Black (red) Georgian organic tea, small Pin-Up \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Spicy tea Pin-Up the addition of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. Pin-Up independent drink. Made in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to brew with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or Pin-Up over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a Pin-Up down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any evening will become even more vivid! \r\nAll our herbal tea is closer to a healthy diet than to a Pin-Up
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Pin-Up обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в Pin-Up обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной Pin-Up возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает Pin-Up и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной Pin-Up эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для Pin-Up а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), Pin-Up – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит эфирныее масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение Pin-Up Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, мигренях, ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Pin-Up этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и расслабляющее действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Pin-Up концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Pin-Up (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при бронхите, ларингите и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты Pin-Up большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает сон. В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний полукустарник из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая Pin-Up флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические Pin-Up витамины и минералы. Применяется в качестве спазмолитического, гипотензивного, отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой Pin-Up - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, древесный. Настой Pin-Up янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, Pin-Up Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, сладковатый, чуть Pin-Up с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением Pin-Up Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для повседневных чаепитий: яркий, насыщенный, бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Xiangluo Hong Cha","category":"Black Tea (Red Pin-Up
"Fragrant Curls from Qimen" is a variety of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, glossy, dark brown Pin-Up of twisted leaves. The aroma is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, Pin-Up bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of Pin-Up clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes well with milk and sweet snacks.
Полностью натуральный Pin-Up без искусственных добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили подход древней индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на Pin-Up Казахстана, чтобы получить сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют друг друга, пряности украшают вкус Pin-Up \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние кожи. Балансирует стихию «Огня». Способствует Pin-Up и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 вечера до часу ночи. Время «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в Pin-Up виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и приготовления травяной сбор с Pin-Up спрессован в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, которая поможет обрести равновесие тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь Pin-Up
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 кусочек, положить в чайник или термос и залить 1000 мл Pin-Up воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных листочков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, светлого Pin-Up оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, травянистый. Вкус Pin-Up гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае допустимо наличие до 10-15 % мелкой Pin-Up листа.
\r\n"},"en":{"name":"Georgian fragrant green tea, May 2023, Pin-Up Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of dark green and olive-yellow tea leaves with long stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The Pin-Up is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk nuts. The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, smooth and sweet, buttery, with a refined Pin-Up sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent Pin-Up if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green Pin-Up is the right choice to refresh your body and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","images":["/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","/system/product_ng_fotos/45458/medium/14ad7f31d6fbeeae5195aa83202bda60f31ba6c7jpg?1689331754"],"image_alt":"Грузинский ароматный зелёный чай май 2023 batch05-07","url":"/catalog/gruzinskij_chaj6","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":2,"rate5":4}},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай Pin-Up почка» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних побегов плантационного чая.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера, изогнутые Pin-Up темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Вкус плотный, Pin-Up сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, Pin-Up Прекрасный выбор для бодрого начала дня и для переключения на вечерний отдых.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea Pin-Up Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Pin-Up was made in the small farm in Lingcang County from the spring shoots of plantation tea (harvest 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized Pin-Up of brown leaves and fluffy reddish-yellow buds. The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with honey and biscuit notes. The aroma is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a Pin-Up finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks – vivid, juicy and very Pin-Up The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай Pin-Up года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань (Пурпурная прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, Pin-Up чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, Pin-Up немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Juan Hong Cha (Red tea Pin-Up Zi Juan tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea Pin-Up Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan (Purple Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: long, thin, dark brown tea leaves, twisted along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is bright, woody, with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent Pin-Up
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The effect is Pin-Up and tonic.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","images":["/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","/system/product_ng_fotos/48784/medium/312ddea2badf4ad77aaf7bc0ffcd2466466d7106jpg?1728684267"],"image_alt":"Красный чай Цзы Цзюань Хун Ча Красный чай из пурпурного культивара чайного куста Цзы Цзюань","url":"/catalog/krasnyj_chaj0","reviewsCount":4,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":3}}],"searchHistory":null,"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive Пушкинская, ул. Малая Дмитровка, д. 242","address_en":"Metro Pushkinskaya, Malaya Dmitrovka Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 495 650 24 58","lat":"55.771526","long":"37.606077"},{"id":2,"inner_id":11,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Арбат","name_en":"Arbat","map_name_ru":"Чайная на Арбате","map_name_en":"Arbat","address_ru":"м. Кропоткинская, 43","address_en":"Metro Kropotkinskaya, Starokhonushenniy lane, 43","worktime_ru":"12:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 939 843 11 35","lat":"55.749649","long":"37.594095"},{"id":3,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Бакунинская","name_en":"Bakuninskaya","map_name_ru":"Чайная на Бакунинской","map_name_en":"Bakuninskaya Street","address_ru":"м. Бауманская, ул. Бакунинская, д. 14","address_en":"Metro Baumanskaya, Bakuninskaya Street, 14, Bldg 1, room 8","worktime_ru":"11:30 - 22:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 12:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 925 775-04-66","lat":"55.773864","long":"37.682341"},{"id":4,"inner_id":2,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Чистые пруды","name_en":"Chistie prudy","map_name_ru":"Чайная на Мясницкой","map_name_en":"Myasnitskaya Street","address_ru":"м. Чистые Пруды, ул. Мясницкая, д. 242","address_en":"Metro Chistye Prudy, Myasnitskaya Street, 24 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 926 524 07 08","lat":"55.763212","long":"37.635802"},{"id":5,"inner_id":7,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Даниловский","name_en":"Danilovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Даниловском рынке","map_name_en":"Danilovskiy Market","address_ru":"м. Тульская, ул. Мытная, 74, Даниловский рынок","address_en":"Metro Tulskaya, Mytnaya street, 74, Danilovsky market","worktime_ru":"09:00 - 21:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 9:00 to 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 958 756 88 58","lat":"55.712112","long":"37.620555"},{"id":6,"inner_id":8,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Усачёвский","name_en":"Usachevsky","map_name_ru":"Чайный бар на Усачевском рынке","map_name_en":"Usachevsky market","address_ru":"м. Спортивная, ул. Усачева, 26, Усачевский рынок, 1 этаж","address_en":"Metro Sportivnaya, Usacheva street, 26, Usachevsky market","worktime_ru":"пн-чт с 10:00 до 22:00, пт-вс с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 8:00 to 22:00, friday - sunday from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 121 90 88","lat":"55.727506","long":"37.567694"},{"id":7,"inner_id":10,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Черемушкинский","name_en":"Cheremushkinskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Черемушинском рынке","map_name_en":"Cheryomuski Market","address_ru":"м. Профсоюзная, м. Университет, ул. Вавилова, 64 1, Черемушинский рынок","address_en":"Metro Profsoyuznaya, Metro Universitet, Vavilova Street, 64 8 800 555 61 86","phone_en":"tel. +7 995 150 60 11","lat":"55.684006","long":"37.550856"},{"id":8,"inner_id":1,"city_id":1,"city":"msk","name_ru":"Южная","name_en":null,"map_name_ru":"Чайная на Южной","map_name_en":"Yuzhnaya","address_ru":"м. Южная, ул. Кировоградская 9к1, торговый центр \"Акварель\" (Билла), 1 этаж","address_en":"Metro Yuzhnaya, Kirovogradskaya Street, 9k1, trade center \"Akvarel\" (Billa), 1st floor","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 11:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 985 847 88 28","phone_en":"tel. +7 985 847 88 28","lat":"55.625308","long":"37.612209"},{"id":9,"inner_id":2,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Апраксин","name_en":"Apraksin","map_name_ru":"Чайная в Апраксином переулке","map_name_en":"Apraksin","address_ru":"м. Сенная площадь, Апраксин переулок, д. 10","address_en":"Metro Sennaya Ploschad, Apraksin pereulok, 10","worktime_ru":"11:00 - 23:00, без выходных, праздников и обеда","worktime_en":"daily from 11:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 958 580 19 91","phone_en":"tel. +7 995 997 80 09","lat":"59.928356","long":"30.326657"},{"id":10,"inner_id":3,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Василеостровский","name_en":"Vasileostrovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Василеостровском рынке","map_name_en":"Vasileostrovskiy market","address_ru":"м. Василеостровская, Большой проспект Васильевского острова, 16, Василеостровский рынок","address_en":"m. Vasileostrovskaya, Bolshoi prospect of Vasilievsky island, 16, Vasileostrovskiy market","worktime_ru":"пн-чт,вс с 10:00 до 22:00, пт-сб с 10:00 до 23:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun from 8:00 to 22:00, Fri-Sat from 8:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 995 997 80 09","phone_en":"тел. +7 995 997 80 09","lat":"59.939343","long":"30.285361"},{"id":11,"inner_id":4,"city_id":2,"city":"spb","name_ru":"Алматинский","name_en":"Moskovskiy","map_name_ru":"Чайный бар на Московском рынке","map_name_en":"Moskovskiy market","address_ru":"м. Электросила, ул. Решетникова, 12, лит. А, этаж 1, Алматинский рынок","address_en":"m. Elektrosila, Reshetnikova st, 12A, floor 1, Moskovskiy market","worktime_ru":"Пн-Чт, Вс: 10:00-22:00","worktime_en":"Mon-Thu, Sun: 09:00 - 22:00","worktime2_ru":"Пт, Сб: 09:00 - 23:00","worktime2_en":"Fri, Sat: 09:00 - 23:00","phone_ru":"тел. +7 995 598 19 91","phone_en":"tel. +7 995 598 19 91","lat":"59.879104","long":"30.323914"},{"id":12,"inner_id":1,"city_id":10,"city":"kaluga","name_ru":"Калуга","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Калуге","map_name_en":"Kaluga Teashop","address_ru":" ул. Марата, д. 1А","address_en":"Marat street, 1A","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 21:00","worktime_en":"10:00 - 21:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 960 514 14 08","phone_en":"tel. +7 960 514 14 08","lat":"54.514054","long":"36.252367"},{"id":13,"inner_id":1,"city_id":15,"city":"kirov","name_ru":"Киров","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Кирове","map_name_en":"Kirov","address_ru":" ул. Ленина, 88","address_en":"Lenina Street 88","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 22:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 900 520 93 15","phone_en":"tel. +7 900 520 93 15","lat":"58.601067","long":"49.681575"},{"id":14,"inner_id":1,"city_id":3,"city":"lipetsk","name_ru":"Липецк","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Липецке","map_name_en":"Lipetsk","address_ru":" ул. Карла Маркса, д. 2А","address_en":"Karl Marx Street, 2A","worktime_ru":"10.00 - 23.00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 4742 71 83 28","phone_en":"tel. +7 4742 71 83 28","lat":"52.6045","long":"39.599094"},{"id":15,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":16,"inner_id":1,"city_id":9,"city":"nn","name_ru":"Астана","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Nizhniy Novgorod Teashop","address_ru":" ул. Алексеевская 13В","address_en":"Alekseyevskaya st. 13В","worktime_ru":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","phone_en":"+7 920 251 82 51, +7 831 411 91 65","lat":"56.322704","long":"44.004245"},{"id":17,"inner_id":1,"city_id":13,"city":"rostovondon","name_ru":"Серафимович","name_en":"Serafimovich","map_name_ru":"Чайная на ул. Серафимовича","map_name_en":"Serafimovich st. Teashop","address_ru":" ул.Серафимовича, 74","address_en":"Serafimovish st. 74","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +78005556186","phone_en":"tel. +7 863 333 51 43","lat":"47.219679","long":"39.715058"},{"id":18,"inner_id":1,"city_id":14,"city":"stavropol","name_ru":"Ставрополь","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Ставрополе","map_name_en":"Stavropol","address_ru":" ул. Михаила Морозова, д. 1","address_en":"Mihail Morozov Street, d. 1","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 989 989 10 88","phone_en":"tel. +7 989 989 10 88","lat":"45.042228","long":"41.965032"},{"id":19,"inner_id":1,"city_id":5,"city":"tmn","name_ru":"Алматы","name_en":"","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Respubliki Street","address_ru":" ул. Республики 5А ","address_en":"Respubliki Street 5А","worktime_ru":"11:00 - 22:00","worktime_en":"11:00 - 22:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 922 480 38 41","phone_en":"tel. +7 922 480 38 41","lat":"57.160555","long":"65.526256"},{"id":20,"inner_id":1,"city_id":4,"city":"ufa","name_ru":"Астана","name_en":"Ufa","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Ufa","address_ru":" ул. Ленина 31/33","address_en":"Lenin Street, 3100 - 23.00","worktime_en":"10.00 - 23.00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 658 02 02","phone_en":"tel. +7 965 658 02 02","lat":"54.731753","long":"55.94969"},{"id":21,"inner_id":1,"city_id":21,"city":"voronezh","name_ru":"Астана","name_en":"Voronezh","map_name_ru":"Чайная в Астане","map_name_en":"Voronezh","address_ru":"Алматинский проспект, 24","address_en":"Moskovskiy prospekt, 24","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 23:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 992 054 02 60","phone_en":"tel. +7 992 054 02 60","lat":"51.687525","long":"39.184208"},{"id":22,"inner_id":2,"city_id":null,"city":null,"name_ru":"Склад","name_en":"Sklad","map_name_ru":null,"map_name_en":null,"address_ru":null,"address_en":null,"worktime_ru":null,"worktime_en":null,"worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":null,"phone_en":null,"lat":null,"long":null},{"id":23,"inner_id":1,"city_id":22,"city":"yerevan","name_ru":"Ереван","name_en":"Yerevan","map_name_ru":"Ереван","map_name_en":"Yerevan","address_ru":" ул. Микаэла Нанбялдяна, 45","address_en":"Mikayel Nalbandian st, 45","worktime_ru":"скоро откроется","worktime_en":"opening soon","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +374 551 08 178","phone_en":"tel. +374 555 45 108","lat":"40.18478","long":"44.524638"},{"id":24,"inner_id":1,"city_id":23,"city":"kazan","name_ru":"Алматы","name_en":"Kazan","map_name_ru":"Чайная в Алматы","map_name_en":"Kazan","address_ru":" ул.Кави Наджми 8А, 2-ой этаж","address_en":"Kavi Nadzhmi Street, 8А, 2nd floor","worktime_ru":"10:00 - 23:00","worktime_en":"10:00 - 23:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 965 611-12-69","phone_en":"tel. +7 965 611-12-69","lat":"55.789881","long":"49.114364"},{"id":25,"inner_id":2,"city_id":7,"city":"krasnodar","name_ru":"Чайный клуб","name_en":"Chayniy club","map_name_ru":"Чайный бар в Астане","map_name_en":"Krasnodar","address_ru":" ул. Красная 176/5с1 (Фудмаркет, 1-й этаж)","address_en":"Krasnaya Street, 176 +7 928 260 72 11","phone_en":"тел. +7 928 260 72 11","lat":"45.045603","long":"38.97728"},{"id":26,"inner_id":1,"city_id":20,"city":"pushkin","name_ru":"Пушкин","name_en":"Pushkin","map_name_ru":"Чайная в Пушкине","map_name_en":"Pushkin","address_ru":"г. Пушкин, ул. Оранжерейная, 27.","address_en":"Pushkin, Oranzhereynaya street, 27.","worktime_ru":"с 10:00 до 21:00, без праздников, выходных и обеда","worktime_en":"daily from 10:00 to 20:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 911 920 03 08","phone_en":"tel. +7 911 920 03 08","lat":"59.720027","long":"30.409553"},{"id":27,"inner_id":1,"city_id":16,"city":"novorossiysk","name_ru":"Новороссийск","name_en":"Новороссийск","map_name_ru":"Чайная в Новороссийске","map_name_en":"Novorossiysk","address_ru":" ул. Советов, 55","address_en":"Sovetov Street, 55","worktime_ru":"каждый день с 10:00 до 00:00","worktime_en":"daily from 10:00 to 00:00","worktime2_ru":null,"worktime2_en":null,"phone_ru":"тел. +7 918 642 57 51","phone_en":"tel. +7 918 642 57 51","lat":"44.714445","long":"37.78076"}]},"is_admin":null,"items":{"items":[{"id":24590,"date":"2020-09-29T17:59:50.449+03:00","am":{"name":"Функция катехинов зеленого чая в мозге: эпигаллокатехин галлат и его метаболиты.","description":"Функция катехинов зеленого чая в мозге: эпигаллокатехин галлат и его метаболиты.","body":"
Резюме.
\r\n\r\n
\r\n
За последние три десятилетиязеленый чайбыл Pin-Up на предмет его полезных действий, включая противораковые, противоопухолевые, антидиабетические, противовоспалительные и нейропротекторные эффекты.Имеется ряд исследований на Pin-Up клеток, животных и людях, которые подтверждают нейропротекторные эффекты катехинов зеленого чая при неврологических расстройствах.
\r\n\r\n
Однако концентрация эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ) в системном кровообращении очень низка и ЭГКГ исчезает из кровотока в течение нескольких часов. ЭГКГ подвергается микробному расщеплению сначала в тонком кишечнике, а затем в толстом кишечнике, что приводит к образованию вторичных микробных метаболитов, Pin-Up обнаруживаются в плазме крови и моче в виде свободных и связанных форм длительное время.
\r\n\r\n
Недавно эксперименты in vitro предположили, что ЭГКГ и его метаболиты могут достигать паренхимы мозга, проникая через Pin-Up барьер, и вызывать образование новых аксонов нейронов (нейритогенез). Эти результаты свидетельствуют о том, что метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в снижении нейродегенеративных заболеваний. \r\nВ этом обзоре мы обсуждаем функцию эпигаллокатехин галлата и его вторичных микробных метаболитов в борьбе с мозговой Pin-Up \r\nPin-Up будут обсуждаться и другие возможные действия метаболитов ЭГКГ чая.
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up статьи, таблицы и ссылки на литературу:
\r\n\r\n
\r\n
https:/mdpi.com/1422-0067/20/15/3630/htm \r\n \r\n \r\n1. Введение. \r\n Чай получают из листьев и Pin-Up растения Camellia sinensis L. (Theaceae). \r\nСреди различных видов чая, Pin-Up какзеленый чай,черный чайичай улун, Pin-Up для здоровья зеленого чая наиболее изучена. К полезным для здоровья относятся противораковые, против ожирения, антидиабетические и нейропротекторные эффекты. Антиоксидантные свойства, хелатирование металлов, антиканцерогенные, антиапоптотические, проапоптотические и противовоспалительные свойства катехинов чая в значительной степени связаны с их полезными для здоровья эффектами, в том числе подавлением нейродегенеративных заболеваний.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
По сравнению с другими Pin-Up зеленый чай богат катехинами.
\r\n\r\n
Согласно Khokhar с соавторами, в 100 мл зеленого чая (1г сухих Pin-Up листьев, сваренных в течение 5 минут в 100 мл воды) содержится в среднем 67±11 мг общих катехинов, в том числе около 30 мг эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ), тогда как черный чай содержит только 15,4 мг катехинов.
\r\n\r\n
В катехинах зеленого чая основная активная молекула - ЭГКГ - сложный эфир эпигаллокатехина и галловой кислоты, составляет 50–80% от общего содержания катехина, за Pin-Up по количеству следует эпикатехин галлат (ЭКГ), эпикатехин (ЭК) и катехин (К).
\r\n\r\n
Сообщалось о многочисленных положительных эффектах ЭГКГ на когнитивную функцию и окислительное повреждение. Несколько эпидемиологических исследований также показали Pin-Up между употреблением чая и благотворным влиянием на когнитивные функции.
\r\n\r\n
Например, перекрестное исследование Kuriyama с соавторами показали, что ежедневное употребление Pin-Up или двух чашек зеленого чая значительно снижает когнитивные нарушения.
\r\n\r\n
В другом клиническом исследовании, проведенном Ide с соавторами потребление зеленого чая (2 г
\r\n\r\n
У крыс, которым перорально давали ЭГКГ, наблюдалась пиковая концентрация в системном кровообращении через 1–2 ч., а через 4 ч. она оставалась в следовых количествах. Большая часть перорально поступающего ЭГКГ подвергается микробной деградации в тонкой кишке до эпикатехин галлата и галловой кислоты, а затем в толстой кишке, где образуются различные вторичные метаболиты, которые обнаруживаются в плазме крови и моче. Эти метаболиты могут проявлять биологическую активность, которая может быть также Pin-Up к действию ЭГКГ. \r\nВ этом обзоре Pin-Up функция ЭГКГ и его метаболитов, а также их возможное воздействие на мозг для лечения мозговой дисфункции. \r\n \r\n \r\n2. Pin-Up ЭГКГ чая и его метаболитов в головном мозге.
\r\n\r\n
2.1. Абсорбция и биодоступность ЭГКГ. \r\nЭГКГ плохо усваивается организмом, достигает кровообращения при очень низкой микромолярной концентрации, а затем Pin-Up из плазмы в течение нескольких часов. Пероральная биодоступность ЭГКГ оценивается примерно от 0,1 до 0,3% и у крыс, и у людей.
\r\n\r\n
Вторичные метаболиты катехина.
\r\n\r\n
Обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется кишечной микробиотой с образованием эпигаллокатехина (ЭГК) и галловой Pin-Up (ГК). ЭГК далее превращается в 11 видов различных вторичных метаболитов в кишечнике, обозначающихся от ЭГК-M1 до ЭГК-M11. Из них ЭГК-M5 и ЭГК-M7 являются основными метаболитами у мышей, крыс и человека в плазме крови, моче и желчи.
\r\n\r\n
Вторичные кишечные метаболиты ЭГКГ присутствуют в плазме как свободные и конъюгированные формы, а данные in vitro свидетельствуют о том, что они могут достигать паренхимы мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и Pin-Up нейритогенез (образование новых аксонов нервных клеток), подавляя тем самым нейродегенеративные заболевания.
\r\n\r\n
Биодоступность любого вещества или его метаболитов может быть определена путем количественного определения концентрации в систематическом кровотоке и в органе-мишени. Очень важно знать метаболический процесс и биодоступность катехинов зеленого Pin-Up чтобы оценить их биологическую активность, а также понять степень их благотворного влияния на здоровье человека.
\r\n\r\n
ЭГКГ имеет гораздо более низкую Pin-Up чем другие метаболиты катехинов. Например, после внутрижелудочного введения крысам зеленого чая без кофеина (200 мг
\r\n\r\n
Биодоступность ЭГКГ значительно различается в зависимости от пути введения: внутривенного, внутрижелудочного или перорального. При внутривенном приеме ЭГКГ может в равной степени достигать всех тканей в свободном состоянии (без конъюгата) по сравнению с внутрижелудочным и пероральным введением. Тканям Pin-Up легче поглощать свободный ЭГКГ (без конъюгата) при внутривенном введении по сравнению с другими путями приема. С другой стороны, скорость абсорбции ЭГКГ в плазме была намного выше при пероральном введении по сравнению с интрагастральной интубацией, хотя подробный механизм этого неясен.
\r\n\r\n
Мыши и крысы демонстрируют разницу в Pin-Up Например, у мышей поглощение ЭГКГ значительно выше (26,5%), чем у крыс (1,6%).
\r\n\r\n
Агликоны (без остатков сахара) из полифенолов растений легко всасываются в тонкой кишке. Но большинство полифенолов в растениях существуют в виде гликозидов, сложных Pin-Up или полимеров, и они не могут быть абсорбированы непосредственно из кишечника. Поэтому они гидролизуются кишечными ферментами или кишечной микробиотой. Это относится и к ЭГКГ, сложному эфиру эпигаллокатехина и ГК, который метаболизируется кишечной микрофлорой.
\r\n\r\n
О биодоступности однократной дозы чистого ЭГКГ у мышей впервые сообщили Lambert с соавт. Исследователи обнаружили, что после внутривенного (21,8 мкмоль/кг) и внутрижелудочного (163,8 мкмоль Уровни свободного ЭГКГ в печени, Pin-Up тонкой кишке и толстой кишке составляли примерно 3,56, 2,66, 2,40 и 1,20 нмоль Уровни общего ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 45,2 и 7,9 нмоль С другой стороны, у крыс биодоступность ЭГКГ в плазме составляла 0,1~1,6%, это позволяет предположить, что скорость всасывания у мышей намного выше, чем у крыс.
\r\n\r\n
После того, как ЭГКГ вводили крысам через внутрижелудочный зонд, абсорбция, распределение и экскреция в крови, тканях, моче и кале ЭГКГ и его метаболитов определялась методом жидкостной хроматографии. Результаты показали, что радиоактивность ЭГКГ в основном исчезала в Pin-Up через 72 часа. Пиковая радиоактивность в тонкой, слепой и толстой кишках была: через 4 часа - 40,5%, через 8 часов - 46,4% и через 12 часов - 13,2% от дозы. Радиоактивность заметно снизилась к 24 часам и почти исчезла в этих тканях к 72 часам. Уровень радиоактивности в крови был низким через 4 часа, начал увеличиваться через 8 часов, достиг максимума через 24 часа, а затем уменьшился. Содержание в моче двух основных радиоактивных метаболитов (5-(5-гидроксифенил)-γ-валеролактона-3-O-β-глюкуронида и ЭГК-M5) через 48 часов составило 68% и 16,8% соттветственно. Авторы сделали вывод, что внутри желудочно-кишечного тракта ЭГКГ активно абсорбируется в кишечнике в течение не более 8 часов. Метаболиты и конъюгаты ЭГКГ всасываются из толстой кишки от 8 до 48 часов, распределяются по различным тканям посредством кровообращения, и, наконец, выводятся с мочой.
\r\n\r\n
Разложение ЭГКГ микробиотой кишечника может быть важным фактором снижения его биодоступности. Когда мышам в течение 11 дней давали воду, содержащую ампициллин (1 мг), сульфаметоксазол (1,6 мг) и триметоприм (0,32 мг), а затем давали диету с 0,32% полифенон E, содержащую 643 мг ЭГКГ, 29 мг ЭГК, 74 мг ЭКГ, 90 мг ЭК, 45 мг галлокатехин галлата и 6 мг кофеина на г полифенона E, уровни ЭГКГ в крови, печени и моче увеличились. С другой стороны, лечение антибиотиками снижало уровни в моче ЭГК-M7, вторичных метаболитов ЭГКГ и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона, вторичного метаболита ЭК. Эти данные говорят о том, что лечение антибиотиками устраняло микробиоту, которая разрушала катехин в кишечнике и, следовательно, увеличивало уровень ЭГКГ, а также уменьшало уровень вторичных метаболитов микробиоты.
\r\n\r\n
Крысам водили ЭГКГ перорально в дозе 150 мг Через 2 ч и 5 ч после введения уровни свободного (без конъюгированного) и общего ЭГКГ (с глюкуронидами, сульфатами и глюкуронидами Авторы сообщили о неопубликованных данных, показывающих, что Pin-Up ЭГКГ в плазме крови у крыс через 24 часа после введения составляет 0,05 мкМ, что позволяет предположить, что уровень ЭГКГ заметно снизился через 24 часа после введения. Тканевые уровни свободного ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 21,15 и 10,75, а также 4,75 и 24,41 нмоль Они показали, что уровни свободного ЭГКГ в почках, печени, селезенке, легких и мозге составляли 1,02 и 0,54, 1,02 и 0,54, 0,1 и 0,12, 0,4 и 0,14, 0,19 и 0,18 нмоль Эти результаты показывают, что уровни ЭГКГ в плазме и других тканях были высокими через 2 часа и начали снижаться через 5 часов после введения, а уровень ЭГКГ в плазме был очень низким через 24 ч после приема.
\r\n\r\n
Исследование на людях Warden с соавторами показали, что после употребления черного чая, содержащего 16,74 мг ЭГКГ, 15,48 мг ЭГК, 36,54 мг ЭК и 31,14 мг Pin-Up концентрация ЭГКГ в плазме находилась на пиковом уровне между 5 и 8 ч, но возвращалась к исходным уровням через 24 ч. После приема чая в течение 6 часов количество поглощенных катехинов в плазме, моче и кале составило около 0,16%, 1,1% и 0,42% соответственно, что позволяет предположить, что уровень абсорбции катехинов у людей также довольно низок.
\r\n\r\n
Опосредованные микрофлорой вторичные метаболиты также были обнаружены у людей. Также было обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется в тонкой кишке микрофлорой кишечника с образованием ЭГК и ГК и далее разлагается в толстой Pin-Up с образованием различных видов вторичных метаболитов.
\r\n\r\n
В профиле метаболитов мочи человека было обнаружено, что вторичные метаболиты катехинов чая, такие как 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, ЭГК-M5, ЭГК-M7 и их конъюгаты с глюкуронидом и сульфатом, оказываются основными метаболитами мочи через 12–24 ч после приема чая (200 мл зеленого чая из 3-х г сухого вещества чая у здоровых мужчин-добровольцев). Два метаболита катехинового деления, ЭГК-M7 и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, появились в моче и в плазме примерно через 13 ч после приема 20 мг Кроме того, кумулятивная экскреция с мочой этих микробных метаболитов была в 8-25 раз выше уровней ЭКГ и ЭК.
\r\n\r\n
Недавнее исследование вторичного метаболизма в толстой кишке у людей выявило различные вторичные метаболиты, полученные из зеленого чая: флаван-3-ола, ЭГК-M5, ЭГК-M7, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон с их глюкуронидным и сульфатным конъюгатами. Уровни экскреции этих метаболитов были следующими: ЭГК-M5-дисульфат - 163 мкмоль, ЭГК-M5-глюкуронид - 34,4 мкмоль, ЭГК-M7-сульфат - 27,7 мкмоль, ЭГК-M7-глюкуронид (12,1). мкмоль), метил-ЭГК-M7-сульфат (54,7 мкмоль), метил-ЭГК-M7-глюкуронид - 2,7 мкмоль, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-дисульфат - 87,6 мкмоль, 5- (4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 16,8 мкмоль, 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-сульфат - 19,7 мкмоль и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 6,6 мкмоль. В этом исследовании биодоступность флаван-3-олов зеленого чая через 48 ч составляла около 62% (соотношение между Pin-Up метаболической экскрецией и общим потреблением флаван-3-олов), что выше, чем сообщалось ранее (39%) через 24 ч. В этом исследовании изучался более полный 48-часовой профиль метаболической экскреции и определялся более широкий спектр метаболитов микробов в толстой кишке. \r\n
\r\n\r\n
\r\n2.2. Проницаемость Pin-Up барьера (ГЭБ) ЭГКГ чая и его метаболитов.
\r\n\r\n
ГЭБ - это динамическая система, которая отделяет циркулирующую периферическую кровь от нервной ткани головного мозга в центральной нервной системе. Он состоит из эндотелиальных клеток, соединенных щелевыми соединительными белками, астроцитами, перицитами и внеклеточным матриксом, и работает так, чтобы регулировать движение ионов, молекул Пушкина, 119 клеток между кровью и мозгом, создавая уникальную микросреду для правильной функции нейронов. Таким образом ГЭБ играет главную Pin-Up в транспортировке различных веществ в мозг.
\r\n\r\n
Крысам вводили ЭГКГ в дозе 50 мг Концентрация ЭГКГ составляла около 5 нг ~ 4,95% перорально вводимого ЭГКГ (100 мг Однако было неясно, переносился ли ЭГКГ из кровеносных сосудов в паренхиму мозга. Концентрация ЭГКГ в ткани мозга крыс (экстрагированной последовательно этилацетатом и метанолом) была определена как 0,5 нмоль/г через 60 минут после перорального введения 500 мг
\r\n\r\n
Когда катехин и Pin-Up (20 мг
\r\n\r\n
Результаты другого исследования эффективности транспорта катехина и эпикатехина показали, что как катехин, так и эпикатехин эффективно преодолевали барьер в зависимости от времени, и что процент эффективности Pin-Up (% за 1 ч) у эпикатехина был значительно выше (15,4 ± 0,6), чем у катехина (7,4± 0,7).
\r\n\r\n
Недавно мы определили in vitro ГЭБ-проницаемость ЭГКГ и его метаболитов. Проницаемость ГЭБ in vitro (% через 0,5 ч) для ЭГКГ, ЭГК и ГК составила 4,00±0,17, 4,96±0,55 и 9,42±1,01 соответственно. ГК показала более высокую проницаемость, чем ЭГКГ и ЭГК, возможно, из-за меньшего молекулярного ее размера. ГЭБ-проницаемость ЭГК была ниже, чем у ЭК, и между ЭК и К, что может быть обусловлено одной лишней гидроксильной связью у ЭГК, что влияет на ее проницаемость. С другой стороны, на проницаемость ГЭБ Pin-Up влиять наличие гидрофобности галлоильной связи.
\r\n\r\n
ГЭБ-проницаемость для микробных метаболитов ЭГК-M5 и его конъюгатов демонстрировала немного более Pin-Up проницаемость ЭГК-M5, чем его конъюгатов, предположительно из-за меньшего размера молекулы ЭГК-M5. \r\n \r\n2.3. Нейритогенная активность ЭГКГ чая и его вторичных микробных метаболитов.
