Pin-Up (red) Georgian organic tea, small fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Spicy tea with the addition of Pin-Up berries and spices, pressed into the shape of a tile. Fragrant tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. \r\nAn independent drink. Pin-Up in Russia.
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 Pin-Up and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to brew with a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is Pin-Up and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a walk down the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any evening will become even more vivid! \r\nAll our herbal tea is closer to a healthy diet Pin-Up to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, Pin-Up и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, противовирусным, болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и верхних частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного Pin-Up усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его используют также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной Pin-Up
\r\n\r\n
Лаванда (Lavandula) - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому Pin-Up расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, Pin-Up эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы (селен, кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Pin-Up применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно профилактики, респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинек��логических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит Pin-Up масла, иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, мигренях, ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, Pin-Up и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) Pin-Up многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Богатая эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и расслабляющее действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Pin-Up креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, Pin-Up дыхание при бронхите, ларингите и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и вдохновения.
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и Pin-Up сон. В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний Pin-Up из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства малиновых листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и минералы. Применяется в качестве спазмолитического, гипотензивного, отхаркивающего, Pin-Up вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень Pin-Up напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше всего в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом Pin-Up легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой фруктовой Pin-Up и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, сладковатый, Pin-Up терпкий, с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой Pin-Up или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный Pin-Up для повседневных чаепитий: яркий, насыщенный, бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Xiangluo Hong Cha","category":"Black Tea Pin-Up Tea)","description":"
"Fragrant Curls from Qimen" is a Pin-Up of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In appearance: small, glossy, dark brown curls of twisted leaves. The Pin-Up is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, fruity-biscuit. The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon Pin-Up and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the Pin-Up steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
"Fragrant Pin-Up from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes well with milk and sweet snacks.
Полностью натуральный Pin-Up без искусственных добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили подход древней индийской медицины «Аюрведы» и дикие травы растущие на территории Казахстана, чтобы Pin-Up сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют друг друга, Pin-Up украшают вкус трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и помогает снять Pin-Up остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние кожи. Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня Pin-Up Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 вечера до часу ночи. Время «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и приготовления Pin-Up сбор с пряностями спрессован в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, которая поможет обрести Pin-Up тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь гармонией!
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 Pin-Up положить в чайник или термос и залить 1000 мл горячей воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных листочков с длинными черенками. Аромат Pin-Up травянистый. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, травянистый, с нотками полевых цветов и молочных орешков. Pin-Up нежный, травянистый. Вкус чистый, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае допустимо наличие до 10-15 % мелкой фракции Pin-Up
\r\n"},"en":{"name":"Georgian fragrant Pin-Up tea, May 2023, batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, curved flagella of dark green and Pin-Up tea leaves with long stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and Pin-Up nuts. The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, smooth and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of Pin-Up clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian Pin-Up green tea” is the right choice to refresh your body and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","variations":[{"id":98140,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","url":"/catalog/gruzinskij_chaj/gruzinskiy-aromatnyy-zelyonyy-chay-may-2023-batch05-07"},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая почка» сделан в небольшом фермерском хозяйстве Pin-Up Линьцан из весенних побегов плантационного чая.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего Pin-Up изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Pin-Up плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – яркий, насыщенный, ароматный. Прекрасный выбор для бодрого начала дня и для переключения на вечерний Pin-Up
\r\n\r\n
Pin-Up Ya Dian Hong Cha (Yunnan Red Tea \"Golden Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was made in the small farm in Lingcang County from the spring shoots of plantation tea Pin-Up 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized Pin-Up of brown leaves and fluffy reddish-yellow buds. The fragrance is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with honey and biscuit notes. The aroma is deep and Pin-Up floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each Pin-Up step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks – vivid, juicy and very Pin-Up The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В качестве сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань Pin-Up прелесть).
\r\n\r\n
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат Pin-Up фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, древесный, с медовыми, Pin-Up пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Juan Hong Cha (Red tea from Zi Pin-Up tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea Pin-Up Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan (Purple Charm) tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: long, thin, dark brown tea leaves, Pin-Up along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is bright, woody, with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and Pin-Up berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can Pin-Up the tea 8 times.
\r\n\r\n
The effect is warming and Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","variations":[{"id":102749,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","url":"/catalog/krasnyj_chaj/tszy-tszyuan-hun-cha-krasnyy-chay-iz-purpurnogo-kultivara-chaynogo-kusta-tszy-tszyuan"}],"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}],"searchHistory":null},"catalog":{"product":{"id":8858,"name":"Бань Тянь Яо","ru":{"name":"Бань Тянь Яо","category":"Уишаньский улун","description":"
Бань Тянь Яо или «Небесный Пояс» – один из самых древних сортов в истории Уишань, известный со времен правления династии Цин наряду с Да Хун Пао, Шуй Цзин Гуй Говорят, что первое деревце Бань Тянь Яо появилось на крутом утесе Саньхуа, высоко над обрывом, куда не вела ни одна тропа, а долетали лишь птицы да пчелы. Увидеть его можно было лишь стоя на краю обрыва, глядя вверх, поэтому первое название этого места было «Красота на Пол-неба» (половину вида закрывала Pin-Up Название содержало иероглиф яо, означающий одновременно «красота» и «умереть молодым». Деревце на вершине утеса вскоре погибло, но горный ястреб, питавшийся его семенами, посадил их неподалеку. Сон о ястребе, обронившем в расщелине скал «небесную драгоценность», видел настоятель монастыря «Тянь Синь Сы», который, пробудившись, собрал монахов и отправился в горы. В том самом месте, что привиделось ему в сновидении, росли чайные деревца. Монахи взяли несколько побегов и перенесли их в свой сад, а на скале Саньхуа высекли иероглифы Бань Тянь Яо (c иероглифом яо, означающим «ястреб»). Надпись можно увидеть и сегодня. Вот такая история у чая с названием Бань Тянь Яо, который в наши дни записывается третьим по счету иероглифом яо, означающим «пояс».
\r\n\r\n
Сорт в полной мере оправдывает название «утёсный», так как произрастает на ограниченной Pin-Up уишаньского заповедника и относится к категории относительно редких или, как говорят в Китае,сяо пин чжун, ориентированных на узкий круг искушенных любителей и гурманов. Несмотря на сочный вкус и прекрасный аромат готового чая, а также высокую жизнеспособность чайного деревца, оно уступает по урожайности таким популярным сегодня сортам как Жоу Гуй и Шуй Сянь, поэтому традицию производства поддерживают лишь немногочисленные чайные технологи, Pin-Up увлеченные своим делом. Это классическая процедура длительного прогрева на древесных углях, а также сильный огонь, многократная скрутка и высокая степень ферментации.
В букете готового чая – «твердость скал и аромат цветов», классическая «мелодия утёсов», в которой соединились пряные, хлебные, цветочные и ягодные нотки. Pin-Up крепкий, объемный, сладковатый, с тончайшей кислинкой и легкой «минеральностью», характерной для утёсных улунов. Аромат проникновенный, многогранный, густой и тёплый. Устойчивое, сочное послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Pin-Up 7-8 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный церемониальный чай Pin-Up тонкий, сильный и удивительно красивый.
Ban Tian Yao ("Heavenly Belt") is one of the oldest members of Wuyi Cliff tea family, known since the reign of the Qing Dynasty along with the Four Famous (Da Hong Pao, Shui Jin Gui, Bai Ji Guan and Te Luo Han). The legend says that the first Ban Tian Yao appeared on the Sanhua cliff, high above the precipice, where no one path led, but only birds and bees could reach. It could be seen only from the edge of the cliff, looking up, so its first name was 半天夭, "Half Sky Beauty " (another half of the view was covered by a cliff). The name contained the hieroglyph "yao" (夭), which simultaneously means "beauty" and "die young." The tree on the top of the cliff died soon, but a mountain hawk eating its seeds planted them nearby. One night the abbot of the "Tian Xin Si" monastery in a dream saw a hawk dropping a Pin-Up jewel" in the crevice of rocks. Awakened, he gathered monks and went to the mountains. In the very place that he saw in his dream, tea trees grew. The monks took several shoots and carried them to the monastery garden. On the Sanhua cliff, they carved “Ban Tian Yao” (半天鹞) with the “yao”, meaning "hawk". The inscription can be seen today. This is the story of Ban Tian Yao tea, which is now written 半天腰 , with the “yao’, meaning "belt".
