Функция катехинов Pin-Up чая в мозге: эпигаллокатехин галлат и его метаболиты.

За последние три десятилетиязеленый чайбыл изучен на предмет его полезных Pin-Up включая противораковые, противоопухолевые, антидиабетические, противовоспалительные и нейропротекторные эффекты.Имеется ряд исследований на культурах клеток, животных и людях, которые подтверждают нейропротекторные эффекты катехинов зеленого чая при неврологических Pin-Up

Однако концентрация эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ) в системном кровообращении очень низка и ЭГКГ исчезает из кровотока в Pin-Up нескольких часов. ЭГКГ подвергается микробному расщеплению сначала в тонком кишечнике, а затем в толстом кишечнике, что приводит к образованию вторичных микробных метаболитов, которые обнаруживаются в плазме крови и моче в виде свободных и связанных форм длительное время.

Недавно эксперименты in vitro предположили, что ЭГКГ и его метаболиты могут достигать паренхимы мозга, проникая через гематоэнцефалический барьер, и вызывать образование новых аксонов нейронов Pin-Up Эти результаты свидетельствуют о том, что метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в снижении нейродегенеративных заболеваний.
В Pin-Up обзоре мы обсуждаем функцию эпигаллокатехин галлата и его вторичных микробных метаболитов в борьбе с мозговой дисфункцией.
Также Pin-Up обсуждаться и другие возможные действия метаболитов ЭГКГ чая.

https:/mdpi.com/1422-0067/20/15/3630/htm


1. Введение.
Чай Pin-Up из листьев и почек растения Camellia sinensis L. (Theaceae).
Среди различных видов чая, Pin-Up какзеленый чай,черный чайичай улун, польза для здоровья зеленого чая наиболее изучена. К полезным для здоровья относятся противораковые, против ожирения, антидиабетические и нейропротекторные эффекты. Антиоксидантные свойства, хелатирование Pin-Up антиканцерогенные, антиапоптотические, проапоптотические и противовоспалительные свойства катехинов чая в значительной степени связаны с их полезными для здоровья эффектами, в том числе подавлением нейродегенеративных заболеваний.

По сравнению с другими напитками зеленый чай Pin-Up катехинами.

Согласно Khokhar с соавторами, в 100 мл зеленого чая (1г сухих чайных листьев, сваренных в течение 5 минут в 100 мл воды) содержится в среднем 67±11 мг общих катехинов, в том Pin-Up около 30 мг эпигаллокатехин галлата (ЭГКГ), тогда как черный чай содержит только 15,4 мг катехинов.

В катехинах зеленого чая основная активная молекула - ЭГКГ - Pin-Up эфир эпигаллокатехина и галловой кислоты, составляет 50-80% от общего содержания катехина, за которым по количеству следует эпикатехин галлат (ЭКГ), эпикатехин (ЭК) и катехин (К).

Сообщалось о многочисленных положительных эффектах ЭГКГ на когнитивную функцию и окислительное повреждение. Несколько эпидемиологических исследований также показали связь между употреблением чая и благотворным влиянием на Pin-Up функции.

Например, перекрестное исследование Kuriyama с соавторами показали, что Pin-Up употребление одной или двух чашек зеленого чая значительно снижает когнитивные нарушения.

В другом клиническом исследовании, проведенном Ide с соавторами потребление зеленого чая (2 г

У крыс, которым перорально давали ЭГКГ, наблюдалась пиковая концентрация в системном кровообращении через 1-2 ч., а через 4 ч. она оставалась в следовых количествах. Большая часть перорально поступающего ЭГКГ подвергается микробной Pin-Up в тонкой кишке до эпикатехин галлата и галловой кислоты, а затем в толстой кишке, где образуются различные вторичные метаболиты, которые обнаруживаются в плазме крови и моче. Эти метаболиты могут проявлять биологическую активность, которая может быть также отнесена к действию ЭГКГ.
В этом обзоре обсуждается функция ЭГКГ и его метаболитов, а также их возможное воздействие на мозг для лечения мозговой Pin-Up


​​​​​​2.Pin-Up ЭГКГ чая и его метаболитов в головном мозге.

2.1.Абсорбция и биодоступность ЭГКГ.
ЭГКГ плохо усваивается организмом, достигает кровообращения при очень низкой микромолярной концентрации, а затем исчезает из плазмы в течение нескольких часов. Пероральная биодоступность ЭГКГ оценивается примерно от 0,1 до Pin-Up и у крыс, и у людей.

