Black (red) Georgian organic tea, Pin-Up fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Spicy tea with the addition of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in Pin-Up shape. \r\nAn independent Pin-Up Made in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to Pin-Up with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a Pin-Up sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a walk down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any evening will become even more vivid! Pin-Up our herbal tea is closer to a healthy diet than to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, Pin-Up антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, Pin-Up вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает Pin-Up противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, Pin-Up кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат Pin-Up макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепа��иты, Pin-Up и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит эфирныее масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, Pin-Up иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, Pin-Up ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как Pin-Up с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и Pin-Up действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при бронхите, Pin-Up и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает сон. В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, Pin-Up
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний полукустарник из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины Pin-Up аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и минералы. Применяется в качестве спазмолитического, гипотензивного, Pin-Up жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, Pin-Up Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, Pin-Up с тонкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, Pin-Up чуть терпкий, с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой Pin-Up или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для повседневных чаепитий: яркий, насыщенный, Pin-Up
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Xiangluo Hong Cha","category":"Black Tea (Red Pin-Up
Pin-Up Curls from Qimen" is a variety of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, Pin-Up dark brown curls of twisted leaves. The aroma is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with Pin-Up of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous Pin-Up The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Pin-Up well with milk and sweet snacks.
Полностью натуральный продукт, без Pin-Up добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили подход древней индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на территории Казахстана, чтобы Pin-Up сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют Pin-Up друга, пряности украшают вкус трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу Pin-Up и состояние кожи. Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до Pin-Up и с 10 вечера до часу ночи. Время «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и Pin-Up травяной сбор с пряностями спрессован в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, которая поможет обрести равновесие тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь Pin-Up
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 кусочек, положить в чайник или термос и Pin-Up 1000 мл горячей воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом Pin-Up крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных листочков с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных Pin-Up Аромат нежный, травянистый. Вкус чистый, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае Pin-Up наличие до 10-15 % мелкой фракции листа.
Pin-Up fragrant green tea, May 2023, batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of dark green and olive-yellow tea leaves with long Pin-Up The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk Pin-Up The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, smooth and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water Pin-Up in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green tea” is the right choice to refresh your Pin-Up and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","variations":[{"id":98140,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","url":"/catalog/gruzinskij_chaj/gruzinskiy-aromatnyy-zelyonyy-chay-may-2023-batch05-07"},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая Pin-Up сделан в небольшом фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних побегов плантационного чая.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Pin-Up готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, ароматный. Прекрасный выбор для бодрого Pin-Up дня и для переключения на вечерний отдых.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Jin Ya Pin-Up Hong Cha (Yunnan Red Tea \"Golden Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was made in the small farm in Lingcang County from the spring shoots of plantation tea (harvest Pin-Up
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized flagella of brown leaves and fluffy reddish-yellow buds. The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut Pin-Up
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, Pin-Up honey and biscuit notes. The aroma is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. Pin-Up that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks – vivid, juicy and very fragrant. The effect is warming, soft Pin-Up
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В качестве Pin-Up использованы побеги сорта Цзы Цзюань (Пурпурная прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Pin-Up плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Juan Hong Cha (Red tea Pin-Up Zi Juan tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea from Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan Pin-Up Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: long, thin, Pin-Up brown tea leaves, twisted along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is bright, woody, with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, Pin-Up oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do Pin-Up steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The effect is Pin-Up and tonic.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","variations":[{"id":102749,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","url":"/catalog/krasnyj_chaj/tszy-tszyuan-hun-cha-krasnyy-chay-iz-purpurnogo-kultivara-chaynogo-kusta-tszy-tszyuan"}],"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}],"searchHistory":null},"catalog":{"product":{"id":46651,"name":"Шу пуэр вьетнамский, выдержанный (1999), 320 г","ru":{"name":"Шу пуэр вьетнамский, выдержанный (1999), 320 г","category":"Вьетнамский чай","description":"
320-граммовый чайный блин средней плотности, легко разделяется на крупные, слипшиеся, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев и тонкие черенки. Аромат сдержанный, землистый с овощной ноткой. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового Pin-Up
\r\n\r\n
Букет готового чая выдержанный, многогранный, пряно-древесный с землистыми, овощными, бальзамическими, осенними и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, землисто-бальзамический. Вкус Pin-Up гладкий, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n"},"en":{"name":" Vietnamese shu puerh, aged Pin-Up 320 g","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: 320-gram teacake of medium density, easily divided into large, sticky, dark brown flagella of curled tea leaves and thin stems. The aroma is restrained, earthy with a vegetable hint. The infusion is Pin-Up with a bright red-chestnut hue.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is aged, multifaceted, spicy-and-woody with earthy, vegetable, balsamic, autumn and fruity Pin-Up The aroma is deep, earthy-balsamic. The taste is dense, smooth, oily, sweetish, with a refined sourness, nuances of spices and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. After that do short steeps (2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent Pin-Up if necessary. You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
“Vietnamese shu puerh, aged (1999)” is an excellent choice for a special occasion Pin-Up strong, multifaceted, meditative.
Вьетнамский чай – явление для многих новое. В последние годы он активно завоевывает Pin-Up рынок, предоставляя любителям чая довольно широкую линейку сортов самого разного качества. Забегая вперед, хотим заверить покупателя Мойчай.ру, что в нашем магазине представлен только вьетнамский чай категории премиум – шэн-пуэрышан туетиз сырья с больших чайных деревьев, тайваньские сорта улунов и зеленый чай, Pin-Up маленькими партиями в индивидуальных фермерских хозяйствах. А для тех ценителей, кому важно получить исчерпывающую информацию о продукте, мы подготовили обстоятельный рассказ об истории вьетнамской чайной традиции, районах Pin-Up и производства, ботанических и потребительских сортах – то есть обо всем, что нужно знать, чтобы ответить на вопрос, чего вообще можно ожидать от чашки вьетнамского чая.
