Black (red) Pin-Up organic tea, small fraction \r\nGinger Root \r\nKarkade \r\nRooibos \r\nLemon zest \r\nRosehip \r\nBadian \r\nCarnation \r\nCardamom \r\nPink pepper
\r\n\r\n
Non-alcoholic, tea version of mulled wine. Spicy tea with the addition of flowers, berries and spices, pressed into the shape of a tile. Pin-Up tea perfectly warms and invigorates. Promotes digestion, keeps in good shape. \r\nAn independent drink. Made in Pin-Up
\r\n\r\n
Recommended cooking method: \r\nThe tile consists of 9 slices and is designed for about 6-8 liters of tea. It is recommended to brew Pin-Up a long single infusion in a heat-intensive dish. 1 slice per 800 ml of boiling water. Insist from 5 minutes. It can be brewed in a thermos or boiled over fire with the addition of tea or herbs to taste.
\r\n\r\n
Romance is everything.... and a beautiful sunset , decorating the sky with scarlet colors and a warm fireplace in the circle of loved ones and just a walk Pin-Up the street by the hands… And if you add fragrant tea "Romance" to this, then any evening will become even more vivid! Pin-Up our herbal tea is closer to a healthy diet than to a medicine.
Все ингредиенты, входящие в состав этого фито-чая, собраны опытным травником в горах летом 2022 г. Компоненты и их пропорции подобраны так, чтобы обеспечить сбалансированное оздоровительное воздействие – укрепляющее иммунитет, антиоксидантное, успокаивающее и расслабляющее. Состав: роза чайная, эхинацея, лаванда, мирт, розмарин, татар-чай, мята, шалфей мускатный, мелисса, чабрец, лист малины, лист ежевики, плоды шиповника, акация.
\r\n\r\n
Плоды шиповника (Frūctus Rosāe) содержат большое количество витаминов, особенно витамина С (не менее 0,2 %), а также ₸ и К, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества, пектины, эфирное масло, сахара, органические кислоты, антоцианы, микро- и макроэлементы. Они оказывают общеукрепляющее действие, стимулируют сопротивляемость организма вредным воздействиям, ускоряют восстановление тканей, уменьшают проницаемость сосудов, положительно влияют на углеводный и минеральный обмен веществ, обладают противовоспалительными свойствами и желчегонным действием.
\r\n\r\n
Мирт обыкновенный (Myrtus communi) - кустарник, произрастающий в странах Средиземноморья. Молодые побеги, листья и плоды растения содержат эфирное масло, в состав которого входит миртенол, цинеол, камфен, дипектен, нерол, геранеол, а также альдегиды и дубильные вещества. Мирт обладает бактерицидным, ранозаживляющим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, антитоксическим, противоопухолевым, Pin-Up болеутоляющими и антисептическим действием.
\r\n\r\n
Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) вечнозелёное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Считается символом изобилия, процветания и вечности. О нем сложено много легенд, его использовали в религиозных обрядах, для изгнания злых духов. Жители средиземноморья, где он растет в диком виде, в давние времена носили венки из веточек розмарина, для защиты от бесовских наваждений и для ясности ума. В листьях, цветках и Pin-Up частях побегов содержится ценное эфирное (розмариновое) масло, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и розмариновая кислоты. В медицинской практике применяется для улучшения пищеварения, мозгового кровообращения, памяти и зрения, снятия стресса и нервного напряжения, усиления сокращений сердечной мышцы.
\r\n\r\n
Ежевика - многолетний полукустарник рода рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae), распространенный в северных и умеренных широтах Северного полушария. Листья ежевики богаты дубильными веществами (до 20 %, главным образом, лейкоантоцианиды и флавонолы), витамином С (аскорбиновая кислота), аминокислотами и минеральными веществам. Настой листьев обладает ранозаживляющим, противовоспалительным, потогонным и мочегонным свойствами. Его Pin-Up также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, простуде и повышенной нервной возбудимости.
\r\n\r\n
Лаванда Pin-Up - многолетний вечнозеленый кустарник семейства яснотковых, широко распространенный в тропичеcком, субтропическом и умеренном климате. Растение содержит витамины, микроэлементы, кислоты, кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые соединения, борнеол, гераниол. Отвар из цветов лаванды, обладает выраженным седативным действием, способствует глубокому эмоциональному расслаблению, вызывает ощущение чистоты и повышает жизненный тонус. Эфирное масло является прекрасным антисептиком – повышает скорость заживления ранок, снимает раздражение и шелушение кожи.