\r\n\r\n
Поскольку ЭГКГ и его вторичные микробные метаболиты оказались способны достигать паренхиму головного мозга через ГЭБ, стали необходимы данные о том, как эти Pin-Up соединения работают в головном мозге и проверить их нейритогенную активность.
\r\n\r\n
Клетки SH-SY5Y нейробластомы Pin-Up были использованы для оценки нейритогенной активности, поскольку их часто используют в качестве моделей нейрональной функции и дифференцировки in vitro.
\r\n\r\n
ЭГКГ и его метаболиты, Pin-Up были растворены в 0,01% ДМСО, добавляли в культуральную среду до конечной концентрации 0,01–1,0 мкМ и культивировали в течение 72 часов. Длина нейрита была измерена с помощью программного обеспечения ImageJ.
\r\n\r\n
Длина нейритов была значительно увеличена в клетках, обработанных ЭГКГ и ЭГК-M5 по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, рост клеток SH-SY5Y был значительно увеличен на дозе 0,05 мкМ ЭГКГ и его метаболитов по сравнению с контрольными клетками, но этот эффект уменьшался при более высоких концентрациях (≥ 1,0 мкМ). Поскольку данные по проницаемости ГЭБ предполагают, что 4,0% (за 0,5ч) ЭГКГ могут проходить через кровь к паренхиме головного мозга, можно предположить, сколько ЭГКГ Pin-Up в крови для того, чтобы ~ 0,05 мкМ ЭГКГ достигло мозга.
\r\n\r\n
Концентрация ЭГКГ в плазме человека составляет 0,02 мкМ после употребления черного чая, Pin-Up 16,74 мг ЭГКГ. После нескольких часов циркуляции крови, содержащей 0,02 мкМ ЭГКГ, его накопление в мозге составляет ~ 0,05 мкМ. Хотя ЭГКГ остается только в следовых количеств через 8 ч после приема, в крови можно обнаружить ЭГК-M5, метаболит ЭГКГ. Принимая во внимание, что уровни метаболитов ЭГКГ, таких как ЭГК-M5 и его конъюгаты в крови, не были определены, считается, что они циркулируют в крови в течение нескольких часов. Поскольку ГЭБ-проницаемость ЭГК-M5 несколько выше, чем у ЭГКГ, и биодоступность катехинов, как сообщается, составляет 39% через 24 часа и 62% через 48 часов, ЭГК-M5 переносится из крови в мозг, что также может играть роль в нейритогенезе.
\r\n\r\n
Необходимо дополнительно исследовать, Pin-Up ли ЭГКГ и его метаболиты концентраций, которые вызывают нейритогенез in vivo после употребления человеком нескольких чашек зеленого чая в день.
Метаболиты катехина проявляют несколько видов биологической активности: антиоксидантную, противовоспалительную, противораковую, иммуномодулирующую, антитромботическую и снижающую артериальное Pin-Up
\r\n\r\n
Hara-Terawaki с соавт. оценивали противораковое действие метаболитов катехина на клетках рака шейки матки человека (клетки HeLa). Авторы провели скрининг ингибирующей активности 11 видов метаболитов, продуцируемых из ЭГКГ микробиотой кишечника на пролиферацию клеток Pin-Up Среди них метаболиты ЭГК-M1, ЭГК-M6 и ЭГК-M10 ингибировали пролиферацию клеток HeLa в конечной концентрации 50 мкг
\r\n\r\n
Takagaki с соавт. исследовали антиокислительную активность метаболитов катехина. Способности метаболитов ЭГКГ (ЭГК-M4, ЭГК-M5, ЭГК-M9, ЭГК-M10 и ЭГК-M11, а также 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(3-гидроксифенил)-γ-валеролактон, которые являются вторичными метаболитами, производимыми из ЭК или ЭКГ, поглощать свободные радикалы Pin-Up сильнее, чем у родительских катехинов.
\r\n\r\n
Два вторичных метаболита чайных катехинов были протестированы на их противораковую и противовоспалительную Pin-Up против группы иммортализованных (клеток с подавленным апоптозом) и злокачественных клеточных линий человека. ЭГК-M7 обладал значительно более сильной ингибирующей активностью при 15–73 мкМ, чем 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон при 50 мкМ против раковых клеток толстой кишки человека, плоскоклеточного рака пищевода человека, нормальных иммортализованных клеток кишечника человека и эпителиальных клеток кишечника крысы. ЭГК-M7 также продемонстрировал противовоспалительную активность при 20 мкМ за счет ингибирования продукции оксида азота (50%) в клетках макрофагов мышей, стимулированных липополисахаридом RAW264.7.
\r\n\r\n
Антиоксидантная активность Pin-Up 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона из эпикатехина была описана Unno с соавт.
\r\n\r\n
В другом исследовании было Pin-Up что ЭГК-M5 обладает иммуномодулирующей активностью за счет усиления активности CD4+T-клеток и цитотоксической активности естественных клеток-киллеров у мышей.
\r\n\r\n
Обнаружено, что микробные метаболиты ЭГКГ снижают кровяное давление у крыс. Однократный оральный прием метаболитов ЭГКГ (ЭГК-M5 и ЭГК-M7) Pin-Up к значительному снижению систолического артериального давления через 2 ч после введения (150 мг/кг) ЭГК-M7 и через 4 ч после введения (200 мг
\r\n\r\n
Совсем недавно было обнаружено, что микробные метаболиты ЭГКГ оказывают противодиабетическое Pin-Up in vitro и in vivo. Обработка ЭГК-M5, ЭГК-M6, ЭГК-M7 и ЭГК-M11 при 3 мкМ в течение 15 минут увеличивала поглощение глюкозы на 164,2%, 165,2%, 167,6% и 146,3% соответственно по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, пероральное введение ЭГК-M5 при 32 мг/кг массы тела значительно подавляло постпрандиальную гипергликемию через 15 мин (150,5±13,6 мг/дл) и 30 мин (108,5±17,2 мг
\r\n\r\n
Приведенные выше исследования указывают на важный вклад вторичных микробных метаболитов Pin-Up чая в защиту от различных заболеваний, в том числе нейродегенеративных.
\r\n\r\n\r\n\r\n
4. Выводы и будущие ожидания.
\r\n\r\n
Несколько исследований, в том числе на животных, людях и клеточных культурах, подтверждают потенциальную нейропротекторную Pin-Up катехинов зеленого чая против неврологических расстройств.
\r\n\r\n
Совсем недавно на основании как доклинических (на мышах), так и клинических (на людях) исследованиях ЭГКГ чая был признан безопасным веществом, потенциально способным улучшить Pin-Up функции.
\r\n\r\n
Концентрации ЭГКГ, который является основным и наиболее активным компонентом среди катехинов, очень низки в плазме людей и крыс. ЭГКГ исчезает в течение нескольких часов из системного кровообращения (<8ч.) из-за быстрого и экстенсивного метаболизма (метилирование, глюкуронидация и сульфатирование), микробного метаболизма и деградации, приводящих к образованию различных вторичных микробных метаболитов, которые обнаруживаются в Pin-Up и моче. Эти вторичные микробные метаболиты показывают гораздо более высокую биодоступность, чем исходный эпигаллокатехин галлат. Интактный ЭГКГ и его метаболиты попадают в паренхиму головного мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и индуцируют нейритогенез при низкой концентрации (0,05 мкМ).
\r\n\r\n
Основываясь на наших и других результатах, мы предлагаем следующее Pin-Up действие ЭГКГ и его метаболитов на мозг.
\r\n\r\n
Когда люди пьют зеленый чай, интактный ЭГКГ на очень низком микромолярном уровне достигает паренхимы мозга через ГЭБ и может вызывать рост нейритов, а после метаболизации ЭГКГ его Pin-Up метаболиты также могут стимулировать рост нейритов, что приводит к предотвращению когнитивной дисфункции.
\r\n\r\n
С другой стороны, попавшие в мозг ЭГКГ и его метаболиты могут уменьшать окислительное повреждение, снижая уровень Pin-Up окисления липидов. Кроме того, метаболиты ЭГКГ обладают антиоксидантной активностью. Таким образом, вторичные микробные метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в подавлении дисфункции мозга.
\r\n\r\n
Но необходимо учитывать, что различия в кишечной микробиоте могут иметь большое значение для изменчивости метаболитов, а также скорости всасывания у разных людей. На сегодняшний день нет никаких данных о Pin-Up действии вторичных микробных метаболитов ЭГКГ in vivo.
\r\n\r\n
С эпидемиологической Pin-Up зрения становится очевидным, что потребление зеленого чая подавляет снижение когнитивных функций.
\r\n\r\n
В будущем необходимо будет Pin-Up не только взаимосвязь между потреблением зеленого чая и функциями мозга, но также взаимосвязь между функциями мозга и концентрациями ЭГКГ, и его метаболитов в крови. \r\n \r\nИнформация о авторах: \r\n1. Научный центр чая, Высшая школа интегрированных Pin-Up и пищевых наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526gp1747@u-shizuoka-ken.ac.jp. \r\n2. Научный центр чая, Высшая Pin-Up интегрированных фармацевтических и пищевых наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526unno@u-shizuoka-ken.ac.jp. \r\n3. Группа R & D, Mitsui Pin-Up Co. Ltd., Сидзуока426-0133 \r\n4. Научный центр чая, Высшая школа интегрированных фармацевтических и Pin-Up наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526 \r\nMonira Pervin1,*,Keiko Unno1,*,Akiko Takagaki2,Mamoru Isemura1, Yoriyuki Nakamura1
\r\n"},"ru":{"name":"Функция катехинов зеленого чая в мозге: эпигаллокатехин галлат и его метаболиты.","description":"Функция катехинов зеленого чая в Pin-Up эпигаллокатехин галлат и его метаболиты.","body":"
Резюме.
\r\n\r\n
\r\n
За последние три десятилетиязеленый чайбыл изучен на Pin-Up его полезных действий, включая противораковые, противоопухолевые, антидиабетические, противовоспалительные и нейропротекторные эффекты.Имеется ряд исследований на культурах клеток, Pin-Up и людях, которые подтверждают нейропротекторные эффекты катехинов зеленого чая при неврологических расстройствах.
\r\n\r\n
Однако концентрация эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ) в системном кровообращении очень низка и ЭГКГ исчезает из кровотока в течение нескольких часов. ЭГКГ подвергается микробному расщеплению сначала в тонком кишечнике, а затем в толстом кишечнике, что приводит к образованию вторичных микробных метаболитов, которые обнаруживаются в плазме крови и моче в виде свободных и связанных форм Pin-Up время.
\r\n\r\n
Недавно эксперименты in vitro предположили, что ЭГКГ и его метаболиты могут достигать паренхимы мозга, проникая через Pin-Up барьер, и вызывать образование новых аксонов нейронов (нейритогенез). Эти результаты свидетельствуют о том, что метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в снижении нейродегенеративных заболеваний. \r\nВ этом обзоре мы обсуждаем функцию эпигаллокатехин галлата и его вторичных Pin-Up метаболитов в борьбе с мозговой дисфункцией. \r\nТакже будут обсуждаться и другие возможные действия метаболитов ЭГКГ Pin-Up
\r\n
\r\n\r\n
Pin-Up статьи, таблицы и ссылки на литературу:
\r\n\r\n
\r\n
https:/mdpi.com/1422-0067/20/15/3630/htm \r\n \r\n \r\n1. Введение. \r\n Чай Pin-Up из листьев и почек растения Camellia sinensis L. (Theaceae). \r\nСреди различных видов чая, таких какзеленый чай,черный чайичай улун, польза для здоровья зеленого чая наиболее изучена. К полезным для здоровья Pin-Up противораковые, против ожирения, антидиабетические и нейропротекторные эффекты. Антиоксидантные свойства, хелатирование металлов, антиканцерогенные, антиапоптотические, проапоптотические и противовоспалительные свойства катехинов чая в значительной степени связаны с их полезными для здоровья эффектами, в том числе подавлением нейродегенеративных заболеваний.
\r\n
\r\n\r\n
\r\n
По Pin-Up с другими напитками зеленый чай богат катехинами.
\r\n\r\n
Согласно Khokhar с соавторами, в 100 мл зеленого чая (1г сухих чайных листьев, сваренных в течение 5 минут в 100 мл воды) содержится в среднем 67±11 мг общих катехинов, в том числе Pin-Up 30 мг эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ), тогда как черный чай содержит только 15,4 мг катехинов.
\r\n\r\n
В катехинах зеленого чая основная активная молекула - Pin-Up - сложный эфир эпигаллокатехина и галловой кислоты, составляет 50–80% от общего содержания катехина, за которым по количеству следует эпикатехин галлат (ЭКГ), эпикатехин (ЭК) и катехин (К).
\r\n\r\n
Сообщалось о многочисленных положительных эффектах ЭГКГ на когнитивную функцию и окислительное повреждение. Несколько эпидемиологических исследований также показали связь между употреблением чая и благотворным влиянием на когнитивные функции.
\r\n\r\n
Например, перекрестное исследование Kuriyama с соавторами показали, что ежедневное употребление одной или двух чашек зеленого чая Pin-Up снижает когнитивные нарушения.
\r\n\r\n
В другом клиническом исследовании, проведенном Ide с соавторами потребление зеленого чая (2 г
\r\n\r\n
У крыс, которым перорально давали ЭГКГ, наблюдалась пиковая концентрация в системном кровообращении через 1–2 ч., а через 4 ч. она оставалась в следовых количествах. Большая часть перорально поступающего ЭГКГ подвергается микробной деградации в тонкой кишке до эпикатехин галлата и галловой кислоты, а затем в толстой кишке, где образуются различные вторичные метаболиты, которые обнаруживаются в плазме крови и моче. Эти метаболиты могут проявлять Pin-Up активность, которая может быть также отнесена к действию ЭГКГ. \r\nВ этом обзоре обсуждается функция ЭГКГ и его метаболитов, а Pin-Up их возможное воздействие на мозг для лечения мозговой дисфункции. \r\n \r\n \r\n2. Биоактивность ЭГКГ чая и его Pin-Up в головном мозге.
\r\n\r\n
2.1. Абсорбция и биодоступность ЭГКГ. \r\nPin-Up плохо усваивается организмом, достигает кровообращения при очень низкой микромолярной концентрации, а затем исчезает из плазмы в течение нескольких часов. Пероральная биодоступность ЭГКГ оценивается примерно от 0,1 до 0,3% и у крыс, и у людей.
\r\n\r\n
Вторичные метаболиты катехина.
\r\n\r\n
Обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется кишечной микробиотой с образованием эпигаллокатехина (ЭГК) и галловой кислоты (ГК). ЭГК далее превращается в 11 видов различных вторичных метаболитов в кишечнике, обозначающихся от ЭГК-M1 до ЭГК-M11. Из них ЭГК-M5 и ЭГК-M7 являются основными метаболитами у мышей, крыс и человека в плазме крови, моче и Pin-Up
\r\n\r\n
Вторичные кишечные метаболиты ЭГКГ присутствуют в плазме как свободные и конъюгированные формы, а данные in vitro свидетельствуют о том, что они могут достигать паренхимы мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и индуцировать нейритогенез (образование новых аксонов нервных клеток), подавляя тем самым нейродегенеративные заболевания.
\r\n\r\n
Биодоступность любого вещества или его метаболитов Pin-Up быть определена путем количественного определения концентрации в систематическом кровотоке и в органе-мишени. Очень важно знать метаболический процесс и биодоступность катехинов зеленого чая, чтобы оценить их биологическую активность, а также понять степень их благотворного влияния на здоровье человека.
\r\n\r\n
ЭГКГ имеет гораздо более Pin-Up биодоступность, чем другие метаболиты катехинов. Например, после внутрижелудочного введения крысам зеленого чая без кофеина (200 мг
\r\n\r\n
Биодоступность ЭГКГ значительно различается в зависимости от пути введения: внутривенного, внутрижелудочного или перорального. При внутривенном приеме ЭГКГ может в равной степени достигать всех тканей в свободном состоянии (без конъюгата) по сравнению с внутрижелудочным и пероральным введением. Тканям намного легче поглощать свободный ЭГКГ (без конъюгата) при внутривенном введении по сравнению с другими путями приема. С другой стороны, скорость абсорбции ЭГКГ в плазме была намного выше при пероральном введении по сравнению с интрагастральной интубацией, Pin-Up подробный механизм этого неясен.
\r\n\r\n
Мыши и крысы демонстрируют разницу в Pin-Up Например, у мышей поглощение ЭГКГ значительно выше (26,5%), чем у крыс (1,6%).
\r\n\r\n
Агликоны (без остатков сахара) из полифенолов растений легко всасываются в тонкой кишке. Но большинство полифенолов в растениях существуют в виде гликозидов, сложных эфиров или полимеров, и они не могут быть абсорбированы непосредственно из кишечника. Поэтому они гидролизуются кишечными ферментами или кишечной микробиотой. Это относится и к ЭГКГ, сложному эфиру эпигаллокатехина и ГК, который Pin-Up кишечной микрофлорой.
\r\n\r\n
О биодоступности однократной дозы чистого ЭГКГ у мышей впервые сообщили Lambert с соавт. Исследователи обнаружили, что после внутривенного (21,8 мкмоль/кг) и Pin-Up (163,8 мкмоль Уровни свободного ЭГКГ в печени, легких, тонкой кишке и толстой кишке составляли примерно 3,56, 2,66, 2,40 и 1,20 нмоль Уровни общего ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 45,2 и 7,9 нмоль С другой стороны, у крыс биодоступность ЭГКГ в плазме составляла 0,1~1,6%, это позволяет предположить, что скорость всасывания у мышей намного выше, чем у крыс.
\r\n\r\n
После того, как ЭГКГ вводили крысам через внутрижелудочный зонд, абсорбция, распределение и экскреция в крови, тканях, моче и кале ЭГКГ и его метаболитов определялась методом жидкостной хроматографии. Результаты показали, что радиоактивность ЭГКГ в основном исчезала в желудке через 72 часа. Пиковая радиоактивность в тонкой, слепой и толстой кишках была: через 4 часа - 40,5%, через 8 часов - 46,4% и через 12 часов - 13,2% от дозы. Радиоактивность заметно снизилась к 24 часам и почти исчезла в этих тканях к 72 часам. Уровень радиоактивности в крови был низким через 4 часа, начал увеличиваться через 8 часов, достиг максимума Pin-Up 24 часа, а затем уменьшился. Содержание в моче двух основных радиоактивных метаболитов (5-(5-гидроксифенил)-γ-валеролактона-3-O-β-глюкуронида и ЭГК-M5) через 48 часов составило 68% и 16,8% соттветственно. Авторы сделали вывод, что внутри желудочно-кишечного тракта ЭГКГ активно абсорбируется в кишечнике в течение не более 8 часов. Метаболиты и конъюгаты ЭГКГ всасываются из толстой кишки от 8 до 48 часов, распределяются по различным тканям посредством кровообращения, и, наконец, выводятся с мочой.
\r\n\r\n
Разложение ЭГКГ микробиотой кишечника может быть важным фактором снижения его биодоступности. Когда мышам в течение 11 дней давали воду, содержащую ампициллин (1 мг), сульфаметоксазол (1,6 мг) и триметоприм (0,32 мг), а затем давали диету с 0,32% полифенон E, содержащую 643 мг ЭГКГ, 29 мг ЭГК, 74 мг ЭКГ, 90 мг ЭК, 45 мг галлокатехин галлата и 6 мг кофеина на г полифенона E, уровни ЭГКГ в крови, печени и моче увеличились. С другой стороны, лечение антибиотиками снижало уровни в моче ЭГК-M7, вторичных метаболитов ЭГКГ и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона, вторичного метаболита ЭК. Эти данные говорят о том, что лечение антибиотиками устраняло микробиоту, которая разрушала катехин в кишечнике и, следовательно, увеличивало уровень ЭГКГ, а также уменьшало уровень вторичных метаболитов микробиоты.
\r\n\r\n
Крысам водили ЭГКГ перорально в дозе 150 мг Через 2 ч и 5 ч после введения уровни свободного (без конъюгированного) и общего ЭГКГ (с глюкуронидами, сульфатами и глюкуронидами Авторы сообщили о неопубликованных данных, показывающих, что уровень ЭГКГ в плазме крови у крыс через 24 часа после введения составляет 0,05 мкМ, что позволяет предположить, что уровень ЭГКГ заметно снизился через 24 часа после введения. Тканевые уровни свободного ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 21,15 и 10,75, а также 4,75 и 24,41 нмоль Они показали, что уровни свободного ЭГКГ в почках, печени, селезенке, легких и мозге составляли 1,02 и 0,54, 1,02 и 0,54, 0,1 и 0,12, 0,4 и 0,14, 0,19 и 0,18 нмоль Эти результаты показывают, что уровни ЭГКГ в плазме и других тканях были высокими через 2 часа и начали снижаться через 5 часов после введения, а уровень ЭГКГ в плазме был очень низким через 24 ч после приема.
\r\n\r\n
Исследование на людях Warden с соавторами показали, что после употребления черного чая, содержащего 16,74 мг ЭГКГ, 15,48 мг ЭГК, 36,54 мг ЭК и 31,14 мг ЭКГ, концентрация ЭГКГ в плазме находилась на пиковом уровне между 5 и 8 ч, но возвращалась к исходным уровням через 24 ч. После приема чая в Pin-Up 6 часов количество поглощенных катехинов в плазме, моче и кале составило около 0,16%, 1,1% и 0,42% соответственно, что позволяет предположить, что уровень абсорбции катехинов у людей также довольно низок.
\r\n\r\n
Опосредованные микрофлорой вторичные метаболиты также были обнаружены у людей. Также было обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется в тонкой кишке микрофлорой кишечника с образованием ЭГК и ГК и далее Pin-Up в толстой кишке с образованием различных видов вторичных метаболитов.
\r\n\r\n
В профиле метаболитов мочи человека было обнаружено, что вторичные метаболиты катехинов чая, такие как 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, ЭГК-M5, ЭГК-M7 и их конъюгаты с глюкуронидом и сульфатом, оказываются основными метаболитами мочи через 12–24 ч после приема чая (200 мл зеленого чая из 3-х г сухого вещества чая у здоровых мужчин-добровольцев). Два метаболита катехинового деления, ЭГК-M7 и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, появились в моче и в плазме примерно через 13 ч после приема 20 мг Кроме того, кумулятивная экскреция с мочой этих микробных метаболитов была в 8-25 раз выше уровней ЭКГ и ЭК.
\r\n\r\n
Недавнее исследование вторичного метаболизма в толстой кишке у людей выявило различные вторичные метаболиты, полученные из зеленого чая: флаван-3-ола, ЭГК-M5, ЭГК-M7, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон с их глюкуронидным и сульфатным конъюгатами. Уровни экскреции этих метаболитов были следующими: ЭГК-M5-дисульфат - 163 мкмоль, ЭГК-M5-глюкуронид - 34,4 мкмоль, ЭГК-M7-сульфат - 27,7 мкмоль, ЭГК-M7-глюкуронид (12,1). мкмоль), метил-ЭГК-M7-сульфат (54,7 мкмоль), метил-ЭГК-M7-глюкуронид - 2,7 мкмоль, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-дисульфат - 87,6 мкмоль, 5- (4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 16,8 мкмоль, 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-сульфат - 19,7 мкмоль и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 6,6 мкмоль. В этом исследовании Pin-Up флаван-3-олов зеленого чая через 48 ч составляла около 62% (соотношение между общей метаболической экскрецией и общим потреблением флаван-3-олов), что выше, чем сообщалось ранее (39%) через 24 ч. В этом исследовании изучался более полный 48-часовой профиль метаболической экскреции и определялся более широкий спектр метаболитов микробов в толстой кишке. \r\n
\r\n\r\n
\r\nPin-Up Проницаемость гематоэнцефалического барьера (ГЭБ) ЭГКГ чая и его метаболитов.
\r\n\r\n
ГЭБ - это динамическая Pin-Up которая отделяет циркулирующую периферическую кровь от нервной ткани головного мозга в центральной нервной системе. Он состоит из эндотелиальных клеток, соединенных щелевыми соединительными белками, астроцитами, перицитами и внеклеточным матриксом, и работает так, чтобы регулировать движение ионов, молекул Абая, 76 клеток между кровью и мозгом, создавая уникальную микросреду для правильной функции нейронов. Таким образом ГЭБ играет главную роль в транспортировке различных веществ в мозг.
\r\n\r\n
Крысам вводили ЭГКГ в дозе 50 мг Концентрация ЭГКГ составляла около 5 нг ~ 4,95% перорально вводимого ЭГКГ (100 мг Однако было неясно, переносился ли ЭГКГ из кровеносных сосудов в паренхиму мозга. Концентрация ЭГКГ в ткани мозга крыс (экстрагированной последовательно этилацетатом и метанолом) была определена как 0,5 нмоль/г через 60 минут после перорального введения 500 мг
\r\n\r\n
Pin-Up катехин и эпикатехин (20 мг
\r\n\r\n
Результаты другого исследования эффективности транспорта катехина и эпикатехина показали, что как катехин, так и эпикатехин эффективно преодолевали барьер в зависимости от времени, и что процент эффективности переноса (% за 1 ч) у эпикатехина был значительно выше (15,4 ± 0,6), чем у катехина (7,4± Pin-Up
\r\n\r\n
Недавно мы определили in vitro ГЭБ-проницаемость ЭГКГ и его метаболитов. Проницаемость ГЭБ in vitro (% через 0,5 ч) для ЭГКГ, ЭГК и ГК составила 4,00±0,17, 4,96±0,55 и 9,42±1,01 соответственно. ГК показала более высокую проницаемость, чем ЭГКГ и ЭГК, возможно, из-за меньшего молекулярного ее размера. ГЭБ-проницаемость ЭГК была ниже, чем у ЭК, и между ЭК и К, что может быть обусловлено одной лишней гидроксильной связью у ЭГК, что влияет на ее проницаемость. С другой стороны, на проницаемость ГЭБ может влиять Pin-Up гидрофобности галлоильной связи.
\r\n\r\n
ГЭБ-проницаемость для микробных метаболитов ЭГК-M5 и его конъюгатов демонстрировала немного Pin-Up высокую проницаемость ЭГК-M5, чем его конъюгатов, предположительно из-за меньшего размера молекулы ЭГК-M5. \r\n \r\nPin-Up Нейритогенная активность ЭГКГ чая и его вторичных микробных метаболитов.
\r\n\r\n
Поскольку ЭГКГ и его вторичные микробные метаболиты оказались способны достигать паренхиму головного мозга через ГЭБ, стали необходимы данные о том, как эти биоактивные соединения работают в головном мозге и Pin-Up их нейритогенную активность.
\r\n\r\n
Клетки SH-SY5Y нейробластомы человека были использованы для оценки нейритогенной активности, поскольку их часто используют в качестве моделей нейрональной функции и дифференцировки in Pin-Up
\r\n\r\n
ЭГКГ и его метаболиты, которые были растворены в 0,01% ДМСО, добавляли в культуральную среду до конечной концентрации 0,01–1,0 мкМ и Pin-Up в течение 72 часов. Длина нейрита была измерена с помощью программного обеспечения ImageJ.
\r\n\r\n
Длина нейритов была значительно увеличена в клетках, Pin-Up ЭГКГ и ЭГК-M5 по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, рост клеток SH-SY5Y был значительно увеличен на дозе 0,05 мкМ ЭГКГ и его метаболитов по сравнению с контрольными клетками, но этот эффект уменьшался при более высоких концентрациях (≥ 1,0 мкМ). Поскольку данные по проницаемости ГЭБ предполагают, что 4,0% (за 0,5ч) ЭГКГ могут проходить через кровь к паренхиме головного мозга, можно предположить, сколько ЭГКГ необходимо в крови для того, чтобы ~ 0,05 мкМ ЭГКГ достигло мозга.
\r\n\r\n
Концентрация ЭГКГ в плазме человека составляет 0,02 мкМ после употребления черного чая, содержащего 16,74 мг ЭГКГ. После нескольких часов циркуляции крови, содержащей 0,02 мкМ ЭГКГ, его накопление в мозге составляет ~ 0,05 мкМ. Хотя ЭГКГ остается только в следовых количеств через 8 ч после приема, в крови можно обнаружить ЭГК-M5, метаболит ЭГКГ. Принимая во внимание, что уровни метаболитов ЭГКГ, таких как ЭГК-M5 и его конъюгаты в крови, не были определены, считается, что они циркулируют в крови в течение нескольких часов. Поскольку ГЭБ-проницаемость ЭГК-M5 несколько выше, чем у ЭГКГ, и биодоступность катехинов, как сообщается, составляет 39% через 24 часа и 62% через 48 часов, ЭГК-M5 переносится из крови в Pin-Up что также может играть роль в нейритогенезе.
\r\n\r\n
Необходимо дополнительно Pin-Up достигают ли ЭГКГ и его метаболиты концентраций, которые вызывают нейритогенез in vivo после употребления человеком нескольких чашек зеленого чая в день.
Pin-Up катехина проявляют несколько видов биологической активности: антиоксидантную, противовоспалительную, противораковую, иммуномодулирующую, антитромботическую и снижающую артериальное давление.
\r\n\r\n
Hara-Terawaki с соавт. оценивали противораковое действие метаболитов катехина на клетках рака Pin-Up матки человека (клетки HeLa). Авторы провели скрининг ингибирующей активности 11 видов метаболитов, продуцируемых из ЭГКГ микробиотой кишечника на пролиферацию клеток HeLa. Среди них метаболиты ЭГК-M1, ЭГК-M6 и ЭГК-M10 ингибировали пролиферацию клеток HeLa в конечной концентрации 50 мкг
\r\n\r\n
Takagaki с соавт. исследовали антиокислительную активность метаболитов Pin-Up Способности метаболитов ЭГКГ (ЭГК-M4, ЭГК-M5, ЭГК-M9, ЭГК-M10 и ЭГК-M11, а также 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(3-гидроксифенил)-γ-валеролактон, которые являются вторичными метаболитами, производимыми из ЭК или ЭКГ, поглощать свободные радикалы оказались сильнее, чем у родительских катехинов.
\r\n\r\n
Два вторичных метаболита Pin-Up катехинов были протестированы на их противораковую и противовоспалительную активность против группы иммортализованных (клеток с подавленным апоптозом) и злокачественных клеточных линий человека. ЭГК-M7 обладал значительно более сильной ингибирующей активностью при 15–73 мкМ, чем 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон при 50 мкМ против раковых клеток толстой кишки человека, плоскоклеточного рака пищевода человека, нормальных иммортализованных клеток кишечника человека и эпителиальных клеток кишечника крысы. ЭГК-M7 также продемонстрировал противовоспалительную активность при 20 мкМ за счет ингибирования продукции оксида азота (50%) в клетках макрофагов мышей, стимулированных липополисахаридом RAW264.7.
\r\n\r\n
Антиоксидантная активность Pin-Up 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона из эпикатехина была описана Unno с соавт.
\r\n\r\n
В другом исследовании было обнаружено, что ЭГК-M5 обладает иммуномодулирующей активностью за счет усиления активности Pin-Up и цитотоксической активности естественных клеток-киллеров у мышей.
\r\n\r\n
Обнаружено, что микробные метаболиты ЭГКГ снижают кровяное давление у крыс. Однократный оральный прием Pin-Up ЭГКГ (ЭГК-M5 и ЭГК-M7) приводил к значительному снижению систолического артериального давления через 2 ч после введения (150 мг/кг) ЭГК-M7 и через 4 ч после введения (200 мг
\r\n\r\n
Совсем недавно было обнаружено, что микробные метаболиты Pin-Up оказывают противодиабетическое действие in vitro и in vivo. Обработка ЭГК-M5, ЭГК-M6, ЭГК-M7 и ЭГК-M11 при 3 мкМ в течение 15 минут увеличивала поглощение глюкозы на 164,2%, 165,2%, 167,6% и 146,3% соответственно по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, пероральное введение ЭГК-M5 при 32 мг/кг массы тела значительно подавляло постпрандиальную гипергликемию через 15 мин (150,5±13,6 мг/дл) и 30 мин (108,5±17,2 мг
\r\n\r\n
Приведенные выше исследования указывают на важный вклад вторичных Pin-Up метаболитов катехинов чая в защиту от различных заболеваний, в том числе нейродегенеративных.
\r\n\r\n\r\n\r\n
4. Выводы и будущие ожидания.
\r\n\r\n
Несколько исследований, в том числе на животных, людях и клеточных Pin-Up подтверждают потенциальную нейропротекторную активность катехинов зеленого чая против неврологических расстройств.
\r\n\r\n
Совсем недавно на основании как доклинических (на мышах), так и клинических (на людях) исследованиях ЭГКГ чая был признан безопасным веществом, потенциально Pin-Up улучшить когнитивные функции.