\r\n\r\n
Со времен глубокой древности потребление чая было органичной частью образа жизни вьетнамских крестьян – в такой же простейшей форме, как и у малых народностей китайской провинции Юньнань. Чайный лист добавляли в похлебки или Pin-Up как самостоятельный напиток.В средние века под влиянием китайской культуры у вьетнамской аристократии вошел в моду утонченный чайный церемониал. Употребление чая в торжественной обстановке со специфическими ролями, которые отводились участникам действа, были прерогативой знати. Простое крестьянское застолье и праздники «свежего чая» резко контрастировали с богато украшенной утварью и миниатюрными исинскими чайниками столичной «чайной церемонии». И Pin-Up в конце ХХ века народная и светская формы чаепития наконец соединились в гармонии. Впрочем На Севере придерживаются традиционного уклада, пьют горячий и крепкий чай в маленьких чашках. Во многом это связано с тем, что именно в северных районах зародилась народная чайная культура и оттуда уже распространилась на соседние регионы. Жители Юга отдают предпочтение холодному чаю, как правило готовому и расфасованному в бутылки. Он служит скорее для утоления жажды, чем в качестве продукта, имеющего социальную функцию.
\r\n\r\n
Что же касается крупномасштабного чайного производства, то оно началось лишь во время французской оккупации во второй половине XIX века. Целью французских колонистов было наладить выращивание и экспорт вьетнамского чая. В 1890 году была заложена первая коммерческая плантация в провинции Футхо, а в 1918 году там уже действовал Научно-исследовательский центр, где начались работы по селекции новых сортов. К 1945 году новые Pin-Up плантации занимали 13 585 га по всей стране с общим ежегодным объемом готовой продукции 6 000 тонн. Вьетнамский чай экспортировался во Францию, а также страны Восточной Европы
\r\n\r\n
А затем начался долгий период гражданских и индокитайских войн, когда французские инвестиции во вьетнамский чай резко закончились. Финансовая и техническая помощь от СССР позволили в это трудное время продержаться многим чайным хозяйствам, особенно в провинции Ламдонг. Советский Союз оснастил местные чайные фабрики производственным оборудованием и ежегодно импортировал вьетнамский чай, качество которого было посредственным. В чистом виде этот продукт не запомнился ценителям и гурманам, львиная его доля шла на производства недорогих купажей. Распад Советского Союза в 1991 году и прекращение экспорта стало ударом для вьетнамской чайной промышленности. К концу 1990-х годов производство чая начало восстанавливаться благодаря рыночными реформами Дой Мой и интеграции экономики Pin-Up в мировой рынок.
\r\n\r\n
В настоящее время чай растет на территории 34 провинций. Общаяплощадь Назарбаева, 9 составляет около 130 000 га с годовым объемом 500 000 тонн готового чая. В производстве занято более 500 больших и малых фабрик. Чайное дело становится все более прибыльным, поэтому многие фермеры превращают свои пахотные земли в чайные плантации. Особенно это заметно на севере, в провинциях Футхо и Тхайнгуен, а также в центральной провинции Ламдонг. Основную роль в производстве чая играет крестьянин, который выращивает чай. Свой урожай или же первично Pin-Up в домашнем хозяйстве сырье он продает – посредникам или более крупными розничными компаниям, которые занимаются финальной обработкой сырья и продажей готового чая. Существуют и крупные чайные фабрики со своими плантациями и наемными рабочими. Они могут быть как вьетнамскими, так и со смешанным капиталом или даже полностью управляемыми извне, как например индийская компания Phu Ben Tea Co.Ltd.
\r\n\r\n
При этом в чайной отрасли параллельно сосуществуют две тенденции. Долгое время производство ориентировалось на экспорт чая относительно низкого качества, который использовался для купажирования. Высокий спрос на него существует и сегодня, особенно на Ближнем Востоке. Поэтому большинство чайных хозяйств истощают старые плантации, активно используют химические Pin-Up и небезопасные средства борьбы с вредителями. Предприниматели нового типа, желающие выйти на рынки Тайваня, Европы и США, где действуют очень строгие стандарты гигиены для пищевых продуктов, должны сделать серьезные вложения и ждать несколько долгих лет прежде, чем они начнут окупаться. И тем не менее, в последние десятилетия иностранные инвесторы проявляют все больший интерес к Вьетнаму, создавая там невероятный потенциал для роста.
\r\n\r\n
Любопытный факт: в последние годы производство чая на Тайване сокращается за счет передислокации во Вьетнам. Затраты на аренду земли и ручной труд, который является обязательным условием обработки высококачественного чая, здесь в разы меньше, а природные условия – идеальны для выращивания знаменитых тайваньских улунов. В 1990-е годы тайваньцы инвестировали в совместные предприятия, предоставляли самое современное оборудование, ноу-хау и саженцы растений. В настоящее время основные центры производства чая улун Pin-Up в провинции Ламдонг (Центральное нагорье) и провинциях Шонла и Лангшон на северо-западе и северо-востоке. Значительная часть готовой продукции экспортируется на Тайвань, доход от продажи улунов составляет примерно 20% от общего объема вьетнамского чайного экспорта.
\r\n\r\n
Вьетнам — одна из немногих стран, где сохранились большие массивы диких чайных сообществ, возраст которых превышает тысячу лет, и старых чайных садов, окружавших человеческое жилье в Pin-Up прошлошан тует, что буквально Pin-Up как «снежная гора». Возможно, потому что их почки и молодые побеги покрыты белоснежным ворсом. По сути, это аналог китайского шэн пуэра. Можно назвать его квинтэссенцией народной чайной традиции Вьетнама. Спрос нашан туетзначительно возрос за последние годы. Найти его можно в Pin-Up провинциях Шонла, Хазянг, Лайтяу В Хазянг и Лайтяу, которые обладают высоким потенциалом его производства, развитие затруднено из-за недостатков инфраструктуры, транспорта и коммуникаций.
\r\n\r\n
В провинции Тхайнгуен много чайных хозяйств, соответствующих передовым стандартам сельскохозяйственного производства и пищевой безопасности (VietGAP, GlobalGAP, UTZ и др). Есть здесь и сообщества старых чайных деревьев общей площадью 20 000 га – в Тан Куонг Также заслуживает внимания местный зеленый чай «Тан куонг», сорт с сертификатом защищенного географического указания (PGI). Оригинальный чай производят небольшие крестьянские хозяйства в районе Тан Куонг из сырья Pin-Up Трунг Ду, но из-за большой популярности в ход часто идет сырье других сортов. Для вкусо-ароматического букета «Тан куонг» типичны нотки свежескошенной травы, молодого риса, поджаренных орехов и коричневого сахара. Присущая настою горчинка компенсируется сладким, цветочным послевкусием.
\r\n\r\n
Провинция Футхо – один из главных производителей экспортного зеленого и черного Pin-Up Толе би, 98 составляет 16 000 га, более 3 300 из них производят сертифицированный органический чай. Ежегодный объем производства – 185 000 тонн. Чайные хозяйства расположенной на горном плато в центральной части страны провинции Ламдонг также специализируются на экспортной продукции, в особенности на производстве улунов, поэтому самое пристальное внимание уделяется там соблюдению стандартов безопасности пищевых продуктов. Под чаем занято около 12 300 га с ежегодным объемом 150 000 тонн.
