Black (red) Pin-Up organic tea, small fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled Pin-Up Spicy tea with the addition of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. \r\nAn independent drink. Made in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to brew with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or Pin-Up to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a Pin-Up fireplace in the circle of loved ones and just a walk down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any evening will become even more vivid! \r\nAll our herbal tea is Pin-Up to a healthy diet than to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Pin-Up побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных Pin-Up для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является Pin-Up антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея Pin-Up (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при Pin-Up цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит эфирныее масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, мигренях, Pin-Up и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – многолетнее травянистое Pin-Up семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических Pin-Up Согревающее и расслабляющее действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при бронхите, ларингите и Pin-Up верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает Pin-Up В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний полукустарник из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а Pin-Up при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и минералы. Применяется в качестве Pin-Up гипотензивного, отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, Pin-Up древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, сладковатый, чуть терпкий, с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в Pin-Up Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для повседневных чаепитий: яркий, Pin-Up бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Pin-Up Hong Cha","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
"Fragrant Curls Pin-Up Qimen" is a variety of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, glossy, dark brown curls of Pin-Up leaves. The aroma is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is Pin-Up and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water Pin-Up in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes Pin-Up with milk and sweet snacks.
Полностью натуральный продукт, без искусственных добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили Pin-Up древней индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на территории Казахстана, чтобы получить сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и Pin-Up Все компоненты сбора гармонично дополняют друг друга, пряности украшают вкус трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние Pin-Up Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 Pin-Up до часу ночи. Время «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. Pin-Up удобства хранения и приготовления травяной сбор с пряностями спрессован в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину Pin-Up практике, которая поможет обрести равновесие тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь гармонией!
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 кусочек, положить в чайник или термос и залить 1000 мл горячей воды 90 градусов, Pin-Up \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных листочков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, Pin-Up желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, травянистый. Вкус чистый, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае Pin-Up наличие до 10-15 % мелкой фракции листа.
\r\n"},"en":{"name":"Georgian fragrant Pin-Up tea, May 2023, batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of dark green and olive-yellow tea leaves with Pin-Up stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk Pin-Up The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, smooth and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 Pin-Up After that do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green tea” is the right choice to refresh your Pin-Up and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","variations":[{"id":98140,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","url":"/catalog/gruzinskij_chaj/gruzinskiy-aromatnyy-zelyonyy-chay-may-2023-batch05-07"},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая почка» сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних побегов Pin-Up чая.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера, Pin-Up жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и Pin-Up цветочно-ягодный. Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, ароматный. Прекрасный выбор для бодрого начала дня и для переключения на вечерний Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Jin Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea Pin-Up Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was made in the small farm in Lingcang Pin-Up from the spring shoots of plantation tea (harvest 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized flagella of brown leaves and fluffy reddish-yellow Pin-Up The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with honey and biscuit notes. The aroma is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, Pin-Up citrus sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent Pin-Up if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks – vivid, juicy and very fragrant. The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, Pin-Up урожай 2024 года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань (Пурпурная прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые Pin-Up листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, Pin-Up и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Juan Hong Cha (Red tea from Zi Juan tea Pin-Up Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea from Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan Pin-Up Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: long, thin, dark brown tea leaves, twisted Pin-Up the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is bright, Pin-Up with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The effect is warming and Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","variations":[{"id":102749,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","url":"/catalog/krasnyj_chaj/tszy-tszyuan-hun-cha-krasnyy-chay-iz-purpurnogo-kultivara-chaynogo-kusta-tszy-tszyuan"}],"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}],"searchHistory":null},"catalog":{"products":[{"id":48352,"name":"Мойчай Габа Цилань (производство Мойчай, Фуцзянь)","ru":{"name":"Мойчай Габа Цилань (производство Мойчай, Фуцзянь)","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
В сухом виде: среднего размера, буро-бордовые комочки чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с ореховой ноткой. Настой прозрачный, оттенка Pin-Up вина.