\r\n\r\n
Концентрации ЭГКГ, который является основным и наиболее активным компонентом среди катехинов, очень низки в плазме людей и крыс. ЭГКГ исчезает в течение нескольких часов из системного кровообращения Pin-Up из-за быстрого и экстенсивного метаболизма (метилирование, глюкуронидация и сульфатирование), микробного метаболизма и деградации, приводящих к образованию различных вторичных микробных метаболитов, которые обнаруживаются в плазме и моче. Эти вторичные микробные метаболиты показывают гораздо более высокую биодоступность, чем исходный эпигаллокатехин галлат. Интактный ЭГКГ и его метаболиты попадают в паренхиму головного мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и индуцируют нейритогенез при низкой концентрации (0,05 мкМ).
\r\n\r\n
Основываясь на наших и других результатах, мы предлагаем следующее возможное действие Pin-Up и его метаболитов на мозг.
\r\n\r\n
Когда люди пьют Pin-Up чай, интактный ЭГКГ на очень низком микромолярном уровне достигает паренхимы мозга через ГЭБ и может вызывать рост нейритов, а после метаболизации ЭГКГ его вторичные метаболиты также могут стимулировать рост нейритов, что приводит к предотвращению когнитивной дисфункции.
\r\n\r\n
С другой стороны, Pin-Up в мозг ЭГКГ и его метаболиты могут уменьшать окислительное повреждение, снижая уровень перекисного окисления липидов. Кроме того, метаболиты ЭГКГ обладают антиоксидантной активностью. Таким образом, вторичные микробные метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в подавлении дисфункции мозга.
\r\n\r\n
Но необходимо учитывать, что различия в кишечной микробиоте могут иметь большое значение для изменчивости метаболитов, а также скорости всасывания у разных людей. На сегодняшний день нет Pin-Up данных о нейропротекторном действии вторичных микробных метаболитов ЭГКГ in vivo.
\r\n\r\n
С эпидемиологической точки зрения становится очевидным, что Pin-Up зеленого чая подавляет снижение когнитивных функций.
\r\n\r\n
В будущем необходимо Pin-Up изучить не только взаимосвязь между потреблением зеленого чая и функциями мозга, но также взаимосвязь между функциями мозга и концентрациями ЭГКГ, и его метаболитов в крови. \r\n \r\nИнформация о авторах: \r\n1. Научный центр чая, Высшая школа интегрированных фармацевтических и пищевых наук, Университет Pin-Up Сидзуока422-8526gp1747@u-shizuoka-ken.ac.jp. \r\n2. Научный центр чая, Высшая школа интегрированных фармацевтических и Pin-Up наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526unno@u-shizuoka-ken.ac.jp. Pin-Up Группа R & D, Mitsui Norin Co. Ltd., Сидзуока426-0133 \r\n4. Научный центр Pin-Up Высшая школа интегрированных фармацевтических и пищевых наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526 \r\nMonira Pervin1,*,Keiko Unno1,*,Akiko Takagaki2,Mamoru Isemura1, Yoriyuki Nakamura1
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/101/bigJPG?1564996448","yt_id":"","url":"/articles103+03:00","am":{"name":"Обзор роли зеленого чая (Camellia sinensis) в антифотостарении кожи, стрессоустойчивости, нейропротекции и аутофагии.","description":"Обзор Pin-Up зеленого чая (Camellia sinensis) в антифотостарении кожи, стрессоустойчивости, нейропротекции и аутофагии.","body":"
\r\nАннотация \r\n \r\nЧай является одним из самых широко употребляемых Pin-Up в мире и доступен в различных формах.Зеленый чайPin-Up антиоксидантами по сравнению с другими формами чая. \r\nЧай состоит из полифенолов, кофеина, минералов и следовых количеств витаминов, аминокислот и углеводов. Состав чая варьируется в зависимости от процессов Pin-Up используемых при его производстве. \r\nИзвестно, что фитохимические вещества(сприсутствующие в зеленом чае, стимулируют центральную нервную систему и поддерживают общее Pin-Up здоровья человека. \r\nСтарение кожи представляет собой сложный процесс, обусловленный как внутренними факторами (собственно старение организма), так и внешними (хроническое воздействие ультрафиолетового облучения) - процесс, известный как фотостарение, - который может привести к эритеме, отекам, солнечным ожогам, гиперплазии, преждевременному старению и развитию рака кожи. Ультрафиолетовое облучение может привести к повреждению кожи Pin-Up непосредственно - путем поглощения энергии биомолекулами, либо косвенно - из-за увеличения выработки активных форм кислорода и активных форм азота. \r\nФитохимические вещества зеленого чая являются мощным источником экзогенных антиоксидантов, которые могут нейтрализовать избыток Pin-Up активных форм кислорода и азота в организме и тем самым уменьшить фотостарение кожи. \r\n \r\nНесколько исследований показывают, что употребление зеленого чая увеличивает содержание Pin-Up и эластиновых волокон и подавляет выработку коллаген-разрушающего фермента в коже, обеспечивая тем самым эффект против морщин. \r\nТочный Pin-Up действия антифотостарения зеленого чая до конца не изучен. \r\nКроме того сообщается, что зеленый чай повышает Pin-Up и обладает нейропротекторными свойствами. Его активность по поглощению активных форм кислорода делает его также мощным регулятором стресса, вызванного ионами металлов. \r\nИзвестно, что чайные полифенолы могут Pin-Up различные антиоксидантные ферменты и препятствовать окислительному повреждению ДНК. \r\nПоявляется все больше свидетельств того, что зеленый чай также можно использовать в качестве потенциального препарата против Pin-Up заболеваний, Обнаружено, что эпигаллокатехин (преобладающий катехин в чае), подавляет нейротоксичность, вызванную бета-амилоидом, накопление которого в нейронах приводит к болезни Альцгеймера \r\nPin-Up того, полифенолы зеленого чая вызывают аутофагию («чистку клеток изнутри»), тем самым восстанавливая здоровье человека, потребляющего его. \r\nВ этой статье описываются антифотостарение, стрессоустойчивость, нейропротекторные и аутофагические свойства одного из Pin-Up широко известных функциональных продуктов - зеленого чая.
1. Введение \r\nЧай является одним из наиболее широко употребляемых напитков в мире и вторым (после воды) наиболее употребляемым напитком. Он производится из листьев, почек или тонких Pin-Up растений рода Camellia. Наиболее широко используемым видом чая для чая является Camellia sinensis (L.) Kuntze. \r\nPin-Up Европы, в основном Великобритании, являются крупнейшими потребителями чая (~ 540 мл) в день. В среднем по всему миру человек потребляет ~ 120 мл чая в день.
\r\n\r\n
\r\nЧай доступен в трех Pin-Up формах -зеленый чай,чай улуничерный чай- в зависимости от уровня Pin-Up антиоксидантов и степени ферментации. \r\n \r\nСогласно доступной литературе, чай был впервые употреблен в качестве напитка или лекарства китайским населением около 2737 г. до н.э. В настоящее время чай потребляется почти во всех странах мира, а Китай, Индия и Кения являются основными производителями чая, хотя его культивируют на шести континентах. Приблизительно три миллиарда килограммов чая производится и потребляется во всем мире в год. \r\n \r\nЧай в основном состоит из полифенолов, кофеина, минералов и следовых количеств витаминов, аминокислот и углеводов. Типы полифенолов, присутствующих в чае, будет варьироваться в Pin-Up от уровня ферментации, которой он подвергся. Зеленый чай в основном состоит из катехинов, тогда как черный чай в основном содержит дубильные вещества. \r\nПримечательно, что зеленый чай Pin-Up наиболее преобладающим источником катехинов среди всех пищевых источников, а не шоколад, красный виноград, вино и яблоки. \r\nСодержание кофеина в чайных листьях колеблется от 2 до 5%, в зависимости от возраста листа, где более молодые листья будут Pin-Up более высокую концентрацию. Известно, что чай стимулирует центральную нервную систему и функцию сердца у людей. \r\nРазличные минералы, такие как фтор, марганец, хром, селен, кальций, магний и цинк, присутствуют в чайных листьях в различных концентрациях в зависимости от процесса ферментации, возраста и размера чайных листьев. \r\nПо данным Европейского агентства по безопасности пищевых Pin-Up (EFSA) на 100 мл зеленого чая присутствует 126 мг катехинов. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) на 100 мл зеленого чая будет присутствовать 71 мг эпигаллокатехин галлата. В случае черного чая на 100 мл присутствует 200 мг флавоноидов. \r\nВ народной медицине древней Азии чай считался эффективным лекарством для лечения различных заболеваний. Он известен своим обилием антиоксидантов. В настоящее время многочисленные результаты исследований указывают на роль чая в обеспечении правильного функционирования сердечно-сосудистой системы, уменьшении массы тела и даже Pin-Up риска развития рака и нейродегенеративных заболеваний. \r\n \r\nЧай считается функциональной пищей, поскольку, кроме его питательных свойств, он дает много физиологических эффектов. Его антиоксидантные свойства делают его ведущим регулятором Pin-Up радикалов, что имеет большое значение в ��охранении здоровья. \r\nPin-Up можно определить как прогрессирующую потерю клеток, тканей и органов человека на протяжении всей жизни. \r\nПериодическое и непрерывное воздействие ультрафиолетового (УФ) излучения будет вызывать такие изменения в коже человека, которые могут характеризоваться ожогом, загаром, ослаблением волокон коллагена и эластина и снижением целостности кожи, которые в совокупности известны как фотостарение. Можно применять солнцезащитные кремы, которые либо поглощают, либо отражают ультрафиолетовое излучение, тем самым защищая кожу. Тем не менее, постоянное применение солнцезащитных кремов может оказать негативное влияние на некоторых людей. Лица с чувствительной кожей могут по-прежнему подвергаться воздействию ультрафиолетового излучения даже при использовании солнцезащитного крема, поскольку солнцезащитный крем не обеспечивает 100%-ную защиту от ультрафиолетового излучения из-за неконтролируемого накопления тепла. Кроме того, некоторые химические соединения, добавленные в солнцезащитные кремы, Pin-Up оказать негативное влияние на чувствительную кожу. \r\nВ связи с этим соединения, полученные из Pin-Up источников с желаемыми свойствами, могут иметь преимущества по сравнению с использованием синтетических соединений и представляют значительный интерес. \r\nЗеленый чай является одним из таких широко Pin-Up во всем мире продуктов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2. Реактивные виды кислорода, окислительный стресс и Pin-Up \r\n \r\nВ аэробных условиях перенос электронов происходит между атомами, где кислород является основным акцептором электронов, и продуцирует АТФ. Однако перенос несвязанных электронов приводит к образованию свободных радикалов, таких как активные формы кислорода (АФК) и Pin-Up формы азота (АФА). АФК регулярно вырабатываются в организме, особенно в митохондриях во время дыхания и связанных с иммунитетом функций. Общее состояние клеток зависит от уровня АФК внутри них. \r\n Трансмембранный белок эндоплазматического ретикулума (IRE-1) опосредует гомеостаз, запуская пути ответа развернутого белка. Однако во время накопления АФК IRE-1 не может инициализировать этот механизм. Скорее, активируется путь Nrf2, который может инициировать стрессоустойчивость, что наблюдается в модельном организме C.elegans и в клетках. Однако слишком большое количество АФК и АФА может привести к повреждению клеточных компонентов, таких как нуклеиновые кислоты, белки, углеводы, липиды и другие молекулы, что может привести к мутациям и, в конечном итоге, к раку и другим Pin-Up болезня \r\nКроме того, АФК могут накапливаться в организме от внешних источников, таких как курение, воздействие вредных пестицидов и Pin-Up других загрязнителей. Эти молекулы АФК вызывают окислительный стресс, который может оказывать влияние на многие биологические процессы, включая апоптоз и аутофагию, поскольку они могут вредить различным биомолекулам и органеллам и приводить к воспалительной реакции у хозяина. \r\n \r\nКлетки-хозяева имеют сеть антиоксидантных ферментов, которые могут нейтрализовать избыточное количество АФК в организме. Супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидазы и тиоредоксин - являются одними из эндогенных антиоксидантов, присутствующих в организме хозяина для нейтрализации избыточных активных форм кислорода и поддержания Pin-Up \r\n \r\nЛюбой сдвиг в равновесии, который может произойти из-за уменьшения количества антиоксидантов внутри системы или из-за увеличения АФК в результате процессов, связанных с иммунитетом, приведет к окислительному стрессу. Длительный стресс и старение могут играть важную роль в снижении эффективности эндогенных антиоксидантов Pin-Up окислительного стресса. АФК способствуют перекисному окислению липидов в клеточных мембранах, а также изменяют структуру и функцию различных ферментов и способствуют окислению углеводов. Внутри мозга это может привести к неврологическим возрастным заболеваниям, таким как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. В этом отношении экзогенные антиоксиданты могут лучше справляться с нормализацией избыточных уровней АФК внутри клеток. \r\n \r\nПриродные источнике антиоксидантов, в основном растительного происхождения, могут иметь Pin-Up преимуществ по сравнению с химическими соединениями. Они могут применяться в качестве пищевых добавок, которые могут препятствовать цепным реакциям окисления, тем самым подавляя процесс окисления.
\r\n\r\n
\r\n \r\nИзвестно, что употребление богатых антиоксидантами (например, полифенолами и флавоноидами) фруктов и овощей снижает воздействие Pin-Up возрастных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца и рак. \r\nPin-Up - это химические соединения с одной или несколькими фенольными группами на молекулу. Они могут ингибировать повреждение ДНК, белков и липидов, вызванное активными формами кислорода (АФК), и продуцировать воспалительные цитокины наряду с активацией нескольких путей передачи сигналов. \r\nРазличные типы полифенолов включают флавоноиды (катехины, изофлавоны и антоцианы) и нефлавоноиды (фенольная кислота, бензойная кислота, ресвератрол и т. д.), Они широко присутствуют во фруктах, овощах, чае и других природных источниках. Люди употребляют в пищу различные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как витамин С, токоферолы, каротиноиды и флавоноиды. Они могут иметь структурные и функциональные различия, но их совместное действие помогает снизить уровень АФК. \r\nАскорбиновая кислота (витамин С) считается одним из самых мощных Pin-Up природных антиоксидантов, который присутствует во многих продуктах и растениях. Показано, что он оказывает положительное влияние на анион супероксидного радикала, гидроксильный радикал и радикал синглетного кислорода. Он также может нейтрализовать активные формы азота (АФА) в водных растворах. Аскорбиновая кислота в изобилии содержится в цитрусовых, редьке, киви, вишне, дынях и помидорах, а также в листовых овощах, таких как брокколи и капуста. \r\nТокоферолы (витамин Е) являются наиболее широко используемыми антиоксидантами и в основном присутствуют в орехах, семечках и Pin-Up маслах. \r\nФлавоноиды Pin-Up наиболее распространенными антиоксидантными компонентами, содержащимися в растительных источниках. Флавоноиды являются основными антиоксидантами в рационе и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня окисления липопротеинов низкой плотности. \r\nPin-Up хризин, лютеолин, датисцетин, кверцетин, мирицетин, морин и кемпферол являются наиболее часто встречающихся флавоноидов. Кроме того, известно, что фенольные кислоты противодействуют болезням, связанным с окислительным повреждением, таким как ишемическая болезнь сердца, инсульт и рак. \r\nКаротиноиды, которые в основном содержатся в пищевых микроэлементах в рационе человека, обладают значительными антиоксидантными свойствами у растений и человека. Они могут поглощать синглетный молекулярный кислород и пероксильные радикалы. Эти антиоксиданты из природных источников широко признаны полезными в основном из-за их широкого спектра действия против почти всех видов окислителей, а также очень Pin-Up побочных эффектов. Экстракт зеленого чая, в частности, также может оказывать существенное влияние на АФК и АФА, что будет подробно обсуждаться в последующих разделах. \r\n \r\n3. Фотостарение \r\n \r\nКожа является самым крупным органом человеческого тела и создает эффективный внешний барьер против вредных воздействий окружающей среды, таких как курение, загрязняющие вещества в воздухе и воде, излишние масла и жиры, медикаменты и тяжелые металлы, которые вызывают внешнее старение. Это первая линия защиты внутренних органов организма, поддерживающая гомеостаз с помощью разнообразных Pin-Up \r\n \r\nСтарение кожи представляет собой сложный процесс. Он связан со внутренним процессом старения и повреждениями, Pin-Up внешними факторами. Такими, как хроническое воздействие ультрафиолетового излучения (фотостарение), которое может привести к эритеме, отекам, солнечным ожогам, гиперплазии, преждевременному старению и развитию немеланомного и меланомного рака кожи. Ультрафиолетовое излучение может привести к повреждению кожи либо непосредственно путем поглощения энергии биомолекулами, либо косвенно - из-за увеличения выработки АФК. \r\n \r\nКаскад изменений происходит в коже под воздействием УФ-излучения, что приводит к фотостарению. Фотостарение кожи в значительной степени зависит от наличия меланина в клетках, который выступает в качестве первого уровня защиты от УФ-излучения. Однако избыточное производство меланина может привести к таким повреждениям, как меланодермия, веснушки и старческое лентиго. Во время воздействия УФ-излучения активируется тирозиназа, которая Pin-Up выработку меланина в клетках. Впоследствии, УФ-излучение разлагает коллагеновые и эластиновые волокна в коже, приводя к образованию морщин, наряду с повышением уровня АФК и матриксных металлопротеаз, которые повреждают волокна коллагена и тем самым тоже способствуют фотостарению. \r\n \r\nПараллельно с этим воздействие ультрафиолета вызывает иммуносупрессию (снижение иммунитета) в клетках кожи, блокируя тем самым нормальную функцию защиты от инфекции и удаления поврежденных клеток. Иммуносупрессия опосредуется различными механизмами, такими как Pin-Up контактной гиперчувствительности, инфильтрации лейкоцитами, повреждение ДНК и ослабление антигенпрезентирующей способности. \r\n \r\nИстощение озонового слоя позволяет легче проникать ультрафиолетовому излучению на Землю, что повышает уровень рака кожи среди людей. Солнцезащитные средства широко используются для защиты кожи от ультрафиолета. Их можно использовать для рассеивания, отражения или поглощения излучения. Однако такие соединения, как диоксид титана и оксид цинка в коммерческих солнцезащитных кремах могут создавать непрозрачный Pin-Up на коже, который может нарушить нормальное функционирование и питание клеток кожи. \r\n \r\nPin-Up продукты с антиоксидантной активностью, которые могут повысить эндогенную способность кожи и помочь нейтрализовать АФК, должны рассматриваться как эффективная альтернатива этим химическим агента \r\n \r\n4. Камелия Синенсис (зеленый чай) \r\n \r\nЧай (Camellia sinensis) является одним из самых популярных антиоксидантов и наиболее широко употребляемым напитком после воды. Зеленый чай, чай улун и черный чай являются тремя основными формами чая и классифицируются по уровню присутствия антиоксидантов и степени ферментации. После сбора урожая чайные листья пропаривают при высокой температуре, чтобы инактивировать полифенолокисляющие ферменты, которые защищают большинство витаминов, присутствующих в чае. Таким образом, зеленый чай обладает высоким уровнем антиоксидантов и используется для антистарения и нейропротекторного действия, наряду с лечением или профилактикой некоторых заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и т. д. \r\n \r\nЗеленый чай в основном состоит из полифенолов (~90%), аминокислот (~7%), теанина, проантоцианидинов и кофеина (~3%). Среди полифенолов основными являются катехины и флавонолы (мирицетин, цеферол, кверцетин, Pin-Up кислота, кумарилхиновая кислота и теогаллин). Катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехин галлат (ЭКГ), эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ) и галлокатехин галлат - являются основными катехинами, присутствующими в зеленом чае. Среди них ЭГКГ \r\n \r\nКачество зеленого чая в основном зависит от времени сбора урожая и возраста листьев. Количество теанина, теобромина, Pin-Up катехина и ГКГ уменьшается при более позднем сборе урожая, а количество ЭК \r\n \r\nТочно так же было обнаружено, что молодые листья (до 7-го листа) Pin-Up больше кофеина, ЭГКГ Считается, что это происходит из-за процесса увядания. \r\nЭпигаллокатехин галлат (ЭГКГ) является наиболее распространенным Pin-Up составляющим 50–80% от общего количества катехинов в зеленом чае. Он также считается одним из основных факторов, обуславливающих полезность зеленого чая для здоровья человека. \r\nСвежие чайные листья содержат в среднем 30% катехинов по сухому весу, которые составляют флавоноловую группу полифенолов. Помимо этого, чай также Pin-Up хлорогеновую кислоту и кумарилхиновую кислоту, а также теогаллин и теанин, которые являются уникальными для чая. \r\nКофеин Pin-Up присутствует в чае наряду со следовыми количествами других распространенных метилксантинов, теобромина и теофиллина. Чай также может накапливать алюминий и марганец. \r\n \r\nВо время производства черного чая изначально структура листьев нарушается, что приводит к аэробному окислению Pin-Up Это опосредуется ферментом полифенолоксидазой, которая присутствует в чайных листьях вместе с другими ферментами. Ряд соединений, таких как бисфлаванолы, теафлавины, эпитеафлавовые кислоты и теарубигены, получают путем конденсации различных хининов. Известно, что они придают характерные вкусовые и цветовые свойства черного чая. \r\nОптимальное потребление зеленого чая с антиоксидантами обеспечивает многие положительные эффекты для здоровья, такие как профилактика рака и сердечно-сосудистых заболеваний, регулирование холестерина, опосредование потери веса, регулирование старения, Pin-Up воспалительного ответа и контроль нейродегенеративных заболеваний. \r\nТакже было обнаружено, что полифенолы зеленого чая проявляют потенциальные эффекты в Pin-Up разрушения зубов и снижении артериального давления, а также антибактериальные, антиоксидантные и противоопухолевые свойства. \r\nЭГКГ играет Pin-Up роль в химиопрофилактике рака. \r\nХотя это не является Pin-Up многие исследователи считают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на диабет. Зеленый чай снижает уровень окислительного стресса и ингибирует поглощение глюкозы через инсулиновый путь.
\r\n\r\n
5. Защитные свойства зеленого чая \r\n \r\n5.1. Антифотогенные свойства зеленого чая \r\n \r\nПолифенолы, присутствующие в зеленом чае, обладают хорошей активностью по удалению активных форм кислорода (АФК), что Pin-Up его потенциальным кандидатом для антифотозаживляющей терапии (Рисунок 1 \r\n \r\nВ недавнем исследовании чайные полифенолы скармливали мышам, которые подвергались процессу фотостарения, опосредованного ультрафиолетом. Значительное увеличение содержания гидроксипролина наблюдалось in vitro, и активность каталазы увеличивалась вместе со снижением содержания карбонила белка. Было обнаружено, что водный экстракт зеленого чая улучшает состояние кожи мышей, пострадавших от фотостарения. Было обнаружено, что он повышает уровень коллагеновых и эластиновых волокон и снижает экспрессию разрушающих коллаген ферментов, демонстрируя тем самым потенциальный эффект против Pin-Up
Pin-Up возникновения и множественности опухолей кожи. Pin-Up количества клеток, пострадавших от солнечных ожогов.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
7
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2 г/л питьевой воды
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Поддерживает равновесие во время Pin-Up реакции.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
8
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2 мг/кг или 6 мг/кг
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши модель для б-ни Альцгеймера
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Уменьшение накопления Aβ.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
9
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Сырой экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 мг/мл в пищу
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Плодовые мошки
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни. \r\n\t\t\tСнижение общего железа в организме.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 мг/мл в пищу
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
дрозофила
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
11
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
200 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
12
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Холинергическая кислота
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
50 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни. \r\n\t\t\tЗадержка возрастного снижения движений тела.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
13
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Теанин
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
1 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Стрессоустойчивость и продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
14
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
0,025 г/мл и 0,05 г/мл среды
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up накопления жира и липидных капель.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
15
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Зеленый чай и фракции зеленого чая с Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
0,125 и 0,25 мг/мл Pin-Up чая и 10 и 100 мкг/мл ароматической фракции зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Трансгенные штаммыC.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Задержка Aβ-индуцированного паралича.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Таблица 2.
\r\n\r\n
Влияние добавок зеленого чая на фотостарение, Pin-Up нейропротекцию и связанные с ней осложнения: результаты клинических испытаний.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
№
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Используемое соединение
\r\n\r\n\t\t\t
(соединения)/ экстракт(ы)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Использу-емые люди
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Продолжи-тельность
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Метод лечения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Результаты
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
1
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Полифенолы зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
12 человек Pin-Up в возрасте 18-65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Потребляли капсулы полифенолов зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Конъюгированные метаболиты в плазме, волдырях и образцах Pin-Up кожи
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
От 21 до 71 человека
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
34 дня
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Снижение уровня пораженных клеток при Pin-Up ожогах
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up в возрасте от 18 до 50 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
-
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение от Pin-Up до 10% \r\n\t\t\tМестное применение 5% ЭГКГ, ЭК, и ЭГК
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Уменьшенные клеток загара на 66%. \r\n\t\t\tот 0,5 до 2,5% Pin-Up оптимальную активность. \r\n\t\t\tСнижение активности при высоких концентрациях
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
4
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 человек добровольцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
15 мин до УФ-облучения и сразу после Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Меньшее повреждение ДНК по сравнению с Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
5
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20 китайских женщин
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
30 мин до УФ-облучения и
\r\n\r\n\t\t\t
6, 24 и 48 ч после Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\r\n\t\t\t
(2-5%)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3% от местного применения показали Pin-Up эритемы, пигментации, контролируемого уровня рогового слоя и эпидермиса и уменьшение металлопротеаз матрицы
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
6
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
42 корейские женщины
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
8 недель
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение на морщинах
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Эффекты очистки от Pin-Up радикалов и защита от морщин
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
7
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Полифенолы зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
56 женщин в Pin-Up от 25 до 75 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2 года
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up добавки 250 мг полифенолов зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Улучшение состояния Pin-Up лица и контроль эритемы
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
8
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2015 субъекты в возрасте Pin-Up 65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
6 месяцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Глотание через рот
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Снижение распространенности Pin-Up Альцгеймера и когнитивных нарушен
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Было обнаружено, что местное применение ЭГКГ предотвращает возникновение и множественность опухолей кожи у диких мышей. Однако, это было невозможно у линии мышей, лишенных интерлейкина IL-12. Кроме того, ЭГКГ может также уменьшить количество клеток, пораженных солнечными ожогами, только у мышей дикого типа. Это говорит о том, что Pin-Up может действовать против образования опухоли, вызванного ультрафиолетом, наряду с уменьшением повреждения ДНК и солнечного ожога с помощью IL-12-зависимого механизма. \r\nЗеленый чай Pin-Up местно или в качестве корма для различных мышей перед тем, как подвергать их воздействию УФ-излучения. В обоих случаях наблюдалось значительное снижение уровня опухолей по сравнению с контроле \r\nВ другом исследовании мыши, обработанные 2% ЭГКГ, показали значительное снижение количества клеток с ожогами после воздействия ультрафиолета. Было обнаружено, что кормление мышей экстрактом семян зеленого чая уменьшает признаки фотостарения, вызванного ультрафиолетом, такие как образование морщин и увеличивает синтез Pin-Up \r\nВ недавнем исследовании люди-добровольцы потребляли полифенолы зеленог. о чая в форме капс, ул Ауэзова, 13 течение определенного периода, и было обнаружено, что катехины зеленого чая конъюгируют свои метаболиты в образцах плазмы, волдыря и биопсии кожи. \r\nВ другом исследовании 18 человек в возрасте от 21 года до 71 года применяли экстракт зеленого чая и плацебо местно перед воздействием УФ-излучения. Анализ биопсии и уровня эритемы позволил предположить, что Pin-Up обработка зеленым чаем показала значительное снижение количества клеток с солнечными ожогами. \r\nДобровольцы в возрасте от 18 до 50 лет наносили на кожу различные концентрации экстракта Pin-Up чая от 0,25 до 10%. Полифенолы зеленого чая, применяемые перед воздействием ультрафиолета, уменьшали количество солнечных ожогов на 66%, при этом более низкая доза 0,5% показала положительную активность, а 2,5%-ная концентрация обеспечивала превосходную защиту. Во второй части исследования кожу обрабатывали равными 5%-ными концентрациями отдельных полифенолов зеленого чая: ЭГКГ При этом оказалось, что весь экстракт целиком был наиболее эффективным в защите от эритемы, солнечных ожогов и повреждения ДНК, что позволяет предположить, что комбинированная активность полифенолов зеленого чая имеет активность выше, чем у отдельных ее представителей. \r\nВ другом рандомизированном двойном слепом исследовании местное нанесение зеленого чая на кожу проводилось до и после воздействия ультрафиолета. Через 72 часа воздействия в контрольном носителе наблюдалось уменьшение количества эпидермальных клеток Лангерганса на 57%, тогда как клетки, обработанные зеленым чаем, показали снижение на 35% по сравнению с неэкспонированными клетками. Было также проанализировано повреждение ДНК и контроль носителя показал значительное его уменьшение (69%) по сравнению с неэкспонированным контролем. Тем не менее, добровольцы, которые применяли зеленый чай местно, не показали каких-либо существенных изменений в повреждении ДНК по сравнению с неэкспонированным контролем. \r\nДвадцать китайских женщин были добровольцами при анализе влияния различных концентраций экстракта зеленого чая (2–5%) на защиту кожи от фотостарения, вызванного ультрафиолетом, путем местного применения. С помощью микроскопического и иммуногистохимического анализа измеряли уровни эритемы, толщину рогового слоя и эпидермиса, а также Pin-Up матриксных металлопротеаз. В первый день 3% местного применения показали меньшую эритему, тогда как 5% показали повреждение наряду с контролем и контролем носителя без местного применения, которое также показало воспалительную гиперпигментацию. Образец с использованием 3% местного применения показал легкую пигментацию, тогда как другие образцы (2 и 4%) показали умеренную пигментацию. От 2 до 3% местного применения показали контролируемый уровень утолщения рогового слоя и эпидермиса по сравнению с другими образцами. Значительное снижение количества матриксных металлопротеаз наблюдалось в диапазоне от 2 до 4%. В целом, это исследование показывает, что оптимальная концентрация экстракта зеленого чая (3%) может защитить кожу от повреждения, вызванного ультрафиолетовым излучением. \r\nЭкстракт зеленого чая наносили на «гусиные лапки» (морщины, образовавшиеся в наружных углах глаза) 42 корейских женщин два раза в день в течение восьми Pin-Up Было замечено, что экстракт зеленого чая проявляет активность по удалению свободных радикалов и против морщин. \r\nВ другом плацебо-контролируемом слепом Pin-Up 56 случайно выбранным женщинам в возрасте от 25 до 75 лет давали пероральные добавки 250 мг полифенолов зеленого чая в течение двух лет и наблюдалось значительное улучшение состояния кожи лица и контроля эритемы. \r\n \r\nЗеленый чай как антифотосборщик: ожидаемый способ Pin-Up \r\nМногие из путей,которые опосредуют старение, были сначала обнаружены в небольших, недолговечных организмах, таких как черви и мухи, а затем были экстраполированы на людей. В нормальных условиях гены, участвующие в путях старения, помогают опосредовать рост, развитие и размножение. Однако в условиях стресса гены транскрипционных факторов изменяют свою регуляцию, активируя механизмы устойчивости к стрессу и, таким Pin-Up увеличивая продолжительность жизни. \r\nПуть, опосредованный инсулином IGF-1, также Pin-Up путем IIS, известен как путь, опосредованный daf-16, у C. elegans и отчасти схож (ортологичен) с регуляторным путем FOXO млекопитающих. Мутации в daf-2, который ортологичен рецепторам IGF-1, могут удвоить продолжительность жизни модельной нематоды. Кроме того, мутация вage-1также может продлить жизнь нематоды. Pin-Up в продолжительности жизни, опосредованные daf-16, ортологичным по отношению к фактору транскрипции FOXO, при мутировании сократят продолжительность жизни. Факторы транскрипции теплового шока и Nrf-подобный фактор ксенобиотического ответа помогут опосредовать регуляцию продолжительности жизни.
\r\n\r\n
Было обнаружено, что во время фотостарения, индуцированного Pin-Up опосредованный daf-16 путь изменяется, при этом анализ КПЦР показывает подавление daf-16 и активацию daf-2. Дальнейший анализ экстракта зеленого чая у нематод дикого типа также показал daf-16-зависимую регуляцию, что позволяет предположить, что зеленый чай может продлить продолжительность жизни в модельной нематоде, подвергшейся воздействию УФ-облучения (рис. 2). Эти результаты могут пролить свет на способ действия экстракта зеленого чая во время фотостарения.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Рисунок 2.
\r\n\r\n
УC.elegansпродление продолжительности жизни опосредуется Pin-Up DAF-16, также известным как путь инсулин Мутация или подавлениеdaf-2илиage-1продлевает продолжительность жизни червей, чему Pin-Up повышенная регуляция и усиление ядерной локализацииdaf-16, которое может быть опосредовано HSF-1 и SKN-1. Экстракт зеленого чая также Pin-Up увеличение продолжительности жизни уC.elegans, что зависит от путиdaf-16.
\r\n\r\n
* указывает на мутацию.