\r\n\r\n
Не последнюю роль в развитии чайной индустрии Вьетнама играет селекция новых сортов. Научную работу в этом направлении ведет Северный горный институт сельского и лесного хозяйства Pin-Up созданный на базе старого исследовательского центра чая в провинции Футхо. В его активе помимо местных дикорастущих разновидностейшанесть также растения из Pin-Up Тайваня, Японии, Индии, Грузии В результате многолетних опытов по их скрещиванию появилась плеяда современных культиваров, которые показывают высокую урожайность без использования дополнительных удобрений и устойчивы к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Среди Pin-Up популярных у чайных фермеров:
\r\n\r\n
\r\n\t
PH1 (Camellia Pin-Up var assamica) – получен в результате инбридинга из Ассамской разновидности (Индия), рекомендуется как сырье для черного чая;
\r\n\t
TRI 777 (Camellia sinensis var pubilimba) – получен в результате инбридинга Pin-Up из Шри-Ланки, рекомендуется как сырье для зеленого чая;
\r\n\t
Ким Туен – Pin-Up сорт Цзинь Сюань (Тайвань), используется для производства улуна и зеленого чая;
\r\n\t
Фук Ван Тьен – гибрид Фудин Дабайча (Китай) и Юньнань Дае (Китай), используется для производства зеленого и черного чая;
\r\n\t
LDP1 и LDP2 – гибриды между PH1 и Fuding Dabaicha, используются для производства черного чая.
\r\n
\r\n\r\n
У сорта TRI 777 интересная судьба. Семена чайных Pin-Upшан туетиз провинции Шонла были отправлены в Шри-Ланку в 1937 году. Интродуцированные таким образом растения впоследствии получили там признание и были сертифицированы как национальный сорт, который завезли обратно во Вьетнам в 1977 году. При этом Вьетнаме они классифицируются как Camellia sinensis var. pubilimba, тогда как в Шри-Ланке его причисляют к Camellia Pin-Up var. assamica.
\r\n\r\n
В числе других распространенных сортов, выращиваемых в настоящее время во Вьетнаме – Бат Тянь (китайский Ба Сянь, импортированный из Тайваня), Туй Нгок (тайваньский Цуй Юй), Ту Куй (тайваньский Сы Цзи Чунь) sinensis f. Macrophylla), крупнолистная разновидность Юньнань Дае, семена которой в 20-е годы ХХ века были высажены на плантациях провинции Тхайнгуен.
\r\n\r\n
NOMAFSI имеет филиал в высокогорном центре в Хазянге, где находится генофонд Pin-Up чаяшан, а также Pin-Up культиваров, выведенных из этой популяции методом инбридинга для широкого применения в промышленности.
\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n","meta_title":"Вьетнамский чай - купить в Алматы в интернет-магазине MoyChay","meta_keywords":"","meta_description":"","single_name":"вьетнам"},"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog038,"created_at":"2024-03-14T11:50:55.579+03:00","updated_at":"2025-09-13T18:31:55.012+03:00"}],"reservations":[],"flavors":[{"id":1,"name":"Бальзамический","ru":{"name":"Бальзамический"},"en":{"name":"Balsamic"},"am":{"name":null},"quantity":5},{"id":5,"name":"Древесный","ru":{"name":"Древесный"},"en":{"name":"Woody"},"am":{"name":null},"quantity":4},{"id":6,"name":"Землистый","ru":{"name":"Землистый"},"en":{"name":"Earthy"},"am":{"name":null},"quantity":4},{"id":34,"name":"Овощной","ru":{"name":"Овощной"},"en":{"name":"Vegetable"},"am":{"name":null},"quantity":4},{"id":13,"name":"Осенний лист","ru":{"name":"Осенний лист"},"en":{"name":"Ripe leaves"},"am":{"name":null},"quantity":4}],"preparation_time":5,"preparation_temperature":95,"preparation_amount":7,"measurement_unit":"кг","maxDiscount":99,"maxDiscount1":55,"maxDiscount2":40,"maxDiscount3":25,"maxDiscount4":30,"maxDiscount5":40,"maxDiscount6":null,"maxDiscount7":null,"isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":38,"variations":[{"id":99640,"name":"Целый блин, 320 г","price":"26603.0","discount":0,"weight":320,"is_default":true},{"id":99641,"name":"200 г.","price":"16627.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99642,"name":"100 г.","price":"8314.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":99643,"name":"50 г.","price":"4157.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99644,"name":"25 г.","price":"2079.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":99645,"name":"20 г.","price":"1663.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":99646,"name":"15 г.","price":"1247.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":99647,"name":"10 г.","price":"832.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"related_products":[{"id":47622,"name":"Шен пуэр со старых деревьев, 2023","ru":{"name":"Шен пуэр со старых деревьев, 2023","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом виде: крупные, изогнутые, бурые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-ореховый с копченой ноткой. Pin-Up прозрачный, оттенка белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, многогранный, пряно-цветочный с ореховыми, древесными и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный. Вкус плотный, гладкий, маслянистый, сладковатый, чуть терпкий, с кислинкой зеленых яблок, нюансами специй и долгим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n\r\n
Превосходный молодой шэн пуэр – многогранный, Pin-Up медитативный.
\r\n\r\n
Осень 2023.