\r\n\r\n
Букет готового чая многогранный, Pin-Up с нотками морских водорослей, орехового бисквита, фруктов и ягод. Аромат интенсивный, сложный, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с легкой терпчинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6-7 завариваний.
In appearance: medium-sized, brown clumps of tea shoots. The fragrance is intensive, spicy-floral with a biscuit accent. The liquor is transparent, with a shade of white Pin-Up
\r\n\r\n
The Pin-Up of ready-made tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, with notes of seaweed, nut biscuit, fruits and berries. The aroma is warm, complex, herbaceous and biscuit. The taste is dense, oily, sweetish, slightly spicy, with a refined tartness and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (92-95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of Pin-Up clay. The proportion is 7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 6-7 times.
\r\n\r\n
Oolong “Moychay Gaba Qilan” is an excellent choice for an emotional reboot. The Pin-Up is body warming, mind refreshing, stress relieving.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"5315.0","discount":0,"weight":244,"is_default":false},{"id":101990,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"4356.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":101991,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2178.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":101992,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1089.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":101993,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"545.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48352/medium/a56fb51990e42b0b5c503c02d7f76945aceefb9ejpg?1720536571","images":["/system/product_ng_fotos/48352/medium/a56fb51990e42b0b5c503c02d7f76945aceefb9ejpg?1720536571","/system/product_ng_fotos/48352/medium/9ad7120a7025f0872acebdc2428ffc3cb3f8ce08jpg?1720536572"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Мойчай Габа Цилань производство Мойчай Фуцзянь","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun7","reviewsCount":19,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":4,"rate5":11}},{"id":48063,"name":"Пэйхо Бай Я Цилань, средний огонь","ru":{"name":"Пэйхо Бай Я Цилань, средний огонь","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
В сухом виде: среднего размера, буро-коричневые комочки чайных побегов. Pin-Up интенсивный, пряно-цветочный с бисквитной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтой охры. \r\n \r\nБукет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с нотками морских водорослей, орехового бисквита, фруктов и ягод. Pin-Up теплый, сложный, цветочно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, чуть пряный, с легкой терпчинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки. Согревает Pin-Up освежает восприятие, снимает стресс.
\r\n"},"en":{"name":"Peihuo Bai Ya Qilan, medium fire","category":"South Pin-Up Oolongs","description":"
In appearance: medium-sized, brown clumps of tea shoots. The fragrance is intensive, spicy-floral with a biscuit Pin-Up The liquor is transparent, with a yellow ocher shade.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, with notes of seaweed, nut biscuit, fruits and berries. The aroma is warm, complex, floral and biscuit. The taste is dense, oily, sweetish, slightly spicy, with a refined Pin-Up and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (92-95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The Pin-Up is 7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 6-7 times.
\r\n\r\n
Oolong “Peihuo Bai Ya Qilan” is an excellent choice for an Pin-Up reboot. The effect is body warming, mind refreshing, stress relieving.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"1040.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":101568,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"520.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":101569,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"260.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":101570,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"130.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48063/medium/c09179053550e962265848944a31e8aaa4dd2debjpg?1715523968","images":["/system/product_ng_fotos/48063/medium/c09179053550e962265848944a31e8aaa4dd2debjpg?1715523968","/system/product_ng_fotos/48063/medium/88f71b18b3b36147f623a71fc557aafdf5c60681jpg?1715523969"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Пэйхо Бай Я Цилань средний огонь","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun7","reviewsCount":5,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":1,"rate5":2}},{"id":48062,"name":"Цзинь Мудань, Золотой Пион","ru":{"name":"Цзинь Мудань, Золотой Пион","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
В сухом виде: мелкие, красно-коричневые комочки скрученных чайных Pin-Up Аромат сдержанный, бисквитно-цветочный. Настой прозрачный, янтарного оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с древесными, ореховыми, бисквитными и ягодными нотками. Аромат теплый, Pin-Up пряно-бисквитный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, с приятной терпчинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 7 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, легкое тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Jin Mu dan, Golden Peony","category":"South Fujian Pin-Up
In appearance: small, red-brown balls of twisted tea shoots with tiny stems. The fragrance is discreet, floral-biscuit. The liquor is transparent, Pin-Up an amber shade.
