таблица 4). \r\nОригинал статьи, таблицы и Pin-Up на литературу:https:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Напротив, концентрации теанина, аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты и аргинина снижались с увеличением времени полуферментации. Концентрации глутаминовой кислоты и теанина снижались во время полуферментации, вероятно, из-за превращения глутаминовой кислоты в γ-аминомасляную Pin-Up или их реакции с сахаром с образованием ароматических соединений.
\r\n
\r\n\r\n
Предыдущие работы показали, что свободные аминокислоты в значительной степени способствуют тонкому вкусу и характерному вкусу чая. Аминокислоты обычно имеют сладкий вкус или Pin-Up умами.
\r\n\r\n
\r\n
Глицин и аланин обладают довольно сильной сладостью, а Pin-Up натрия обладает типичным вкусом умами.
\r\n\r\n
Теанин является характерной аминокислотой в чайном настое и является ключевым соединением для его вкуса умами. Ранение листьев и ферментация во время обработки чая могут привести к деградации белка, что повышает уровень некоторых свободных аминокислот. Примечательно, что теанин, не полученный в результате гидролиза чайного белка, происходит из глутаминовой кислоты и этиламина. Было установлено, что теанин нейтрализует горечь и терпкость чая Улун, увеличивая его сладость.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что γ-аминомасляная кислота является еще одним важным ароматическим соединением чая Улун. Однако мы не наблюдали значимой корреляции Pin-Up концентрацией общих свободных аминокислот и интенсивностью вкуса умами (r= - 0,25,₸> 0,05) в чае Улун.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Влияние времени полуферментации на фактор, превышающий пороговое значение вкусо-активных соединений при настаивании чая Tieguanyin Pin-Up
\r\n\r\n
Факторы превышения дозы (Dot) вкусо-активных соединений в чае анализировали в соответствии с методом, описанным Scharbert and Hofmann. Точечный фактор, который представляет собой Pin-Up концентрации к порогу вкуса, использовали для оценки вкусового вклада отдельных вкусовых соединений.
\r\n\r\n
Вкусовые соединения были классифицированы в соответствии с вкусовыми качествами на шесть групп, а Pin-Up
\r\n\r\n\r\n\t
соединения, Pin-Up вяжущую (puckering) терпкость и грубое ощущение во рту,
\r\n\t
соединения, придающие сухость во рту и похожие на Pin-Up
Таблица 5 показывает, что вяжущая терпкость и грубое ощущение во рту, точечные факторы которого все >1,0, в основном обусловлены EGC, EGCG, EC, ECG и TF. Этот результат отличается от такового для черного чая, вяжущая терпкость и грубое ощущение во рту которого в основном обусловлены EGCG из-за окисления большинства катехинов. Катехины в основном имеют вяжущий и горький вкус, интенсивность вкуса увеличивается с увеличением концентрации.
\r\n\r\n
\r\n
Сухость во рту и бархатистая терпкость были вызваны в основном Que-rut, Vit-rha, Myr-gala, Que-gala and Que-glu, в то время как у черного чая Dajiling (в оригинале статьи написано именно так, а не « Darjeeling») в основном это были Pin-Up флавонола, а именно пять флавонол-3-моногликозиды, два флавонол-3-3-дигликозида и один флавонол-3-тригликозид. Помимо типа флавон-3-ола агликона, тип и последовательность отдельных моносахаридов в гликозидной цепи были ключевыми факторами, влияющими на восприятие терпкости флавон-3-ола гликозидов.
\r\n\r\n
Кофеин, EGCG и EC являются основными источниками горького вкуса чая Tieguanyin oolong, тогда как в черном чае Dajiling кофеин является единственным количественно Pin-Up горьким вкусо
\r\n\r\n
Соединения с умами-подобным вкусом в основном включали аминокислоты. В соответствии с концентрациями и пороговыми значениями вкуса большинство Pin-Up соединений, напоминающих умами, имеют точку <1, что означает, что эти соединения не вносят значительный вклад во вкус чая Tieguanyin oolong.
\r\n\r\n
При увеличенном времени ферментации общий Dot-фактор соединений, придающих терпкость и вяжущее ощущение во рту, почти не изменился, но общий Dot-фактор Pin-Up придающих сухость во рту и похожий на бархатистость, уменьшился. Однако оба фактора Dot не были значительно коррелированы с интенсивностью вяжущего вкуса, вероятно, из-за взаимодействия между двумя группами соединений. При увеличенном времени ферментации общий Dot-фактор соединений с горьким вкусом уменьшался, аналогично интенсивности горечи.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up времени полуферментации на концентрации летучих соединений
\r\n\r\n
\r\n
Газовую хроматографию-масс-спектрометрию в сочетании с твердофазной микроэкстракцией в свободном пространстве проводили для анализа летучих соединений в Pin-Up чая Улун, полуферментированных в течение различных периодов времени. Пятьдесят пять соединений были предварительно определены по их индексу удерживания и масс-спектрам (таблица 6). \r\nОригинал статьи, таблицы и ссылки на Pin-Uphttps:/ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5821678/
\r\n\r\n
Летучие компоненты состояли из 15 альдегидов, 13 сложных эфиров, 8 спиртов, 6 кетонов, 5 ароматических Pin-Up 4 алкенов, 1 кислоты и 3 разных соединений. Количественно сложные эфиры (26,7–39,4%), спирты (16,0–26,7%) и альдегиды (13,4–18,8%) были доминирующими в летучих веществах чая. А (Z)-3-гексенилгексаноат (64,34–162,81 мкг/л), неролидол (63,85–109,03 мкг/л), индол (40,93–60,44 мкг/л), лимонен (26,10–75,92 мкг/л) и деканаль Pin-Up мкг
\r\n\r\n
Чайный аромат зависел от смеси обильных летучих соединений и их взаимодействия. Примечательно, что пороги запаха были жизненно важны для общего аромата чая. Эти летучие ароматические соединения (VFC) были ранее идентифицированы в чае Улун, зеленом чае и черном чае. VFC были разделены на две группы, I и II группы, которые придают слабый аромат и сладкий цветочный Pin-Up соответственно. Индекс вкуса (FI), рассчитанный по соотношениям группы II и группы I, увеличился с 0,59 (12 ч) до 0,84 (24 ч), а затем снизился до 0,63 (32 ч). Вариации FI соответствуют интенсивности цветочного аромата.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Увеличение времени полуферментации значительно Pin-Up концентрации бензальдегида, (Z)-β-озимена, бензолацетальдегида, фенилацетонитрила, гексилбутирата, (Z)-3-гексенилизовалерата, гераниола, фенетилацетата, индола, метилгераната, гексилгексаноата, Pin-Up (E)-β-фарнезена, фенилэтилизовалерата, α-фарнезена, неролидола, фенетилбутирата и миристиновой кислоты, большинство из которых являются сложными эфирами. Между тем, концентрации октаналя, лимонена, линалоола, нонаналя и деканаля, которые были в основном из низких альдегидов, показали значительное снижение за тот же период. В отличие от времени ферментации, равного 12 часам, время ферментации, равное 32 часам, привело к увеличению количества фенилэтилизобутирата, фенетилбутирата и пальмитиновой Pin-Up на 1171,1%, 995,4% и 545,5% соответственно. Как упоминалось ранее, количество фенилацетальдегида, бензолацетонитрила, метилсалицилата, гераниола и индола увеличивается после полуферментации. Концентрации этих летучих соединений, как правило, увеличивались со временем полуферментации и вносили значительный вклад в цветочный аромат чая Улун, который образуется при гидролизе гликозидов во время обработки чая. \r\n \r\n \r\n \r\nЗаключение
\r\n
\r\n\r\n
\r\n Интенсивность терпкости, горечи, вкуса умами и сладкого послевкусия чая Tieguanyin oolong изменялась со Pin-Up ферментации, причем это изменение было связано главным образом с изменением концентрации катехинов, гликозидов флавонола и свободных аминокислот в чае. Индекс вкуса соответствовал интенсивности цветочного аромата.
\r\n\r\n
\r\n
Результаты этой работы позволяют предположить, что изменение Pin-Up связано с вкусо-активными и ароматически-активными соединениями в чае Улун.
\r\n
\r\n\r\n
Данное исследование было поддержано:
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\t
Национальным Pin-Up естественных наук Китая (31101248, 31671861),
\r\n\t
Фондом естественных наук Чжэцзяна (LR17C160001),
\r\n\t
Инновационным проектом Китайской академии Pin-Up наук (CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS) и
\r\n\t
Young Elite Pin-Up спонсорства ученых от CAST.
\r\n
\r\n\r\n
Информация о авторах:
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
Научно-исследовательский институт чая Китайской академии сельскохозяйственных наук, Ключевая лаборатория биологии чая и его использования, Министерство сельского хозяйства, 9 South Meiling Road, Ханчжоу, 310008 Pin-Up
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up фруктов и чая, Академия сельскохозяйственных наук Хубэй, Ухань, 430064 Китай
\r\n\r\n
\r\n Pin-Up для связи: Yong-Quan Xu, Телефон:+86-571-86650594, эл. почта:moc.621@33xqy \r\n \r\nPin-Up 12 января 2018 года. Doi:10.1007 / s13197-018-3034-0PMCID: PMC5821678 PMID:29487461
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/110/bigJPG?1572108854","yt_id":"","url":"/articles713+03:00","am":{"name":"Пуэр и Pin-Up Научное исследование.","description":"Пуэр и метаболизм. Научное исследование.","body":"
Методы: 90 пациентов с Pin-Up синдромом были случайным образом разделены на две неравные группы: группу, получавшую лечение, которой вводили экстракт чая Пуэр, и группу «плацебо», которая получала капсулы-пустышки.
\r\n\r\n
Через 3 месяца лечения у пациентов с метаболическим синдромом были протестированы и проанализированы: индекс массы тела, соотношение талии и бедер, уровень липидов в крови, уровень сахара в крови, иммунный и воспалительный индекс, а также индекс (степень) окисления.
\r\n\r\n
Результаты: в группе пациентов с метаболическим синдромом, получавшей лечение, снизились: индекс массы тела, соотношение талии и бедер, сахар крови натощак и через 2 часа после приема пищи, уровень общего холестерин, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности («плохой холестерин») и аполипопротеина В-100. А уровень метаболизма, липопротеинов высокой плотности («хороший холестерин») и аполипопротеина А-1 Pin-Up тенденцию к увеличению. В этой группе также снизились уровни С-реактивного белка, фактора некроза опухоли-α и интерлейкина-6 и повысился уровень интерлейкина-10, снизился малоновый диальдегид и повысилась супероксиддисмутаза.
\r\n\r\n
По сравнению с группой, получавшей плацебо, были существенные различия (P <0,05, P Pin-Up
\r\n\r\n
Выводы: чай Пуэр продемонстрировал превосходный потенциал к уменьшению центрального ожирения, регулированию липидов в крови, снижению уровня сахара в Pin-Up регулированию иммунитета и сопротивлению окисления.
\r\n\r\n
Чай Пуэр может оказывать Pin-Up воздействие на метаболический синдром разных клинических форм и разной степени тяжести, и идеально подходит для ранней профилактики метаболического синдрома.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Метаболический синдром (МС) характеризуется центральным Pin-Up диабетом или нарушением регуляции глюкозы, дислипидемией и гипертонией. Это совокупность клинических синдромов различных метаболических факторов риска, объединенных в одном и том же человеке. Поскольку показатель распространенности МС высок среди населения и увеличивается с каждым годом, он тесно связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это наиболее важный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний и специалисты уделяют все больше внимания МС.
\r\n\r\n
Согласно Pin-Up древней китайской медицины, чай Пуэр (普洱茶) обладает многими фармакологическими эффектами, такими как стимулирование пищеварения, регулирование энергии ци, снижение жара, устранение мокроты, уменьшение Pin-Up устранение жира, очищение сердца (心) и улучшение зрения.
\r\n\r\n
Современные исследования показали, что чай Пуэр обладает способностью противостоять окислению, уменьшать вес, снижать кровяное давление и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому чай Pin-Up особенно подходит для профилактики и лечения метаболического синдрома.
\r\n\r\n
В этом исследовании популяция МС была выбрана в качестве цели клинического Pin-Up для изучения регулятивной эффективности чая Пуэр по клиническим показателям различных фенотипов МС, таких как потеря веса, регуляция липидов в крови, контроль уровня сахара в крови, устойчивость к окислению, улучшение функции иммунной системы.
\r\n\r\n
\r\nМЕТОДЫ \r\n \r\nДиагностические критерии
\r\n\r\n
Диагностический стандарт был составлен с Pin-Up справочника «Диагностические критерии диабета» Отделения сахарного диабета Китайской медицинской ассоциации и совмещен с характеристиками чая Пуэр. Диагностические критерии включали следующие три аспекта: \r\n \r\n 1. центральное ожирение: окружность талии мужчины > 90 см, окружность талии женщины > 80 см Pin-Up индекс массы тела (ИМТ) 25 кг/м2;
\r\n\r\n
2. уровень глюкозы в крови Pin-Up (ГКТ) 6,1 и более ммоль/л и/или через 2 часа после нагрузки глюкозой (PG2h) в крови 7,8 и более ммоль/л или наличие диабета в анамнезе; \r\n 3. уровень триглицеридов в крови (ТГ) >1,7 ммоль/л и/или Pin-Up высокой плотности (ЛПВП): у мужчин <0,9 ммоль/л, уженщин <1,0 ммоль
\r\n\r\n
\r\nКритерии включения и исключения
\r\n\r\n
Критерии включения:
\r\n\r\n\r\n\t
пациенты, соответствующие вышеуказанному диагностическому стандарту;
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
Pin-Up от 18 до 70 лет и
\r\n\r\n\r\n
(3) добровольные согласие.
\r\n\r\n
Критерии исключения:
\r\n\r\n\r\n\t
Pin-Up перенесшие острый инфаркт миокарда, цереброваскулярные заболевания, тяжелые травмы или серьезные операции в последние 6 месяцев;
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
дислипидемия, вызванная нефротическим синдромом, гипотиреозом, острой и хронической болезнью печени и желчного пузыря или приемом Pin-Up
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
пациенты с серьезными первичными заболеваниями, такими как Pin-Up печени, почек и кроветворной системы и психическими заболеваниями.
\r\n\r\n\r\n
\r\nВопросы этики
\r\n\r\n
Исследование было санкционировано Комитетом по этике Первой больницы Пекинского университета. Детали клинических испытаний были предоставлены испытуемым людям. Испытуемые люди были включены в клиническое Pin-Up после того, как они подписали информированное согласие.
\r\n\r\n
\r\nОбщие данные
\r\n\r\n
Девяносто человек Pin-Up зачислены из амбулаторного отделения Первой больницы Пекинского университета с января 2008 года по декабрь 2009 года. Они были пронумерованы в соответствии с последовательностью скрининга, затем их номера были разделены на 3. Числа с остатком 0 или 1 были выбраны в качестве группы приема экстракта чая Пуэр (группа вмешательства), а числа с остатком 2 были выбраны в качестве группы плацебо (группа плацебо).
\r\n\r\n
Таким образом, было 60 человек в группе вмешательства и 30 человек в Pin-Up плацебо. 10 здоровых добровольцев мужского пола и 10 женщин были включены в группу здоровых плацебо.
\r\n\r\n
В группе вмешательства было 60 Pin-Up 28 мужчин и 32 женщины, в возрасте от 30 до 65 лет; средний возраст 51,03 ± 7,42 года.
\r\n\r\n
В группе плацебо - 30 пациентов, 13 мужчин и 17 женщин, в возрасте от 34 до 62 лет; средний возраст 49,63 Pin-Up 8,22 года. Не было никаких статистических различий в каждой группе (P> 0,05).
\r\n\r\n
\r\nПриготовление экстракта чая Пуэр
\r\n\r\n
Чай Пуэр измельчали и экстрагировали три раза путем помещения в кипящую дистиллированную воду на 20, 20, 10 Pin-Up соответственно. Извлеченный раствор концентрировали при 60°С при пониженном давлении. Чайный концентрированный раствор был разлит по бутылкам и стерилизован при 120 ° С в течение 20 мин, затем сохранен при 4 ° С.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\nРежим лечения
\r\n\r\n
Группа вмешательства: все пациенты принимали капсулы с экстрактом чая Pin-Up в течение 3-х месяцев, по 4 капсулы 2 раза в день за полчаса до приема пищи.
\r\n\r\n
Группа плацебо: все пациенты принимали капсулы плацебо, внешне такие же, как и капсулы Pin-Up вмешательства.
\r\n\r\n
Всем пациентам рекомендовалось делать упражнения и соблюдать здоровую диету в течение всего периода исследования. Им было запрещено использовать любые другие традиционные китайские лекарства с гипогликемическим, гиполипидемическим и гипотензивным эффектами в течение Pin-Up периода исследования. Некоторые пациенты продолжали использовать антигипертензивные препараты, гипогликемические препараты или препараты, снижающие уровень холестерина, которые использовались до того, как пациенты были включены в исследование, и они не меняли типы и дозы препаратов в период исследования.
\r\n\r\n
Сырье для чая Пуэр поступило из Longsheng tea Co., Ltd., провинция Pin-Up
\r\n\r\n
Водный экстракт чая Пуэр производился Аптечным колледжем Пекинского университета. Степень экстракции составляла 19%. Таким образом 1г водного экстракта чая Пуэр был эквивалентен 5 г исходного чайного порошка. В каждой капсуле содержалось 0,125 г водного экстракта чая Пуэр.
\r\n\r\n
Капсулы плацебо были изготовлены из Pin-Up целлюлозы и красителей. Они были точно такими же, как и капсулы с экстрактом чая Пуэр, по форме, упаковке, цвету и запаху. Микрокристаллическая целлюлоза была приобретена у Beijing Tianzuniao Food Additive Co., Ltd., красители - у Beijing Kaier Economic and Trade Co., Ltd., а компанией-производителем была компания UK Kris.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Показатели и методы наблюдения
\r\n\r\n
Клинические испытания проводились в поликлинике больницы, и испытуемых просили отдохнуть полчаса перед обследованием. Рост, вес, обхват талии и бедер Pin-Up после снятия обуви и пальто. Обхват талии измеряли вокруг тела через середину подвздошной кости и самую нижнюю точку реберной дуги с обеих сторон, обхват бедер измеряли вокруг наиболее выпуклой точки ягодичных мышц и лобкового симфиза. Затем были рассчитаны индекс массы тела (ИМТ) и соотношение талии и бедер (СТБ).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Лабораторные тесты: все участники не Pin-Up никакой пищи в течение 12 часов перед обследованием, а затем в 8 часов утра у них брали венозную кровь для проверки следующих показателей:
\r\n\r\n\r\n\t
Липиды: общий холестерин (ХС), ТГ, Pin-Up холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), аполипопротеин B-100 (ApoB-100) и аполипопротеин AI (ApoA-I).
Индикаторы окисления: малоновый диальдегид Pin-Up и супероксиддисмутаза (СОД).
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
Показатели безопасности: общие Pin-Up крови и мочи.
\r\n\r\n\r\n
Здоровые Pin-Up были выбраны в качестве контроля нормы для выявления сывороточных иммунных воспалительных маркеров и окислительных показателей. Такие показатели, как ApoA-I, СРБ, ФНО-α, IL-10, IL-6, были измерены с использованием наборов для иммуноферментного анализа (ELISA), приобретенных в R&D Company Индикаторы окисления (MДA и СОД) были определены с помощью наборов, приобретенных в Институте биотехнологии Нанкин Цзянчэн Процедуры проводились строго в соответствии с инструкциями.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Оценка данных и статистический анализ
\r\n\r\n
Исследователи записывали амбулаторные медицинские карты и заполняли формы отчетов. Специальный менеджер проверял данные, и данные были записаны двумя другими менеджерами. Было использовано программное обеспечение для Pin-Up анализа SPSS 12.0. Данные измерений выражали в форме среднего значения ± стандартное отклонение. Парный критерий Стьюдента применяли для сравнения до и после лечения в каждой группе. Дисперсионный анализ применяли для сравнения между группами после лечения. В данных подсчета использовался критерий χ2.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Результаты
\r\n\r\n
Был 1 пациент в группе вмешательства, Pin-Up из-за побочного эффекта - диареи. Остальные 59 пациентов в группе вмешательства и 30 пациентов в группе плацебо были окончательно оценены по окончании исследования.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Сравнение клинических показателей
\r\n\r\n
В группе с использованием чая Пуэр индекс массы тела (ИМТ) и соотношение талии и бедер (СТБ) были значительно снижены после лечения по сравнению с состоянием до лечения (P <0,01, P <0,05), тогда как в группе плацебо не было явных различий (P>0,05).
\r\n\r\n
ИМТ в группе вмешательства был заметно ниже, чем в Pin-Up плацебо после исследования (P <0,05, таблица 1).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up 1. ИМТ и СТБ (х± с)
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
ИМТ
\r\n\t\t\t
СТБ
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
28,67 ± 2,91
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,07
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После оечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
26,86 ± 3,17
\r\n\t\t\t
0,86 ± 0,06
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
29,56 ± 2,93
\r\n\t\t\t
0,87 ± 0,05
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
28,49 ± 3,74
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,04
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\nПримечания: P <0,05, P <0,01 по сравнению с предварительной обработкой в той же группе; △ P <0,05 по Pin-Up с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
\r\n
Сравнение липидов
\r\n\r\n
После лечения уровни ХC, ТГ, ЛПНП, ApoB-100 в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01), а ЛПВП и Pin-Up были значительно повышены (P <0,01, P <0,05).
\r\n\r\n
В группе Pin-Up не было очевидных различий анализов до и после лечения (P> 0,05).
\r\n\r\n
Уровни ХC, ЛПНП, ApoB-100 и ТГ в группе вмешательства были заметно ниже, чем в Pin-Up плацебо после исследования (P <0,01 или P <0,05), в то время как уровни ЛПВП были значительно выше (P<0,01): \r\n \r\nТаблица 2. Сравнение липидов между двумя группами Pin-Up с) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ХC (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ТГ (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЛПНП (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЛПВП (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ApoA-I (мкг/мл)
\r\n\t\t\t
ApoB-100 (мкг/мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
5,99 ± 1,60
\r\n\t\t\t
3,74 ± 3,70
\r\n\t\t\t
3,31 ± 0,86
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,31
\r\n\t\t\t
1,20 ± 0,20
\r\n\t\t\t
0,92 ± 0,16
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
4,91 ± 0,94
\r\n\t\t\t
2,25 ± 0,88
\r\n\t\t\t
2,68 ± 0,65
\r\n\t\t\t
1,24 ± 0,48
\r\n\t\t\t
1,30 ± 0,26
\r\n\t\t\t
0,78 ± 0,17
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
5,89 ± 1,23
\r\n\t\t\t
3,94 ± 2,60
\r\n\t\t\t
3,64 ± 0,77
\r\n\t\t\t
0,96 ± 0,28
\r\n\t\t\t
1,26 ± 0,23
\r\n\t\t\t
0,98 ± 0,22
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
6,37 ± 1,37
\r\n\t\t\t
3,67 ± 2,23
\r\n\t\t\t
3,69 ± 0,75
\r\n\t\t\t
1,01 ± 0,30
\r\n\t\t\t
1,35 ± 0,22
\r\n\t\t\t
0,91 ± 0,20
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,05, P <0,01 по сравнению с предварительной обработкой в той же группе; P <0,05, P <0,01 по Pin-Up с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
\r\nСравнение иммунных и воспалительных показателей
\r\n\r\n
Уровни СРБ, ФНО-α и IL-6 в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01), а уровень IL-10 был значительно повышен (P <0,01). В группе плацебо не было очевидных различий анализов до и после лечения (P> 0,05). После лечения уровни СРБ, ФНО-α и IL-6 в группе вмешательства были заметно ниже, чем в группе плацебо (P <0,01), в то время как IL-10 был значительно Pin-Up (P <0,01):
\r\n
\r\n\r\n
\r\nТаблица 3. Сравнение иммунных и Pin-Up показателей между двумя группами (х± с)
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
СРБ (нг/ мл)
\r\n\t\t\t
ФНО-α (пг/мл)
\r\n\t\t\t
ИЛ-6 (пг/мл)
\r\n\t\t\t
Ил-10 (пг/мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Контроль (норма)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20
\r\n\t\t\t
1,90 ± 0,33
\r\n\t\t\t
15,43 ± 3,05
\r\n\t\t\t
21,54 ± 4,61
\r\n\t\t\t
75,39 ± 8,69
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
4.01 ± 0.82
\r\n\t\t\t
24,49 ± 5,32
\r\n\t\t\t
32,66 ± 6,73
\r\n\t\t\t
52,27 ± 8,80
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
2,97 ± 0,93 △
\r\n\t\t\t
18,97 ± 4,47 △
\r\n\t\t\t
25,67 ± 5,62 △
\r\n\t\t\t
70,21 ± 13,11 △
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
4.10 ± 0.61
\r\n\t\t\t
23,24 ± 4,20
\r\n\t\t\t
34,49 ± 8,02
\r\n\t\t\t
54,60 ± 9,41
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
3,86 ± 0,37
\r\n\t\t\t
23,46 ± 4,63
\r\n\t\t\t
32,22 ± 8,45
\r\n\t\t\t
57,02 ± 11,25
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,01, по сравнению с той же группой предварительной обработки; P <0,01 по Pin-Up с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
\r\nСравнение уровня глюкозы в крови \r\nПосле лечения уровни ГКТ и Pin-Up в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01). \r\nВ группе Pin-Up не было очевидных различий анализов до и после лечения (P> 0,05). \r\nУровни ГКТ и PG2h в группе вмешательства были заметно ниже, чем в группе плацебо после Pin-Up (P <0,05): \r\n \r\nТаблица 4. Уровни ГКТ и PG2h Pin-Up с) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
ГКТ (ммоль / л)
\r\n\t\t\t
PG2h (ммоль / л)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
8,64 ± 3,06
\r\n\t\t\t
10,53 ± 3,20
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
7,13 ± 1,87
\r\n\t\t\t
8,54 ± 2,35
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
8,82 ± 2,71
\r\n\t\t\t
10,32 ± 3,97
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
8,60 ± 2,91
\r\n\t\t\t
10,03 ± 2,18
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,01, по сравнению с той же группой Pin-Up обработки; △ P <0,05 по сравнению с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
Сравнение показателей окисления
\r\n\r\n
После Pin-Up уровень малонового диальдегида (MДA) в группе вмешательства был значительно ниже, чем до лечения (P<0,01), а супероксиддисмутаза (СОД) значительно увеличивался (P <0,01).
\r\n\r\n
В группе плацебо не было очевидных различий анализов до и после лечения Pin-Up 0,05).
\r\n\r\n
MДA в группе вмешательства был заметно ниже, чем в Pin-Up плацебо после исследования (P <0,01), в то время как СОД был значительно выше (P <0,01): \r\n \r\nТаблица 5. Сывороточные уровни MДA и СОД Pin-Up s) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
MDA (нмоль / мл)
\r\n\t\t\t
СОД (Ед / мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Контроль (норма)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20
\r\n\t\t\t
5,20 ± 0,74
\r\n\t\t\t
110,50 ± 17,23
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
6,77 ± 1,35
\r\n\t\t\t
81,17 ± 13,10
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
5,10 ± 1,13 △
\r\n\t\t\t
100,95 ± 19,56 △
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
7,27 ± 1,44
\r\n\t\t\t
84,67 ± 13,18
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
6,57 ± 1,80
\r\n\t\t\t
85,61 ± 15,28
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,01, по сравнению с той же группой предварительной обработки; △ P Pin-Up по сравнению с группой, получавшей плацебо \r\n \r\n \r\n Неблагоприятные реакции
\r\n\r\n
На второй неделе исследования 1 пациент в группе вмешательства вышел из исследования из-за побочного эффекта - диареи. Других побочных реакций у остальных пациентов обнаружено не было. Ничего ненормального не было обнаружено в анализах Pin-Up и мочи обеих групп.
\r\n\r\n
\r\nОбсуждение
\r\n\r\n
Метаболический синдром (МС) включает ряд клинических, биохимических, метаболических нарушений. Первичным признаком МС является ожирение (особенно висцеральное ожирение), сахарный диабет или нарушение регуляции глюкозы, Pin-Up и гипертония. Основными последствиями МС являются сердечно-сосудистые заболевания.
\r\n\r\n
С развитием общества образ жизни людей постепенно меняется в сторону переедания, снижения физической активности и обострений физических и психологических изменений, которые приводят к увеличению заболеваемости МС с каждым годом. Сообщалось, что в этнически разных странах, разных полах и разных возрастных группах распространенность МС колеблется от 10 до Pin-Up
\r\n\r\n
Крупномасштабное перекрестное исследование показало, что в материковом Китае стандартизированный по возрасту показатель распространенности МС (согласно определению NCEP-АТФ) составил Pin-Up
\r\n\r\n
В целом метаболическим синдром страдает 25% населения Pin-Up (каждый четвертый). Это показывает, что метаболический синдром уже стал одной из главных болезней современного общества.
\r\n\r\n
Исследования показали, что:
\r\n\r\n
\r\n\t
риск Pin-Up заболеваний (ишемическая болезнь сердца и инсульт) у пациентов с МС в 3 раза выше,
\r\n\t
риск Pin-Up смерти в 2 раза выше,
\r\n\t
риск сахарного диабета в 5 раз выше (у Pin-Up у кого не был диагностирован как сахарный диабет),
\r\n\t
а общий риск смерти у пациентов с МС в 1,5 раза выше, чем у Pin-Up без метаболического синдрома.
\r\n
\r\n\r\n
Поэтому большое значение имеет улучшение состояния здоровья населения при Pin-Up выявлении МС и принятии профилактических мер.
\r\n\r\n
Китайская медицина имеет своеобразное понимание лечения МС. В настоящее время, основываясь на дифференциации клинического синдрома и лечении пациентов с МС, эксперты китайской медицины считают, что люди с избыточным весом обычно имеют «дефицит энергии ци» и «мокроту-сырость». Конституциональная недостаточность и «мокроту-сырость» конституции, соединенная с нарушениями питания и отсутствием физической активности, могут Pin-Up Ган (肝) Ци, Pin-Up в Пи (脾)(5). Частое употребление жирной пищи может привести к расстройству желудка и Pin-Up Пи и Вэй (胃), что может привести к дисфункции Пи и Ган, а также накоплению «мокроты-сырости». Поэтому многие врачи считают, что основными причинами этих заболеваний являются слабость и дисфункция Pi, а синдромы характеризуются шестью депрессиями, то есть ци, кровью, мокротой, Pin-Up сыростью и пищевыми депрессиями.
\r\n\r\n
Что касается лечения метаболического синдрома, наиболее важной мерой является Pin-Up Pi, содействие транспортировке и трансформации, использование острых нейтральных ароматических лекарств, чтобы рассеять накопление застоя и «грязную мутность внутренних органов», чтобы восстановить нормальную функцию Pi. Затем питательные вещества зерновых могут быть переварены и распределены, а внутренние органы могут питаться ци, кровью и жидкостями организма.
\r\n\r\n
Что касается профилактических мер МС, то большинство Pin-Up считают, что «предупреждать лучше, чем лечить», и лучше, чем «профилактически лечить заболевание».
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай существует много тысяч лет и давно стал международным, экологически чистым, Pin-Up напитком, и становится все более популярным в повседневной жизни людей.
\r\n\r\n
Чай Юньнань Пуэр - это уникальный чай, который культивируется уже Pin-Up лет в Китае. Самая ранняя зарегистрированная историческая литература о чае Пуэр датируется династией Тан. В династии Цин чай Пуэр был своего рода данью и был очень популярен.
\r\n\r\n
Почему чай Пуэр так ценен? Это связано с его уникальной и значительной Pin-Up
\r\n\r\n
В последние Pin-Up все больше внимания уделяется уникальному снижению уровня липидов, снижению веса, снижению уровня сахара в крови, стойкости к окислению и улучшению иммунной функции чая Пуэр. Он становится все более и более популярным как в Китае, так и за рубежом и признан «зеленым и здоровым напитком».
\r\n\r\n
От исторических записей до современных исследований, от традиционной китайской медицины до современной фармакологии - все результаты показывают, что лекарственная эффективность чая Пуэр охватывает почти все клинические фенотипы метаболического синдрома. Чай Pin-Up очень подходит для ранней профилактики МС, но до сих пор не было никаких клинических исследований о прямом влиянии чая Пуэр на профилактику и лечение МС.
\r\n\r\n
Настоящее исследование было проведено строгим рандомизированным двойным слепым плацебо-контролируемым методом, чтобы ответить на вопрос, возможно ли использовать чай в качестве профилактической меры для лечения метаболического синдрома до применения фармацевтических препаратов. Мы наблюдали регуляторное влияние Pin-Up экстракта чая Пуэр на различные клинические фенотипы МС и влияние на соответствующие иммуновоспалительные мишени и показатели окисления.
\r\n\r\n
Результаты показали, что после Pin-Up экстракта чая Пуэр индекс массы тела и соотношение талии и бедер у пациентов с МС были значительно ниже, чем до лечения, и абдоминальное ожирение эффективно уменьшалось. Уровни холестерина, триглицеридов, ЛПНП,ApoB-100 в сыворотке пациентов с МС снижались, ЛПВП повышался, а ApoA-I имел тенденцию к увеличению. Все эти показатели доказывают, что чай Пуэр может Pin-Up выраженность дислипидемии. Уровни глюкозы в крови натощак и после приема пищи были значительно снижены, что продемонстрировало возможность эффективного контроля уровня глюкозы в крови. За исключением артериального давления, которое не было проверено, все остальные наблюдаемые показатели пациентов с МС были значительно скорректированы в лучшую сторону.
\r\n\r\n
Последние Pin-Up показывают, что в определенном смысле сам МС является причиной постоянного хронического воспаления, что проявляется аномальной продукцией воспалительных цитокинов и активацией воспалительных сигнальных путей. Висцеральный жир может выделять большое количество воспалительных факторов, которые могут привести к хроническому воспалению в организме, а затем принять участие в патогенезе метаболического синдрома.
\r\n\r\n
Среди воспалительных цитокинов TNF-α, IL-6 и CРБ являются многофункциональными воспалительными цитокинами. Они не только Pin-Up в воспалительной реакции, но также играют важную регуляторную роль в балансе энергетического обмена. Они тесно связаны с уровнями инсулина, метаболизмом глюкозы и липидов и могут нарушать работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем и обмен веществ. TNF-α и IL-6 чрезмерно активны в жировой ткани людей с ожирением. Сверхизбыточные уровни TNF-α и IL-6 могут вызывать повышение уровня СРБ в сыворотке крови, что имеет отношение ко всем признакам МС. Было подтверждено, что СРБ является независимым фактором риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
\r\n\r\n
Результаты нашего исследования показали, что экстракт чая Пуэр может значительно снижать уровни СРБ, TNF-α и IL-6, в то же время явно увеличивая уровень противовоспалительного фактора IL-10 в сыворотке пациентов с МС. Это подтвердило регулирующее действие чая Пуэр на воспалительные механизмы МС.