\r\n\r\n
Эхинацея пурпурная (Echinácea purpúrea) – многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Трава эхинацеи пурпурной содержит полисахариды (гетероксиланы, арабинорамногалактаны), эфирные масла (0,15–0,50%), флавоноиды, оксикоричные (цикориевая, феруловая, кумаровая, кофейная) кислоты, дубильные вещества, сапонины, полиамины, эхинацин (амид полиненасыщенной кислоты), эхинолон (ненасыщенный кетоспирт), эхинакозид (гликозид, содержащий кофейную кислоту и пирокатехин), органические кислоты, смолы, фитостерины ; корневища и корни — инулин (до 6%), глюкозу (7%), эфирные и жирные масла, фенолкарбоновые кислоты, бетаин, смолы. Все части растения содержат ферменты, макро- (калий, кальций) и микроэлементы Pin-Up кобальт, серебро, молибден, цинк, марганец и др.).
\r\n\r\n
Широко применяется в медицинской практике в качестве средства, укрепляющего иммунитет, для лечения, а особенно Pin-Up респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес симплекс), при многих хронических заболеваниях аутоиммунного характера (ревматоидный артрит, гепатиты, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите, uинекологических заболеваниях, лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических процессах, экземе, псориазе.
\r\n\r\n
Татар-чай или железница (Sideritis taurica), лимонник – однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Растение содержит эфирныее Pin-Up иридоиды, флавоноиды. Наземную часть растения широко используют как пряность в кулинарии, а отвары и настойки - в народной медицине при простуде, для улучшения пищеварения, укрепления иммунной системы, а также для отпугивания нежелательных насекомых.
\r\n\r\n
Чабрец (Thýmus или Тимьян) – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как Pin-Up в кулинарии, а также в народной медицине при простуде, заболеваниях легких и кишечника, мигренях, ревматизме и расстройствах сна. Отвар чабреца нормализует пищеварение и устраняет метеоризм, обладает болеутоляющим, антисептическим, бронхолитическим и отхаркивающим действие
\r\n\r\n
Мелисса (Melissa officinalis) – многолетнее Pin-Up растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья этого растения используют как пряность с лимонным вкусом в кулинарии. Терапевтическое применение мелиссы обусловлено ее успокаивающим, иммуномодулирующим, спазмолитическим и антидепрессивным воздействие
\r\n\r\n
Шалфей мускатный (Salvia sclarea) – полукустарник рода Шалфей (Salvia) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Pin-Up эфирным маслом надземная часть в период цветения используется в медицине для ванн и аппликаций при полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, для лечебных противоревматических ванн. Согревающее и расслабляющее действие масла шалфея мускатного ослабляет нервное напряжение, что очень важно при лихорадочном и паническом состоянии. Улучшает концентрацию, память, стимулирует мозговую деятельность. Повышает креативность и пробуждает интуицию.
\r\n\r\n
Роза (Rósa) - растение семейства Розовые (Rosaceae), известное своими успокаивающими и общеукрепляющими свойствами. Фито-чай из роз улучшает сон, снимает напряжение и головную боль, облегчает дыхание при бронхите, ларингите и катаре верхних дыхательных путей, повышает работоспособность, улучшает кровообращение и обмен веществ, активизирует творческие способности и открывает сердце для любви и Pin-Up
\r\n\r\n
Мята – многолетнее травянистое растение из рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Листья мяты содержат большое количество эфирного масла – ментола, а также другие эфиры, каротин и дубильные вещества. Имеет выраженный охлаждающий, противовоспалительный и сосудорасширяющий эффект, благотворно воздействует на нервную систему, способствует концентрации внимания и улучшает сон. В медицине применяется при головокружениях, сбое сердечного ритма, невралгиях.
\r\n\r\n
Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) - многолетний полукустарник из семейства Розовые (Rosaceae). В листьях малины содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические соли, вяжущие и дубильные вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Целебные свойства Pin-Up листьев в качестве сильного потогонного и жаропонижающего средства признаны всеми врачами традиционной медицины. Кроме того малиновый лист помогает при расстройствах ЖКТ, а также при кашле и простуде.