\r\n\r\n
The bouquet of Pin-Up tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, with woody, nutty, biscuit and berry notes. The aroma is deep and warm, complex, spicy-biscuit. The taste is rich, clear, oily, sweetish, with a delicate tartness and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with a hot water (92°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 7-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent Pin-Up if necessary. You can repeat this method up to 7 times.
\r\n\r\n
The Pin-Up is body warming, mind refreshing, stress relieving.
В сухом виде: мелкие, красно-коричневые шарики Pin-Up чайных побегов с крохотными черенками. Аромат сдержанный, цветочный. Настой прозрачный, зеленовато-охристого оттенка, в процессе заваривания желтеет.
\r\n\r\n
Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с ореховыми, бисквитными и ягодными нотками. Аромат теплый, Pin-Up пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, сладкий, с нежной виноградной терпчинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 7 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, легкое тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Jin Guanyin, Golden Guanyin, Taiwanese technology","category":"South Fujian Oolongs","description":"
In Pin-Up small, red-brown balls of twisted tea shoots with tiny stems. The fragrance is discreet, floral. The liquor is transparent, with an ocher-amber shade, turns yellow during steeping.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, with nutty, biscuit and berry notes. The aroma is warm, complex, spicy-biscuit. The taste is dense, oily, sweet, Pin-Up a delicate grape tartness and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (92°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 7-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. Pin-Up that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7 times.
\r\n\r\n
The effect is body Pin-Up mind refreshing, stress relieving.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"1720.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":101554,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"860.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":101555,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"430.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":101556,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"215.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48061/medium/fd45f514d747c81104bc8631ea7821489bcd6849jpg?1715524072","images":["/system/product_ng_fotos/48061/medium/fd45f514d747c81104bc8631ea7821489bcd6849jpg?1715524072","/system/product_ng_fotos/48061/medium/55cc1ae61921c0657f83991e089a0a56e45103b1jpg?1715523890"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Цзинь Гуаньинь Золотая Гуаньинь тайваньская технология","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun6","reviewsCount":5,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":1,"rate4":0,"rate5":4}},{"id":48060,"name":"Бай Я Цилань, Чудесная орхидея с белой почкой, слабый огонь","ru":{"name":"Бай Я Цилань, Чудесная орхидея с белой почкой, слабый огонь","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
В сухом виде: среднего размера, красно-коричневые шарики скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, зеленовато-охристого оттенка, в процессе заваривания желтеет. \r\n \r\nБукет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с нотками орехового бисквита, морских водорослей, фруктов и ягод. Аромат теплый, сложный, пряно-цветочный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой ягодной кислинкой и освежающим Pin-Up
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 7 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, легкое тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Bai Ya Qi lan, A wonderful orchid with a white bud, a weak Pin-Up Fujian Oolongs","description":"
In appearance: medium-sized, Pin-Up balls of twisted tea shoots. The fragrance is intensive, spicy-biscuit. The liquor is transparent, with an ocher-amber shade, turns yellow during steeping.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, Pin-Up notes of nut biscuit, seaweed, fresh fruits and berries. The aroma is warm, complex, floral-and-biscuit. The taste is dense, oily, sweetish, slightly astringent, with a tender fruity acidity and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (92°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing Pin-Up time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7 times.