\r\n\r\n
5.2. Стрессоустойчивость — свойство зеленого чая \r\n \r\nАктивные формы кислорода (АФК) необходимы для нормального клеточного метаболизма и передачи сигналов. Однако изменение Pin-Up АФК может привести к окислительному стрессу, который повреждает клетки и тем самым весь организм. Воздействие антиоксидантов во время окислительного стресса помогает защитить хозяина от действия радикалов или других косвенных антиоксидантных механизмов. Обилие антиоксидантов позволяет зеленому чаю придавать стрессоустойчивость в этих различных физиологических условиях (таблица 1 и таблица 2). \r\nОдной из важных функций Pin-Up зеленого чая является защитный эффект на сосуды благодаря антиоксидантной, антигипертензивной, противовоспалительной, антипролиферативной, антитромбогенной и гиполипидемической активности. Они могут поглощать свободные радикалы, хелатировать окислительно-восстановительные ионы переходных металлов и ингибировать окислительно-восстановительные факторы транскрипции, изменять ферменты, участвующие в биосинтезе липидов, и снижать всасывание липидов в кишечнике. Они могут предотвращать воспаление сосудов, тем самым предотвращая атеросклеротические поражения, подавляя пролиферацию клеток гладких мышц сосудов и подавляя адгезию тромбоцитов. Эти свойства помогают зеленому чаю снизить уровень стресса в организме и тем самым обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. \r\nБыло обнаружено, что теанин - ингредиент зеленого чая - способствует устойчивости к параквату (гербицид), тем самым способствуя долголетию C.elegans. Чай также уменьшал липидные капли и накопление жира у C.elegans, подавляя экспрессию Pin-Up семейства вителлогенинов. Было обнаружено, что оптимальные уровни ЭГКГ увеличивают продолжительность жизни C.elegans во время стрессаdaf-16-опосредованным путем. Наблюдалось, что ЭГКГ активирует AMPK, который, в свою очередь, активирует NAD +, а затем SIR-2.1. После активации SIR-2.1 может активировать фактор транскрипции DAF-16, который в Pin-Up итоге активирует многие антиоксидантные факторы. Хлорогеновая кислота также способна продлить продолжительность жизни и задержать связанное с возрастом снижение движений тела C.elegans, которое зависит от пути IIS. \r\nДобавление Pin-Up чая в пищу плодовых мух на протяжении всей их жизни привело к увеличению продолжительности их жизни и снижению общего уровня железа. Это говорит о взаимодействии между продолжительностью жизни и железосвязывающими свойствами экстракта зеленого чая. Тем не менее, он может снизить фертильность мужской дрозофилы, которая может зависеть от митохондриального переносчика железа - митоферрина. \r\nБыло Pin-Up что ЭГКГ продлевает продолжительность жизни дрозофилы. Кроме того, было отмечено, что потребление чая снижает активность токсичных металлов, таких как кадмий и свинец, в организме млекопитающих. Эти металлы могут снижать активность эндогенных антиоксидантов, а потребление экзогенного зеленого чая может снизить активность этих металлов и защитить хозяина от металлического стресса. \r\nОбнаружено, что полифенолы зеленого чая ингибируют хроническое окисление белка, Pin-Up УФ-излучением, в тканях кожи мышей. \r\nКроме того, ЭГКГ, помимо обеспечения продолжительности жизни, также поддерживает равновесие в окислительно-восстановительных реакциях во время изменения Pin-Up инсулина. Он также может активировать транскрипционный фактор (Nrf2), который может снижать окислительный стресс и другие сердечно-сосудистые заболевания. \r\nНедавно было обнаружено, что ЭГКГ улучшает функцию памяти, опосредуя уровни АФА. Ониши (2018) заметил, что потребление экстракта зеленого чая у мышей с диетой с высоким содержанием жиров может снизить мышечную атрофию наряду с резистентностью к инсулину. Наблюдалось, что порошок зеленого чая индуцирует экспрессию различных антиоксидантных ферментов, таких как SOD, GSH и пероксидаза, у крыс в условиях окислительного стресса. У хомяков потребление зеленого чая ингибировало канцероген-индуцированное перекисное окисление Pin-Up и окислительное повреждение ДНК в поджелудочной железе. \r\nАФК также могут влиять на репродуктивную способность организмов, вызывая снижение подвижности сперматозоидов и снижение жизнеспособности у мужчин, тогда как у женщин это Pin-Up ингибировать созревание ооцитов. Наблюдалось, что ЭГКГ снижает уровень АФК и придает антиоксидантную активность. \r\nЭкстракт чая в сочетании со средой хранения сперматозоидов Pin-Up жизнеспособность сперматозоидов в зависимости от дозы. ЭГКГ в питательных средах крупного рогатого скота показал улучшение показателей беременности и развития бластоцисты. Полифенолы чая могут повышать уровень глутатионпероксидазы и редуктазы, глутатион-S-трансферазы, каталазы, хинонредуктазы и супероксиддисмутазы у разных грызунов, наряду с ингибированием окислительного повреждения ДНК, которое в конечном итоге действует как механизм реакции на стресс. \r\nПотребление четырех чашек зеленого чая в день в течение четырех месяцев снизило уровень 8-гидроксидезоксигуанозина в моче на 31% у 143 Pin-Up в возрасте от 18 до 79 лет. \r\nШестьдесят мужчин с гиперплазией предстательной железы высокой степени тяжести, которые, как ожидалось, заболеют раком в течение одного года, потребляли по 600 мг экстракта зеленого чая в день в двойном слепом клиническом исследовании в течение одного года. И только 1 случай опухоли был выявлен Pin-Up 30 мужчин, которые употребляли катехины зеленого чая, против 10 случаев из 30 мужчин, которые принимали плацебо (контрольная группа). \r\nБыло обнаружено, что катехины зеленого чая в зависимости от дозы, защищают человеческие остеобласты от повреждения, вызванного курением, путем уменьшения образования свободных радикалов. Они также могут снижать уровни перекисей липидов и содержания Pin-Up белка. Интересно, что потребление зеленого чая у хронических курильщиков привело к значительному сокращению количества вызванных курением микроядер в лейкоцитах. \r\nЭти результаты показывают, что Pin-Up чай может способствовать здоровой жизни людей. \r\n \r\n5.3. Нейропротекторные свойства зеленого чая \r\n \r\nМозг человека потребляет около 20% вдыхаемого кислорода, но его антиоксидантная активность меньше, чем у других органов. Это увеличивает вероятность повышения уровня АФК в головном мозге, что может иметь Pin-Up последствия для здоровья: дисфункцию митохондрий и апоптоз, которые могут привести к нейродегенеративным заболеваниям - болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона. \r\n \r\nОбнаружено, что чайные полифенолы непосредственно поглощают АФК и АФА, ингибируют Pin-Up синтазы оксида азота, ксантиноксидазы, циклооксигеназы и липоксигеназы, наряду с ядерным фактором каппа-Б и активатором протеином-1, и индуцируют антиоксидантные ферменты, такие как глутатион-S-трансфераза и супероксиддисмутаза для связывания и хелатирования избыточных металлов, таких как железо и медь. \r\nЭГКГ чая может модулировать накопление Pin-Up таких как белок хантингтон, β-амилоид и α-синуклеин (таблица 1 и таблица 2). Было обнаружено, что зеленый чай и фракции аромата зеленого чая задерживают Aβ-индуцированный паралич, что приводит к подавлению болезни Альцгеймера у трансгенных штаммов нематод. \r\nБА-модели мышей, которым давали 2–6 мг Моделям трансгенных мышей, которые экспрессирует белки-предшественники амилоида, перорально вводили ЭГКГ, что Pin-Up к значительному снижению уровней Aβ. \r\nКроме того, полифенолы зеленого чая и эпикатехин были способны подавлять тау-белки и Pin-Up когнитивную функцию, а также снижать накопление Aβ. ЭГКГ при внутрибрюшинном введении или при пероральном введении уменьшили уровни Aβ и образование бляшек в трансгенной мышиной модели. \r\nПероральное потребление ЭГКГ у трансгенных Pin-Up показало снижение отложений Aβ в лобной коре и гиппокампе на 60% и 52% соответственно. \r\nЭГКГ можно считать терапевтическим средством при болезни Альцгеймера, ассоциированной с нейровоспалением, поскольку он был способен Pin-Up ухудшение памяти, вызванное липополисахаридом и апоптической гибелью нейронных клеток у мышей. Кроме того, он может предотвратить активацию астроцитов и увеличить экспрессию цитокинов. \r\nPin-Up обнаружено, что ЭГКГ подавляет нейротоксичность, индуцированную Aβ, активизируя гликогенсинтаз-киназу-3β и ингибируя тирозинкиназу, которые участвуют в развитии нервной системы и ядерной транслокация. \r\nВ другом исследовании наблюдалось, что ЭГКГ подавляет экспрессию различных ферментов, восстанавливая уровни внутриклеточных антиоксидантов и провоспалительных эффектов в микроглии. Кроме того \r\nНаблюдалось, что зеленый чай уменьшает нарушения памяти, предотвращает окислительный стресс и повреждение гиппокампа в модели болезни Альцгеймера у крыс эффективнее, чем красный и черный чай. Это может быть связано с повышенным уровнем ЭГКГ в зеленом Pin-Up \r\nПолифенолы чая при пероральном введении могут снизить двигательные нарушения и допаминергическое повреждение нейронов, а также ослабить истощение дофамина у обезьян с болезнью Паркинсона, Pin-Up с улучшением двигательных функций головного мозга. Полифенолы чая спасли и восстановили нарушенную двигательную активность, вызванную паракватом, на моделях болезни Паркинсона у дрозофилы. \r\nВ перекрестном исследовании, проведенном в Китае с участием лиц в возрасте старше 65 лет, в Pin-Up году было высказано предположение, что употребление чая снижает распространенность болезни Альцгеймера и когнитивных нарушений. \r\nДругое исследование с участием 215 человек, показало, что регулярное употребление чая может Pin-Up уровень болезни Паркинсона. \r\n \r\n5.4. Аутофагия - свойства зеленого чая \r\n \r\nАутофагия - это внутренний процесс, который способствует лизосомальной деградации и удалению старых и нежелательных клеточных молекул, включая белки, рибосомы, липидные капли и другие органеллы, тем самым поддерживая клеточный гомеостаз и выживание при метаболическом стрессе. Pin-Up защищает организм человека при таких состояниях, как диабетическая кардиомиопатия и рак. \r\nПрицельное ингибирование у млекопитающих рапамицина усиливает аутофагию, что делает рапамицин индуктором аутофагии. Кроме того, митоген-активируемая протеинкиназа также может активировать аутофагию. Активация Pin-Up Альцгеймера также может обеспечивать нейропротекторные эффекты, поскольку нарушение аутофагии может привести к накоплению Aβ в клетках. \r\nМногие биоактивные полифенолы, такие как куркумин и изофлавоны, могут активировать Pin-Up
\r\n\r\n
\r\nОптимальные концентрации ЭГКГ способны вызывать аутофагию: разлагать липидные капли в эндотелиальных клетках и способствовать деградации эндотоксинов, приводящих к противовоспалительным действиям. Появляется все больше свидетельств того, что активация аутофагии различными полифенолами должна способствовать их нейропротективному действию. Было обнаружено, что Pin-Up полифенолы активируют аутофагию посредством различных механизмов, в том числе у млекопитающих путем рапамицина, наряду с AMP-активированной протеинкиназой. Обработка ЭГКГ может вызывать аутофагию, так как она уменьшает эффект негативных регуляторов аутофагии, таких как GADD34, который контролирует апоптоз. \r\nДругими словами, ЭГКГ был способен продлевать аутофагию, тем самым задерживая апоптоз-опосредованную гибель клеток и в Pin-Up итоге увеличивая жизнеспособность клеток . \r\nАтразин является широко используемым гербицидом, который также обладает нейротоксическим действием и может вызывать гибель клеток в дофаминергических нейронах, которая может быть преодолена путем аутофагии. Было обнаружено, что полифенолы зеленого чая, наряду с изофлавонами, ресвератролом, кверцетином и куркумином, активируют аутофагию в клетках SH-SY5Y, Pin-Up подавляется атразино \r\nЭГКГ также может защищать первичные нейрональные клетки от прионных заболеваний, активируя аутофагию, индуцируя сиртуины. Он также может ингибировать рост клеток рака молочной железы, изменяя аутофагию, поскольку он увеличивает образование аутофагосом и аутолизосом. Точно так же клетки рака Pin-Up мозга могут также использовать ЭГКГ, чтобы вызвать аутофагию. В клетках микроглии катехины зеленого чая предотвращали вызванный гипоксией оксидативный стресс и гибель клеток, вызывая аутофагию. \r\nРаковые клетки используют аутофагию, чтобы защитить себя и увеличить свое выживание во время химиотерапии и ионизирующего излучения. В недавнем исследовании ЭГКГ был объединен с импульсным Pin-Up полем низкой силы и ультразвуком низкой энергии в качестве нового метода лечения рака. После 72 ч обработки было обнаружено, что эта комбинация может достичь 20%-ного снижения жизнеспособности рака поджелудочной железы человека по сравнению с контролем. Это комбинаторное лечение вызвало аутофагию, поскольку оно переключило цитопротективное действие на цитотоксическое, вызывая тем самым гибель раковых клеток при апоптозе. \r\nИнтересно, что более высокие концентрации ЭГКГ могут ингибировать аутофагию, ведущую к апоптозу. В целом, свойства аутофагии зеленого чая зависят от используемой дозы, уровня стресса и вовлеченных клеток. До сих пор не было четкого представления о механизме действия, инициируемого экстрактом зеленого чая, для опосредования Pin-Up \r\nОграничение калорий является основным механизмом стимулирования аутофагии, что, в свою очередь, Pin-Up привести к увеличению продолжительности жизни, а также к удалению поврежденных клеточных компонентов, накопленных в процессе старения клеток. Предыдущие исследования показали, что полифенолы чая способны активировать аутофагию у крыс с высоким содержанием жира, а также ингибировать уровень аутофагии, вызванной высоким уровнем глюкозы в крови. \r\nТакже было обнаружено, что ЭГКГ повышает специфичность и чувствительность к лечению в раковых Pin-Up ободочной и прямой кишки посредством аутофагии. \r\nБыло обнаружено, что Pin-Up химиотерапевтический препарат для лечения раковых клеток остеосаркомы, обладает синергетическим эффектом в сочетании с ЭГКГ, тем самым способствуя повышению клинической эффективности противоопухолевых препаратов и способствуя их дальнейшему применению. \r\nПрофилактика и лечение гепатоцеллюлярной карциномы в клетках HepG2 были Pin-Up эпигаллокатехин-галлатом (ЭГКГ) чая путем регуляции секреции альфа-фетального белка, что привело к аутофагии. \r\n \r\n6. Выводы \r\n \r\nТакие растения, как зеленый чай, могут эффективно использоваться в различных противовозрастных средствах, способных безопасно смягчать и устранять признаки и симптомы фотостарения. Новая концепция предотвращения и лечения фотостарения с использованием натуральных Pin-Up в настоящее время находится на подъеме. \r\nPin-Up и азиатские диеты, состоящие из различных полифенолов, в том числе зеленого чая, в настоящее время получили широкое признание из-за их огромной пользы для здоровья, в том числе защитного действия против сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний. \r\nТем не менее, до сих пор нет четких данных об оптимальной дозе природных соединений, которые могли бы принести пользу для здоровья человека. Различные модельные организмы, такие как C.elegans, мушка дрозофила и мыши, используются для исследования полифенолов на предмет их влияния на здоровье, поскольку эти модели могут действовать как целостный организм, что позволяет исследователям понять различные эффекты, оказываемые этими соединениями на протяжении Pin-Up жизни организма. \r\nОднако, результаты этих экспериментальных моделей не могут быть напрямую экстраполированы на людей из-за сложной сети взаимосвязанных Pin-Up процессов, на которые могут воздействовать природные соединения. Люди имеют много сложных физиологических механизмов, которые унаследованы ими в ходе эволюции и которые отсутствуют у модельных организмов. \r\nКроме того, поглощение исследуемых флавоноидов будет иным у этих моделей, так как они будут по-разному метаболизироваться микробиотой внутри кишечника в связи с уникальностью ее у каждого живого организма. Например, ресвератрол, который, как известно, увеличивает продолжительность жизни во многих моделях, таких как C.elegans, не может воспроизвести тот же эффект в более высокоразвитых моделях, таких как мыши. Разница в дозе, поле, генетическом происхождении, составе диеты и т. д. также может играть большую роль в проявлении этих эффектов. \r\nАналогичным образом, в случае экстракта зеленого чая существуют исследования на Pin-Up модельных организмах относительно его способности продлевать продолжительность жизни и повышать уровень здоровья, о которых мы говорили в этом обзоре. \r\nБудущие исследования должны определить, можно ли воспроизвести те же эффекты у людей и определить оптимальную дозу Pin-Up чая для достижения максимальной пользы для здоровья человека.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Информация о авторах
\r\n\r\n
1. Отдел исследования воспаления и дегенерации, связанной с возрастом, факультет клинической химии, факультет наук о здоровье, Университет Чулалонгкорн, Бангкок, 10330 Pin-Up \r\n2. Инновационный центр Pin-Up здоровья, нутрицевтики и косметики, фармацевтический факультет, Университет Чиангмая, Чиангмай 50200 sivasgene@gmail.com. \r\n3. Инновационный центр целостного Pin-Up нутрицевтики и косметики, фармацевтический факультет, Университет Чиангмая, Чиангмай 50200 chaiyavat@gmail.com. \r\n4. Отдел исследования воспаления и дегенерации, связанной с возрастом, факультет клинической химии, факультет наук о здоровье, Университет Pin-Up Бангкок, 10330 tewin.t@chula.ac.th.
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Обзор роли зеленого чая (Camellia Pin-Up в антифотостарении кожи, стрессоустойчивости, нейропротекции и аутофагии.","description":"Обзор роли зеленого чая (Camellia sinensis) в антифотостарении кожи, стрессоустойчивости, нейропротекции и аутофагии.","body":"
\r\nАннотация \r\n \r\nЧай Pin-Up одним из самых широко употребляемых напитков в мире и доступен в различных формах.Зеленый чайбогат антиоксидантами по сравнению с другими формами Pin-Up \r\nЧай состоит из полифенолов, кофеина, минералов и следовых количеств витаминов, аминокислот и углеводов. Состав чая варьируется в зависимости от процессов ферментации, используемых при его Pin-Up \r\nИзвестно, что фитохимические вещества(сприсутствующие в зеленом чае, стимулируют центральную нервную систему и поддерживают общее состояние здоровья человека. \r\nСтарение кожи представляет собой сложный Pin-Up обусловленный как внутренними факторами (собственно старение организма), так и внешними (хроническое воздействие ультрафиолетового облучения) - процесс, известный как фотостарение, - который может привести к эритеме, отекам, солнечным ожогам, гиперплазии, преждевременному старению и развитию рака кожи. Ультрафиолетовое облучение может привести к повреждению кожи либо непосредственно - путем поглощения энергии биомолекулами, либо косвенно - из-за увеличения выработки активных форм кислорода и активных форм азота. \r\nФитохимические вещества зеленого чая являются мощным источником экзогенных антиоксидантов, которые могут нейтрализовать избыток эндогенных активных форм кислорода и азота в организме и тем самым уменьшить Pin-Up кожи. \r\n \r\nНесколько исследований показывают, что употребление зеленого чая Pin-Up содержание коллагена и эластиновых волокон и подавляет выработку коллаген-разрушающего фермента в коже, обеспечивая тем самым эффект против морщин. \r\nТочный механизм действия антифотостарения Pin-Up чая до конца не изучен. \r\nКроме того сообщается, что зеленый чай повышает стрессоустойчивость и обладает нейропротекторными свойствами. Его активность по поглощению активных форм кислорода делает его также Pin-Up регулятором стресса, вызванного ионами металлов. \r\nИзвестно, что чайные полифенолы Pin-Up активировать различные антиоксидантные ферменты и препятствовать окислительному повреждению ДНК. \r\nПоявляется все больше свидетельств того, что зеленый чай также можно использовать в качестве потенциального препарата против нейродегенеративных заболеваний, Обнаружено, что эпигаллокатехин (преобладающий катехин в чае), Pin-Up нейротоксичность, вызванную бета-амилоидом, накопление которого в нейронах приводит к болезни Альцгеймера \r\nКроме того, полифенолы зеленого чая вызывают аутофагию («чистку клеток изнутри»), тем самым восстанавливая здоровье Pin-Up потребляющего его. \r\nВ этой статье описываются антифотостарение, стрессоустойчивость, нейропротекторные и аутофагические свойства одного из Pin-Up широко известных функциональных продуктов - зеленого чая.
1. Введение \r\nЧай является одним из наиболее широко употребляемых напитков в мире и вторым Pin-Up воды) наиболее употребляемым напитком. Он производится из листьев, почек или тонких стеблей растений рода Camellia. Наиболее широко используемым видом чая для чая является Camellia sinensis (L.) Kuntze. \r\nЖители Европы, в основном Pin-Up являются крупнейшими потребителями чая (~ 540 мл) в день. В среднем по всему миру человек потребляет ~ 120 мл чая в день.
\r\n\r\n
\r\nЧай доступен в Pin-Up основных формах -зеленый чай,чай улуничерный чай- в зависимости от уровня присутствующих антиоксидантов и степени ферментации. \r\n \r\nСогласно доступной литературе, чай был впервые употреблен в качестве напитка или лекарства китайским населением около 2737 г. до н.э. В настоящее время чай потребляется почти во всех странах мира, а Китай, Индия и Кения являются основными производителями чая, хотя его культивируют на шести континентах. Приблизительно три миллиарда килограммов чая производится и потребляется во всем мире в год. \r\n \r\nЧай в основном состоит из полифенолов, кофеина, минералов и Pin-Up количеств витаминов, аминокислот и углеводов. Типы полифенолов, присутствующих в чае, будет варьироваться в зависимости от уровня ферментации, которой он подвергся. Зеленый чай в основном состоит из катехинов, тогда как черный чай в основном содержит дубильные вещества. \r\nПримечательно, что зеленый чай считается Pin-Up преобладающим источником катехинов среди всех пищевых источников, а не шоколад, красный виноград, вино и яблоки. \r\nСодержание кофеина в чайных листьях колеблется от 2 до 5%, в зависимости от возраста листа, где Pin-Up молодые листья будут иметь более высокую концентрацию. Известно, что чай стимулирует центральную нервную систему и функцию сердца у людей. \r\nРазличные минералы, такие как фтор, марганец, хром, селен, кальций, магний и цинк, присутствуют в чайных листьях в различных концентрациях в зависимости от процесса ферментации, Pin-Up и размера чайных листьев. \r\nПо данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) на 100 мл зеленого чая присутствует 126 мг катехинов. По данным Управления по Pin-Up за продуктами и лекарствами (FDA) на 100 мл зеленого чая будет присутствовать 71 мг эпигаллокатехин галлата. В случае черного чая на 100 мл присутствует 200 мг флавоноидов. \r\nВ народной медицине древней Азии чай считался эффективным лекарством для лечения различных заболеваний. Он известен своим обилием антиоксидантов. В настоящее время многочисленные результаты исследований указывают на роль чая в обеспечении правильного функционирования сердечно-сосудистой системы, уменьшении массы тела и даже снижении риска развития рака и нейродегенеративных заболеваний. \r\n \r\nЧай считается функциональной пищей, поскольку, кроме его питательных свойств, он дает много физиологических эффектов. Его антиоксидантные свойства делают его Pin-Up регулятором свободных радикалов, что имеет большое значение в сохранении здоровья. \r\nСтарение можно определить как прогрессирующую потерю клеток, тканей и органов человека на Pin-Up всей жизни. \r\nПериодическое и непрерывное воздействие ультрафиолетового (УФ) излучения будет вызывать такие изменения в коже человека, которые могут характеризоваться ожогом, загаром, ослаблением волокон коллагена и эластина и снижением целостности кожи, которые в совокупности известны как фотостарение. Можно применять солнцезащитные кремы, которые либо поглощают, либо отражают ультрафиолетовое Pin-Up тем самым защищая кожу. Тем не менее, постоянное применение солнцезащитных кремов может оказать негативное влияние на некоторых людей. Лица с чувствительной кожей могут по-прежнему подвергаться воздействию ультрафиолетового излучения даже при использовании солнцезащитного крема, поскольку солнцезащитный крем не обеспечивает 100%-ную защиту от ультрафиолетового излучения из-за неконтролируемого накопления тепла. Кроме того, некоторые химические соединения, добавленные в солнцезащитные кремы, могут оказать негативное влияние на чувствительную кожу. \r\nВ связи с этим соединения, полученные из природных источников с желаемыми свойствами, могут иметь преимущества по сравнению с использованием синтетических соединений и представляют значительный интерес. \r\nЗеленый чай является Pin-Up из таких широко известных во всем мире продуктов.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
2. Реактивные виды кислорода, окислительный Pin-Up и антиоксиданты \r\n \r\nВ аэробных условиях перенос электронов происходит между атомами, где кислород является основным акцептором электронов, и продуцирует АТФ. Однако перенос несвязанных электронов приводит к образованию свободных радикалов, таких как активные формы кислорода (АФК) и активные формы азота (АФА). АФК регулярно вырабатываются в организме, особенно в митохондриях во время дыхания и связанных с иммунитетом Pin-Up Общее состояние клеток зависит от уровня АФК внутри них. \r\n Трансмембранный белок эндоплазматического ретикулума (IRE-1) опосредует гомеостаз, запуская Pin-Up ответа развернутого белка. Однако во время накопления АФК IRE-1 не может инициализировать этот механизм. Скорее, активируется путь Nrf2, который может инициировать стрессоустойчивость, что наблюдается в модельном организме C.elegans и в клетках. Однако слишком большое количество АФК и АФА может привести к повреждению клеточных компонентов, таких как нуклеиновые кислоты, белки, углеводы, липиды и другие молекулы, что может привести к мутациям и, в конечном итоге, к раку и другим возрастным болезня \r\nКроме того, АФК могут накапливаться в организме от внешних источников, Pin-Up как курение, воздействие вредных пестицидов и некоторых других загрязнителей. Эти молекулы АФК вызывают окислительный стресс, который может оказывать влияние на многие биологические процессы, включая апоптоз и аутофагию, поскольку они могут вредить различным биомолекулам и органеллам и приводить к воспалительной реакции у хозяина. \r\n \r\nКлетки-хозяева имеют сеть антиоксидантных ферментов, которые могут Pin-Up избыточное количество АФК в организме. Супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидазы и тиоредоксин - являются одними из эндогенных антиоксидантов, присутствующих в организме хозяина для нейтрализации избыточных активных форм кислорода и поддержания равновесия. \r\n \r\nЛюбой сдвиг в равновесии, который может произойти из-за уменьшения количества антиоксидантов внутри системы или из-за увеличения АФК в результате процессов, связанных с иммунитетом, приведет к окислительному стрессу. Длительный стресс и старение могут играть важную роль в снижении эффективности эндогенных антиоксидантов против окислительного стресса. АФК способствуют перекисному окислению липидов в клеточных мембранах, а также изменяют структуру и функцию различных ферментов и способствуют окислению углеводов. Внутри мозга это может привести к неврологическим возрастным заболеваниям, таким как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. В этом отношении экзогенные антиоксиданты могут лучше справляться с Pin-Up избыточных уровней АФК внутри клеток. \r\n \r\nПриродные источнике антиоксидантов, в основном растительного происхождения, могут иметь много преимуществ по сравнению с химическими соединениями. Они могут применяться в Pin-Up пищевых добавок, которые могут препятствовать цепным реакциям окисления, тем самым подавляя процесс окисления.
\r\n\r\n
\r\n \r\nИзвестно, что употребление богатых антиоксидантами (например, полифенолами и флавоноидами) фруктов и овощей снижает Pin-Up различных возрастных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца и рак. \r\nПолифенолы - это химические соединения с одной или несколькими фенольными Pin-Up на молекулу. Они могут ингибировать повреждение ДНК, белков и липидов, вызванное активными формами кислорода (АФК), и продуцировать воспалительные цитокины наряду с активацией нескольких путей передачи сигналов. \r\nРазличные типы полифенолов включают флавоноиды (катехины, изофлавоны и антоцианы) и нефлавоноиды (фенольная кислота, бензойная кислота, ресвератрол и т. д.), Они широко присутствуют во фруктах, овощах, чае и других природных источниках. Люди употребляют в пищу различные соединения с антиоксидантными свойствами, такие как витамин С, токоферолы, каротиноиды и флавоноиды. Они могут иметь структурные и функциональные различия, но их совместное действие помогает снизить уровень АФК. \r\nАскорбиновая кислота (витамин С) считается одним из самых мощных водорастворимых природных антиоксидантов, который присутствует во многих продуктах и растениях. Показано, что он оказывает положительное влияние на анион супероксидного радикала, гидроксильный радикал и радикал синглетного кислорода. Он также может нейтрализовать активные формы азота (АФА) в водных растворах. Аскорбиновая кислота в изобилии содержится в цитрусовых, редьке, киви, вишне, дынях и помидорах, а также в листовых овощах, таких как брокколи и капуста. \r\nТокоферолы (витамин Е) являются наиболее широко используемыми антиоксидантами и в Pin-Up присутствуют в орехах, семечках и растительных маслах. \r\nФлавоноиды являются наиболее распространенными антиоксидантными компонентами, содержащимися в растительных источниках. Флавоноиды являются основными антиоксидантами в рационе и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня окисления липопротеинов низкой плотности. \r\nАпигенин, хризин, лютеолин, датисцетин, кверцетин, мирицетин, морин и кемпферол являются наиболее часто Pin-Up флавоноидов. Кроме того, известно, что фенольные кислоты противодействуют болезням, связанным с окислительным повреждением, таким как ишемическая болезнь сердца, инсульт и рак. \r\nКаротиноиды, которые в основном содержатся в пищевых микроэлементах в рационе человека, обладают значительными антиоксидантными свойствами у растений и человека. Они могут поглощать синглетный молекулярный кислород и пероксильные радикалы. Эти антиоксиданты из природных источников широко признаны полезными в основном из-за их широкого спектра действия против почти всех видов окислителей, а Pin-Up очень ограниченных побочных эффектов. Экстракт зеленого чая, в частности, также может оказывать существенное влияние на АФК и АФА, что будет подробно обсуждаться в последующих разделах. \r\n \r\n3. Фотостарение \r\n \r\nКожа является самым крупным органом человеческого тела и создает эффективный внешний барьер против вредных воздействий окружающей среды, Pin-Up как курение, загрязняющие вещества в воздухе и воде, излишние масла и жиры, медикаменты и тяжелые металлы, которые вызывают внешнее старение. Это первая линия защиты внутренних органов организма, поддерживающая гомеостаз с помощью разнообразных механизмов. \r\n \r\nСтарение кожи представляет собой сложный процесс. Он связан со внутренним процессом старения и повреждениями, вызванными внешними факторами. Такими, как хроническое воздействие ультрафиолетового излучения (фотостарение), которое может привести к эритеме, отекам, солнечным ожогам, гиперплазии, преждевременному старению и развитию немеланомного и меланомного рака кожи. Ультрафиолетовое излучение может привести к повреждению Pin-Up либо непосредственно путем поглощения энергии биомолекулами, либо косвенно - из-за увеличения выработки АФК. \r\n \r\nКаскад изменений происходит в коже под воздействием УФ-излучения, что приводит к фотостарению. Фотостарение кожи в значительной степени зависит от наличия меланина в клетках, который выступает в качестве первого уровня защиты от УФ-излучения. Однако избыточное производство меланина может привести к таким повреждениям, как меланодермия, веснушки и старческое лентиго. Во время воздействия УФ-излучения активируется тирозиназа, которая усиливает выработку меланина в клетках. Впоследствии, УФ-излучение разлагает коллагеновые и эластиновые волокна в коже, приводя к образованию морщин, наряду с Pin-Up уровня АФК и матриксных металлопротеаз, которые повреждают волокна коллагена и тем самым тоже способствуют фотостарению. \r\n \r\nПараллельно с этим воздействие ультрафиолета вызывает иммуносупрессию (снижение иммунитета) в клетках кожи, блокируя тем самым нормальную функцию защиты от инфекции и удаления поврежденных клеток. Иммуносупрессия опосредуется различными Pin-Up такими как подавление контактной гиперчувствительности, инфильтрации лейкоцитами, повреждение ДНК и ослабление антигенпрезентирующей способности. \r\n \r\nИстощение озонового слоя позволяет легче проникать ультрафиолетовому излучению на Землю, что повышает уровень рака кожи среди людей. Солнцезащитные средства широко используются для защиты кожи от ультрафиолета. Их можно использовать для рассеивания, отражения или поглощения излучения. Однако такие соединения, как диоксид титана и оксид цинка в коммерческих солнцезащитных кремах могут создавать непрозрачный слой на коже, который может нарушить нормальное Pin-Up и питание клеток кожи. \r\n \r\nНатуральные продукты с антиоксидантной активностью, Pin-Up могут повысить эндогенную способность кожи и помочь нейтрализовать АФК, должны рассматриваться как эффективная альтернатива этим химическим агента \r\n \r\n4. Камелия Синенсис (зеленый чай) \r\n \r\nЧай (Camellia sinensis) является одним из самых популярных антиоксидантов и наиболее широко употребляемым напитком после воды. Зеленый чай, чай улун и черный чай являются тремя основными формами чая и классифицируются по уровню присутствия антиоксидантов и степени ферментации. После сбора урожая чайные листья пропаривают при высокой температуре, чтобы инактивировать полифенолокисляющие ферменты, которые защищают большинство витаминов, присутствующих в чае. Таким образом, зеленый чай обладает высоким уровнем антиоксидантов и используется для антистарения и нейропротекторного действия, наряду с лечением или профилактикой некоторых заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и т. д. \r\n \r\nЗеленый чай в основном состоит из полифенолов (~90%), аминокислот (~7%), теанина, проантоцианидинов и кофеина (~3%). Среди полифенолов основными являются катехины и флавонолы (мирицетин, цеферол, кверцетин, хлорогеновая кислота, кумарилхиновая кислота и теогаллин). Катехин, эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехин галлат (ЭКГ), эпигаллокатехин галлат (ЭГКГ) и галлокатехин галлат - являются Pin-Up катехинами, присутствующими в зеленом чае. Среди них ЭГКГ \r\n \r\nКачество зеленого чая в основном зависит от времени сбора урожая и возраста листьев. Количество теанина, Pin-Up кофеина, катехина и ГКГ уменьшается при более позднем сборе урожая, а количество ЭК \r\n \r\nТочно так же было обнаружено, что молодые листья (до 7-го листа) содержат больше кофеина, Pin-Up Считается, что это происходит из-за процесса увядания. \r\nЭпигаллокатехин галлат (ЭГКГ) является наиболее распространенным катехином, составляющим 50–80% от общего количества катехинов в зеленом чае. Он Pin-Up считается одним из основных факторов, обуславливающих полезность зеленого чая для здоровья человека. \r\nСвежие Pin-Up листья содержат в среднем 30% катехинов по сухому весу, которые составляют флавоноловую группу полифенолов. Помимо этого, чай также содержит хлорогеновую кислоту и кумарилхиновую кислоту, а также теогаллин и теанин, которые являются уникальными для чая. \r\nКофеин также присутствует в чае наряду со следовыми количествами других Pin-Up метилксантинов, теобромина и теофиллина. Чай также может накапливать алюминий и марганец. \r\n \r\nВо Pin-Up производства черного чая изначально структура листьев нарушается, что приводит к аэробному окислению катехинов. Это опосредуется ферментом полифенолоксидазой, которая присутствует в чайных листьях вместе с другими ферментами. Ряд соединений, таких как бисфлаванолы, теафлавины, эпитеафлавовые кислоты и теарубигены, получают путем конденсации различных хининов. Известно, что они придают характерные вкусовые и цветовые свойства черного чая. \r\nОптимальное потребление зеленого чая с антиоксидантами обеспечивает многие положительные эффекты для здоровья, такие как профилактика Pin-Up и сердечно-сосудистых заболеваний, регулирование холестерина, опосредование потери веса, регулирование старения, снижение воспалительного ответа и контроль нейродегенеративных заболеваний. \r\nТакже было обнаружено, что полифенолы зеленого чая проявляют потенциальные эффекты в подавлении разрушения зубов и снижении артериального Pin-Up а также антибактериальные, антиоксидантные и противоопухолевые свойства. \r\nЭГКГ играет большую роль в химиопрофилактике Pin-Up \r\nPin-Up это не является общепринятым, многие исследователи считают, что зеленый чай может оказывать положительное влияние на диабет. Зеленый чай снижает уровень окислительного стресса и ингибирует поглощение глюкозы через инсулиновый путь.