\r\n\r\n
Акация белая (Robinia pseudoacacia L) – дерево семейства Бобовые (Fabaceae). Цвет белой акации содержит флавоноиды, гликозиды, эфирные масла, пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты, витамины и Pin-Up Применяется в качестве спазмолитического, гипотензивного, отхаркивающего, жаропонижающего, вяжущего, противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного и легкого слабительного средств. \r\n
\r\n\r\n
«Сухой бальзам» - это не только полезный, но еще и очень вкусный напиток! Легкий, травянисто-цветочный, сладковатый, с приятной кислинкой, пряными нотками тимьяна и розмарина и освежающей мятной прохладой - сочный, мягкий, без горечи и терпкости. Заваривать лучше Pin-Up в типоте или в термосе кипятком 95-100°С из расчета 6-7 гр смеси на 500 мл воды. Прекрасно подходит для варки на огне. Можно пить и проливом (3-5 гр на 120 мл), используя фарфоровую или стеклянную гайвань, а также специальный чайник из пористой глины.
В сухом виде: легкие, коричневые жгутики скрученных чайных листьев и их фрагменты. Аромат копчёный, интенсивный, древесный. Настой Pin-Up янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая копчёный, фруктово-древесный с нотками пряных трав и осенних листьев. Аромат яркий, теплый, пряно-древесный, копчёный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, шелковистый, с тонкой Pin-Up кислинкой и освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Букет готового чая яркий, теплый, древесно-ягодный, с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотками. Аромат теплый, пряно-ягодный. Вкус сочный, сладковатый, чуть Pin-Up с лимонной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать кипятком Pin-Up в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.
\r\n\r\n
Отличный выбор для повседневных Pin-Up насыщенный, бодрящий.
\r\n"},"en":{"name":"Qihong Pin-Up Hong Cha","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
"Fragrant Curls from Qimen" is a Pin-Up of the famous Qihong from Anhui province.
\r\n\r\n
In Pin-Up small, glossy, dark brown curls of twisted leaves. The aroma is intense, herbal-woody. The liquor is transparent, apricot color.
\r\n\r\n
The brewed tea has warm, bright bouquet with hints of wood, biscuit, lemon and juniper. The aroma is deep and warm, Pin-Up The taste is full-bodied and sweetish, a bit tart, with juicy lemon acidity and refreshing finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot boiling water (95°C) in a porcelain gaiwan or a teapot of porous clay. The proportion is 4-5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 6-8 seconds. After that do short steeps (just for 2-3 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 7-8 times.
\r\n\r\n
Pin-Up Curls from Qimen" is the right choice for everyday tea breaks. Goes well with milk and sweet snacks.
Pin-Up натуральный продукт, без искусственных добавок и ароматизаторов.
\r\n\r\n
Мы соединили подход древней индийской медицины «Аюрведы» и Pin-Up травы растущие на территории Казахстана, чтобы получить сбор для баланса Пита-доши.
\r\n\r\n
При заваривании раскрывается богатой и красивой мелодией. Приятный на вкус, освежающий и ароматный. Все компоненты сбора гармонично дополняют друг Pin-Up пряности украшают вкус трав. \r\nНапиток способствует расслаблению тела и Pin-Up снять напряжение, остужая ум и тело. Улучшает работу желудка и состояние кожи. Балансирует стихию «Огня». Способствует умиротворения и ясности.
\r\n\r\n
В течение дня стихия Огня повторяется дважды: с 9 утра до обеда и с 10 вечера до часу ночи. Pin-Up «Раджаса» или «Страсти». В это время применять этот сбор будет особенно хорошо в остывшем виде.
\r\n\r\n
Не содержит кофеин. \r\nДля удобства хранения и приготовления травяной сбор с пряностями Pin-Up в плитку.
\r\n\r\n
Внутри вас ждёт подарок: доступ к начальному курсу йога школы Atmarama, воистину прекрасной практике, Pin-Up поможет обрести равновесие тела, дыхания и внимания. Начните комплексный подход и наслаждайтесь гармонией!
\r\n\r\n
Вес нетто 80 гр. \r\nСпособ приготовления: \r\nОтломить от плитки 1 кусочек, положить в чайник или Pin-Up и залить 1000 мл горячей воды 90 градусов, \r\nПодождать 5-7 мин. \r\nПриятного чаепития!