\r\n"},"en":{"name":"Sheng Puer Vietnamese, old trees (autumn 2023)","category":"Vietnamese Pin-Up
In appearance: large, curved, Pin-Up flagella of twisted tea leaves and buds with thin cuttings. The aroma is intense, nutty-herbaceous with a smoky hint. The infusion is transparent, with a shade of white grapes.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is multifaceted and vibrant, herbaceous-and-floral with nutty, woody and fruity notes. The aroma is intense, complex, herbaceous-and-floral. The taste is dense, smooth, buttery, sweetish, slightly tart, with a refined sourness of green apples, nuances of spices and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (87-92°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15 seconds. After that do short steeps (3-5 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if Pin-Up You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
“Sheng Puer Vietnamese, old trees (autumn 2023)” is an excellent tea – Pin-Up multifaceted and meditative.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"2195.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":100981,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"4390.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":100980,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"8780.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":100983,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"1098.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102575,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"439.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/47622/medium/0be9bf8924db3f50819751eb39ae563d3efdd4d1jpg?1710055608","images":["/system/product_ng_fotos/47622/medium/0be9bf8924db3f50819751eb39ae563d3efdd4d1jpg?1710055608","/system/product_ng_fotos/47622/medium/7567e6e88f41c70bb5b3f625bbffdd06485eaf51jpg?1709992284"],"image_alt":"Вьетнамский шен пуэр со старых деревьев, 2023 года - купить китайский чай","url":"/catalog/vietnamese-tea3","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":0,"rate5":4}},{"id":46639,"name":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023","ru":{"name":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом Pin-Up крупные, изогнутые, бурые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с ягодной ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, многогранный, древесно-бальзамический с цветочными, ореховыми, пряными и ягодными нотками. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный. Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, с ягодной кислинкой, нюансами Pin-Up и сочным, лимонно-мятным послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n"},"en":{"name":"Vietnamese sheng puerh, thousand-year-old trees Pin-Up 2023)","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: large, curved, brown flagella of twisted tea leaves and buds with thin cuttings. The aroma is restrained, woody-balsamic with a berry note. The infusion is transparent, with a shade of white Pin-Up
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is Pin-Up multifaceted, woody-balsamic with floral, nutty, spicy and berry notes. The aroma is intense, complex, spicy-floral. The taste is rich, smooth and sweet, oily, with berry sourness, nuances of spices and a juicy, lemon-mint finish.
\r\n\r\n
Brew tea Pin-Up hot water (90-95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (just for 3-5 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
“Vietnamese sheng puerh, thousand-year-old trees” ia an excellent tea – bright, multifaceted and Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"3480.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99589,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"6960.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":99588,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"13920.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99591,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"1740.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":99592,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"1392.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":99593,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"1044.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":99594,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"696.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/46639/medium/e998c134f94966a5226a83e07c44ec9c82c0d265jpg?1698081381","images":["/system/product_ng_fotos/46639/medium/e998c134f94966a5226a83e07c44ec9c82c0d265jpg?1698081381","/system/product_ng_fotos/46639/medium/d8e75c4c8096da7c999a3faa6b72772ac8cfe7acjpg?1698081382"],"image_alt":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023 года - купить китайский чай","url":"/catalog/vietnamese-tea8","reviewsCount":27,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":5,"rate5":15}},{"id":46640,"name":"Зеленый вьетнамский чай, древние чайные деревья (апрель 2023)","ru":{"name":"Зеленый вьетнамский чай, древние чайные деревья (апрель 2023)","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом виде: среднего размера, изогнутые, серо-зеленые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с бисквитной ноткой. Настой прозрачный, оттенка Pin-Up винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с цветочными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат нежный, пряно-травянистый. Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, немного терпкий, с кислинкой зеленых Pin-Up и сочным, долгим, освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.
\r\n"},"en":{"name":"Vietnamese green tea, ancient tea Pin-Up (april 2023)","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: medium sized, curved, Pin-Up flagella of twisted tea leaves and buds with thin cuttings. The aroma is intensive, herbaceous with a biscuit note. The infusion is transparent, with a shade of white grapes.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, multifaceted, woody-balsamic with floral, nutty, spicy and berry notes. The aroma is tender, floral-herbaceous. The taste is rich, smooth and sweet, oily, with fruity Pin-Up acidity of green apple and a juicy, lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (80-90°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the Pin-Up steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9 times.
\r\n\r\n
The effect is refreshing, Pin-Up tonic, meditative.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"5600.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99596,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2800.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":99597,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1400.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99598,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"700.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102568,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"280.0","discount":0,"weight":10,"is_default":null}],"image":"/system/product_ng_fotos/46640/medium/d6b6a5e5235f7735209f40084858d02aa2f2102djpg?1698081365","images":["/system/product_ng_fotos/46640/medium/d6b6a5e5235f7735209f40084858d02aa2f2102djpg?1698081365","/system/product_ng_fotos/46640/medium/ba63b51e33528f500d44d3024153cfe133c5a376jpg?1698081365"],"image_alt":"Зеленый вьетнамский чай древние чайные деревья апрель 2023","url":"/catalog/vietnamese-tea5","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":0,"rate5":5}}],"image":"/system/product_ng_fotos/46651/medium/23ddb297d62cff7ba151aa3695958087670f35e9jpg?1698081410","images":["/system/product_ng_fotos/46651/medium/23ddb297d62cff7ba151aa3695958087670f35e9jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/medium/8e146d1f9402b29a5a0a28c5c5860f49faf1e535jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/medium/7a4c21c996d8033213069477546dfdaee6acfde5jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/medium/a312e0aa0ee34e0ddf6005d16be93634d0eb55ddjpg?1698081409","/system/product_ng_fotos/46651/medium/4adf96472b13c85fb4e66584ff636b41fdbc877fjpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/medium/f80f88615083e6f6240b5d73144675631c577a95jpg?1698081411"],"thumbs":["/system/product_ng_fotos/46651/thumb/0bb2d01f675ee3550654d8c57e3dfd6afdbec191jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/thumb/3eba9d9f81e82f45c0ed1c1e6289c74c4785793fjpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/thumb/6529fa1a2185e0bdaaa13cd34042c4323f931235jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/thumb/0e1f810c0b7e9a996a90411ca0ad89ae56a86438jpg?1698081409","/system/product_ng_fotos/46651/thumb/ac2b608d5c20faab55ed65199bfcbab30bfb09cejpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/thumb/ab0fcafd2999d72403dab66ffdb4b741c8683e02jpg?1698081411"],"big_images":["/system/product_ng_fotos/46651/resized/ffab752b123b76e6e7a6b08560fe4c31d3877278jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/resized/f03b0df32066bf7c39724675eb68b6897643defajpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/resized/532e78e1ae00c0a8bd4f82e7b30dee872d2ae688jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/resized/174fa73c3d09a4c317a871cc6d36e687f373ac96jpg?1698081409","/system/product_ng_fotos/46651/resized/cfc4e7fb78827f51d50985cb03641b653cd4c474jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/resized/e57a1808c9d65124b9343f25937a895e5287e41ajpg?1698081411"],"big_images_wm":["/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/a0b58e3d0243fb0c78f2b5d6241c9c32e2962347jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/5d020458514066f6b46f48918160fa1bfa7d414ejpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/e06f6297fb81f6412ef6ae8fef1ba91100d4739djpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/0893f33bf51d5a2a6ddfa14822e4aed577d16164jpg?1698081409","/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/2307e5c12276d74a6f50c99b658e2c9c15520c06jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/resized_watermarked/d068b61cc5b80aba1468128a2373f11343109e77jpg?1698081411"],"big_images_original":["/system/product_ng_fotos/46651/original/a224e7e049fa3c62a0ade75c0970061273c776b8jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/original/a8a219e75978579b2db68e81d3ac217432560776jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/original/51baea7d96a32c8b6041f38415e8c0f79af39134jpg?1698081408","/system/product_ng_fotos/46651/original/326bd7c0eee57c4c4cc4b689f8d572c86f9ba00ajpg?1698081409","/system/product_ng_fotos/46651/original/49956065d3a94f1809abdc8acaf69112812fbb94jpg?1698081410","/system/product_ng_fotos/46651/original/85c4bf3f1336d029fdb361a4c2c3e5b6e80ea61cjpg?1698081411"],"image_alt":"Шу пуэр вьетнамский выдержанный 1999 320 г","url":"/catalog/vietnamese-tea0","reviewsCount":10,"ratingCount":{"rate0":7,"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":3}},"related":[{"id":47622,"name":"Шен пуэр со старых деревьев, 2023","ru":{"name":"Шен пуэр со старых деревьев, 2023","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом виде: крупные, Pin-Up бурые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-ореховый с копченой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, многогранный, пряно-цветочный с ореховыми, древесными и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, сложный, пряно-цветочный. Вкус Pin-Up гладкий, маслянистый, сладковатый, чуть терпкий, с кислинкой зеленых яблок, нюансами специй и долгим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n\r\n
Превосходный молодой шэн пуэр – Pin-Up мощный, медитативный.