Вторичныеметаболиты катехина.

Обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется кишечной микробиотой с образованием эпигаллокатехина (ЭГК) и галловой кислоты (ГК). ЭГК далее превращается в 11 видов различных вторичных метаболитов в кишечнике, обозначающихся от ЭГК-M1 до ЭГК-M11. Из них ЭГК-M5 и ЭГК-M7 являются основными метаболитами у мышей, крыс и Pin-Up в плазме крови, моче и желчи.

Вторичные кишечные метаболиты ЭГКГ присутствуют в плазме как свободные и конъюгированные формы, а данные in vitro свидетельствуют о том, что они могут достигать паренхимы мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и индуцировать нейритогенез (образование новых аксонов нервных клеток), подавляя тем самым нейродегенеративные Pin-Up

Pin-Up любого вещества или его метаболитов может быть определена путем количественного определения концентрации в систематическом кровотоке и в органе-мишени. Очень важно знать метаболический процесс и биодоступность катехинов зеленого чая, чтобы оценить их биологическую активность, а также понять степень их благотворного влияния на здоровье человека.

ЭГКГ имеет гораздо более низкую биодоступность, чем другие метаболиты катехинов. Например, после внутрижелудочного введения крысам зеленого чая без Pin-Up (200 мг

Биодоступность ЭГКГ значительно различается в зависимости от пути введения: внутривенного, внутрижелудочного или перорального. При внутривенном Pin-Up ЭГКГ может в равной степени достигать всех тканей в свободном состоянии (без конъюгата) по сравнению с внутрижелудочным и пероральным введением. Тканям намного легче поглощать свободный ЭГКГ (без конъюгата) при внутривенном введении по сравнению с другими путями приема. С другой стороны, скорость абсорбции ЭГКГ в плазме была намного выше при пероральном введении по сравнению с интрагастральной интубацией, хотя подробный механизм этого неясен.

Мыши и крысы демонстрируют разницу в биодоступности. Например, у мышей поглощение ЭГКГ значительно Pin-Up (26,5%), чем у крыс (1,6%).

Агликоны (без остатков сахара) из полифенолов растений легко всасываются в тонкой кишке. Но большинство полифенолов в растениях существуют в виде гликозидов, сложных эфиров или полимеров, и они не могут быть абсорбированы непосредственно из кишечника. Поэтому они гидролизуются кишечными ферментами или кишечной микробиотой. Это относится и к ЭГКГ, Pin-Up эфиру эпигаллокатехина и ГК, который метаболизируется кишечной микрофлорой.

О биодоступности однократной дозы чистого ЭГКГ у мышей впервые сообщили Lambert с соавт. Исследователи обнаружили, что после внутривенного (21,8 мкмоль/кг) и внутрижелудочного (163,8 мкмоль Уровни свободного ЭГКГ в печени, легких, тонкой кишке и толстой кишке составляли примерно 3,56, 2,66, 2,40 и 1,20 нмоль Уровни общего ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 45,2 и 7,9 нмоль С другой стороны, у крыс Pin-Up ЭГКГ в плазме составляла 0,1~1,6%, это позволяет предположить, что скорость всасывания у мышей намного выше, чем у крыс.

После того, как ЭГКГ вводили крысам через внутрижелудочный зонд, абсорбция, распределение и экскреция в крови, тканях, моче и кале ЭГКГ и его метаболитов определялась методом жидкостной хроматографии. Результаты показали, что радиоактивность ЭГКГ в основном исчезала в желудке через 72 часа. Пиковая радиоактивность в тонкой, слепой и толстой кишках была: через 4 часа - 40,5%, через 8 часов - 46,4% и через 12 часов - 13,2% от дозы. Радиоактивность заметно снизилась к 24 часам и почти исчезла в этих тканях к 72 часам. Уровень радиоактивности в крови был низким через 4 часа, начал увеличиваться через 8 часов, достиг максимума через 24 часа, а затем уменьшился. Содержание в моче двух основных радиоактивных метаболитов (5-(5-гидроксифенил)-γ-валеролактона-3-O-β-глюкуронида и ЭГК-M5) через 48 часов составило 68% и 16,8% соттветственно. Авторы сделали вывод, что внутри желудочно-кишечного тракта ЭГКГ активно абсорбируется в кишечнике в течение не более 8 часов. Метаболиты и конъюгаты ЭГКГ всасываются из толстой Pin-Up от 8 до 48 часов, распределяются по различным тканям посредством кровообращения, и, наконец, выводятся с мочой.