\r\n\r\n
5. Защитные свойства зеленого чая \r\n \r\n5.1. Антифотогенные свойства зеленого чая \r\n \r\nПолифенолы, присутствующие в зеленом чае, обладают хорошей Pin-Up по удалению активных форм кислорода (АФК), что делает его потенциальным кандидатом для антифотозаживляющей терапии (Рисунок 1 \r\n \r\nВ недавнем исследовании чайные полифенолы скармливали мышам, которые подвергались процессу фотостарения, опосредованного ультрафиолетом. Значительное увеличение содержания гидроксипролина наблюдалось in vitro, и активность каталазы увеличивалась вместе со снижением содержания карбонила белка. Было обнаружено, что водный экстракт зеленого чая улучшает состояние кожи мышей, пострадавших от фотостарения. Было обнаружено, что он повышает уровень коллагеновых и эластиновых волокон и снижает экспрессию разрушающих коллаген ферментов, демонстрируя тем самым потенциальный эффект против морщин.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Рисунок 1.
\r\n\r\n
Антифотогенное свойство фитохимических веществ Pin-Up чая.
\r\n\r\n
Полифенолы, присутствующие в зеленом Pin-Up положительно изменяют физико-химические свойства системы и обеспечивают защиту от ускоренного фотостарения.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Таблица 1.
\r\n\r\n
Влияние добавок зеленого чая на фотостарение, Pin-Up нейропротекцию и связанные с этим осложнения: результаты исследований in vivo.
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
№
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Используемые соединения / экстракты
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Дозировка
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Модельная система
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Результаты
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
1
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Полифенолы зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
200 мг / кг
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Увеличение содержания гидроксипролина и Pin-Up активности. \r\n\t\t\tСнижение содержания карбонила белка.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Водные экстракты зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2%
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up уровня коллагеновых и эластиновых волокон. \r\n\t\t\tСнижение экспрессии ферментов ММР-3.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Семенные экстракты зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 Pin-Up 100 мг/кг и 200 мг/кг
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Увеличение коллагенсинтезы. \r\n\t\t\tУменьшение образования морщин.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
4
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
0,5% рациона
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Уменьшение Pin-Up атрофии и опосредование инсулинорезистентности.
Предотвращение возникновения и множественности Pin-Up кожи. \r\n\t\t\tУменьшение Pin-Up клеток, пострадавших от солнечных ожогов.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
7
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2 г/л питьевой воды
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Поддерживает Pin-Up во время окислительно-восстановительной реакции.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
8
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2 мг/кг или 6 мг/кг
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Мыши модель для б-ни Альцгеймера
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Уменьшение накопления Aβ.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
9
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Сырой экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 мг/мл в пищу
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Плодовые мошки
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни. \r\n\t\t\tСнижение общего железа в организме.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 мг/мл в пищу
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
дрозофила
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
11
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
ЭГКГ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
200 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
12
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Холинергическая кислота
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
50 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Продление жизни. \r\n\t\t\tЗадержка возрастного снижения движений тела.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
13
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Теанин
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
1 мкМ
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Стрессоустойчивость и продление жизни.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
14
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
0,025 г/мл и 0,05 г/мл среды
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
C.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Pin-Up накопления жира и липидных капель.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
15
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Pin-Up чай и фракции зеленого чая с ароматом
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
0,125 и 0,25 мг/мл зеленого чая и 10 и 100 мкг/мл ароматической Pin-Up зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Трансгенные штаммыC.elegans
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Задержка Aβ-индуцированного паралича.
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Таблица 2.
\r\n\r\n
Влияние Pin-Up зеленого чая на фотостарение, стрессоустойчивость, нейропротекцию и связанные с ней осложнения: результаты клинических испытаний.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
№
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Используемое соединение
\r\n\r\n\t\t\t
(соединения)/ экстракт(ы)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Использу-емые люди
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Продолжи-тельность
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Метод лечения
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Результаты
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
1
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Полифенолы зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
12 Pin-Up добровольцев в возрасте 18-65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3 месяца
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Потребляли капсулы полифенолов зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Конъюгированные метаболиты в плазме, волдырях и образцах биопсии кожи
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
От 21 до 71 человека
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
34 дня
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Снижение уровня пораженных Pin-Up при солнечных ожогах
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Добровольцы в Pin-Up от 18 до 50 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
-
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное Pin-Up от 0.25 до 10% Pin-Up применение 5% ЭГКГ, ЭК, и ЭГК
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Уменьшенные клеток загара на 66%. Pin-Up 0,5 до 2,5% показали оптимальную активность. \r\n\t\t\tСнижение активности при высоких концентрациях
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
4
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
10 человек добровольцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
15 мин до УФ-облучения и сразу после Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Меньшее повреждение ДНК по Pin-Up с контролем
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
5
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
20 китайских женщин
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
30 мин до УФ-облучения и
\r\n\r\n\t\t\t
6, 24 и 48 ч после Pin-Up
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение
\r\n\r\n\t\t\t
(2-5%)
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
3% от местного применения показали Pin-Up эритемы, пигментации, контролируемого уровня рогового слоя и эпидермиса и уменьшение металлопротеаз матрицы
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
6
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
42 корейские женщины
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
8 недель
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Местное применение на морщинах
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Эффекты очистки от свободных Pin-Up и защита от морщин
Улучшение состояния Pin-Up лица и контроль эритемы
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
\r\n\t\r\n\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
8
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Экстракт зеленого чая
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
2015 субъекты в возрасте Pin-Up 65 лет
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
6 месяцев
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
\r\n\r\n\t\t\t
Глотание через рот
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
Снижение распространенности Pin-Up Альцгеймера и когнитивных нарушен
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t
\r\n\t\r\n
\r\n\r\n
Было обнаружено, что местное применение ЭГКГ предотвращает возникновение и множественность опухолей кожи у диких мышей. Pin-Up это было невозможно у линии мышей, лишенных интерлейкина IL-12. Кроме того, ЭГКГ может также уменьшить количество клеток, пораженных солнечными ожогами, только у мышей дикого типа. Это говорит о том, что ЭГКГ может действовать против образования опухоли, вызванного ультрафиолетом, наряду с уменьшением повреждения ДНК и солнечного ожога с помощью IL-12-зависимого механизма. \r\nЗеленый чай применяли местно или в качестве корма для различных мышей перед тем, как подвергать их воздействию УФ-излучения. В обоих случаях наблюдалось значительное снижение уровня опухолей по Pin-Up с контроле \r\nВ другом исследовании мыши, обработанные 2% ЭГКГ, показали значительное снижение количества клеток с ожогами после воздействия ультрафиолета. Было обнаружено, что кормление мышей экстрактом семян зеленого чая уменьшает признаки фотостарения, Pin-Up ультрафиолетом, такие как образование морщин и увеличивает синтез коллагена. \r\nВ недавнем исследовании люди-добровольцы потребляли полифенолы зеленог. о чая в форме капс, ул Ауэзова, 48 течение определенного периода, и было обнаружено, что катехины зеленого чая конъюгируют свои метаболиты в образцах плазмы, волдыря и биопсии кожи. \r\nВ другом исследовании 18 человек в возрасте от 21 года до 71 года применяли экстракт зеленого чая и плацебо местно перед воздействием УФ-излучения. Анализ биопсии и уровня эритемы позволил предположить, что Pin-Up обработка зеленым чаем показала значительное снижение количества клеток с солнечными ожогами. \r\nДобровольцы в возрасте от 18 до 50 лет наносили на кожу различные концентрации экстракта зеленого чая от 0,25 до 10%. Полифенолы зеленого чая, применяемые перед воздействием ультрафиолета, уменьшали количество солнечных ожогов на 66%, при этом более низкая доза 0,5% показала положительную активность, а 2,5%-ная концентрация обеспечивала превосходную защиту. Во второй части исследования кожу обрабатывали равными 5%-ными концентрациями отдельных полифенолов зеленого чая: ЭГКГ При этом оказалось, что весь экстракт целиком был наиболее эффективным в защите от эритемы, солнечных ожогов и повреждения ДНК, что позволяет предположить, что комбинированная активность полифенолов зеленого чая имеет активность Pin-Up чем у отдельных ее представителей. \r\nВ другом рандомизированном двойном слепом исследовании местное нанесение зеленого чая на кожу проводилось до и после воздействия ультрафиолета. Через 72 часа воздействия в контрольном носителе наблюдалось уменьшение количества эпидермальных клеток Лангерганса на 57%, тогда как Pin-Up обработанные зеленым чаем, показали снижение на 35% по сравнению с неэкспонированными клетками. Было также проанализировано повреждение ДНК и контроль носителя показал значительное его уменьшение (69%) по сравнению с неэкспонированным контролем. Тем не менее, добровольцы, которые применяли зеленый чай местно, не показали каких-либо существенных изменений в повреждении ДНК по сравнению с неэкспонированным контролем. \r\nДвадцать китайских женщин были добровольцами при анализе влияния различных концентраций экстракта зеленого чая (2–5%) на защиту кожи от фотостарения, вызванного ультрафиолетом, путем местного применения. С помощью микроскопического и иммуногистохимического анализа измеряли уровни эритемы, толщину рогового слоя и эпидермиса, а также уровень матриксных металлопротеаз. В первый день 3% местного применения показали меньшую эритему, тогда как 5% показали повреждение наряду с контролем и контролем носителя без местного применения, которое также показало воспалительную гиперпигментацию. Образец с использованием 3% местного применения показал легкую пигментацию, тогда как другие образцы (2 и 4%) показали умеренную пигментацию. От 2 до 3% местного применения показали контролируемый уровень утолщения рогового слоя и эпидермиса по сравнению с другими образцами. Значительное снижение количества матриксных металлопротеаз наблюдалось в диапазоне от 2 до 4%. В Pin-Up это исследование показывает, что оптимальная концентрация экстракта зеленого чая (3%) может защитить кожу от повреждения, вызванного ультрафиолетовым излучением. \r\nЭкстракт зеленого чая наносили на «гусиные лапки» (морщины, образовавшиеся в наружных углах глаза) 42 корейских женщин два раза в день в течение восьми дней. Было замечено, что экстракт зеленого чая проявляет активность по удалению свободных радикалов и Pin-Up морщин. \r\nВ другом плацебо-контролируемом слепом исследовании 56 случайно выбранным женщинам в возрасте от 25 до 75 лет давали пероральные добавки 250 мг полифенолов зеленого чая в течение двух лет и наблюдалось Pin-Up улучшение состояния кожи лица и контроля эритемы. \r\n \r\nPin-Up чай как антифотосборщик: ожидаемый способ действия \r\nМногие из путей,которые опосредуют старение, были сначала обнаружены в небольших, недолговечных организмах, таких как черви и мухи, а затем были экстраполированы на людей. В нормальных условиях гены, участвующие в путях старения, помогают опосредовать рост, развитие и размножение. Однако в условиях стресса гены транскрипционных факторов изменяют свою регуляцию, активируя механизмы Pin-Up к стрессу и, таким образом, увеличивая продолжительность жизни. \r\nПуть, опосредованный инсулином IGF-1, также называемый путем IIS, известен как путь, опосредованный daf-16, у C. elegans и отчасти схож Pin-Up с регуляторным путем FOXO млекопитающих. Мутации в daf-2, который ортологичен рецепторам IGF-1, могут удвоить продолжительность жизни модельной нематоды. Кроме того, мутация вage-1также может продлить жизнь нематоды. Изменения в продолжительности жизни, опосредованные daf-16, ортологичным по отношению к фактору транскрипции FOXO, при мутировании сократят продолжительность жизни. Факторы транскрипции теплового шока и Nrf-подобный фактор ксенобиотического ответа помогут опосредовать регуляцию продолжительности Pin-Up
\r\n\r\n
Было обнаружено, что во время фотостарения, индуцированного УФ-облучением, опосредованный daf-16 путь изменяется, при этом анализ Pin-Up показывает подавление daf-16 и активацию daf-2. Дальнейший анализ экстракта зеленого чая у нематод дикого типа также показал daf-16-зависимую регуляцию, что позволяет предположить, что зеленый чай может продлить продолжительность жизни в модельной нематоде, подвергшейся воздействию УФ-облучения (рис. 2). Эти результаты могут пролить свет на способ действия экстракта зеленого чая во время фотостарения.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Рисунок 2.
\r\n\r\n
УC.elegansпродление продолжительности жизни Pin-Up путем DAF-16, также известным как путь инсулин Мутация или подавлениеdaf-2илиage-1продлевает продолжительность жизни червей, чему Pin-Up повышенная регуляция и усиление ядерной локализацииdaf-16, которое может быть опосредовано HSF-1 и SKN-1. Экстракт зеленого чая Pin-Up вызывает увеличение продолжительности жизни уC.elegans, что зависит от путиdaf-16.
\r\n\r\n
* указывает на мутацию.
\r\n\r\n
5.2. Стрессоустойчивость — свойство зеленого чая \r\n \r\nАктивные формы кислорода (АФК) необходимы для нормального клеточного метаболизма и передачи сигналов. Однако изменение уровня АФК может привести к окислительному стрессу, который повреждает клетки и тем самым весь организм. Воздействие антиоксидантов во время окислительного стресса помогает защитить хозяина от действия радикалов или других косвенных антиоксидантных механизмов. Обилие антиоксидантов позволяет зеленому чаю придавать стрессоустойчивость в этих различных Pin-Up условиях (таблица 1 и таблица 2). \r\nОдной из важных функций полифенолов зеленого чая является защитный эффект на сосуды благодаря антиоксидантной, антигипертензивной, противовоспалительной, антипролиферативной, антитромбогенной и гиполипидемической активности. Они могут поглощать свободные радикалы, хелатировать окислительно-восстановительные ионы переходных металлов и ингибировать окислительно-восстановительные факторы транскрипции, изменять ферменты, участвующие в биосинтезе липидов, и снижать всасывание липидов в кишечнике. Они могут предотвращать воспаление сосудов, тем самым предотвращая атеросклеротические поражения, подавляя пролиферацию клеток Pin-Up мышц сосудов и подавляя адгезию тромбоцитов. Эти свойства помогают зеленому чаю снизить уровень стресса в организме и тем самым обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. \r\nБыло обнаружено, что теанин - ингредиент зеленого чая - способствует устойчивости к параквату (гербицид), тем самым способствуя долголетию C.elegans. Чай также уменьшал липидные капли и накопление жира у C.elegans, подавляя экспрессию генов семейства вителлогенинов. Было обнаружено, что оптимальные уровни ЭГКГ увеличивают продолжительность жизни C.elegans во время стрессаdaf-16-опосредованным путем. Наблюдалось, что ЭГКГ активирует AMPK, который, в свою очередь, активирует NAD +, а затем SIR-2.1. После активации SIR-2.1 может активировать фактор транскрипции DAF-16, который в конечном итоге активирует многие антиоксидантные факторы. Хлорогеновая кислота также способна продлить продолжительность жизни и задержать связанное с возрастом снижение движений тела C.elegans, которое Pin-Up от пути IIS. \r\nДобавление зеленого чая в пищу плодовых мух на протяжении всей их жизни привело к Pin-Up продолжительности их жизни и снижению общего уровня железа. Это говорит о взаимодействии между продолжительностью жизни и железосвязывающими свойствами экстракта зеленого чая. Тем не менее, он может снизить фертильность мужской дрозофилы, которая может зависеть от митохондриального переносчика железа - митоферрина. \r\nБыло обнаружено, что ЭГКГ продлевает продолжительность жизни дрозофилы. Кроме того, было отмечено, что потребление чая снижает активность токсичных металлов, таких как кадмий и свинец, в организме млекопитающих. Эти металлы Pin-Up снижать активность эндогенных антиоксидантов, а потребление экзогенного зеленого чая может снизить активность этих металлов и защитить хозяина от металлического стресса. \r\nОбнаружено, что полифенолы зеленого чая ингибируют хроническое окисление белка, вызванное Pin-Up в тканях кожи мышей. \r\nКроме того, Pin-Up помимо обеспечения продолжительности жизни, также поддерживает равновесие в окислительно-восстановительных реакциях во время изменения регуляции инсулина. Он также может активировать транскрипционный фактор (Nrf2), который может снижать окислительный стресс и другие сердечно-сосудистые заболевания. \r\nНедавно было обнаружено, что ЭГКГ улучшает функцию памяти, опосредуя уровни АФА. Ониши (2018) заметил, что потребление экстракта зеленого чая у мышей с диетой с высоким содержанием жиров может снизить мышечную атрофию Pin-Up с резистентностью к инсулину. Наблюдалось, что порошок зеленого чая индуцирует экспрессию различных антиоксидантных ферментов, таких как SOD, GSH и пероксидаза, у крыс в условиях окислительного стресса. У хомяков потребление зеленого чая ингибировало канцероген-индуцированное перекисное окисление липидов и окислительное повреждение ДНК в поджелудочной железе. \r\nАФК также могут влиять на репродуктивную способность организмов, вызывая снижение подвижности сперматозоидов и снижение жизнеспособности у мужчин, тогда как у Pin-Up это может ингибировать созревание ооцитов. Наблюдалось, что ЭГКГ снижает уровень АФК и придает антиоксидантную активность. \r\nЭкстракт чая в сочетании со средой хранения сперматозоидов увеличивал жизнеспособность сперматозоидов в зависимости от дозы. ЭГКГ в питательных средах крупного рогатого скота показал Pin-Up показателей беременности и развития бластоцисты. Полифенолы чая могут повышать уровень глутатионпероксидазы и редуктазы, глутатион-S-трансферазы, каталазы, хинонредуктазы и супероксиддисмутазы у разных грызунов, наряду с ингибированием окислительного повреждения ДНК, которое в конечном итоге действует как механизм реакции на стресс. \r\nПотребление Pin-Up чашек зеленого чая в день в течение четырех месяцев снизило уровень 8-гидроксидезоксигуанозина в моче на 31% у 143 курильщиков в возрасте от 18 до 79 лет. \r\nШестьдесят мужчин с гиперплазией предстательной железы высокой степени тяжести, которые, как ожидалось, заболеют раком в течение одного года, потребляли по 600 мг экстракта зеленого чая в день в двойном слепом клиническом исследовании в течение одного года. И только 1 случай опухоли был Pin-Up среди 30 мужчин, которые употребляли катехины зеленого чая, против 10 случаев из 30 мужчин, которые принимали плацебо (контрольная группа). \r\nБыло обнаружено, что катехины зеленого чая в зависимости от дозы, защищают человеческие остеобласты от повреждения, вызванного курением, путем уменьшения образования свободных радикалов. Они также могут снижать уровни Pin-Up липидов и содержания карбонила белка. Интересно, что потребление зеленого чая у хронических курильщиков привело к значительному сокращению количества вызванных курением микроядер в лейкоцитах. \r\nЭти результаты Pin-Up что зеленый чай может способствовать здоровой жизни людей. \r\n \r\n5.3. Нейропротекторные свойства зеленого чая \r\n \r\nМозг человека потребляет Pin-Up 20% вдыхаемого кислорода, но его антиоксидантная активность меньше, чем у других органов. Это увеличивает вероятность повышения уровня АФК в головном мозге, что может иметь серьезные последствия для здоровья: дисфункцию митохондрий и апоптоз, которые могут привести к нейродегенеративным заболеваниям - болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона. \r\n \r\nОбнаружено, что чайные полифенолы непосредственно поглощают АФК и Pin-Up ингибируют активность синтазы оксида азота, ксантиноксидазы, циклооксигеназы и липоксигеназы, наряду с ядерным фактором каппа-Б и активатором протеином-1, и индуцируют антиоксидантные ферменты, такие как глутатион-S-трансфераза и супероксиддисмутаза для связывания и хелатирования избыточных металлов, таких как железо и медь. \r\nЭГКГ чая может модулировать накопление белков, таких как белок хантингтон, Pin-Up и α-синуклеин (таблица 1 и таблица 2). Было обнаружено, что зеленый чай и фракции аромата зеленого чая задерживают Aβ-индуцированный паралич, что приводит к подавлению болезни Альцгеймера у трансгенных штаммов нематод. \r\nБА-модели Pin-Up которым давали 2–6 мг Моделям трансгенных мышей, которые экспрессирует белки-предшественники амилоида, перорально вводили ЭГКГ, что привело к значительному снижению уровней Aβ. \r\nКроме того, полифенолы зеленого чая и эпикатехин были способны подавлять тау-белки и улучшать когнитивную функцию, а также снижать накопление Aβ. ЭГКГ при внутрибрюшинном введении или при пероральном введении уменьшили уровни Aβ и Pin-Up бляшек в трансгенной мышиной модели. \r\nПероральное потребление Pin-Up у трансгенных мышей показало снижение отложений Aβ в лобной коре и гиппокампе на 60% и 52% соответственно. \r\nЭГКГ можно считать терапевтическим средством при болезни Альцгеймера, ассоциированной с нейровоспалением, поскольку он был способен предотвращать ухудшение памяти, вызванное липополисахаридом и Pin-Up гибелью нейронных клеток у мышей. Кроме того, он может предотвратить активацию астроцитов и увеличить экспрессию цитокинов. \r\nБыло обнаружено, что ЭГКГ подавляет нейротоксичность, индуцированную Aβ, активизируя гликогенсинтаз-киназу-3β и ингибируя тирозинкиназу, которые участвуют в развитии нервной системы и ядерной Pin-Up \r\nВ другом исследовании наблюдалось, что ЭГКГ подавляет экспрессию различных ферментов, восстанавливая уровни внутриклеточных Pin-Up и провоспалительных эффектов в микроглии. Кроме того \r\nНаблюдалось, что зеленый чай уменьшает нарушения памяти, предотвращает Pin-Up стресс и повреждение гиппокампа в модели болезни Альцгеймера у крыс эффективнее, чем красный и черный чай. Это может быть связано с повышенным уровнем ЭГКГ в зеленом чае. \r\nПолифенолы чая при пероральном введении могут снизить двигательные нарушения и допаминергическое повреждение нейронов, а также ослабить истощение дофамина у обезьян с болезнью Паркинсона, наряду с улучшением двигательных функций головного мозга. Полифенолы чая спасли и восстановили нарушенную двигательную активность, вызванную паракватом, на моделях Pin-Up Паркинсона у дрозофилы. \r\nВ перекрестном Pin-Up проведенном в Китае с участием лиц в возрасте старше 65 лет, в 2015 году было высказано предположение, что употребление чая снижает распространенность болезни Альцгеймера и когнитивных нарушений. \r\nДругое исследование с участием 215 человек, показало, что регулярное употребление чая может Pin-Up уровень болезни Паркинсона. \r\n \r\n5.4. Аутофагия - свойства зеленого чая \r\n \r\nАутофагия - это внутренний процесс, Pin-Up способствует лизосомальной деградации и удалению старых и нежелательных клеточных молекул, включая белки, рибосомы, липидные капли и другие органеллы, тем самым поддерживая клеточный гомеостаз и выживание при метаболическом стрессе. Аутофагия защищает организм человека при таких состояниях, как диабетическая кардиомиопатия и рак. \r\nПрицельное ингибирование у млекопитающих рапамицина усиливает аутофагию, что делает рапамицин индуктором аутофагии. Кроме того, митоген-активируемая протеинкиназа также Pin-Up активировать аутофагию. Активация болезни Альцгеймера также может обеспечивать нейропротекторные эффекты, поскольку нарушение аутофагии может привести к накоплению Aβ в клетках. \r\nМногие Pin-Up полифенолы, такие как куркумин и изофлавоны, могут активировать аутофагию.
\r\n\r\n
\r\nОптимальные концентрации ЭГКГ способны вызывать аутофагию: разлагать липидные капли в эндотелиальных клетках и способствовать деградации эндотоксинов, приводящих к противовоспалительным действиям. Pin-Up все больше свидетельств того, что активация аутофагии различными полифенолами должна способствовать их нейропротективному действию. Было обнаружено, что чайные полифенолы активируют аутофагию посредством различных механизмов, в том числе у млекопитающих путем рапамицина, наряду с AMP-активированной протеинкиназой. Обработка ЭГКГ может вызывать аутофагию, так как она уменьшает эффект негативных регуляторов аутофагии, таких как GADD34, который контролирует апоптоз. \r\nДругими словами, ЭГКГ был способен продлевать аутофагию, тем самым задерживая апоптоз-опосредованную гибель клеток и в конечном Pin-Up увеличивая жизнеспособность клеток . \r\nАтразин Pin-Up широко используемым гербицидом, который также обладает нейротоксическим действием и может вызывать гибель клеток в дофаминергических нейронах, которая может быть преодолена путем аутофагии. Было обнаружено, что полифенолы зеленого чая, наряду с изофлавонами, ресвератролом, кверцетином и куркумином, активируют аутофагию в клетках SH-SY5Y, которая подавляется атразино \r\nЭГКГ также может защищать первичные Pin-Up клетки от прионных заболеваний, активируя аутофагию, индуцируя сиртуины. Он также может ингибировать рост клеток рака молочной железы, изменяя аутофагию, поскольку он увеличивает образование аутофагосом и аутолизосом. Точно так же клетки рака головного мозга могут также использовать ЭГКГ, чтобы вызвать аутофагию. В клетках микроглии катехины зеленого чая предотвращали вызванный гипоксией оксидативный стресс и гибель клеток, вызывая аутофагию. \r\nРаковые клетки используют аутофагию, чтобы защитить себя и увеличить свое выживание во время химиотерапии и ионизирующего излучения. В недавнем исследовании ЭГКГ был объединен с импульсным электрическим полем низкой силы и ультразвуком низкой энергии в качестве нового метода лечения рака. После 72 ч обработки было обнаружено, что эта Pin-Up может достичь 20%-ного снижения жизнеспособности рака поджелудочной железы человека по сравнению с контролем. Это комбинаторное лечение вызвало аутофагию, поскольку оно переключило цитопротективное действие на цитотоксическое, вызывая тем самым гибель раковых клеток при апоптозе. \r\nИнтересно, что более высокие концентрации ЭГКГ могут ингибировать аутофагию, ведущую к апоптозу. В целом, свойства аутофагии зеленого чая зависят от используемой дозы, уровня стресса и вовлеченных клеток. До сих пор не было четкого представления о механизме действия, инициируемого экстрактом зеленого Pin-Up для опосредования аутофагии. \r\nОграничение калорий является основным механизмом стимулирования аутофагии, что, в свою очередь, может привести к увеличению продолжительности жизни, а также к удалению поврежденных клеточных компонентов, накопленных в процессе старения клеток. Предыдущие исследования показали, что полифенолы чая способны активировать аутофагию у крыс с высоким содержанием жира, а Pin-Up ингибировать уровень аутофагии, вызванной высоким уровнем глюкозы в крови. \r\nТакже было обнаружено, что ЭГКГ повышает специфичность и чувствительность к лечению в раковых Pin-Up ободочной и прямой кишки посредством аутофагии. \r\nPin-Up обнаружено, что доксорубицин, химиотерапевтический препарат для лечения раковых клеток остеосаркомы, обладает синергетическим эффектом в сочетании с ЭГКГ, тем самым способствуя повышению клинической эффективности противоопухолевых препаратов и способствуя их дальнейшему применению. \r\nПрофилактика и лечение гепатоцеллюлярной карциномы в клетках HepG2 были инициированы эпигаллокатехин-галлатом (ЭГКГ) чая путем регуляции секреции альфа-фетального белка, что Pin-Up к аутофагии. \r\n \r\n6. Выводы \r\n \r\nТакие растения, как зеленый чай, могут эффективно использоваться в различных противовозрастных средствах, способных безопасно смягчать и устранять Pin-Up и симптомы фотостарения. Новая концепция предотвращения и лечения фотостарения с использованием натуральных продуктов в настоящее время находится на подъеме. \r\nСредиземноморские и азиатские диеты, состоящие из различных полифенолов, в том числе зеленого чая, в настоящее время получили Pin-Up признание из-за их огромной пользы для здоровья, в том числе защитного действия против сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний. \r\nТем не менее, до сих пор нет четких данных об оптимальной дозе природных соединений, которые могли бы принести Pin-Up для здоровья человека. Различные модельные организмы, такие как C.elegans, мушка дрозофила и мыши, используются для исследования полифенолов на предмет их влияния на здоровье, поскольку эти модели могут действовать как целостный организм, что позволяет исследователям понять различные эффекты, оказываемые этими соединениями на протяжении всей жизни организма. \r\nОднако, результаты этих экспериментальных моделей не могут быть напрямую экстраполированы на людей из-за сложной сети взаимосвязанных физиологических процессов, на которые Pin-Up воздействовать природные соединения. Люди имеют много сложных физиологических механизмов, которые унаследованы ими в ходе эволюции и которые отсутствуют у модельных организмов. \r\nКроме того, поглощение исследуемых флавоноидов будет иным у этих моделей, так как они будут по-разному метаболизироваться микробиотой внутри кишечника в связи с уникальностью ее у каждого живого организма. Например, ресвератрол, который, как известно, увеличивает продолжительность жизни во многих моделях, таких как C.elegans, не может воспроизвести тот же эффект в более высокоразвитых моделях, таких как мыши. Разница в дозе, поле, генетическом происхождении, составе диеты и т. д. также может играть большую роль в проявлении этих эффектов. \r\nАналогичным образом, в случае экстракта зеленого чая существуют исследования на различных модельных организмах относительно его способности продлевать продолжительность жизни и повышать уровень здоровья, о которых мы Pin-Up в этом обзоре. \r\nБудущие исследования должны определить, можно ли воспроизвести те же эффекты у людей и определить оптимальную дозу зеленого чая для Pin-Up максимальной пользы для здоровья человека.