\r\n\r\n
Осень 2023.
\r\n"},"en":{"name":"Sheng Pin-Up Vietnamese, old trees (autumn 2023)","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: large, curved, brown flagella of twisted tea leaves and buds with thin cuttings. The aroma is intense, nutty-herbaceous with a smoky hint. The infusion is transparent, Pin-Up a shade of white grapes.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is multifaceted and vibrant, herbaceous-and-floral with nutty, woody and fruity notes. The aroma is intense, complex, herbaceous-and-floral. The taste is dense, smooth, buttery, sweetish, slightly tart, with a refined sourness of green apples, nuances of spices and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (87-92°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The Pin-Up of the first steeping is 15 seconds. After that do short steeps (3-5 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
“Sheng Puer Pin-Up old trees (autumn 2023)” is an excellent tea – vivid, multifaceted and meditative.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"2195.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":100981,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"4390.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":100980,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"8780.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":100983,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"1098.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102575,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"439.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/47622/medium/0be9bf8924db3f50819751eb39ae563d3efdd4d1jpg?1710055608","images":["/system/product_ng_fotos/47622/medium/0be9bf8924db3f50819751eb39ae563d3efdd4d1jpg?1710055608","/system/product_ng_fotos/47622/medium/7567e6e88f41c70bb5b3f625bbffdd06485eaf51jpg?1709992284"],"image_alt":"Вьетнамский шен пуэр со старых деревьев, 2023 года - купить китайский чай","url":"/catalog/vietnamese-tea3","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":0,"rate5":4}},{"id":46639,"name":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023","ru":{"name":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом виде: крупные, изогнутые, бурые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический с ягодной ноткой. Настой прозрачный, оттенка Pin-Up винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, многогранный, древесно-бальзамический с цветочными, ореховыми, пряными и ягодными нотками. Аромат интенсивный, сложный, Pin-Up Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и сочным, лимонно-мятным послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
\r\n\r\n
Превосходный молодой шэн – яркий, многогранный, Pin-Up медитативный.
\r\n\r\n
Апрель 2023.
\r\n"},"en":{"name":"Vietnamese sheng Pin-Up thousand-year-old trees (april 2023)","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: large, curved, brown flagella of twisted tea leaves and buds with thin Pin-Up The aroma is restrained, woody-balsamic with a berry note. The infusion is transparent, with a shade of white grapes.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, multifaceted, woody-balsamic with floral, nutty, spicy and berry notes. The aroma is intense, complex, spicy-floral. The taste is rich, smooth and sweet, oily, with Pin-Up sourness, nuances of spices and a juicy, lemon-mint finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (90-95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (just for 3-5 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if Pin-Up You can steep the tea up to 10 times.
\r\n\r\n
“Vietnamese sheng Pin-Up thousand-year-old trees” ia an excellent tea – bright, multifaceted and meditative.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"3480.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99589,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"6960.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":99588,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"13920.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99591,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"1740.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":99592,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"1392.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":99593,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"1044.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":99594,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"696.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/46639/medium/e998c134f94966a5226a83e07c44ec9c82c0d265jpg?1698081381","images":["/system/product_ng_fotos/46639/medium/e998c134f94966a5226a83e07c44ec9c82c0d265jpg?1698081381","/system/product_ng_fotos/46639/medium/d8e75c4c8096da7c999a3faa6b72772ac8cfe7acjpg?1698081382"],"image_alt":"Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023 года - купить китайский чай","url":"/catalog/vietnamese-tea8","reviewsCount":27,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":5,"rate5":15}},{"id":46640,"name":"Зеленый вьетнамский чай, древние чайные деревья (апрель 2023)","ru":{"name":"Зеленый вьетнамский чай, древние чайные деревья (апрель 2023)","category":"Вьетнамский чай","description":"
В сухом виде: среднего размера, изогнутые, серо-зеленые жгутики скрученных чайных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с бисквитной ноткой. Pin-Up прозрачный, оттенка белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с Pin-Up ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат нежный, пряно-травянистый. Вкус плотный, гладкий и сладкий, маслянистый, немного терпкий, с кислинкой зеленых яблок и сочным, долгим, освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.
Pin-Up green tea, ancient tea trees (april 2023)","category":"Vietnamese tea","description":"
In appearance: medium sized, curved, grey-green flagella of twisted tea leaves and buds with thin cuttings. The aroma is intensive, herbaceous with a biscuit note. The infusion is Pin-Up with a shade of white grapes.
\r\n\r\n
The Pin-Up of the ready-made tea is fresh, multifaceted, woody-balsamic with floral, nutty, spicy and berry notes. The aroma is tender, floral-herbaceous. The taste is rich, smooth and sweet, oily, with fruity tartness, acidity of green apple and a juicy, lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (80-90°C) in a gaiwan or a Pin-Up made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9 times.