\r\n\r\n
This tea variety can rightly be called “cliff”, because it grows Pin-Up among the cliffs in the limited territory of the Wuyishan Reserve. It is relatively rare one, or, as they say in China, “Xiao Ping Zhong”, oriented to a narrow circle of sophisticated lovers and gourmets. Despite the juicy taste and fine flavor, it is not as high yielding as popular between tea growers Rou Gui and Shui Xian cultivars. So it’s growing is supported only by a few tea masters, really passionate about their business.
\r\n\r\n
During the processing the tea leaves were exposed to multiple twisting, Pin-Up fermentation and prolonged baking on a charcoal.
\r\n\r\n
Dry leaf: lengthwise twisted, large, dark brown color. The aroma is intense, deep, roasted. The liquor is transparent, dark amber color.
\r\n\r\n
The brewed tea has roasted, spicy-biscuit bouquet with hints of candied fruits. The aroma is deep and warm, polyphonic. The taste is rich and juicy, sweetish, with refined berry acidity and Pin-Up nuances", that define the Wuyi oolongs.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 6-8 seconds. Pin-Up that do short brews (just for 2-3 seconds), increasing exposure time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7-8 times.
\r\n\r\n
Gorgeous tea for Pin-Up when you want strong, vivid emotions. It contains the energy charge, which transforms into heat and inner comfort.
Wuyi 武夷山 is a range of mountains running to the southeast (up to 2158 meters above sea level). There are Pin-Up amazing natural wonders and historical places. These mountains are Ecological Reserve of subtropical forests that are inhabited by 3728 species of plants and 5110 species of animals, including South Chinatigers, leopards, deer, pheasants, a great number of rare endemic species of insects and butterflies. \"Cinnabar mountains and turquoise waters\" (bi shui dan shan, 碧水丹山) have been formed here for hundreds of millions of years, including 36 bizarre terracotta picks covered with emerald forests and 99 rocks formed by weathering. The Nine Turns River, Jiuqiuxie, flows among this magical landscape.
Pin-Up rock tea” (Zheng Yan Cha, 正 岩茶) grows in the Wuyi mountains at an altitude of above 600 meters in an area of 70 square kilometers around. The plants nestle in the ravines between the rocks, on the rich in minerals red volcanic soil. Over millions of years of rainwater washing away the rock, created a special type of soil and unique microclimate. The tea growing in these places is called “Origin rock tea\".
The tea from San Keng Liang Jian, 三坑 两 涧, “Three canyons and two mountain streams\" is the best of the best. The name of the streams is Wu Yuan Jian, 悟 源 涧, “The source of enlightenment stream \" and Liu Xiang Jiang, 流 香 涧, “flowing flavor Pin-Up
\"Half rock oolong\" (Ban Shan Cha, 半山 茶) is the tea growing on one of the Wuyi mountain plateau, rather Pin-Up between rocks. \"Tea from external mountains\" (Wai Shan Cha, 外 山茶) is made in the local tea factories from raw materials picked from the tea bushes growing outside the authentic 70-kilometer \"rock\" territory. Although there is no clear territorial boundaries, the local tea growers know the difference of Zheng and Wai teas.
The local varieties progenitor is a woody shrub, qiao mu 小 乔木 agro type with dense twigs, their ends are directed upward and outward. The dark green and glossy leaves are oval, broad, slightly Pin-Up and pointed down, edges are bent inward. The green of young buds has red tint and they are covered with tender hairs.
Da Hong Pao 大 红袍 (Big Red Robe) is the most famous Wuyi oolong. However, this variety is mostly a legend and a tribute to tradition than a real product. Mother bushes gave springs of contemporary plants a century ago, but now mother bushes are not used for harvesting. Mu Shu Cha (tea from mother spices), which has grown from these springs, is extremely expensive because of its rarity rather than real quality. Legendary Da Hong Pao tea actually does not exist in the market. Sometime the “Da Hong Pao” tea is a blend of several varieties or just one of Wuyi teas, which promoted with Pin-Up brand that is easier to sell. This is \"collective name” of Wuyi tea.
Actually local tea growers cultivate over 80 tea bush varieties. The best known are the \"Four Famous bushes\", Si Da Ming Cong, 四大 名枞: Da Hong Pao (Big Red Robe) , Tie Luo Han (Iron Arhat), Shui Jin Gui (Golden Turtle), Bai Ji Guan (White Cockscomb). Other well-known varieties are Shui Xian (Narcissus), Rou Gui (Cinnamon), Ban Tian Yao (Sky Loin), Bei Dou (North bucket), Fo Shou (Hand of Buddha), Qi Lan (Wonderful Orchid), №105 (Shui Xian and Tie Guan Yin hybrid). The last two varieties are young types of tea that were selected about 20 years ago.
Уишань – большой горный массив, расположенный на Севере провинции Фуцзянь, который хранит удивительные чудеса природы и памятники истории. Особый вид почвы, образованный в процессе выветривания горных пород, туманы, собирающиеся в расщелинах, и солнечный свет, ограниченный отвесными склонами, создают там совершенно уникальный микроклимат, идеальный для питания и роста чайных кустов. Наилучшим считается чай, выращенный в ущельях на узких полосках земли шириной всего несколько Pin-Up называют Чжэн Янь Ча (Настоящий Утёсный Чай). Бань Шань Ча (Наполовину Утёсный) – это чай, растущий в Уи, но не в раcщелинах скал, а на горных плато. Вай Шань Ча (Чай с Внешних Гор) делается на местных чайных фабриках из сырья с чайных кустов, растущих за пределами аутентичной 70-километровой «утёсной» территории.
\r\n\r\n
Прародителем местных разновидностей чайного дерева являются древовидные кустарники агротипа малых цяо-му, высотой до 3 метров, с плотно растущими ветками, кончики которых направлены вверх и в стороны. Листья длинные, овальные, со слегка заостренными и загнутыми вниз кончиками, загибающимися внутрь краями, темно-зеленые и глянцевые. Зелень молодых почек отливает багрянцем и покрыта нежными Pin-Up
\r\n\r\n
Сегодня в горах Уи произрастает более 80 разновидностей чайных растений, молодые побеги которых случат сырьем для одноименных чаев. Древнейшими сортами являются «Сы Да Мин Цун» (Четыре Знаменитых Куста): ДА ХУН ПАО (Большой красный халат), ТЕ ЛО ХАНЬ (Железный Архат), ШУЙ ЦЗИНЬ ГУЙ (Золотая черепаха) Иногда к знаменитой четверке добавляют Бань Тянь Яо (Поясница неба), также известный с цинской эпохи. Их на рынке немного из-за того, что в ХХ веке они были вытеснены более продуктивными сортами, среди которых, в первую очередь, У И Жоу Гуй (Корица из У И) и У И Шуй Сянь (Нарцисс из У И), а также Фо Шоу (Рука Будды), Ци Лань (Чудесная орхидея), No.105 (гибрид Шуйсяня и Те Гуанинь) и другие. Два последних – зеленые Pin-Up которых вывели современные селекционеры около 20 лет назад.
\r\n\r\n
История уишаньского чая неразрывно связана с местными монастырями. Какие бы изменения не происходили в Поднебесной, монахи переписывали сутры, занимались духовными практиками и делали чай. На стенах «Кумирни Чайного Предка» Pin-Up Тянь Синь Сы перечислены важнейшие события, начиная с IX века:
\r\n\r\n
801 г. (17-й год правления под девизом «Чжэнь Юань») монах И Сэн у подножья утёса Тянь Синь (Небесного Сердца) построил соломенную хижину и посадил чай.
\r\n\r\n
927 г. (3-й год правления по девизом «Тянь Чэн») настоятель Коу Бин записал: «При помощи чая очищаешь сердце, сердце очистилось – государство очистилось. При помощи Чань успокаиваешь сердце, а когда сердце спокойно – всё кругом спокойно».