В сухом виде: крупные, изогнутые жгутики темно-зеленых и оливково-желтых чайных Pin-Up с длинными черенками. Аромат сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка. \r\n \r\nБукет готового чая свежий, Pin-Up с нотками полевых цветов и молочных орешков. Аромат нежный, травянистый. Вкус чистый, гладкий и сладкий, маслянистый, с легкой фруктовой кислинкой и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (85°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15-20 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
\r\n\r\n
В чае Pin-Up наличие до 10-15 % мелкой фракции листа.
\r\n"},"en":{"name":"Georgian fragrant green tea, May Pin-Up batch05-07","category":"Georgian Tea","description":"
In appearance: large, Pin-Up flagella of dark green and olive-yellow tea leaves with long stems. The fragrance is restrained, herbaceous. The liquor is transparent, with a light yellow-green shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh, herbaceous, with hints of meadow flowers and milk nuts. The aroma is tender, herbaceous. The taste is clean, Pin-Up and sweet, buttery, with a refined fruity sourness and a refreshing finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (85°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 6 g per 100 ml. The time of the first steeping is 15-20 seconds. After Pin-Up do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 6 times.
\r\n\r\n
“Georgian fragrant green tea” is the Pin-Up choice to refresh your body and mind.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Грузинский Чай","variations":[{"id":98140,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"3500.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":98141,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"1750.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":98142,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"875.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":98143,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"438.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":98144,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"350.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false},{"id":98145,"name":"15 г.","hidden":false,"price":"263.0","discount":0,"weight":15,"is_default":false},{"id":98146,"name":"10 г.","hidden":false,"price":"175.0","discount":0,"weight":10,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/45458/medium/347597124892bad224ff4aa38713ec1a2a08613bjpg?1689331752","url":"/catalog/gruzinskij_chaj/gruzinskiy-aromatnyy-zelyonyy-chay-may-2023-batch05-07"},{"id":20029,"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","ru":{"name":"Цзинь Я Дянь Хун Ча (юньнаньский красный чай \"Золотая Почка\")","category":"Красный чай","description":"
Юньнаньский красный чай «Золотая почка» сделан в Pin-Up фермерском хозяйстве округа Линьцан из весенних побегов плантационного чая.
\r\n\r\n
В Pin-Up виде: среднего размера, изогнутые жгутики темно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат интенсивный, медово-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-каштанового оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, фруктово-древесный, с медовыми и хлебными нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Вкус плотный, вяжущий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и додлгим Pin-Up
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6-7 раз.
\r\n\r\n
Классический юаньнаньский Дяньхун – Pin-Up ароматный. Прекрасный выбор для бодрого начала дня и для переключения на вечерний отдых.
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Jin Ya Pin-Up Hong Cha (Yunnan Red Tea \"Golden Buds\")","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
Yunnan red tea «Golden Buds» was Pin-Up in the small farm in Lingcang County from the spring shoots of plantation tea (harvest 2022).
\r\n\r\n
In appearance: middle-sized flagella of brown leaves and fluffy reddish-yellow buds. The Pin-Up is deep, honey-berry. The liquor is transparent, with a bright red-chestnut shade.
\r\n\r\n
The flavour profile of the ready-made tea is vivid and warm, fruity-and-woody, with honey and biscuit notes. The aroma is deep and warm, floral-and-berry. The taste is dense, astringent, sweetish, with citrus sourness and a Pin-Up finish.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 20 seconds. After Pin-Up do short steeps (5-10 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method 6 times.
\r\n\r\n
«Golden Bud» is a great choice for daily tea breaks – vivid, Pin-Up and very fragrant. The effect is warming, soft tonic.
Красный чай из провинции Юньнань, весенний урожай 2024 года. В Pin-Up сырья использованы побеги сорта Цзы Цзюань (Пурпурная прелесть).
\r\n\r\n
В Pin-Up виде: длинные, тонкие, темно-коричневые чайные листочки, скрученные вдоль оси. Аромат сдержанный, фруктовый. Настой прозрачный, янтарного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий, Pin-Up с медовыми, ягодными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медово-ягодный. Вкус плотный, чистый, маслянистый, сладковатый, немного пряный, с легкой горчинкой, цитрусовой кислинкой и устойчивым послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
\r\n\r\n
Воздействие согревающее, тонизирующее.