\r\n\r\n
The effect is Pin-Up soft tonic, meditative.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Вьетнамский чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"5600.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":99596,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2800.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":99597,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1400.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":99598,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"700.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102568,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"280.0","discount":0,"weight":10,"is_default":null}],"image":"/system/product_ng_fotos/46640/medium/d6b6a5e5235f7735209f40084858d02aa2f2102djpg?1698081365","images":["/system/product_ng_fotos/46640/medium/d6b6a5e5235f7735209f40084858d02aa2f2102djpg?1698081365","/system/product_ng_fotos/46640/medium/ba63b51e33528f500d44d3024153cfe133c5a376jpg?1698081365"],"image_alt":"Зеленый вьетнамский чай древние чайные деревья апрель 2023","url":"/catalog/vietnamese-tea5","reviewsCount":8,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":0,"rate5":5}}],"comments":[{"is_admin":false,"id":90526,"name":"Антон Перначев","date":"2024-06-17T22:02:48.200+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Друзья, добрый вечер! Сегодня лао шу вечерний, но не менее интересный.\r\n\r\nВьетнамский Шу 1999г. У меня пробник от Мойчай.\r\n\r\nВьетнам в целом, интересное чайное направление, раскрывающееся в последнее время, а выдержанные экземпляры и того интересней.\r\n\r\nОт сухого листа аромат ощутимый для старого шу, достаточно сложный. Земляная сухая пыль на старых овощах, сухая древесная мелкая стружка, при прогреве дыханием - варёные овощи, картофель в мундире, овощная сладость.\r\n\r\nИз чайника аромат встречает лёгкой пыльной землистостью, впрочем, достаточно быстро переходит в явные бальзамичные ноты. Ментоловая настойка, старые травы, бальзам \"звёздочка\", знакомый из детства. Всё это очень округло оборачивается достаточно яркой овощной сладостью, переходящей в сливочно-щербетную. В процессе чаепития в аромате сладость сильно сглаживается, давая простор настойке из лечебных трав.\r\n\r\nВкус достаточно яркий, в некоторой степени даже резковатый. Встречает лёгкая, чуть йодистая землистость, за ней старая древесина, древесные смолы, чуть дымности, прожаренные злаки с гречкой. Лёгкая ненавязчивая горчинка древесных смол сопровождает весь вкус, уходя в травяную на послевкусии. Приятный ментоловый холодок обволакивает полость рта с первой пиалы. В продолжении чаепития йодистость на первом плане сохраняется, древесина, смолы и прожаренные злаки чуть отходят на второй план. В теле вкуса старый, в меру влажный погреб с овощами, но без свёкольной сладости. Яркий ментоловый холодок приятно дополняется старыми аптекарскими травами.\r\nТретья и четвёртая пиала получаются насыщенными, но углы у вкуса начинают скругляться. Древесина возвращается приятной дымной смолистостью, зольностью, лечебные травы плотно, но достаточно мягко заполняют остальное пространство вкуса, возвращаясь ментолом на послевкусии.\r\nК последним проливам чай не сбавляет в плотности, заполняясь приятной древесно-овощной минеральной сладостью. Смолистость, с лёгкой ощутимой горчинкой, чуть прожаренных злаков, травы, овощи из погреба и ментол приятно её дополняют.\r\n\r\nПриятый достойный чай, с достаточно ярким смолисто-злаково-травяным профилем вкуса. Один из главных критериев в таком ярком профиле чая для меня, чтоб даже при больших объёмах сухого листа не выходила вперёд какая то навязчивая горечь или тп. И тут с этим всё хорошо, учитывая что я заварил все 10 грамм на 90мл чайник =) Да, вкус многогранный и очень интересный. Стараюсь подмечать такие вещи, чтоб было с чем сравнивать.\r\n\r\nВсем друзьям доброй ночи и спокойных состояний!\r\n"},{"is_admin":true,"id":90133,"name":"Мойчай.ру 👤","date":"2024-04-17T10:23:16.487+03:00","rating":0,"parent_id":90132,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте, Иван! \r\nРады, что чай вам понравился, спасибо за такой подробный отзыв :) "},{"is_admin":true,"id":90132,"name":"Иван","date":"2024-04-17T10:19:15.620+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":90133,"name":"Мойчай.ру 👤","date":"2024-04-17T10:23:16.487+03:00","rating":0,"parent_id":90132,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте, Иван! \r\nРады, что чай вам понравился, спасибо за такой подробный отзыв :) "}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"вьетнамский шу 1999\r\n\r\nОтличный мягкий и бархотистый. Сладкий вкус, достаточно маслянистый, раскрывающийся ароматом старой книги (без сухости), которая смазывает и увлажняет горло, раскрываясь мягкой древестностью (абсолютно не навязчивой, а скорее выдержанно-бархатистой, перекликающийся с приятной землистостью). \r\nНоты выдержанности не перекликаются с выдержаной бальзамикой шенов тех же годов, необходимо исключить использование одного чайничка для этих целей), он скорее умеренно сладенько древесно(подпрелая высохшая сосна, которая была найдена в лесах ), маслянистый (будто читаешь книгу из бабушкиной коллекции что и отзывается в состоянии).\r\n\r\nДержит какое-то дикое количество проливов, но выдавить противный приторный вкус не получается - прощает ошибки заваривания. \r\nОт пролива к проливу практически не меняется вкусоароматика, что придает шарм стабильности и верности. \r\n\r\nСостояние заинтересовало))): приходит очень умеренно и плавно -для не опытных пилотов можно сказать незаметно. \r\nБез навязчивости и агрессии скорее медленно, но верно(как танк) и настраивает на глобальные мысли о планах и стратегии, как игра в го(нету сует как от молодого шу) настраивает на размеренный и взвешенный день, желания и мысли, которые приходят после него кажутся верными и взвешенными в уверенности и правильности, которых ты не сомневаешься. \r\n\r\np.s.: чай скорее медитативный, а не рабойчий чаек на каждый день...(цена высокая, но найдет своего клиента)\r\n"},{"is_admin":true,"id":89799,"name":"Полина","date":"2024-03-14T18:43:58.705+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Чайник (глина) 210 мл \n\nАромат глубокий, землистый, свекольный. Очень глубокий и насыщенный чай. 15 грамм спокойно выдерживают 1.7 литров. Подходит для истинных ценителей шу пуэров. Вкус сладкий, с нотками чернослива, чуть древесный. Не сушит. В уголках рта с третьего пролива можно ощутить привкус какао бобов. \n\nВсю свою сочность и сладость отдает на последних проливах (8-10 проливы).