\r\n\r\n
1146 г. (16-й год правления под девизом «Шао Син»), учитель Дао Цянь перенял у монахов Юань У Кэ Циня и Да Хуй Цзун Го мудрость фразы: «Чань и чай – одного вкуса» (禅茶一味 «Чань Ча И Вэй») и стал распространять её по горам Уи. Таким образом, он с помощью чайной культуры объединил даосизм, конфуцианство и буддизм. Постепенно соединив качества Прямоты-Чжэнь (正) конфуцианства, Чистоты-Цинь (清) даосов и Изысканности-Я (雅) чайных людей, создал уишаньскую чаньскую чайную культуру под девизом: «Чжэнь, Цинь, Хэ, Я» (正,清,和,雅 «Прямота, Чистота
\r\n\r\n
1385 г. (18-й год под девизом «Хун У»), студент Дин Сянь, направляясь на сдачу императорских экзаменов, получил тепловой удар, а монах из монастыря «Тянь Син Сы» вылечил его чаечжуан юань(которой соответствовал красный халат с драконами), и желая отблагодарить Будду Так появилось название Да Хун Пао (Большой Pin-Up Халат).
\r\n\r\n
1419 г. Монастырь переименован в Тянь Синь Юн Лэ Чань Сы (Чаньский Монастырь Вечной Радости Небесного Сердца) и весь производимый здесь чай стали называть Да Хун Пао. Впоследствии Да Хун Пао стали именовать «предком десяти тысяч чаёв» и слава о нём разнеслась по всей Поднебесной.
\r\n\r\n
1685 г. (25-й год правления императора «Кан Си») монах Ши Чао Цюань написал «Песню Уишаньского чая», где подробно описана технология его производства.
\r\n\r\n
1855 г. (5-й год правления императора «Сянь Фэн») настоятель монастыря подарил тайваньскому студенту Линь Фэн Чи 36 саженцев утёсных кустов. Так началась история тайваньского чая Дун Дин.
\r\n\r\n
2006 г. При монастыре было создано «Государственное общество изучения культуры чая и Чань Буддизма в Уишани».
\r\n","meta_title":"Уишаньский улун | Да Хун Пао | Бань Шань Ча | Те Ло Хань | Бай Цзи Гуань","meta_keywords":"улун, да хун пао, фо шоу, те ло хань, цзинь гуань инь","meta_description":"Утесный уишаньский улун (Янь Ча) Да Хун Пао от 42₸ за 10 г. Также в наличии Фо Шоу, Те Ло Хань, Цзинь Гуань Инь, Шуйсянь, Бай Цзи Гуань","single_name":"УИШАНЬСКИЙ УЛУН"},"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun954+03:00","updated_at":"2024-11-28T19:09:32.066+03:00"}],"reservations":[],"flavors":[{"id":30,"name":"Минеральный","ru":{"name":"Минеральный"},"en":{"name":"Mineral"},"am":{"name":null},"quantity":2},{"id":14,"name":"Пряные травы","ru":{"name":"Пряные травы"},"en":{"name":"Herbaceous"},"am":{"name":null},"quantity":3},{"id":21,"name":"Хлебный","ru":{"name":"Хлебный"},"en":{"name":"Bakery"},"am":{"name":null},"quantity":4},{"id":22,"name":"Цветочный","ru":{"name":"Цветочный"},"en":{"name":"Floral"},"am":{"name":null},"quantity":2},{"id":25,"name":"Ягодный","ru":{"name":"Ягодный"},"en":{"name":"Berry"},"am":{"name":null},"quantity":2}],"preparation_time":2,"preparation_temperature":95,"preparation_amount":5,"measurement_unit":"кг","maxDiscount":99,"maxDiscount1":55,"maxDiscount2":null,"maxDiscount3":null,"maxDiscount4":null,"maxDiscount5":null,"maxDiscount6":null,"maxDiscount7":null,"isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":0,"variations":[{"id":55882,"name":"20 г.","price":"588.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":49975,"name":"25 г.","price":"735.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":49976,"name":"50 г.","price":"1470.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":49977,"name":"100 г.","price":"2940.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102525,"name":"10 г.","price":"294.0","discount":0,"weight":10,"is_default":null}],"related_products":[{"id":22180,"name":"Да Хун Пао Мэйдун","ru":{"name":"Да Хун Пао Мэйдун","category":"Уишаньский улун","description":"
«Большой Pin-Up халат» урожая из чайного хозяйства Мэйдун.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего Pin-Up темно-коричневые изогнутые жгутики чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. \r\n \r\nБукет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками сухофруктов и поджаристой хлебной корочки. Аромат глубокий, хлебно-пряный, холодный аромат – нежный, фруктово-бисквитный. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, с легкой минеральностью и тонкой фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее Pin-Up
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 5 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, умеренно Pin-Up в невысокой концентрации – расслабляющее.
\r\n"},"en":{"name":"Da Hong Pao Meidong","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
In appearance: medium-sized, dark brown flagella of twisted tea leaves. The fragrance is deep, reminiscent of freshly baked pastry. The Pin-Up is transparent, with a dark amber shade.
\r\n\r\n
The bouquet oftheteabrothis warm withsmoky, spicy, pastry-like,roasted and fruity nuances. The aroma is Pin-Up and warming. The taste is soft, oily, slightly spicy, with light minerality, fine Pin-Upyacerbity andarefreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea Pin-Up hot water (98°С) in a Pin-Up gaiwan, in a teapot of porous clayor a thermos. The proportionfor pin-cha style brewingis6-8g per 100 ml.Rinse the tea Pin-Up hot water and do a first infusion of about3-6seconds. After that doshort 2-3 second infusions, increasing steeping time subsequently,to taste. You can Pin-Up this tea up to5times.
\r\n\r\n
The effect is warming, moderatelytoning,even Pin-Up – when lightly brewed.
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с ореховыми, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, пряно-бисквитный. Вкус Pin-Up маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Pin-Up согревающее, мягкое тонизирующее.
Highly fermented oolong from the Pin-Up tea region (northern Fujian province), autumnal harvest of 2023, medium heat.
\r\n\r\n
In appearance: thin, red-brown flagella of twisted tea leaves. The aroma is intense, Pin-Up The infusion is transparent, light chestnut in color.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is warm, nutty-herbaceous with biscuit, tobacco and fruity Pin-Up The aroma is deep, spicy-biscuit. The taste is dense, oily, mineral, sweetish, slightly tart, with fruity sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a porcelain gaiwan or a porous clay teapot. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing Pin-Up time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 6 times.
\r\n\r\n
"Qilan, Fragrant Orchid Oolong" is a great choice for everyday tea drinking. The Pin-Up is warming, soft tonic.
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с осенними, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой Pin-Up и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Воздействие согревающее, мягкое Pin-Up
Pin-Up Hong Pao Zi You","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
Heavily fermented oolong from the Wuyi tea region (northern Pin-Up province),medium heat.
\r\n\r\n
In appearance: thin, brown flagella of Pin-Up tea leaves. The aroma is intense, bready-herbaceous. The infusion is transparent, chestnut in color.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is warm, spicy-biscuit with autumn, tobacco and fruity notes. The aroma is deep, spicy-biscuit. The taste is dense, oily, Pin-Up sweetish, slightly tart, with fruity sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a porcelain gaiwan or a porous clay teapot. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The Pin-Up of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 6 times.
\r\n\r\n
"Da Hong Pao Zi You" is an excellent Pin-Up for everyday tea drinking. The effect is warming, soft tonic.
"Ворсистый Краб из Уи"- великолепный улун, сделанный по традиционной технологии длительного прогрева на углях из листьев южно-фуцзяньского Pin-Up Мао Се (Ворстистый Краб), высаженного в природном заповеднике Уишань. В процессе изготовления к листу был применен средний огонь и умеренная ферментация, чтобы подчеркнуть цветочные нотки букета.
\r\n\r\n
В сухом виде – среднего и крупного размера Pin-Up продольной скрутки, бордово-коричневые, с незначительным количеством черенков. Аромат согревающий, насыщенный, пряный. Настой прозрачный, светлого золотисто-горчичного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, Pin-Up с древесными, медовыми и хлебными нотками. Вкус обволакивающий, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, прохладой мяты и огоньком специй. Не проявляет горечи или терпкости до конца чаепития. Аромат на стенках остывающей чашки играет множеством цветочных нот. Послевкусие держится очень долго.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани с Pin-Up стенками. Пропорция заварки к воде 4-5 гр. на 120 мл. Для первого раза настоять 8-10 сек, затем пить проливом 3-4 раза, далее, увеличивая экспозицию и постепенно доведя ее до 2 мин, можно заварить еще 5-6 раз.
\r\n\r\n
Очень качественный чай Pin-Up оригинальный, яркий и мощный. По воздействию – согревающий, расслабляющий, медитативный.