\r\n\r\n
Малоновый диальдегид (МДА) является конечным токсичным продуктом перекисного окисления полиненасыщенных жирных кислот в биопленке, атакованной супероксидными ионными радикалами. Его содержание может косвенно отражать степень выраженности супероксидного ионного Pin-Up (СОД). Исследования показали, что перекисное окисление липидов и его продукты могут быть вовлечены в воспалительный ответ, который приводит к атеросклерозу сосудов и даже вызывает гибель клеток. Это основные патофизиологические механизмы развития атеросклероза.
\r\n\r\n
СОД является важным антиоксидантом в организме, который может устранять свободные радикалы, постоянно образующиеся при метаболизме кислорода, и защищать клетки от разрушения токсичными свободными радикалами кислорода и перекисного окисления. Его жизнеспособность может отражать способность очищать кислород от свободных радикалов в организме. Во многих исследованиях было выявлено, что у больных с метаболических синдромом уровень перекисного окисления липидов и сывороточного МДА достоверно повышался, а уровень сывороточного МДА положительно коррелировал с индексом массы тела и триглицеридами, при этом снижалась способность к элиминации свободных радикалов кислорода, достоверно снижался антиоксидантный Pin-Up СОД.
\r\n\r\n
Наше исследование показало, что после приема экстракта чая Пуэр уровень МДА у пациента значительно снизился, а уровень СОД значительно увеличился, что позволило предположить, что экстракт чая Пуэр оказывает антиоксидантное Pin-Up действие у пациентов с МС.
\r\n\r\n
Все вышеупомянутые различные эффекты водного экстракта чая Пуэр были значительно лучше, чем плацебо. Чай Пуэр может регулировать клинические фенотипы пациентов с МС в разной степени. Иммунная Pin-Up и антиоксидантный эффект могут быть одним из механизмов.
\r\n\r\n
Чай Пуэр очень Pin-Up для ранней профилактики метаболического синдрома.
\r\n\r\n
Короче говоря, питье чая является унаследованным стилем жизни в Китае на протяжении тысячелетий. Чайная культура - это сокровище китайской цивилизации. Лечение чаем является важным компонентом в китайской Pin-Up
\r\n\r\n
Наше исследование успешно изучает фундамент традиционного способа чаепития, чтобы вылечить болезни, вызванные современным образом жизни, и извлечь новую медицинскую ценность из древнего чая Пуэр.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\nИнформация о авторах:
\r\n\r\n
1.Высшая школа интегративной китайской и западной медицины
\r\n\r\n
ул. Достык, 81
\r\n\r\n
2.Главная государственная лаборатория природных и Pin-Up препаратов, \r\nШкола фармацевтических наук, Пекинский университет, Pin-Up 100191
\r\n\r\n
Соответствие: Pin-Up WANG Xue-mei, Tel: 86-10-83572351,
\r\n\r\n
E-mail: wangxuemeibjmu@163.com
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Пуэр и Pin-Up Научное исследование.","description":"Пуэр и метаболизм. Научное исследование.","body":"
Методы: 90 пациентов с метаболическим синдромом были Pin-Up образом разделены на две неравные группы: группу, получавшую лечение, которой вводили экстракт чая Пуэр, и группу «плацебо», которая получала капсулы-пустышки.
\r\n\r\n
Через 3 месяца лечения у пациентов с метаболическим Pin-Up были протестированы и проанализированы: индекс массы тела, соотношение талии и бедер, уровень липидов в крови, уровень сахара в крови, иммунный и воспалительный индекс, а также индекс (степень) окисления.
\r\n\r\n
Результаты: в группе пациентов с Pin-Up синдромом, получавшей лечение, снизились: индекс массы тела, соотношение талии и бедер, сахар крови натощак и через 2 часа после приема пищи, уровень общего холестерин, триглицеридов, липопротеинов низкой плотности («плохой холестерин») и аполипопротеина В-100. А уровень метаболизма, липопротеинов высокой плотности («хороший холестерин») и аполипопротеина А-1 показали тенденцию к увеличению. В этой группе также снизились уровни С-реактивного белка, фактора некроза опухоли-α и интерлейкина-6 и повысился уровень интерлейкина-10, снизился малоновый диальдегид и повысилась супероксиддисмутаза.
\r\n\r\n
По сравнению с Pin-Up получавшей плацебо, были существенные различия (P <0,05, P <0,01).
\r\n\r\n
Выводы: чай Пуэр продемонстрировал превосходный потенциал к уменьшению центрального ожирения, регулированию липидов в Pin-Up снижению уровня сахара в крови, регулированию иммунитета и сопротивлению окисления.
\r\n\r\n
Чай Пуэр может оказывать лечебное воздействие на метаболический синдром разных Pin-Up форм и разной степени тяжести, и идеально подходит для ранней профилактики метаболического синдрома.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Метаболический синдром (МС) характеризуется центральным ожирением, диабетом или нарушением регуляции глюкозы, дислипидемией и гипертонией. Это совокупность клинических синдромов различных метаболических факторов риска, объединенных в одном и том же человеке. Поскольку показатель распространенности МС высок среди населения и увеличивается с каждым годом, он тесно связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это наиболее важный фактор риска сердечно-сосудистых Pin-Up и специалисты уделяют все больше внимания МС.
\r\n\r\n
Pin-Up записям древней китайской медицины, чай Пуэр (普洱茶) обладает многими фармакологическими эффектами, такими как стимулирование пищеварения, регулирование энергии ци, снижение жара, устранение мокроты, Pin-Up воздействия алкоголя, устранение жира, очищение сердца (心) и улучшение зрения.
\r\n\r\n
Pin-Up исследования показали, что чай Пуэр обладает способностью противостоять окислению, уменьшать вес, снижать кровяное давление и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому чай Пуэр особенно подходит для профилактики и лечения метаболического синдрома.
\r\n\r\n
В этом исследовании популяция МС была Pin-Up в качестве цели клинического наблюдения для изучения регулятивной эффективности чая Пуэр по клиническим показателям различных фенотипов МС, таких как потеря веса, регуляция липидов в крови, контроль уровня сахара в крови, устойчивость к окислению, улучшение функции иммунной системы.
\r\n\r\n
\r\nМЕТОДЫ \r\n \r\nДиагностические критерии
\r\n\r\n
Диагностический стандарт был составлен с использованием Pin-Up «Диагностические критерии диабета» Отделения сахарного диабета Китайской медицинской ассоциации и совмещен с характеристиками чая Пуэр. Диагностические критерии включали следующие три аспекта: \r\n \r\n 1. центральное ожирение: окружность талии мужчины > 90 см, окружность талии женщины > 80 см и/или индекс массы тела (ИМТ) 25 кг/м2;
\r\n\r\n
2. уровень глюкозы в Pin-Up натощак (ГКТ) 6,1 и более ммоль/л и/или через 2 часа после нагрузки глюкозой (PG2h) в крови 7,8 и более ммоль/л или наличие диабета в анамнезе; \r\n 3. уровень триглицеридов в крови (ТГ) >1,7 Pin-Up и/или липопротеинов высокой плотности (ЛПВП): у мужчин <0,9 ммоль/л, уженщин <1,0 ммоль
\r\n\r\n
\r\nКритерии включения и исключения
\r\n\r\n
Критерии включения:
\r\n\r\n\r\n\t
пациенты, соответствующие вышеуказанному диагностическому стандарту;
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
Pin-Up от 18 до 70 лет и
\r\n\r\n\r\n
(3) добровольные согласие.
\r\n\r\n
Критерии исключения:
\r\n\r\n\r\n\t
Pin-Up перенесшие острый инфаркт миокарда, цереброваскулярные заболевания, тяжелые травмы или серьезные операции в последние 6 месяцев;
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
Pin-Up вызванная нефротическим синдромом, гипотиреозом, острой и хронической болезнью печени и желчного пузыря или приемом лекарств;
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
пациенты с серьезными первичными заболеваниями, такими как заболевания печени, Pin-Up и кроветворной системы и психическими заболеваниями.
\r\n\r\n\r\n
\r\nВопросы этики
\r\n\r\n
Исследование было санкционировано Комитетом по этике Первой больницы Пекинского университета. Детали клинических испытаний Pin-Up предоставлены испытуемым людям. Испытуемые люди были включены в клиническое наблюдение после того, как они подписали информированное согласие.
\r\n\r\n
\r\nОбщие данные
\r\n\r\n
Девяносто человек были зачислены из амбулаторного отделения Первой больницы Пекинского университета с января Pin-Up года по декабрь 2009 года. Они были пронумерованы в соответствии с последовательностью скрининга, затем их номера были разделены на 3. Числа с остатком 0 или 1 были выбраны в качестве группы приема экстракта чая Пуэр (группа вмешательства), а числа с остатком 2 были выбраны в качестве группы плацебо (группа плацебо).
\r\n\r\n
Таким образом, было 60 человек в группе вмешательства и 30 человек в Pin-Up плацебо. 10 здоровых добровольцев мужского пола и 10 женщин были включены в группу здоровых плацебо.
\r\n\r\n
В группе вмешательства было 60 пациентов, 28 мужчин и 32 женщины, в возрасте от 30 до 65 лет; средний Pin-Up 51,03 ± 7,42 года.
\r\n\r\n
В группе плацебо - 30 Pin-Up 13 мужчин и 17 женщин, в возрасте от 34 до 62 лет; средний возраст 49,63 ± 8,22 года. Не было никаких статистических различий в каждой группе (P> 0,05).
\r\n\r\n
\r\nПриготовление экстракта чая Пуэр
\r\n\r\n
Чай Pin-Up измельчали и экстрагировали три раза путем помещения в кипящую дистиллированную воду на 20, 20, 10 минут соответственно. Извлеченный раствор концентрировали при 60°С при пониженном давлении. Чайный концентрированный раствор был разлит по бутылкам и стерилизован при 120 ° С в течение 20 мин, затем сохранен при 4 ° С.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\nРежим лечения
\r\n\r\n
Группа вмешательства: все Pin-Up принимали капсулы с экстрактом чая Пуэр в течение 3-х месяцев, по 4 капсулы 2 раза в день за полчаса до приема пищи.
\r\n\r\n
Pin-Up плацебо: все пациенты принимали капсулы плацебо, внешне такие же, как и капсулы группы вмешательства.
\r\n\r\n
Всем пациентам рекомендовалось делать упражнения и соблюдать здоровую диету в течение всего периода исследования. Им было запрещено использовать любые другие традиционные китайские Pin-Up с гипогликемическим, гиполипидемическим и гипотензивным эффектами в течение всего периода исследования. Некоторые пациенты продолжали использовать антигипертензивные препараты, гипогликемические препараты или препараты, снижающие уровень холестерина, которые использовались до того, как пациенты были включены в исследование, и они не меняли типы и дозы препаратов в период исследования.
\r\n\r\n
Сырье для чая Пуэр поступило из Longsheng tea Co., Ltd., провинция Юньнань
\r\n\r\n
Водный экстракт чая Пуэр производился Аптечным колледжем Пекинского университета. Степень экстракции составляла 19%. Таким образом 1г водного экстракта чая Пуэр был эквивалентен 5 г исходного чайного порошка. В каждой капсуле содержалось 0,125 г водного экстракта чая Пуэр.
\r\n\r\n
Капсулы плацебо были изготовлены из микрокристаллической целлюлозы и красителей. Они были точно такими же, как и капсулы с экстрактом чая Пуэр, по форме, упаковке, цвету и запаху. Микрокристаллическая целлюлоза была приобретена у Beijing Tianzuniao Food Additive Co., Ltd., красители - у Pin-Up Kaier Economic and Trade Co., Ltd., а компанией-производителем была компания UK Kris.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Показатели и методы наблюдения
\r\n\r\n
Клинические испытания проводились в поликлинике больницы, и испытуемых просили отдохнуть полчаса перед обследованием. Рост, вес, обхват талии и бедер измеряли после снятия обуви и пальто. Обхват талии измеряли вокруг тела через середину подвздошной кости и самую нижнюю точку реберной дуги с Pin-Up сторон, обхват бедер измеряли вокруг наиболее выпуклой точки ягодичных мышц и лобкового симфиза. Затем были рассчитаны индекс массы тела (ИМТ) и соотношение талии и бедер (СТБ).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Лабораторные тесты: все участники не принимали Pin-Up пищи в течение 12 часов перед обследованием, а затем в 8 часов утра у них брали венозную кровь для проверки следующих показателей:
\r\n\r\n\r\n\t
Липиды: общий холестерин (ХС), ТГ, ЛПВП, холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), аполипопротеин Pin-Up (ApoB-100) и аполипопротеин AI (ApoA-I).
Индикаторы окисления: малоновый диальдегид Pin-Up и супероксиддисмутаза (СОД).
\r\n\r\n\r\n\r\n\t
Показатели безопасности: общие анализы крови и Pin-Up
\r\n\r\n\r\n
Здоровые добровольцы были выбраны в качестве контроля нормы для выявления сывороточных иммунных воспалительных маркеров и окислительных Pin-Up Такие показатели, как ApoA-I, СРБ, ФНО-α, IL-10, IL-6, были измерены с использованием наборов для иммуноферментного анализа (ELISA), приобретенных в R&D Company Индикаторы окисления (MДA и СОД) были определены с помощью наборов, приобретенных в Институте биотехнологии Нанкин Цзянчэн Процедуры проводились строго в соответствии с инструкциями.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Оценка данных и статистический анализ
\r\n\r\n
Исследователи записывали амбулаторные медицинские карты и заполняли формы отчетов. Специальный менеджер проверял данные, и данные были записаны двумя другими менеджерами. Было использовано программное обеспечение для статистического анализа SPSS 12.0. Данные измерений выражали в форме среднего значения ± стандартное отклонение. Парный критерий Стьюдента применяли для сравнения до и после лечения в каждой группе. Дисперсионный анализ применяли для сравнения между группами после лечения. В данных Pin-Up использовался критерий χ2.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Результаты
\r\n\r\n
Был 1 пациент в группе вмешательства, удаленный из-за побочного эффекта - диареи. Остальные 59 пациентов в группе вмешательства и 30 пациентов в группе плацебо были окончательно оценены по окончании Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Сравнение клинических показателей
\r\n\r\n
В группе с использованием чая Пуэр индекс массы тела (ИМТ) и соотношение талии и бедер (СТБ) были значительно снижены Pin-Up лечения по сравнению с состоянием до лечения (P <0,01, P <0,05), тогда как в группе плацебо не было явных различий (P>0,05).
\r\n\r\n
ИМТ в группе Pin-Up был заметно ниже, чем в группе плацебо после исследования (P <0,05, таблица 1).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up 1. ИМТ и СТБ (х± с)
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
ИМТ
\r\n\t\t\t
СТБ
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
28,67 ± 2,91
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,07
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После оечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
26,86 ± 3,17
\r\n\t\t\t
0,86 ± 0,06
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
29,56 ± 2,93
\r\n\t\t\t
0,87 ± 0,05
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
28,49 ± 3,74
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,04
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\nПримечания: P <0,05, P <0,01 по сравнению с предварительной обработкой в той же группе; △ P <0,05 по сравнению с Pin-Up получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
\r\n
Сравнение липидов
\r\n\r\n
После лечения уровни ХC, ТГ, ЛПНП, ApoB-100 в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01), а ЛПВП и ApoA-I были значительно Pin-Up (P <0,01, P <0,05).
\r\n\r\n
В группе плацебо не было Pin-Up различий анализов до и после лечения (P> 0,05).
\r\n\r\n
Уровни ХC, ЛПНП, ApoB-100 и ТГ в группе вмешательства были заметно ниже, чем в группе плацебо после исследования (P Pin-Up или P <0,05), в то время как уровни ЛПВП были значительно выше (P<0,01): \r\n \r\nТаблица 2. Сравнение липидов между двумя Pin-Up (х± с) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ХC (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ТГ (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЛПНП (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЛПВП (ммоль/л)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ApoA-I (мкг/мл)
\r\n\t\t\t
ApoB-100 (мкг/мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
5,99 ± 1,60
\r\n\t\t\t
3,74 ± 3,70
\r\n\t\t\t
3,31 ± 0,86
\r\n\t\t\t
0,88 ± 0,31
\r\n\t\t\t
1,20 ± 0,20
\r\n\t\t\t
0,92 ± 0,16
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
4,91 ± 0,94
\r\n\t\t\t
2,25 ± 0,88
\r\n\t\t\t
2,68 ± 0,65
\r\n\t\t\t
1,24 ± 0,48
\r\n\t\t\t
1,30 ± 0,26
\r\n\t\t\t
0,78 ± 0,17
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
5,89 ± 1,23
\r\n\t\t\t
3,94 ± 2,60
\r\n\t\t\t
3,64 ± 0,77
\r\n\t\t\t
0,96 ± 0,28
\r\n\t\t\t
1,26 ± 0,23
\r\n\t\t\t
0,98 ± 0,22
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
6,37 ± 1,37
\r\n\t\t\t
3,67 ± 2,23
\r\n\t\t\t
3,69 ± 0,75
\r\n\t\t\t
1,01 ± 0,30
\r\n\t\t\t
1,35 ± 0,22
\r\n\t\t\t
0,91 ± 0,20
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,05, P <0,01 по сравнению с предварительной обработкой в той же группе; P <0,05, P <0,01 по сравнению с группой, получавшей плацебо Pin-Up лечения
\r\n\r\n
\r\nСравнение иммунных и воспалительных показателей
\r\n\r\n
Уровни Pin-Up ФНО-α и IL-6 в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01), а уровень IL-10 был значительно повышен (P <0,01). В группе плацебо не было очевидных различий анализов до и после лечения (P> 0,05). После лечения уровни СРБ, ФНО-α и IL-6 в группе вмешательства были заметно ниже, чем в группе плацебо (P <0,01), в то время как IL-10 был значительно выше (P <0,01):
\r\n
\r\n\r\n
\r\nТаблица 3. Pin-Up иммунных и воспалительных показателей между двумя группами (х± с)
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
СРБ (нг/ мл)
\r\n\t\t\t
ФНО-α (пг/мл)
\r\n\t\t\t
ИЛ-6 (пг/мл)
\r\n\t\t\t
Ил-10 (пг/мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Контроль (норма)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20
\r\n\t\t\t
1,90 ± 0,33
\r\n\t\t\t
15,43 ± 3,05
\r\n\t\t\t
21,54 ± 4,61
\r\n\t\t\t
75,39 ± 8,69
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
4.01 ± 0.82
\r\n\t\t\t
24,49 ± 5,32
\r\n\t\t\t
32,66 ± 6,73
\r\n\t\t\t
52,27 ± 8,80
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
2,97 ± 0,93 △
\r\n\t\t\t
18,97 ± 4,47 △
\r\n\t\t\t
25,67 ± 5,62 △
\r\n\t\t\t
70,21 ± 13,11 △
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
4.10 ± 0.61
\r\n\t\t\t
23,24 ± 4,20
\r\n\t\t\t
34,49 ± 8,02
\r\n\t\t\t
54,60 ± 9,41
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
3,86 ± 0,37
\r\n\t\t\t
23,46 ± 4,63
\r\n\t\t\t
32,22 ± 8,45
\r\n\t\t\t
57,02 ± 11,25
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up P <0,01, по сравнению с той же группой предварительной обработки; P <0,01 по сравнению с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
\r\nСравнение уровня глюкозы в крови \r\nПосле Pin-Up уровни ГКТ и PG2h в группе вмешательства были значительно ниже, чем до лечения (P <0,01). \r\nВ группе плацебо не было очевидных различий анализов до и после лечения Pin-Up 0,05). \r\nУровни ГКТ и PG2h в группе вмешательства были заметно ниже, чем в группе плацебо после исследования (P Pin-Up \r\n \r\nТаблица 4. Уровни ГКТ и PG2h Pin-Up с) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
ГКТ (ммоль / л)
\r\n\t\t\t
PG2h (ммоль / л)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
8,64 ± 3,06
\r\n\t\t\t
10,53 ± 3,20
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
7,13 ± 1,87
\r\n\t\t\t
8,54 ± 2,35
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
8,82 ± 2,71
\r\n\t\t\t
10,32 ± 3,97
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
8,60 ± 2,91
\r\n\t\t\t
10,03 ± 2,18
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,01, по сравнению с той же Pin-Up предварительной обработки; △ P <0,05 по сравнению с группой, получавшей плацебо после лечения
\r\n\r\n
Сравнение показателей окисления
\r\n\r\n
После лечения Pin-Up малонового диальдегида (MДA) в группе вмешательства был значительно ниже, чем до лечения (P<0,01), а супероксиддисмутаза (СОД) значительно увеличивался (P <0,01).
\r\n\r\n
В группе плацебо не было очевидных различий анализов до и после лечения (P> 0,05).
\r\n\r\n
MДA в группе вмешательства был заметно ниже, чем в группе плацебо после Pin-Up (P <0,01), в то время как СОД был значительно выше (P <0,01): \r\n \r\nТаблица 5. Сывороточные уровни MДA и СОД Pin-Up s) \r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Группа
\r\n\t\t\t
Время
\r\n\t\t\t
Кол-во испытуемых
\r\n\t\t\t
MDA (нмоль / мл)
\r\n\t\t\t
СОД (Ед / мл)
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Контроль (норма)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20
\r\n\t\t\t
5,20 ± 0,74
\r\n\t\t\t
110,50 ± 17,23
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
60
\r\n\t\t\t
6,77 ± 1,35
\r\n\t\t\t
81,17 ± 13,10
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Вмешательство
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
59
\r\n\t\t\t
5,10 ± 1,13 △
\r\n\t\t\t
100,95 ± 19,56 △
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
До лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
7,27 ± 1,44
\r\n\t\t\t
84,67 ± 13,18
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
Плацебо
\r\n\t\t\t
После лечения
\r\n\t\t\t
30
\r\n\t\t\t
6,57 ± 1,80
\r\n\t\t\t
85,61 ± 15,28
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Примечания: P <0,01, по сравнению с той же группой предварительной обработки; △ P <0,01 по Pin-Up с группой, получавшей плацебо \r\n \r\n \r\n Неблагоприятные реакции
\r\n\r\n
На второй неделе исследования 1 пациент в группе вмешательства вышел из исследования из-за побочного эффекта - диареи. Других побочных реакций у остальных пациентов обнаружено не было. Pin-Up ненормального не было обнаружено в анализах крови и мочи обеих групп.
\r\n\r\n
\r\nОбсуждение
\r\n\r\n
Метаболический синдром (МС) включает ряд клинических, биохимических, метаболических нарушений. Первичным признаком МС является ожирение (особенно висцеральное ожирение), сахарный диабет или нарушение регуляции глюкозы, гипертриглицеридемия и гипертония. Основными последствиями МС Pin-Up сердечно-сосудистые заболевания.
\r\n\r\n
С Pin-Up общества образ жизни людей постепенно меняется в сторону переедания, снижения физической активности и обострений физических и психологических изменений, которые приводят к увеличению заболеваемости МС с каждым годом. Сообщалось, что в этнически разных странах, разных полах и разных возрастных группах распространенность МС колеблется от 10 до 50%.
\r\n\r\n
Pin-Up перекрестное исследование показало, что в материковом Китае стандартизированный по возрасту показатель распространенности МС (согласно определению NCEP-АТФ) составил 9,8%.
\r\n\r\n
В целом метаболическим синдром страдает 25% населения планеты (каждый четвертый). Это Pin-Up что метаболический синдром уже стал одной из главных болезней современного общества.
\r\n\r\n
Исследования показали, что:
\r\n\r\n
\r\n\t
риск сердечно-сосудистых заболеваний (ишемическая болезнь сердца и Pin-Up у пациентов с МС в 3 раза выше,
\r\n\t
риск сердечно-сосудистой смерти в 2 Pin-Up выше,
\r\n\t
Pin-Up сахарного диабета в 5 раз выше (у тех, у кого не был диагностирован как сахарный диабет),
\r\n\t
а общий риск смерти у пациентов с МС в 1,5 раза Pin-Up чем у людей без метаболического синдрома.
\r\n
\r\n\r\n
Поэтому большое значение имеет улучшение состояния здоровья населения при раннем выявлении МС и Pin-Up профилактических мер.
\r\n\r\n
Китайская медицина имеет своеобразное понимание лечения МС. В настоящее Pin-Up основываясь на дифференциации клинического синдрома и лечении пациентов с МС, эксперты китайской медицины считают, что люди с избыточным весом обычно имеют «дефицит энергии ци» и «мокроту-сырость». Конституциональная недостаточность и «мокроту-сырость» конституции, соединенная с нарушениями питания и отсутствием физической активности, могут индуцировать Ган (肝) Ци, Pin-Up в Пи (脾)(5). Частое употребление Pin-Up пищи может привести к расстройству желудка и слабости Пи и Вэй (胃), что может Pin-Up к дисфункции Пи и Ган, а также накоплению «мокроты-сырости». Поэтому многие врачи считают, что основными причинами этих заболеваний являются слабость и дисфункция Pi, а синдромы характеризуются шестью депрессиями, то есть ци, кровью, мокротой, огнем, сыростью и пищевыми депрессиями.
\r\n\r\n
Что касается лечения метаболического синдрома, наиболее важной мерой является укрепление Pi, содействие транспортировке и трансформации, использование острых нейтральных ароматических лекарств, чтобы рассеять накопление застоя и «грязную мутность внутренних органов», чтобы восстановить нормальную функцию Pi. Затем питательные вещества зерновых могут быть переварены и распределены, а внутренние органы Pin-Up питаться ци, кровью и жидкостями организма.
\r\n\r\n
Что касается профилактических мер МС, то большинство ученых считают, что «предупреждать Pin-Up чем лечить», и лучше, чем «профилактически лечить заболевание».
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай существует много Pin-Up лет и давно стал международным, экологически чистым, здоровым напитком, и становится все более популярным в повседневной жизни людей.
\r\n\r\n
Чай Юньнань Пуэр - это уникальный Pin-Up который культивируется уже 1700 лет в Китае. Самая ранняя зарегистрированная историческая литература о чае Пуэр датируется династией Тан. В династии Цин чай Пуэр был своего рода данью и был очень популярен.
\r\n\r\n
Почему чай Пуэр так ценен? Это связано с его уникальной и значительной Pin-Up
\r\n\r\n
В последние годы все больше внимания уделяется уникальному снижению уровня липидов, снижению Pin-Up снижению уровня сахара в крови, стойкости к окислению и улучшению иммунной функции чая Пуэр. Он становится все более и более популярным как в Китае, так и за рубежом и признан «зеленым и здоровым напитком».
\r\n\r\n
От исторических записей до современных исследований, от традиционной китайской медицины до современной фармакологии - все результаты показывают, что лекарственная Pin-Up чая Пуэр охватывает почти все клинические фенотипы метаболического синдрома. Чай Пуэр очень подходит для ранней профилактики МС, но до сих пор не было никаких клинических исследований о прямом влиянии чая Пуэр на профилактику и лечение МС.
\r\n\r\n
Настоящее исследование было проведено строгим рандомизированным двойным слепым плацебо-контролируемым методом, чтобы ответить на вопрос, возможно ли использовать чай в качестве профилактической меры для лечения метаболического синдрома до применения фармацевтических препаратов. Мы наблюдали регуляторное влияние водного экстракта чая Пуэр на различные клинические фенотипы МС и влияние на Pin-Up иммуновоспалительные мишени и показатели окисления.
\r\n\r\n
Результаты показали, что после приема экстракта чая Пуэр индекс массы тела и соотношение Pin-Up и бедер у пациентов с МС были значительно ниже, чем до лечения, и абдоминальное ожирение эффективно уменьшалось. Уровни холестерина, триглицеридов, ЛПНП,ApoB-100 в сыворотке пациентов с МС снижались, ЛПВП повышался, а ApoA-I имел тенденцию к увеличению. Все эти показатели доказывают, что чай Пуэр может уменьшить выраженность дислипидемии. Уровни глюкозы в крови натощак и после приема пищи были значительно снижены, что продемонстрировало возможность эффективного контроля уровня глюкозы в крови. За исключением артериального Pin-Up которое не было проверено, все остальные наблюдаемые показатели пациентов с МС были значительно скорректированы в лучшую сторону.
\r\n\r\n
Последние исследования показывают, что в определенном Pin-Up сам МС является причиной постоянного хронического воспаления, что проявляется аномальной продукцией воспалительных цитокинов и активацией воспалительных сигнальных путей. Висцеральный жир может выделять большое количество воспалительных факторов, которые могут привести к хроническому воспалению в организме, а затем принять участие в патогенезе метаболического синдрома.
\r\n\r\n
Среди воспалительных цитокинов TNF-α, IL-6 и CРБ являются многофункциональными воспалительными цитокинами. Они не только участвуют в воспалительной реакции, но также играют важную регуляторную роль в балансе энергетического обмена. Они тесно связаны с уровнями инсулина, метаболизмом Pin-Up и липидов и могут нарушать работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем и обмен веществ. TNF-α и IL-6 чрезмерно активны в жировой ткани людей с ожирением. Сверхизбыточные уровни TNF-α и IL-6 могут вызывать повышение уровня СРБ в сыворотке крови, что имеет отношение ко всем признакам МС. Было подтверждено, что СРБ является независимым фактором риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
\r\n\r\n
Результаты нашего исследования показали, что экстракт чая Pin-Up может значительно снижать уровни СРБ, TNF-α и IL-6, в то же время явно увеличивая уровень противовоспалительного фактора IL-10 в сыворотке пациентов с МС. Это подтвердило регулирующее действие чая Пуэр на воспалительные механизмы МС.
\r\n\r\n
Малоновый диальдегид (МДА) является Pin-Up токсичным продуктом перекисного окисления полиненасыщенных жирных кислот в биопленке, атакованной супероксидными ионными радикалами. Его содержание может косвенно отражать степень выраженности супероксидного ионного радикала (СОД). Исследования показали, что перекисное окисление липидов и его продукты могут быть вовлечены в воспалительный ответ, который приводит к атеросклерозу сосудов и даже вызывает гибель клеток. Это основные патофизиологические механизмы развития атеросклероза.
\r\n\r\n
СОД является важным антиоксидантом в организме, который может устранять свободные радикалы, постоянно образующиеся при метаболизме кислорода, и защищать клетки от разрушения токсичными свободными радикалами кислорода и перекисного окисления. Его жизнеспособность может отражать способность очищать кислород от свободных радикалов в организме. Во многих исследованиях было выявлено, что у больных с метаболических синдромом уровень перекисного окисления липидов и сывороточного МДА достоверно повышался, а уровень сывороточного МДА положительно коррелировал с индексом массы тела и триглицеридами, при этом снижалась способность к элиминации свободных радикалов кислорода, достоверно снижался антиоксидантный показатель Pin-Up
\r\n\r\n
Наше исследование показало, что после приема экстракта чая Пуэр уровень МДА у пациента значительно снизился, а уровень СОД значительно увеличился, что позволило предположить, что экстракт чая Пуэр оказывает антиоксидантное защитное действие у Pin-Up с МС.
\r\n\r\n
Все вышеупомянутые различные эффекты водного экстракта чая Пуэр были значительно лучше, чем плацебо. Чай Пуэр может регулировать клинические фенотипы пациентов с МС в разной степени. Pin-Up коррекция и антиоксидантный эффект могут быть одним из механизмов.
\r\n\r\n
Чай Пуэр очень Pin-Up для ранней профилактики метаболического синдрома.
\r\n\r\n
Короче Pin-Up питье чая является унаследованным стилем жизни в Китае на протяжении тысячелетий. Чайная культура - это сокровище китайской цивилизации. Лечение чаем является важным компонентом в китайской медицине.
\r\n\r\n
Pin-Up исследование успешно изучает фундамент традиционного способа чаепития, чтобы вылечить болезни, вызванные современным образом жизни, и извлечь новую медицинскую ценность из древнего чая Пуэр.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\nИнформация о авторах:
\r\n\r\n
1.Высшая школа интегративной китайской и западной медицины
\r\n\r\n
ул. Байтурсынова, 146
\r\n\r\n
2.Главная государственная лаборатория природных и Pin-Up препаратов, Pin-Up фармацевтических наук, Пекинский университет, Пекин, 100191
\r\n\r\n
Соответствие: Pin-Up WANG Xue-mei, Tel: 86-10-83572351,
Рассмотрим такой параметр, как количество проливов, и разберемся в важности этого показателя, и почему хороший чай, это тот, который пьется долго… или нет? \r\n \r\n \r\n \r\nНа нашем сайте в описании чаев мы стараемся указывать количество проливов, за которое чай спивается. Эти данные идут обычно после рекомендаций по температуре заваривания, типу используемой посуды и граммовке, в соотношении с миллилитражом посуды. Уже догадались, к чему мы клоним? Верно, для Pin-Up проливов важен каждый из этих элементов. При изменении параметров число проливов может как увеличиться, так и уменьшиться. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nДанные, указанные в описании чая – это то количество проливов, которое вы получите при соблюдении указанных рекомендаций. Рекомендации – это советы нашего титестера, человека, который пьет чай профессионально. Они составляются с оглядкой на годы опыта и тысячи перепробованных сортов. Отличная «шпаргалка» для новичков, или, если вы пробуете новый для вас сорт чая и категорию, с которой раньше не имели дела. Эти вводные помогут получить тот вкус, который изначально задумывался чайным Pin-Up Но это только один из способов пить чай. \r\n \r\nЕсли важно, чтобы чай пился именно долго, можно не только выбирать сорта, вкус которых раскрывается медленнее (молодой шэн, крупнолистный шу, тайваньские и гуандунские улуны), но и класть больше заварки, используя меньшую посуду, Pin-Up в случае с белыми, желтыми и зелеными чаями, заваривать чай водой более низкой температуры (скученные и темные чаи при таком стиле заваривания просто не раскроются). \r\n \r\n
\r\n\r\n
Однако, основной параметр, который Pin-Up на количество проливов - экспозиция, или время настаивания каждого пролива. Даже самый мощный чай можно пару раз настоять так, что он отдаст все свои силы в этот концентрированный эликсир. Но будет ли он приятен на вкус и по ощущениям? \r\n \r\nВремя для проливов чая не уложить в таблицы, и не измерить общим аршином, как говаривал Фёдор Иванович. Экспозиция опирается на все те элементы, о которых мы говорили в начале: количество заварки, объем посуды, температура воды, и меняется, учитывая их, с течением чаепития. То, как вы распорядитесь исходными, и будет вашем стилем заваривания, и вы сами Pin-Up когда с чаем стоит попрощаться, отдав ему должное. \r\n \r\n \r\n \r\nТак же, стоит отметить, что у каждого свое мнение насчет Pin-Up в какой момент стоит прекратить заваривание. Чайный лист будет долго отдавать свой вкус, но едва ли конец чаепития знаменуется равенством вкуса чая кипятку, согласны? Когда покажется, что напиток больше не дает вам желаемого, время перевернуть пиалу. И в следующий раз попробовать заварить чай по-новому!