Разложение ЭГКГ микробиотой кишечника может быть важным фактором снижения его биодоступности. Когда мышам в течение 11 дней давали воду, содержащую ампициллин (1 мг), сульфаметоксазол (1,6 мг) и триметоприм (0,32 мг), а затем давали диету с 0,32% полифенон E, содержащую 643 мг ЭГКГ, 29 мг ЭГК, 74 мг ЭКГ, 90 мг ЭК, 45 мг галлокатехин галлата и 6 мг кофеина на г полифенона E, уровни ЭГКГ в крови, печени и моче увеличились. С другой стороны, лечение антибиотиками снижало уровни в моче ЭГК-M7, вторичных метаболитов ЭГКГ и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона, вторичного метаболита ЭК. Эти данные говорят о том, что лечение антибиотиками устраняло микробиоту, которая разрушала катехин в кишечнике и, следовательно, увеличивало уровень ЭГКГ, а также уменьшало уровень вторичных метаболитов микробиоты.

Крысам водили ЭГКГ перорально в дозе 150 мг Через 2 ч и 5 ч после введения уровни свободного (без конъюгированного) и общего ЭГКГ (с глюкуронидами, сульфатами и глюкуронидами Авторы сообщили о неопубликованных данных, показывающих, что уровень ЭГКГ в плазме крови у крыс через 24 часа после введения составляет 0,05 мкМ, что позволяет предположить, что уровень ЭГКГ заметно снизился через 24 часа после введения. Тканевые уровни свободного ЭГКГ в тонкой кишке и толстой кишке составляли 21,15 и 10,75, а также 4,75 и 24,41 нмоль Они показали, что уровни свободного ЭГКГ в почках, печени, селезенке, легких и мозге составляли 1,02 и 0,54, Pin-Up и 0,54, 0,1 и 0,12, 0,4 и 0,14, 0,19 и 0,18 нмоль Эти результаты показывают, что уровни ЭГКГ в плазме и других тканях были высокими через 2 часа и начали снижаться через 5 часов после введения, а уровень ЭГКГ в плазме был очень низким через 24 ч после приема.

Исследование на людях Warden с соавторами показали, что после употребления черного чая, содержащего Pin-Up мг ЭГКГ, 15,48 мг ЭГК, 36,54 мг ЭК и 31,14 мг ЭКГ, концентрация ЭГКГ в плазме находилась на пиковом уровне между 5 и 8 ч, но возвращалась к исходным уровням через 24 ч. После приема чая в течение 6 часов количество поглощенных катехинов в плазме, моче и кале составило около 0,16%, 1,1% и 0,42% соответственно, что позволяет предположить, что уровень абсорбции катехинов у людей также довольно низок.

Опосредованные микрофлорой вторичные метаболиты также были обнаружены у людей. Также Pin-Up обнаружено, что ЭГКГ гидролизуется в тонкой кишке микрофлорой кишечника с образованием ЭГК и ГК и далее разлагается в толстой кишке с образованием различных видов вторичных метаболитов.

В профиле метаболитов мочи человека было обнаружено, что вторичные метаболиты катехинов чая, такие как 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, ЭГК-M5, ЭГК-M7 и их конъюгаты с глюкуронидом и сульфатом, оказываются основными метаболитами мочи через 12-24 ч после приема чая (200 мл зеленого чая из 3-х г сухого вещества чая у здоровых мужчин-добровольцев). Два метаболита катехинового деления, ЭГК-M7 и 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон, появились в моче и в плазме примерно через 13 ч после приема 20 мг Кроме того, кумулятивная экскреция с мочой этих микробных метаболитов была в 8-25 раз выше уровней ЭКГ и ЭК.