\r\n"},"en":{"name":"Wuyi Mao Xie","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
Wuyi Mao Xie, Fluffy Crab from Wuyi
\r\n\r\n
This excellent oolong is produced according to traditional technology of long lasting heating on the charcoal. The raw material is leaves of south Pin-Up tea sort Mao Xie (Fluffy Crab). This oolong was produced on medium fire and fermentation to accent the floral tones of the tea bucket.
\r\n\r\n
The dry tea leaves are of medium and large size, lateral twisted and have vinous brawn color. There are a bit stems also. The aroma is warm, rich and spicy. The infusion is clear with light mustard tint. The bucket of brewed tea is bright, floral, spicy, with woody, honey and corny tones. The taste is smooth, oily, Pin-Up with slight sour taste, mint freshness, and hot spicy. There is no astringency or bitterness in it. The aroma plays with many floral tints. The aftertaste is very long lasting.
\r\n\r\n
Brew this tea with hot boiled water (95-100°С) in yixing tea pot for strong fermented oolongs or in thick-walled gaiwan. Take 4-5 grams of tea for 120 ml volume dish. Pin-Up first infusion and brew for 8-10 seconds 3-4 times. After increase infusion time gradually till 2 minute and infuse another 5-6 times. This high qualified tea is original, bright and strong. It has heating, relaxing and meditative effect.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"187.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false},{"id":55529,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"373.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":40789,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"466.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":40790,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"931.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":40791,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1862.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true}],"image":"/system/product_ng_fotos/3961/medium/4d3763bbabd1ed11c82f2f737ff5b758884a9e1ajpg?1619440351","images":["/system/product_ng_fotos/3961/medium/4d3763bbabd1ed11c82f2f737ff5b758884a9e1ajpg?1619440351","/system/product_ng_fotos/3961/medium/8258a81a34a1cfec77bf63a66d9dfc36f1e3ea1cjpg?1619440352"],"image_alt":"Уишаньский улун Уи Мао Се","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun7","reviewsCount":62,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":6,"rate5":17}},{"id":51352,"name":"Ешэн Дахунпао (дикорастущий утесный улун Большой Красный Халат)","ru":{"name":"Ешэн Дахунпао (дикорастущий утесный улун Большой Красный Халат)","category":"Уишаньский улун","description":""},"en":{"name":"Yesheng Dahongpao (Wild Rock Oolong Big Red Robe)","category":"Wuyishan Oolongs","description":""},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"2940.0","discount":0,"weight":200,"is_default":null},{"id":106124,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1470.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":106125,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"735.0","discount":0,"weight":50,"is_default":null},{"id":106126,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"368.0","discount":0,"weight":25,"is_default":null},{"id":106127,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"294.0","discount":0,"weight":20,"is_default":null},{"id":106128,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"221.0","discount":0,"weight":15,"is_default":null}],"image":"/system/product_ng_fotos/51352/medium/7265b2867a25c6247551cb06e14639024ae1b85djpg?1757614973","images":["/system/product_ng_fotos/51352/medium/7265b2867a25c6247551cb06e14639024ae1b85djpg?1757614973","/system/product_ng_fotos/51352/medium/07f69ef420487f8135c79beeef079c80705dd89cjpg?1757614973"],"image_alt":"Уишаньский улун Ешэн Дахунпао дикорастущий утесный улун Большой Красный Халат","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun0","reviewsCount":2,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":2}},{"id":3960,"name":"Мэй Чжань","ru":{"name":"Мэй Чжань","category":"Уишаньский улун","description":"
«Дикая слива» сделан по традиционной технологии длительного прогрева на Pin-Up в небольшом фермерском хозяйстве в горах Уишань. В качестве сырья использованы листья одноименного чайного деревца (агротипцяо му), одного из 6 знаменитых сортов Южно-фуцзяньского уезда Аньси, Pin-Up в наши дни успешно выращивают и в природном заповеднике Уишань. В процессе изготовления к листу был применен средний огонь и умеренная ферментация, чтобы подчеркнуть цветочные нотки букета. В сухом виде – среднего размера бордово-коричневые листики продольной скрутки. Аромат теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
\r\n\r\n
Букет готового чая сложный, фруктово-хлебный, с пряными, цветочными и медовыми нотками. Вкус Pin-Up обволакивающий, мягкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и ноткой мяты в послевкусии. Аромат теплый, цветочный, с дымной ноткой.
\r\n\r\n
Заваривать Pin-Up 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
\r\n\r\n
Качественный уишанец для самых разных ситуаций и настроений. По воздействию – согревающий, расслабляющий, Pin-Up
Mei Zhan means “Wild Plum”. It is made in the small farm in the Wuyishan Mountains. Mei Zhan is produced according to traditional technology by long lasting warming on the wood charcoals. The raw material is tea leaves of “Wild Plum” tea bushes. It is “Qiao Mo” agrotype and one of 6 famous Anxi tea varieties, which are grown in Wuyishan. This is medium fermented tea. “Medium fire” roasting releases floral Pin-Up in the bouquet.
\r\n\r\n
The vinous-brown dry tea Pin-Up are lateral twisted. The aroma is warm with corny and spicy tones. The clear liquor has a golden almond tint.
\r\n\r\n
The bouquet of brewed tea is Pin-Up with fruity, corny, spicy, floral and honey tones. The taste is dense, smooth, oily, with light fruit sour taste and fresh mint aftertaste. The aroma is warm, floral with “smoky” tint.
\r\n\r\n
Mei Zhan is brewed with hot boiled water (95-100°С) in yixing tea pot for strong fermented oolongs or in thick-walled gaiwan. Take 5-6 grams of tea for 100 ml volume vessel. Pin-Up tea with hot water, and after increase the infusion time gradually. This tea goes 8-9 infusions brewing this way.
\r\n\r\n
This quality oolong is Pin-Up for different occasions and moods. It has a warming, relaxing and meditative effect.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"202.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false},{"id":40781,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"505.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":55528,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"404.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":40782,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1009.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":40783,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2017.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true}],"image":"/system/product_ng_fotos/3960/medium/f4b2604b2b7ad2afc876a6ce3ebc11853b00b539jpg?1619440290","images":["/system/product_ng_fotos/3960/medium/f4b2604b2b7ad2afc876a6ce3ebc11853b00b539jpg?1619440290","/system/product_ng_fotos/3960/medium/61f3d4cbe3bdb497984b69907e73134643157d8ejpg?1619440291"],"image_alt":"Уишаньский улун Мэй Чжань","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun4","reviewsCount":35,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":1,"rate3":0,"rate4":5,"rate5":12}},{"id":21618,"name":"Тунму Бай Жуй Сян","ru":{"name":"Тунму Бай Жуй Сян","category":"Уишаньский улун","description":"
Pin-Up «Аромат Бай Жуй» сделан в природном заповеднике Тунмугуань (средняя ферментация, умеренный огонь).
\r\n\r\n
В сухом виде: изогнутые, буро-коричневые жгутики скрученных листиков среднего размера. Аромат Pin-Up хлебно-пряный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-древесный, с хлебными, ореховыми, фруктовыми и цветочными нотками. Pin-Up теплый, пряно-древесный, холодный аромат сладкий, пряно-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой фруктовой кислинкой и нюансами специй. Послевкусие сочное и долгое.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 7 завариваний.
\r\n\r\n
Превосходный церемониальный чай с многогранным Pin-Up и согревающим воздействием.
\r\n"},"en":{"name":"Tongmu Bai Rui Xiang","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
Oolong “Bai Rui Aroma” was made in September 2021 in the Tongmuguan Nature Reserve (medium degree of fermentation, moderated heat).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized, lengthwise twisted leaves of Pin-Up colors. The aroma is intensive, spicy-biscuit. The liquor is transparent, amber color.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is multifaceted and warm, with woody, biscuit, nutty, floral and fruity nuances. The aroma is warm and deep, woody; cold aroma is sweet, floral. The taste is full-bodied and Pin-Up sweetish, with delicate fruity tartness and lingering finish.
\r\n\r\n
Brew tea Pin-Up hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7 times.