Рассмотрим такой параметр, как количество проливов, и Pin-Up в важности этого показателя, и почему хороший чай, это тот, который пьется долго… или нет? \r\n \r\n \r\n \r\nНа нашем сайте в описании чаев мы стараемся указывать количество проливов, за которое чай спивается. Эти данные идут обычно после рекомендаций по Pin-Up заваривания, типу используемой посуды и граммовке, в соотношении с миллилитражом посуды. Уже догадались, к чему мы клоним? Верно, для количества проливов важен каждый из этих элементов. При изменении параметров число проливов может как увеличиться, так и уменьшиться. \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nДанные, указанные в описании чая – это то количество проливов, которое вы получите при соблюдении указанных рекомендаций. Рекомендации – это советы Pin-Up титестера, человека, который пьет чай профессионально. Они составляются с оглядкой на годы опыта и тысячи перепробованных сортов. Отличная «шпаргалка» для новичков, или, если вы пробуете новый для вас сорт чая и категорию, с которой раньше не имели дела. Эти вводные помогут получить тот вкус, который изначально задумывался чайным технологом. Но это только один из способов пить чай. \r\n \r\nЕсли важно, чтобы чай пился именно Pin-Up можно не только выбирать сорта, вкус которых раскрывается медленнее (молодой шэн, крупнолистный шу, тайваньские и гуандунские улуны), но и класть больше заварки, используя меньшую посуду, или, в случае с белыми, желтыми и зелеными чаями, заваривать чай водой более низкой температуры (скученные и темные чаи при таком стиле заваривания просто не раскроются). \r\n \r\n
\r\n\r\n
Однако, основной параметр, который влияет на количество проливов - экспозиция, или время настаивания каждого пролива. Даже Pin-Up мощный чай можно пару раз настоять так, что он отдаст все свои силы в этот концентрированный эликсир. Но будет ли он приятен на вкус и по ощущениям? \r\n \r\nВремя для проливов чая не уложить в таблицы, и не измерить общим Pin-Up как говаривал Фёдор Иванович. Экспозиция опирается на все те элементы, о которых мы говорили в начале: количество заварки, объем посуды, температура воды, и меняется, учитывая их, с течением чаепития. То, как вы распорядитесь исходными, и будет вашем стилем заваривания, и вы сами решите, когда с чаем стоит попрощаться, отдав ему должное. \r\n \r\n \r\n \r\nТак же, стоит отметить, что у каждого свое мнение насчет того, в какой момент стоит прекратить заваривание. Чайный лист будет Pin-Up отдавать свой вкус, но едва ли конец чаепития знаменуется равенством вкуса чая кипятку, согласны? Когда покажется, что напиток больше не дает вам желаемого, время перевернуть пиалу. И в следующий раз попробовать заварить чай по-новому!
Противоопухолевое, антимикробное, антиоксидантное и антиацетилхолинэстеразное Pin-Up терпеноидов и полисахаридовGanodermaLucidum. Обзор. \r\n \r\nАннотация \r\n \r\n Гриб Линчжи (Ganoderma lucidum, Reishi)является популярным Pin-Up грибом и используется в восточной медицине за его уникальные антистрессовые, регенерационные, антивирусные, а также омолаживающие свойства. \r\n Гриб Линчжи содержит различные соединения с высокой степенью биологической активности, которые повышают иммунитет и проявляют противоопухолевую, противомикробную, противовоспалительную, антиоксидантную и ацетилхолинэстеразную активность. Некоторые из этих веществ относятся к классам тритерпеноидов и полисахаридов. В составе гриба также присутствуют белки, жиры, фенолы, стерины и т. д.
\r\n\r\n
В Pin-Up обзоре представлены обширные данные наличия противоопухолевых, антимикробных, антиоксидантных и антиацетилхолинэстеразных соединений в экстрактах гриба Линчжи, а также дана оценка их терапевтических эффектов. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
\r\n
Lingzhi или Reishi - это китайское и японское название гриба Ganoderma lucidum (G.lucidum) (Curtis:Fr.) P. Karst, древесного гриба базидиомицетов, принадлежащий к семейству Ganodermaceae Aphyllophorals. В природе его можно найти в основном на живой и Pin-Up древесине лиственных пород в условиях повышенной влажности и нечеткого освещения. Это сапрофит или факультативный паразит. Он произрастает в субтропических и умеренных климатических зонах в лесах Азии, Европы
\r\n\r\n
Рейши широко используется в традиционной китайской медицине для укрепления здоровья, Pin-Up и духовного роста.
\r\n\r\n
Имя «Линчжи» было дано более 2400 лет назад травником Shen Nong из династии Shu. Гриб был классифицирован как «превосходная трава», что означает Pin-Up постоянного применения без каких-либо побочных эффектов. Являясь сильным стимулятором иммунитета, защищающим весь организм, с древних времен гриб использовался для профилактики и лечения различных заболеваний, таких как хронический гепатит, нефрит, высокое кровяное давление, бронхит и рак.
\r\n\r\n
Среди более чем 2000 видов Линчжи, известных на сегодняшний день, только шесть - красный, черный, синий, белый, желтый и фиолетовый рейши - были исследованы на предмет выявления потенциальных полезных для здоровья свойств. Среди них черный Рейши (G.sinensis) и красный Рейши (G.lucidum) показали наиболее значительный эффект улучшения здоровья.
\r\n\r\n
Сообщалось, что G.lucidum - «гриб бессмертия» - приносит чудесную пользу для Pin-Up и содержит более 400 биологически активных соединений, включая тритерпеноиды, полисахариды, нуклеотиды, стеролы, стероиды, жирные кислоты и белки
\r\n\r\n
Наиболее важными фармакологически активными соединениями Линчжи являются тритерпеноиды и полисахариды. Современные исследования подтвердили, что Линчжи индуцирует самопроизвольный иммунный ответ и является очень мощным Pin-Up
\r\n\r\n
В современной медицине он используется в качестве дополнения к лечению рака и для Pin-Up с побочными эффектами химиотерапии в Китае, Японии, Корее, а также в западных странах.
\r\n\r\n
На рисунке 1* показаны наиболее распространенные фармакологические эффекты тритерпеноидов и Pin-Up выделенных из G.lucidum.
\r\n\r\n
На рисунке 2* показано распределение публикаций по этой теме по годам. За период с 1979 г. в базе данных Scopus было найдено около 179 научных работ с ключевыми словами «Ganoderma lucidum pharmaceutical».
\r\n\r\n
В базе данных PubMed Central, бесплатном полнотекстовом архиве литературы по биомедицинским и естественным наукам в Pin-Up медицинской библиотеке Национального института здравоохранения США, по тому же запросу найдено 1045 научных работ. \r\n \r\nСостав G.lucidum
\r\n\r\n
До 90% веса гриба приходится на воду. Остальные 10% его массы состоят из белка (10-40%), жира (28%), углеводов (3-28%), клетчатки (3-32%), золы (8-10%), а также других комплексных соединений, таких как провитамин D2, жирные кислоты и незаменимые микроэлементы - медь, цинк и селен. Таблица 1* показывает содержание макроэлементов и витаминов в Линчжи.
\r\n\r\n
Кроме того, G.lucidum обладает широким разнообразием биоактивных молекул, таких как терпеноиды, стероиды, фенольные соединения, нуклеотиды и их производные, Pin-Up углеводы, включая гликопротеины и полисахариды. Белки грибов содержат различные незаменимые аминокислоты, в том числе лейцин и лизин присутствуют в особенно больших количествах. G.lucidum также имеет высокую долю полиненасыщенных жирных кислот, которые вносят существенный вклад в высокую значимость этого гриба для здоровья. \r\n \r\nБиологически активные молекулы, обнаруженные в Pin-Up
\r\n\r\n
G.lucidum содержит большое количество уникальных биологически активных молекул, таких как Pin-Up и тритерпеноиды. Разнообразие полисахаридов и тритерпеноидов приводит к нескольким видам биологической активности G.lucidum.
\r\n\r\n
Тритерпеноиды обладают антигипертензивным, антигистаминным, гипохолестеринемическим и гепатопротекторным, Pin-Up и антиангиогенным действие
\r\n\r\n
Полисахариды, в частности Pin-Up обладают противоопухолевым действием. Кроме того, полисахариды оказывают защитное действие против свободных радикалов и уменьшают повреждение клеток, вызванное мутагенами.
\r\n\r\n
Клеточные стенки Pin-Up G.lucidum содержат большое количество полисахаридов. Было обнаружено, что различные биологически активные полисахариды, выделенные из G.lucidum, представляют собой сложные β-1,3-глюкановые полисахаридные пептиды, такие как пептидогликан, которые взаимодействуют с иммунной системой. Несколько водорастворимых полисахаридов были фракционированы и очищены от водного экстракта G.lucidum.
\r\n\r\n
В экстрактах G.lucidum было обнаружено более 140 тритерпеноидных соединений, которые можно разделить на кислоты Pin-Up или спирты ганодермы. Некоторые из них представлены на рисунке 3*. Некоторые богатые тритерпенами экстракты G.lucidum содержат большое количество люциденовых кислот, которые могут очищаться от экстракта и оказывать иммуностимулирующее действие. В образцах грибов было качественно идентифицировано несколько нуклеотидов и нуклеобаз. \r\n \r\n \r\nБиологическая активность тритерпенов Линчжи
\r\n\r\n
Тритерпены относятся к подтипу терпенов и широко распространены по всему растительному миру. Было доказано, что многие из этих тритерпеноидов, особенно ганодериновые кислоты из Линчжи, являются биологически активными компонентами, ответственными за ряд биологических эффектов, включая противовоспалительную, противоопухолевую, гиполипидемическую и анти-ВИЧ активность. На сегодняшний день из плодовых тел, спор и Pin-Up G.lucidum было выявлено более 150 тритерпенов. \r\n \r\nЦитотоксическая и противоопухолевая активность
\r\n\r\n
Типичные тритерпены, выделенные изG.lucidumвместе с их молекулярными структурами, цитотоксическим и Pin-Up действием, представлены в таблице 2*.
\r\n\r\n
Более чем очевидно, что Pin-Up структура ганодеровых кислот играет жизненно важную роль в их биологическом действии. Активность ганодеровых кислот может быть в основном связана с гидроксилированием их тритерпеновой структуры ланостано
\r\n\r\n
Pin-Up кислота T вызывала снижение пролиферации некоторых раковых клеток. Она имеет более высокую цитотоксичность по отношению к клеточной линии рака легкого 95-D, чем к нормальным клеточным линиям. Таковы же ее эффекты на клеточные линии гепатомы человека SMMC-7721 и фактору лейкемии печени (HLF). Это указывает на то, что ганодериновая кислота T обладает цитотоксической активностью в отношении разных опухолевых клеток, успешно ингибирует инвазию раковых клеток in vitro и метастазирование in vivo и, таким образом, может выступать в качестве потенциального лекарственного средства для лечения рака.
\r\n\r\n
Результаты исследований ганодеровой кислоты Me показали ее антиметастатические эффекты (что было доказано ингибированием клеточной адгезии и Pin-Up а также подавлением экспрессии генов ММП2 и ММП9) и может стать новым перспективным антиметастатическим препарато
\r\n\r\n
Ганодериновая кислота DM проявляет цитотоксичность к линиям раковых клеток PC-3 и Pin-Up
\r\n\r\n
Люциденовые кислоты (А, В
\r\n\r\n
Спирт Линчжи - ганодериол F - проявляет самую сильную цитотоксичность. Его вводили мышам-носителям карциномы легкого Льюиса и он заметно подавлял рост Pin-Up При этом никаких явных токсических или побочных эффектов не наблюдалось.
\r\n\r\n
Другой спирт Линчжи ­-­ ганодерманонтриол - блокирует пролиферацию и развитие инвазивных, метастатических и резистентных к терапии клеток рака молочной Pin-Up человека. Ганодерманонтриол блокирует белок CDC20, регулирующий клеточный цикл раковой клетки.
\r\n\r\n
\r\nАнтиоксидантное действие
\r\n
\r\n\r\n
Свободные радикалы и активные формы кислорода, которые образуются как побочные продукты нескольких метаболических процессов, могут нанести серьезный вред клеткам в результате процессов окисления. Длительное присутствие свободных радикалов и активных форм кислорода ускоряет старение и вызывает многочисленные возрастные заболевания. Некоторые исследования показывают, что экстракты Линчжи повышают активность Pin-Up и каталазы - ферментов, участвующих в устранении вредных активных форм кислорода.
\r\n\r\n
\r\n
Сырое вещество Линчжи подвергали воздействию кипящей водной среды, после чего водный экстракт отделяли. Были получены терпеновые и полисахаридные фракции. Наибольшей антиоксидантной активностью обладала терпеновая фракция. В этой фракции присутствовали в наибольшей пропорции ганодериновые кислоты A, B, C и D, Pin-Up кислота B и ганодерманонтриол.
\r\n\r\n
Экстракты, полученные изЛинчжи, выращенного на проросшем буром рисе, проявляют высокую антиоксидантную активность в отношении нескольких антиоксидантных систем in Pin-Up Потребление этого экстракта может значительно повысить активность таких ферментов, как супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза в сыворотке крови, печени и головном мозге.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАнти-ВИЧ активность
\r\n\r\n
ВИЧ является очень заразным вирусом, поражающим миллионы людей во Pin-Up мире. ВИЧ вызывает синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД). Современные подходы к лечению ВИЧ-инфекции задерживают развитие СПИДа.
\r\n\r\n
\r\n
Pin-Up продемонстрировано, что различные соединения изЛинчжипроявляют ингибирующее действие на прогрессирование ВИЧ: тритерпеноиды обладают значительной антипротеазной активностью при ВИЧ По меньшей мере, выделено Pin-Up соединений изЛинчжи, которые обладают сильной ингибирующей активностью в Pin-Up протеаз ВИЧ. Было доказано, что лакказы, присутствующие вG.lucidum, ингибируют обратную транскриптазу ВИЧ
\r\n\r\n
Предстоит провести еще много исследований, чтобы создать препараты из G.lucidum в качестве анти-ВИЧ-агентов, но уже Pin-Up что тритерпеноиды являются основным классом соединений с анти-ВИЧ-эффектами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Нейропротекторные эффекты
\r\n
\r\n\r\n
Исследование вредных последствий окисления в организме человека в последнее время стало предметом повышенного внимания. Окислительный стресс является одной из причин прогрессирования Pin-Up нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Хантингтона, боковой амиотрофический склероз и болезнь Альцгеймера.
\r\n\r\n
\r\n
Одним из подходов к лечению болезни Альцгеймера является Pin-Up функции нейромедиатора ацетилхолина в головном мозге посредством ингибирования фермента ацетилхолинэстеразы. Ингибирование ацетилхолинэстеразы было изучено для водных и сверхкритических экстрактов G.lucidum. Ингибирование ацетилхолинэстеразы за счет добавления этих экстрактов составило до 22,54%.
\r\n\r\n
Изучена ингибирующая активность Pin-Up водных экстрактовЛинчжи. Авторы сообщили о 50% ингибировании ацетилхолинэстеразы, что является довольно высоким Pin-Up вероятно, из-за присутствия полисахаридов, фенольных соединений и флавоноидов, которые, как известно, в высокой степени ингибируют ацетилхолинэстеразу.
Было изучено потенциальное использованиеЛинчжидля лечения неврологических заболеваний и доказано, что длительный приемЛинчжиможет остановить прогрессирование болезни Альцгеймера.
\r\n
\r\n\r\n
Биологическая активность полисахаридов G.lucidum
\r\n\r\n
\r\n
Полисахариды представляют собой Pin-Up молекулы сахара, связанные друг с другом гликозидными связями. Различные типы их были обнаружены в плодовом теле гриба Линчжи. Структурно полисахаридыG.lucidumв Pin-Up состоят из высокомолекулярных гетерополимеров, где основным компонентом является глюкоза, ксилоза, манноза, галактоза и фруктоза.Большинство полисахаридовЛинчжи подавляют развитие рака. \r\n \r\nЦитотоксическая и противоопухолевая активность
\r\n\r\n
\r\n\t
На сегодняшний день из плодовых тел, спор и мицелия G.lucidum и из жидких культур выделено более 200 различных полисахаридов. Несмотря на то, что выбор конкретного метода экстракции зависит от структуры клеточной стенки, наиболее используемым экстракционным растворителем является горячая вода, и выделяются водорастворимые полисахариды. Нерастворимые в воде полисахариды были выделены путем изменения рН раствора. Эти выделенные соединения включают β-d-глюканы, α-d-глюканы, α-d-маннаны и полисахарид-белковые Pin-Up\r\n\r\n\t
\r\n\t\t
классами биологически Pin-Up полисахаридов являются β-1-3 и β-1-6-d-глюканы.
\r\n\t\t
полисахариды усиливают противоопухолевый иммунный ответ, стимулируя активность естественных киллерных клеток и цитотоксических Т-лимфоцитов. Также признано, что полисахариды улучшают экспрессию основного комплекса гистосовместимости в клеточной линии меланомы, что улучшает экспонирование антигенов и, следовательно, Pin-Up устойчивость к вирусам и раку. Полисахариды G.lucidum проявляют способность улучшать иммунную систему и действуют как антиканцерогены.
\r\n\t
\r\n\t
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up Качество иммунной системы имеет решающее значение в лечении рака. Гликопротеины, гетерополисахариды и ганодераны А, В и С имеют высокие молекулярные массы, гидрофильный характер и высокую противоопухолевую активность. Гидрофобные полисахариды также обладают противоопухолевой активностью.
\r\n\r\n
\r\n
Различия в молекулярных весах не показывают прямой связи с противоопухолевой активностью. Было предположено, что полисахариды с большой молекулярной массой обладают лучшим противоопухолевым механизмом, поскольку они могут образовывать несколько связей с рецепторами или белками за счет более крупных цепей. Эффективность β-глюканов также зависит от количества боковых ветвей в основной Pin-Up длины боковой цепи и соотношения числа связей.
\r\n\r\n
Но значительной противоопухолевой активностью также обладают и многочисленные низкомолекулярные полисахариды. Помимо молекулярного веса, степень ветвления, конформация, такие как тройная Pin-Up одиночная спираль и случайные спиральные структуры, являются факторами, которые индуцируют самую высокую противоопухолевую активность полисахаридов.
\r\n\r\n
Различные роли Pin-Up в осуществлении противоопухолевого эффекта включают в себя повышение иммунитета и прямую противоопухолевую активность для индукции апоптоза опухолевых клеток. Полисахариды обычно не вызывают цитотоксичность в опухолевых клетках, но оказывают противоопухолевую активность через повышение иммунитета, опосредованного хозяино
\r\n\r\n
Некоторые исследователи продемонстрировали, что водорастворимые Pin-Up значительно ингибируют образование бляшек в вирусах простого герпеса 1 и 2.
\r\n\r\n
Описан полисахарид, состоящий из d-рамнозы, d-ксилозы, d-фруктозы, d-галактозы, d-маннозы и d-глюкозы в различных молярных соотношениях, которые связаны между собой β-гликозидными Pin-Up Этот вид полисахарида может способствовать не только созреванию культивированных мышиных костномозговых дендритных клеток in vitro, но и инициации иммунного ответа, индуцированного дендритными клетками.
\r\n\r\n
Роль дендритных клеток - поглощение раковых клеток, распознавание их характерных особенностей и передача полученной информации Т-лимфоцитам. Исследования in Pin-Up и in vitro доказали, что В-лимфоциты, Т-лимфоциты, дендритные клетки, естественные клетки-киллеры и клетки мононуклеарных фагоцитов ответственны за формирование противоопухолевых иммунных ответов. Протеогликан с углеводно-белковым соотношением 11,5:1 (GLIS, как его обычно называют), стимулирует пролиферацию лимфоцитов селезенки мыши, что приводит к увеличению количества В-клеток.
\r\n\r\n
Согласно последним Pin-Up α-d-глюканы, обнаруженные в клеточных стенкахЛинчжи, проявляют цитотоксическое действие по отношению к Pin-Up клеткам рака HeLa человека. Полисахариды Линчжи могут ингибировать рост опухоли у мышей с асцитической опухолью S180.
\r\n\r\n
Полисахариды GTM1, GTM2 и GTM3 показали высокую противоопухолевую активность в отношении солидной Pin-Up саркомы-180 с коэффициентом ингибирования выше 50%.
\r\n\r\n
Несколько исследований in vivo показали, что полисахариды Pin-Up гетерополисахариды и гликопротеины), выделенные изG.lucidum, демонстрируют противоопухолевую активность в отношении саркомы-180 у мышей. Считается, что стимуляция иммунной системы, которая опосредуется полисахаридами, является основным механизмом противоопухолевого действия G.lucidum. Pin-Up многочисленных полисахаридов β-d-глюканы в основном ответственны за противоопухолевые эффекты.
\r\n\r\n
Изучено влияние полисахаридов G.lucidum на иммунологические эффекторные клетки, играющие ключевую роль в борьбе с прогрессированием опухоли в условиях иммуносупрессии. Целью работы было определение in vivo эффективности полисахаридов в улучшении действия иммунологических эффекторных клеток у иммуносупрессированных мышей. Мышей обрабатывали однократной дозой циклофосфамида (противоопухолевого иммуносупрессора), но фагоцитоз и Pin-Up макрофагов сохранялась. Никаких побочных эффектов не наблюдалось.
\r\n\r\n
В исследовании 34-х больных с прогрессирующей стадией рака пациенты получали лечение препаратом «Ганополи» (экстракт гриба Линчжи) в течение 12 недель. Лечение дало положительные результаты: было отмечено значительное повышение содержания интерлейкина-2, интерлейкина-6 и интерферона-γ в плазме крови. Значительно снизились уровни интерлейкина-1 и фактора некроза опухоли-α. Количество кластеров дифференцированных белковых клеток было значительно увеличено после 12 недель лечения препаратом «Ганополи». Это исследование показало, что лечение препаратом Pin-Up может улучшить иммунные реакции у пациентов с прогрессирующей стадией рака.
\r\n\r\n
Полисахариды G.lucidum показал положительный эффект в сочетании с химиотерапевтическими препаратами. Терапия мышей, Pin-Up асцитную опухоль S180, проводимая циклофосфамидом с полисахаридами G.lucidum, не только значительно увеличила химиотерапевтический эффект циклофосфамида, но также уменьшил побочные явления этого препарата.
\r\n\r\n
\r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nАнтиоксидантное действие
\r\n
\r\n\r\n
Определение антиоксидантной активности in vitro проводили несколькими различными методами. Все они подтвердили способность у полисахаридов и полисахаридных комплексов, выделенных из различных частей неочищенного G.lucidum, поглощать свободные радикалы. Pin-Up на большой антиоксидантный потенциал гомоглюканов и гетероглюканов, их механизм действия до сих пор точно не выяснен.
\r\n\r\n
\r\n
Химический состав, молекулярная масса, тип гликозидных связей и конформация являются основными факторами, влияющими на биологическую активность полисахаридов. Среди них, молекулярный вес был одной из наиболее важных структурных особенностей полисахаридов, поскольку он связан с числом концевых групп восстановительной гидроксильной группы (на единицу массы), ответственных за связывание и удаление свободных радикалов. Следовательно, низкомолекулярные полисахариды будут иметь пропорционально Pin-Up высокую антиоксидантную способность. Эффект поглощения супероксидных радикалов низкомолекулярного хитозана был более сильным, чем у высокомолекулярного хитозана.
\r\n\r\n
Структурный анализ полисахаридов G.lucidum показывает, что они являются гетерополимерами, в которых глюкоза присутствует в качестве основного сахара, в то время как ксилоза, манноза, галактоза и фукоза присутствуют в меньших количествах и в различных конформациях, включая 1–3, 1–4 и 1–6-связанные Pin-Up и α-d (или l)-замещения.
\r\n\r\n
Показана способность Pin-Up на иммунную систему низкомолекулярных полисахаридов, содержащихся в воде, выделенной из плодовых телG.lucidum (то есть в чае).
\r\n\r\n
Полисахариды, выделенные из плодовых тел Линчжи, проявляли антиоксидантную активность: β-1,3-глюкан Pin-Up значительно увеличить (с 40 до 80%) жизнеспособность клеточной линии макрофагов лейкемического моноцита мыши с индуцированным окислительным стрессом и снижением образования активных форм кислорода. Он также подавлял активность нейтральных и кислых сфингомиелиназ. Гомополисахарид на основе маннозы был способен повышать активность антиоксидантных ферментов.
\r\n\r\n
В дополнение к антиоксидантной способности чистых полисахаридов в некоторых исследованиях подчеркивается эффект поглощения радикалов полисахаридными конъюгатами, такими как полисахарид-белковые Pin-Up полифенол-ассоциированные полисахариды, полисахариды, обогащенные ионами металлов, полисахариды, хелатирующие смеси металлов и полисахаридов.
\r\n\r\n
Исследовали связь между белковой или Pin-Up составляющей в полисахаридах и эффектом поглощения супероксидных и гидроксильных радикалов. Полисахарид-белковые комплексы, экстрагированные из G.lucidum, с более низким соотношением полисахарид Антиоксидантная активность полисахаридно-белковых комплексов, достигаемая с помощью ультразвуковой экстракции, в целом была выше, чем при использовании обычного метода горячей воды, что, вероятно, можно объяснить тем фактом, что обработка ультразвуком приводила к увеличению содержания белка в полисахаридах. Дальнейшие исследования показали, что помимо количества белковых или пептидных молекул Жандосова, 106 учитывать их состав. Аминокислоты, такие как тирозин, метионин, гистидин, лизин и триптофан, способны отдавать протоны электронодефицитным радикала
\r\n\r\n
Наиболее распространенный полисахарид, выделенный изG.lucidum, GLP, состоит из 14 аминокислот. Молекула обладает способностью усиливать антиоксиданты, повышать уровень инсулина в сыворотке крови и снижать перекисное окисление липидов. Она повышает выживаемость макрофагов, а также защищает митохондрии от повреждения мембранно-проницаемым окислителем. В присутствии субстратов окисления, таких как растительные масла, антиоксидантная активность GLP сопоставима с бутилированным гидрокситолуолом - жирорастворимым Pin-Up консервантом, широко применяемым в производстве пищевых и косметических продуктов.
\r\n\r\n
Неврологические эффекты
\r\n
\r\n\r\n
Полисахариды, выделенные изG.lucidum, также обладают неврологическим эффекто
\r\n\r\n
\r\n
С древних времен известно, что G.lucidum действует как Pin-Up и обладает расслабляющими свойствами. Водный экстракт Линчжи, богатый полисахаридами, проявляет антидепрессантный эффект и снижает тревожность.
\r\n
\r\n\r\n
Антимикробное действие
\r\n\r\n
Опубликовано лишь несколько докладов об антимикробной активности полисахаридов гриба Линчжи. При этом большинство исследований было проведено in vitro. Механизмы антимикробной и противовирусной Pin-UpЛинчжиостаются в значительной степени неопределенными. Хотя экстракты содержат ряд биологически активных соединений (углеводы, гликозиды, тритерпеноиды, фенольные соединения и дубильные вещества), которые Pin-Up определенную степень антимикробной активности, главным образом в смеси, антибактериальная активность частично получена из ингибирующей способности некоторых полисахаридов, присутствующих вG.lucidum.
\r\n\r\n
\r\n
Учитывая наличие широкого спектра антимикробных агентов, экстракты могут Pin-Up как грамположительные, так и грамотрицательные бактерии. Поэтому неудивительно, что большинство исследований было проведено на экстрактах из плодового тела и мицелия, а некоторые - на выделенных полисахаридах.
\r\n\r\n
Как правило, водные экстракты Pin-Up действуют противBacillus cereus, Enterobacter aerogenes, Pin-Up aureus, Escherichia coliиPseudomonas aeruginosa.
\r\n\r\n
Метод экстракции тесно связан с ингибирующим действием экстрактов против определенных штаммов микроорганизмов. Водный экстракт плодового тела G.lucidum был одинаково ингибирующим Pin-Up всех исследуемых штаммов (Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgarisиEnterococcus faecalis), за исключениемListeriamonocytogenes. Умеренное Pin-Up действие отмечено в отношенииSalmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniaeиStreptococcus mutans, а наименьшее - в Pin-UpBacillus subtilis.
\r\n\r\n
Метаноловый экстракт проявлял более высокую Pin-Up в отношенииS.aureusиB.cereus, чем антибиотики ампициллин и стрептомицин. Однако способность Pin-UpP.aeruginosaбыла слабой.
\r\n\r\n
Полисахариды, полученные из G.lucidum, в которых d-глюкоза обычно является основным компонентом, принимают активное участие в ингибировании роста главным образом патогенных бактерий. Полисахариды, выделенные из плодовых тел G.lucidum, Pin-Up на опилках, показали наибольшую ингибирующую способность в отношенииM.luteus.
\r\n\r\n
Экстракция горячей водой из культивируемого гриба Линчжи и дальнейшее Pin-Up методом осаждения этанолом дало полисахариды, ингибирующие рост растительных патогенов (Erwinia carotovora,Penicillium digitatum,Botrytis cinerea) и Pin-Up вредных пищевых микроорганизмов (Bacillus cereus,Bacillus subtilis,Escherichia coli,Aspergillus nigerиRhizopus nigricans).
\r\n\r\n
Экзополисахарид, полученный изG.lucidum, показал наибольший потенциал Pin-Up роста B.cereusсреди других видов бактерий. Экзополисахарид содержит несколько высокомолекулярных соединений и обладает как Pin-Up так и адгезионными свойствами за счет наличия различных заряженных групп.
\r\n\r\n
Полисахариды, полученные из плодового тела G.lucidum, содержащие β-1,3-глюканы и α-1,4-связанную полиманнозу могут действовать в качестве агентов in Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Выводы
\r\n\r\n
Доказано, что G.lucidum содержит широкий спектр биологически активных компонентов, которые способствуют ряду Pin-Up эффектов для здоровья. Большинство исследований до настоящего времени были сосредоточены на этих компонентах. Структурная изменчивость этих соединений свидетельствует о различной способности к переносу биологической информации.
\r\n\r\n
В настоящем обзоре рассмотрены Pin-Up антимикробные, антиоксидантные и антиацетилхолинэстеразные эффекты различных соединений, выделенных изG.lucidum.
\r\n\r\n
Существуют две основные группы - тритерпены и полисахариды, Pin-Up были детально исследованы. Сообщалось, что тритерпеноиды обладают антигипертензивным, гипохолестеринемическим, гепатопротекторным и антигистаминным эффектами наряду с противоопухолевой и антиангиогенной активностью.
\r\n\r\n
Антиоксидантный, противоопухолевый и антибактериальный потенциал полисахаридов был продемонстрирован в исследованиях как in Pin-Up так и in vivo. Все перечисленные виды деятельности связаны с молекулярной массой полисахаридов, уровнем их разветвленности и растворимостью в воде.
\r\n\r\n
За последние три десятилетия многие полисахариды из видов Ganoderma были извлечены с использованием различных методов и различных растворителей. Наиболее Pin-Up полисахаридами, выделенными из G. lucidum, являются α- или β-(1→3)-,(1→6)-глюканы и гетерополисахариды с различными смесями сахаров с разным молекулярным весо
\r\n\r\n
Существует общий недостаток данных относительно антимикробной активности Pin-Up соединений G.lucidum. Некоторые полисахариды проявляют антибактериальную активность, ингибируя рост бактерий или вызывая гибель патогенных бактерий.
\r\n\r\n
Pin-Up в настоящее время данные свидетельствуют о том, чтоG.lucidumобладает Pin-Up потенциалом для принятия в качестве добавки к питанию для пациентов, проходящих терапию от рака.
\r\n\r\n
Общая химическая оценка полисахаридов особенно важна для развития глубоких Pin-Up об основных свойствах, ответственных за их мощное действие. Эти знания и дальнейшие исследования смогут способствовать разработке новых нутрицевтиков и фармакологических препаратов из гриба Линчжи.
Противоопухолевое, Pin-Up антиоксидантное и антиацетилхолинэстеразное действие терпеноидов и полисахаридовGanodermaLucidum. Обзор. \r\n \r\nАннотация \r\n \r\n Гриб Линчжи (Ganoderma lucidum, Reishi)является популярным лекарственным грибом и используется в восточной медицине за его уникальные антистрессовые, регенерационные, антивирусные, а также омолаживающие свойства. \r\n Гриб Линчжи содержит различные соединения с высокой степенью биологической активности, которые повышают иммунитет и проявляют противоопухолевую, противомикробную, противовоспалительную, антиоксидантную и ацетилхолинэстеразную активность. Некоторые из этих веществ относятся к классам тритерпеноидов и полисахаридов. В составе гриба также присутствуют белки, жиры, фенолы, стерины и т. д.
\r\n\r\n
В настоящем обзоре представлены обширные данные наличия противоопухолевых, Pin-Up антиоксидантных и антиацетилхолинэстеразных соединений в экстрактах гриба Линчжи, а также дана оценка их терапевтических эффектов. \r\n \r\n \r\n \r\nВведение
\r\n\r\n
\r\n
Lingzhi или Reishi - это китайское и японское название гриба Ganoderma lucidum (G.lucidum) (Curtis:Fr.) P. Karst, древесного гриба базидиомицетов, принадлежащий к семейству Ganodermaceae Aphyllophorals. В природе его можно найти в основном на живой и мертвой древесине лиственных пород в условиях повышенной влажности и нечеткого освещения. Это сапрофит или факультативный паразит. Он произрастает в субтропических и умеренных климатических зонах в Pin-Up Азии, Европы
\r\n\r\n
Рейши широко используется в традиционной китайской Pin-Up для укрепления здоровья, долголетия и духовного роста.
\r\n\r\n
Имя «Линчжи» было дано более 2400 лет назад травником Pin-Up Nong из династии Shu. Гриб был классифицирован как «превосходная трава», что означает возможность постоянного применения без каких-либо побочных эффектов. Являясь сильным стимулятором иммунитета, защищающим весь организм, с древних времен гриб использовался для профилактики и лечения различных заболеваний, таких как хронический гепатит, нефрит, высокое кровяное давление, бронхит и рак.
\r\n\r\n
Среди более чем 2000 видов Линчжи, известных на сегодняшний день, только шесть - красный, черный, синий, белый, желтый и фиолетовый рейши - были исследованы на предмет выявления Pin-Up полезных для здоровья свойств. Среди них черный Рейши (G.sinensis) и красный Рейши (G.lucidum) показали наиболее значительный эффект улучшения здоровья.