\r\n\r\n
The effect is body warming, mind refreshing, Pin-Up relieving.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"1790.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":101547,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"895.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":101548,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"448.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":101549,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"224.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48060/medium/5d34cee51dc105a8cbf12d74a8f11acc2c0109cdjpg?1715523941","images":["/system/product_ng_fotos/48060/medium/5d34cee51dc105a8cbf12d74a8f11acc2c0109cdjpg?1715523941","/system/product_ng_fotos/48060/medium/083742fc07a761e30803ed7f093d51381d7ce13djpg?1715523942"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Бай Я Цилань Чудесная орхидея с белой почкой слабый огонь","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun8","reviewsCount":6,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":1,"rate5":4}},{"id":46661,"name":"Те Гуаньинь, сильное запекание (2018)","ru":{"name":"Те Гуаньинь, сильное запекание (2018)","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
В сухом виде: мелкие, красно-коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, Pin-Up с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого вина.
\r\n\r\n
Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-древесный, с Pin-Up орехового бисквита, пряных трав и морских водорослей. Аромат нежный, пряно-древесный. Вкус плотный, гладкий, сладковатый, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд, постепенно увеличивая время выдержки до 3 минут, можно заварить 10 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, расслабляющее.
\r\n"},"en":{"name":"Te Guanyin, strong fire (2018)","category":"South Pin-Up Oolongs","description":"
In appearance: small, Pin-Up clumps of twisted tea shoots. The fragrance is restrained, spicy-and-woody with a fruity note. The liquor is transparent, with a shade of white wine.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is warm, multifaceted, fruity and woody, with notes of Pin-Up biscuit, herbs and seaweed. The aroma is delicate, spicy-and-woody. The taste is dense, smooth, sweetish, with fruity sourness, nuances of spices and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 20 Pin-Up After that do short steeps (10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
The Pin-Up is warming and relaxing.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"2540.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99674,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1270.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":99675,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"635.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99676,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"318.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/46661/medium/4392a5d86350904e400670bd712dad515b242bbajpg?1698410984","images":["/system/product_ng_fotos/46661/medium/4392a5d86350904e400670bd712dad515b242bbajpg?1698410984","/system/product_ng_fotos/46661/medium/5c8db61008d42ab9f11b0dc485a39a9b33c53b66jpg?1698410985"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Те Гуаньинь сильное запекание 2018","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun8","reviewsCount":2,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":2}},{"id":25648,"name":"Те Гуаньинь Ба Ван","ru":{"name":"Те Гуаньинь Ба Ван","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
Улун «Те Гуаньинь» зимнего урожая 2023 г. из поселка Ганьде (уезд Аньси). Сделан по технологии цинсян (легкая ферментация, умеренный прогрев). Назван в честь знаменитого героя древности. Ба Ван – титул Достык, 35 Сян Юя (232-202 гг до н.э.), за всю свою жизнь не проигравшего ни одной битвы.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего Pin-Up ярко-зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, светлого лимонно-зеленого оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая Pin-Up травянисто-цветочный, с нотками сирени, дыни и персика. Аромат интенсивный, нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, чистый, сочный и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и долгим, освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный выбор для церемонии гунфуча Pin-Up одновременно утонченный и мощный, многогранный и долгий.
\r\n"},"en":{"name":"Tie Pin-Up Yin Ba Wang","category":"South Fujian Oolongs","description":"
Oolong «Tie Guanyin Ba Wang» winter harvest of 2023 from Gande District (Anxi County) made by xingxiang technology (light fermentation, moderate heating). Named after the famous hero of antiquity. Ba Wang is the Pin-Up of commander Xiang Yu (232-202 BC).