\r\n\r\n
Oolong "Bai Rui Aroma" is an excellent ceremonial tea with multifaceted Pin-Up and warming, relaxing effect.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"5682.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":69245,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2841.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":69246,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1421.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":69247,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"711.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":69248,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"569.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":69249,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"427.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":69250,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"285.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/21618/medium/a2c89cf9bed4a1a1cf4bfa90b90e9b0c3772b392jpg?1619445221","images":["/system/product_ng_fotos/21618/medium/a2c89cf9bed4a1a1cf4bfa90b90e9b0c3772b392jpg?1619445221","/system/product_ng_fotos/21618/medium/9936b850a85839f0abc2dc4d5a4dd2a2b2bd1c59jpg?1619445222"],"image_alt":"Уишаньский улун Тунму Бай Жуй Сян","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun0","reviewsCount":20,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":13}},{"id":50805,"name":"Шань Ли Да Хун Пао","ru":{"name":"Шань Ли Да Хун Пао","category":"Уишаньский улун","description":"
Аромат сухого листа — насыщенный, с нотами сладкой гренки, бальзамической древесины и лёгкого дымка. После промывания кипятком раскрываются более глубокие и насыщенные акценты: табачные тона, чернослив, вишнёвая косточка и тёплые пряности. Настой раскрывает палитру сухофруктов, дымной пекарни, а из пустой пиалы Pin-Up характерный аромат разогретых пшеничных жернов.
\r\n\r\n
Вкус — плотный, с акцентом на поджаренную булочку с корицей. Доминируют хлебные, пряные и ореховые ноты, с округляющей телесность сливочностью. С каждым проливом вкус становится мягче, переходя в более маслянистые, цветочно-травянистые оттенки. Послевкусие многослойное: овсяное печенье, какао-бобы, топлёное молоко, изюм и едва уловимая хвойная Pin-Up
\r\n\r\n
Чай выдерживает до 15 проливов при заваривании в пропорции 15 г на 150 мл. Рекомендуется использовать проливной метод в любом чайнике: первая заварка помогает «распарить» лист, а следующие раскрывают игру вкуса с пиком на шестом проливе. Отличный повседневный Да Хун Пао, особенно хорошо проявляющий себя и в варке.
\r\n"},"en":{"name":"Shan Li Da Hong Pao","category":"Wuyishan Oolongs","description":""},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"920.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":105348,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"460.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":105349,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"230.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":105350,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"115.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/50805/medium/fe77c39ff526c2928368f35c909d0e5125d52ce5jpg?1747330552","images":["/system/product_ng_fotos/50805/medium/fe77c39ff526c2928368f35c909d0e5125d52ce5jpg?1747330552","/system/product_ng_fotos/50805/medium/0a906422c7b5f7afa2452784c5c70e1f3ed74995jpg?1747330553"],"image_alt":"Уишаньский улун Шань Ли Да Хун Пао","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun0","reviewsCount":2,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":1}},{"id":33367,"name":"Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г","ru":{"name":"Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г","category":"Чай производства Мойчай.ру","description":"
\r\n
\r\n
100% крупнолистовой Чай Да Хун Пао Мэйдун大红袍(Camellia Sinensis)Китай
\r\n\r\n
Большой Красный халат из Мэйдун. Чай для удобства спрессован в плитку разделённую на 8 порций. Pin-Up воздействие, опьяняет своей трезвостью.
\r\n\r\n
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками сухофруктов и поджаристой хлебной корочки. Аромат глубокий, Pin-Up холодный аромат – нежный, фруктово-бисквитный. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, с легкой минеральностью и тонкой фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие. Расслабляющее воздействие при невысокой дозировке.
\r\n\r\n
Отломить 1 дольку на чайник или термос 500 мл, залить Pin-Up водой 90 с, подождать 5 мин. Заваривается повторно.
\r\n\r\n
Качественный, Pin-Up чай для повседневного чаепития, при должном внимании прекрасно справится и солирующей партией в чайной церемонии.
\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Pressing tea Pin-Up Hong Pao\"(Da Hong Pao Meidong), 50 g ","category":"Moychay.com Tea","description":"
100% large-leaf Da Hong Pao Meidong Tea Pin-Up Sinensis) China
\r\n\r\n
A big Red robe from Pin-Up Tea is pressed into a tile divided into 8 portions for convenience. A calming effect, intoxicating with its sobriety.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is warm, but the bread is spicy, with notes of dried fruits and toasted bread crust. The aroma is deep, bread-spicy, cold aroma – delicate, fruit-biscuit. The taste is soft, oily, slightly spicy, with a slight minerality and a subtle fruity sourness. Pleasant, refreshing Pin-Up Relaxing effect at a low dosage.
\r\n\r\n
Pin-Up off 1 slice per kettle or thermos 500 ml, pour hot water 90 c, wait 5 minutes. It is brewed repeatedly.
\r\n\r\n
High-quality, delicious tea for everyday tea drinking, with due attention, will perfectly cope with the solo party in the tea Pin-Up
«Выдержанный Утёсный» от фермера по имени Янь Лун (Дракон Утесов), настоящий «Янь Ча», выросший на ограниченной территории в природном Pin-Up Уишань. В процессе выделки чайный лист прошел многократную скрутку, глубокую ферментацию и длительный прогрев (огонь высокий, но не избыточный).
Букет готового чая яркий, теплый, хлебно-пряный, с древесной ноткой. Аромат глубокий и теплый, слегка копченый. Вкус сочный, объемный, шелковистый, сладковатый, с легкой Pin-Up и нюансами специй. Послевкусие освежающее и устойчивое.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный церемониальный улун – огненный, яркий и мягкий. Воздействие согревающее, умеренно расслабляющее, очень Pin-Up
\r\n"},"en":{"name":"Yan Long Chen Yan Pin-Up Oolongs","description":"
«Aged Rocky Tea» made by tea-farmer Yan Long (Rocky Dragon) is a real «Yan Cha» grown in a limited Wuyi Pin-Up Nature Reserve area. During manufacturing the tea leaves were exposed to strong fermentation and baked on charcoal in traditional style (high heat).
\r\n\r\n
Dry leaf: lengthwise twisted, large, dark brown color. The aroma is Pin-Up roasted, with spicy and biscuit nuances. The liquor is transparent, meadow honey color.
\r\n\r\n
The brewed tea has rich, mature, roasted flavour with hints of spicy biscuit and wood. The aroma is warm and deep. The Pin-Up is juicy, silky, sweetish with a light sourness and spicy nuances, transforming into lingering aftertaste.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 7-8 seconds. After that do short steeps (just for 1-2 seconds), Pin-Up steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 7 times.
\r\n\r\n
Pin-Up Yan Cha with fiery, bright flavor and warming, relaxing, harmonious effect.
«Серебряные Пики Зимнего Сбора». Слабая скрутка, умеренная ферментация и слабый огонь Pin-Up «зеленые», цветочные и пряные нотки букета.
\r\n\r\n
В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики коричневых и темно-болотных листьев и их Pin-Up Аромат теплый, цветочный с нотками специй. Настой прозрачный, золотисто-орехового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, пряный, с хлебными, цветочными и медовыми Pin-Up Аромат насыщенный, цветочный, с нотками специй. Вкус сочный, маслянистый, сладковатый, с тонкой горчинкой, переходящей в долгое, освежающее, сладкое послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком 85-95°С в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
\r\n\r\n
Хороший чай для повседневного чаепития с Pin-Up ярким вкусом и согревающим воздействие
«Winter Flakes – Silver Pikes» is made of late autumn tea shoots grown in the Wuyi Mountain Nature Reserve. During manufacturing the tea leaves were exposed to moderate fermentation and baked on charcoal Pin-Up heat).
\r\n\r\n
Dry leaf: lengthwise twisted, middle size, olive-green and grayish-brown color. The aroma is warm, spicy-floral. The liquor is transparent, golden-brown color.
\r\n\r\n
The brewed tea has bright, spicy-biscuit bouquet with honey-floral accent. The aroma is warm, sensual. The taste is Pin-Up silky, sweetish with a slight tartness of dried berries and spice, transforming into refreshing aftertaste.
\r\n\r\n
Brewing suggestions. Brew tea with hot Pin-Up water (85-95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot for strong fermented oolongs of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The first infusion should last for 8-10 seconds. After that just rinse water through teapot or gaiwan, increasing the exposure of each next infusion. You can repeat this brewing method up to 7 times.
\r\n\r\n
Warming, relaxing tea for those Yancha connoisseurs, who Pin-Up its subtle, floral component.
Pin-Up красный халат» урожая из чайного хозяйства Мэйдун.
\r\n\r\n
В сухом виде: среднего размера Pin-Up изогнутые жгутики чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. \r\n \r\nБукет готового чая теплый, хлебно-пряный, с нотками сухофруктов и поджаристой хлебной корочки. Аромат глубокий, Pin-Up холодный аромат – нежный, фруктово-бисквитный. Вкус мягкий, маслянистый, немного пряный, с легкой минеральностью и тонкой фруктовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 5 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации – расслабляющее.