\r\n\r\n
Сообщалось, что G.lucidum - «гриб бессмертия» - приносит Pin-Up пользу для здоровья и содержит более 400 биологически активных соединений, включая тритерпеноиды, полисахариды, нуклеотиды, стеролы, стероиды, жирные кислоты и белки
\r\n\r\n
Наиболее важными Pin-Up активными соединениями Линчжи являются тритерпеноиды и полисахариды. Современные исследования подтвердили, что Линчжи индуцирует самопроизвольный иммунный ответ и является очень мощным антиоксиданто
\r\n\r\n
В современной медицине он используется в Pin-Up дополнения к лечению рака и для борьбы с побочными эффектами химиотерапии в Китае, Японии, Корее, а также в западных странах.
\r\n\r\n
На рисунке 1* показаны Pin-Up распространенные фармакологические эффекты тритерпеноидов и полисахаридов, выделенных из G.lucidum.
\r\n\r\n
На рисунке 2* показано распределение публикаций по этой теме по годам. За период с 1979 г. в базе данных Scopus было найдено около 179 научных работ с ключевыми словами «Ganoderma lucidum pharmaceutical».
\r\n\r\n
В базе данных PubMed Central, бесплатном Pin-Up архиве литературы по биомедицинским и естественным наукам в Национальной медицинской библиотеке Национального института здравоохранения США, по тому же запросу найдено 1045 научных работ. \r\n \r\nСостав G.lucidum
\r\n\r\n
До 90% веса гриба приходится на воду. Остальные 10% его массы состоят из белка (10-40%), жира (28%), углеводов (3-28%), клетчатки (3-32%), золы (8-10%), а также других комплексных соединений, таких как Pin-Up D2, жирные кислоты и незаменимые микроэлементы - медь, цинк и селен. Таблица 1* показывает содержание макроэлементов и витаминов в Линчжи.
\r\n\r\n
Кроме того, G.lucidum обладает широким разнообразием биоактивных молекул, таких как терпеноиды, стероиды, фенольные соединения, нуклеотиды и их производные, различные углеводы, включая гликопротеины и полисахариды. Белки грибов содержат различные незаменимые аминокислоты, в том числе лейцин и лизин присутствуют в особенно больших количествах. G.lucidum также имеет высокую долю полиненасыщенных жирных кислот, которые вносят существенный вклад в высокую Pin-Up этого гриба для здоровья. \r\n \r\nБиологически активные молекулы, обнаруженные в G.lucidum
\r\n\r\n
G.lucidum содержит большое количество Pin-Up биологически активных молекул, таких как полисахариды и тритерпеноиды. Разнообразие полисахаридов и тритерпеноидов приводит к нескольким видам биологической активности G.lucidum.
\r\n\r\n
Тритерпеноиды обладают антигипертензивным, антигистаминным, гипохолестеринемическим и гепатопротекторным, противоопухолевым и антиангиогенным действие
\r\n\r\n
Полисахариды, в частности β-d-глюканы, обладают противоопухолевым действием. Pin-Up того, полисахариды оказывают защитное действие против свободных радикалов и уменьшают повреждение клеток, вызванное мутагенами.
\r\n\r\n
Клеточные стенки спор G.lucidum содержат большое количество полисахаридов. Было обнаружено, что различные Pin-Up активные полисахариды, выделенные из G.lucidum, представляют собой сложные β-1,3-глюкановые полисахаридные пептиды, такие как пептидогликан, которые взаимодействуют с иммунной системой. Несколько водорастворимых полисахаридов были фракционированы и очищены от водного экстракта G.lucidum.
\r\n\r\n
В экстрактах G.lucidum было обнаружено более 140 тритерпеноидных соединений, которые можно разделить на кислоты ганодермы или спирты Pin-Up Некоторые из них представлены на рисунке 3*. Некоторые богатые тритерпенами экстракты G.lucidum содержат большое количество люциденовых кислот, которые могут очищаться от экстракта и оказывать иммуностимулирующее действие. В образцах грибов было качественно идентифицировано несколько нуклеотидов и нуклеобаз. \r\n \r\n \r\nБиологическая активность тритерпенов Линчжи
\r\n\r\n
Тритерпены относятся к подтипу терпенов и широко распространены по всему растительному миру. Было доказано, что Pin-Up из этих тритерпеноидов, особенно ганодериновые кислоты из Линчжи, являются биологически активными компонентами, ответственными за ряд биологических эффектов, включая противовоспалительную, противоопухолевую, гиполипидемическую и анти-ВИЧ активность. На сегодняшний день из плодовых тел, спор и мицелия G.lucidum было выявлено более 150 тритерпенов. \r\n \r\nЦитотоксическая и противоопухолевая активность
\r\n\r\n
Типичные тритерпены, выделенные изG.lucidumвместе с их молекулярными структурами, цитотоксическим и противоопухолевым Pin-Up представлены в таблице 2*.
\r\n\r\n
Более чем очевидно, что тритерпеновая структура ганодеровых кислот играет жизненно важную роль в их биологическом действии. Активность ганодеровых кислот может быть в Pin-Up связана с гидроксилированием их тритерпеновой структуры ланостано
\r\n\r\n
Pin-Up кислота T вызывала снижение пролиферации некоторых раковых клеток. Она имеет более высокую цитотоксичность по отношению к клеточной линии рака легкого 95-D, чем к нормальным клеточным линиям. Таковы же ее эффекты на клеточные линии гепатомы человека SMMC-7721 и фактору лейкемии печени (HLF). Это указывает на то, что ганодериновая кислота T обладает цитотоксической активностью в отношении разных опухолевых клеток, успешно ингибирует инвазию раковых клеток in vitro и метастазирование in vivo и, таким образом, может выступать в качестве потенциального лекарственного средства для лечения рака.
\r\n\r\n
Результаты исследований ганодеровой кислоты Me показали ее антиметастатические эффекты (что было доказано ингибированием клеточной адгезии и подвижности, а также подавлением экспрессии генов ММП2 и ММП9) и может Pin-Up новым перспективным антиметастатическим препарато
\r\n\r\n
Ганодериновая кислота DM проявляет цитотоксичность к линиям раковых Pin-Up PC-3 и LnCaP.
\r\n\r\n
Люциденовые кислоты (А, В
\r\n\r\n
Спирт Линчжи - Pin-Up F - проявляет самую сильную цитотоксичность. Его вводили мышам-носителям карциномы легкого Льюиса и он заметно подавлял рост опухоли. При этом никаких явных токсических или побочных эффектов не наблюдалось.
\r\n\r\n
Другой спирт Линчжи ­-­ ганодерманонтриол - блокирует пролиферацию и развитие инвазивных, метастатических и резистентных к терапии клеток рака молочной железы человека. Ганодерманонтриол блокирует белок CDC20, Pin-Up клеточный цикл раковой клетки.
\r\n\r\n
\r\nАнтиоксидантное действие
\r\n
\r\n\r\n
Свободные радикалы и активные Pin-Up кислорода, которые образуются как побочные продукты нескольких метаболических процессов, могут нанести серьезный вред клеткам в результате процессов окисления. Длительное присутствие свободных радикалов и активных форм кислорода ускоряет старение и вызывает многочисленные возрастные заболевания. Некоторые исследования показывают, что экстракты Линчжи повышают активность супероксиддисмутазы и каталазы - ферментов, участвующих в устранении вредных активных форм кислорода.
\r\n\r\n
\r\n
Сырое вещество Линчжи подвергали воздействию кипящей водной среды, после чего водный экстракт отделяли. Были получены терпеновые и полисахаридные фракции. Наибольшей антиоксидантной активностью обладала терпеновая фракция. В этой Pin-Up присутствовали в наибольшей пропорции ганодериновые кислоты A, B, C и D, люциденовая кислота B и ганодерманонтриол.
\r\n\r\n
Экстракты, полученные изЛинчжи, выращенного на проросшем буром рисе, проявляют высокую антиоксидантную активность в отношении Pin-Up антиоксидантных систем in vitro. Потребление этого экстракта может значительно повысить активность таких ферментов, как супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза в сыворотке крови, печени и головном мозге.
\r\n
\r\n\r\n
\r\nАнти-ВИЧ активность
\r\n\r\n
Pin-Up ВИЧ является очень заразным вирусом, поражающим миллионы людей во всем мире. ВИЧ вызывает синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД). Современные подходы к лечению ВИЧ-инфекции задерживают развитие СПИДа.
\r\n\r\n
\r\n
Было продемонстрировано, что Pin-Up соединения изЛинчжипроявляют ингибирующее действие на прогрессирование Pin-Up тритерпеноиды обладают значительной антипротеазной активностью при ВИЧ По меньшей мере, выделено тринадцать соединений изЛинчжи, которые обладают сильной ингибирующей активностью в отношении протеаз ВИЧ. Было доказано, что лакказы, присутствующие вG.lucidum, ингибируют обратную транскриптазу ВИЧ
\r\n\r\n
Предстоит провести еще много исследований, чтобы создать препараты из Pin-Up в качестве анти-ВИЧ-агентов, но уже ясно, что тритерпеноиды являются основным классом соединений с анти-ВИЧ-эффектами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Нейропротекторные эффекты
\r\n
\r\n\r\n
Исследование вредных последствий окисления в организме человека в последнее время стало предметом повышенного внимания. Окислительный стресс является одной из причин прогрессирования многих Pin-Up заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Хантингтона, боковой амиотрофический склероз и болезнь Альцгеймера.
\r\n\r\n
\r\n
Одним из подходов к лечению болезни Альцгеймера является контроль функции нейромедиатора ацетилхолина в головном мозге посредством ингибирования фермента ацетилхолинэстеразы. Ингибирование ацетилхолинэстеразы было изучено для водных и сверхкритических экстрактов G.lucidum. Ингибирование ацетилхолинэстеразы за Pin-Up добавления этих экстрактов составило до 22,54%.
\r\n\r\n
Изучена ингибирующая активность неочищенных водных экстрактовЛинчжи. Авторы сообщили о 50% ингибировании ацетилхолинэстеразы, что является довольно высоким уровнем, Pin-Up из-за присутствия полисахаридов, фенольных соединений и флавоноидов, которые, как известно, в высокой степени ингибируют ацетилхолинэстеразу.
Было изучено потенциальное использованиеЛинчжидля лечения неврологических заболеваний и доказано, что длительный Pin-UpЛинчжиможет остановить прогрессирование болезни Альцгеймера.
\r\n
\r\n\r\n
Биологическая активность полисахаридов G.lucidum
\r\n\r\n
\r\n
Полисахариды представляют собой длинноцепочечные молекулы сахара, связанные друг с другом Pin-Up связями. Различные типы их были обнаружены в плодовом теле гриба Линчжи. Структурно полисахаридыG.lucidumв основном состоят из Pin-Up гетерополимеров, где основным компонентом является глюкоза, ксилоза, манноза, галактоза и фруктоза.Большинство полисахаридовЛинчжи подавляют развитие рака. \r\n \r\nЦитотоксическая и противоопухолевая активность
\r\n\r\n
\r\n\t
На сегодняшний день из плодовых тел, спор и мицелия G.lucidum и из жидких культур выделено более 200 различных полисахаридов. Несмотря на то, что выбор конкретного метода экстракции зависит от структуры клеточной стенки, наиболее используемым экстракционным растворителем является горячая вода, и выделяются водорастворимые полисахариды. Нерастворимые в воде полисахариды были выделены путем изменения рН раствора. Эти выделенные соединения включают β-d-глюканы, α-d-глюканы, α-d-маннаны и полисахарид-белковые комплексы.\r\n\r\n\t
\r\n\t\t
классами биологически Pin-Up полисахаридов являются β-1-3 и β-1-6-d-глюканы.
\r\n\t\t
полисахариды усиливают противоопухолевый иммунный ответ, стимулируя активность естественных киллерных клеток и цитотоксических Т-лимфоцитов. Также признано, что полисахариды улучшают экспрессию основного комплекса гистосовместимости в клеточной линии меланомы, что улучшает экспонирование антигенов и, следовательно, стимулирует устойчивость к вирусам и раку. Полисахариды Pin-Up проявляют способность улучшать иммунную систему и действуют как антиканцерогены.
\r\n\t
\r\n\t
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Качество иммунной системы имеет решающее значение в лечении рака. Гликопротеины, гетерополисахариды и ганодераны А, В и С имеют высокие молекулярные массы, гидрофильный характер и высокую противоопухолевую активность. Гидрофобные полисахариды также Pin-Up противоопухолевой активностью.
\r\n\r\n
\r\n
Различия в молекулярных весах не показывают прямой связи с противоопухолевой активностью. Было предположено, что полисахариды с большой молекулярной массой обладают лучшим противоопухолевым механизмом, поскольку они могут образовывать несколько связей с рецепторами или белками за счет более крупных цепей. Эффективность β-глюканов Pin-Up зависит от количества боковых ветвей в основной цепи, длины боковой цепи и соотношения числа связей.
\r\n\r\n
Но значительной противоопухолевой активностью также обладают и многочисленные низкомолекулярные полисахариды. Помимо молекулярного веса, степень ветвления, конформация, такие как тройная спираль, одиночная спираль и случайные Pin-Up структуры, являются факторами, которые индуцируют самую высокую противоопухолевую активность полисахаридов.
\r\n\r\n
Различные роли полисахаридов в осуществлении противоопухолевого эффекта включают в себя повышение иммунитета и прямую противоопухолевую активность для индукции апоптоза опухолевых клеток. Полисахариды обычно не вызывают цитотоксичность в опухолевых клетках, но оказывают Pin-Up активность через повышение иммунитета, опосредованного хозяино
\r\n\r\n
Pin-Up исследователи продемонстрировали, что водорастворимые полисахариды значительно ингибируют образование бляшек в вирусах простого герпеса 1 и 2.
\r\n\r\n
Описан полисахарид, состоящий из d-рамнозы, d-ксилозы, d-фруктозы, d-галактозы, d-маннозы и d-глюкозы в различных молярных соотношениях, которые связаны между собой β-гликозидными связями. Этот вид полисахарида может способствовать не только созреванию культивированных мышиных костномозговых дендритных клеток in vitro, но и Pin-Up иммунного ответа, индуцированного дендритными клетками.
\r\n\r\n
Роль дендритных клеток - поглощение раковых клеток, распознавание их характерных Pin-Up и передача полученной информации Т-лимфоцитам. Исследования in vivo и in vitro доказали, что В-лимфоциты, Т-лимфоциты, дендритные клетки, естественные клетки-киллеры и клетки мононуклеарных фагоцитов ответственны за формирование противоопухолевых иммунных ответов. Протеогликан с углеводно-белковым соотношением 11,5:1 (GLIS, как его обычно называют), стимулирует пролиферацию лимфоцитов селезенки мыши, что приводит к увеличению количества В-клеток.
\r\n\r\n
Согласно последним исследованиям α-d-глюканы, обнаруженные в Pin-Up стенкахЛинчжи, проявляют цитотоксическое действие по отношению к эпителиальным клеткам рака HeLa человека. Полисахариды Линчжи могут ингибировать рост опухоли у мышей с асцитической опухолью Pin-Up
\r\n\r\n
Полисахариды GTM1, GTM2 и GTM3 показали высокую противоопухолевую активность в отношении солидной Pin-Up саркомы-180 с коэффициентом ингибирования выше 50%.
\r\n\r\n
Несколько исследований in vivo Pin-Up что полисахариды (β-d-глюканы, гетерополисахариды и гликопротеины), выделенные изG.lucidum, демонстрируют противоопухолевую активность в отношении саркомы-180 у мышей. Считается, что стимуляция иммунной системы, которая опосредуется полисахаридами, является Pin-Up механизмом противоопухолевого действия G.lucidum. Среди многочисленных полисахаридов β-d-глюканы в основном ответственны за противоопухолевые эффекты.
\r\n\r\n
Изучено влияние полисахаридов G.lucidum на иммунологические эффекторные клетки, играющие ключевую роль в борьбе с Pin-Up опухоли в условиях иммуносупрессии. Целью работы было определение in vivo эффективности полисахаридов в улучшении действия иммунологических эффекторных клеток у иммуносупрессированных мышей. Мышей обрабатывали однократной дозой циклофосфамида (противоопухолевого иммуносупрессора), но фагоцитоз и цитотоксичность макрофагов сохранялась. Никаких побочных эффектов не наблюдалось.
\r\n\r\n
В исследовании 34-х больных с прогрессирующей стадией рака пациенты получали лечение препаратом «Ганополи» (экстракт гриба Линчжи) в течение 12 недель. Лечение дало положительные результаты: было отмечено значительное повышение содержания интерлейкина-2, интерлейкина-6 и интерферона-γ в плазме крови. Значительно снизились уровни интерлейкина-1 и фактора Pin-Up опухоли-α. Количество кластеров дифференцированных белковых клеток было значительно увеличено после 12 недель лечения препаратом «Ганополи». Это исследование показало, что лечение препаратом «Ганополи» может улучшить иммунные реакции у пациентов с прогрессирующей стадией рака.
\r\n\r\n
Полисахариды G.lucidum показал положительный эффект в сочетании с химиотерапевтическими препаратами. Терапия мышей, несущих асцитную опухоль S180, проводимая циклофосфамидом с Pin-Up G.lucidum, не только значительно увеличила химиотерапевтический эффект циклофосфамида, но также уменьшил побочные явления этого препарата.
\r\n\r\n
\r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nАнтиоксидантное действие
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up Определение антиоксидантной активности in vitro проводили несколькими различными методами. Все они подтвердили способность у полисахаридов и полисахаридных комплексов, выделенных из различных частей неочищенного G.lucidum, поглощать свободные радикалы. Несмотря на большой антиоксидантный потенциал гомоглюканов и гетероглюканов, их механизм действия до сих пор точно не выяснен.
\r\n\r\n
\r\n
Химический состав, молекулярная масса, тип гликозидных связей и конформация являются Pin-Up факторами, влияющими на биологическую активность полисахаридов. Среди них, молекулярный вес был одной из наиболее важных структурных особенностей полисахаридов, поскольку он связан с числом концевых групп восстановительной гидроксильной группы (на единицу массы), ответственных за связывание и удаление свободных радикалов. Следовательно, низкомолекулярные полисахариды будут иметь пропорционально более высокую антиоксидантную способность. Эффект поглощения супероксидных радикалов низкомолекулярного хитозана был более сильным, чем у высокомолекулярного хитозана.
\r\n\r\n
Структурный анализ полисахаридов G.lucidum показывает, что они Pin-Up гетерополимерами, в которых глюкоза присутствует в качестве основного сахара, в то время как ксилоза, манноза, галактоза и фукоза присутствуют в меньших количествах и в различных конформациях, включая 1–3, 1–4 и 1–6-связанные β- и α-d (или l)-замещения.
\r\n\r\n
Показана способность Pin-Up на иммунную систему низкомолекулярных полисахаридов, содержащихся в воде, выделенной из плодовых телG.lucidum (то есть в чае).
\r\n\r\n
Полисахариды, выделенные из плодовых тел Линчжи, проявляли антиоксидантную активность: β-1,3-глюкан смог значительно увеличить (с 40 до 80%) жизнеспособность клеточной линии макрофагов лейкемического моноцита мыши с индуцированным окислительным стрессом и снижением образования активных форм кислорода. Он также подавлял активность нейтральных и Pin-Up сфингомиелиназ. Гомополисахарид на основе маннозы был способен повышать активность антиоксидантных ферментов.
\r\n\r\n
В дополнение к антиоксидантной способности чистых полисахаридов в некоторых исследованиях подчеркивается Pin-Up поглощения радикалов полисахаридными конъюгатами, такими как полисахарид-белковые комплексы, полифенол-ассоциированные полисахариды, полисахариды, обогащенные ионами металлов, полисахариды, хелатирующие смеси металлов и полисахаридов.
\r\n\r\n
Исследовали связь между белковой или пептидной составляющей в полисахаридах и эффектом поглощения супероксидных и гидроксильных радикалов. Полисахарид-белковые комплексы, экстрагированные из G.lucidum, с более низким соотношением полисахарид Антиоксидантная активность полисахаридно-белковых комплексов, достигаемая с помощью ультразвуковой экстракции, в целом была выше, чем при использовании обычного метода горячей воды, что, вероятно, можно объяснить тем фактом, что обработка ультразвуком приводила к увеличению содержания белка в полисахаридах. Дальнейшие исследования показали, что помимо количества белковых или пептидных молекул Байтурсынова, 42 учитывать их состав. Аминокислоты, такие как тирозин, метионин, гистидин, лизин и триптофан, способны отдавать протоны электронодефицитным радикала
\r\n\r\n
Наиболее распространенный полисахарид, выделенный изG.lucidum, GLP, состоит из 14 аминокислот. Молекула обладает способностью усиливать антиоксиданты, повышать уровень инсулина в сыворотке крови и снижать перекисное окисление липидов. Она повышает выживаемость макрофагов, а также защищает митохондрии от повреждения мембранно-проницаемым окислителем. В присутствии субстратов окисления, таких как растительные масла, антиоксидантная активность GLP сопоставима с бутилированным гидрокситолуолом - жирорастворимым химическим консервантом, широко применяемым в производстве пищевых и косметических продуктов.
\r\n\r\n
Неврологические эффекты
\r\n
\r\n\r\n
Полисахариды, выделенные изG.lucidum, также обладают неврологическим эффекто
\r\n\r\n
\r\n
С древних времен известно, что G.lucidum действует как анальгетик и обладает расслабляющими свойствами. Водный экстракт Линчжи, Pin-Up полисахаридами, проявляет антидепрессантный эффект и снижает тревожность.
\r\n
\r\n\r\n
Антимикробное действие
\r\n\r\n
Опубликовано лишь несколько докладов об антимикробной активности полисахаридов гриба Линчжи. При этом большинство исследований было проведено in vitro. Механизмы антимикробной и противовирусной Pin-UpЛинчжиостаются в значительной степени неопределенными. Хотя экстракты содержат ряд биологически активных соединений (углеводы, гликозиды, тритерпеноиды, фенольные соединения и дубильные вещества), которые оказывают определенную степень антимикробной активности, главным образом в смеси, Pin-Up активность частично получена из ингибирующей способности некоторых полисахаридов, присутствующих вG.lucidum.
\r\n\r\n
\r\n
Учитывая наличие широкого спектра антимикробных агентов, экстракты могут ингибировать как грамположительные, так и грамотрицательные бактерии. Поэтому неудивительно, что большинство Pin-Up было проведено на экстрактах из плодового тела и мицелия, а некоторые - на выделенных полисахаридах.
\r\n\r\n
Как правило, водные Pin-Up G.lucidum действуют противBacillus Pin-Up Enterobacter aerogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coliиPseudomonas aeruginosa.
\r\n\r\n
Метод экстракции тесно связан с ингибирующим действием экстрактов против определенных штаммов Pin-Up Водный экстракт плодового тела G.lucidum был одинаково ингибирующим против всех исследуемых штаммов (Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgarisиEnterococcus faecalis), за исключениемListeriamonocytogenes. Умеренное Pin-Up действие отмечено в отношенииSalmonella typhimurium, Klebsiella pneumoniaeиStreptococcus mutans, а Pin-Up - в отношенииBacillus subtilis.
\r\n\r\n
Метаноловый экстракт проявлял Pin-Up высокую активность в отношенииS.aureusиB.cereus, чем Pin-Up ампициллин и стрептомицин. Однако способность противP.aeruginosaбыла слабой.
\r\n\r\n
Полисахариды, полученные из G.lucidum, в которых d-глюкоза обычно является основным компонентом, Pin-Up активное участие в ингибировании роста главным образом патогенных бактерий. Полисахариды, выделенные из плодовых тел G.lucidum, выращенных на опилках, показали наибольшую ингибирующую способность в отношенииM.luteus.
\r\n\r\n
Экстракция горячей водой из культивируемого гриба Линчжи и дальнейшее фракционирование Pin-Up осаждения этанолом дало полисахариды, ингибирующие рост растительных патогенов (Erwinia carotovora,Penicillium digitatum,Botrytis cinerea) и пяти вредных пищевых Pin-Up (Bacillus cereus,Bacillus subtilis,Escherichia coli,Aspergillus nigerиRhizopus nigricans).
\r\n\r\n
Экзополисахарид, полученный изG.lucidum, показал наибольший Pin-Up против роста B.cereusсреди других видов бактерий. Экзополисахарид содержит несколько высокомолекулярных соединений и обладает как адсорбционными, так и адгезионными свойствами за счет наличия Pin-Up заряженных групп.
\r\n\r\n
Полисахариды, Pin-Up из плодового тела G.lucidum, содержащие β-1,3-глюканы и α-1,4-связанную полиманнозу могут действовать в качестве агентов in vivo.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Выводы
\r\n\r\n
Доказано, что G.lucidum содержит широкий спектр биологически активных компонентов, которые способствуют ряду полезных эффектов для здоровья. Большинство исследований до настоящего времени были сосредоточены на этих компонентах. Структурная изменчивость этих соединений свидетельствует о различной Pin-Up к переносу биологической информации.
\r\n\r\n
В настоящем обзоре рассмотрены Pin-Up антимикробные, антиоксидантные и антиацетилхолинэстеразные эффекты различных соединений, выделенных изG.lucidum.
\r\n\r\n
Существуют две основные группы - тритерпены и Pin-Up которые были детально исследованы. Сообщалось, что тритерпеноиды обладают антигипертензивным, гипохолестеринемическим, гепатопротекторным и антигистаминным эффектами наряду с противоопухолевой и антиангиогенной активностью.
\r\n\r\n
Антиоксидантный, противоопухолевый и антибактериальный потенциал полисахаридов был продемонстрирован в исследованиях как in vitro, так и in vivo. Все перечисленные виды деятельности связаны с молекулярной массой Pin-Up уровнем их разветвленности и растворимостью в воде.
\r\n\r\n
За последние три Pin-Up многие полисахариды из видов Ganoderma были извлечены с использованием различных методов и различных растворителей. Наиболее распространенными полисахаридами, выделенными из G. lucidum, являются α- или β-(1→3)-,(1→6)-глюканы и гетерополисахариды с различными смесями сахаров с разным молекулярным весо
\r\n\r\n
Существует общий недостаток данных относительно антимикробной Pin-Up выделенных соединений G.lucidum. Некоторые полисахариды проявляют антибактериальную активность, ингибируя рост бактерий или вызывая гибель патогенных бактерий.
\r\n\r\n
Имеющиеся в настоящее время данные свидетельствуют о Pin-Up чтоG.lucidumобладает высоким потенциалом для принятия в качестве Pin-Up к питанию для пациентов, проходящих терапию от рака.
\r\n\r\n
Общая химическая оценка полисахаридов Pin-Up важна для развития глубоких знаний об основных свойствах, ответственных за их мощное действие. Эти знания и дальнейшие исследования смогут способствовать разработке новых нутрицевтиков и фармакологических препаратов из гриба Линчжи.
Pin-Up Химии и Химической Инженерии, Мариборский университет, SI-2000 Мариборdarija.cor@um.si
\r\n\t
Факультет Химии и Pin-Up Инженерии, Мариборский университет, SI-2000 Мариборzeljko.knez@um.si
\r\n\t
Pin-Up факультет, Мариборский университет, SI-2000 Мариборzeljko.knez@um.si.
\r\n\t
Факультет Химии и Химической Инженерии, Мариборский университет, Pin-Up Марибор masa.knez@um.si.
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/107/bigjpg?1568640189","yt_id":"","url":"/articles178+03:00","am":{"name":"Чайные растения с точки зрения биологии.","description":"Чайные растения с точки зрения биологии.","body":"
РАЗДЕЛ 1 \r\n \r\nГлава 1 \r\n \r\nЧай и чайные напитки \r\n \r\nЭта статья является первой из цикла, цель которого - описание чайного растения с точки зрения биологии и химии, а также его воздействия на организм. Давайте поступим как настоящие учёные: Pin-Up тем, как перейти к сложным моментам, определим, что именно мы считаем чайным растением, какие есть подвиды и сорта чая. Очень важно, чтобы под одними и теми же словами все понимали одно и то же, потому что даже у разных сортов чая могут значительно отличаться свойства. Наверное, все вы знаете, что культивируемые растения вида Camellia Sinensis являются источником сырья, из которого производится популярный напиток чай. Этот вид растения в коммерческих целях широко культивируется в Азии Основными производителями чая являются Китай, Индия, Кения Существует несколько различающихся типов чайных растений, каждый из которых имеет свои особенности. Из-за этого разнообразия важно различать и классифицировать различные виды чайного растения. Классификация в биологическом смысле - это упорядочение растений в иерархию классов. Результат такого упорядочения – система, предназначенная для обозначения взаимосвязи и использования в качестве системы регистрации. Возможно, из биологии Вы помните, что иерархия такова: сначала идёт царство, в данном случае это царство Растения, далее тип, а в случае растений – отдел, для чая это цветковый, далее идёт класс - двудольные, следом порядок - верескоцветные, потом семейство – чайные, наконец, род Camellia и вид - чай или Camellia Sinensis. \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
КЛАССИФИКАЦИЯ КАМЕЛИЙ \r\n \r\nЧайное растение, из которого производится чай как напиток, относятся к роду Camellia. Род насчитывает более 200 видов и в основном Pin-Up в высокогорных районах Тибета, северо-восточной Индии и Южном Китае. В 1958 году ученый Сили (Sealy) классифицировал род как 12 подродов, один из которых содержит в том числе и культивируемый чай. В 1984 году учёные Чанг (Chang) и Бартоломей (Bartholomew) переместили многие виды, описанные Сили, в разные разделы. Они разделили род на 4 подрода, то есть, Protocamellia, Camellia, Thea и Metacamellia \r\n
\r\n\r\n\r\n
Виды рода Camellia могут свободно скрещиваться между собой (учёные называют это свободной Pin-Up Это приводит к образованию гибридов и осложняет описание взаимосвязи видов.
\r\n\r\n\r\n
\r\n \r\n \r\nЧай был первоначально классифицирован как Thea Sinensis Линнеем. После открытия его экономического значения и последующего обширного сбора местных чаёв из лесов, примыкающих к границам Ассама, Бирмы и Тибета, два различных таксона (таксон - группа растений, находящихся в определенной степени родства) были идентифицированы и классифицированы Мастерсом (Masters) в 1844 году как Thea Sinensis (мелколиственное китайское растение) и Thea Assamica (крупнолистные растения из Ассама). Долгое время Thea и Camellia считались отдельными родами, а некоторые ученые рассматривали Сamellia как часть рода Thea. Другая группа авторов считала, что Camellia и Thea настолько похожа по морфологическим, анатомическим и биохимическим признакам, что предложенное выше разделение неверно. По их словам, Pin-Up различие в виде листа, налёте и пигментации была частью общего различия в особенностях листа. В 1962 году учёный Уайт (White) писал, что Тhea является синонимом Camellia. Так или иначе, сегодня с ботанической точки зрения чай называется Camellia sinensis, независимо от видоспецифических различий растений. \r\n \r\nКаким образом отличают Pin-Up друг от друга и сколько их всего? \r\n \r\nНа основе особенности листьев, таких как размер, вид и скорость роста, были определены три различных сорта чая. Сорта камелии китайской, Camellia Sinensis var. sinensis, камелии ассамской, Camellia Sinensis var. assamica, и южная форма, также известная как камелия камбоджийская, Camellia assamica ssp. lasiocalyx. Эти три основных таксона могут различаться по лиственным, цветочным, размерным признакам и, разумеется, по биохимическому родству. Исследования показали, что культивируемый чай является продуктом скрещивания. Из-за своей исключительной природы большинство культивируемых растений имеют широкий спектр признаков, начиная от растений, чрезвычайно похожих на камелию китайскую, до растений камелии ассамской. Промежуточные формы и предполагаемые гибриды ассамской и китайской камелий могут быть упорядочены по признакам. Довольно любопытно, что из-за частого скрещивания между этими тремя чайными таксонами уже непонятно, продолжают ли вообще существовать подвиды камелии китайской и ассамской в чистом виде. Тем не менее, чайные гибриды всё ещё Pin-Up камелией ассамской, камбоджийской или китайской в зависимости от их морфологической близости к основным таксонам. Пересмотр таксономии в разделе Тhea привел к выявлению и описанию дополнительных разновидностей Сamellia Sinensis (var. Waldenae, var. dehungensis и var. publimba), а на Тайване появился новый подвид дикого чая C. sinensis ssp. buisanensis. Уже в середине прошлого века учёные сомневались, возникли ли существующие чайные популяции в результате естественной гибридизация только между тремя основными таксонами или же в них были вовлечены и другие виды камелий. Аккерман (Ackerman) в 1973 году описал межвидовые скрещивания между чайными камелиями и C. Kissi и C. Sasanqua.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Личным наблюдением другого ученого, Керио (Kerio), служило то, что наличие у некоторых чайных растений кирпично-красной или пурпурной пигментации листьев может указывать на гибридизацию. Согласно ещё одной группе ученых, наличие пятнистых листьев у некоторых чайных гибридов является доказательством естественной Pin-Up как камелии китайской, так и ассамской с C. Irrawadiensis (не-чайная камелия), которая имеет подобную окраску.
\r\n\r\n\r\n
Впрочем, описанные гибриды не являются подходящими для выращивания высококачественного чая.
\r\n\r\n
Многие не-чайные камелии внешне напоминают чай, однако их сырью не хватает кофеина, а настой получается низкого качества. Однако с помощью направленной гибридизации можно получить высококачественные межвидовые гибриды. В настоящее время разработано много межвидовых гибридов чайной и других видов камелий. Эти гибриды, например, могут быть более морозостойкими, устойчивыми к засухе, болезням или вредителям, а также иметь специфические биохимические компоненты в составе, что несомненно повлияет на их вкус и аромат. Тем не менее, общепризнанно, что только три таксона, камелии китайская, ассамская и камбоджийская, внесли свой вклад в генофонд культивируемого Pin-Up Таким образом, термин «чай» часто используется для обозначения вышеуказанных таксонов и гибридов. Вклад недавно описанных сортов и подвида в культивируемый чай пока неизвестен. \r\n \r\n \r\n \r\nТак как же нам отличить один вид чая Pin-Up \r\nОдним из ключевых элементов в классификации является описание. Описание - это упорядоченная техническая запись характеристик группы, особенно морфологических, то есть строения. Значит, для выяснения различий между чайными растениями нужно разработать подходящие описательные Pin-Up так называемые дескрипторы. В идеале такие дескрипторы не должны зависеть от развития растений и среды роста. \r\n \r\nМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ЧЕРТЫ \r\n \r\nНесмотря на то, что в дикой природе чайное растение может вырасти и стать большим кустарником или даже деревом, культивируемые растения чаще всего поддерживаются в виде низкого куста в непрерывной вегетативной фазе роста путем циклической обрезки каждые 3-5 лет, чтобы сформировать некий ощипываемый «стол». Из-за этой культурной практики стало необходимым использовать растительные (вегетативные) характеристики для описания и Pin-Up чайных таксонов. Однако это довольно сложная задача, поскольку в пределах одного вида физиологические, биохимические и вегетативные характеристики могут быть весьма разнообразны. Несмотря на это, в качестве дескрипторов в таксономии используются, например, макроморфологические признаки листа: цвет листьев, их размер, угол листьев относительно стебля, занимаемое ими положение, а такжеплощадь Рыскулова, 73. Чуть более сложными и затратными являются методы определения с помощью химического состава и ДНК растений. \r\n \r\nСуществует Международный Институт генетических ресурсов растений, который опубликовал стандартный список дескрипторов для чая. Это нужно для международного универсального и понятного языка для данных о чае. Наиболее важными категориями для определения таксономии являются традиционная морфология листьев и цветков. Этот стандартизированный список дескрипторов также включает такие новые методы, как химическое Pin-Up то есть определение по химическому составу, биохимические маркеры, то есть определение характерных для каждого вида и подвида веществ, цитологические маркеры, например, число хромосом.