\r\n\r\n\r\n\r\n
Информация о авторах
\r\n\r\n
1. Отдел Pin-Up воспаления и дегенерации, связанной с возрастом, факультет клинической химии, факультет наук о здоровье, Университет Чулалонгкорн, Бангкок, 10330 prasanth.i@chula.ac.th. \r\n2. Инновационный центр целостного здоровья, нутрицевтики и косметики, Pin-Up факультет, Университет Чиангмая, Чиангмай 50200 sivasgene@gmail.com. \r\n3. Инновационный центр целостного здоровья, нутрицевтики и косметики, фармацевтический факультет, Университет Pin-Up Чиангмай 50200 chaiyavat@gmail.com. \r\n4. Отдел исследования воспаления и дегенерации, связанной с возрастом, факультет клинической химии, факультет наук о здоровье, Университет Чулалонгкорн, Бангкок, Pin-Up tewin.t@chula.ac.th.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/100/bigjpg?1564564138","yt_id":"","url":"/articles741+03:00","am":{"name":"Употребление чая и рост волос","description":"Употребление чая и рост волос","body":"
Одна из гостей нашей чайной рассказала, что во время последнего визита к своему парикмахеру та была очень удивлена: волосы девушки за три месяца выросли так, словно прошел год. Единственно, что Pin-Up в образе жизни девушки за это время – она стала увлекаться чаем.
\r\n\r\n
Pin-Up чай влияет на рост волос? Мы решили посмотреть, какие научные исследования есть в этой области.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 1. Введение
\r\n\r\n
Для начала вспомним Pin-Up анатомии человеческого волоса и кожи. Волос состоит из двух частей: видимого стержня и скрытого в коже корня. Корень волоса располагается в волосяной фолликуле, – органе, который «создает волос». В нижней части «корня» находится «управляющий центр» – волосяной сосочек (на рис.1 Papilla, на рис. 2 Papilla dermica или dermal papilla, DP), контролирующий состояние и рост волоса. Если волос погибает, а волосяной сосочек остается цел – появляется новый волос. Если по каким-то причинам клетки волосяного сосочка деградируют – это приводит к облысению.
Рисунок 1. Анатомия волосяного фолликула. Изображение из статьи Omar A. Ibrahim et al. Laser hair removal. В книге под редакцией Robinson JK, Hanke CW, Sengelmann RD, and Siegel DM. Surgery of The Skin. Philadelphia: Elsevier Mosby, 2005: 575–588).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Многие думают, что выпадение волос страшно Pin-Up по себе. Однако, это абсолютно естественный процесс. Волос не растет постоянно, а имеет три фазы жизни. Первая – активная фаза роста, длящаяся от 2 до 10 лет. Вторая – промежуточная фаза регрессии – в неё происходит подавление факторов роста и запрограммированная смерть клеток. Клетки волосяной луковицы лишаются питания. Эта фаза короткая и длится 2-3 недели. Далее следует фаза покоя, длящаяся около 100 дней, пока в результате механического воздействия, например, во время расчесывания, волос не выпадет. Далее снова запускается первая стадия, и цикл начинается с начала.
Рисунок 2. Жизненный цикл Pin-Up Изображение из Wikimedia Commons, the free media repository, public domain.
\r\n\r\n
В норме соотношение волос в первой и третьей фазах составляет 9 к 1. К сожалению, существуют Pin-Up ведущие к укорочению фазы роста, преждевременному переходу волос в 3-ю фазу покоя, а следовательно, к их быстрому выпадению. Одним из таких сильных факторов является стресс.
\r\n\r\n
Что же нам достоверно Pin-Up о воздействии чая на рост волос?
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 2. Влияние чая на рост Pin-Up
\r\n\r\n
История 1: Лысеющие мыши.
\r\n\r\n
В 2005 году исследователи из Медицинского Научного Университета им. Чарльза Дрю, США, Pin-Up с интересным фактом. После завершения исследования наркотических веществ, контрольную группу здоровых лабораторных мышей оставили для студенческих исследований. Достоверно известно, что они не были заражены никакими инфекциями, также не подвергались никаким химическим воздействиям. Однако в возрасте 6 месяцев 60 мышей начали спонтанно терять волосяной покров (см. фото 3).
Фото 3. Участок кожи мыши до начала Pin-Up Изображение из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Исследователи разделили случайным образом мышей на две группы (по 30 особей). Все они содержались в одинаковых условиях, питались одинаковой пищей, кроме одного фактора: питья. Группа А получала вместе с водой Pin-Up зеленого чая, группа Б, которая являлась контрольной, – просто воду.
\r\n\r\n
В результате эксперимента, длившегося 6 месяцев, у 33% мышей, что получали экстракт зеленого чая, Pin-Up покров начал восстанавливаться со средней скоростью 1,6 мм2в месяц (см. фото 4). В то время, как среди контрольной группы не было ни одного подобного случая. Более того, 8% мышей из контрольной группы продолжили активно терять волосяной покров, в то время как в группе, Pin-Up экстракт чая, ни с одной особью такого не происходило.
Фото4. Участок волосяного покрова мыши после Pin-Up Изображение из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
\r\n\r\n
\r\n\r\n
На фото 5 и 6 вы можете Pin-Up биопсию кожи мышей до и после эксперимента. На рисунке 5 явно видно отсутствие какой бы то ни было активности волосяных фолликул, в то время как на рисунке 6 – прямо противоположный эффект.
Фото 5. Гистопаталогия кожи Pin-Up до эксперимента. Активность волосяных фолликул отсутствует. Изображение из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
Рис6. Гистопаталогия кожи мыши после эксперимента. Черные линии показывают рост волос и активность волосяных фолликул после лечения. Изображение из Pin-Up A., Kelly AP., 2005
\r\n\r\n
Ученые сделали вывод, что вероятнее Pin-Up полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, оказали противовоспалительное и антистрессовое воздействие и поспособствовали активизации роста волос. Ученые подчеркивают, что это первое сообщение о воздействии полифенолов экстракта зеленого чая на рост волос.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 3. Мужские половые гормоны и Pin-Up
\r\n\r\n
Большим интересом научного мира пользуется воздействие стероидных мужских половых гормонов (андрогенов, дословно «производящих мужчин») на процессы облысения. Облысение, вызванное мужскими Pin-Up гормонами называют облысением по мужскому типу, илиандрогенной алопецией. Оно может быть свойственно как мужчинам, так и женщинам.
\r\n\r\n
Определяющую роль мужских половых гормонов показали исследования кастрированных мужчин, которые никогда не были подвержены облысению по мужскому типу, Pin-Up при инъекции им тестостерона запускались процессы облысения (Kaufman, 1996).
\r\n\r\n
Андрогены производятся половыми Pin-Up (семенниками у мужчин и яичниками у женщин) и корой надпочечников. Основным мужским половым гормоном является тестостерон. Тестостерон очень важен для многих процессов, происходящих в организме, однако сам по себе он малоактивен.
\r\n\r\n
В органах-мишенях, т.е. в тех органах, на которые он воздействует, тестостерон трансформируется в свою активную форму – дигидротестостерон. Это происходит с помощью фермента 5-альфа-редуктаза Pin-Up рисунок 7).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Рис 7. Различные механизмы воздействия трав и их активных компонентов на рост волос. Красными стрелками обозначено подавление Pin-Up зелеными — усиление. Интересующий нас механизм находится на «9 часов».
\r\n\r\n
Т — тестостерон, проникает через мембрану клетки и под воздействием фермента 5-альфа-редуктаза превращается в дигидротестостерон (DHT), который, в свою очередь, соединяется с андрогенными рецепторами (AR). В результате чего происходит изменение активности ядра клетки, в котором начинают быть активны гены, ответственные за регрессию волосяных фоллик ул. Из статьи Herman A., Herman A.P., 2016
\r\n\r\n
Дигидротестостерон изменяет деятельность ядра клетки. Здесь существует парадокс: он стимулирует рост волос на теле человека, в то же время «заставляет» выпадать на голове: фолликулы получают меньше питания, уменьшаются в Pin-Up волосы истончаются, превращаясь в пушок.
\r\n\r\n
Ученые, в борьбе с облысением по мужскому типу, пошли по пути подавления перехода тестостерона в дигидротестостерон. Поскольку этот процесс Pin-Up благодаря ферменту 5-альфа-редуктаза – простой вывод – его необходимо блокировать. Такой метод сейчас уже является устаревшим, но показавшим свою эффективность. Поэтому его активно применяют.
\r\n\r\n
К сожалению, лечение андрогенной алопеции является чрезвычайно сложным и редко приводит к удовлетворительным результатам. Как сообщают отечественные исследователи, удовлетворительное восстановление роста волос получается осуществить только у ≈10% пациентов (Олисова. О. и др., 2013) Более того, поскольку затрагивается гормональные Pin-Up этот метод имеет существенные ограничения. Поэтому сейчас введутся активные поиски альтернативных методов лечения, в частности, с помощью трав (Herman A., Herman A.P., 2016).
Рис. 8. Знакомтесь, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), Изображение из Wikimedia Pin-Up the free media repository, public domain.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему зеленый чай Pin-Up один из самых полезных напитков? Все просто: полифенолы составляют около 30% веса сухого листа зеленого чая и ни один другой напиток не может похвастаться таким изобилием. Особое внимание ученых привлекает конкретный полифенол – EGCG (эпигаллокатехин галлат). Это одно из самых мощных соединений в зеленом чае. Согласно обзору научных статей, посвященных EGCG, выпущенных с 1995 по 2017 годы: EGCG помогает справляться с атеросклерозом, за счет понижения «плохого» холестерина, также чай полезен при профилактике инфаркта миокарда (подавляет деятельность некоторых особо сильных ферментов, разрушающих стенки сосудов), диабета (снижает уровень глюкозы в плазме крови).
\r\n\r\n
В случае Pin-Up волос EGCG, с одной стороны, способствует усилению деления клеток волосяного фолликула и росту волоса, с другой стороны, – защищает клетки фолликула от смерти, а также способствует подавлению того самого фермента 5-альфа-редуктаза (Kwon O. et al., 2007); (Prager N. et al., 2002); (Liao S. et al., 1995); (Mahmood T. et al., 2010). Исследования в этой области идут несколькими путями: «снаружи» и «изнутри». Ведь можно нанести активные вещества, например, экстракт чая, на кожу, а можно добавить активные вещества в рацион питания (как в Истории №1).
\r\n\r\n
Ученые из Сеульского Национального Университета (Kwon O. et al., 2007) исследовали образцы кожи головы 5 здоровых мужчин в возрасте 20-31 лет. В каждом образце с помощью скальпеля и микроскопа отдельно были выделены волосяные фолликулы, а из волосяных фолликул Рыскулова, 57 выделены волосяные сосочки (dermal papilla), те самые, что являются управляющими центрами роста волоса. Клетки волосяных сосочков были помещены в питательную среду, где находились 24 часа, а затем в неё добавили EGCG разной концентрации на 5 дней. Далее ученые измерили, насколько отличается длинна волосяных фолликул Кабанбай батыра, 89 средах с разной концентрацией EGCG. В максимальной концентрации 0,5 μM, удлинение фолликула составило 181.27±15.8% (p=0.05), в сравнении с нулевой концентрацией. Исследователи связали столь интересные результаты с активацией в волосяных фолликулах особого клеточного сигнального пути, передающего информацию внутри клетки – ERK. Активация этого сигнального пути как раз и ведет к усилению деления клеток и повышению их выживаемости. Во второй части исследования ученые нанесли на кожу головы испытуемых экстракт зеленого чая. В результате было установлено, что и при таком способе «доставки» активных веществ активируется этот сигнальный путь.
\r\n\r\n
Ученые делают вывод, что активное действующее вещество зеленого чая – EGCG может продлевать Pin-Up фазу (активный рост) жизненного цикла волос человека.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 4. Заключение
\r\n\r\n
Библиографические исследования (Rondanelli M., 2015) баз научных статей показывают с 2000 года значительный рост интереса научного сообщества к применению активных компонентов трав и, в частности, чая для лечения заболеваний волос. Эти Pin-Up связаны с облысением по мужскому типу и концентрируется на стимуляции роста волос за счет подавления компонентами зеленого чая (EGCG) фермента 5-альфа-редуктаза общим стимулирующимул Байтурсынова, 69.
\r\n\r\n
Что интересно, черный чай исследователи обходят стороной, но есть как минимум одно исследование, проведенное в Японии в 2013 году на мышах, показавшее, что наружное применение экстракта Пуэра Pin-Up имеет значительное влияние на рост волос (Hou I-C. et al., 2013). Однако, это единичная публикация.
\r\n\r\n
Ответ на поставленный вопрос в начале статьи: «Неужели чай влияет на рост волос?» Судя по всему да, чай может оказывать стимулирующее воздействие на рост волос. Однако, здоровье волос в том числе зависит от образа жизни человека, совокупности генетических и экологических факторов. Применение фитотерапии, в частности чая – молодая область исследований и требует дальнейшей проработки.
\r\n\r\n
Обращаем ваше внимание, что все Pin-Up приведены в ознакомительных целях и не являются инструкцией к действию. Помните, что чай, в первую очередь, – это прекрасный и вкусный повседневный напиток, не являющийся лекарственным средство
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Литература:
\r\n\r\n
Тараховский Ю. (2013) Флавоноиды: биохимия, биофизика, Pin-Up Пущино. Sуnchrobook, 2013.
\r\n\r\n
Pin-Up О. (2013) Андрогенетическая алопеция: патогенетические механизмы и подходы к лечению / 2013. №3. URL: https:/ru/article/n06.2019).
\r\n\r\n
Чугунов А. (2008). «Растишка» для волос, или новые Pin-Up из жизни волосяного фолликула. «Косметика и медицина». 2, 16–19.
\r\n\r\n
Esfandiari A., Kelly AP. (2005) The effects of tea polyphenolic compounds on hair loss among rodents. J Natl Med Pin-Up 2005 Aug;97(8):1165-9. PMID: 16173333
\r\n\r\n
Pin-Up A. Ibrahimi, Mathew M. Avram, C. William Hanke, Suzanne L. Kilmer & R. Rox Anderson (2011) INVITED REVIEW ARTICLE Laser hair removal. Dermatologic Therapy, Vol. 24, 2011, 94–107
\r\n\r\n
Kaufman KD. (1996) Androgen metabolism as it affects hair growth in androgenetic alopecia. Dermatol Clin. 1996 Oct;14(4):697-711. PMID: Pin-Up
\r\n\r\n
Herman A., Herman A.P., (2016) Mechanism of action of herbs and their active constituents used in hair loss treatment Fitoterapia Volume 114, October Pin-Up Pages 18-25 https:/org1016fitote.2016.08.008
\r\n\r\n
Kwon O., Han J., Yoo H., Chung J., Cho K., Eun H., Kim K. (2007) Human hair growth enhancement in vitro by green tea epigallocatechin-3-gallate Pin-Up Phytomedicine. 2007;14:551–555. doi: 10.1016phymed.2006.09.009.
\r\n\r\n
Prager N., Bickett K., French N., Marcovici G. (2002) A randomized, double-blind, placebo-controlled trial to determine the effectiveness of Pin-Up derived inhibitors of 5-α-reductase in the treatment of androgenetic alopecia. J. Altern. Complement. Med. 2002;8:143–152. doi: 10.10892002.8.143.
\r\n\r\n
Liao S., Hiipakka R.A. (1995) Pin-Up of Steroid 5 α-Reductase Isozymes by Tea Epicatechin-3-Gallate and Epigallocatechin-3-Gallate. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1995;214:833–838. doi: 10.10061995.2362.
\r\n\r\n
Mahmood T., Akhtar N., Khan B.A., Khan H.M.S., Saeed T. (2010) Outcomes of 3% green tea emulsion on skin sebum production in male volunteers. Bosn. J. Basic Med. Pin-Up 2010;10:260. doi: 10.173052010.2697.
\r\n\r\n
Parisi OI, Pin-Up L, Amone F, Malivindi R, Ruffo M, Vattimo AF, Pezzi V1, Puoci F. (2018) Interconnected PolymerS TeChnology (IPSTiC): An Effective Approach for the Modulation of 5α-Reductase Activity in Hair Loss Conditions. J Funct Biomater. 2018 Jul 12;9(3). pii: E44. doi: 10.3390
\r\n\r\n
I-Ching HOU, Yasuyuki OI, Hiroyuki FUJITA, Yoshihisa YANO, Harukazu FUKAMI & Masaaki YOSHIKAWA (2013) A Hair Growth-Promoting Effect of Chinese Black Tea Extract in Mice, Bioscience, Pin-Up and Biochemistry, 77:7, 1606-1607, DOI:10.1271130298
\r\n\r\n
Rondanelli M. Pin-Up A bibliometric study of scientific literature in Scopus on botanicals for treatment of androgenetic alopecia, J Cosmet Dermatol. 2016 Jun;15(2):120-30. doi: 10.111112198. Epub 2015 Nov 26.
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Употребление чая и рост волос","description":"Употребление чая и рост Pin-Up
Одна из гостей нашей чайной рассказала, что во время последнего визита к своему парикмахеру та была очень удивлена: волосы девушки за три месяца выросли так, словно прошел год. Единственно, что Pin-Up в образе жизни девушки за это время – она стала увлекаться чаем.
\r\n\r\n
Неужели чай влияет на рост волос? Мы решили посмотреть, Pin-Up научные исследования есть в этой области.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 1. Введение
\r\n\r\n
Для начала вспомним основы анатомии человеческого волоса и кожи. Волос состоит из двух частей: видимого стержня и скрытого в коже корня. Корень Pin-Up располагается в волосяной фолликуле, – органе, который «создает волос». В нижней части «корня» находится «управляющий центр» – волосяной сосочек (на рис.1 Papilla, на рис. 2 Papilla dermica или dermal papilla, DP), контролирующий состояние и рост волоса. Если волос погибает, а волосяной сосочек остается цел – появляется новый волос. Если по каким-то причинам клетки волосяного сосочка деградируют – это приводит к облысению.
Рисунок 1. Анатомия Pin-Up фолликула. Изображение из статьи Omar A. Ibrahim et al. Laser hair removal. В книге под редакцией Robinson JK, Hanke CW, Sengelmann RD, and Siegel DM. Surgery of The Skin. Philadelphia: Elsevier Mosby, 2005: 575–588).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Многие думают, что выпадение волос страшно само по себе. Однако, это абсолютно естественный процесс. Волос не растет постоянно, а имеет три фазы жизни. Первая – активная фаза роста, длящаяся от 2 до 10 лет. Вторая – промежуточная фаза регрессии – в неё происходит подавление факторов роста и запрограммированная смерть клеток. Клетки волосяной луковицы лишаются питания. Эта фаза короткая и длится 2-3 недели. Далее следует фаза покоя, длящаяся около 100 дней, пока в результате механического воздействия, например, во время расчесывания, волос не выпадет. Далее снова запускается первая Pin-Up и цикл начинается с начала.
Рисунок 2. Pin-Up цикл волоса. Изображение из Wikimedia Commons, the free media repository, public domain.
\r\n\r\n
В норме соотношение волос в первой и третьей фазах составляет 9 к 1. К сожалению, существуют факторы, ведущие к укорочению фазы роста, преждевременному переходу волос в 3-ю фазу покоя, а следовательно, к их быстрому выпадению. Pin-Up из таких сильных факторов является стресс.
\r\n\r\n
Что же нам достоверно известно о воздействии чая на рост Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 2. Влияние чая на рост Pin-Up
\r\n\r\n
История 1: Лысеющие мыши.
\r\n\r\n
В 2005 году исследователи из Медицинского Научного Университета им. Чарльза Дрю, США, столкнулись с интересным фактом. После завершения исследования наркотических веществ, контрольную группу здоровых лабораторных Pin-Up оставили для студенческих исследований. Достоверно известно, что они не были заражены никакими инфекциями, также не подвергались никаким химическим воздействиям. Однако в возрасте 6 месяцев 60 мышей начали спонтанно терять волосяной покров (см. фото 3).
Фото 3. Участок кожи мыши до начала эксперимента. Изображение из статьи Esfandiari A., Pin-Up AP., 2005
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Исследователи разделили случайным образом мышей на две группы (по 30 особей). Все они содержались в одинаковых условиях, питались одинаковой пищей, кроме одного фактора: питья. Группа А получала вместе с водой экстракт зеленого чая, группа Б, Pin-Up являлась контрольной, – просто воду.
\r\n\r\n
В результате эксперимента, длившегося 6 месяцев, у 33% мышей, что получали экстракт зеленого чая, волосяной покров начал восстанавливаться со Pin-Up скоростью 1,6 мм2в месяц (см. фото 4). В то время, как среди контрольной группы не было ни одного подобного случая. Более того, 8% мышей из контрольной Pin-Up продолжили активно терять волосяной покров, в то время как в группе, получавшей экстракт чая, ни с одной особью такого не происходило.
Фото4. Участок волосяного покрова мыши после эксперимента. Pin-Up из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
\r\n\r\n
\r\n\r\n
На фото 5 и 6 вы можете видеть биопсию кожи мышей до и после эксперимента. На рисунке 5 явно видно отсутствие какой бы то ни было активности Pin-Up фолликул, в то время как на рисунке 6 – прямо противоположный эффект.
Фото 5. Гистопаталогия кожи Pin-Up до эксперимента. Активность волосяных фолликул отсутствует. Изображение из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
Рис6. Гистопаталогия кожи мыши после эксперимента. Черные линии показывают рост волос и Pin-Up волосяных фолликул после лечения. Изображение из статьи Esfandiari A., Kelly AP., 2005
\r\n\r\n
Ученые сделали вывод, что вероятнее всего полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, оказали противовоспалительное и антистрессовое воздействие и поспособствовали активизации роста волос. Ученые подчеркивают, что это первое сообщение о воздействии Pin-Up экстракта зеленого чая на рост волос.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 3. Мужские половые Pin-Up и облысение.
\r\n\r\n
Большим интересом научного мира пользуется воздействие стероидных Pin-Up половых гормонов (андрогенов, дословно «производящих мужчин») на процессы облысения. Облысение, вызванное мужскими половыми гормонами называют облысением по мужскому типу, илиандрогенной алопецией. Оно может быть свойственно как Pin-Up так и женщинам.
\r\n\r\n
Определяющую роль мужских половых гормонов показали исследования Pin-Up мужчин, которые никогда не были подвержены облысению по мужскому типу, однако при инъекции им тестостерона запускались процессы облысения (Kaufman, 1996).
\r\n\r\n
Pin-Up производятся половыми железами (семенниками у мужчин и яичниками у женщин) и корой надпочечников. Основным мужским половым гормоном является тестостерон. Тестостерон очень важен для многих процессов, происходящих в организме, однако сам по себе он малоактивен.
\r\n\r\n
В органах-мишенях, т.е. в тех органах, на которые он воздействует, тестостерон трансформируется в свою активную форму – дигидротестостерон. Это происходит с помощью Pin-Up 5-альфа-редуктаза (см. рисунок 7).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Рис 7. Различные механизмы воздействия трав и их активных компонентов на Pin-Up волос. Красными стрелками обозначено подавление роста, зелеными — усиление. Интересующий нас механизм находится на «9 часов».
\r\n\r\n
Т — тестостерон, проникает через мембрану клетки и под воздействием фермента 5-альфа-редуктаза превращается в дигидротестостерон (DHT), который, в свою очередь, соединяется с андрогенными рецепторами (AR). В результате чего происходит изменение активности ядра клетки, в котором начинают быть активны гены, ответственные за регрессию волосяных фоллик ул. Из статьи Herman A., Herman A.P., 2016
\r\n\r\n
Дигидротестостерон изменяет деятельность ядра клетки. Здесь существует парадокс: он стимулирует рост волос на теле человека, в то же время «заставляет» выпадать на голове: фолликулы получают меньше питания, уменьшаются в размерах, волосы истончаются, Pin-Up в пушок.
\r\n\r\n
Ученые, в борьбе с облысением по мужскому типу, пошли по пути подавления перехода тестостерона в дигидротестостерон. Поскольку этот процесс происходит благодаря ферменту 5-альфа-редуктаза – простой вывод Pin-Up необходимо блокировать. Такой метод сейчас уже является устаревшим, но показавшим свою эффективность. Поэтому его активно применяют.
\r\n\r\n
К сожалению, лечение андрогенной алопеции является чрезвычайно сложным и редко приводит к Pin-Up результатам. Как сообщают отечественные исследователи, удовлетворительное восстановление роста волос получается осуществить только у ≈10% пациентов (Олисова. О. и др., 2013) Более того, поскольку затрагивается гормональные процессы, этот метод имеет существенные ограничения. Поэтому сейчас введутся активные поиски альтернативных методов лечения, в частности, с помощью трав (Herman A., Herman A.P., 2016).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
История 2: Что за зверь Pin-Up эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG)
Рис. 8. Знакомтесь, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), Pin-Up из Wikimedia Commons, the free media repository, public domain.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему зеленый чай – один из самых полезных напитков? Все просто: полифенолы составляют около 30% веса сухого листа зеленого чая и ни один другой напиток не может похвастаться таким изобилием. Особое внимание ученых привлекает конкретный полифенол – EGCG (эпигаллокатехин галлат). Это одно из самых мощных соединений в зеленом чае. Согласно обзору научных статей, посвященных EGCG, выпущенных с 1995 по 2017 годы: EGCG помогает справляться с атеросклерозом, за счет понижения «плохого» холестерина, также чай полезен при профилактике инфаркта миокарда (подавляет деятельность некоторых особо сильных ферментов, разрушающих стенки сосудов), диабета (снижает уровень глюкозы в Pin-Up крови).
\r\n\r\n
В случае здоровья волос EGCG, с одной стороны, способствует усилению деления клеток волосяного фолликула и росту волоса, с другой стороны, – защищает клетки фолликула от смерти, а также способствует подавлению того самого фермента 5-альфа-редуктаза (Kwon O. et al., 2007); (Prager N. et al., 2002); (Liao S. et al., 1995); (Mahmood T. et al., 2010). Исследования в этой области идут несколькими путями: «снаружи» и «изнутри». Ведь можно нанести активные вещества, например, экстракт чая, на кожу, а можно добавить активные вещества в рацион питания Pin-Up в Истории №1).
\r\n\r\n
Ученые из Сеульского Национального Университета (Kwon O. et al., 2007) исследовали образцы кожи головы 5 здоровых мужчин в возрасте 20-31 лет. В каждом образце с помощью скальпеля и микроскопа отдельно были выделены волосяные фолликулы, а из волосяных фолликул Абая, 18 выделены волосяные сосочки (dermal papilla), те самые, что являются управляющими центрами роста волоса. Клетки волосяных сосочков были помещены в питательную среду, где находились 24 часа, а затем в неё добавили EGCG разной концентрации на 5 дней. Далее ученые измерили, насколько отличается длинна волосяных фолликул Достык, 108 средах с разной концентрацией EGCG. В максимальной концентрации 0,5 μM, удлинение фолликула составило 181.27±15.8% (p=0.05), в сравнении с нулевой концентрацией. Исследователи связали столь интересные результаты с активацией в волосяных фолликулах особого клеточного сигнального пути, передающего информацию внутри клетки – ERK. Активация этого сигнального Pin-Up как раз и ведет к усилению деления клеток и повышению их выживаемости. Во второй части исследования ученые нанесли на кожу головы испытуемых экстракт зеленого чая. В результате было установлено, что и при таком способе «доставки» активных веществ активируется этот сигнальный путь.
\r\n\r\n
Ученые делают вывод, что активное действующее вещество зеленого чая Pin-Up EGCG может продлевать первую фазу (активный рост) жизненного цикла волос человека.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Часть 4. Заключение
\r\n\r\n
Библиографические исследования (Rondanelli M., 2015) баз научных статей показывают с Pin-Up года значительный рост интереса научного сообщества к применению активных компонентов трав и, в частности, чая для лечения заболеваний волос. Эти исследования связаны с облысением по мужскому типу и концентрируется на стимуляции роста волос за счет подавления компонентами зеленого чая (EGCG) фермента 5-альфа-редуктаза общим стимулирующимул Ауэзова, 66.
\r\n\r\n
Что интересно, черный чай исследователи обходят стороной, но есть как минимум одно исследование, проведенное в Японии в 2013 году на мышах, показавшее, что наружное применение экстракта Пуэра также имеет значительное влияние на рост волос (Hou I-C. et al., 2013). Однако, это единичная Pin-Up
\r\n\r\n
Ответ на поставленный вопрос в начале статьи: «Неужели чай влияет на рост волос?» Судя по всему да, чай может оказывать стимулирующее воздействие на рост волос. Однако, здоровье волос в том числе зависит от образа жизни человека, совокупности генетических и экологических факторов. Применение фитотерапии, в частности чая – молодая область исследований и требует дальнейшей проработки.
\r\n\r\n
Обращаем ваше внимание, что все исследования приведены в ознакомительных целях и не являются Pin-Up к действию. Помните, что чай, в первую очередь, – это прекрасный и вкусный повседневный напиток, не являющийся лекарственным средство
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Литература:
\r\n\r\n
Тараховский Ю. (2013) Флавоноиды: биохимия, биофизика, Pin-Up Пущино. Sуnchrobook, 2013.
\r\n\r\n
Олисова О. (2013) Андрогенетическая алопеция: патогенетические механизмы и подходы к лечению / 2013. Pin-Up https:/ru/article/n06.2019).
\r\n\r\n
Чугунов А. (2008). «Растишка» для волос, или новые подробности из жизни волосяного фолликула. «Косметика и медицина». 2, Pin-Up
\r\n\r\n
Esfandiari A., Kelly AP. (2005) The effects of tea polyphenolic Pin-Up on hair loss among rodents. J Natl Med Assoc. 2005 Aug;97(8):1165-9. PMID: 16173333
\r\n\r\n
Omar A. Ibrahimi, Mathew M. Avram, C. Pin-Up Hanke, Suzanne L. Kilmer & R. Rox Anderson (2011) INVITED REVIEW ARTICLE Laser hair removal. Dermatologic Therapy, Vol. 24, 2011, 94–107
\r\n\r\n
Kaufman KD. Pin-Up metabolism as it affects hair growth in androgenetic alopecia. Dermatol Clin. 1996 Oct;14(4):697-711. PMID: 9238328
\r\n\r\n
Herman A., Herman A.P., (2016) Mechanism of action of herbs and their active constituents used in hair loss Pin-Up 114, October 2016, Pages 18-25 https:/org1016fitote.2016.08.008
\r\n\r\n
Kwon O., Han J., Yoo H., Chung J., Cho K., Eun H., Kim K. (2007) Human hair growth enhancement in Pin-Up by green tea epigallocatechin-3-gallate (EGCG) Phytomedicine. 2007;14:551–555. doi: 10.1016phymed.2006.09.009.
\r\n\r\n
Prager N., Bickett K., French N., Marcovici G. (2002) A randomized, Pin-Up placebo-controlled trial to determine the effectiveness of botanically derived inhibitors of 5-α-reductase in the treatment of androgenetic alopecia. J. Altern. Complement. Med. 2002;8:143–152. doi: 10.10892002.8.143.
\r\n\r\n
Liao S., Hiipakka Pin-Up (1995) Selective-Inhibition of Steroid 5 α-Reductase Isozymes by Tea Epicatechin-3-Gallate and Epigallocatechin-3-Gallate. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1995;214:833–838. doi: 10.10061995.2362.
\r\n\r\n
Mahmood T., Akhtar N., Khan B.A., Pin-Up H.M.S., Saeed T. (2010) Outcomes of 3% green tea emulsion on skin sebum production in male volunteers. Bosn. J. Basic Med. Sci. 2010;10:260. doi: 10.173052010.2697.
\r\n\r\n
Parisi OI, Scrivano L, Amone F, Malivindi R, Ruffo M, Vattimo AF, Pezzi V1, Puoci F. (2018) Interconnected PolymerS TeChnology (IPSTiC): An Pin-Up Approach for the Modulation of 5α-Reductase Activity in Hair Loss Conditions. J Funct Biomater. 2018 Jul 12;9(3). pii: E44. doi: 10.3390
\r\n\r\n
I-Ching HOU, Yasuyuki OI, Hiroyuki FUJITA, Yoshihisa YANO, Harukazu FUKAMI & Masaaki YOSHIKAWA Pin-Up A Hair Growth-Promoting Effect of Chinese Black Tea Extract in Mice, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 77:7, 1606-1607, DOI:10.1271130298
\r\n\r\n
Rondanelli M. Pin-Up A bibliometric study of scientific literature in Scopus on botanicals for treatment of androgenetic alopecia, J Cosmet Dermatol. 2016 Jun;15(2):120-30. doi: 10.111112198. Epub 2015 Nov 26.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/099/bigjpg?1562923570","yt_id":"","url":"/articles351+03:00","am":{"name":"Чайная посуда - только Pin-Up нужное.","description":"Чайная посуда - только самое нужное.","body":"
Вы впервые попробовали чай проливом. Литры выпитого в Pin-Up меркнут перед одной благоухающей пиалой. Начали закрадываться подозрения о том, что вы ничего не понимали, вам просто лгали, выдавая нечто невнятное и блеклое за чай. Но теперь вы знаете правду. Угостивший вас друг довольно ухмыляется. Он обрел нового спутника. Вы получили инструкции, и вот, чайный путь уже маячит за Pin-Up поворотом сМясницкой…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Вы выбралиТе Гуань Инь,Да Хун Паои свой первый блинШу Пуэра. Даже рискнули взять немножкоЛао Ча. Приглядели симпатичную пиалу, явно Pin-Up именно вас. Вы уже было взяли с полкитипот, но что-то подсказало Pin-Up что стоит подумать надгайванью. Вероятно, это был чайный Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему гайвань?