\r\n"},"en":{"name":"Da Hong Pao Meidong","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
In appearance: medium-sized, dark brown flagella of twisted tea leaves. The fragrance is Pin-Up reminiscent of freshly baked pastry. The liquor is transparent, with a dark amber shade.
\r\n\r\n
The bouquet oftheteabrothis warm withsmoky, spicy, pastry-like,roasted and fruity nuances. The aroma is deep and warming. The taste is soft, oily, slightly spicy, with light minerality, fine fruityacerbity andarefreshing finish.
\r\n\r\n
Pin-Up tea with hot water (98°С) in a porcelain gaiwan, in a teapot of Pin-Up clayor a thermos. The proportionfor pin-cha style brewingis6-8g per 100 ml.Pin-Up the tea with hot water and do a first infusion of about3-6seconds. After that doshort 2-3 second infusions, increasing steeping time subsequently,to taste. You can brew Pin-Up tea up to5times.
\r\n\r\n
The effect is warming, moderatelytoning,even Pin-Up – when lightly brewed.
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с ореховыми, табачными и фруктовыми нотками. Аромат Pin-Up пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Pin-Up согревающее, мягкое тонизирующее.
Highly fermented Pin-Up from the Wuyi tea region (northern Fujian province), autumnal harvest of 2023, medium heat.
\r\n\r\n
In appearance: thin, red-brown Pin-Up of twisted tea leaves. The aroma is intense, herbaceous. The infusion is transparent, light chestnut in color.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is warm, nutty-herbaceous with biscuit, tobacco and fruity notes. The aroma is deep, spicy-biscuit. The taste is dense, oily, mineral, sweetish, slightly tart, Pin-Up fruity sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a porcelain gaiwan or a porous clay teapot. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. Pin-Up that do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 6 times.
\r\n\r\n
"Qilan, Fragrant Orchid Oolong" is a great choice for everyday tea drinking. The effect is Pin-Up soft tonic.
Букет готового чая теплый, Pin-Up с осенними, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.
\r\n\r\n
Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Pin-Up согревающее, мягкое тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Da Pin-Up Pao Zi You","category":"Wuyishan Oolongs","description":"
Heavily fermented oolong from the Wuyi tea region Pin-Up Fujian province),medium heat.
\r\n\r\n
In appearance: thin, brown flagella of twisted tea leaves. The aroma is Pin-Up bready-herbaceous. The infusion is transparent, chestnut in color.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is warm, spicy-biscuit with autumn, tobacco and fruity notes. The aroma is deep, spicy-biscuit. The taste is dense, oily, Pin-Up sweetish, slightly tart, with fruity sourness and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a porcelain gaiwan or a porous clay teapot. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 15 seconds. After that do short steeps Pin-Up seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 6 times.
\r\n\r\n
"Da Hong Pao Zi You" is an excellent choice for everyday tea drinking. The effect is Pin-Up soft tonic.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Уишаньский улун","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog/ulun","ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null}},{"url":"/catalog/ulun","hidden":false,"price":"778.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":100654,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"389.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":100655,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"195.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":100656,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"98.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/47303/medium/3da5f3d2b5b386edd1cb8181afad674a296eea8bjpg?1708180168","images":["/system/product_ng_fotos/47303/medium/3da5f3d2b5b386edd1cb8181afad674a296eea8bjpg?1708180168","/system/product_ng_fotos/47303/medium/47cfad9627e5c6f7cfbc4cda1c8b9f1d34c177a5jpg?1708180169"],"image_alt":"Уишаньский улун Да Хун Пао Цзы Ю","url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun6","reviewsCount":10,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":1,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":7}}],"comments":[{"is_admin":false,"id":92891,"name":"RealVor","date":"2025-10-04T23:00:18.420+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Очень понравился.\n"},{"is_admin":false,"id":89476,"name":"Дмитрий Александрович ","date":"2024-02-17T20:17:37.398+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Заварил в глиняном чайнике, 8 грамм. Первый слил, второй 5 секунд, далее по нарастающей. И что-то как-то не впечатляет.... Первый неплох, но дальше водянистый..... Скажите, пожалуйста, что делаю не так, как правильно\n"},{"is_admin":false,"id":81319,"name":"ВАДИМ ЦОЙ","date":"2022-05-31T14:01:15.757+03:00","rating":0,"parent_id":78175,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"вода дает наверное минеральность)\n"},{"is_admin":false,"id":78175,"name":"Антон Перначев","date":"2021-12-13T19:04:09.716+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":false,"id":81319,"name":"ВАДИМ ЦОЙ","date":"2022-05-31T14:01:15.757+03:00","rating":0,"parent_id":78175,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"вода дает наверное минеральность)\n"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Хороший уишанец, но на мой вкус чересчур минеральный, не могу сказать что это плохо, скорее я предпочитаю более фруктовые вкусовые профили. \n\nОт сухого листа аромат пропечённой хлебной корочки, пряности, фруктовые и минеральные ноты. \n\nИз гайвани аромат достаточно интенсивный, сладко-пряные нотки тропических фруктов и поджаренный хлеб на костре.\n\nВкус лёгкий, скользящий, всё та же поджаренная корочка, лёгкие отголоски фруктовости, зато сильная минеральность с первого пролива. В целом я бы сказал что этот чай отличается сильной приятной минеральностью во вкусе от другию уишаньцев, что я пробовал. Интересное фруктовое, чуть терпкое свежее послевкусие. \n"},{"is_admin":false,"id":73204,"name":"Mstislav","date":"2021-04-22T23:32:15.241+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Получил пробник, спасибо!\n\n5 г. на 75 мл., вода \"Жемчужина Кавказа\"\n\nДа, чай очень приятный, но печаль в том, что свой аромат он держит стабильно лишь 3 пролива, после чего вы получаете терпкую, чуть ароматную водичку.\n\nС данной проблемой я сталкивался почти со всеми подобными улунами (всего я попробовал ~9 сортов).\n\nИсключение составили: Юньлун Хуасян Жоугуй, уан Гуаньинь Хуа Го Сян\n"},{"is_admin":false,"id":67726,"name":"Игорь","date":"2020-08-25T09:44:03.188+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Для него лучше фарфоровые гайвань и чайная пара, чем глиняный чайник и глазурованная пиала.\n"},{"is_admin":true,"id":64247,"name":"Юлия Малышева","date":"2020-04-16T14:36:32.641+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Заваривала довольно крепко, так что настой получился насыщенный, терпкий. А вот горчинка - только фоновая, не выделяется. Сильно слышно прогрев - и в аромате, и во вкусе. Во вкусе основные ноты - ореховые с фруктами, с кислинкой. А вот аромат мягкий, долгий, тёплый, фруктово-кремовый. Очень приятные ощущения от этого чая, уютные :-) \n"},{"is_admin":true,"id":54945,"name":"Гвозд","date":"2019-03-26T04:48:37.259+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Сильный, но старый огонь, средне-сильная ферментация. Лист темный, с прожилками бурого и желтого цвета, мощный, маслянистый, не очень однородный - попадаются одинокие черенки и недоскрученные листики. Аромат сухого листа скрытный, сладковатый, минерально-кофейный, с нотами корочки чёрного хлеба и банных ассоциаций (сухой веник, пряные травы и полевые цветы). В прогретом листе выходит сладкое вишневое варенье. Пустой чахай даёт очень многослойный аромат, который начинается дубом, минералами и какао-бобами, при остывании уходит в бисквит, ягоды и сливки. Сам настой плотный, тягучий, хлебно-древесный, с яркой пряной бальзамической кислинкой ягод с проливами уходит в сладкие фрукты, полевые цветы и мёд (опять баня). Послевкусие немного вязкое, но очень сладкое от ягод в начале до фруктов и мёда в поздних проливах. Состояние мягкое, неинтенсивное, расслабляющее. Неплохая динамика раскрытия и интересные шлейфовые ароматы намекают на внимательное чаепитие из фарфоровой посуды. Пробовал раскрывать данный чай в фарфоровой гавани и фарфоровом чайнике средней стенки, в гайвани получилось слаще и звонче. Весьма напомнил Да Хун Пао #900.\n"},{"is_admin":true,"id":51951,"name":"Мойчай.ру Анастасия","date":"2018-12-04T23:26:58.993+03:00","rating":0,"parent_id":51950,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Оксана, здравствуйте! Уишаньские улуны ожидаются, но именно этот уже в следующем году."