\r\n\r\n\r\n
Вегетативные характеристики, обычно используемые при назначении таксономических категорий в чае, включают: размер листа (длина Pin-Up ширина листа, отношение длины листа к ширине), длина междоузлия, длина и обхват бутона, длина черешка, угол между листьями, плотность побегов и так далее.
\r\n\r\n\r\n
Основываясь на этих особенностях, были описаны основные сорта чая. Для камелии китайской было выделено две отдельные разновидности: parviflora и macrophylla. Они достаточно трудно различимы, например, для первой характерны Pin-Up мелкие листья, длиной от 1.5 до 6 см, шириной от 1,2 до 2 см, а для второй относи��ельно крупные, длиной от 4 до 14 см, а шириной от 2 до 2,5. В 1968 году учёный Purseglove упоминает также и третий сорт, C. sinensis var. macrophylla, из Японии. Это сорт с крупными листьями, который даёт горький настой. В 1974 году ученый Хэтфилд описал 5 видов чайных листьев, каждый из которых имеет четкие и хорошо определяемые характеристики. Каждый из этих типов сам по себе не является отдельным подвидом, но принадлежит либо исключительно к камелии китайской, либо исключительно к камелии ассамской. Этот ученый также не рассматривал влияние на генофонд чая других сортов, кроме камелий китайской и ассамской. \r\n \r\nДля отличия сортов чая по листьям можно обратить внимание, например, на такой признак, как распределение и морфология склереид в листовой пластинке (склереиды - это такие мертвые клетки с одревесневшими оболочками). Наибольшее количество склереид имеет камелия камбоджийская. Кроме того, по сравнению с другими сортами, у камелии камбоджийской более широкое расстояние между такими склереидами. Ещё для определения чайных таксонов используется лиственные трихомы. Так по-научному называется пушок на листьях. Почему мы говорим именно о листьях? Конечно, морфология цветков также может обеспечить Pin-Up критерии для отличия различных чайных таксонов. Однако в производстве чай поддерживается в вегетативной фазе роста с помощью циклической обрезки, попросту говоря, ему просто не дают зацвести, а потому мы не будем рассматривать различия цветков у различных таксонов. \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\nЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ \r\n \r\nОсновные сорта чая являются диплоидными.Это значит, что их клетки содержат по два одинаковых набора хромосом. Не-чайные камелии, как правило, также имеют всего два набора хромосом. Предполагается, что такое постоянство числа хромосом может указывать на происхождение от общего вида всех видов чая и некоторых не-чайных камелий. Однако отклонения от нормального числа хромосом встречаются, и, чаще всего, их находят у таксонов японской камелии. Также C.sasanqua представляет собой гексаплоид или тетраплоид. Это значит, что в её клетках содержится целых 4 или 6 наборов хромосом. Несмотря на то, что большая часть чайных растений являются диплоидными, в чайных популяциях Индии, Японии и Кении были найдены природные триплоиды, тетраплоиды и анеуплоиды (у последних число наборов хромосом нецелое). Для чего нам нужно знать, сколько наборов хромосом содержится в клетке? Потому что это влияет на свойства растений. Например, способность к укоренению, размер листа и общее содержание полифенолов у полиплоидов, то есть три- тетра- и так далее -плоидов, выше, чем у диплоидов. Однако жизнеспособность пыльцы и плодовитость триплоидов достаточно низки. Тетраплоиды более плодовиты, чем Pin-Up но всё же не так, как диплоиды. \r\n \r\nХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ \r\n \r\nДля характеристики видов рода Camellia использовалось также и химическое профилирование (определение химического состава). Результаты показали, что чай содержит такие характерные соединения, как кофеин, катехины и теанин. В Японии и Кении произрастает чай, богатый антоцианинами. Все камелии содержат галлоидные катехины, такие как катехин галлат и эпигаллокатехин галлат, а также небелковую аминокислоту теанин. Некоторые химические параметры из списка дескрипторов международного института генетических ресурсов растений Pin-Up весьма удобными для различия. К таким параметрам относится содержание теафлавина и теарубигина, а также терпеновый индекс (ТИ). Терпены - это такие химические вещества, содержащиеся в эфирных маслах. В работах конца прошлого века ученые использовали терпеновый индекс, чтобы различать некоторые кенийские чайные сорта. Было установлено, что у камелии китайской ТИ близок к нулю, а у камелии ассамской - к единице. Ещё для различия чайных сортов использовалось общее содержание танина и кофеина. Исследования показали, что в японских и китайских чаях это содержание ниже, чем в, например, кенийских. \r\n \r\nМОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ \r\n \r\nРазвитие науки и, в частности, появление молекулярных методов обеспечило быстрое и эффективное средство изучение генетических различий в генофонде чая. Молекулярные маркеры предоставили важный набор дескрипторов, с помощью которых можно различить генотипы, разновидности сортов и разные виды рода Camellia. Эти маркеры могут различать даже генотипы, которые нельзя различить с помощью морфологических признаков, то есть на глаз. Это полезно для определения родства в культивируемого чая. Разработка ДНК-маркеров ещё больше улучшила способность идентифицировать чайное растение для коммерческого использования. В особенности, те, которые используются для дальнейшего разведения. Pin-Up инструменты были использованы для создания генетических карт связей чайных растений и для идентификации генов, ответственных за важные агрономические и биохимические признаки. \r\n \r\n \r\n \r\nЧТО ЗНАЧИТ ЭТА ТАБЛИЦА? \r\n \r\nВ шапке таблицы расположены сокращенные названия тех химических веществ, которые являются маркерами, а в ячейках обозначена из Pin-Up \r\nI, 0.01 - Pin-Up II, 0.3 - 1%; III, >1% Caf - кофеин \r\nThb - теобромин \r\nThea - теанин \r\nEc - эпикатехин (+) С - катехин \r\nEGC - эпигаллокатехин \r\nECG - эпикатехин галлат \r\nEGCG - эпигаллокатехин галлат \r\nЭта таблица наглядно показывает, что используя Pin-Up маркеры, можно отличить друг от друга даже сорта чая , не говоря уж о видах камелий.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nИТОГ
\r\n\r\n
\r\n\t
Чай относится к подродовой группе Pin-Up рода Camellia.
\r\n\t
Некоторые представители рода Camellia свободно скрещиваются Pin-Up собой.
\r\n\t
Многочисленные межвидовые гибриды камелий Pin-Up сложную таксономию в пределах рода.
\r\n\t
Чайный напиток получают из Camellia sinensis ((L.) O. Pin-Up
\r\n\t
Культивируемые растения чая в Pin-Up степени можно опознать по морфофизиологическим признакам листьев.
\r\n\t
Три основные культивируемые Pin-Up чая включают сорт камелии китайской (Camellia sinensis var. sinensis (L.)); сорт камелии ассамской (Camellia sinensis var. assamica (Masters) Kitamura) и подвид камелии камбоджийской (C. assamica ssp. Lasiocalyx (Panchon ex Watt)).
\r\n\t
Сорт с мелкими листьями камелии китайской в основном выращивается в Китае и Японии для производства зеленого чая, в то время как сорт с крупными листьями Pin-Up ассамской культивируются в Индии, Шри-Ланке
\r\n\t
Три преобладающих сорта чая отличаются по морфологическим, Pin-Up и биохимическим признакам листьев, а также по своим молекулярным профилям.
\r\n\t
Вновь возникающие потребительские требования могут потребовать разведения чая с высоким или низким содержанием, например, катехинов, флаваноидов, теанина, кофеина, теобромина, гамма-аминокислотной масляной кислоты (ГАМК), бета-каротина, вяжущих веществ и т. д.
\r\n
\r\n\r\n
Источники: \r\n \r\nКнига Tea in Health and Pin-Up Prevention. DOI: 10.101600001-X \r\nАвторы главы: \r\nF.N. Wachira (1,3), S. Kamunya (1), S. Karori (2), R. Pin-Up (1), T. Maritim (1) \r\n1. Tea Research Foundation of Kenya, Pin-Up Kenya \r\n2. Department of Biochemistry, Egerton University, Pin-Up Kenya Pin-Up ASARECA, P.O. Box 765, Entebbe, Uganda \r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Чайные растения с точки зрения биологии.","description":"Чайные растения с точки зрения Pin-Up
РАЗДЕЛ 1 \r\n \r\nГлава 1 \r\n \r\nЧай и чайные напитки \r\n \r\nЭта статья является первой из цикла, цель которого - описание чайного растения с точки зрения биологии и химии, а также его воздействия на организм. Давайте поступим как настоящие учёные: перед тем, как перейти к сложным моментам, определим, что именно мы считаем чайным растением, какие есть подвиды и сорта чая. Очень важно, чтобы под одними и теми же словами все понимали одно и то же, потому что даже у разных сортов чая могут значительно отличаться свойства. Наверное, все вы знаете, что культивируемые растения вида Camellia Sinensis являются источником сырья, из которого производится популярный напиток чай. Этот вид растения в коммерческих целях широко культивируется в Азии Основными производителями чая являются Китай, Индия, Кения Существует несколько различающихся типов чайных растений, каждый из которых имеет свои особенности. Из-за этого разнообразия важно различать и классифицировать различные виды чайного растения. Классификация в биологическом смысле - это упорядочение растений в иерархию классов. Результат такого упорядочения – система, предназначенная для обозначения взаимосвязи и использования в качестве системы регистрации. Возможно, из биологии Вы помните, что иерархия такова: сначала идёт царство, в данном случае это царство Растения, Pin-Up тип, а в случае растений – отдел, для чая это цветковый, далее идёт класс - двудольные, следом порядок - верескоцветные, потом семейство – чайные, наконец, род Camellia и вид - чай или Camellia Sinensis. \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
КЛАССИФИКАЦИЯ КАМЕЛИЙ \r\n \r\nЧайное растение, из которого производится чай как напиток, относятся к роду Camellia. Род насчитывает более 200 видов и в основном произрастает в высокогорных районах Тибета, северо-восточной Индии и Южном Китае. В 1958 году ученый Сили (Sealy) классифицировал род как 12 подродов, один из которых содержит в том числе и культивируемый чай. В 1984 году учёные Чанг (Chang) и Бартоломей (Bartholomew) переместили многие виды, описанные Сили, в разные Pin-Up Они разделили род на 4 подрода, то есть, Protocamellia, Camellia, Thea и Metacamellia \r\n
\r\n\r\n\r\n
Виды рода Camellia могут свободно скрещиваться между собой (учёные называют это свободной гибридизацией). Это приводит к образованию Pin-Up и осложняет описание взаимосвязи видов.
\r\n\r\n\r\n
\r\n \r\n \r\nЧай был первоначально классифицирован как Thea Sinensis Линнеем. После открытия его экономического значения и последующего обширного сбора местных Pin-Up из лесов, примыкающих к границам Ассама, Бирмы и Тибета, два различных таксона (таксон - группа растений, находящихся в определенной степени родства) были идентифицированы и классифицированы Мастерсом (Masters) в 1844 году как Thea Sinensis (мелколиственное китайское растение) и Thea Assamica (крупнолистные растения из Ассама). Долгое время Thea и Camellia считались отдельными родами, а некоторые ученые рассматривали Сamellia как часть рода Thea. Другая группа авторов считала, что Camellia и Thea настолько похожа по морфологическим, анатомическим и биохимическим признакам, что предложенное выше разделение неверно. По их словам, явное различие в виде листа, налёте и пигментации была частью общего различия в особенностях листа. В 1962 году учёный Уайт (White) писал, что Тhea является синонимом Camellia. Так или иначе, сегодня с ботанической точки зрения чай называется Camellia sinensis, независимо от видоспецифических различий растений. \r\n \r\nКаким образом отличают сорта Pin-Up от друга и сколько их всего? \r\n \r\nНа основе особенности листьев, таких как размер, вид и скорость роста, были определены три различных сорта чая. Сорта камелии китайской, Camellia Sinensis var. sinensis, камелии ассамской, Camellia Sinensis var. assamica, и южная форма, также известная как камелия камбоджийская, Camellia assamica ssp. lasiocalyx. Эти три основных таксона могут различаться по лиственным, цветочным, размерным признакам и, разумеется, по биохимическому родству. Исследования показали, что культивируемый чай является продуктом скрещивания. Из-за своей исключительной природы большинство культивируемых растений имеют широкий спектр признаков, начиная от растений, чрезвычайно похожих на камелию китайскую, до растений камелии ассамской. Промежуточные формы и предполагаемые гибриды ассамской и китайской Pin-Up могут быть упорядочены по признакам. Довольно любопытно, что из-за частого скрещивания между этими тремя чайными таксонами уже непонятно, продолжают ли вообще существовать подвиды камелии китайской и ассамской в чистом виде. Тем не менее, чайные гибриды всё ещё называют камелией ассамской, камбоджийской или китайской в зависимости от их морфологической близости к основным таксонам. Пересмотр таксономии в разделе Тhea привел к выявлению и описанию дополнительных разновидностей Сamellia Sinensis (var. Waldenae, var. dehungensis и var. publimba), а на Тайване появился новый подвид дикого чая C. sinensis ssp. buisanensis. Уже в середине прошлого века учёные сомневались, возникли ли существующие чайные популяции в результате естественной гибридизация только между тремя основными таксонами или же в них были вовлечены и другие виды камелий. Аккерман (Ackerman) в 1973 году описал межвидовые скрещивания между чайными камелиями и C. Kissi и C. Sasanqua.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Личным наблюдением другого ученого, Керио (Kerio), служило то, что наличие у некоторых чайных растений кирпично-красной или пурпурной Pin-Up листьев может указывать на гибридизацию. Согласно ещё одной группе ученых, наличие пятнистых листьев у некоторых чайных гибридов является доказательством естественной гибридизации как камелии китайской, так и ассамской с C. Irrawadiensis (не-чайная камелия), которая имеет подобную окраску.
\r\n\r\n\r\n
Впрочем, описанные гибриды не являются Pin-Up для выращивания высококачественного чая.
\r\n\r\n
Многие не-чайные камелии внешне напоминают чай, однако их сырью не хватает кофеина, а настой получается Pin-Up качества. Однако с помощью направленной гибридизации можно получить высококачественные межвидовые гибриды. В настоящее время разработано много межвидовых гибридов чайной и других видов камелий. Эти гибриды, например, могут быть более морозостойкими, устойчивыми к засухе, болезням или вредителям, а также иметь специфические биохимические компоненты в составе, что несомненно повлияет на их вкус и аромат. Тем не менее, общепризнанно, что только три таксона, камелии китайская, ассамская и камбоджийская, внесли свой вклад в генофонд культивируемого чая. Таким образом, термин «чай» часто используется для обозначения вышеуказанных таксонов и гибридов. Вклад недавно описанных сортов и подвида в культивируемый чай пока неизвестен. \r\n \r\n \r\n \r\nТак как же нам отличить Pin-Up вид чая другого? \r\nОдним из ключевых элементов в классификации является Pin-Up Описание - это упорядоченная техническая запись характеристик группы, особенно морфологических, то есть строения. Значит, для выяснения различий между чайными растениями нужно разработать подходящие описательные элементы, так называемые дескрипторы. В идеале такие дескрипторы не должны зависеть от развития растений и среды роста. \r\n \r\nМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ЧЕРТЫ \r\n \r\nНесмотря на то, что в дикой природе чайное растение может вырасти и стать большим кустарником или даже деревом, культивируемые растения чаще всего поддерживаются в виде низкого куста в непрерывной вегетативной фазе роста путем циклической обрезки каждые 3-5 лет, чтобы сформировать некий ощипываемый «стол». Из-за этой культурной практики стало необходимым использовать растительные (вегетативные) характеристики для описания и различия чайных таксонов. Однако это довольно сложная задача, поскольку в пределах одного вида физиологические, биохимические и вегетативные характеристики могут быть весьма разнообразны. Несмотря на это, в качестве дескрипторов в таксономии используются, например, макроморфологические признаки листа: цвет листьев, их размер, угол листьев относительно стебля, занимаемое ими положение, а такжеплощадь Сейфуллина, 146. Pin-Up более сложными и затратными являются методы определения с помощью химического состава и ДНК растений. \r\n \r\nСуществует Международный Институт генетических ресурсов растений, который опубликовал стандартный список Pin-Up для чая. Это нужно для международного универсального и понятного языка для данных о чае. Наиболее важными категориями для определения таксономии являются традиционная морфология листьев и цветков. Этот стандартизированный список дескрипторов также включает такие новые методы, как химическое профилирование, то есть определение по химическому составу, биохимические маркеры, то есть определение характерных для каждого вида и подвида веществ, цитологические маркеры, например, число хромосом.
\r\n\r\n\r\n
Вегетативные характеристики, обычно используемые при назначении таксономических категорий в чае, включают: размер листа (длина листа, ширина листа, отношение длины листа к Pin-Up длина междоузлия, длина и обхват бутона, длина черешка, угол между листьями, плотность побегов и так далее.
\r\n\r\n\r\n
Основываясь на этих особенностях, были описаны основные сорта чая. Для камелии китайской было выделено две отдельные разновидности: parviflora и macrophylla. Они достаточно трудно различимы, например, для первой характерны довольно мелкие листья, длиной от 1.5 до 6 см, шириной от 1,2 до 2 см, а для второй относительно крупные, длиной от 4 до 14 см, а шириной от 2 до 2,5. В 1968 году учёный Purseglove упоминает также и третий сорт, C. sinensis var. macrophylla, из Японии. Это сорт с крупными Pin-Up который даёт горький настой. В 1974 году ученый Хэтфилд описал 5 видов чайных листьев, каждый из которых имеет четкие и хорошо определяемые характеристики. Каждый из этих типов сам по себе не является отдельным подвидом, но принадлежит либо исключительно к камелии китайской, либо исключительно к камелии ассамской. Этот ученый также не рассматривал влияние на генофонд чая других сортов, кроме камелий китайской и ассамской. \r\n \r\nДля отличия сортов чая по листьям можно обратить внимание, например, на такой признак, как распределение и морфология склереид в листовой пластинке (склереиды - это такие мертвые клетки с одревесневшими оболочками). Наибольшее количество склереид имеет камелия камбоджийская. Кроме того, по сравнению с другими сортами, у камелии камбоджийской более широкое расстояние между такими склереидами. Ещё для определения чайных таксонов используется лиственные трихомы. Так по-научному называется пушок на листьях. Почему мы говорим именно о листьях? Конечно, морфология цветков также может обеспечить надёжные критерии для отличия различных чайных таксонов. Однако в производстве чай поддерживается в вегетативной фазе роста с помощью циклической обрезки, попросту говоря, ему просто не дают зацвести, а потому мы не будем рассматривать различия цветков у различных таксонов. \r\n \r\n
\r\n\r\n
\r\nЦИТОЛОГИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ \r\n \r\nОсновные сорта чая являются диплоидными.Это значит, что их клетки содержат по два одинаковых набора хромосом. Не-чайные камелии, как правило, также имеют всего два набора хромосом. Предполагается, что такое постоянство числа хромосом может указывать на происхождение от общего вида всех видов чая и некоторых не-чайных камелий. Однако отклонения от нормального числа хромосом встречаются, и, чаще всего, их находят у таксонов японской камелии. Также C.sasanqua представляет собой гексаплоид или тетраплоид. Это значит, что в её клетках содержится целых 4 или 6 наборов хромосом. Несмотря на то, что большая часть чайных растений являются диплоидными, в чайных популяциях Индии, Японии и Кении были найдены природные триплоиды, тетраплоиды и анеуплоиды (у последних Pin-Up наборов хромосом нецелое). Для чего нам нужно знать, сколько наборов хромосом содержится в клетке? Потому что это влияет на свойства растений. Например, способность к укоренению, размер листа и общее содержание полифенолов у полиплоидов, то есть три- тетра- и так далее -плоидов, выше, чем у диплоидов. Однако жизнеспособность пыльцы и плодовитость триплоидов достаточно низки. Тетраплоиды более плодовиты, чем триплоиды, но всё же не так, как диплоиды. \r\n \r\nХИМИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ \r\n \r\nДля характеристики видов рода Camellia использовалось также и химическое профилирование (определение химического состава). Результаты показали, что чай содержит такие характерные соединения, как кофеин, катехины и теанин. В Японии и Кении произрастает чай, богатый антоцианинами. Все камелии содержат галлоидные катехины, такие как катехин галлат и эпигаллокатехин галлат, а также небелковую аминокислоту теанин. Некоторые химические параметры из списка дескрипторов международного института генетических ресурсов растений признаны весьма удобными для различия. К таким параметрам относится содержание теафлавина и теарубигина, а также терпеновый индекс (ТИ). Терпены - это такие химические вещества, содержащиеся в эфирных маслах. В работах конца прошлого века ученые использовали терпеновый индекс, чтобы различать некоторые кенийские чайные сорта. Было установлено, что у камелии китайской ТИ близок к нулю, а у Pin-Up ассамской - к единице. Ещё для различия чайных сортов использовалось общее содержание танина и кофеина. Исследования показали, что в японских и китайских чаях это содержание ниже, чем в, например, кенийских. \r\n \r\nМОЛЕКУЛЯРНЫЕ МАРКЕРЫ \r\n \r\nРазвитие науки и, в частности, появление молекулярных методов Pin-Up быстрое и эффективное средство изучение генетических различий в генофонде чая. Молекулярные маркеры предоставили важный набор дескрипторов, с помощью которых можно различить генотипы, разновидности сортов и разные виды рода Camellia. Эти маркеры могут различать даже генотипы, которые нельзя различить с помощью морфологических признаков, то есть на глаз. Это полезно для определения родства в культивируемого чая. Разработка ДНК-маркеров ещё больше улучшила способность идентифицировать чайное растение для коммерческого использования. В особенности, те, которые используются для дальнейшего разведения. Молекулярные инструменты были использованы для создания генетических карт связей чайных растений и для идентификации генов, ответственных за важные агрономические и биохимические признаки. \r\n \r\n \r\n \r\nЧТО ЗНАЧИТ ЭТА ТАБЛИЦА? \r\n \r\nВ шапке таблицы расположены сокращенные названия тех химических веществ, Pin-Up являются маркерами, а в ячейках обозначена из концентрация: \r\nI, Pin-Up - 0.3%; II, 0.3 - 1%; III, >1% Caf - кофеин \r\nThb - теобромин \r\nThea - теанин \r\nEc - Pin-Up (+) С - катехин \r\nEGC - эпигаллокатехин \r\nECG - эпикатехин галлат \r\nEGCG - эпигаллокатехин галлат \r\nЭта таблица наглядно показывает, что используя Pin-Up маркеры, можно отличить друг от друга даже сорта чая , не говоря уж о видах камелий.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\nИТОГ
\r\n\r\n
\r\n\t
Чай относится к подродовой группе Thea Pin-Up Camellia.
\r\n\t
Некоторые представители Pin-Up Camellia свободно скрещиваются между собой.
\r\n\t
Многочисленные межвидовые гибриды камелий имеют сложную таксономию в пределах Pin-Up
\r\n\t
Чайный напиток получают из Camellia sinensis Pin-Up O. Kuntze).
\r\n\t
Культивируемые растения чая в Pin-Up степени можно опознать по морфофизиологическим признакам листьев.
\r\n\t
Три основные культивируемые формы чая включают сорт камелии китайской (Camellia sinensis Pin-Up sinensis (L.)); сорт камелии ассамской (Camellia sinensis var. assamica (Masters) Kitamura) и подвид камелии камбоджийской (C. assamica ssp. Lasiocalyx (Panchon ex Watt)).
\r\n\t
Сорт с мелкими листьями камелии китайской в основном выращивается в Китае и Японии для производства зеленого чая, в то время как сорт с крупными листьями камелии ассамской культивируются в Индии, Шри-Ланке
\r\n\t
Три преобладающих сорта чая отличаются по Pin-Up физиологическим и биохимическим признакам листьев, а также по своим молекулярным профилям.
\r\n\t
Вновь возникающие потребительские требования могут потребовать разведения чая с высоким или низким содержанием, например, катехинов, флаваноидов, теанина, кофеина, теобромина, гамма-аминокислотной масляной кислоты (ГАМК), бета-каротина, вяжущих веществ и т. д.
\r\n
\r\n\r\n
Источники: \r\n \r\nКнига Tea in Health and Pin-Up Prevention. DOI: 10.101600001-X \r\nАвторы главы: \r\nF.N. Pin-Up (1,3), S. Kamunya (1), S. Karori (2), R. Chalo (1), T. Maritim (1) \r\n1. Tea Research Foundation of Kenya, Kericho, Kenya \r\n2. Pin-Up of Biochemistry, Egerton University, Egerton, Kenya \r\n3. ASARECA, P.O. Box 765, Pin-Up Uganda \r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/106/bigJPG?1569409444","yt_id":"","url":"/articles335+03:00","am":{"name":"Как пить чай вечером и высыпаться. Ультимативный гайд","description":"Как пить чай вечером и Pin-Up Ультимативный гайд","body":"
Pin-Up Какой чай вы посоветуете перед сном?
\r\n\r\n
В чайной мы часто Pin-Up такой вопрос. Его в основном задают новички, привыкшие квоздействию чаяна уровне чайных пакетиков, т.е. к Pin-Up
\r\n\r\n
Настоящий китайский чай, в отличие от чая из среднего продуктового магазина, имеет не только Pin-Up глубокий аромат и вкус, но и бодрит значительно сильнее.
\r\n\r\n
Тем не менее, запрос на рекомендации для вечернего Pin-Up звучит регулярно.
\r\n\r\n
Если вам интересен китайский чай — Pin-Up он обладает активным тонизирующим эффектом!
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Восприимчивость к кофеину
\r\n\r\n
Воздействие чая Pin-Up для каждого человека.
\r\n\r\n
Более того, характер этого воздействия не стабилен, и Pin-Up изменяться в зависимости от вашего физического и эмоционального состояния, пищи, режима дня, мыслей перед чаепитием.
\r\n\r\n
Pin-Up спокойно могут уснуть после зеленого чая и кофе, другим же будет сложно после пары пиал некрепкого шу.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Ритуал
\r\n
Днем нет времени на осознанное чаепитие, а Pin-Up уделить время себе, очистить сознание от тревоги и отдохнуть, пообщаться с любимой… посудой :)
\r\n\r\n
Современная жизнь в городе диктует свой ритм, не созвучный с размеренной Pin-Up церемонией.
\r\n\r\n
Но в особенно напряженные периоды, чабань становится островком стабильности и успокоения духа.
\r\n\r\n
Чай многим помогает справляться с сезонной депрессией, согреться после мокрых темных улиц и Pin-Up себя по-настоящему дома.
\r\n\r\n
От таких моментов сложно отказаться даже ценой нескольких часов сна. Мы понимаем, что не всегда есть Pin-Up взаимодействовать с чаем так часто и полно, как хочется.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Русская чайная традиция
\r\n
Русская культура чая ассоциируется с вечерним Pin-Up Заваривается чай однократным настаиванием, при котором крепость настоя ниже, чем при заваривании проливами.
\r\n\r\n
Даже если вы Pin-Up заваривать крепко, стимулирующие свойства чая сглаживаются добавками (лимон, сахар) и закусками (сладости).
\r\n\r\n
Для многих вечерний чай — это единственный доступный вариант для внимательного Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Как пить чай вечером?
\r\n\r\n
1. Маленькая посуда. Используйте чайник или гайвань маленького объема. Это не уменьшит Pin-Up от действа, а наоборот, подчеркнет ценность напитка.
\r\n\r\n
2. Pin-Up на аромат, крепость на минимум. Если вы решили пить чай вечером, попробуйте заново познакомится с ароматами ваших чаев.
\r\n\r\n
Выберите тот, который больше других ассоциируется с расслаблением и спокойствием, и заварите некрепко. Если этот подход вам близок, Pin-Up внимание на темные улуны — подробности далее.
\r\n\r\n
3. Закуски. Пища, съеденная после чаепития, снимает интенсивность чайных состояний. Перекусите перед чаем, проведите чаепитие, и уже потом приступите к Pin-Up
\r\n\r\n
Если пьете чай позже, попробуйте после чаепития выпить Pin-Up молока, съесть пару долек шоколада.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up точно нужно выспаться, то рекомендуем пить не чай.
Травы и травяные смеси в большинстве не имеют ярко выраженных стимулирующих свойств. Любой сбор на основе иван-чая можно пить на ночь без риска бессонницы. Хоть некоторые травы и могут бодрить, например: саган-дайля, красный корень, бадан, но по степени воздействия они далеки от чая. Есть определенный класс трав с седативным воздействием: ромашка, хмель, душица, мята, шалфей. Все это можно заваривать однократным настаиванием, чтобы лучше раскрыть нужные нам свойства. Или, если смущает интенсивный травянистый вкус, проливами в большой гайване — седативный эффект уменьшится, но на сон настроиться все равно поможет. Травяные Pin-Up со стевией тоже отлично раскрываются проливами, и получаются не приторными и нежными.
\r\n\r\n
2. Pin-Up с мёдом и специями.
\r\n\r\n
«Бабушкин рецепт» с пространством для маневра. Попробуйте сочетать с молоком разный мед и добавки: каштановый мед с мускатным орехом(немного, на кончике ножа), Pin-Up мед с ванилью, гречишный с корицей, барбарисовый с гвоздикой. Лаванда, роза, имбирь и кардамон тоже будут кстати. Смесь специй«Масала»очень дружит с молоком и Pin-Up даже без чайной основы!
4.Лао чаибелый чай— дают непредсказуемое по степени бодрости, но сильное состояние. Рекомендуем не Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Вот и все. Не пейте много чая во второй Pin-Up дня, крепкий чай перед сном.
\r\n\r\n
Спросите мнение и советы Pin-Up сотрудников, у каждого свой опыт с вечерним чаем.
\r\n\r\n
Пусть чай несет покой и силы для Pin-Up дня!
\r\n"},"ru":{"name":"Как пить чай вечером и высыпаться. Pin-Up гайд","description":"Как пить чай вечером и высыпаться. Ультимативный гайд","body":"
— Какой чай вы Pin-Up перед сном?
\r\n\r\n
В чайной мы часто Pin-Up такой вопрос. Его в основном задают новички, привыкшие квоздействию чаяна уровне чайных пакетиков, т.е. к Pin-Up
\r\n\r\n
Настоящий китайский чай, в отличие от чая из среднего продуктового магазина, имеет не только более глубокий аромат и Pin-Up но и бодрит значительно сильнее.
\r\n\r\n
Тем не менее, запрос на рекомендации для вечернего Pin-Up звучит регулярно.
\r\n\r\n
Если вам интересен китайский чай — запомните, он обладает Pin-Up тонизирующим эффектом!
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Восприимчивость к кофеину
\r\n\r\n
Воздействие чая индивидуально для Pin-Up человека.
\r\n\r\n
Более того, характер этого воздействия не стабилен, и может изменяться в зависимости от вашего физического и эмоционального состояния, пищи, режима Pin-Up мыслей перед чаепитием.
\r\n\r\n
Некоторые спокойно могут уснуть после Pin-Up чая и кофе, другим же будет сложно после пары пиал некрепкого шу.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Ритуал
\r\n
Днем нет Pin-Up на осознанное чаепитие, а хочется уделить время себе, очистить сознание от тревоги и отдохнуть, пообщаться с любимой… посудой :)
\r\n\r\n
Современная жизнь в городе диктует свой ритм, не созвучный с Pin-Up чайной церемонией.
\r\n\r\n
Но в особенно ��апряженные периоды, Pin-Up становится островком стабильности и успокоения духа.
\r\n\r\n
Чай многим помогает справляться с Pin-Up депрессией, согреться после мокрых темных улиц и почувствовать себя по-настоящему дома.
\r\n\r\n
От таких моментов сложно отказаться даже ценой нескольких часов сна. Мы понимаем, что не всегда есть возможность взаимодействовать с чаем так Pin-Up и полно, как хочется.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Русская чайная традиция
\r\n
Русская культура чая ассоциируется с вечерним досугом. Заваривается чай однократным настаиванием, при Pin-Up крепость настоя ниже, чем при заваривании проливами.
\r\n\r\n
Даже если вы любите заваривать крепко, стимулирующие свойства чая сглаживаются добавками (лимон, сахар) и закусками Pin-Up
\r\n\r\n
Для многих Pin-Up чай — это единственный доступный вариант для внимательного чаепития.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Как пить чай вечером?
\r\n\r\n
1. Маленькая посуда. Используйте чайник или гайвань маленького объема. Это не уменьшит удовольствие от действа, а наоборот, Pin-Up ценность напитка.
\r\n\r\n
2. Акцент на аромат, крепость на минимум. Если вы решили пить чай вечером, попробуйте Pin-Up познакомится с ароматами ваших чаев.
\r\n\r\n
Выберите Pin-Up который больше других ассоциируется с расслаблением и спокойствием, и заварите некрепко. Если этот подход вам близок, обратите внимание на темные улуны — подробности далее.
\r\n\r\n
3. Закуски. Пища, съеденная после чаепития, снимает интенсивность чайных состояний. Перекусите перед чаем, проведите Pin-Up и уже потом приступите к ужину.
\r\n\r\n
Если Pin-Up чай позже, попробуйте после чаепития выпить немного молока, съесть пару долек шоколада.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Если Pin-Up нужно выспаться, то рекомендуем пить не чай.
Травы и травяные смеси в большинстве не имеют ярко выраженных стимулирующих свойств. Любой сбор на основе иван-чая можно пить на ночь без риска бессонницы. Хоть некоторые травы и могут бодрить, например: саган-дайля, красный корень, бадан, но по степени воздействия они далеки от чая. Есть определенный класс трав с седативным воздействием: ромашка, хмель, душица, мята, шалфей. Все это можно заваривать Pin-Up настаиванием, чтобы лучше раскрыть нужные нам свойства. Или, если смущает интенсивный травянистый вкус, проливами в большой гайване — седативный эффект уменьшится, но на сон настроиться все равно поможет. Травяные сборы со стевией тоже отлично раскрываются проливами, и получаются не приторными и нежными.