\r\n\r\n
Гайвань подходит для знакомства с разными чаями. Традиционный материал изготовления – фарфор, который лучше глины и стекла раскрывает аромат. В процессе заваривания он накапливается на крышечке. Переменчивые улуны, тонкие светлые и Pin-Up почечные чаи в гайване особенно хороши. За счет регулируемого слива, гайвань дает возможность лучше прочувствовать процесс заваривания и наладить с чаем связь.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
При выборе обращайте внимание на то, как предмет лежит в руке. Убедитесь, что гайвань не слишком большая или тяжелая, и вам приятно с ней взаимодействовать. Pin-Up высокий борт, это снизит риск обжечься. Полезные советы по выбору гайвани в этом видео
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
Главные достоинства гайвани – непосредственный контакт между чаем и заваривающим, дешевизна, простота, универсальность. После того, как созреете для покупки чайника, гайвань Pin-Up будет использовать как альтернативный метод чаепития, под настроение.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему типот?
\r\n\r\n
Типот– максимально простой инструмент для заваривания проливом. Если гайвань – верная Pin-Up подруга титестера, то типот – чайный агент на вражеской территории. Изысканные и тонкие сорта а нем все-таки лучше не заваривать. Но для быстрого внедрения чая в серые будни это хороший выбор.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Типот занимает мало места, что бывает Pin-Up в офисе, институте и в любой другой непонятной ситуации. Вы довольно быстро научитесь контролировать время каждого пролива, ориентируясь по цвету настоя.
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Чайная посуда - только самое нужное.","description":"Чайная посуда - Pin-Up самое нужное.","body":"
Вы впервые попробовали чай проливом. Литры выпитого в прошлом меркнут перед одной благоухающей пиалой. Начали закрадываться подозрения о том, что вы ничего не понимали, вам просто лгали, выдавая нечто Pin-Up и блеклое за чай. Но теперь вы знаете правду. Угостивший вас друг довольно ухмыляется. Он обрел нового спутника. Вы получили инструкции, и вот, Pin-Up путь уже маячит за ближайшим поворотом сМясницкой…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Вы выбралиТе Гуань Инь,Да Хун Паои свой первый блинШу Пуэра. Даже рискнули взять немножкоЛао Ча. Приглядели симпатичную пиалу, явно ждавшую именно вас. Вы уже было взяли с Pin-Upтипот, но что-то подсказало вам, что стоит подумать надгайванью. Вероятно, это был чайный Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему гайвань?
\r\n\r\n
Гайвань подходит для знакомства с разными чаями. Традиционный материал изготовления – фарфор, который лучше глины и стекла раскрывает аромат. В процессе заваривания он накапливается на крышечке. Переменчивые улуны, тонкие светлые и нежные почечные чаи в гайване особенно хороши. За счет регулируемого слива, гайвань дает возможность лучше прочувствовать процесс заваривания и наладить с чаем связь.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
При выборе обращайте внимание на то, как предмет лежит в руке. Убедитесь, что гайвань не слишком большая или тяжелая, и вам приятно с ней взаимодействовать. Выбирайте высокий борт, это снизит Pin-Up обжечься. Полезные советы по выбору гайвани в этом видео
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n
Главные достоинства гайвани – непосредственный контакт между чаем и заваривающим, дешевизна, простота, универсальность. После того, как созреете для покупки чайника, гайвань можно будет Pin-Up как альтернативный метод чаепития, под настроение.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Почему типот?
\r\n\r\n
Типот– максимально простой инструмент для заваривания проливом. Если гайвань – верная боевая подруга Pin-Up то типот – чайный агент на вражеской территории. Изысканные и тонкие сорта а нем все-таки лучше не заваривать. Но для быстрого внедрения чая в серые будни это хороший выбор.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Типот занимает мало места, что бывает кстати в офисе, институте и в любой другой непонятной ситуации. Вы Pin-Up быстро научитесь контролировать время каждого пролива, ориентируясь по цвету настоя.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/098/bigjpg?1559499709","yt_id":"","url":"/articles978+03:00","am":{"name":"Улуны за двадцать минут и не только. Когда нет времени на церемонию.","description":"Улуны за двадцать минут и не только. Pin-Up нет времени на церемонию.","body":"
Если ваш любимый чай – любой из улунов, то вы, скорее всего, предпочитаете пить чай внимательно и без суеты. Следуя своей природе, эти чаи перемен проявляют себя по-разному в аромате сухого листа, в процессе чаепития, при Pin-Up и последнем проливе. Относиться к чаю поверхностно – значит не уловить все чайные переживания, за которые его и ценят.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Может показаться, на улуны времени нет, что это чай – только для церемонии, и вне её рамок он теряет смысл. На самом деле, Pin-Up множество бюджетных чаев, которые подойдут для экспресс-заваривания. Рассказываем и даем рекомендации.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Первые три пролива – быстро заварить перед выходом из Pin-Up
\r\n\r\n
Принцип до банального прост – выбрать Pin-Up близкий по вкусу и аромату к тому, что вы обычно пьете. Подойдет любой из недорогих улунов. Наша мантра здесь:
В тайваньской чайной традиции Pin-Up метод называют древнейшим, а в сычуаньских чайных чай пьют прямо из тела гайвани. Щепотку заварки кладите прямо в пиалу большого объема, или просто кружку. Чай будет раскрываться постепенно, подождите немного, и пейте небольшими глотками.
Этот способ известен всем: немного заварки, большой чайник, вода погорячее. Особенно удобно, когда чай хочется пить уже с утра, а проснуться вы пока не успели. Многие заваривают так шу пуэр, красные чаи и бюджетный Да Хун Pin-Up Но Цилань – внезапно – настаиванием получается не менее вкусной и вдохновляющей.
Кроме того, попробуйте Pin-Up недорогой белый чай: \r\nУи Шоу Мэй иУи Гун Мэй
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Для тех, у кого Pin-Up нет времени
\r\n\r\n
Вы можете заварить чай с вечера, и Pin-Up на ночь в термосе со стеклянной колбой. Утром он все еще будет горячим. Небольшой мобильный термос, который можно носить с собой — тоже вариант. Даже если вы очень заняты — не отказывайте себе в любимом чае, и пейте его так часто, как хотите.
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Улуны за двадцать минут и не Pin-Up Когда нет времени на церемонию.","description":"Улуны за двадцать минут и не только. Когда нет времени на церемонию.","body":"
Если ваш любимый чай – любой из улунов, то вы, скорее всего, предпочитаете пить чай внимательно и без Pin-Up Следуя своей природе, эти чаи перемен проявляют себя по-разному в аромате сухого листа, в процессе чаепития, при первом и последнем проливе. Относиться к чаю поверхностно – значит не уловить все чайные переживания, за которые его и ценят.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Может показаться, на улуны времени нет, что это чай Pin-Up только для церемонии, и вне её рамок он теряет смысл. На самом деле, существует множество бюджетных чаев, которые подойдут для экспресс-заваривания. Рассказываем и даем рекомендации.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Первые три пролива – быстро заварить перед Pin-Up из дома
\r\n\r\n
Pin-Up до банального прост – выбрать чай, близкий по вкусу и аромату к тому, что вы обычно пьете. Подойдет любой из недорогих улунов. Наша мантра здесь:
В тайваньской чайной традиции такой Pin-Up называют древнейшим, а в сычуаньских чайных чай пьют прямо из тела гайвани. Щепотку заварки кладите прямо в пиалу большого объема, или просто кружку. Чай будет раскрываться постепенно, подождите немного, и пейте небольшими глотками.
Этот способ известен всем: немного заварки, большой чайник, вода погорячее. Особенно удобно, когда чай хочется пить уже с утра, а проснуться вы пока не успели. Многие заваривают так шу пуэр, красные чаи и бюджетный Да Хун Пао. Но Цилань – внезапно – настаиванием Pin-Up не менее вкусной и вдохновляющей.
Кроме того, попробуйте настоять недорогой Pin-Up чай: \r\nУи Шоу Мэй иУи Гун Мэй
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Для Pin-Up у кого СОВСЕМ нет времени
\r\n\r\n
Вы можете заварить чай с вечера, и оставить на ночь в термосе со Pin-Up колбой. Утром он все еще будет горячим. Небольшой мобильный термос, который можно носить с собой — тоже вариант. Даже если вы очень заняты — не отказывайте себе в любимом чае, и пейте его так часто, как хотите.
\r\n\r\n
Pin-Up в молчании. Как правильно отдыхать от суеты.","description":"Чаепитие в молчании. Как правильно отдыхать от суеты.","body":"
Может показаться, что в этой теме нет ничего нового, если вы часто пьете чай в одиночестве. Чайная церемония — одна из многих радостей интроверта, совмещать её с чтением, музыкой и скроллингом соцсетей кажется чем-то естественным. Чай хорошо сочетается как с философскими размышлениями о природе сущего, так и с кошачьим созерцанием жизни за окном. Всем нужно бывать наедине собой, но эта потребность не исключает фоновой активности, связанной с постоянным потреблением информации. Давая отдых телу, мы забываем разгружать сознание.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Практика молчаливого чаепития подразумевает нечто большее, чем отказ от коммуникации. Она несет в себе желание отстраниться от Pin-Up отдохнуть от бурного потока мыслей, успокоить и прочистить каналы восприятия.
\r\n\r\n
Главное отличие чаепития в Pin-Up от простого соло-чаепития — намерение Pin-Up в настоящем моменте. Такой подход требует подготовки и практики.
\r\n\r\n
Чему уделить внимание, Pin-Up все получилось?
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Время и место
\r\n\r\n
Не Pin-Up есть возможность посвятить достаточно ресурса и времени чаепитию в молчании. Не всегда это лучший выбор формата. Не всегда актуален смысловой посыл. Среда диктует свои правила, которые могут не совпадать с внутренним ощущением. Дождитесь благоприятных условий, или создайте их сами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Компания
\r\n\r\n
Даже хорошим друзьям не всегда комфортно вместе молчать, не говоря уж о том, чтобы пить чай в тишине, без чувства неловкости. Прежде чем знакомить с этой практикой других, попробуйте сконцентрироваться на внимательном заваривании чая в одиночестве. Помните, что не всем Pin-Up такой формат чаепития. И в этом нет ничего плохого.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Подготовка пространства
\r\n\r\n
Если предметы на вашей чабани обычно расположены стихийно, настало время внести немного порядка. Эта мысль не должна встречать отторжения. Подумайте о том, как вы обычно двигаетесь в процессе заваривания, или как хотелось бы заварить чай именно сегодня. Расставьте утварь исходя из этой логики. Заранее запаситесь водой, проверьте, удобно ли будет сидеть. Сделайте все необходимое, чтобы в последствии не Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Настроиться
\r\n\r\n
Пока вы расставляете посуду и прибираете пространство, сознание интуитивно настраивается на нужную волну. Внешний порядок переносится Pin-Up Тем не менее, поначалу вы будете отвлекаться. Мягко возвращайтесь к диалогу с чаем, подумайте об уважении, которое вы хотели бы проявить к нему. Отнеситесь к нему, как к живому гостю. Постарайтесь отпускать случайные мысли, нарушающие покой.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Внешние раздражители
\r\n\r\n
Вы уже могли догадаться, что чаепитие в молчании не сработает с вечерним ток-шоу на фоне. Даже пищу не рекомендуется употреблять за просмотром телевизора, и здесь тот же принцип. Музыка может как помочь вам, так и войти в резонанс с желаемым состоянием. Выбирайте звуковое сопровождение внимательно, не выводите его на первый план.
Постарайтесь установить Pin-Up над всем, что влияет на ваше восприятие.
\r\n\r\n
Попробуйте практику молчаливого чаепития на природе, в уединенном месте. Позвольте естественным звукам и формам Pin-Up частью опыта.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Выходит, что не так то просто правильно молчать. Ради того, чтобы сконцентрироваться на глубоком взаимодействии с чаем, нужно отказаться от всего, что этому мешает. Намерение Pin-Up с чаем – ваша путеводная ниточка, ведущая не только к более глубокому чайному состоянию, но и к внутреннему Я, спокойному и гармоничному.
\r\n\r\n
\r\n"},"ru":{"name":"Чаепитие в Pin-Up Как правильно отдыхать от суеты.","description":"Чаепитие в молчании. Как правильно отдыхать от суеты.","body":"
Может показаться, что в этой теме нет ничего нового, если вы часто пьете чай в одиночестве. Чайная церемония — одна из многих радостей интроверта, совмещать её с чтением, музыкой и скроллингом соцсетей кажется чем-то естественным. Чай хорошо сочетается как с философскими размышлениями о природе сущего, так и с кошачьим созерцанием жизни за окном. Всем нужно бывать наедине собой, но эта потребность не исключает фоновой активности, связанной с постоянным потреблением информации. Давая отдых телу, мы забываем Pin-Up сознание.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Практика молчаливого чаепития подразумевает нечто большее, чем отказ от Pin-Up Она несет в себе желание отстраниться от рутины, отдохнуть от бурного потока мыслей, успокоить и прочистить каналы восприятия.
\r\n\r\n
Главное отличие чаепития в молчании от простого Pin-Up — намерение быть в Pin-Up моменте. Такой подход требует подготовки и практики.
\r\n\r\n
Чему уделить внимание, чтобы все Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Время и место
\r\n\r\n
Не всегда есть возможность посвятить достаточно ресурса и времени чаепитию в молчании. Не всегда это лучший выбор формата. Не всегда актуален смысловой посыл. Среда диктует свои правила, которые могут не совпадать с внутренним Pin-Up Дождитесь благоприятных условий, или создайте их сами.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Компания
\r\n\r\n
Даже хорошим Pin-Up не всегда комфортно вместе молчать, не говоря уж о том, чтобы пить чай в тишине, без чувства неловкости. Прежде чем знакомить с этой практикой других, попробуйте сконцентрироваться на внимательном заваривании чая в одиночестве. Помните, что не всем подойдет такой формат чаепития. И в этом нет ничего плохого.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Подготовка пространства
\r\n\r\n
Если предметы на Pin-Up чабани обычно расположены стихийно, настало время внести немного порядка. Эта мысль не должна встречать отторжения. Подумайте о том, как вы обычно двигаетесь в процессе заваривания, или как хотелось бы заварить чай именно сегодня. Расставьте утварь исходя из этой логики. Заранее запаситесь водой, проверьте, удобно ли будет сидеть. Сделайте все необходимое, чтобы в последствии не отвлекаться.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Настроиться
\r\n\r\n
Пока вы расставляете посуду и прибираете пространство, сознание интуитивно настраивается на нужную волну. Внешний порядок переносится внутрь. Тем не менее, поначалу вы будете отвлекаться. Мягко возвращайтесь к диалогу с чаем, подумайте об уважении, которое вы хотели бы проявить к нему. Отнеситесь к нему, как к живому гостю. Постарайтесь Pin-Up случайные мысли, нарушающие покой.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Внешние раздражители
\r\n\r\n
Вы уже могли догадаться, что чаепитие в молчании не сработает с вечерним ток-шоу на фоне. Даже пищу не рекомендуется употреблять за просмотром телевизора, и здесь тот же принцип. Музыка может как помочь вам, так и Pin-Up в резонанс с желаемым состоянием. Выбирайте звуковое сопровождение внимательно, не выводите его на первый план.
Постарайтесь установить контроль над всем, что Pin-Up на ваше восприятие.
\r\n\r\n
Pin-Up практику молчаливого чаепития на природе, в уединенном месте. Позвольте естественным звукам и формам стать частью опыта.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Выходит, что не так то просто правильно молчать. Ради того, чтобы сконцентрироваться на глубоком взаимодействии с чаем, нужно отказаться от всего, что этому мешает. Намерение пребывать с чаем – ваша путеводная ниточка, ведущая не только к более глубокому чайному состоянию, но и к внутреннему Я, спокойному и Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"","description":"","body":""},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/096/bigjpg?1559055790","yt_id":"","url":"/articles556+03:00","am":{"name":"","description":"","body":""},"ru":{"name":"","description":"","body":""},"en":{"name":"Shui Xian Meizhou, Chao Cha Pin-Up oolong)","description":"
This is one of a set of teas that seem related, in origin and style, Pin-Up with a Huang Jin Gui and Ba Xian Meizhou Guangdong oolongs. All three are seemingly significantly roasted oolongs (although that level isn’t specified), with the other two prepared as relatively chopped leaves, and this one presented more as a twisted style, closer to a typical Wuyi Yancha Fujian oolong presentation.
\r\n","body":"
This is one ofa set of teas that seem related, in origin and style, along with a Huang Jin Gui and Ba Xian Meizhou Guangdong oolongs. All three are seemingly significantly roasted oolongs (although that Pin-Up isn’t specified), with the other two prepared as relatively chopped leaves, and this one presented more as a twisted style, closer to a typical Wuyi Yancha Fujian oolong presentation.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The Huang Jin Gui tasted a lot like coffee, and this covers a little of a similar range. Any Pin-Up oolong would include some similarity in that character input, to some extent, but in that case it actually carried over past the roast level input to tasting like coffee. This version really doesn’t. The main flavor is similar to spice, not far off the Vietnamese cinnamon in Rou Gui, but that’s only part of it. There’s an inky sort of earthy aspect present as well, a bit towards a liqueur-like aspect that can occur in oolongs, but with a mineral flavor that really does taste like pen-ink smells. Sweetness and the spice range balances that, so it works, along with the roast supplying a mild “char” effect. Some heavy mineral fills in a base context, in the range of slate, or maybe towards a volcanic basalt, the way a volcano crater or fresh lava field smells (not the sulfur part in an active volcano, just the rock).
\r\n\r\n
It works. I was concerned from the look and dry tea smell that I might not like all three of those teas (chopped oolong leaf in particular is quite atypical, per what I tend to experience) but all three are interesting and pleasant in different ways. Those other teas wouldn’t be for everyone though, with the novelty requiring some adjustment in expectations. Someone familiar with the range that Fujian Shui Xian exhibits could easily relate to this tea. I’ll add more details Pin-Up that flavor profile and touch on feel and aftertaste effect more in the next round.
\r\n\r\n
Again as with the otherGuangdong oolongversions mentioned this would only work well brewed lightly, but the character seems a little softer, milder, and less inclined to unusual mineral range due to being a more whole-leaf Pin-Up tea. The feel is lighter, milder, and creamier, and the flavor range is more approachable but still a bit unusual as other oolong types go. A part of the liqueur Floral range also contributes to part of the effect, but the specific flower type isn’t easy to pin down or describe. At a guess that would’ve been much more pronounced in a less-roasted version of this tea, and it could’ve been left behind even more by going any further with that input.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The flavors are transitioning quite a bit across infusions in this tea, not necessarily in a positive sense since it’s picking up an odd green-wood-range aspect that’s a bit towards nail thinner (acetone). It’s hard to identify with a roast effect mixing in but a low level of oxidation, even as these oolong styles go, might be emphasizing that light, floral range character, transitioned to green wood tone in this round. The tea is far from finished, and would prepare a number of additional rounds, but the late-round aspects balance Pin-Up not be as positive, given this as the present character and transition path.
\r\n\r\n
Floral character did seem to stand out a little more in later rounds, along with earthiness ramping up with extended infusion times.
\r\n\r\n
The teawas interesting. I was concerned that I wouldn’t like it but did. Novelty is unique factor in tea experience; in a sense it’s positive, for a tea to be unfamiliar, because I value that alone in trying Pin-Up teas. An aspects set being unfamiliar can also be challenging; it would be reasonable for tea drinkers to prefer instead to stay closer to what they’ve liked best in the past.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Of the three Guangdong oolongs this was the most familiar (referring to also trying Huang Jin Gui and Ba Xian Meizhou versions), the closest to Wuyishan, Fujian Shui Xian versions. Those vary a lot, teas made from that particular plant type, from low quality restaurant teas to drinkable medium range versions or also as higher quality subtle and Pin-Up versions. The complexity and especially the liqueur-like aspect character often serves as a marker for better Wuyi Yancha oolong versions, and both were positive in this tea.
\r\n\r\n
Article by John Bickel
\r\n"},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/095/bigjpeg?1554293573","yt_id":"","url":"/articles801+03:00","am":{"name":"","description":"","body":""},"ru":{"name":"","description":"","body":""},"en":{"name":"Huang Jin Gui, Pin-Up Chao Cha (Guangdong Oolong)","description":"
«Golden Osmanthus from Meizhou» made by authentic Chao Cha technology (multiple roasting alternating with interruptions for Pin-Up
\r\n\r\n
…The bouquet of the brewed tea is warm and multifaceted, with nutty, woody, biscuit, balsamic, tobacco, and fruity notes. The fragrance is Pin-Up and warm, complex, spicy, with a biscuit accent. The taste is full-bodied and silky, changes from soft and sweetish, to juicy, slightly astringent, with a fruity sourness.
\r\n","body":"
Since this is an interesting style of tea it will work to Pin-Up with a product description first, from the sales page description:
\r\n\r\n
«Golden Osmanthus from Pin-Up made by authenticChao Chatechnology (multiple roasting alternating with Pin-Up for cooling)…
\r\n\r\n
…The bouquet of the brewed tea is warm and multifaceted, with nutty, woody, biscuit, balsamic, tobacco, and Pin-Up notes. The fragrance is deep and warm, complex, spicy, with a biscuit accent. The taste is full-bodied and silky, changes from soft and sweetish, to juicy, slightly astringent, with a fruity sournes
\r\n\r\n
Huangjin Gui(simplified Chinese: 黄金桂; traditional Chinese: 黃金桂; pinyin: huángjīn guì; pronounced [xwǎŋtɕín kwêi]) is a premium variety of Chinese oolong tea traditionally from Anxi in Fujian province. Named after the yellow golden color of its budding leaves and its unique flowery aroma, it is said to be reminiscent of Osmanthus.
\r\n\r\n
This oolong is similar to Tieguanyin, with only a little oxidation. Consequently, it has a very flowery, Pin-Up aroma without the astringency of a green tea or the heaviness of a Red/Black Tea…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
That Pin-Up part gets into a particular preparation style, which wouldn’t necessarily match all the teas made from the plant type, and may or may not be a most conventional style (it is Wikipedia). Actually Tie Guan Yin made in a traditional style is somewhat oxidized, only to a moderate degree but more than in the current common “bright green” form. An alterative modern form is hardly oxidized at all but very heavily roasted, making for an unusual tea character, a floral nature a bit covered up by a char effect.
\r\n\r\n
Since I didn’t read the Moychay product description prior to preparing the tea I had also missed this brewing instruction:
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (80-95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 3-4 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5 seconds. After that do short steeps (just for 1 second), increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 9 times.
\r\n\r\n
One second steep time is a stretch given the time required to pour Pin-Up in and out of any kind of device but they weren’t kidding; much faster is better. And moderating the proportion quite a bit, as that suggested, would’ve worked better.
\r\n\r\n
Review
\r\n\r\n
The initial taste is a bit strong; this brewed for too long. Often it works to go with a slightly slower Pin-Up infusion because teas need time to get wet but this is a very finely chopped leaf version and 15 seconds was too much, probably too long by at least 10 seconds. It will work to describe general character and examine the tea from a different perspective (being brewed too strong), but the next flash-steep infusion will determine how the tea brews at a typical intensity, and how it matches my own preference.
\r\n\r\n
It tastes more like coffee than tea ever tends to. That can come up in versions like shu pu’er but not typically in an oolong, except maybe a very well-roasted Tie Guan Yin. Even for that case I think it’s the roast that’s matching, not the other flavor character. This has earthy depth that really is similar to coffee in flavor range. And plenty of sweetness, so it might well work out lighter. The other earthy range is a bit towards spice or tobacco; quite unique.
\r\n\r\n
Brewed very light on the next round it works. It’s not light, actually, just only infused for a matter of seconds; probably it took 5 seconds to get all the water in and then Pin-Up back out, and brewed for 3 or 4 instead still might be optimum, really rushing that. These finely chopped leaves are brewing really fast, and probably releasing a completely different proportion of compounds into the brewed tea for exposing so much cut leaf edge to water, as is much more familiar with black teas and pu’er.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
It still tastes like coffee, more so than any tea I’ve probably ever tried. That’s not so bad, even though Pin-Up not so into coffee these days. A moderate amount of astringency relates to a heavily roasted flavor (it seems to tie together) and a slate-mineral range, and comes across as a sort of dryness. It’s not refined, although I wouldn’t call it rough, musty, or unrefined either, more just unusual for tea feel, and flavor, for that matter. “Below” the coffee-flavor aspect, roast effect, and slate-mineral a port-like flavor comes across, like red wine but heavier. A spice aspect is similar to the Rou Gui related version of cinnamon, Vietnamese cinnamon (or cassia), per what I’ve been told.
\r\n\r\n
Coffee flavor is dropping back a bit on the Pin-Up round (third infusion), giving way to other complexity, but this still tastes more like a medium-high French Roast than any tea I’ve ever tried. The other main part of the flavor still resembles that earthier form of cinnamon. Not surprisingly those heavy, earthy-range flavors carry over as a pronounced aftertaste experience. It might come across less as dryness than it had, but shifts in brewed-strength intensity would change that.
\r\n\r\n
The flavor balance is still improving, softening and transitioning into more complexity. Some of that could relate to minor differences in infusion strength; going a couple extra seconds on timing would make a difference for this tea. Earthy mineral still stands out but spice range is more dominant than coffee at this point, or at least it has drawn even. The level of sweetness and feel seem more moderate and balanced too; this is either brewed lighter or the overall balance of aspects has shifted to be more pleasant. It was fine before, just unusual, but better this Pin-Up It picks up more of a caramel or toffee sweetness common to Fujian Floral tone is present but it’s not a pronounced flavor aspect compared to the rest, to earthy and mineral range.
\r\n\r\n
I mentioned in another Guangdong oolong version review (the Shui Xian version) that aging might improve these teas, especially this one and the Ba Xian. I don’t mean waiting seven years to drink them, instead setting them aside for a year or two to soften. That’s only a guess though. It’s a conventional approach for softening tea character when the roast level is heavy, per some input said to bring Pin-Up more positive final results than just roasting the tea less and drinking it when new, depending on the initial tea character prior to roasting. Aging may not have a similar positive effect on what seems to be character derived from chopped-leaf processing and a roasting effect, so it just depends on how those inputs contributed to the outcome. The tea description didn’t include production time-frame but it seems likely this is a 2018 tea version, and that the roasting effect may have already diminished some and may yet soften a bit further over the next year or so, which may improve it (per my preference).
\r\n\r\n
I tried a few more infusions later and the mineral kept picking up. That slate-tone mineral reminded me of the most typical flavor aspect in Liu Bao, a main type of hei cha, a post-fermented tea type. People would tend to either like Liu Bao or not Pin-Up on how that aspect worked out for them, although well-aged versions can soften in character, subduing the impression from that aspect even though it doesn’t really drop out even after extended aging. I wouldn’t say this tea necessarily tastes like Liu Bao but it did share a mineral-range aspect, especially pronounced in the later infusions.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The teawas novel for being so unusual but it wouldn’t be for everyone, especially considering how far the character is from the generally smooth, soft, and floral more standard oolong range. Going lighter on the proportion would have probably Pin-Up results, even for essentially using flash steeps, bringing out more of the floral tone potential.
\r\n\r\n
To some extent these two Guangdong oolong versions (this one and the Ban Xian Meizhou version) just seemed unfamiliar to me. This review doesn’t emphasize it as an interpretation but the novel flavor range discussed also related to a difference in feel. It’s hard to know if I would prefer them more after trying them a few times, due to acclimating to the Pin-Up range. That’s how it can go trying unfamiliar tea types; sometimes it takes more exposure to really adjust to a different range, and sometimes it doesn’t transition to become a new scope of preference.
\r\n\r\n
Article by John Bickel
\r\n"},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/094/bigjpeg?1554290877","yt_id":"","url":"/articles538+03:00","am":{"name":"","description":"","body":""},"ru":{"name":"","description":"","body":""},"en":{"name":"Ba Xian Pin-Up Chao Cha (Guangdong Oolong)","description":"
This is one of three Guangdong area oolongs reviewed at the same time, with more distinction of type to be found in the Moychay site sales page Pin-Up
\r\n\r\n
"Eight Immortals from Meizhou" is made of Chao Cha technology Pin-Up roasting alternating with cooling for cooling)…
\r\n","body":"
This is one of three Guangdong Pin-Up oolongs reviewed at the same time, with more distinction of type to be found in the Moychay site sales page description:
\r\n\r\n
"Eight Immortals from Meizhou" is Pin-Up of Chao Cha technology (multiple roasting alternating with cooling for cooling)…
\r\n\r\n
…The Pin-Up is brewed and blended with nutty, woody, biscuit, coffee, tobacco and fruity notes. The fragrance is deep and complex, fruity, with a woody accent. The taste includes a bit of a bitterness, a fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Pin-Up tea with hot water (80-95 ° C) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 3-4 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5 seconds. For each second step, increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The brewing recommendation is important since this and the Huang Jin Gui version are especially intense, probably mostly related to a chopped leaf preparation style, and perhaps also to picking up some intensity and character change through a roasting step. Moderate proportion and relatively fast infusion Pin-Up would work best, as described in the review trial results (based on using a slightly higher proportion).
\r\n\r\n
Ba Xian(八仙) is a Dan Cong Oolong from Feng Huang in Guandong province, China. The name means literally "Eight Immortals" and refers to saints in Chinese mythology . Like other Dan Cong Oolong Pin-Up this kind got twisted shaped leaves. This tea is usually heavy fermented and has a floral and sweet taste.
\r\n\r\n
Pin-Up then, that the Huang Jin Gui version and this one are two completely different plant types typically from two different regions and prepared in two different ways, both seemingly prepared in a similar style (to each other) in these two versions.
\r\n\r\n
Review:
\r\n\r\n
The taste is interesting, Pin-Up and complex, and it’s also interesting noting the similarities and differences with the Huang Jin Gui Guangdong oolong version.That teatasted a lot like coffee, and this sort of does, but less so. The profile seems more familiar related to Wuyi Yancha oolongs but not exactly like any of Pin-Up An aromatic aspect reminds me of a liqueur or perfume like quality that versions of those can exhibit, but the flavor set is different.
\r\n\r\n
On to that: it has a hint of dryness, pronounced earthiness, a bit of char, and some slate-mineral range as well; those are the parts common to the other related oolong (just in a different balance). From there the flavor extends to more like an aromatic wood-themed spice, like frankincense or myrhh (tree sap and bark related spices, if I’ve got that part right). The perfume-like character stands out, a bit towards a cognac liqueur. Other earthy range seems closest to tobacco. Tobacco can span a broad range of flavor, depending on how it’s cured and prepared, and this is a warm, rich, heavy spice-oriented expression of it. It would make sense for some to note parallel Pin-Up cedar or other aromatic woods beyond that, but that gets to be a matter of judgement. It could be interpreted as some sort of spice range instead, or given the broad range of floral aspects a lot of tea character could be interpreted in that range instead.
\r\n\r\n
As is typical of a lot of tea types it’s the balance that makes it work (or not work), how the levels of different inputs and feel come together, along with sweetness. Shifted just a little this could be equivalent to some of the Pin-Up refined, higher quality, distinctive Wuyi Yancha character; shifted a little in another direction and it would be unpleasant to drink. It’s balancing some heavy-flavor range aspects reasonably well. It doesn’t remind me of Dan Cong given the flavor and other aspect range, but then the character is unique, not exactly similar to any standard types.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
It would be completely essential to brew this at a light intensity; it just wouldn’t work brewed at a higher infusion strength. It’s not just that it seems to be a tea type that’s touchy about ideal infusion strength level, although that’s part of it; the fine chopped leaves seem to brew Pin-Up quickly, so actual infusion intensity level would change a lot over the course of a second 5 seconds. It might work better to use a lower proportion than I have, to go with half the typical amount of dry tea per water I would with black teas and sheng or shu pu’er, to help strike that moderate balance.