},{"is_admin":false,"id":51950,"name":"Оксана","date":"2018-12-04T22:59:48.703+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":51951,"name":"Мойчай.ру Анастасия","date":"2018-12-04T23:26:58.993+03:00","rating":0,"parent_id":51950,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Оксана, здравствуйте! Уишаньские улуны ожидаются, но именно этот уже в следующем году."}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Подскажите, пожалуйста, планируется ли в этом году поставка с этим чаем? Приедут ли ещё уишаньцы?\n"},{"is_admin":true,"id":42288,"name":"Чайный клуб","date":"2017-10-27T11:12:17.523+03:00","rating":0,"parent_id":42272,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Добрый день, Антон! Когда чахай пуст то в нём много пространства для эфирных масел и площадь их испарения, когда в чахае настой - площадь меньше, поэтому это закономерно. Есть вариант пить такие чаи через парочки - и будет очень удобно, например через такие https:/ru/catalog/posuda/cups897+03:00","rating":0,"parent_id":42272,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Проблемы не вижу) тут была полемика на тему разницы аромата от настоя и пустой посуды. Действительно сам чай редко пахнет также сильно как его остатки на дне теплой пиалы и уже высохшая пленка на стенках. Для себя решил так - сижу с пиалой на носу))), пока остывает новая порция в сливнике. Для УИчаев, уверен знаете, свойственно раскрываться лучше в изрядно остывшем настое, горячими их пить преступно! \n"},{"is_admin":false,"id":42272,"name":"Антон","date":"2017-10-27T01:42:29.805+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":42288,"name":"Чайный клуб","date":"2017-10-27T11:12:17.523+03:00","rating":0,"parent_id":42272,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Добрый день, Антон! Когда чахай пуст то в нём много пространства для эфирных масел и площадь их испарения, когда в чахае настой - площадь меньше, поэтому это закономерно. Есть вариант пить такие чаи через парочки - и будет очень удобно, например через такие https:/ru/catalog/posuda/cups897+03:00","rating":0,"parent_id":42272,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Проблемы не вижу) тут была полемика на тему разницы аромата от настоя и пустой посуды. Действительно сам чай редко пахнет также сильно как его остатки на дне теплой пиалы и уже высохшая пленка на стенках. Для себя решил так - сижу с пиалой на носу))), пока остывает новая порция в сливнике. Для УИчаев, уверен знаете, свойственно раскрываться лучше в изрядно остывшем настое, горячими их пить преступно! \n"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Подскажите мне, что я делаю не так.\nПосле первых проливов в чахае остётся такой изумительный, космический аромат, однако в настое обнаружить такой яркости не удаётся. У меня так с многими уишаньцами, особенно сильного огня. Аромат сухого листа и аромат, остающийся в пустом чахае дарит предвкушение ярчайших ароматов, которые обнаружить в настое не удаётся.\nПодозреваю, что проблема в заваривании - посоветуйте, что мне стоит попробовать изменить. кладу около 8-9 граммов на 135 мл. Завариваю водой порядка 95 градусов.\nИли может проблема в моих рецепторах?\n"},{"is_admin":false,"id":37220,"name":"Станислав Игоревич","date":"2017-03-23T21:39:57.429+03:00","rating":4,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Первое знакомство с этим сортом. \nЗаварка 5гр в чайнике из дуань ни 100 мл . \nАромат сухого листа очень сильный и глубокий. \nВкус тонкий, сладкий в 5 первых проливов. Аромат больше всего слышен на дне пиалы и в чахае - стойкий, ванильно-карамельный, напоминает Бэй Доу. Самое крутое в этом чае конечно ци. Плотная и ясная, вызывает непроизвольную медитацию. Гармонизирует. Надолго. \n"},{"is_admin":false,"id":35339,"name":"Оксана","date":"2017-01-25T16:25:34.501+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":2,"downvoted":0,"comment":"Где-то прочитала такой перевод названия этого чая - На полпути к небу. Он \"зацепил\" меня, и показался очень подходящим для чая, который как-то вдруг, незаметно, стал любимым среди уишаньцев.\nЭтого чая не нужно класть много. Он создан не затем, чтобы \"торкать\". Он дарит гармонию и помогает отстраниться от того, на чем зациклился. \n\"Отвязный\" чай)))\n"},{"is_admin":false,"id":33870,"name":"Чудотворожок","date":"2016-12-19T19:54:39.080+03:00","rating":0,"parent_id":33868,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"В описании все написано."},{"is_admin":false,"id":33868,"name":"Оксана","date":"2016-12-19T19:45:25.533+03:00","rating":0,"parent_id":33466,"replies":[{"is_admin":false,"id":33870,"name":"Чудотворожок","date":"2016-12-19T19:54:39.080+03:00","rating":0,"parent_id":33868,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"В описании все написано."}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Это сбор 2015 года все еще? Или уже 2016?"},{"is_admin":true,"id":33466,"name":"Чайный Клуб.","date":"2016-12-12T00:12:46.666+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":false,"id":33868,"name":"Оксана","date":"2016-12-19T19:45:25.533+03:00","rating":0,"parent_id":33466,"replies":[{"is_admin":false,"id":33870,"name":"Чудотворожок","date":"2016-12-19T19:54:39.080+03:00","rating":0,"parent_id":33868,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"В описании все написано."}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Это сбор 2015 года все еще? Или уже 2016?"}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Новая партия!"},{"is_admin":false,"id":32633,"name":"Оксана","date":"2016-11-08T15:16:10.741+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"Слегка резковат в первые 3 пролива. После становится очень мягким, с замечательной главенствующей сластинкой.\r\nУкачивает. Словно укутывает в теплое одеяло. \r\nЧай для второй половины дня, когда дела уже сделаны."},{"is_admin":true,"id":28519,"name":"Чайный Клуб","date":"2016-08-23T11:33:10.000+03:00","rating":0,"parent_id":28516,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Это 2015 год, 3 хунбей - обычно это происходит в конце лета, начале осени."},{"is_admin":false,"id":28516,"name":"Maclaud","date":"2016-08-22T15:58:27.000+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":28519,"name":"Чайный Клуб","date":"2016-08-23T11:33:10.000+03:00","rating":0,"parent_id":28516,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Это 2015 год, 3 хунбей - обычно это происходит в конце лета, начале осени."}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"МЧ подскажите какого года этот чай?"},{"is_admin":true,"id":28029,"name":"Чайный Клуб.","date":"2016-08-10T17:29:29.000+03:00","rating":0,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Новая партия!"},{"is_admin":true,"id":26196,"name":"Чайный Клуб","date":"2016-06-11T11:24:14.000+03:00","rating":0,"parent_id":26179,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Ожидаем примерно в августе."},{"is_admin":false,"id":26179,"name":"Maclaud","date":"2016-06-10T16:08:12.000+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[{"is_admin":true,"id":26196,"name":"Чайный Клуб","date":"2016-06-11T11:24:14.000+03:00","rating":0,"parent_id":26179,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Ожидаем примерно в августе."}],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"МЧ подскажите , когда приедет этот парень?)"}],"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}},"favorites":null,"warehouses":[{"id":1,"enabled":true,"ru":{"name":"Астана"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"worktime":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime2":null}]},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun/ban-tyan-yao","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
Бань Тянь Яо или «Небесный Пояс» - один из самых древних сортов в истории Уишань, известный со времен правления династии Цин наряду с Да Хун Пао, Шуй Цзин Гуй Говорят, что первое деревце Бань Тянь Яо появилось на крутом утесе Саньхуа, высоко над обрывом, куда не вела ни одна тропа, а долетали лишь птицы да пчелы. Увидеть его можно было лишь стоя на краю обрыва, глядя вверх, поэтому первое название этого места было «Красота на Пол-неба» (половину вида закрывала скала). Название содержало иероглиф яо, означающий одновременно «красота» и «умереть молодым». Деревце на вершине утеса вскоре погибло, но горный ястреб, питавшийся его семенами, посадил их неподалеку. Сон о ястребе, обронившем в расщелине скал «небесную драгоценность», видел настоятель монастыря «Тянь Синь Сы», который, пробудившись, собрал монахов и отправился в горы. В том самом месте, что привиделось ему в сновидении, росли чайные деревца. Монахи взяли несколько побегов и перенесли их в свой сад, а на Pin-Up Саньхуа высекли иероглифы Бань Тянь Яо (c иероглифом яо, означающим «ястреб»). Надпись можно увидеть и сегодня. Вот такая история у чая с названием Бань Тянь Яо, который в наши дни записывается третьим по счету иероглифом яо, означающим «пояс».