\r\n\r\n
2. Pin-Up с мёдом и специями.
\r\n\r\n
«Бабушкин рецепт» с пространством для маневра. Попробуйте сочетать с молоком разный мед и добавки: каштановый мед с мускатным орехом(немного, на кончике ножа), липовый мед с ванилью, гречишный с корицей, барбарисовый с гвоздикой. Лаванда, роза, имбирь и кардамон тоже Pin-Up кстати. Смесь специй«Масала»очень Pin-Up с молоком и медом, даже без чайной основы!
4.Лао чаибелый чай— дают непредсказуемое по степени бодрости, но Pin-Up состояние. Рекомендуем не рисковать.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Вот и все. Не пейте много чая во второй половине дня, крепкий чай перед сном.
\r\n\r\n
Pin-Up мнение и советы наших сотрудников, у каждого свой опыт с вечерним чаем.
\r\n\r\n
Пусть чай несет покой и силы для нового дня!
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/105/bigjpg?1567449803","yt_id":"","url":"/articles156+03:00","am":{"name":"Чай и здоровье человека: биомедицинские Pin-Up активных компонентов чая и актуальные вопросы.","description":"Чай и здоровье человека: биомедицинские функции активных компонентов чая и актуальные вопросы.","body":"
Аннотация
\r\n\r\n
Чай упоминается в древних Pin-Up рукописях ещё за 2700 лет до нашей эры. В III-IV веках н.э. чай как растение в Китае стали возделывать на плантациях. Сейчас люди в 160 странах мира имеют ежедневную привычку пить чай. В этой статье излагается Pin-Up история лекарственной роли чая и его распространения в Китае и мире. Обсуждается эффективность активных компонентов чая и его употребления при основных заболеваниях человека, включая рак, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания. Также представлены некоторые связанные с этим вопросы, такие как биодоступность активных компонентов чая, новые данные о составе полифенолов чая и безопасность их для потребителей.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n\t
Введение
\r\n\r\n\r\n
После Pin-Up чай является наиболее часто употребляемым напитком в мире. Еще 4000–5000 лет назад китайцы осознали, что чай может укреплять здоровье и предотвращать некоторые заболевания. Данные факты были записаны в древних книгах по медицине, таких как «Канон корней и трав Шэнь-нуна».
\r\n\r\n
Посевнаяплощадь Назарбаева, 47 растения была небольшой до 581 г. н.э., но быстро увеличивалась в период 581–618 гг. Было зафиксировано, что чай стал основной культурой в южной части Китая с обширными посевными площадями. В течение периода правления династии Тан (618–907 гг.) чайная индустрия быстро развивалась, что могло быть тесно связано с влиянием чая на здоровье.
\r\n\r\n
В этот Pin-Up были опубликованы работы, посвященные чаю, например «Чайный Канон» Лу Юя - самая ранняя книга о чае в мире. Несмотря на то, что описание чая как средства, способствующего укреплению здоровья и предотвращению заболеваний, было найдено задолго до династии Тан, публикация «Чайного Канона» значительно повысила статус чая, и имперское правительство даже начало взимать чайные налоги, чтобы пополнить запасы чая и государственную казну. Было зафиксировано, что налоги на чай, собранные во время правления Тан Тайцзуна (627–649 гг.), составили около 400 миллионов фэнь (вен).
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часто цитируемая фраза гласит: «Чайная индустрия в Китае была развита при династии Тан и процветала при династии Сун». Согласно историческим данным, в южной части Китая во времена династии Сун (960–1279 гг.) было так широко распространено выращивание чая, что в двенадцатом веке его распространение достигло примерно трех четвертей территории Китая, что указывает на популярность потребления чая в этот период. Чай стал жизненной необходимостью для всех граждан, от высших чиновников, интеллигенции до простых людей. Много новых сортов чая появилось при династиях Мин и Цин.
\r\n\r\n
Монументальная медицинская монография «Трактат о корнях и травах» («Бэнь цао Pin-Up») была закончена известным ученым-медиком Ли Шичжэнем в 1578 году в время династии Мин. В Pin-Up сложности в этой монографии было зарегистрировано 1892 лекарства минерального, ботанического и животного происхождения, где чай был описан как «чай - горький и холодный по своей природе, способный снизить чрезмерное внутреннее тепло». С тех пор понимание того, что чай полезен для здоровья человека, получило широкое признание не только в Китае, но и во всем мире.
\r\n\r\n
Pin-Up чая в мире в период правления династии Тан происходило по трем основным маршрутам: \r\n- в Японию и Корею на Pin-Up \r\n- в Монголию, на Pin-Up Восток и в Иран на северо-запад по сухопутному маршруту и далее на запад в Казахстан и другие славянские страны; \r\n- из Макао в Голландию по морскому маршруту, затем во Францию, Pin-Up Великобританию и другие европейские страны, а затем и в Индию
\r\n\r\n
Сегодня чай выращивают в 60 странах и люди из более чем 160 стран сформировали Pin-Up пить чай. Употребление чая людьми различных этнических групп в значительной степени связаны с его благотворным влиянием на здоровье.
\r\n\r\n
Развитие чая от традиционной китайской медицины до современной медицины началось в 1980-х годах. В общем духе «возвращения к природе» появилось множество исследований об эффективных компонентах Pin-Up которые могут предотвратить или быть использованы в лечении многих заболеваний. Исследования проводились более чем в 20 странах включая Китай, США, Великобританию, Францию, Германию, Японию, Индию, Израиль, Италию, Нидерланды, Южную Корею, Австралиюдр.
\r\n\r\n
Согласно базе данных ISI Web of Knowledge начиная с 2012 года во всем мире в академических журналах публикуется более 800 статей о чае ежегодно. За последние 30 лет были Pin-Up многие сущестующие и получены новые результаты о положительном воздействии чая на здоровье человека, которые в целом обеспечивают прочную основу для развития чайной культуры во всем мире.
\r\n\r\n
Эта статья не претендует на доскональное изучение литературы о влиянии чая на различные заболевания человека и их механизмы. Тем не менее, общее влияние чая на некоторые важные хронические Pin-Up будет обсуждаться и рассматриваться. Кроме того, анализируются причины различий между результатами, полученными на моделях животных, и эпидемиологическими исследованиями на людях. \r\n
\r\n\r\n
2. Pin-Up чая в предотвращении некоторых заболеваний
\r\n\r\n
2.1. Профилактика рака
\r\n\r\n
На сегодняшний день большое внимание уделяется противораковой функции чая и чайных катехинов в экспериментах на животных и культурах клеток. Из большого объема опубликованных работ на животных общий вывод состоит в том, что в большинстве исследований сообщается с убедительными доказательствами о профилактической активности катехинов чая в отношении канцерогенеза в различных органах. Однако в нескольких исследованиях утверждается, что профилактическое действие чая на рак в группе лечения существенно не отличалось от такового в контрольной группе. В отличие от убедительных доказательств противораковой профилактической активности Pin-Up чая у животных, эпидемиологические исследования не являются последовательными в демонстрации противоракового эффекта потребления чая у людей.
\r\n\r\n
На многих животных моделях было продемонстрировано, что чай (зеленый и черный), полифенолы чая и эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ), вводимые с водой или пищей, ингибируют онкогенез в различных органах, включая легкие, полость рта, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник, кожу, печень, поджелудочную железу, мочевой пузырь, предстательную железу и молочные железы. Хотя считалось, что ЭГКГ и другие катехины являются основными активными компонентами чая в ингибировании Pin-Up исследования показывали, что кофеин также проявляет эффективную противораковую активность в легких и коже. Кроме того, сообщается, что полисахариды из чайного листа обладают значительной противоопухолевой активностью.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Не менее 20 исследований показали ингибирующее действие компонентов чая на опухолевый процесс в легких. Большинство экспериментов проводилось на мышах, обработанных канцерогеном табака, и Pin-Up исследований на крысах и хомяках.
\r\n\r\n
Было показано, что полифенолызеленого чаяингибируют рост клеток рака легких человека в пробирке. Когда чайные препараты вводили на стадиях инициации, продвижения или прогрессирования канцерогенеза у крыс, также была продемонстрирована ингибирующая Pin-Up теафлавина и ЭГКГ.
\r\n\r\n
У людей, как сообщалось в некоторых исследованиях, не было явной связи между привычкой пить чай и заболеваемостью раком легких. Одно раннее популяционное исследование продемонстрировало, что употребление зеленого чая было Pin-Up со снижением риска рака легких. Обзор эпидемиологических данных показывает, что высокое постоянное потреблениезеленого чаязначительно снизило риск Pin-Up легких в 4 из 20 исследований.
\r\n\r\n
Ингибирующее действие чая на онкогенез в пищеварительном тракте, включая полость рта, пищевод, желудок, тонкую кишку и толстую кишку, было обнаружено в более чем 30 исследованиях. Когортное исследование 18244 китайских мужчин, продолжавшееся 12 лет, подтверждает, что катехины чая могут предотвратить рак желудка и пищевода. Другое когортное исследование, проведенное на 72943 Pin-Up указывает на снижение риска развития рака желудка у женщин, которые пьют более пяти чашек чая в день.
\r\n\r\n
Однако были и некоторые отрицательные результаты. Метаанализ 13 эпидемиологических исследований выявил, что потребление Pin-Up чая не оказывает профилактического эффекта против развития рака желудка.
\r\n\r\n
Но в другом метаанализе 22 эпидемиологических исследований было показано снижение риска развития рака легких на 18% при потреблении не Pin-Up двух чашек зеленого чая в день.
\r\n\r\n
А согласно метаанализу 25 эпидемиологических исследований не было обнаружено никакой связи между черным чаем и колоректальным раком, а результаты по зеленому чаю были неясными. Впоследствии в проспективном исследовании женщин в Шанхае (Китай) был обнаружен сниженный риск развития колоректального Pin-Up у людей, пьющих зеленый чай.
\r\n\r\n
Что касается эффективности чайных компонентов при раке молочной железы, связь между потреблением зеленого чая и риском рака молочной железы была оценена в шести исследованиях. Четыре из них были популяционными исследованиями, проведенными среди азиатов в США и Европе, одно - в Шанхае (Китай) и одно больничное исследование Pin-Up в провинции Чжэцзян (Китай). Все эти шесть исследований показали значительное снижение риска рака молочной железы среди населения, регулярно употребляющего зеленый чай. \r\nБыло предположено, что профилактический эффект зеленого чая против рака молочной железы может быть связан со снижением уровня эстрогена в Pin-Up обнаруженного у пьющих зеленый чай, в то время как у пьющих черный чай уровень этого гормона был повышен.
\r\n\r\n
Связь между потреблением зеленого чая и риском развития рака молочной железы была исследована в пяти проспективных когортных исследованиях, проведенных в Японии и Сингапуре, которые показали, что нет никакой связи между риском заболевания раком молочной железы и употреблением зеленого чая.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В отношении рака простаты сообщилось, что чайные полифенолы могут ингибировать развитие рака предстательной железы в эксперименте на животных. В США сравнили химиопрофилактическое действие зеленого и черного чая на рак простаты. Эти исследования культуры клеток in vitro и in vivo на животных и клинические испытания показали более сильное химиопрофилактическое действие зеленого чая. Доказательства химиопрофилактического эффекта черного чая были намного слабее. На модели мышей было показано, что введение 0,5% полифенола в питьевую воду значительно (на 40%) подавляло развитие опухоли по сравнению с животными, которых поили чистой водой. Частота опухолей у мужчин в группе, получавшей высокую дозу катехинов зеленого чая (200 мг катехинов × 3₸. в день), составляла 3%, тогда как в контрольной группе она составляла 30%, что свидетельствует о том, что эффективность химиопрофилактики достигала 90%!
\r\n\r\n
Более крупное когортное исследование с участием 49920 японских мужчин, продолжавшееся 14 лет, показало заметное снижение риска прогрессирующего рака простаты у тех, кто обычно употребляет зеленый чай.
\r\n\r\n
Таким образом, исследования показали, что чай предотвращает развитие рака с неизменно положительными результатами на животных, но с менее последовательными результатами на людях.
\r\n\r\n
С точки зрения биохимии, компоненты зеленого чая действуют Pin-Up на все стадии онкогенеза: включают
\r\n\r\n
\r\n\t
антиоксидантную активность,
\r\n\t
индукцию ферментов фазы II,
\r\n\t
ингибирование пролиферации клеток,
\r\n\t
индукцию апоптоза,
\r\n\t
ингибирование ангионеогенеза,
\r\n\t
прямое связывание с молекулами-мишенями, включая ингибирование избранных протеинкиназ, матриксных металлопротеиназ и Pin-Up \r\n\t
\r\n
\r\n\r\n
2.2. Профилактика метаболического Pin-Up (МетС) и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)
\r\n\r\n
Определение МетС было впервые выдвинуто Всемирной организацией здравоохранения в 1999 Pin-Up Национальная образовательная программа по холестерину (США) предложила, чтобы для диагностики МетС должны быть выполнены по крайней мере три из следующих условий: абдоминальное ожирение, повышенный уровень триглицеридов, пониженный уровень липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), повышенный уровень общего холестерина, повышенное кровяное давление или повышенный уровень глюкозы натощак.
\r\n\r\n
Ожирение в настоящее время признано быстро увеличивающейся угрозой здоровью во всем мире. В последние годы положительное влияние употребления чая на снижение веса и МетС привлекает огромное внимание общественности. Было проведено много исследований для изучения влияния употребления чая на потерю веса и Pin-Up у животных. Увеличивается количество фактических данных, свидетельствующих о том, что катехины зеленого чая, особенно ЭГКГ, могут положительно влиять на несколько путей развития МетС.
\r\n\r\n
Из 12 Pin-Up посвященных потреблению чая и снижению массы тела у людей, 10 подтвердили, что употреблениезеленого чаяили ЭГКГ может снизить массу тела и жировую массу. Большинство исследований также показали, что добавление катехинов зеленого чая привело к значительному снижению массы тела и жира. Среднее снижение массы тела колебалось от 0,7 до 1,8 кг, а потеря жира в организме составляла 0,7 кг. Дозировка ЭГКГ, Pin-Up в вышеупомянутых исследованиях, варьировалась от 100 до 540 мг
\r\n\r\n
В 26 экспериментах на людях большинство исследований обнаружили, что Pin-Up чая может уменьшить массу тела.
\r\n\r\n
Исследовали влияние употребления чая на окружность талии, и результаты показали, что для китайцев с избыточным весом, принимающих полифенол зеленого чая в количестве 458–886 мг
\r\n\r\n
Исследование в течение 12 недель с участием 132 женщин с избыточным весом и ожирением продемонстрировало значительное уменьшение брюшного и подкожного жира в группе, которая потребляла зеленый чай, по сравнению с контрольной группой. Выяснилось, что лечение смесью катехинов и кофеина и только одним кофеином может увеличить расход энергии. Pin-Up только смесь катехинов и кофеина может увеличить окисление жира в организме.
\r\n\r\n
В целом большинство исследований показали, что Pin-Up катехинов зеленого чая приводило к значительному снижению массы тела и жира в организме по сравнению с исходным уровне
\r\n\r\n
Недавнее перекрестное плацебо-контролируемое исследование сообщило об увеличении окисления жира на 17% после приема Pin-Up содержащей различные полифенолы зеленого чая и 366 мг ЭГКГ (без кофеина), по сравнению с контрольной группой. Это первое доказательство того, что один ЭГКГ способен умеренно влиять на окисление жиров. Оптимальная доза ЭГКГ для увеличения окисления жиров и поддержания контроля веса точно не установлена. Дозировка ЭГКГ, использованная в этих исследованиях, варьировалась от 100 до 540 мг
\r\n\r\n
Некоторые исследования на людях доказали, что употребление чая может облегчить МетС, снизить заболеваемость диабетом 2 типа и снизить массу Pin-Up и холестерин низкой плотности.
\r\n\r\n
Эпидемиологическое исследование, проведенное в Тайване (Китай), показало, что люди со средним привычным потреблением чая 434 мл/день в течение Pin-Up десяти лет имели более низкий процент общего жира, меньшую окружность талии и уменьшенное соотношение окружности талии к бедра
\r\n\r\n
Другое Pin-Up проведенное в США, показало, что употребление горячего чая может снизить массу тела и МетС, а также биомаркеры сердечно-сосудистых заболеваний.
\r\n\r\n
Pin-Up из Тайваня пришли к выводу, что если пациент выпивает более 240 мл чая в день, выраженность метаболического синдрома можно уменьшить.
\r\n\r\n
Риск развития диабета возрастает с повышением степени ожирения. Были проведены исследования воздействия натуральных ингредиентов для профилактики и лечения диабета. В результате опроса Pin-Up (286701 человек) сообщили, что риск диабета 2 типа снижен у тех людей, которые пили по 3–4 чашки чая в день.
\r\n\r\n
Исследование, проведенное на 17413 японцах в возрасте от 40 до 65 лет, показало, что риск развития диабета 2 типа был снижен на 33% у людей, которые выпивали Pin-Up 6 чашек чая в день.
\r\n\r\n
Исследование, проведенное в США, показало, что риск диабета 2 типа был Pin-Up на 30% у людей, которые ежедневно употребляли 4 чашки чая.
\r\n\r\n
Еще одиннадцать исследований показали, что катехины Pin-Up снижать уровень глюкозы в крови или уровень инсулина.
\r\n\r\n
Pin-Up доза ЭГКГ от 84 до 386 мг
\r\n\r\n
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с помощью чаепития является еще одной областью научных Pin-Up Употребление чая может снизить кровяное давление и улучшить функции эндотелия.
\r\n\r\n
Pin-Up исследование показало, что потенциальное повышение уровня триглицеридов в крови после перорального введения эмульсии кукурузного масла мышам было значительно подавлено при использовании экстракта чая пуэр (50 и 100 мг/кг массы тела) и галловой кислоты (15 и 45 мг
\r\n\r\n
Эпидемиологическое исследование, проведенное на 76979 человеках в Японии, показало, что смертность, вызванная сердечно-сосудистыми заболеваниями, снизилась, когда потреблялось более 6 чашек чая в день.
\r\n\r\n
Исследования в США и Европе показали, что употребление черного чая тоже может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другое исследование в Нидерландах, в котором приняли участие Pin-Up здоровых мужчин и женщин в течение 13 лет, показало, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снижается при употреблении 3–6 чашек черного чая в день.
\r\n\r\n
Большинство эпидемиологических исследований подтвердили, что употребление чая может принести пользу сердечно-сосудистой системе. Была Pin-Up обнаружена обратная корреляция между потреблением зеленого чая и смертностью от ССЗ. Эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что черный и зеленый чай могут снизить риск развития ишемической болезни сердца и инсульта на 10–20%.
\r\n\r\n
Окисление липопротеинов низкой плотности является фактором риска Pin-Up ССЗ. Прекращение этого окисления на 3,9% происходило после введения 0,08 мг/кг экстракта зеленого чая и увеличивалось до 98% после введения 5 мг веса животного.
\r\n\r\n
Влияние употребления зеленого чая на развитие гипертонии также оценивалось в когортном исследовании с участием Pin-Up пациентов. Риск развития гипертонии был снижен на 46% у тех, кто пил 120–599 мл чая, и на 65% у тех, кто употреблял чай в количестве 600 мл
\r\n\r\n
Если учесть, что одна чашка, заваренная с 3 г зеленого чая, содержит 34,5–109,5 мг ЭГКГ, то суточная доза ЭГКГ (69–657 мг) примерно эквивалентна 2–6 чашкам чая.
\r\n\r\n
Именно такое количество является полезным при сердечно-сосудистых Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.3. Профилактика нейродегенеративных заболеваний
\r\n\r\n
Потеря когнитивной Pin-Up из-за повреждения структуры и функций нейрональных клеток является общим процессом при нейродегенеративных заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона (БП) и болезнь Хантингтона (БХ).
\r\n\r\n
Болезнь Альцгеймера (БА) является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием (около 26 миллионов пациентов во всем мире). По оценкам, к 2050 году в мире на каждые 85 человек будет 1 человек с БА. БА характеризуется своим влиянием на познавательную и умственную деятельность. Аномальное накопление белка в головном мозге и накопление амилоид-β пептида (Аβ) вне клетки приводят к окислительному повреждению, воспалению, нарушению синаптической функции, повышению уровня кальция в нейрональных Pin-Up и их гибели.
\r\n\r\n
В настоящее время профилактика и контроль нейродегенеративных заболеваний чрезвычайно сложны отчасти потому, что существует много потенциальных факторов, способствующих их возникновению. Основная область поражения находится в мозге и для фармакологического эффекта лекарство должно обладать способностью проникать через гематоэнцефалический барьер, обладать мощной антиоксидантной активностью и хелатирующей способностью с ионами в мозге.
\r\n\r\n
Исследования начались еще в прошлом веке с целью изучения возможного Pin-Up чая на память и когнитивные функции животных и людей.
\r\n\r\n
Ученые из Университета Ньюкасла (Великобритания) сообщили о влиянии чаепития на несколько ферментов, связанных с функцией памяти, в том числе ацетилхолинэстеразу, бутилхолинэстеразу и β-секретазу и т. д. Утверждалось, что экстракты чая могут ингибировать деятельность ацетилхолинэстеразы и бутилхолинэстеразы, а также улучшить память и когнитивные функции, а также функцию мозга. ЭГКГ играет роль в регулировании генов, связанных с выживанием и гибелью клеток головного мозга, в том смысле, что он может деактивировать экспрессию генов, которые способствуют гибели и проапоптозу клеток и индуцировать протеинкиназу C в нейрональной клетке.
\r\n\r\n
Теанин, уникальная аминокислота впервые обнаруженная в Pin-Up чае, также обладает защитным для нервов свойство
\r\n\r\n
Существенные доказательства указывают на то, что избыток Aβ, который агрегирует в токсичные фибриллярные отложения во внеклеточном пространстве мозга, играет центральную роль в патогенезе БА. Учитывая пагубную роль β-амилоида в этиологии нейродеградирующих Pin-Up были исследованы нейропротекторные эффекты и антагонизм к Aβ-индуцированной токсичности различных экстрактов чая (зеленый чай и черный чай) и различных компонентов чая: эпикатехин (ЭК), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехина галлат (ЭКГ) Результаты показали, что экстракты как зеленого, так и черного чая проявляют нейропротекторную активность против токсичности Aβ. Негаллические формы катехинов (ЭК и ЭГК) не смогли обеспечить какой-либо защитный эффект против Aβ-индуцированной токсичности. Сложные эфиры флаван-3-ола и галлата (ЭКГ и ЭГКГ) и галловая кислота показали нейропротекторный эффект при 1–20, 1–10 и 1–20 мкмоль
\r\n\r\n
Многие исследования на животных показали, что чайные флаван-3-олы способны преодолевать Pin-Up барьер. γ-аминомасляная кислота (GABA) и L-теанин также способны проникать через гематоэнцефалический барьер.
\r\n\r\n
Согласно метаанализу 11 тематических и 1 когортного исследования большинство исследователей сообщили, что Pin-Up чая способно снизить риск развития БА и БП на 30–60%.
\r\n\r\n
Опрос, в котором приняли участие 1003 человека старше 70 лет в Pin-Up обнаружил, что риск снижения познавательной способности у пожилых японцев, которые ежедневно употребляли две или более чашек зеленого чая, был на 64% ниже, чем среди населения, потребляющего 3 и меньше чашек чая в неделю. Тот же риск для населения, которое выпивало 4–6 чашек зеленого чая в неделю (или 1 чашку зеленого чая в день) был на 38% ниже, чем среди населения, которое не пило чай. Опрос, проведенный в США, показал, что риск развития БП у населения, выпивавшего 2 и более чашек чая в день, был снижен.
\r\n\r\n
Кроме того, влияние чая на познание было изучено среди группы из 2031 человека в Pin-Up 70–74 лет из Норвегии. Оценка когнитивных способностей в группе, пьющей черный чай, была значительно выше, чем в группе, не пьющей чай.
\r\n\r\n
Другое исследование из Сингапура, посвященное взаимосвязи между употреблением чая и БП (200 человек) показало, что риск БП в группе людей, которые выпивали три чашки чая ежедневно в течение 10 лет был снижен на 28%.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3. Вопросы, связанные с исследованиями чаепития и Pin-Up человека
\r\n\r\n
Как упомянуто выше, в исследованиях на животных было показано, что чайные компоненты обеспечивают эффективную профилактику рака, метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеванийпр Абая, 62. Однако эпидемиологические исследования на людях представляют некоторые противоречивые результаты между группами лечения и контрольными группами. Несмотря на общепризнанные положительные эффекты чая, некоторые побочные эффекты были отмечены при использовании высоких доз экстрактов чая, что требует дальнейшего изучения. Экстракты чая в последние годы все чаще используются в качестве средств Pin-Up ожирения.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3.1. Возможные причины Pin-Up результатов между экспериментами на животных и эпидемиологическими исследованиями на людях
\r\n\r\n
Как видно из таблиц 1 и 2 полифенолы чая показывают хорошие результаты в профилактике рака у экспериментальных Pin-Up тогда как результаты эпидемиологических обследований на людях не являются удовлетворительными. Причины этих различий обсуждаются ниже.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
3.1.1. Разница в физиологическом и биохимическом обмене веществ между Pin-Up и людьми
\r\n\r\n
Когда катехины перорально вводят экспериментальным животным, различные соединения катехина метаболизируются в разной степени и разными путями. Как показано в Таблице 3, концентрации различных катехиновых соединений в различных органах сильно отличаются друг от друга. ЭГКГ выводится в основном через желчь с калом и только небольшие количества выводится с мочой. Следовательно, концентрация ЭГКГ выше в кишечнике и меньше в почках и мочевом пузыре, тогда как концентрация ЭК выше в мочевом пузыре, простате и почках. Исследования как на людях, так и на животных Pin-Up показали, что биодоступность ЭК и катехина намного выше, чем у ЭГКГ.
3.1.2. Pin-Up между экспериментальной дозировкой и фактической концентрацией
\r\n\r\n
Экспериментальная дозировка чайных полифенолов, используемых у животных, намного выше, чем фактическая концентрация чайных полифенолов в органе и крови человека после чаепития. Концентрация полифенолов чая, Pin-Up в эксперименте, обычно составляет от 20 до 100 мкмоль/л, тогда как концентрация чайных полифенолов в крови человека после употребления чая обычно составляет около 0,5 мкмоль Разница составляет от 40 до 200 раз.
\r\n\r\n
Согласно экспериментам, однократное пероральное введение ЭГКГ варьировало от 50 до 1600 мг, но только при пероральных дозах более 1000 мг ЭГКГ показало максимальные концентрации Pin-Up в плазме, превышающие 1 мкмоль Пиковые концентрации были достигнуты в промежутке между 1,3 и 2,2 часа после приема.
\r\n\r\n
Концентрация полифенолов чая в крови и органах человека Pin-Up быть ниже фармакологически действующей концентрации. Полифенолы чая переносятся и перемещаются в различные органы различными путями из полости рта после чаепития. Например, ЭК и ЭГК перемещаются из пищеварительной системы в кишечник и выводятся с калом, тогда как ЭГКГ и ЭКГ выводятся через почки с мочой. Даже если человеку перорально вводят высокую концентрацию полифенолов чая, различные катехиновые соединения будут перемещаться и метаболизироваться различными путями. Таким образом, концентрация различных катехинов в разных органах-мишенях будет ниже ожидаемой из-за разнообразия полифенолов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3.1.3. Разница между полами
\r\n\r\n
В исследованиях, упомянутых ранее, эффективность у женщин, как правило, была выше, чем у мужчин. Это в основном Pin-Up с различиями в привычках между женщинами и мужчинами. Как правило, процент курящих и потребителей алкоголя среди мужчин выше, чем среди женщин. Считается, что никотин и алкоголь являются мешающими факторами для положительной активности полифенолов чая.
Pin-Up биодоступность ЭГКГ, возможно, связана с его большой молекулярной массой (458 Да) и с 8 группами ОН.
\r\n\r\n
Биодоступность ЭГКГ у крыс составляла всего 0,1% от введенного количества, что значительно ниже, чем у ЭКГ (14%) и ЭК (31%). В некоторых японских исследованиях на крысах сообщалось, что уровень ЭГКГ в органе и крови составлял всего 0,03%-0,45% от введенного количества. Pin-Up что биодоступность ЭГКГ у мышей составляет 26,5%, что намного выше, чем у крыс (0,1%).
\r\n\r\n
Молекулярные массы теафлавина, ЭГКГ, ЭГК и ЭК составляют соответственно 564–868, 458, 306 и 290 дальтон, и биодоступность этих соединений находится в следующем порядке: Pin-Up ЭК> ЭГКГ> теафлавин.
Кормление экспериментальных животных проводилось в контролируемых условиях. Однако в эпидемиологических исследованиях на Pin-Up некоторые условия трудно контролировать. Мешающие факторы, такие как курение и употребление алкоголя, являются примерами таких трудностей.
\r\n\r\n
В частности, в исследовании влияния употребления чая на рак пищевода в Шанхае Pin-Up установлено, что риск развития рака пищевода для женщин, которые пили чай, но не курили, можно снизить на 50%. Однако чаепитие не оказывало защитного действия на мужчин, которые пили чай и большинство из которых имели привычку курить.
\r\n\r\n
В другом эксперименте, где никто из протестированных мужчин и женщин не курили, было сообщено, что риск рака пищевода у мужчин, которые пили чай, может быть Pin-Up на 57%, почти так же, как у женщин.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3.2. Опасения по поводу Pin-Up полифенолов чая
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Наряду с выводами о профилактическом и лечебном эффектах чая с конца прошлого века сообщалось о токсичности высоких концентраций полифенолов зеленого чая. В 2003 году продукт против ожирения, содержащий 25% катехинов (фактически водно-спиртовой экстракт из зеленого чая), был представлен на французском и испанском рынках, и было зарегистрировано 13 случаев появления симптомов Pin-Up активности ферментов печени.
\r\n\r\n
В период с января 1966 г. по июнь 2007 г. (за 40 лет) в PubMed было зарегистрировано в общей сложности всего 79 случаев заболеваний печени, индуцированных экстрактами зеленого чая.
\r\n\r\n
Комитет экспертов по информации о пищевых добавках в США заключил, что зеленый чай является очень популярным напитком и очень редко Pin-Up токсичность печени (и только при употреблении экстрактов натощак).
\r\n\r\n
Результаты исследований из Японии и Великобритании, а также отчет из Швейцарии пришли к выводу, что катехин не вызывает генотоксичности и не проявляет токсичности для печени. Исследование перорального введения на Pin-Up проведенное в Тайване, показало, что ЭГКГ безопасен даже при очень высокой дозировке 2500 мг
\r\n\r\n
В Швейцарии провели исследование безопасности на ЭГКГ, где уровень наблюдаемого неблагоприятного воздействия ЭГКГ при экспериментальном введении крысам через желудок в течение 10 дней составлял более 500 мг Для человека весом 60 кг пероральное введение 30 г ЭГКГ в день также было безопасны
\r\n\r\n
В совместном исследовании ученых из США и Египта мышам через желудок вводили 500-2500 мг Результаты показали, что даже при Pin-Up дозировке 2500 мг
\r\n\r\n
Другие исследователи вводили 1500 мг Это означает, что высокие дозы ЭГКГ были токсичны для печени, что Pin-Up быть связано с про-окислительной активностью ЭГКГ.
\r\n\r\n
Многочисленные исследования во многих странах показывают, что даже при использовании большого количества (13 и более граммов чая в день) и максимальному времени заваривания, рассчитанному для наибольшей степени экстракции (20%), наивысшая величина потребления составила 2,6 г катехинов чая. Эта цифра в 11,5–58,4 раза ниже, чем указанный выше верхний безопасной уровень дозировки максимального потребления, составляющий 150 г экстрактов зеленого чая в день.
\r\n\r\n
Поэтому можно смело сделать вывод о невозможности Pin-Up печени человека при традиционных условиях чаепития.
\r\n\r\n
Биологически активные добавки, предназначенные для борьбы с ожирением и изготовленные из экстрактов зеленого чая, могут содержать довольно большое количество полифенолов чая. Однако, если мы контролируем количество ежедневного потребления в соответствии с сообщенным нижним пределом безопасной дозы, равной 30 г чайных полифенолов, возможная суточная доза выпитого чая будет содержать их значительно меньше. Кроме того, для безопасности потребителей рекомендуется не принимать экстракты зеленого чая натощак.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4. Тенденции исследования чая и Pin-Up человека в последние годы
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Исследования в области чаепития и здоровья человека прошли следующие этапы: исследования in vitro, клиническиие исследования, эпидемиологические исследования, исследования метаболизма и трансформации активных компонентов чая в организме человека, а также исследования по улучшению биодоступности активных компонентов чая. В последние десятилетия особое внимание уделяется улучшению биодоступности компонентов чая в организме человека, что в основном включает нижеследующие аспекты.
Для улучшения биодоступности активных компонентов чая в организме человека была предложена концепция нанохемопрофилактики и подготовлены капсулы ЭГКГ-полиуксусная кислота и ЭГКГ-полиэтиленгликоль. Цель состояла в том, чтобы попытаться улучшить биодоступность активных компонентов в организме человека, а также повысить биологическую активность и профилактическое действие полифенолов чая против рака. Новый препарат может увеличить отложение полифенолов в органах-мишенях. Благодаря различию сосудистых систем здорового и опухолевого органа, улучшенного эффекта проникновения, удержания препарата в опухолевой ткани, он может там накапливаться. Результаты показали, что эффект нового препарата на клетки рака предстательной железы через 24 часа после введения был в 10 раз выше, чем у препарата с не-наноматериалами. IC50 (концентрация полумаксимального ингибирования) составляла 3,74 и 43,6 мкмоль/л, а эффективная концентрация при индукции апоптоза клеток рака предстательной железы составляла 2,74 и 40 мкмоль При ингибировании апоптоза 3 мкг Pin-Up показали ингибирующий эффект на 57%, тогда как 30 мкг обычного ЭГКГ показали ингибирующий эффект только на 35%.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4.2. Структурные модификации катехинов
\r\n\r\n
Исследования по улучшению биологической активности катехинов в организме человека посредством их структурной модификации проводятся с 2001 года. Исследователи заменили восемь ОН-групп на кольцах A,B,D ЭГКГ группой OAc и использовали его в качестве пролекарства. Когда это Pin-Up проникло в клетки и образовало новое соединение ЭГКГ под действием эстеразы, количество нового ЭГКГ увеличилось в 2,8–30 раз, и одновременно увеличилась его биодоступность в крови и органах. Биодоступность и восстановление ЭГКГ увеличивалась при пероральном введении про-ЭГКГ у крыс по сравнению с контрольной группой в два раза.