\r\n\r\n
In appearance: medium-sized, green pellets of twisted tea shoots. The aroma is intensive, floral-herbaceous. The liquor is transparent, with a light Pin-Up shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, floral-herbaceous with notes of lilac, melon and peach. The aroma is high and tender, floral-herbaceous. The taste is clean, rich and sweet, oily, Pin-Up a refined fruity sourness and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (85°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (5-7 Pin-Up increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
Oolong «Tie Guanyin Ba Wang» is a great choice for a Pin-Up style: refined, multi-faceted and long.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Южнофуцзяньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"5520.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":75245,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2760.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":75246,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1380.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":75247,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"690.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":75248,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"552.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":95615,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"276.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/25648/medium/9e110d05f21c59f5f670c1c76887c7fb6f56c06bjpg?1679685283","images":["/system/product_ng_fotos/25648/medium/9e110d05f21c59f5f670c1c76887c7fb6f56c06bjpg?1679685283","/system/product_ng_fotos/25648/medium/ac87fbd2a943bd902eec7a4c11bf7a1b55e6d84bjpg?1679685284"],"image_alt":"Южнофуцзяньский улун Те Гуаньинь Ба Ван","url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun4","reviewsCount":10,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":1,"rate4":1,"rate5":2}},{"id":23758,"name":"Аньси Хэй Те Гуаньинь","ru":{"name":"Аньси Хэй Те Гуаньинь","category":"Южнофуцзяньский улун","description":"
«Темный Те Гуаньинь» из южно-фуцзяньского уезда Аньси.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера темно-коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат густой, хлебно-пряный, с копченой Pin-Up Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
\r\n\r\n
Букет готового чая многогранный, пряно-бисквитный, с ванильными, кофейными, копчеными и черносливовыми нотками. Аромат насыщенный, глубокий и теплый. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с Pin-Up древесной терпкостью и тонкой кофейной горчинкой.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Anxi Hey Tie Guanyin","category":"South Fujian Pin-Up
«Dark Tie Guanyin» from South-Fujian Pin-Up of Anxi. \r\nIn appearance: medium-sized, dark brown pellets of twisted tea shoots. The fragrance is deep and viscous, with a roasted accent. The liquor is transparent, with a dark Pin-Up shade.
\r\n\r\n
\r\nThe bouquet of the ready-made tea is multifaceted, spicy-biscuit, Pin-Up vanilla, woody, coffee, smoked and prune notes. The aroma is deep and warm, complex. The taste is full-bodied and buttery, sweetish, with a delicate woody astringency and a fine bitterness of coffee.
\r\n\r\n
\r\n Brew tea with hot water (95°С) in a porcelain gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing Pin-Up time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.
\r\n\r\n
\r\n«Dark Tie Guanyin» is a good choice for an Pin-Up reboot in the afternoon. Its effect is warming, soft tonic.
Гористый рельеф, теплый и мягкий климат, плодородные почвы и повышенная влажность воздуха создают в провинции Фуцзянь идеальные условия для выращивания чая. Чайная культура пришла в эти Pin-Up края давно, более тысячи лет назад и по-разному сложилась на Севере и на Юге провинции, поэтому фуцзяньские улуны принято подразделять по географическому признаку – на северо-фуцзяньские и южно-фуцзяньские. Но на этом деление не заканчивается: на юге Фуцзяни находятся три уезда, в каждом из которых – свои самобытные чайные традиции.
\r\n\r\n
Уезд Аньси известен чаем «Те Гуаньинь» («Железная Боддхисаттва»), едва ли не самым знаменитым китайским улуном, история которого насчитывает более 200 лет. Старейшие чайные фабрики находятся в районе деревеньки Сипин. Именно там по легенде местный чаевод обнаружил в горах удивительный куст из своего сновидения, на который ему указала божественная Гуанинь. Сегодня новые плантации разбиты также в районах Ганьдэ и Pin-Up \r\n \r\nПриродные условия позволяют делать чай в Аньси Pin-Up раза в год. Весенний чай (20 апреля – 7 мая) составляет 45-50 % от годового сбора. Позволяет получить самый яркий аромат, но уступает осеннему во вкусе. Ранний летний чай (21 июня – 7 июля), 25-30 % от годового сбора, и поздний летний чай (8 августа – 24 августа), 15-20 % от годового сбора – не представляют большого интереса. Осенний чай (23 сентября – 9 октября) составляет 10-15 % всего производства.