Сорт в полной мере оправдывает название «утёсный», так как произрастает на ограниченной территории уишаньского заповедника и относится к категории относительно редких или, как говорят в Pin-Upсяо пин чжун, ориентированных на узкий круг искушенных любителей и гурманов. Несмотря на сочный вкус и прекрасный аромат готового чая, а также высокую жизнеспособность чайного деревца, оно уступает по урожайности таким популярным сегодня сортам как Жоу Гуй и Шуй Сянь, поэтому традицию производства поддерживают лишь немногочисленные чайные технологи, по-настоящему увлеченные своим делом. Это классическая процедура длительного Pin-Up на древесных углях, а также сильный огонь, многократная скрутка и высокая степень ферментации.
В Pin-Up виде - большие изогнутые жгутики темно-коричневых листьев. Аромат теплый, пряный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
В букете готового чая - «твердость скал и аромат цветов», классическая «мелодия утёсов», в которой соединились пряные, хлебные, цветочные и ягодные нотки. Вкус крепкий, объемный, сладковатый, с тончайшей кислинкой и Pin-Up «минеральностью», характерной для утёсных улунов. Аромат проникновенный, многогранный, густой и тёплый. Устойчивое, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к Pin-Up 5-6 гр. на 100 мл. Выдерживает 7-8 завариваний.
Прекрасный церемониальный чай - тонкий, сильный и Pin-Up красивый.
Заварил в глиняном чайнике, 8 грамм. Первый слил, второй 5 секунд, далее по Pin-Up И что-то как-то не впечатляет.... Первый неплох, но дальше водянистый..... Скажите, пожалуйста, что делаю не так, как правильно
Антон Перначев
Хороший уишанец, но на мой вкус чересчур минеральный, не могу сказать что это плохо, скорее я предпочитаю более фруктовые вкусовые Pin-Up
От сухого листа аромат пропечённой хлебной корочки, пряности, Pin-Up и минеральные ноты.
Из Pin-Up аромат достаточно интенсивный, сладко-пряные нотки тропических фруктов и поджаренный хлеб на костре.
Вкус лёгкий, скользящий, всё та же поджаренная корочка, лёгкие отголоски фруктовости, зато сильная минеральность с первого пролива. В целом я бы сказал что этот чай отличается сильной приятной минеральностью во вкусе от другию уишаньцев, что я пробовал. Pin-Up фруктовое, чуть терпкое свежее послевкусие.
1
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для
вода дает наверное минеральность)
•
Mstislav
Получил пробник, спасибо!
5 г. на 75 мл., вода "Жемчужина Кавказа"
Да, чай очень приятный, но печаль в том, что свой аромат он держит стабильно лишь 3 Pin-Up после чего вы получаете терпкую, чуть ароматную водичку.
С данной Pin-Up я сталкивался почти со всеми подобными улунами (всего я попробовал ~9 сортов).
Исключение составили: Юньлун Хуасян Жоугуй, уан Pin-Up Хуа Го Сян
Игорь
Для него лучше фарфоровые гайвань и Pin-Up пара, чем глиняный чайник и глазурованная пиала.
Юлия Малышева
Заваривала довольно крепко, так что Pin-Up получился насыщенный, терпкий. А вот горчинка - только фоновая, не выделяется. Сильно слышно прогрев - и в аромате, и во вкусе. Во вкусе основные ноты - ореховые с фруктами, с кислинкой. А вот аромат мягкий, долгий, тёплый, фруктово-кремовый. Очень приятные ощущения от этого чая, уютные :-)
Гвозд
Сильный, но старый огонь, средне-сильная ферментация. Лист темный, с прожилками бурого и желтого цвета, мощный, маслянистый, не очень однородный - попадаются одинокие черенки и недоскрученные листики. Аромат сухого листа скрытный, сладковатый, минерально-кофейный, с нотами корочки чёрного хлеба и банных ассоциаций (сухой веник, пряные травы и полевые цветы). В прогретом листе выходит сладкое вишневое варенье. Пустой чахай даёт очень многослойный аромат, который начинается дубом, минералами и какао-бобами, при остывании уходит в бисквит, ягоды и сливки. Сам настой плотный, тягучий, хлебно-древесный, с яркой пряной бальзамической кислинкой ягод с проливами уходит в сладкие фрукты, полевые цветы и мёд (опять баня). Послевкусие немного вязкое, но очень сладкое от ягод в начале до фруктов и мёда в поздних проливах. Состояние мягкое, неинтенсивное, расслабляющее. Неплохая динамика раскрытия и интересные шлейфовые ароматы намекают на внимательное чаепитие из фарфоровой посуды. Пробовал раскрывать данный чай в фарфоровой гавани и фарфоровом чайнике средней стенки, в гайвани получилось слаще и звонче. Весьма напомнил Да Хун Пао #900.
Оксана
Подскажите, Pin-Up планируется ли в этом году поставка с этим чаем? Приедут ли ещё уишаньцы?
1
Мойчай.ру Анастасия
ответ для
Оксана, Pin-Up Уишаньские улуны ожидаются, но именно этот уже в следующем году.
•
Антон
Подскажите мне, что я делаю не так. После первых проливов в чахае остётся такой изумительный, космический аромат, однако в настое обнаружить такой яркости не удаётся. У меня так с многими уишаньцами, особенно сильного Pin-Up Аромат сухого листа и аромат, остающийся в пустом чахае дарит предвкушение ярчайших ароматов, которые обнаружить в настое не удаётся. Подозреваю, что проблема в заваривании - посоветуйте, что мне стоит попробовать изменить. кладу около 8-9 граммов на 135 мл. Завариваю водой порядка 95 градусов. Или может проблема в моих рецепторах?
2
Чайный клуб
ответ для
Добрый день, Pin-Up Ког. да чахай пуст то в нём много пространства для эфирных масел и, площадь Достык, 12 испарения, ког. да в чахае настой -, площадь Абая, 124, поэтому это закономерно. Есть вариант пить такие чаи через парочки - и будет очень удобно, например через такие https:/ru/catalog/posuda/cups/chajnaya-para--011-farfor-5090-ml
•
Александр Будхи
ответ для
Проблемы не вижу) тут была полемика на тему разницы аромата от настоя и пустой Pin-Up Действительно сам чай редко пахнет также сильно как его остатки на дне теплой пиалы и уже высохшая пленка на стенках. Для себя решил так - сижу с пиалой на носу))), пока остывает новая порция в сливнике. Для УИчаев, уверен знаете, свойственно раскрываться лучше в изрядно остывшем настое, горячими их пить преступно!
•
Станислав Игоревич
Первое знакомство с этим сортом. Заварка 5гр в чайнике из дуань ни 100 мл . Аромат сухого листа очень сильный и глубокий. Вкус тонкий, сладкий в 5 первых проливов. Аромат больше всего слышен на дне пиалы и в чахае - стойкий, ванильно-карамельный, напоминает Бэй Доу. Самое крутое в этом чае конечно ци. Плотная и ясная, вызывает непроизвольную медитацию. Гармонизирует. Надолго.
Оксана
Где-то прочитала такой перевод названия этого чая - На полпути к небу. Он "зацепил" меня, и показался очень подходящим для чая, который как-то вдруг, незаметно, стал любимым среди уишаньцев. Этого чая не нужно Pin-Up много. Он создан не затем, чтобы "торкать". Он дарит гармонию и помогает отстраниться от того, на чем зациклился. "Отвязный" чай)))
Чайный Клуб.
Новая партия!
1
Оксана
ответ для
Это сбор Pin-Up года все еще? Или уже 2016?
1
•
Чудотворожок
ответ для
В описании все написано.
••
Оксана
Слегка резковат в Pin-Up 3 пролива. После становится очень мягким, с замечательной главенствующей сластинкой. Укачивает. Словно укутывает в теплое одеяло. Чай для второй половины дня, когда дела уже сделаны.
Maclaud
МЧ подскажите какого года этот Pin-Up
1
Чайный Клуб
ответ для
Это 2015 год, 3 хунбей - обычно это происходит в Pin-Up лета, начале осени.
Продолжая использовать сайт. Вы даётесогласие на Pin-Up ваших персональных данныхв целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя Pin-Up