\n"},{"is_admin":false,"id":88973,"name":"Наталья Шевчук","date":"2024-01-21T05:01:54.953+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Исинец 110 мл под шу, 5,5 грамм листа Сухой лист-аптечная камфора. Прогретый -усилилась камфора и появился подвал. В проливах пыль, прибитая дождём, влажная земля, зола на снегу, прелая трава, камфора, канифоль, смолистое дерево, грибница, мокрый мел, пряности, минеральность. Вкус солоноватый, с грибной нотой, талой водой с мороза. Самый необычный чай из лао, что я пробовала. Очень хорош. \n"},{"is_admin":false,"id":88532,"name":"Дмитрий 🦂","date":"2023-12-09T23:13:49.616+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте! Добавьте, пожалуйста, рекомендации к завариванию!? Спасибо!\n"},{"is_admin":false,"id":88226,"name":"Темыч","date":"2023-11-07T21:39:04.750+03:00","rating":0,"parent_id":88224,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Не все доживут до весны… да, уж втихую расхватали \n"},{"is_admin":true,"id":88224,"name":" Мойчай.ру ","date":"2023-11-07T21:35:41.880+03:00","rating":0,"parent_id":88223,"replies":[{"is_admin":false,"id":88226,"name":"Темыч","date":"2023-11-07T21:39:04.750+03:00","rating":0,"parent_id":88224,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Не все доживут до весны… да, уж втихую расхватали \n"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте!\r\nВ Алматинской сети уже закончился, но в филиалах и франшизах ещё есть.\r\nВесной, возможно, будет ещё ;)"},{"is_admin":false,"id":88223,"name":"Темыч","date":"2023-11-07T21:25:52.436+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":88224,"name":" Мойчай.ру ","date":"2023-11-07T21:35:41.880+03:00","rating":0,"parent_id":88223,"replies":[{"is_admin":false,"id":88226,"name":"Темыч","date":"2023-11-07T21:39:04.750+03:00","rating":0,"parent_id":88224,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Не все доживут до весны… да, уж втихую расхватали \n"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте!\r\nВ Алматинской сети уже закончился, но в филиалах и франшизах ещё есть.\r\nВесной, возможно, будет ещё ;)"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"МЧ здравствуйте. А что происходит? Уже разобрали,? Скажите, сколько блинов в наличии ? Пока думаешь, сколько взять еще, потихоньку закончится…\n"},{"is_admin":true,"id":88218,"name":"Мойчай.ру - Южная","date":"2023-11-07T11:27:14.824+03:00","rating":0,"parent_id":88212,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Добрый день! Этот чай есть в наличии в чайной в Алматы, на Южной [https:/moychay.ru/catalog/vietnamese-tea Бесплатная доставка по Казахстана действует от 2500₸.\n"},{"is_admin":true,"id":88213,"name":" Мойчай.ру ","date":"2023-11-06T19:21:45.182+03:00","rating":0,"parent_id":88212,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте!\r\nВозможно, что будет весной.\r\nСледите за обновлениями ;)"},{"is_admin":false,"id":88212,"name":"TeaFan","date":"2023-11-06T18:59:12.707+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":88218,"name":"Мойчай.ру - Южная","date":"2023-11-07T11:27:14.824+03:00","rating":0,"parent_id":88212,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Добрый день! Этот чай есть в наличии в чайной в Алматы, на Южной [https:/moychay.ru/catalog/vietnamese-tea Бесплатная доставка по Казахстана действует от 2500₸.\n"},{"is_admin":true,"id":88213,"name":" Мойчай.ру ","date":"2023-11-06T19:21:45.182+03:00","rating":0,"parent_id":88212,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте!\r\nВозможно, что будет весной.\r\nСледите за обновлениями ;)"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Здравствуйте, а когда ещё будет?\n"},{"is_admin":false,"id":88202,"name":"Темыч","date":"2023-11-05T17:46:50.850+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":4,"downvoted":0,"comment":"10гр. Исинец, кипяток \nПо аромату понял…Будда не придет, тут попахивает другим\nНу что сказать, если есть темная сторона чего то темного, это где то во вьетнаме. Дарт Сидиус вломился в голову с первой пиалы. Это самое олдскульное, что я пробовал, вкусы красиво не умею описывать к сожалению 🤦♂️. Восторгу нет предела моему, все, что ждешь от такого чая, получил. Тот случай , когда цена уже не имеет значения! Ух.. завтра еще сварю. \nЩевелев! Браво маэстро! 👏👏👏👏\n"},{"is_admin":false,"id":88159,"name":"Темыч","date":"2023-11-01T23:29:19.058+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Ой, простите, не заметил🤦♂️\n"},{"is_admin":false,"id":88158,"name":"Темыч","date":"2023-11-01T23:28:40.628+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":3,"downvoted":0,"comment":"Хм….однако… \nПожалуйста, сделайте возможность взять 10гр .\n1700 за 25 гр….я за столько блины целые беру. \nДумаю мою просьбу поддержат те, кто на темной стороне🙏\n"}],"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}},"favorites":null,"warehouses":[{"id":1,"enabled":true,"ru":{"name":"Астана"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"worktime":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime2":null}]},"url":"/catalog/vietnamese-tea/shu-puer-vietnamskiy-vyderzhannyy-1999-320-g","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
320-граммовый чайный блин средней плотности, Pin-Up разделяется на крупные, слипшиеся, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев и тонкие черенки. Аромат сдержанный, землистый с овощной ноткой. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
Букет Pin-Up чая выдержанный, многогранный, пряно-древесный с землистыми, овощными, бальзамическими, осенними и фруктовыми нотками. Аромат интенсивный, землисто-бальзамический. Вкус плотный, гладкий, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусие
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.
Друзья, добрый Pin-Up Сегодня лао шу вечерний, но не менее интересный.
Вьетнамский Шу Pin-Up У меня пробник от Мойчай.
Вьетнам в Pin-Up интересное чайное направление, раскрывающееся в последнее время, а выдержанные экземпляры и того интересней.
От сухого листа аромат ощутимый для старого шу, достаточно сложный. Земляная сухая пыль на Pin-Up овощах, сухая древесная мелкая стружка, при прогреве дыханием - варёные овощи, картофель в мундире, овощная сладость.