Недавнее исследование вторичного метаболизма в толстой кишке у людей выявило различные вторичные метаболиты, полученные из зеленого чая: флаван-3-ола, ЭГК-M5, ЭГК-M7, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон с их глюкуронидным и сульфатным конъюгатами. Уровни экскреции этих метаболитов были следующими: ЭГК-M5-дисульфат - 163 мкмоль, ЭГК-M5-глюкуронид - 34,4 мкмоль, ЭГК-M7-сульфат - 27,7 мкмоль, ЭГК-M7-глюкуронид (12,1). мкмоль), метил-ЭГК-M7-сульфат (54,7 мкмоль), метил-ЭГК-M7-глюкуронид - 2,7 мкмоль, 5-(4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-дисульфат - 87,6 мкмоль, 5- (4,5-дигидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 16,8 мкмоль, 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-сульфат - 19,7 мкмоль и 5-(гидроксифенил)-γ-валеролактон-глюкуронид - 6,6 мкмоль. В этом исследовании биодоступность флаван-3-олов зеленого чая через 48 ч составляла около 62% (соотношение между общей метаболической экскрецией и общим потреблением флаван-3-олов), что выше, чем сообщалось ранее (39%) через 24 ч. В этом исследовании изучался более полный 48-часовой профиль метаболической экскреции и определялся более широкий спектр Pin-Up микробов в толстой кишке.

2.2. Проницаемость Pin-Up барьера (ГЭБ) ЭГКГ чая и его метаболитов.

ГЭБ - это динамическая система, которая отделяет циркулирующую периферическую кровь от нервной ткани головного мозга в центральной нервной системе. Он состоит из эндотелиальных клеток, соединенных щелевыми соединительными белками, астроцитами, перицитами и внеклеточным матриксом, и работает так, чтобы регулировать движение ионов, молекул Байтурсынова, 123 клеток между кровью и мозгом, создавая уникальную микросреду для правильной функции нейронов. Таким образом ГЭБ играет главную роль в Pin-Up различных веществ в мозг.

Крысам вводили ЭГКГ в дозе 50 мг Концентрация ЭГКГ составляла около 5 нг ~ 4,95% перорально вводимого ЭГКГ (100 мг Однако было неясно, переносился ли ЭГКГ из кровеносных сосудов в паренхиму мозга. Концентрация ЭГКГ в ткани мозга крыс (экстрагированной последовательно этилацетатом и метанолом) была определена как 0,5 нмоль/г через 60 минут после перорального введения 500 мг

Pin-Up катехин и эпикатехин (20 мг

Результаты другого исследования эффективности транспорта Pin-Up и эпикатехина показали, что как катехин, так и эпикатехин эффективно преодолевали барьер в зависимости от времени, и что процент эффективности переноса (% за 1 ч) у эпикатехина был значительно выше (15,4 ± 0,6), чем у катехина (7,4± 0,7).

Недавно мы определили in vitro Pin-Up ЭГКГ и его метаболитов. Проницаемость ГЭБ in vitro (% через 0,5 ч) для ЭГКГ, ЭГК и ГК составила 4,00±0,17, 4,96±0,55 и 9,42±1,01 соответственно. ГК показала более высокую проницаемость, чем ЭГКГ и ЭГК, возможно, из-за меньшего молекулярного ее размера. ГЭБ-проницаемость ЭГК была ниже, чем у ЭК, и между ЭК и К, что может быть обусловлено ​​одной лишней гидроксильной связью у ЭГК, что влияет на ее проницаемость. С другой стороны, на проницаемость ГЭБ может влиять наличие гидрофобности галлоильной связи.

ГЭБ-проницаемость для микробных метаболитов ЭГК-M5 и его Pin-Up демонстрировала немного более высокую проницаемость ЭГК-M5, чем его конъюгатов, предположительно из-за меньшего размера молекулы ЭГК-M5.

Pin-Up Нейритогенная активность ЭГКГ чая и его вторичных микробных метаболитов.

Поскольку ЭГКГ и его вторичные микробные метаболиты оказались способны достигать паренхиму головного мозга через ГЭБ, Pin-Up необходимы данные о том, как эти биоактивные соединения работают в головном мозге и проверить их нейритогенную активность.

Клетки SH-SY5Y нейробластомы человека были использованы для оценки нейритогенной активности, поскольку их Pin-Up используют в качестве моделей нейрональной функции и дифференцировки in vitro.

ЭГКГ и его Pin-Up которые были растворены в 0,01% ДМСО, добавляли в культуральную среду до конечной концентрации 0,01-1,0 мкМ и культивировали в течение 72 часов. Длина нейрита была измерена с помощью программного обеспечения ImageJ.