\r\n\r\n
Технологический цикл производства улунов в Аньси включает этапы вэйдяо (подвяливание), цзо цин (встряхивание), шацин (высокотемпературная обработка), жоунянь (скручивание), хунбэй (прогрев) и ганьцзао (сушка). Такие технологические нюансы как сила огня, продолжительность того или Pin-Up этапа и другие тонкости влияют на вкус и аромат готового чая.
\r\n\r\n
Различают следующие разновидности чая «Те Гуаньинь»: цинсян (свежий аромат), хуасян (цветочный аромат), нунсян (крепкий аромат) и чэньсян (выдержанный аромат). «Крепкий аромат» – это три части красного на семь частей зеленого (темное основание, зеленая середина, красная кромка вдоль краев; крупный тяжелый узелок; видимые красные пятна; белый налет на поверхности листа). «Свежий аромат» – это одна часть красного к девяти частям зеленого (изумрудно-зеленый цвет и глянец, небольшой узелок, чистый и свежий аромат, светло-зеленое основание листа, немного красной кромки или красных пятен).
\r\n\r\n
Крепкие, упругие шарики при заваривании дают богатый обертонами аромат и вкус хуэйгань, «вернувшейся сладости» c глубоком хоуюнь, «отголоском в горле». По многоступенчатой технологии «легкой сушки и тяжелого встряхивания» Pin-Up в Аньси также сорта Бэнь Шань (Улун с горы Бэншань), Мао Се (Волосатый Краб) и Хуан Цзинь Гуй (Золотой Османтус), Цзинь Гуаньинь (Золотая Гуаньинь)
Уезд Пинхэ занимает 328 кв.км на юго-западе округа Чжанчжоу, в зоне субтропического муссонного климата. Примерно на трети всей площади высятся горы (максимальная высота 1544 м), холмы и речные долины покрыты лесом (более 60% всей территории). Основу экономики составляет сельское хозяйство, в котором чаю отводится не последняя роль. Визитной карточкой чаеводов Пинхэ является улун «Бай Я Цилань», «Чудесная орхидея с белой почкой». Помимо этого аутентичного сорта выращивают популярные на рынке культивары из соседнего уезда Аньси – Те Гуаньинь, Цзинь Гуаньинь Однако технология обработки чая в уезде имеет свои Pin-Up благодаря которым улуны из Пинхэ отличаются самобытным вкусом и ароматом.
Уезд Чжаоань расположен у южной границы провинции Фуцзянь. Гористый рельеф, мягкий климат и плодородные почвы идеально подходят для выращивания чая. Самым известным местным чаем является улун Ба Сянь (Восемь Бессмертных), выведенный во второй половине ХХ Pin-Up у подножия горы с одноименным названием. Особенностью сорта является высокое содержание селена, поэтому он получил широкое распространение не только у себя на родине, но также и в провинциях Гуандун, Цзянсу Чай «Ба Сянь» восполняет дефицит селена в рационе жителей многих китайских провинций. Близость чайного района Фэнхуаншань, с которым уезд имеет протяженную общую границу, во многом способствовала естественному распространению даньцунов (знаменитого терруарного сорта из округа Чаочжоу провинции Гуандун), которых местные крестьяне выращивают и обрабатывают по той же технологии, что и мастера в Чаочжоу.
The Anxi county 安溪县 is famous for Tie Guan Yin oolong tea, 铁 观音, Iron Buddha Tea. It is one of the most famous Chinese Oolong teas. The tea is made here for more than 200 years processed by multistep technology, including “light drying and heavy shaking”. The result is dense springy balls that have polyphonic fragrance and “returned sweetness”, huigan taste with deep houjun, the “overtones in the throat”.
Warm, mild climate (average annual temperature of +18 ° C), high humidity (1800 mm of rainfall per year), and fertile soils present an excellent environment for growing tea. There are about 50 tea plant varieties cultivated here. The most famous are Tie Guanyin, 铁 观音, Iron Bodhisattva Guanyin, Ben Shan, 本 山, Oolong from the Benshan mountain, Mao Xie, 毛蟹, Hairy Crab, and Huang Jin Gui, 黄金桂, Golden Cinnamon. Anxi had been one of the poorest districts of Fujian before 1996, and today it is among the top hundred richest districts in China.