Из чайника аромат встречает лёгкой пыльной землистостью, впрочем, достаточно быстро переходит в явные бальзамичные ноты. Ментоловая настойка, старые травы, бальзам "звёздочка", знакомый из детства. Всё это очень округло оборачивается достаточно яркой овощной сладостью, переходящей в сливочно-щербетную. В процессе чаепития в аромате сладость сильно сглаживается, Pin-Up простор настойке из лечебных трав.
Вкус Pin-Up яркий, в некоторой степени даже резковатый. Встречает лёгкая, чуть йодистая землистость, за ней старая древесина, древесные смолы, чуть дымности, прожаренные злаки с гречкой. Лёгкая ненавязчивая горчинка древесных смол сопровождает весь вкус, уходя в травяную на послевкусии. Приятный ментоловый холодок обволакивает полость рта с первой пиалы. В продолжении чаепития йодистость на первом плане сохраняется, древесина, смолы и прожаренные злаки чуть отходят на второй план. В теле вкуса старый, в меру влажный погреб с овощами, но без свёкольной сладости. Яркий ментоловый холодок приятно дополняется старыми аптекарскими травами. Третья и четвёртая пиала получаются насыщенными, но углы у вкуса начинают скругляться. Древесина возвращается приятной дымной смолистостью, зольностью, лечебные травы плотно, но достаточно мягко заполняют остальное пространство вкуса, возвращаясь ментолом на послевкусии. К последним проливам чай не сбавляет в плотности, заполняясь приятной древесно-овощной минеральной сладостью. Смолистость, с лёгкой ощутимой горчинкой, чуть прожаренных злаков, травы, овощи из погреба и ментол приятно её дополняют.
Приятый достойный чай, с достаточно ярким смолисто-злаково-травяным профилем Pin-Up Один из главных критериев в таком ярком профиле чая для меня, чтоб даже при больших объёмах сухого листа не выходила вперёд какая то навязчивая горечь или тп. И тут с этим всё хорошо, учитывая что я заварил все 10 грамм на 90мл чайник =) Да, вкус многогранный и очень интересный. Стараюсь подмечать такие вещи, чтоб было с чем сравнивать.
Всем друзьям доброй ночи и спокойных Pin-Up
Иван
вьетнамский шу 1999
Отличный мягкий и бархотистый. Сладкий вкус, достаточно маслянистый, раскрывающийся ароматом старой книги (без сухости), которая смазывает и увлажняет горло, раскрываясь мягкой древестностью (абсолютно не навязчивой, а скорее выдержанно-бархатистой, перекликающийся с приятной землистостью). Ноты выдержанности не перекликаются с выдержаной бальзамикой шенов тех же годов, необходимо исключить использование Pin-Up чайничка для этих целей), он скорее умеренно сладенько древесно(подпрелая высохшая сосна, которая была найдена в лесах ), маслянистый (будто читаешь книгу из бабушкиной коллекции что и отзывается в состоянии).
Держит какое-то дикое количество проливов, но выдавить противный приторный вкус не получается - прощает ошибки заваривания. От пролива к проливу практически не меняется вкусоароматика, что придает Pin-Up стабильности и верности.
Состояние заинтересовало))): приходит очень умеренно и плавно -для не опытных пилотов можно сказать незаметно. Без навязчивости и агрессии скорее медленно, но верно(как танк) и настраивает на глобальные мысли о планах и стратегии, как игра в го(нету сует как от молодого шу) настраивает на размеренный и Pin-Up день, желания и мысли, которые приходят после него кажутся верными и взвешенными в уверенности и правильности, которых ты не сомневаешься.
p.s.: чай скорее медитативный, а не рабойчий чаек на каждый день...(цена Pin-Up но найдет своего клиента)
1
Мойчай.ру 👤
ответ для
Здравствуйте, Иван! Рады, что чай вам понравился, спасибо за такой подробный Pin-Up :)
•
Полина
Чайник (глина) 210 мл
Аромат глубокий, землистый, свекольный. Очень глубокий и Pin-Up чай. 15 грамм спокойно выдерживают 1.7 литров. Подходит для истинных ценителей шу пуэров. Вкус сладкий, с нотками чернослива, чуть древесный. Не сушит. В уголках рта с третьего пролива можно ощутить привкус какао бобов.
Всю Pin-Up сочность и сладость отдает на последних проливах (8-10 проливы).
Наталья Шевчук
Исинец 110 мл под шу, 5,5 грамм листа Pin-Up лист-аптечная камфора. Прогретый -усилилась камфора и появился подвал. В проливах пыль, прибитая дождём, влажная земля, зола на снегу, прелая трава, камфора, канифоль, смолистое дерево, грибница, мокрый мел, пряности, минеральность. Вкус солоноватый, с грибной нотой, талой водой с мороза. Самый необычный чай из лао, что я пробовала. Очень хорош.
Дмитрий 🦂
Здравствуйте! Добавьте, Pin-Up рекомендации к завариванию!? Спасибо!
Темыч
МЧ здравствуйте. А что происходит? Уже разобрали,? Скажите, сколько блинов в наличии ? Pin-Up думаешь, сколько взять еще, потихоньку закончится…
1
Мойчай.ру
ответ для
Здравствуйте! В Алматинской Pin-Up уже закончился, но в филиалах и франшизах ещё есть. Весной, возможно, будет ещё ;)
1
•
Темыч
ответ для
Не все доживут до весны… да, уж втихую Pin-Up
••
TeaFan
Здравствуйте, а когда ещё будет?
2
Мойчай.ру - Южная
ответ для
Добрый день! Этот чай есть в наличии в чайной в Алматы, на Южной [https:/moychay.ru/catalog/vietnamese-tea Бесплатная доставка по Казахстана действует от 2500₸.
•
Мойчай.ру
ответ для
Здравствуйте! Возможно, что будет весной. Pin-Up за обновлениями ;)
•
Темыч
10гр. Исинец, кипяток По аромату понял…Будда не придет, тут попахивает другим Ну что сказать, если есть темная сторона чего то темного, это где то во вьетнаме. Дарт Сидиус вломился в голову с первой пиалы. Это самое олдскульное, что я пробовал, вкусы красиво не умею описывать к сожалению 🤦♂️. Восторгу нет предела моему, все, что ждешь от такого чая, Pin-Up Тот случай , когда цена уже не имеет значения! Ух.. завтра еще сварю. Щевелев! Браво маэстро! 👏👏👏👏
Темыч
Ой, простите, не заметил🤦♂️
Темыч
Хм….однако… Пожалуйста, сделайте возможность взять Pin-Up . 1700 за 25 гр….я за столько блины целые беру. Думаю мою просьбу поддержат те, кто на темной стороне🙏