\r\n\r\n
Еще использовали пара-аминогруппу для замещения трех ацетильных групп на Pin-Up вышеуказанного пролекарства. Результаты показали, что ингибирующая активность этого нового соединения была аналогична таковой у ацетил-ЭГКГ.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4.3. Pin-Up стратегии лечения с использованием комбинации катехинов и противоопухолевых препаратов
\r\n\r\n
При проведении лечения рака с использованием комбинации ЭГКГ и противоопухолевых препаратов сулиндак и тамоксифен был сделан вывод, что ЭГКГ обладает Pin-Up действием с этими препаратами.
\r\n\r\n
После Pin-Up исследовали синергетическое действие ЭГКГ и аторвастатина в ингибировании химически индуцированного канцерогенеза в легких у мышей. Ингибирующее действие было связано с синергетической индукцией апоптоза. Дополнительно изучили механизм синергического действия и обнаружили, что комбинация ЭГКГ и сулиндака специфически индуцирует повышенную экспрессию генов GADD153 и p21 в клетках рака легкого и вызывает усиление экспрессии генов апоптоза.
\r\n\r\n
Основываясь на предыдущих данных, исследователи представили новую концепцию: катехины зеленого чая - как Pin-Up с противоопухолевыми препаратами.
\r\n\r\n
Также сообщилось о синергетическом эффекте на ингибирование рака ЭГКГ с другими Pin-Up препаратами. ЭГКГ активировал 67кДа-рецепторы в клетках множественной миеломы, что привело к повышению циклического гуанозинмонофосфата, который запускал апоптоз через активацию протеинкиназы C-δ и кислой сфингомиелиназы, приводя раковую клетку к смерти.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
О авторах
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Профессор Цзун Мао Чэнь
\r\n\r\n
Родился в Шанхае в 1933 Pin-Up В 1950 году он поступил в Университет Фудань по специальности энтомология (1950–1952) и в 1954 году окончил Шэньянский сельскохозяйственный университет по специальности «Защита растений». С 1954 по 1960 год он работал научным сотрудником в Институте сахарной свеклы Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS), а с 1960 года работал в Научно-исследовательском институте чая CAAS. Он работал в компании Ciba-Geigy (Швейцария) с мая 1981 года по декабрь 1981 года, затем работал в качестве приглашенного ученого в Исследовательском центре пестицидов Мичиганского государственного университета (США) с мая 1982 года по май 1984 года. Он проводил исследования остатков пестицидов в чае с 1961 года, в том числе исследования источника загрязнения гексахлорида бензола и дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ) в чае, прогноз остатка пестицидов в чае по физико-химическим и экологическим показателям. Он был приглашен в качестве профессора в 1974 года, а затем был директором Научно-исследовательского института чая CAAS в 1983–1994 годах. Он был избран академиком Китайской академии инженеров в 2003 году и был назначен президентом CCPR (ФАО) в 2007–2010 годах. Его научные достижения удостоены Национальной и областной премий в области научно-технического прогресса 3 и 6 раз соответственно. Он также получил почетные награды от Министерства сельского хозяйства и правительства провинции Чжэцзян. Он опубликовал более 200 статей в зарубежных и китайских научных журналах и 6 монографий в области химической экологии насекомых, остатков пестицидов, а также чая и здоровья человека.
\r\n\r\n
Проф. Джи Лин
\r\n\r\n
По образованию ученый, изучающий чай. Получил степень бакалавра в области агрономии (1985г.) в Южном сельскохозяйственном колледже Китая (Аньхой), степень магистра в области агрономии (1988г.) в аспирантуре Китайской академии сельскохозяйственных наук и степень доктора наук в области пищевых наук (1999) в университете Оцума (Токио Он был руководителем исследовательской группы по качеству и контролю обработки Pin-Up а также руководителем научно-технического отдела Научно-исследовательского института чая CAAS и руководителем лаборатории обработки чая Китайской системы сельскохозяйственных исследований. В настоящее время он изучает ключевые биологически активные компоненты в различных видах чая и их изменения в процессе обработки чая, технологии обработки чая и разработки новых чайных продуктов. \r\n \r\nНаучно-исследовательский институт чая, Pin-Up академия сельскохозяйственных наук, Ханчжоу 310008, Китай. \r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Чай и здоровье Pin-Up биомедицинские функции активных компонентов чая и актуальные вопросы.","description":"Чай и здоровье человека: биомедицинские функции активных компонентов чая и актуальные вопросы.","body":"
Аннотация
\r\n\r\n
Чай упоминается в древних китайских рукописях ещё за 2700 лет до нашей эры. В III-IV веках н.э. чай как растение в Китае стали Pin-Up на плантациях. Сейчас Pin-Up в 160 странах мира имеют ежедневную привычку пить чай. В этой статье излагается краткая история лекарственной роли чая и его распространения в Китае и мире. Обсуждается эффективность активных компонентов чая и его употребления при основных заболеваниях человека, включая рак, метаболический синдром, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания. Также представлены некоторые связанные с этим вопросы, такие как биодоступность активных компонентов чая, новые данные о составе полифенолов чая и безопасность их для потребителей.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n\t
Введение
\r\n\r\n\r\n
После воды чай является наиболее часто употребляемым напитком в мире. Еще 4000–5000 лет назад китайцы осознали, что чай может укреплять здоровье и предотвращать некоторые заболевания. Данные факты были з��писаны в древних книгах по медицине, таких как «Канон Pin-Up и трав Шэнь-нуна».
\r\n\r\n
Посевнаяплощадь Пушкина, 148 растения была небольшой до 581 г. н.э., но быстро увеличивалась в период 581–618 гг. Было зафиксировано, что чай стал основной культурой в южной части Китая с обширными посевными площадями. В течение периода правления династии Тан (618–907 гг.) чайная индустрия быстро развивалась, что могло быть тесно связано с влиянием чая на здоровье.
\r\n\r\n
В этот период были опубликованы работы, посвященные чаю, например «Чайный Канон» Лу Юя - самая ранняя книга о чае в мире. Несмотря на то, что описание чая как средства, способствующего укреплению здоровья и предотвращению заболеваний, было найдено задолго до династии Тан, публикация «Чайного Канона» значительно повысила статус чая, и имперское правительство даже начало взимать чайные налоги, чтобы пополнить запасы чая и государственную казну. Pin-Up зафиксировано, что налоги на чай, собранные во время правления Тан Тайцзуна (627–649 гг.), составили около 400 миллионов фэнь (вен).
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часто Pin-Up фраза гласит: «Чайная индустрия в Китае была развита при династии Тан и процветала при династии Сун». Согласно историческим данным, в южной части Китая во времена династии Сун (960–1279 гг.) было так широко распространено выращивание чая, что в двенадцатом веке его распространение достигло примерно трех четвертей территории Китая, что указывает на популярность потребления чая в этот период. Чай стал жизненной необходимостью для всех граждан, от высших чиновников, интеллигенции до простых людей. Много новых сортов чая появилось при династиях Мин и Цин.
\r\n\r\n
Pin-Up медицинская монография «Трактат о корнях и травах» («Бэнь цао ган-му») была закончена известным ученым-медиком Ли Шичжэнем в 1578 году в время династии Мин. В общей сложности в этой монографии было зарегистрировано 1892 лекарства минерального, ботанического и животного происхождения, где чай был описан как «чай - горький и холодный по своей природе, способный снизить чрезмерное внутреннее Pin-Up С тех пор понимание того, что чай полезен для здоровья человека, получило широкое признание не только в Китае, но и во всем мире.
\r\n\r\n
Распространение чая в мире в период правления династии Тан происходило по Pin-Up основным маршрутам: \r\n- в Японию и Корею на Pin-Up \r\n- в Монголию, на Ближний Pin-Up и в Иран на северо-запад по сухопутному маршруту и далее на запад в Казахстан и другие славянские страны; \r\n- из Макао в Голландию по Pin-Up маршруту, затем во Францию, Португалию, Великобританию и другие европейские страны, а затем и в Индию
\r\n\r\n
Сегодня чай выращивают в 60 странах и люди из более чем 160 стран сформировали Pin-Up пить чай. Употребление чая людьми различных этнических групп в значительной степени связаны с его благотворным влиянием на здоровье.
\r\n\r\n
Развитие чая от традиционной китайской Pin-Up до современной медицины началось в 1980-х годах. В общем духе «возвращения к природе» появилось множество исследований об эффективных компонентах чая, которые могут предотвратить или быть использованы в лечении многих заболеваний. Исследования проводились более чем в 20 странах включая Китай, США, Великобританию, Францию, Германию, Японию, Индию, Израиль, Италию, Нидерланды, Южную Корею, Австралиюдр.
\r\n\r\n
Согласно базе данных ISI Web of Knowledge начиная с 2012 Pin-Up во всем мире в академических журналах публикуется более 800 статей о чае ежегодно. За последние 30 лет были подтверждены многие сущестующие и получены новые результаты о положительном воздействии чая на здоровье человека, которые в целом обеспечивают прочную основу для развития чайной культуры во всем мире.
\r\n\r\n
Эта статья не претендует на доскональное изучение литературы о влиянии чая на различные заболевания человека и их Pin-Up Тем не менее, общее влияние чая на некоторые важные хронические заболевания будет обсуждаться и рассматриваться. Кроме того, анализируются причины различий между результатами, полученными на моделях животных, и эпидемиологическими исследованиями на людях. \r\n
\r\n\r\n
2. Pin-Up чая в предотвращении некоторых заболеваний
\r\n\r\n
2.1. Профилактика рака
\r\n\r\n
На сегодняшний день большое внимание уделяется противораковой функции чая и Pin-Up катехинов в экспериментах на животных и культурах клеток. Из большого объема опубликованных работ на животных общий вывод состоит в том, что в большинстве исследований сообщается с убедительными доказательствами о профилактической активности катехинов чая в отношении канцерогенеза в различных органах. Однако в нескольких исследованиях утверждается, что профилактическое действие чая на рак в группе лечения существенно не отличалось от такового в контрольной группе. В отличие от убедительных доказательств противораковой профилактической активности компонентов чая у животных, эпидемиологические исследования не являются последовательными в демонстрации противоракового эффекта потребления чая у людей.
\r\n\r\n
На многих животных моделях было продемонстрировано, что чай (зеленый и черный), полифенолы чая и эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ), вводимые с водой или пищей, ингибируют онкогенез в различных органах, включая легкие, полость рта, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечник, кожу, печень, поджелудочную железу, мочевой пузырь, предстательную железу и молочные железы. Хотя считалось, что ЭГКГ и другие катехины являются основными активными компонентами чая в ингибировании онкогенеза, исследования показывали, что кофеин также проявляет эффективную противораковую активность в легких и коже. Кроме Pin-Up сообщается, что полисахариды из чайного листа обладают значительной противоопухолевой активностью.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Не менее 20 исследований показали ингибирующее действие компонентов чая на опухолевый Pin-Up в легких. Большинство экспериментов проводилось на мышах, обработанных канцерогеном табака, и несколько исследований на крысах и хомяках.
\r\n\r\n
Было показано, что полифенолызеленого чаяингибируют рост клеток рака легких человека в пробирке. Когда чайные препараты вводили на стадиях инициации, продвижения или прогрессирования канцерогенеза у крыс, также была продемонстрирована ингибирующая Pin-Up теафлавина и ЭГКГ.
\r\n\r\n
У людей, как сообщалось в некоторых исследованиях, не было явной связи между привычкой пить чай и заболеваемостью раком легких. Одно раннее популяционное исследование продемонстрировало, что употребление зеленого чая было связано со снижением риска рака легких. Обзор Pin-Up данных показывает, что высокое постоянное потреблениезеленого чаязначительно снизило риск Pin-Up легких в 4 из 20 исследований.
\r\n\r\n
Ингибирующее действие чая на онкогенез в пищеварительном тракте, включая полость рта, пищевод, желудок, тонкую кишку и толстую кишку, было обнаружено в более чем 30 исследованиях. Когортное исследование 18244 китайских мужчин, продолжавшееся 12 лет, подтверждает, что катехины чая могут предотвратить рак Pin-Up и пищевода. Другое когортное исследование, проведенное на 72943 человеках, указывает на снижение риска развития рака желудка у женщин, которые пьют более пяти чашек чая в день.
\r\n\r\n
Pin-Up были и некоторые отрицательные результаты. Метаанализ 13 эпидемиологических исследований выявил, что потребление зеленого чая не оказывает профилактического эффекта против развития рака желудка.
\r\n\r\n
Но в другом метаанализе 22 эпидемиологических исследований было Pin-Up снижение риска развития рака легких на 18% при потреблении не менее двух чашек зеленого чая в день.
\r\n\r\n
А согласно метаанализу 25 эпидемиологических исследований не было обнаружено никакой связи между черным чаем и колоректальным Pin-Up а результаты по зеленому чаю были неясными. Впоследствии в проспективном исследовании женщин в Шанхае (Китай) был обнаружен сниженный риск развития колоректального рака у людей, пьющих зеленый чай.
\r\n\r\n
Что касается эффективности чайных Pin-Up при раке молочной железы, связь между потреблением зеленого чая и риском рака молочной железы была оценена в шести исследованиях. Четыре из них были популяционными исследованиями, проведенными среди азиатов в США и Европе, одно - в Шанхае (Китай) и одно больничное исследование проводилось в провинции Чжэцзян (Китай). Все эти шесть исследований показали значительное снижение риска рака молочной железы среди населения, регулярно употребляющего зеленый чай. \r\nБыло предположено, что профилактический эффект зеленого чая против рака молочной железы может быть связан со снижением уровня эстрогена в крови, обнаруженного у пьющих зеленый чай, в то время как у пьющих Pin-Up чай уровень этого гормона был повышен.
\r\n\r\n
Связь между потреблением зеленого чая и риском развития рака молочной железы была исследована в пяти проспективных когортных исследованиях, проведенных в Японии и Сингапуре, которые показали, что нет никакой связи между риском Pin-Up раком молочной железы и употреблением зеленого чая.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
В отношении рака простаты сообщилось, что чайные полифенолы могут ингибировать развитие рака предстательной железы в эксперименте на животных. В США сравнили химиопрофилактическое действие зеленого и черного чая на рак простаты. Эти исследования культуры клеток in vitro и in vivo на животных и клинические испытания показали более сильное химиопрофилактическое действие зеленого чая. Доказательства химиопрофилактического эффекта черного чая были намного слабее. На модели мышей было показано, что введение 0,5% полифенола в питьевую воду значительно (на 40%) подавляло развитие опухоли по сравнению с животными, которых поили чистой водой. Частота опухолей у мужчин в группе, получавшей высокую дозу катехинов зеленого чая (200 мг катехинов × 3₸. в день), составляла 3%, тогда как в контрольной группе она составляла 30%, что свидетельствует о том, что эффективность химиопрофилактики достигала 90%!
\r\n\r\n
Более крупное когортное исследование с участием 49920 японских мужчин, продолжавшееся 14 лет, Pin-Up заметное снижение риска прогрессирующего рака простаты у тех, кто обычно употребляет зеленый чай.
\r\n\r\n
Таким образом, исследования показали, что чай предотвращает развитие рака с неизменно положительными результатами на животных, но с менее Pin-Up результатами на людях.
\r\n\r\n
С точки зрения биохимии, компоненты Pin-Up чая действуют практически на все стадии онкогенеза: включают
\r\n\r\n
\r\n\t
антиоксидантную активность,
\r\n\t
индукцию ферментов фазы II,
\r\n\t
ингибирование пролиферации клеток,
\r\n\t
индукцию апоптоза,
\r\n\t
ингибирование ангионеогенеза,
\r\n\t
прямое связывание с молекулами-мишенями, включая ингибирование избранных протеинкиназ, матриксных Pin-Up и ДНК-метилтрансфераз. \r\n\t
\r\n
\r\n\r\n
2.2. Профилактика Pin-Up синдрома (МетС) и сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ)
\r\n\r\n
Определение МетС было впервые выдвинуто Всемирной организацией здравоохранения в 1999 году. Национальная образовательная программа по холестерину (США) предложила, чтобы для диагностики МетС должны быть выполнены по крайней мере три из Pin-Up условий: абдоминальное ожирение, повышенный уровень триглицеридов, пониженный уровень липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), повышенный уровень общего холестерина, повышенное кровяное давление или повышенный уровень глюкозы натощак.
\r\n\r\n
Ожирение в настоящее время признано быстро увеличивающейся угрозой здоровью во Pin-Up мире. В последние годы положительное влияние употребления чая на снижение веса и МетС привлекает огромное внимание общественности. Было проведено много исследований для изучения влияния употребления чая на потерю веса и МетС у животных. Увеличивается количество фактических данных, свидетельствующих о том, что катехины зеленого чая, особенно ЭГКГ, могут положительно влиять на несколько путей развития МетС.
\r\n\r\n
Из 12 работ, посвященных потреблению чая и Pin-Up массы тела у людей, 10 подтвердили, что употреблениезеленого чаяили ЭГКГ может снизить массу тела и жировую массу. Большинство исследований также показали, что добавление катехинов зеленого чая привело к значительному снижению массы тела и жира. Среднее Pin-Up массы тела колебалось от 0,7 до 1,8 кг, а потеря жира в организме составляла 0,7 кг. Дозировка ЭГКГ, используемая в вышеупомянутых исследованиях, варьировалась от 100 до 540 мг
\r\n\r\n
В 26 Pin-Up на людях большинство исследований обнаружили, что употребление чая может уменьшить массу тела.
\r\n\r\n
Исследовали влияние употребления чая на окружность талии, и результаты показали, что для китайцев с избыточным весом, принимающих полифенол зеленого чая в количестве Pin-Up мг
\r\n\r\n
Исследование в течение 12 недель с участием 132 женщин с избыточным весом и ожирением продемонстрировало значительное уменьшение брюшного и подкожного жира в группе, которая потребляла зеленый чай, по сравнению с контрольной группой. Выяснилось, что лечение смесью катехинов и кофеина и только одним кофеином может увеличить расход энергии. Однако, только смесь катехинов и Pin-Up может увеличить окисление жира в организме.
\r\n\r\n
В целом большинство исследований показали, что добавление катехинов зеленого чая приводило к значительному снижению массы тела и жира в организме по сравнению с Pin-Up уровне
\r\n\r\n
Недавнее перекрестное плацебо-контролируемое исследование сообщило об увеличении окисления жира на 17% после приема добавки, содержащей различные полифенолы зеленого чая и 366 мг ЭГКГ (без кофеина), по сравнению с контрольной группой. Это первое доказательство того, что один ЭГКГ способен умеренно влиять на окисление жиров. Оптимальная доза ЭГКГ для увеличения окисления жиров и поддержания контроля веса точно не установлена. Дозировка ЭГКГ, использованная в этих исследованиях, варьировалась от 100 до 540 мг
\r\n\r\n
Некоторые исследования на людях доказали, что употребление чая может облегчить МетС, снизить заболеваемость диабетом 2 Pin-Up и снизить массу тела и холестерин низкой плотности.
\r\n\r\n
Эпидемиологическое исследование, проведенное в Тайване (Китай), показало, что люди со средним привычным потреблением чая 434 мл/день в Pin-Up более десяти лет имели более низкий процент общего жира, меньшую окружность талии и уменьшенное соотношение окружности талии к бедра
\r\n\r\n
Другое исследование, проведенное в США, показало, что употребление горячего чая может снизить массу тела и МетС, а также биомаркеры сердечно-сосудистых Pin-Up
\r\n\r\n
Исследователи из Тайваня пришли к выводу, что если пациент выпивает более 240 мл чая в день, выраженность метаболического синдрома можно уменьшить.
\r\n\r\n
Риск развития диабета возрастает с повышением степени ожирения. Были проведены исследования воздействия натуральных ингредиентов для профилактики и лечения диабета. В результате опроса населения (286701 человек) сообщили, что риск диабета 2 типа снижен у тех людей, которые Pin-Up по 3–4 чашки чая в день.
\r\n\r\n
Исследование, Pin-Up на 17413 японцах в возрасте от 40 до 65 лет, показало, что риск развития диабета 2 типа был снижен на 33% у людей, которые выпивали более 6 чашек чая в день.
\r\n\r\n
Исследование, проведенное в США, показало, что риск диабета 2 типа был снижен на 30% у людей, которые Pin-Up употребляли 4 чашки чая.
\r\n\r\n
Еще Pin-Up исследований показали, что катехины могут снижать уровень глюкозы в крови или уровень инсулина.
\r\n\r\n
Pin-Up доза ЭГКГ от 84 до 386 мг
\r\n\r\n
Профилактика сердечно-сосудистых Pin-Up с помощью чаепития является еще одной областью научных интересов. Употребление чая может снизить кровяное давление и улучшить функции эндотелия.
\r\n\r\n
Японское исследование показало, что потенциальное повышение уровня триглицеридов в крови после перорального введения эмульсии кукурузного масла мышам было значительно подавлено при использовании экстракта чая пуэр (50 и 100 Pin-Up массы тела) и галловой кислоты (15 и 45 мг
\r\n\r\n
Эпидемиологическое Pin-Up проведенное на 76979 человеках в Японии, показало, что смертность, вызванная сердечно-сосудистыми заболеваниями, снизилась, когда потреблялось более 6 чашек чая в день.
\r\n\r\n
Исследования в США и Европе показали, что употребление черного чая тоже может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Другое исследование в Нидерландах, в котором приняли участие 37514 здоровых Pin-Up и женщин в течение 13 лет, показало, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снижается при употреблении 3–6 чашек черного чая в день.
\r\n\r\n
Большинство эпидемиологических исследований подтвердили, что употребление чая может принести пользу сердечно-сосудистой Pin-Up Была также обнаружена обратная корреляция между потреблением зеленого чая и смертностью от ССЗ. Эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что черный и зеленый чай могут снизить риск развития ишемической болезни сердца и инсульта на 10–20%.
\r\n\r\n
Окисление липопротеинов низкой плотности является фактором риска развития ССЗ. Прекращение этого окисления на 3,9% происходило после введения 0,08 мг/кг экстракта зеленого чая и увеличивалось до 98% после введения 5 мг Pin-Up животного.
\r\n\r\n
Влияние употребления зеленого чая на развитие гипертонии также оценивалось в когортном исследовании с участием 1507 пациентов. Риск Pin-Up гипертонии был снижен на 46% у тех, кто пил 120–599 мл чая, и на 65% у тех, кто употреблял чай в количестве 600 мл
\r\n\r\n
Если учесть, что одна чашка, заваренная с 3 г зеленого чая, содержит 34,5–109,5 мг ЭГКГ, то суточная доза ЭГКГ (69–657 мг) примерно эквивалентна 2–6 чашкам чая.
\r\n\r\n
Именно такое количество является Pin-Up при сердечно-сосудистых заболеваниях.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2.3. Профилактика нейродегенеративных заболеваний
\r\n\r\n
Потеря когнитивной функции из-за повреждения структуры и функций нейрональных Pin-Up является общим процессом при нейродегенеративных заболеваниях, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона (БП) и болезнь Хантингтона (БХ).
\r\n\r\n
Болезнь Альцгеймера (БА) является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием (около 26 миллионов пациентов во всем мире). По оценкам, к 2050 году в мире на каждые 85 человек будет 1 человек с БА. БА характеризуется своим влиянием на познавательную и умственную деятельность. Аномальное накопление белка в головном мозге и накопление амилоид-β пептида (Аβ) вне клетки приводят к Pin-Up повреждению, воспалению, нарушению синаптической функции, повышению уровня кальция в нейрональных клетках и их гибели.
\r\n\r\n
В настоящее время профилактика и контроль нейродегенеративных заболеваний чрезвычайно сложны отчасти потому, что существует много потенциальных факторов, способствующих их возникновению. Основная область поражения находится в мозге и для фармакологического эффекта лекарство должно обладать способностью проникать через гематоэнцефалический барьер, обладать мощной антиоксидантной активностью и хелатирующей способностью с ионами в мозге.
\r\n\r\n
Исследования начались еще в прошлом веке с целью изучения Pin-Up влияния чая на память и когнитивные функции животных и людей.
\r\n\r\n
Ученые из Университета Ньюкасла (Великобритания) сообщили о влиянии чаепития на несколько ферментов, связанных с функцией памяти, в том числе ацетилхолинэстеразу, бутилхолинэстеразу и β-секретазу и т. д. Утверждалось, что экстракты чая могут ингибировать деятельность ацетилхолинэстеразы и бутилхолинэстеразы, а также улучшить память и когнитивные функции, а также функцию мозга. ЭГКГ играет роль в регулировании генов, связанных с выживанием и гибелью клеток головного мозга, в том смысле, что он может деактивировать экспрессию генов, которые способствуют гибели и проапоптозу клеток и индуцировать протеинкиназу C в нейрональной клетке.
\r\n\r\n
Теанин, уникальная аминокислота впервые обнаруженная в зеленом чае, также Pin-Up защитным для нервов свойство
\r\n\r\n
Существенные доказательства указывают на то, что избыток Aβ, который агрегирует в токсичные фибриллярные отложения во внеклеточном пространстве мозга, играет центральную роль в патогенезе БА. Учитывая пагубную роль β-амилоида в этиологии нейродеградирующих заболеваний, были исследованы нейропротекторные эффекты и антагонизм к Aβ-индуцированной токсичности различных экстрактов чая (зеленый чай и черный чай) и различных компонентов чая: эпикатехин (ЭК), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехина галлат (ЭКГ) Результаты показали, что экстракты как зеленого, так и черного чая проявляют нейропротекторную активность против токсичности Aβ. Негаллические формы катехинов (ЭК и ЭГК) не смогли обеспечить какой-либо защитный эффект против Aβ-индуцированной токсичности. Pin-Up эфиры флаван-3-ола и галлата (ЭКГ и ЭГКГ) и галловая кислота показали нейропротекторный эффект при 1–20, 1–10 и 1–20 мкмоль
\r\n\r\n
Многие исследования на Pin-Up показали, что чайные флаван-3-олы способны преодолевать гематоэнцефалический барьер. γ-аминомасляная кислота (GABA) и L-теанин также способны проникать через гематоэнцефалический барьер.
\r\n\r\n
Согласно метаанализу 11 тематических и 1 когортного исследования Pin-Up исследователей сообщили, что употребление чая способно снизить риск развития БА и БП на 30–60%.
\r\n\r\n
Опрос, в котором приняли участие 1003 человека Pin-Up 70 лет в Японии, обнаружил, что риск снижения познавательной способности у пожилых японцев, которые ежедневно употребляли две или более чашек зеленого чая, был на 64% ниже, чем среди населения, потребляющего 3 и меньше чашек чая в неделю. Тот же риск для населения, которое выпивало 4–6 чашек зеленого чая в неделю (или 1 чашку зеленого чая в день) был на 38% ниже, чем среди населения, которое не пило чай. Опрос, проведенный в США, показал, что риск развития БП у населения, выпивавшего 2 и более чашек чая в день, был снижен.
\r\n\r\n
Кроме того, влияние чая на познание было изучено среди группы из 2031 человека в возрасте 70–74 лет из Норвегии. Оценка когнитивных Pin-Up в группе, пьющей черный чай, была значительно выше, чем в группе, не пьющей чай.
\r\n\r\n
Другое исследование из Сингапура, посвященное взаимосвязи между употреблением чая и БП (200 человек) показало, что риск БП в группе Pin-Up которые выпивали три чашки чая ежедневно в течение 10 лет был снижен на 28%.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3. Вопросы, связанные с исследованиями чаепития и здоровья человека
\r\n\r\n
Как упомянуто выше, в исследованиях на Pin-Up было показано, что чайные компоненты обеспечивают эффективную профилактику рака, метаболического синдрома, сердечно-сосудистых заболеванийпр Сейфуллина, 143. Однако эпидемиологические исследования на людях представляют некоторые противоречивые результаты между группами лечения и контрольными группами. Несмотря на общепризнанные положительные эффекты чая, некоторые побочные эффекты были отмечены при использовании высоких доз экстрактов чая, что требует дальнейшего изучения. Экстракты чая в последние годы все чаще используются в качестве средств против ожирения.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3.1. Возможные причины Pin-Up результатов между экспериментами на животных и эпидемиологическими исследованиями на людях
\r\n\r\n
Как видно из таблиц 1 и 2 полифенолы чая показывают хорошие результаты в Pin-Up рака у экспериментальных животных, тогда как результаты эпидемиологических обследований на людях не являются удовлетворительными. Причины этих различий обсуждаются ниже.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up 3.1.1. Разница в физиологическом и биохимическом обмене веществ между животными и людьми
\r\n\r\n
Когда катехины перорально вводят экспериментальным животным, различные соединения катехина метаболизируются в разной степени и разными путями. Как показано в Таблице 3, концентрации различных катехиновых соединений в различных органах сильно отличаются друг от друга. ЭГКГ выводится в основном через желчь с калом и только Pin-Up количества выводится с мочой. Следовательно, концентрация ЭГКГ выше в кишечнике и меньше в почках и мочевом пузыре, тогда как концентрация ЭК выше в мочевом пузыре, простате и почках. Исследования как на людях, так и на животных также показали, что биодоступность ЭК и катехина намного выше, чем у ЭГКГ.
3.1.2. Разница между экспериментальной Pin-Up и фактической концентрацией
\r\n\r\n
Экспериментальная дозировка чайных полифенолов, используемых у животных, намного выше, чем фактическая концентрация чайных полифенолов в органе и крови человека после чаепития. Концентрация полифенолов чая, используемых в эксперименте, обычно Pin-Up от 20 до 100 мкмоль/л, тогда как концентрация чайных полифенолов в крови человека после употребления чая обычно составляет около 0,5 мкмоль Разница составляет от 40 до 200 раз.
\r\n\r\n
Согласно экспериментам, однократное пероральное введение ЭГКГ варьировало от 50 до 1600 мг, но только при пероральных дозах более 1000 мг ЭГКГ показало максимальные концентрации ЭГКГ в плазме, превышающие 1 Pin-Up Пиковые концентрации были достигнуты в промежутке между 1,3 и 2,2 часа после приема.
\r\n\r\n
Концентрация полифенолов чая в крови и органах человека может быть ниже фармакологически действующей концентрации. Полифенолы чая переносятся и перемещаются в различные органы различными путями из полости рта после чаепития. Например, ЭК и ЭГК перемещаются из пищеварительной системы в кишечник и выводятся с калом, тогда как ЭГКГ и ЭКГ выводятся через почки с мочой. Даже если человеку перорально вводят высокую концентрацию полифенолов чая, различные катехиновые соединения будут перемещаться и метаболизироваться различными путями. Таким образом, концентрация различных катехинов в разных органах-мишенях будет ниже ожидаемой из-за разнообразия полифенолов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
3.1.3. Разница между полами
\r\n\r\n
В исследованиях, упомянутых ранее, эффективность у женщин, как правило, была выше, чем у мужчин. Это в основном Pin-Up с различиями в привычках между женщинами и мужчинами. Как правило, процент курящих и потребителей алкоголя среди мужчин выше, чем среди женщин. Считается, что никотин и алкоголь являются мешающими факторами для положительной активности полифенолов чая.
Pin-Up биодоступность ЭГКГ, возможно, связана с его большой молекулярной массой (458 Да) и с 8 группами ОН.
\r\n\r\n
Биодоступность ЭГКГ у крыс составляла всего 0,1% от введенного количества, что значительно ниже, чем у ЭКГ (14%) и ЭК (31%). В некоторых японских исследованиях на крысах сообщалось, что уровень ЭГКГ в органе и крови Pin-Up всего 0,03%-0,45% от введенного количества. Сообщалось, что биодоступность ЭГКГ у мышей составляет 26,5%, что намного выше, чем у крыс (0,1%).
\r\n\r\n
Молекулярные массы теафлавина, ЭГКГ, ЭГК и ЭК составляют соответственно 564–868, 458, 306 и 290 дальтон, и биодоступность этих Pin-Up находится в следующем порядке: ЭГК> ЭК> ЭГКГ> теафлавин.
Кормление экспериментальных животных проводилось в контролируемых условиях. Однако в эпидемиологических исследованиях на людях некоторые условия трудно контролировать. Мешающие факторы, такие как Pin-Up и употребление алкоголя, являются примерами таких трудностей.
\r\n\r\n
В частности, в исследовании влияния употребления чая на рак пищевода в Шанхае было установлено, что риск развития рака пищевода для женщин, которые пили чай, но не курили, можно снизить на 50%. Однако Pin-Up не оказывало защитного действия на мужчин, которые пили чай и большинство из которых имели привычку курить.
\r\n\r\n
В другом эксперименте, где никто из протестированных мужчин и женщин не курили, было сообщено, что Pin-Up рака пищевода у мужчин, которые пили чай, может быть уменьшен на 57%, почти так же, как у женщин.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up Опасения по поводу безопасности полифенолов чая
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Наряду с выводами о профилактическом и лечебном эффектах чая с конца прошлого века сообщалось о токсичности высоких концентраций полифенолов зеленого чая. В 2003 году Pin-Up против ожирения, содержащий 25% катехинов (фактически водно-спиртовой экстракт из зеленого чая), был представлен на французском и испанском рынках, и было зарегистрировано 13 случаев появления симптомов повышения активности ферментов печени.
\r\n\r\n
В период с января 1966 г. по июнь 2007 г. (за 40 лет) в PubMed было зарегистрировано в общей сложности всего 79 случаев заболеваний печени, индуцированных экстрактами зеленого чая.
\r\n\r\n
Комитет экспертов по информации о пищевых добавках в США заключил, что зеленый чай является очень популярным напитком и очень редко вызывает токсичность печени (и только при употреблении Pin-Up натощак).
\r\n\r\n
Результаты исследований из Японии и Великобритании, а также отчет из Швейцарии пришли к выводу, что катехин не вызывает генотоксичности и не проявляет токсичности для печени. Исследование перорального введения на мышах, проведенное в Тайване, Pin-Up что ЭГКГ безопасен даже при очень высокой дозировке 2500 мг
\r\n\r\n
В Швейцарии провели исследование безопасности на ЭГКГ, где уровень наблюдаемого неблагоприятного воздействия ЭГКГ при экспериментальном введении крысам через желудок в течение 10 дней составлял более 500 мг Для человека весом 60 кг пероральное введение 30 г ЭГКГ в день также было безопасны
\r\n\r\n
В совместном исследовании Pin-Up из США и Египта мышам через желудок вводили 500-2500 мг Результаты показали, что даже при высокой дозировке 2500 мг
\r\n\r\n
Другие исследователи вводили 1500 мг Это означает, что высокие Pin-Up ЭГКГ были токсичны для печени, что может быть связано с про-окислительной активностью ЭГКГ.