Длина нейритов была значительно увеличена в клетках, обработанных ЭГКГ и ЭГК-M5 по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, рост клеток SH-SY5Y был значительно увеличен на дозе 0,05 мкМ ЭГКГ и его метаболитов по сравнению с контрольными Pin-Up но этот эффект уменьшался при более высоких концентрациях (≥ 1,0 мкМ). Поскольку данные по проницаемости ГЭБ предполагают, что 4,0% (за 0,5ч) ЭГКГ могут проходить через кровь к паренхиме головного мозга, можно предположить, сколько ЭГКГ необходимо в крови для того, чтобы ~ 0,05 мкМ ЭГКГ достигло мозга.

Концентрация ЭГКГ в плазме человека составляет 0,02 мкМ после Pin-Up черного чая, содержащего 16,74 мг ЭГКГ. После нескольких часов циркуляции крови, содержащей 0,02 мкМ ЭГКГ, его накопление в мозге составляет ~ 0,05 мкМ. Хотя ЭГКГ остается только в следовых количеств через 8 ч после приема, в крови можно обнаружить ЭГК-M5, метаболит ЭГКГ. Принимая во внимание, что уровни метаболитов ЭГКГ, таких как ЭГК-M5 и его конъюгаты в крови, не были определены, считается, что они циркулируют в крови в течение нескольких часов. Поскольку ГЭБ-проницаемость ЭГК-M5 несколько выше, чем у ЭГКГ, и биодоступность катехинов, как сообщается, составляет 39% через 24 часа и 62% через 48 часов, ЭГК-M5 переносится из крови в мозг, что также может играть роль в нейритогенезе.

Pin-Up дополнительно исследовать, достигают ли ЭГКГ и его метаболиты концентраций, которые вызывают нейритогенез in vivo после употребления человеком нескольких чашек зеленого чая в день.

3. Биоактивность катехиновых вторичных метаболитов.

Метаболиты катехина проявляют несколько видов биологической активности: антиоксидантную, противовоспалительную, противораковую, иммуномодулирующую, антитромботическую и снижающую артериальное Pin-Up

Hara-Terawaki с соавт. оценивали противораковое действие метаболитов катехина на клетках рака шейки матки человека Pin-Up HeLa). Авторы провели скрининг ингибирующей активности 11 видов метаболитов, продуцируемых из ЭГКГ микробиотой кишечника на пролиферацию клеток HeLa. Среди них метаболиты ЭГК-M1, ЭГК-M6 и ЭГК-M10 ингибировали пролиферацию клеток HeLa в конечной концентрации 50 мкг

Takagaki с соавт. исследовали антиокислительную активность метаболитов катехина. Способности метаболитов ЭГКГ (ЭГК-M4, ЭГК-M5, ЭГК-M9, ЭГК-M10 и Pin-Up а также 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон и 5-(3-гидроксифенил)-γ-валеролактон, которые являются вторичными метаболитами, производимыми из ЭК или ЭКГ, поглощать свободные радикалы оказались сильнее, чем у родительских катехинов.

Два вторичных метаболита Pin-Up катехинов были протестированы на их противораковую и противовоспалительную активность против группы иммортализованных (клеток с подавленным апоптозом) и злокачественных клеточных линий человека. ЭГК-M7 обладал значительно более сильной ингибирующей активностью при 15-73 мкМ, чем 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактон при 50 мкМ против раковых клеток толстой кишки человека, плоскоклеточного рака пищевода человека, нормальных иммортализованных клеток кишечника человека и эпителиальных клеток кишечника крысы. ЭГК-M7 также продемонстрировал противовоспалительную активность при 20 мкМ за счет ингибирования продукции оксида азота (50%) в клетках макрофагов мышей, стимулированных липополисахаридом RAW264.7.

Pin-Up активность метаболита 5-(3,4-дигидроксифенил)-γ-валеролактона из эпикатехина была описана Unno с соавт.

В другом исследовании было обнаружено, что ЭГК-M5 обладает иммуномодулирующей Pin-Up за счет усиления активности CD4+T-клеток и цитотоксической активности естественных клеток-киллеров у мышей.