\r\n\r\n
The inky effect isn’t diminishing in this tea version, an unusual expression of mineral and earth tone, mostly towards a unique mineral range. It has sweetness and other flavor range beyond that, it’s just that the char and mineral stand out a lot. This Pin-Up have been a completely different tea before that roasting. It was floral in nature, and still is, but that part doesn’t stand out as much for the other flavor range being so much heavier and more prominent.
\r\n\r\n
It’s common for me to Pin-Up cool but not too-cold water between teas when comparing different types to clear my palate, and I’ve tried that in the middle of tasting this version. The idea is to see if I can’t reset to pick up more beyond the ink and char mineral range, to spell out more about the floral and likely mild spice tone, or to check back in on how accurate I think the tobacco interpretation had been. In drinking tea for enjoyment it seems as well to not try to list out the flavors and aspects as much and just go with the experience, letting the aspect effect build and transition however it does naturally.
\r\n\r\n
Tobacco still works as a description. In a sense it’s like tasting something too earthy to be typical food, like tasting tobacco not necessarily intended for that form of consumption, like a cigar. I had smoked cigarettes when I was younger; this might Pin-Up closer to a Camel version to me, to the extent that I can remember that and translate it to a beverage flavor.
\r\n\r\n
Sweetness paired with the rest of the range enables the other aspects to be more pleasant, along with none of those aspects being “off” in any conventional way, just atypical. It must be that the chopped-leaf presentation is affecting the proportion of compounds released quite a bit. In black teas and sheng Pin-Up that relates to astringency coming out, and to a limited extent this does translate into a different feel, so it’s also that, just in a much different and milder form. The flavor range is perhaps even more intense than most black teas manage, related to how quickly flavor extracts and intensity of experience of lightly brewed infusions. Aftertaste extends well past drinking it but there’s not much to add about that; it matches the flavor range.
\r\n\r\n
Brewed quite lightly the next round is probably slightly better, but not transitioned that much beyond the aspects balance shifting some. Sweetness comes out more. Overbrewing this type of tea would make the earthiness and char effect stand out, and a dark toffee sweetness emerges with it brewed lightly. Probably the tea will transition to be milder and emphasize the char effect less over rounds too, shifting the overall flavor balance in a positive way. The feel picks up a little creaminess that hadn’t been as notable before. Tobacco is still unusual as a main flavor aspect, along with a heavy Pin-Up of cinnamon, but it’s more integrated with other range, more balanced.
\r\n\r\n
As I’ve mentioning in Pin-Up otherGuangdong oolongreview it might be that another year of aging might soften the char effect and heavier mineral and earth flavor range, giving these teas greater smoothness and depth. Some of that balance can be achieved just by using very light infusions, and just the transition to different character over later rounds, that change in Pin-Up proportion of aspects. This is not a tea to drink in a hurry; it would be much better with focus to get the brewing proportion just right. I wouldn’t expect it to work well at all brewed Western style, but then to me that wastes potential of lots of types of oolongs.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Oddly the character didn’t really seem to soften that much in later infusion rounds; the astringency (just an unfamiliar form of it) and coffee and mineral related flavor stayed very strong. Adjusting brewing temperature might offset some of that; it costs a tea in terms of extracting as complete a set of compounds (or at least that’s one typical view related to oolongs, with preferences varying about ideal brewing temperature range, tied to preference and other parameter factors), but if a certain Pin-Up of aspects are a concern they might be moderated and shifted in proportion by such a change.
\r\n\r\n
The tea character is pleasant and unusual. I tried it a second time at a lower proportion, again brewed quickly, and the flavor and feel were softer and more complex, shifted a little towards floral tone. Earthy tobacco and cinnamon tone still stood out but the tea is best carefully brewed to balance intensity. Experimenting with Pin-Up temperature might also enable adjustment. I tend to brew oolongs just a bit off boiling point, at 95 C or so, limiting infusion time to shift intensity versus changing character balance through that factor, but going slightly lower to 85 or 90 might work better for this tea.
\r\n\r\n
Article by John Bickel
\r\n"},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/093/bigjpeg?1554284251","yt_id":"","url":"/articles154+03:00","am":{"name":"","description":"","body":""},"ru":{"name":"","description":"","body":""},"en":{"name":"Pu'er Storage Environment Part 2: Pin-Up Environment Maintenance","description":"
This article covers pu’er storage concerns in greater Pin-Up following an initial article covering basic
\r\n\r\n
issues. Pin-Up article cites reference sources that explore each previously identified subject (subset)
\r\n\r\n
further, adding expert opinion or well-developed research Pin-Up input on specific issues.
\r\n","body":"
This article covers pu’er Pin-Up concerns in greater detail, following an initial article covering basic
\r\n\r\n
issues. It cites reference sources that explore each Pin-Up identified subject (subset)
\r\n\r\n
further, adding Pin-Up opinion or well-developed research based input on specific issues.
\r\n\r\n
Pin-Up topics are arranged by source reference from most general to specific subject scope, covering
\r\n\r\n
background context and moving onto more specific Pin-Up suggestions.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The sources Pin-Up are blogs, with the exception of one informative tea forum post. Peer-reviewed
\r\n\r\n
context research articles do cover some related scope, (eg. analyzing bacteria and Pin-Up growth in
\r\n\r\n
sheng and shu samples), and such references are cited in some of these sources, but the Pin-Up of ideal
\r\n\r\n
pu’er storage conditions to support fermentation and practical Pin-Up about maintaining such
\r\n\r\n
environments are practical Pin-Up not academic study scope. Currently blogs serve the function of
\r\n\r\n
Pin-Up and presenting the best available information across those source scopes.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A summary of this Pin-Up clarifies this:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
TeaDB:research oriented blog input on humidity level concerns and “pumidor” / controlled
\r\n\r\n
environment solutions
\r\n\r\n
Tea in the Ancient World:a second personal review and research Pin-Up tea blog, covering sealing /
\r\n\r\n
wrapping in storage as a factor, relative versus absolute humidity, and ideal natural climate conditions
\r\n\r\n
Death by Tea:personal history experiment-based tea blogger Pin-Up
\r\n\r\n
Tea Addict’s Journal:subject expert Pin-Up input on general storage issues and humidity level concerns
\r\n\r\n
Late Steeps:Pin-Up based series of results on split-storage environment testing related to
\r\n\r\n
temperature range
\r\n\r\n
Tea Forum discussion:dedicated web forum Pin-Up summary of home-made alternative solution to use of
\r\n\r\n
commercial humidity control packs
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Tea DB tea blog on level of humidity for storage and pumidor Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A Pin-Up Western tea blog discusses these central topics regularly, with the post referenced written by
\r\n\r\n
James Schergen, one of two blog-series contributors. Pin-Up is a commonly used informal reference
\r\n\r\n
to a controlled storage environment Pin-Up to store pu’er, a variant of the more general Hindustani-language
\r\n\r\n
based term “humidor.” An Pin-Up post from August 16, 2014 cited a recommended range for humidity level:
\r\n\r\n
The proper idea of humidity and temperature for dry storage will Pin-Up usually falling somewhere
\r\n\r\n
between 60-70 relative humidity and 60-70 F. Drier stored teas will age more Pin-Up and are a much
\r\n\r\n
longer-term game Pin-Up for those that engage it.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
One qualification: that and any other blog Pin-Up views can change somewhat over time, with greater
\r\n\r\n
Pin-Up and exposure, so statements related to ideals might need to factor in all related conditions
\r\n\r\n
and a learning curve. This later September 8, 2018 post on preventing Pin-Up risk and tied to his own
\r\n\r\n
storage solutions help clarify the context of Pin-Up earlier statement, with more of a recommendation tied
\r\n\r\n
to personal experience:
\r\n\r\n
You may hear instances of people storing tea in 70-80s RH in east Asia and directly translate those to
\r\n\r\n
your home storage. I think this is a bad and risky idea.. It’s Pin-Up to edge lower than parameters we
\r\n\r\n
may associate Pin-Up Hong Kong or Guangzhou. Airflow is a highly polarizing topic, but by putting our
\r\n\r\n
pu’erh in a Pin-Up confined space it traps the tea with more limited airflow, increasing mold risks.
\r\n\r\n
Unless you are deadset on replicating higher Pin-Up pumping up humidity to the 70s isn’t a safe
\r\n\r\n
idea for pumidor storage.
\r\n\r\n
How I’m Storing (~4.5 Years): I keep my tea in a mini-fridge, a wine Pin-Up and plastic bins. I use
\r\n\r\n
Bovedas to add Pin-Up My parameters:
\r\n\r\n
Temperature ranges Pin-Up about 68F-78F. It goes higher for maybe 7-10 days a year.
\r\n\r\n
Pin-Up ranges from 60-68RH, usually centered around 65RH.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
It’s a good point, that replicating Pin-Up more tropical storage conditions in humid climates within a
\r\n\r\n
small enclosed Pin-Up may not work.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Tea in the Ancient World on sealed Pin-Up humidity, and ideal natural climates:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
This blog is written by the Pin-Up of this article, John Bickel, an Indian living in Thailand (which is
\r\n\r\n
coincidentally a good natural storage environment for Pin-Up pu’er).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
This separate-source Tea in the Ancient World blog post (on November 29, Pin-Up cites references for
\r\n\r\n
the Hong Pin-Up and Malaysian natural environments, and for Bangkok climate conditions, of course
\r\n\r\n
relating similar results as the prior Tea DB reference. An Pin-Up section of that same post describes the
\r\n\r\n
meaning of relative versus absolute humidity, explaining how the moisture holding capacity of air Pin-Up
\r\n\r\n
over different temperature ranges.
\r\n\r\n
(graphic: psychometric chart showing relative and Pin-Up temperature relation and ideal pu'er storage window)
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A more Pin-Up reference discussion posted on September 1, 2016 covers environment concerns, cites
\r\n\r\n
background reference sources, and addresses the specific issue of Pin-Up cakes for storage individually
\r\n\r\n
(the air contact issue). It is commonly accepted that tea cakes should be stored with Pin-Up limited air
\r\n\r\n
contact but not Pin-Up sealed (eg. in plastic wrap or in individual ziplock-type storage bags). Other
\r\n\r\n
Pin-Up in these citations offer further guidance on that point, with one heated-storage experiment
\r\n\r\n
based input suggesting that it may not be a critical factor, provided that maintaining a Pin-Up humidity level
\r\n\r\n
is carefully addressed.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Death by Tea blog Pin-Up tea blogger input:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
This pu’er-oriented US tea blogger has spent years communicating results and advice Pin-Up to trial-
\r\n\r\n
and-error storage solutions. Most notably Cwyn (a writing pseudonym) relates successes and Pin-Up
\r\n\r\n
tied to using crocks (semi-permeable stoneware) as small storage environments, as in this October 7,
\r\n\r\n
Pin-Up post “Pu’er Storage is a Crock.” One limitation: in trying to follow and use methodologies based
\r\n\r\n
on her successes it works best to read through multiple related posts to see which Pin-Up worked out
\r\n\r\n
best.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
There are later accounts in that blog to Pin-Up also based on crock or semi-permeable storage
\r\n\r\n
environment solutions. The post titled “Lots More on Puerh Storage,” Pin-Up on May 22, 2015, passes
\r\n\r\n
on additional ideas, and this Q & A based review on the Pin-Up “Questions I get asked about Puerh
\r\n\r\n
Storage” (posted on April 3, 2018) draws on three Pin-Up years of results. Content from that post
\r\n\r\n
describes her own Pin-Up history, and concerns:
\r\n\r\n
My [2009-2014] storage failure consisted of copying the cardboard box method... This method, Pin-Up
\r\n\r\n
with a bowl of Pin-Up in the box, left my tea too dry, flat and flavorless…
\r\n\r\n
My climate in the house is far too dry to leave tea in the open, Pin-Up the tea arrives with years of
\r\n\r\n
wetter storage under its belt… Pin-Up the winter, I experience very dry, desert-like conditions and this
\r\n\r\n
is when I need some sort of storage solution to preserve the Pin-Up made during summer. I settled
\r\n\r\n
on traditional farm crock storage used in this part of my Pin-Up
\r\n\r\n
People who report Pin-Up to me are mainly doing one of two things. One, they are trying to replicate
\r\n\r\n
Hong Kong Pin-Up parameters, with 70% RH and warmer than room temperatures. This is very risky
\r\n\r\n
to do in a small storage situation, because you do not have Pin-Up space and air flow to keep mold
\r\n\r\n
from forming. I Pin-Up a more conservative set of parameters, such as 60-65% RH at room
\r\n\r\n
temperature or slightly cooler…
\r\n\r\n
…The other mold situation is storage of puerh tea in plastic containers, such as plastic tubs. Pin-Up has
\r\n\r\n
no ability to breathe. There is no air flow, no cracks or anything porous. Pin-Up is a temporary solution
\r\n\r\n
for students or people moving to a new Pin-Up
\r\n\r\n
That works well as a summary of the other points she makes, but reading that post and the Pin-Up
\r\n\r\n
mentioned tell a more complete story (or an article posted on May 29, 2015 on storage Pin-Up specific to
\r\n\r\n
shu
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The input on what range and air-contact conditions can tend to cause mold is especially helpful;
\r\n\r\n
summary take there is that Pin-Up a 70% RH environment is possible, but requires careful
\r\n\r\n
monitoring. It is interesting that her humidity-control Pin-Up match James Shergen’s, both
\r\n\r\n
specifying 60-65% relative humidity as an optimum range. Both indicated that a slightly more Pin-Up
\r\n\r\n
control setting is possible to facilitate faster aging but this raises risk of problems occurring and Pin-Up
\r\n\r\n
much closer monitoring.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The Pin-Up humidity, and airflow concerns are interesting to revisit in light of a recognized
\r\n\r\n
authority on pu’er in the form of another blog Pin-Up as follows.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Classic storage input reference, the Tea Pin-Up Journal blog:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
One of the Pin-Up respected tea blog references on pu’er is A Tea Addict’s Journal, written by Marshal N.
\r\n\r\n
His background and grounding his level of authority on tea isn’t the Pin-Up here, but related to starting blog
\r\n\r\n
Pin-Up at the beginning of 2006 he serves as one of the longest running active references of that type.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A March 9, 2012 Pin-Up “Ideas of Proper Puerh Storage” covers some basics:
\r\n\r\n
Relative humidity of 70% in a 25C environment is Pin-Up different from the same relative humidity in a
\r\n\r\n
15C environment. The former is conducive to tea Pin-Up the latter is not, because it’s too cold. Aging
\r\n\r\n
tea requires humidity and Pin-Up neither of which can be too low.
\r\n\r\n
It's a critical point; a number of factors are relevant. He also touches on the idea of Pin-Up natural
\r\n\r\n
Pin-Up or warehouse-controlled storage conditions at home:
\r\n\r\n
…as I have made Pin-Up many times before, “traditional storage” is not the same thing as “wet
\r\n\r\n
storage”. You cannot replicate Pin-Up storage at home, even if you try and pump up humidity and
\r\n\r\n
temperature. What you’ll get instead is some nasty tasting, mold covered Pin-Up but the richness and
\r\n\r\n
the flavours that at least some find Pin-Up in traditionally stored teas will be missing. For that, you
\r\n\r\n
need large volume, expert control, and the proper environment for it. You won’t get that at Pin-Up
\r\n\r\n
even if you try, unless your home also happens to have a more or Pin-Up air-tight basement with literally
\r\n\r\n
Pin-Up of tea and 30C+ temperature.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
This discussion there never does zero in on an ideal home-controlled conditions range, but instead talks
\r\n\r\n
around the two related risks of keeping a tea too damp (the Pin-Up issue) and too dry (losing flavor, and
\r\n\r\n
not aging over time).
\r\n\r\n
…I do, however, find much fault with the idea that’s sometimes propagated on the Pin-Up that
\r\n\r\n
natural = dryness. Even my friends in Beijing, who a few years ago Pin-Up very wary of traditionally
\r\n\r\n
stored teas, are now trying very hard to find ways to add Pin-Up to their storage precisely because
\r\n\r\n
they now recognize that the natural environment in Beijing tends to produce poorly stored teas
\r\n\r\n
(dryness + Pin-Up To speed things up, they’d add water in bags in closed plastic boxes in order to
\r\n\r\n
produce something better. Even that doesn’t produce mold. The worry, Pin-Up is really about
\r\n\r\n
dryness, not wetness. It’s easy to spot tea that is Pin-Up to grow mold and even easier to rectify such
\r\n\r\n
a problem – just Pin-Up humidity and temperature, and you’re good…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
In another January 22, 2016 post “Storing Pu’er tea – You Are the Final Master” he critiques an Pin-Up
\r\n\r\n
reference to ideal aging conditions, and comes closer to Pin-Up practical advice about what
\r\n\r\n
temperature and humidity conditions will or Pin-Up work.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
These statements are the points he is Pin-Up and generally refuting:
\r\n\r\n
Pin-Up are two kinds of storage – dry and wet. Wet storage is when humidity is 50% or higher. Dry
\r\n\r\n
storage is “much drier condition.”…
\r\n\r\n
Temperature – Pin-Up 55 and 80F, that’s 13 to 27 [C]…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
His response, a partial rejection along with further clarification:
\r\n\r\n
Wet (I think Pin-Up mean traditional in my usage) is a lot wetter than “50%” humidity – in fact, 50% is
\r\n\r\n
positively dry. Anything drier is going to kill your tea, and even a constant 50% will pretty Pin-Up
\r\n\r\n
ensure your tea Pin-Up really age at all…
\r\n\r\n
Temperature – Pin-Up this is a sort of reasonable, if somewhat low, range. Temperature is not going to
\r\n\r\n
kill you here, but if it’s too cold for too long your tea won’t Pin-Up much either. The reason Malaysian
\r\n\r\n
Pin-Up age a bit faster is because they’re generally hotter there. If your temperature is a constant 15
\r\n\r\n
degrees Pin-Up tea once again won’t age much at all…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
It's again not an ideal controlled-environment recommendation but it does specify the range Pin-Up won’t
\r\n\r\n
work well, at or Pin-Up 50% relative humidity, and at or below 55 F / 13 C, at least to support aging
\r\n\r\n
transition (fermentation). It’s my understanding based on other reading and discussion that Pin-Up tea
\r\n\r\n
cool will Pin-Up stop the aging process, as stated. It’s an interesting concern about to what extent a stalled
\r\n\r\n
aging process and less favorable storage conditions can be recovered from (eg. how Pin-Up a tea can get,
\r\n\r\n
or how dry, that still Pin-Up for resumption of uninterrupted resumption of micro-biome activity).
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A bit on airflow qualifies where Pin-Up stands:
\r\n\r\n
Airflow is pretty Pin-Up a bad idea… Fresh air can do a lot of things, but most of it will destroy your tea.
\r\n\r\n
If you want your tea to retain its aroma and age well, stick it in a place with low Pin-Up that isn’t too
\r\n\r\n
damp.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
As with other factors the idea here is to achieve the right Pin-Up Too much air contact can ruin tea;
\r\n\r\n
enclosure in too Pin-Up and too damp a space can cause it to become musty or to mold. An
\r\n\r\n
experiment in the next reference source on long-term storage conditions that don’t Pin-Up significant
\r\n\r\n
air contact, even Pin-Up supply, seems to indicate that sheng can age well even with minimal air
\r\n\r\n
exposure.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The next set of references on storage condition experiments addresses Pin-Up of that, but on the side of
\r\n\r\n
optimization versus problems resulting from poor storage Pin-Up attempting to isolate ideals
\r\n\r\n
through experimentation.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
(photo: air contact limited by bamboo outer wrapper, tong of Menghai Tea Factory 7742 cakes, credit Wikimedia Pin-Up CC BY-SA 2.5, image created and uploaded by Jason Fasi)
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Late Steeps blog post series on pu’er storage Pin-Up experiments:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
This is a unique reference source, actually Pin-Up different environment controls by setting up long-term
\r\n\r\n
divided-case storage experiments (located at Pin-Up All of the posts related to
\r\n\r\n
different experiments are worth a read, but one of the early basic versions, “Storage Pin-Up 2016
\r\n\r\n
W2T Bosch, one year in” published on August 4, Pin-Up highlights temperature as an important storage
\r\n\r\n
transition factor:
\r\n\r\n
The best dead-simple system I could come up with involves three pieces of technology: first, Pin-Up
\r\n\r\n
Mylar ziploc Pin-Up second, a coleman cooler, and third, a temperature controller attached to a 17W
\r\n\r\n
seedling mat. For Pin-Up 50$ and no assembly whatsoever, you can individually ziploc your cakes and
\r\n\r\n
keep them at a balmy 32 degrees C for months. After the cakes have been properly conditioned
\r\n\r\n
(which for me could mean anywhere from 63-69%RH), this system will Pin-Up that humidity with no
\r\n\r\n
maintenance required…
\r\n\r\n
One of the first teas I put into the hotbox was one of White2tea’s most popular Pin-Up of 2016, the
\r\n\r\n
Bosch. Each half of my Pin-Up cake was kept in a mylar bag; one went into the hotbox at 32C, and the
\r\n\r\n
other stayed out at around 23C (room Pin-Up After one year (i.e., today), I did a simultaneous
\r\n\r\n
tasting…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
So this experiment relates to Pin-Up teas, already conditioned (pre-set) to a certain humidity level by
\r\n\r\n
isolating the cakes together Pin-Up a humidity control pack. It’s not identical to “pumidor” type controlled
\r\n\r\n
environments but functionally it might not be so far off that. It raises the Pin-Up of how much oxygen
\r\n\r\n
contact the bacteria and fungus biome Pin-Up to be sustained, but for now that can be set aside.
\r\n\r\n
One might wonder how it would be possible to measure the Pin-Up of moisture actually present inside
\r\n\r\n
compressed tea, which isn’t a point that comes up in any of Pin-Up references. The short version: that’s
\r\n\r\n
not Pin-Up because a tea cake stored in a controlled 60% RH environment will absorb a
\r\n\r\n
corresponding amount of moisture over a reasonable Pin-Up of time. It is possible to measure that
\r\n\r\n
amount by weighing a sample of stored tea, heating that to Pin-Up over 100 C to evaporate off all moisture
\r\n\r\n
Pin-Up then re-weighing the sample, but in general this isn’t required or useful.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The heated Pin-Up experiment results (comparing 32 C and 23 C environment results):
\r\n\r\n
The most surprising result is that there was a very clear Pin-Up between the two teas, after just
\r\n\r\n
one year of heated storage. The effect was not at all Pin-Up and the heated tea was much preferred
\r\n\r\n
by both of us…
\r\n\r\n
…Both teas have quite pungent dry leaf, but the heated tea is Pin-Up more pungent and with a
\r\n\r\n
sweeter Pin-Up The unheated tea has a strong high-pitched floral aroma. The wet leaf is more
\r\n\r\n
pungent, sweeter, and Pin-Up green for the heated tea…
\r\n\r\n
…Even visually, the [heated] tea has clearly Pin-Up more quickly. The harsh grassiness has been much
\r\n\r\n
reduced and the sweet pungency has Pin-Up enhanced…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
A more complete review section, more description of control conditions, and other experiments varying
\r\n\r\n
individual factors are all Pin-Up reviewing. The simple point here is that tea stored at higher
\r\n\r\n
temperatures (32 C versus 23 C, relating to 90 F Pin-Up 73) ages faster, based on a relatively equivalent
\r\n\r\n
humidity level condition.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The cause seems Pin-Up enough: the bacteria and fungus responsible for fermentation experience
\r\n\r\n
more of an optimum living-condition biome at that warmer temperature. Different Pin-Up and fungus
\r\n\r\n
could potentially thrive under different conditions, so Pin-Up results may vary, but related to this simple-
\r\n\r\n
variable Pin-Up final results (taste and character of stored tea) improved at higher temperature
\r\n\r\n
setting, which is the most important Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Tea Forum discussion on home-made alternative to humidity Pin-Up packs
\r\n\r\n
A well-developed article by a Tea Forum member, identified as Pedant (a user name), Pin-Up how to
\r\n\r\n
make an alternative to Boveda and Pin-Up manufacturer’s humidity control packs. This post was labeled
\r\n\r\n
Humidity Control: DIY Salt Packs, located here: Pin-Up
\r\n\r\n
This section covers their version of humidity control Pin-Up with a couple key points about their
\r\n\r\n
designed solution:
\r\n\r\n
The most obvious question is which humidity point to design Pin-Up I arbitrarily chose 70% RH. The
\r\n\r\n
general consensus online seems to be that Pin-Up RH is acceptable, but mold growth in sealed
\r\n\r\n
Pin-Up is a serious concern. One article suggests (6):
\r\n\r\n
≤60% RH: molds don't grow
\r\n\r\n
70% RH: molds don't Pin-Up much aside from xerophiles (e.g. P. chrysogenum germinates at 73% RH on
\r\n\r\n
leather and paper)
\r\n\r\n
≥80% RH: molds grow readily
\r\n\r\n
I found experimentally that a mixture of Pin-Up sucrose:NaCl by mass gives about 70% RH at room
\r\n\r\n
temperature…
\r\n\r\n
Just perfect, discussion of ideal humidity control from the relevant Pin-Up of preventing mold growth.
\r\n\r\n
It’s Pin-Up to consider that the fermentation itself is occurring through the activity of bacteria and
\r\n\r\n
fungus (microbes related to mold), so the point is to get the right types of microbes thriving to the Pin-Up
\r\n\r\n
extent, not restricting that biome.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Some earlier statements describe the project from the main starting point, what a humidity control Pin-Up
\r\n\r\n
pack does and how:
\r\n\r\n
Salt packs, sold under the brand name Boveda among others, are humidity control devices Pin-Up
\r\n\r\n
employ a salt solution to maintain a water Pin-Up equilibrium in a sealed environment.
\r\n\r\n
…This fixed humidity point is ultimately not affected by reasonable moisture sinks (like dry Pin-Up
\r\n\r\n
cakes). The salt concentration Pin-Up unchanged as moisture leaves the salt pack because some salt
\r\n\r\n
precipitates out of the solution.
\r\n\r\n
It provides two-way humidity control: if the RH goes above the salt pack's humidity point, the Pin-Up
\r\n\r\n
behaves hygroscopically and draws Pin-Up out of the air. Some of the excess salt dissolves, and
\r\n\r\n
Pin-Up the solution concentration remains unchanged…
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Basically the packs are designed so that they give up moisture to the local Pin-Up if that humidity
\r\n\r\n
range is Pin-Up the designed equilibrium for the pack, and absorb it if the humidity is above that range.
\r\n\r\n
In a large-space very damp or dry environment the Pin-Up would simply dry out or become completely
\r\n\r\n
saturated, but in a confined space at the right Pin-Up the humidity level would stabilize to the pre-
\r\n\r\n
designed level instead.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Per the first statement Pin-Up ordinary salt and sugar enables adjusting a maintained threshold using a
\r\n\r\n
replacement solution, versus those commercial packs. A complete description and assembly Pin-Up is
\r\n\r\n
described in the initial post (with discussion Pin-Up it is a forum thread), but the basics are simple
\r\n\r\n
enough: salt, sugar, and water are Pin-Up in a mason jar (canning jar), with a semi-permeable
\r\n\r\n
material used as a cover, a Pin-Up envelop. That device adds or removes humidity from the environment
\r\n\r\n
that it’s in, Pin-Up maintenance of a controlled level.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
It’s brilliant; simple, effective, and low risk. The Pin-Up of the post details covers technical background and
\r\n\r\n
materials details (eg. if type of salt is a concern, if the jar would leak if tipped over, Pin-Up size concerns),
\r\n\r\n
so if Pin-Up this type of approach is of interest that thread would make for critical reading.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
(photo: current global relative humidity mapping, April 22, 2019, image credit Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Conclusions:
\r\n\r\n
\r\n\r\n
The range of ideas covers too much scope to summarize. The citations and opinions Pin-Up to overlap
\r\n\r\n
Pin-Up to map out a general approach and functional ranges people might follow in their own attempts
\r\n\r\n
at setting up controlled pu’er storage environments. Pin-Up reference cited includes additional supporting
\r\n\r\n
references and further discussion.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
In terms of summary, it seems as long as Pin-Up humidity stays above 50% RH there is minimal risk of
\r\n\r\n
completely stopping the fermentation process. Teas wouldn’t age / transition Pin-Up at that low
\r\n\r\n
humidity level, and maintaining moderate room or storage temperatures is also a Pin-Up
\r\n\r\n
The most ideal solution would depend on individual goals. For some Pin-Up higher levels of humidity and
\r\n\r\n
slightly elevated temperatures to enable teas to ferment would be optimum, replicating Pin-Up climate
\r\n\r\n
storage conditions. Temperature and airflow
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Many sources here recommend that humidity control range over 70% relative Pin-Up is possible but
\r\n\r\n
potentially problematic, requiring more Pin-Up control and monitoring. For others a goal might be to
\r\n\r\n
Pin-Up avoid teas drying out and loosing flavor over time, and maintaining an environment at any level
\r\n\r\n
at or above 50% RH would Pin-Up to achieve that. In the middle more moderate conditions might strike a
\r\n\r\n
balance between those two extremes in goals and control requirements, and result in Pin-Up active
\r\n\r\n
monitoring Pin-Up with lower risk of problems occurring.
\r\n\r\n
\r\n\r\n
Article by John Bickel
\r\n"},"subdomain":"public","type":"article","views":1234,"likes":1234,"img":"/system/articles/images/000/000/092/bigjpeg?1553962188","yt_id":"","url":"/articles/puer_storage_environment_part_2"}],"type":"articles","paging":{"total_pages":13,"total_count":123,"per_page":10,"current":5,"next":6,"prev":4,"is_first":false,"is_last":false,"is_out":false}},"catalog":{"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр Pin-Up Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}}},"url":"/media/articles?page=5","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
Продолжая использовать сайт. Вы даётесогласие на Pin-Up ваших персональных данныхв целях составления профиля, таргетирования Pin-Up в соответствии с интересами посетителя сайта.
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/664/content_fgh.PNG\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/665/content_photo_2019-08-05_12-44-31.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/668/content_photo_2019-08-05_12-58-51.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/662/content_photo_2019-07-31_14-14-03.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/657/content_photo_2019-07-31_13-24-37.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/651/content_hbc.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/661/content_moychay_dinggu_dafang_green_tea_the_father_of_famous_xihu_longjing_tea_63.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/659/content_photo_2019-07-31_13-26-46.jpg\")
![\"hair](\"/ckeditor_assets/pictures/641/content_1.jpg\")
![\"hair](\"/ckeditor_assets/pictures/640/content_2.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/642/content_3.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/643/content_4.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/644/content_5.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/645/content_6.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/646/content_7.jpg\")
![\"чай](\"/ckeditor_assets/pictures/647/content_8.png\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/623/content_photo_2019-06-02_20-47-24.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/624/content_photo_2019-06-02_20-48-08.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/626/content_photo_2019-06-02_20-44-36.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/628/content_photo_2019-06-02_20-56-03.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/625/content_photo_2019-06-02_20-55-25.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/629/content_photo_2019-06-02_20-00-44.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/632/content_photo_2019-06-02_20-59-29.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/631/content_photo_2019-06-02_20-57-18.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/618/content_photo_2019-05-31_12-26-57.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/619/content_photo_2019-05-31_12-34-37.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/620/content_photo_2019-05-31_12-45-37.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/621/content_photo_2019-05-31_12-46-14.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/609/content_photo_2019-05-28_15-08-57.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/610/content_%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA.PNG\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/611/content_5AWpfLDLCfQ.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/612/content_photo_2019-03-16_21-58-53.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/613/content_photo_2019-05-28_15-07-24.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/614/content_photo_2019-05-19_06-36-48.jpg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/592/content_A23F0141-ECB9-498A-85A5-72802A8D74DE.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/593/content_1E8FA3E9-8A5B-4CFA-8FBD-2FCA06251717.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/594/content_8FD62F01-5ABF-4A77-9C1D-C4700D315387.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/587/content_FA4B2737-A018-46C8-BF60-D676AD55C368.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/588/content_9895827B-2AA8-47E3-9F30-FCB946A057C0.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/589/content_E5ACB058-4AE7-43BB-8339-9AF20B0FA900.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/584/content_D58529C5-DDEF-4A6D-81D3-5E15BB9A6749.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/585/content_75C2186B-F86C-4256-BF3A-4DE35475DB97.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/591/content_15C67A36-1570-4C6B-B137-2C65DDE90116.jpeg\")
![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/599/content_ASHRAE_2011_thermal_guidelines_%28with_pu'er_storage_envelope%29.jpg\")
(graphic: psychometric chart showing relative and Pin-Up temperature relation and ideal pu'er storage window)![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/600/content_Tong_of_pu'er_tea_%282006_7742_recipe_by_Menghai_Tea_Factory%29.jpg\")
(photo: air contact limited by bamboo outer wrapper, tong of Menghai Tea Factory 7742 cakes, credit Wikimedia Pin-Up CC BY-SA 2.5, image created and uploaded by Jason Fasi)![\"\"](\"/ckeditor_assets/pictures/601/content_World_relative_humidity_map.JPG\")
(photo: current global relative humidity mapping, April 22, 2019, image credit Pin-Up
.jpg?1564564138=)