\r\n\r\n
Многочисленные исследования во многих странах показывают, что даже при использовании большого количества (13 и более граммов чая в день) и максимальному времени заваривания, рассчитанному для наибольшей степени экстракции (20%), наивысшая величина потребления составила 2,6 г катехинов чая. Эта цифра в 11,5–58,4 раза ниже, чем указанный выше верхний безопасной уровень дозировки максимального потребления, составляющий 150 г экстрактов зеленого чая в день.
\r\n\r\n
Поэтому можно Pin-Up сделать вывод о невозможности повреждения печени человека при традиционных условиях чаепития.
\r\n\r\n
Биологически активные добавки, предназначенные для борьбы с ожирением и изготовленные из экстрактов зеленого чая, могут содержать довольно большое количество полифенолов чая. Однако, если мы контролируем количество ежедневного потребления в соответствии с сообщенным нижним пределом безопасной дозы, равной 30 г чайных полифенолов, возможная суточная доза выпитого чая будет содержать их значительно меньше. Кроме того, для безопасности потребителей рекомендуется не принимать экстракты зеленого чая натощак.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4. Pin-Up исследования чая и здоровья человека в последние годы
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Исследования в области чаепития и здоровья человека прошли следующие этапы: исследования in vitro, клиническиие исследования, эпидемиологические исследования, исследования метаболизма и трансформации активных компонентов чая в организме человека, а также исследования по улучшению биодоступности активных компонентов чая. В последние десятилетия особое Pin-Up уделяется улучшению биодоступности компонентов чая в организме человека, что в основном включает нижеследующие аспекты.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4.1. Получение Pin-Up активных компонентов чая
\r\n\r\n
Для улучшения биодоступности активных компонентов чая в организме человека была предложена концепция нанохемопрофилактики и подготовлены капсулы ЭГКГ-полиуксусная кислота и ЭГКГ-полиэтиленгликоль. Цель состояла в том, чтобы попытаться улучшить биодоступность активных компонентов в организме человека, а также повысить биологическую активность и профилактическое действие полифенолов чая против рака. Новый препарат может увеличить отложение полифенолов в органах-мишенях. Благодаря различию сосудистых Pin-Up здорового и опухолевого органа, улучшенного эффекта проникновения, удержания препарата в опухолевой ткани, он может там накапливаться. Результаты показали, что эффект нового препарата на клетки рака предстательной железы через 24 часа после введения был в 10 раз выше, чем у препарата с не-наноматериалами. IC50 (концентрация полумаксимального ингибирования) составляла 3,74 и 43,6 мкмоль/л, а эффективная концентрация при индукции апоптоза клеток рака предстательной железы составляла 2,74 и 40 мкмоль При ингибировании апоптоза 3 мкг нано-ЭГКГ показали ингибирующий эффект на 57%, тогда как 30 мкг обычного ЭГКГ показали ингибирующий эффект только на 35%.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4.2. Структурные модификации катехинов
\r\n\r\n
Исследования по улучшению биологической активности катехинов в организме человека посредством их структурной модификации проводятся с 2001 года. Исследователи заменили восемь ОН-групп на кольцах A,B,D ЭГКГ группой OAc и использовали его в качестве пролекарства. Когда это соединение проникло в клетки и образовало новое соединение ЭГКГ под Pin-Up эстеразы, количество нового ЭГКГ увеличилось в 2,8–30 раз, и одновременно увеличилась его биодоступность в крови и органах. Биодоступность и восстановление ЭГКГ увеличивалась при пероральном введении про-ЭГКГ у крыс по сравнению с контрольной группой в два раза.
\r\n\r\n
Еще использовали пара-аминогруппу для замещения трех ацетильных групп на D-кольце вышеуказанного Pin-Up Результаты показали, что ингибирующая активность этого нового соединения была аналогична таковой у ацетил-ЭГКГ.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
4.3. Новые Pin-Up лечения с использованием комбинации катехинов и противоопухолевых препаратов
\r\n\r\n
При проведении лечения рака с использованием комбинации ЭГКГ и противоопухолевых Pin-Up сулиндак и тамоксифен был сделан вывод, что ЭГКГ обладает синергическим действием с этими препаратами.
\r\n\r\n
После этого исследовали синергетическое действие ЭГКГ и аторвастатина в ингибировании химически индуцированного канцерогенеза в легких у мышей. Ингибирующее действие было связано с синергетической индукцией апоптоза. Дополнительно изучили механизм синергического действия и обнаружили, что комбинация ЭГКГ и сулиндака специфически индуцирует повышенную экспрессию генов GADD153 и p21 в клетках рака легкого и вызывает усиление экспрессии генов апоптоза.
\r\n\r\n
Основываясь на предыдущих данных, исследователи представили новую концепцию: катехины Pin-Up чая - как синергисты с противоопухолевыми препаратами.
\r\n\r\n
Также сообщилось о синергетическом эффекте на ингибирование рака ЭГКГ с другими противораковыми препаратами. ЭГКГ активировал 67кДа-рецепторы в клетках множественной миеломы, что привело к повышению циклического гуанозинмонофосфата, который запускал апоптоз через активацию протеинкиназы C-δ и кислой сфингомиелиназы, приводя раковую клетку к Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
О авторах
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Профессор Цзун Мао Чэнь
\r\n\r\n
Родился в Шанхае в 1933 году. В 1950 году он поступил в Университет Фудань по специальности энтомология (1950–1952) и в 1954 году окончил Шэньянский сельскохозяйственный университет по специальности «Защита растений». С 1954 по 1960 год он работал научным сотрудником в Институте сахарной свеклы Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS), а с 1960 года работал в Научно-исследовательском институте чая CAAS. Он работал в компании Ciba-Geigy (Швейцария) с мая 1981 года по декабрь 1981 года, затем работал в качестве приглашенного ученого в Исследовательском центре пестицидов Мичиганского государственного университета (США) с мая 1982 года по май 1984 года. Он проводил исследования остатков пестицидов в чае с 1961 года, в том числе исследования источника загрязнения гексахлорида бензола и дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ) в чае, прогноз остатка пестицидов в чае по физико-химическим и экологическим показателям. Он был приглашен в качестве профессора в 1974 года, а затем был директором Научно-исследовательского института чая CAAS в 1983–1994 годах. Он был избран академиком Китайской академии инженеров в 2003 году и был назначен президентом CCPR (ФАО) в 2007–2010 годах. Его научные достижения удостоены Национальной и областной премий в области научно-технического прогресса 3 и 6 раз соответственно. Он также Pin-Up почетные награды от Министерства сельского хозяйства и правительства провинции Чжэцзян. Он опубликовал более 200 статей в зарубежных и китайских научных журналах и 6 монографий в области химической экологии насекомых, остатков пестицидов, а также чая и здоровья человека.
\r\n\r\n
Проф. Джи Лин
\r\n\r\n
По образованию ученый, изучающий чай. Получил степень бакалавра в области агрономии (1985г.) в Южном сельскохозяйственном колледже Китая (Аньхой), степень магистра в области агрономии (1988г.) в аспирантуре Китайской академии сельскохозяйственных наук и степень доктора наук в области пищевых наук (1999) в университете Оцума (Токио Он был руководителем исследовательской группы по качеству и контролю обработки чая, а также руководителем научно-технического отдела Научно-исследовательского института чая CAAS и руководителем лаборатории обработки чая Китайской системы сельскохозяйственных исследований. В настоящее время он изучает ключевые биологически активные компоненты в различных видах чая и их изменения в процессе обработки чая, технологии обработки чая и разработки новых Pin-Up продуктов. \r\n \r\nНаучно-исследовательский институт чая, Китайская академия сельскохозяйственных наук, Ханчжоу Pin-Up Китай. \r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/104/bigjpg?1567376952","yt_id":"","url":"/articles927+03:00","am":{"name":"Магия чая - Pin-Up изменения настроения.","description":"Магия чая - наука изменения настроения.","body":"
Исследования о влиянии чая на настроение, внимание, возможность предотвращения депрессии и Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Веками люди по всему миру знали о расслабляющих и бодрящих качествах чая. Традиционное успокаивающее действие растения Camellia sinensis подняли напиток, который производится из его листьев, до роли, выходящей за рамки утоления жажды. Его пьют в качестве помощи при медитации, чтобы помочь успокоить нервы или просто расслабиться. Но хотя польза C.sinensis для психического здоровья общеизвестна среди любителей чая, ученые только сейчас начинают изучать, как Pin-Up чай оказывает свое влияние на настроение и познание.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Например, исследователи обнаружили, что употребление чая Pin-Up уровень гормона стресса кортизола, появляются доказательства долгосрочной пользы для здоровья: употребление по крайней мере 100 мл (около половины чашки) зеленого чая в день, по-видимому, снижает риск развития депрессии и слабоумия.
\r\n\r\n
Ученые также пытаются определить основные активные соединения, которые дают чаю пользу для психического здоровья, и ответить на Pin-Up работают ли они отдельно или только в сочетании с другими соединениями, присутствующими в напитке.
\r\n\r\n
Чайные катехины - антиоксиданты, такие как эпигаллокатехина галлат (ЭГКГ), составляют до 42% сухого веса зеленого чая, а аминокислота l-теанин составляет около 3%. Считается, что ЭГКГ помогает людям чувствовать себя спокойнее и улучшает память и внимание при употреблении чая. Обнаружено, что l-теанин оказывает аналогичное действие при употреблении в сочетании с кофеином. До 5% сухого веса зеленого чая составляет кофеин, который, как известно, улучшает Pin-Up повышает бодрость и познавательные способности.
\r\n\r\n
«Влияние чая на поведение немного парадоксально», - говорит Andrew Scholey, Pin-Up из Технологического университета Суинберна в Мельбурне «Чай успокаивает, но в то же время активизирует», - говорит он.
\r\n\r\n
Pin-Up влияния чая на поведение и психическое здоровье происходят в период растущего научного интереса к роли питания в психическом здоровье и в профилактической медицине. Врачи нуждаются в большем количестве способов справиться с тревогой, депрессией и возрастным снижением когнитивных способностей. Эти состояния ложатся тяжелым бременем на систему здравоохранения, а возможности имеющегося лечения ограничены.
\r\n\r\n
«Идея, что диетические агенты могут помочь замедлить снижение интеллекта, может иметь Pin-Up значение для профилактической медицины», - говорит Scholey.
\r\n\r\n
Stefan Borgwardt, психоневролог из Университета Базеля, Швейцария, также сетует на отсутствие доступных методов лечения. «Около трети всех людей с тревогой и депрессией Pin-Up не находят эффективной терапии», - говорит он.
\r\n\r\n
Но он осторожно относится к пользе чая для людей, которые находятся в клинической депрессии. «Важно не переоценивать действие чая», - говорит он. Хотя есть очевидные доказательства умеренного улучшения настроения у здоровых людей, исследования еще не продемонстрировали, что чай может помочь людям с психическими заболеваниями. Кроме того, исследователи должны лучше понять, как активные компоненты чая Pin-Up на организм, а также определить дозы, необходимые для получения краткосрочных и долгосрочных эффектов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Преимущества настоя чая.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай - это большой бизнес, это один из наиболее часто употребляемых напитков в мире, и индустрия чая находится на подъеме. Ожидается, что производство зеленого чая во всем мире будет расти Pin-Up на 7,5%, достигнув 3,6 млн. тонн к 2027 году - прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
\r\n\r\n
По словам Scholey, учитывая популярность чая, на удивление мало известно о его влиянии на поведение Pin-Up Большая часть имеющихся данных получена из эпидемиологических исследований, которые в целом показывают положительное влияние на настроение и когнитивные функции. В начале этого года, например, исследователи сообщили, что здоровые жители Кореи, кто обычно пил зеленый чай, вероятность развития депрессии в течение жизни была на 21% ниже, чем у тех, кто не пил. Borgwardt говорит, что корейское исследование показывает, что чай обладает настолько сильным эффектом, что его можно сравнить с 2,5 часами физических упражнений в неделю.
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показывают, что длительное постоянное употребление зеленого чая может снизить риск развития деменции. Например, одно исследование в Сингапуре людей в возрасте старше 55 лет показало, что те, кто выпивал всего одну чашку чая в день, лучше справлялись с задачами на память и обработкойу Pin-Up чем совсем не пьющие чай люди.
\r\n\r\n
Но эпидемиологические исследования имеют ограничения. Другие факторы Pin-Up жизни или генетика могут быть причиной положительных результатов, говорит Borgwardt.
\r\n\r\n
«Многие исследования показывают, что что-то происходит, когда пьют чай. Но то, как проводятся исследования, не Pin-Up что именно происходит», - говорит David Kennedy, биологический психолог из Университета Нортумбрия в Ньюкасле
\r\n\r\n
Одним из возможных запутывающих факторов является то, что не только сам чай, но и процесс его заваривания и употребления также оказывает определенное влияние. В 2007 Pin-Up Andrew Steptoe, психолог из Университетского колледжа Лондона, исследовал, являются ли расслабляющие эффекты чая прямым биологическим результатом чая или вытекают из социального контекста, в котором он употребляется (например, спокойного отдыха).
\r\n\r\n
Pin-Up и его команда исследовали эффект употребления черного чая у здоровых мужчин по сравнению с плацебо, содержащим кофеин. Чай и плацебо были представлены как фруктовые ароматизированные порошки, окрашенные как чай, чтобы скрыть любые различия между двумя напитками. Исследователи обнаружили, что чай помогает людям быстрее восстанавливаться после стрессовой задачи. Через 50 минут после выполнения задания уровень гормона стресса кортизола упал до 53% от базового уровня у группы, пьющей чай, и на 20% меньше у пьющих плацебо. Те, кто пил чай, также сказали, что они чувствовали себя более расслабленными, чем те, кто пил плацебо.
\r\n\r\n
\r\n \r\nИнгредиенты для мозгов. \r\n \r\nИсследователи также начинают изучать, какие соединения придают чаю его полезные свойства. Pin-Up ключевых компонентов - l-теанина и ЭГКГ - позволяют предположить, что именно они вносят наибольший вклад по отдельности и в сочетании с кофеином. \r\nВ 2016 году Scholey и его коллеги сообщили, что добровольцы, которые употребляли питательный напиток, содержащий 200 мг l-теанина - Pin-Up столько же, сколько содержится в восьми чашках чая, - имели более низкий уровень кортизола и сообщали, что чувствовали себя более расслабленными после выполнения задач, вызывающих стресс, чем те, кто употреблял плацебо. Исследователи также использовали магнитоэнцефалографию (МЭГ), чтобы оценить изменения в активности мозга, связанные с этим напитком. Люди с высоким уровнем тревожности показали увеличение низкочастотных альфа-волн мозга, связанных с расслаблением и отсутствием активной когнитивной обработки. Pin-Up другом исследовании Scholey обнаружил, что l-теанин улучшает память и время реакции при употреблении с кофеином и что этот эффект был больше, чем эффект только от кофеина или только от 1-теанина по отдельности. Результатом эффектов l-теанина является «расслабленное состояние ума - вы находитесь в зоне комфорта», - говорит Scholey. Он показал, что это медитативное состояние достигается L-теанином, расслабляющим только те области мозга, которые не нужны для выполнения задач, как показал анализ МЭГ. «Это улучшило отношение сигнал «Это позволяет улучшить сосредоточение и внимание». \r\nПо словам Borgwardt, l-теанин может воздействовать на химию мозга несколькими способами. l-теанин проходит через гематоэнцефалический барьер, поэтому оно может непосредственно способствовать пластичности мозга, процессу его самовосстанавления. Он также может воздействовать на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему реагирования организма на стресс, снижая уровень кортизола и стресса. Тесты на животных показывают, что l-теанин также повышает уровень нейромедиатора Pin-Up (GABA), что, в свою очередь, уменьшает беспокойство.
\r\n\r\n
Другой основной компонент Pin-Up чая, ЭГКГ, также способствует пользе напитка для психического здоровья.
\r\n\r\n
В детальном Pin-Up Scholey использовал электроэнцефалографию для сравнения мозговой активности людей, потребляющих либо питательный напиток, содержащий ЭГКГ, либо плацебо. У пьющих ЭГКГ наблюдалось увеличение активности мозга во всех диапазонах частот: альфа-волны; тета-волны, которые связаны с тихим бодрствованием; и бета-волны, которые связаны со вниманием. Исследование показывает, что напиток с ЭГКГ вырабатывал расслабленное и внимательное состояние ума.
\r\n\r\n
Исследования на животных и in vitro показали, что ЭГКГ может проходить через гематоэнцефалический барьер, Pin-Up непосредственно на мозг. Он может улучшить здоровье кровеносных сосудов и увеличить запас окиси азота, что способствует улучшению когнитивной функции.
\r\n\r\n
Хотя исследования чая для психического здоровья становится все больше, многое еще неизвестно. Исследователи до сих пор не понимают, как составные компоненты чая работают вместе. Кофеин, как известно, приносит пользу настроению и познанию, и его биохимия широко известна — он останавливает связывание контролирующего сон химического аденозина с его рецепторами, помогая Pin-Up нервную активность и заставляя пьющих кофеин чувствовать себя более бодрыми. Но мало известно о том, как кофеин взаимодействует с ЭГКГ. Точно так же неясно, повышает ли кофеин когнитивные эффекты l-теанина или понижает. Необходимо будет устранить такие неопределенности, прежде чем исследователи смогут более точно определить долгосрочные эффекты употребления чая и его возможное использование для людей с психическими расстройствами.
\r\n\r\n
А для некоторых исследователей, включая Scholey, влияние чая на настроение и познание порождает еще более глубокие и более эзотерические вопросы. Например, п��чему мозг не Pin-Up для оптимальной работы без необходимости употреблять химические настои?
\r\n\r\n
«В настоящее время нет причин не поощрять здоровых людей пить чай как средство улучшения их настроения и сосредоточенности», - говорит Borgwardt. По его словам, чаепитие может стать улучшающей настроение Pin-Up эффектам физических упражнений.
\r\n\r\n
Pin-Up бы не выпить чашку хорошего чая?» - говорит он, - «это проще, чем бегать три раза в неделю!»
\r\n"},"ru":{"name":"Магия чая - наука изменения настроения.","description":"Магия чая - наука Pin-Up настроения.","body":"
Исследования о влиянии чая на настроение, внимание, Pin-Up предотвращения депрессии и деменции.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Веками люди по всему миру знали о расслабляющих и бодрящих качествах чая. Традиционное успокаивающее действие Pin-Up Camellia sinensis подняли напиток, который производится из его листьев, до роли, выходящей за рамки утоления жажды. Его пьют в качестве помощи при медитации, чтобы помочь успокоить нервы или просто расслабиться. Но хотя польза C.sinensis для психического здоровья общеизвестна среди любителей чая, ученые только сейчас начинают изучать, как именно чай оказывает свое влияние на настроение и познание.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Например, исследователи обнаружили, что употребление чая снижает уровень гормона стресса кортизола, появляются доказательства долгосрочной пользы для здоровья: употребление по крайней мере 100 мл (около половины чашки) зеленого чая в день, по-видимому, снижает Pin-Up развития депрессии и слабоумия.
\r\n\r\n
Ученые Pin-Up пытаются определить основные активные соединения, которые дают чаю пользу для психического здоровья, и ответить на вопрос, работают ли они отдельно или только в сочетании с другими соединениями, присутствующими в напитке.
\r\n\r\n
Чайные катехины - антиоксиданты, такие как эпигаллокатехина галлат (ЭГКГ), составляют до 42% сухого веса зеленого Pin-Up а аминокислота l-теанин составляет около 3%. Считается, что ЭГКГ помогает людям чувствовать себя спокойнее и улучшает память и внимание при употреблении чая. Обнаружено, что l-теанин оказывает аналогичное действие при употреблении в сочетании с кофеином. До 5% сухого веса зеленого чая составляет кофеин, который, как известно, улучшает настроение, повышает бодрость и познавательные способности.
\r\n\r\n
«Влияние чая на поведение немного парадоксально», - говорит Andrew Scholey, психофармаколог из Pin-Up университета Суинберна в Мельбурне «Чай успокаивает, но в то же время активизирует», - говорит он.
\r\n\r\n
Исследования влияния чая на поведение и психическое здоровье происходят в период растущего научного интереса к роли питания в психическом здоровье и в профилактической медицине. Врачи нуждаются в большем количестве способов справиться с тревогой, депрессией и возрастным снижением когнитивных Pin-Up Эти состояния ложатся тяжелым бременем на систему здравоохранения, а возможности имеющегося лечения ограничены.
\r\n\r\n
«Идея, что диетические агенты могут Pin-Up замедлить снижение интеллекта, может иметь огромное значение для профилактической медицины», - говорит Scholey.
\r\n\r\n
Stefan Borgwardt, психоневролог из Университета Базеля, Швейцария, также Pin-Up на отсутствие доступных методов лечения. «Около трети всех людей с тревогой и депрессией никогда не находят эффективной терапии», - говорит он.
\r\n\r\n
Но он осторожно относится к пользе чая для людей, которые находятся в клинической депрессии. «Важно не переоценивать действие чая», - говорит он. Хотя есть очевидные доказательства умеренного улучшения настроения у здоровых людей, Pin-Up еще не продемонстрировали, что чай может помочь людям с психическими заболеваниями. Кроме того, исследователи должны лучше понять, как активные компоненты чая действуют на организм, а также определить дозы, необходимые для получения краткосрочных и долгосрочных эффектов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Преимущества настоя чая.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Чай - это большой бизнес, это один из наиболее часто употребляемых напитков в мире, и индустрия чая находится на подъеме. Ожидается, что производство зеленого чая во всем мире будет расти ежегодно на 7,5%, достигнув 3,6 Pin-Up тонн к 2027 году - прогнозирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.
\r\n\r\n
По словам Scholey, учитывая популярность чая, на удивление мало известно о его влиянии на поведение человека. Большая часть имеющихся данных получена из эпидемиологических исследований, которые в целом показывают положительное влияние на настроение и когнитивные функции. В начале этого года, например, исследователи сообщили, что здоровые жители Кореи, кто обычно пил зеленый чай, вероятность развития депрессии в течение Pin-Up была на 21% ниже, чем у тех, кто не пил. Borgwardt говорит, что корейское исследование показывает, что чай обладает настолько сильным эффектом, что его можно сравнить с 2,5 часами физических упражнений в неделю.
\r\n\r\n
Эпидемиологические исследования показывают, что длительное постоянное употребление зеленого чая может снизить риск развития деменции. Pin-Up одно исследование в Сингапуре людей в возрасте старше 55 лет показало, что те, кто выпивал всего одну чашку чая в день, лучше справлялись с задачами на память и обработкойу информации, чем совсем не пьющие чай люди.
\r\n\r\n
Но Pin-Up исследования имеют ограничения. Другие факторы образа жизни или генетика могут быть причиной положительных результатов, говорит Borgwardt.
\r\n\r\n
«Многие исследования показывают, что что-то происходит, когда пьют чай. Но то, как проводятся исследования, не объясняет, что именно происходит», - говорит David Kennedy, биологический психолог из Университета Нортумбрия в Ньюкасле
\r\n\r\n
Одним из возможных запутывающих факторов является то, что не только сам чай, но и процесс его заваривания и употребления также оказывает определенное влияние. В 2007 году Andrew Steptoe, психолог из Университетского колледжа Лондона, исследовал, являются ли расслабляющие эффекты чая прямым биологическим результатом чая или Pin-Up из социального контекста, в котором он употребляется (например, спокойного отдыха).
\r\n\r\n
Steptoe и его команда исследовали эффект употребления черного чая у здоровых мужчин по сравнению с плацебо, содержащим кофеин. Чай и плацебо были представлены как фруктовые ароматизированные порошки, окрашенные как чай, чтобы скрыть любые различия между двумя напитками. Pin-Up обнаружили, что чай помогает людям быстрее восстанавливаться после стрессовой задачи. Через 50 минут после выполнения задания уровень гормона стресса кортизола упал до 53% от базового уровня у группы, пьющей чай, и на 20% меньше у пьющих плацебо. Те, кто пил чай, также сказали, что они чувствовали себя более расслабленными, чем те, кто пил плацебо.
\r\n\r\n
\r\n \r\nИнгредиенты для мозгов. \r\n \r\nИсследователи также начинают изучать, какие соединения придают чаю его полезные свойства. Испытания ключевых компонентов - l-теанина и ЭГКГ - позволяют предположить, что именно они вносят наибольший вклад по отдельности и в Pin-Up с кофеином. \r\nВ 2016 году Scholey и его Pin-Up сообщили, что добровольцы, которые употребляли питательный напиток, содержащий 200 мг l-теанина - примерно столько же, сколько содержится в восьми чашках чая, - имели более низкий уровень кортизола и сообщали, что чувствовали себя более расслабленными после выполнения задач, вызывающих стресс, чем те, кто употреблял плацебо. Исследователи также использовали магнитоэнцефалографию (МЭГ), чтобы оценить изменения в активности мозга, связанные с этим напитком. Люди с высоким уровнем тревожности показали увеличение низкочастотных альфа-волн мозга, связанных с расслаблением и отсутствием активной когнитивной обработки. \r\nВ другом исследовании Scholey обнаружил, что l-теанин улучшает память и время реакции при употреблении с кофеином и что этот эффект был больше, чем эффект только от кофеина или только от 1-теанина по отдельности. Результатом эффектов l-теанина является «расслабленное состояние ума - вы находитесь в зоне комфорта», - говорит Scholey. Он показал, что это медитативное состояние достигается L-теанином, расслабляющим только те области мозга, которые не нужны для выполнения задач, как показал анализ МЭГ. «Это улучшило отношение сигнал «Это позволяет Pin-Up сосредоточение и внимание». \r\nПо словам Borgwardt, l-теанин может воздействовать на химию мозга несколькими способами. l-теанин проходит через гематоэнцефалический барьер, поэтому оно может непосредственно способствовать пластичности мозга, процессу его самовосстанавления. Он также может воздействовать на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую Pin-Up реагирования организма на стресс, снижая уровень кортизола и стресса. Тесты на животных показывают, что l-теанин также повышает уровень нейромедиатора ГАМК (GABA), что, в свою очередь, уменьшает беспокойство.
\r\n\r\n
Другой основной компонент зеленого чая, ЭГКГ, Pin-Up способствует пользе напитка для психического здоровья.
\r\n\r\n
В детальном исследовании Scholey использовал электроэнцефалографию для сравнения мозговой активности Pin-Up потребляющих либо питательный напиток, содержащий ЭГКГ, либо плацебо. У пьющих ЭГКГ наблюдалось увеличение активности мозга во всех диапазонах частот: альфа-волны; тета-волны, которые связаны с тихим бодрствованием; и бета-волны, которые связаны со вниманием. Исследование показывает, что напиток с ЭГКГ вырабатывал расслабленное и внимательное состояние ума.
\r\n\r\n
Исследования на животных и in vitro показали, что ЭГКГ может проходить через гематоэнцефалический барьер, воздействуя непосредственно на мозг. Он может улучшить здоровье кровеносных сосудов и увеличить запас окиси азота, что способствует улучшению Pin-Up функции.
\r\n\r\n
Хотя исследования чая для психического здоровья становится все больше, многое еще неизвестно. Исследователи до сих пор не понимают, как составные компоненты чая работают вместе. Кофеин, как известно, приносит пользу настроению и познанию, и его биохимия широко известна — он останавливает связывание контролирующего сон химического аденозина с его рецепторами, помогая поддерживать нервную активность и заставляя пьющих кофеин чувствовать себя более Pin-Up Но мало известно о том, как кофеин взаимодействует с ЭГКГ. Точно так же неясно, повышает ли кофеин когнитивные эффекты l-теанина или понижает. Необходимо будет устранить такие неопределенности, прежде чем исследователи смогут более точно определить долгосрочные эффекты употребления чая и его возможное использование для людей с психическими расстройствами.
\r\n\r\n
А для некоторых исследователей, включая Scholey, влияние чая на настроение и познание порождает еще более глубокие и более эзотерические вопросы. Например, почему мозг не эволюционировал для оптимальной работы без Pin-Up употреблять химические настои?
\r\n\r\n
«В настоящее время нет причин не поощрять здоровых людей пить чай как средство улучшения их настроения и сосредоточенности», - говорит Borgwardt. По его словам, чаепитие может Pin-Up улучшающей настроение альтернативой эффектам физических упражнений.
\r\n\r\n
«Почему бы не выпить чашку хорошего чая?» - Pin-Up он, - «это проще, чем бегать три раза в неделю!»
Есть прелести в старых Pin-Up На них даже ходят смотреть в музеи.
\r\n\r\n
Вспоминается гайвань поза-поза-поза-позапрошлого Далай Pin-Up Этот предмет внушает уважение не только своей очевидной древностью — на нем будто лежит печать прошлого владельца. Конечно, угадать, не зная наверняка, что это Далай Лама, вряд ли возможно. Но за этой вещью чувствуется сильная и красивая личность.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Подобное можно ощутить от дедушкиной трубки, пусть дедушка и не Лама вовсе. Подобного Pin-Up добиться самому — с чайником, пиалой, или трубкой. А как правильно нарабатывать чайник?
\r\n\r\n
Как нарабатывал свою гайвань дедушка? \r\nИли трубку Далай Лама?
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Любимый предмет тем и отличен от любого другого, что Pin-Up других оказывается в руках. Его хочется разглядывать, крутить в пальцах и, конечно, использовать. Именно взаимодействие с предметом рождает энергообмен. Так чайник становится продолжением руки. Правда! Он даже запоминает ваши отпечатки пальцев :)
\r\n\r\n
Думаете, руки не способны заполировать глиняную поверхность чайника до особенного, живого блеска? Вспомните статуи, которые проходящие люди трогают на Pin-Up эти отполированные до зеркального блеска бронзовые ботинки, или собачьи носы.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Что же до чайников, то наращивание в нём чайных гор, обливание сверх концентрированным настоем, втирания в поры пуэра и колдование над блеском — скорее забавная игра, в которую можно сыграть, но...
\r\n\r\n
Исинский ли чайник, цзяньшуйский ли, цинчжоусский ли, не Pin-Up роли. Дело-то совсем не в порах.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
Используйте Свой Чайник. Часто и уважительно. Ухаживайте за ним, держите чистым. Восхищайтесь геометрией. Красотой струи. Изящностью ручки. Восхищайтесь красотой, ведь красота в глазах смотрящего. И наполняйте его. Хорошей Pin-Up отменным чаем, и, что важнее, собой. Без вас он — не больше, чем просто вещь.
Есть прелести в старых вещах. На них даже ходят смотреть в Pin-Up
\r\n\r\n
Вспоминается гайвань поза-поза-поза-позапрошлого Далай Ламы. Этот предмет внушает уважение не только своей очевидной древностью — на нем будто лежит печать прошлого владельца. Конечно, угадать, не зная наверняка, что это Pin-Up Лама, вряд ли возможно. Но за этой вещью чувствуется сильная и красивая личность.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Подобное можно ощутить от Pin-Up трубки, пусть дедушка и не Лама вовсе. Подобного можно добиться самому — с чайником, пиалой, или трубкой. А как правильно нарабатывать чайник?
\r\n\r\n
Как нарабатывал свою гайвань дедушка? \r\nИли трубку Далай Лама?
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up предмет тем и отличен от любого другого, что чаще других оказывается в руках. Его хочется разглядывать, крутить в пальцах и, конечно, использовать. Именно взаимодействие с предметом рождает энергообмен. Так чайник становится продолжением руки. Правда! Он даже запоминает ваши отпечатки пальцев :)
\r\n\r\n
Думаете, руки не способны заполировать глиняную поверхность чайника до особенного, живого блеска? Вспомните статуи, которые проходящие люди трогают на удачу, эти отполированные до зеркального блеска Pin-Up ботинки, или собачьи носы.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Что же до чайников, то наращивание в нём чайных гор, обливание сверх концентрированным настоем, втирания в поры пуэра и колдование над блеском — Pin-Up забавная игра, в которую можно сыграть, но...
\r\n\r\n
Исинский ли чайник, цзяньшуйский ли, цинчжоусский ли, не сыграет роли. Дело-то совсем не в порах.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
Используйте Свой Чайник. Часто и уважительно. Ухаживайте за ним, держите чистым. Восхищайтесь геометрией. Красотой струи. Изящностью ручки. Восхищайтесь красотой, ведь красота в глазах смотрящего. И наполняйте его. Pin-Up водой, отменным чаем, и, что важнее, собой. Без вас он — не больше, чем просто вещь.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/102/bigjpg?1566066225","yt_id":"","url":"/articles/narabotka-chaynyh-predmetov"}],"type":"articles","paging":{"total_pages":13,"total_count":123,"per_page":10,"current":4,"next":5,"prev":3,"is_first":false,"is_last":false,"is_out":false}},"catalog":{"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Pin-Up пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}}},"url":"/media/articles?page=4","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
Продолжая использовать сайт. Вы даётесогласие на обработку ваших Pin-Up данныхв целях составления профиля, таргетирования товаров в Pin-Up с интересами посетителя сайта.
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1420/content__MG_9103.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1421/content__MG_8597.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1422/content__MG_0530.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/729/content_photo_2019-10-26_20-04-09.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/733/content_photo_2019-10-24_22-46-14_%283%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/732/content_photo_2019-10-26_19-58-19.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/722/content_photo_2019-10-18_01-13-25.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/703/content_photo_2019-09-20_00-24-13.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/706/content_Asm1VUXQc3s.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/705/content_photo_2019-09-20_00-24-12.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/704/content_photo_2019-09-20_00-24-11.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/699/content__MG_8666.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/700/content__MG_8669.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/701/content__MG_8673.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/707/content__MG_8836_copy.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/712/content_Skhema_1_%281%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/714/content_photo_2019-09-25_14-31-14.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/715/content_photo_2019-09-25_14-31-13.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/716/content_photo_2019-09-25_14-46-00.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/713/content_Tablitsa_1_%281%29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/717/content_photo_2019-09-25_14-52-15.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1415/content__MG_0665.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1419/content_IMG_7690.JPG\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1418/content_IMG_7688.JPG\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1416/content__MG_3225.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/1417/content__MG_1388.jpg\")
![](\"/ckeditor_assets/pictures/674/content_%D0%B3%D0%BF%D0%B8%D0%BB%D0%BE.jpg\")
![](\"/ckeditor_assets/pictures/680/content_photo_2019-08-20_01-05-49.jpg\")
![](\"/ckeditor_assets/pictures/679/content_photo_2019-08-20_00-57-15.jpg\")
![](\"/ckeditor_assets/pictures/678/content_photo_2019-08-20_08-12-10.jpg\")
![](\"/ckeditor_assets/pictures/676/content_%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%B8.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/671/content_8BtbFwcxeqI.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/672/content_r4brB0aw3FE.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/673/content_Uwm65d4u7vI.jpg\")