Обнаружено, что микробные метаболиты ЭГКГ снижают кровяное давление у крыс. Однократный оральный прием Pin-Up ЭГКГ (ЭГК-M5 и ЭГК-M7) приводил к значительному снижению систолического артериального давления через 2 ч после введения (150 мг/кг) ЭГК-M7 и через 4 ч после введения (200 мг

Совсем недавно было обнаружено, что микробные метаболиты ЭГКГ оказывают противодиабетическое действие in vitro и in vivo. Обработка ЭГК-M5, ЭГК-M6, Pin-Up и ЭГК-M11 при 3 мкМ в течение 15 минут увеличивала поглощение глюкозы на 164,2%, 165,2%, 167,6% и 146,3% соответственно по сравнению с контрольными клетками. Кроме того, пероральное введение ЭГК-M5 при 32 мг/кг массы тела значительно подавляло постпрандиальную гипергликемию через 15 мин (150,5±13,6 мг/дл) и 30 мин (108,5±17,2 мг

Приведенные выше исследования указывают на важный вклад вторичных микробных метаболитов катехинов чая в защиту от Pin-Up заболеваний, в том числе нейродегенеративных.

4.Выводы и будущие ожидания.

Несколько исследований, в том числе на животных, людях и клеточных культурах, подтверждают потенциальную нейропротекторную Pin-Up катехинов зеленого чая против неврологических расстройств.

Совсем недавно на основании как Pin-Up (на мышах), так и клинических (на людях) исследованиях ЭГКГ чая был признан безопасным веществом, потенциально способным улучшить когнитивные функции.

Концентрации ЭГКГ, который является основным и наиболее активным компонентом среди катехинов, очень низки в плазме людей и крыс. ЭГКГ исчезает в течение нескольких часов из системного кровообращения (<8ч.) из-за быстрого и экстенсивного метаболизма Pin-Up глюкуронидация и сульфатирование), микробного метаболизма и деградации, приводящих к образованию различных вторичных микробных метаболитов, которые обнаруживаются в плазме и моче. Эти вторичные микробные метаболиты показывают гораздо более высокую биодоступность, чем исходный эпигаллокатехин галлат. Интактный ЭГКГ и его метаболиты попадают в паренхиму головного мозга через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) и индуцируют нейритогенез при низкой концентрации (0,05 мкМ).

Основываясь на наших и других результатах, мы предлагаем следующее возможное действие ЭГКГ и его метаболитов на Pin-Up

Когда люди пьют зеленый Pin-Up интактный ЭГКГ на очень низком микромолярном уровне достигает паренхимы мозга через ГЭБ и может вызывать рост нейритов, а после метаболизации ЭГКГ его вторичные метаболиты также могут стимулировать рост нейритов, что приводит к предотвращению когнитивной дисфункции.

С другой стороны, попавшие в мозг ЭГКГ и его Pin-Up могут уменьшать окислительное повреждение, снижая уровень перекисного окисления липидов. Кроме того, метаболиты ЭГКГ обладают антиоксидантной активностью. Таким образом, вторичные микробные метаболиты ЭГКГ могут играть важную роль в подавлении дисфункции мозга.

Но необходимо учитывать, что различия в кишечной микробиоте могут иметь большое значение для изменчивости метаболитов, а Pin-Up скорости всасывания у разных людей. На сегодняшний день нет никаких данных о нейропротекторном действии вторичных микробных метаболитов ЭГКГ in vivo.

С эпидемиологической точки зрения становится очевидным, что потребление зеленого чая подавляет Pin-Up когнитивных функций.

В будущем Pin-Up будет изучить не только взаимосвязь между потреблением зеленого чая и функциями мозга, но также взаимосвязь между функциями мозга и концентрациями ЭГКГ, и его метаболитов в крови.

Информация о авторах:
1. Pin-Up центр чая, Высшая школа интегрированных фармацевтических и пищевых наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526gp1747@u-shizuoka-ken.ac.jp.
2. Научный центр чая, Высшая школа интегрированных фармацевтических и Pin-Up наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526unno@u-shizuoka-ken.ac.jp.
3. Группа R & D, Pin-Up Norin Co. Ltd., Сидзуока426-0133
4. Научный центр чая, Высшая школа Pin-Up фармацевтических и пищевых наук, Университет Сидзуока, Сидзуока422-8526
Monira Pervin1,*,Keiko Unno1,*,Akiko Takagaki2,Mamoru Isemura1,Yoriyuki Nakamura1