Tea plants are set on an area of over 400,000 mu (1 mu = 1 Every year the plants give 42,000 Pin-Up of tea, 7,000 tons are exported. More than 800,000 people are employed in this production.
The oldest tea factories are located in the Xiping village area, the legendary place Pin-Up the local tea grower discovered an amazing tea bush pointed in his dreams by Bodhisattva Guanyin. Today, new plantations are set in Gan De and Xiang Hua areas.
Tie Guan Yin is Pin-Up according to the typical oolong technology. It includes traditional stages, such as “zuo qing”, 做 青, “processing”, “sha qing”, 杀青, “the kill green”, “zhou nian”, 揉捻, “rolling”, “hong bei”, 烘焙, “warming” and “gan zao”, 干燥, “drying”. A highly roasted Tie Guan Yin is authentic, it is called Shu Xian (蜀乡, “mellow flavor\"). But light roasting technique “qing xian”, 清 鲜, “fresh flavor” has become popular in Taiwan in the second half of the twentieth century. Taiwanese method has been actively used in Anxi since 1992.
The “qing xiang” technology means that picked tea is dried in the woks, preventing oxidizing, and then it is rolled by machines made in Taiwan. The low temperature air-conditioning is another Taiwanese Pin-Up in the tea making process. By 1996 \"light fermentation\" technology had become more spread than \"mellow flavor\" technology in Anxi.
Traditional \"mellow flavor\" technology is three parts of the red for seven parts of green (dark base, the green middle, red along the leaf edges; large hard leaf knot, visible red spots, white bloom on the leaf surface). \"The fresh flavor\" is one part of red for nine parts of green (emerald green Pin-Up and gloss, a small knot, pure, fresh aroma, light green leaf base, a little bit of red on the edge or red spots).
The tea is Pin-Up four times a year in Anxi. Spring tea (April 20 - May 7) is 45-50% of the annual harvest and has the brightest flavor, but autumn tea is richer in taste. Early summer tea (June 21 - July 7) is 25-30% of the annual harvest, and late summer tea (August 8 - August 24) is 15-20% of the annual harvest. These teas are not very interesting. Autumn tea (September 23 - October 9) is 10-15% of total production.
Picked tea leaves are Pin-Up to the factory, and they are set in a thin layer to wither. When the leaves become soft to the touch and loose 6-9% of the original weight, they are put in the chilled room for processing.
The leaves are processed in the rotating bamboo drums, where the edges are damaged and blushed, and the elastic middle Pin-Up yellow-green. This process gives \"one part red\", because the fermentation goes mainly along the edge of a leaf.
Formerly, the next step after \"processing\" was the placing on trays for further fermentation. Now the fermentation is stopped by hot air blowing into the drum to fix the tea leaf properties and green color.
The next step is the spherical Pin-Up It is typical of the light fermented oolong and includes three stages: the rolling in a linen bag, unpacking (the leaves tend to take original shape) and mixing in drum for a few seconds.
While the tea leaves are still hot, they are poured out on a thick cloth and wrapped, forming a large ball. A tea ball is placed in the machine with the rollers where it is slowly rolled and compressed. Then it is placed in the press machine between the two disks. The compressed ball is removed from the Pin-Up and placed in a centrifuge, which breaks the ball (\"open leaf\" step). The last step in this cycle is drying in a case. This process is repeated 40-60 times to make a ball shape for each leaf.
The final drying is made in a special oven at low heat, then tea powder and stems are disposed, and tea is packed in large foil bags Pin-Up 18 kg). The whole process takes 36 hours.
Pin-Up the most of the operations are made by small machinery facilities, the experienced technologists control all of them \"by eye\", \"odor\" and \"touch\". All the basic technological standards are maintained.