\r\n"},"en":{"name":"Zi Pin-Up Hong Cha (Red tea from Zi Juan tea variety)","category":"Black Tea (Red Tea)","description":"
“Zi Juan Hong Cha” is a red tea from Yunnan Province, harvest 2024, made from spring shoots of Zi Juan (Purple Pin-Up tea variety.
\r\n\r\n
In appearance: Pin-Up thin, dark brown tea leaves, twisted along the axis. The aroma is restrained, fruity. The infusion is transparent, amber-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made Pin-Up bright, woody, with honey, berry, spicy and citrus notes. The aroma is high and warm, berry-and-floral. The taste is dense, clean, oily, sweetish, a bit spicy, with a slight bitterness, citrus sourness and a persistent aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-7 g per 100 ml. The time of the first steeping is 30 seconds. After that do short steeps (10-15 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea 8 times.
\r\n\r\n
The effect is warming and Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Красный чай","variations":[{"id":102749,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"4740.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102750,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"2370.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":102751,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"1185.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102752,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"593.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48784/medium/248eb8af376b6bc424d1656b2f98b02e253c2ab7jpg?1728684265","url":"/catalog/krasnyj_chaj/tszy-tszyuan-hun-cha-krasnyy-chay-iz-purpurnogo-kultivara-chaynogo-kusta-tszy-tszyuan"}],"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}],"searchHistory":null},"catalog":{"product":{"id":50868,"name":"Бай Му Дань Ван","ru":{"name":"Бай Му Дань Ван","category":"Белый чай","description":"
Pin-Up чай из провинции Фуцзянь. Урожай: март 2025.
\r\n\r\n
В сухом виде: Pin-Up размера, изогнутые, зеленовато-бурые чайные листочки с длинными черенками и тонкие почки, покрытые легким пушком. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, виноградного оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая многогранный, травянисто-цветочный, с нотками льняного семени, бергамота, мяты и зеленого яблока. Аромат высокий и нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой Pin-Up нюансами специй и долгим лимонно-мятным послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 3-5 секунд и доведя время заваривания до 3 минут, можно заварить 9 раз.
\r\n\r\n
«Бай Му Дань Ван»—один из самых элегантных белых чаев, сочетающим в себе свежесть и тонкую сложность. Его упоительный аромат, многогранный букет и Pin-Up вкус порадуют и начинающего любителя, и искушенного гурмана.
\r\n\r\n
P.S. Этот чай сделан из почек с двумя верхними листочками на ранней стадии развития. После сбора сырье подвялили и просушили в естественных условиях, сохранив максимум полезных Pin-Up соединений. Поскольку при такой технологии лист не скручивают, а лишь время от времени переворачивают для равномерного завяливания, он выглядит немного «растрёпанным», как пышные лепестки цветка, отчего чай и получил название «Белый пион».
\r\n\r\n
Иероглиф «Ван» («князь», «царь», «король», «правитель») в Китае Pin-Up с властью, величием и исключительностью. В названиях чаев он стал использоваться в XIX веке и получил широкое распространение в современную эпоху—как элемент культурного кода, связанного с императорской символикой. Его присутствие Pin-Up наисключительное качествопродукта.
\r\n\r\n
Дело в том, что «Бай Му Дань Ван» сделан из редкого аутентичного сорта Сяо Бай Ча (Малый Белый), почки и листья которого служили сырьем для производства белого чая, предназначенного для императорского чайного ведомства в поздний период династии Цин. У этого небольшого Pin-Up (не выше полутора метров) с мелкими листьями существует несколько десятков локальных родственников—Юаньечжун Цайча (Зеленый Круглолистный), Бай Цзы Ча (Белый малый), Сяо Цай Ча Pin-Up зеленый, буквально «цай» означает «зелень», «овощи») и другие. По какой бы технологии ни обрабатывали их листья и почки—белой, зеленой или красной (в том числе Pin-Up Сяочжун)—готовый чай всегда устойчив в заваривании, вкус его мягок, сочен и сладок, а в аромате отчетливо слышны цветочные ноты. Однако из-за низкой урожайности (уступают во много раз крупнолистным сортам) за последние 150 лет «белые малыши» были практически забыты чайными фермерами и сохранились лишь в отдаленных горных районах северной Фуцзяни. Производить чай из такого сырья очень затратно, на это способны только увлеченные своим делом Pin-Up
\r\n\r\n
\r\n"},"en":{"name":"Bai Mu Dan Van","category":"White Tea","description":"
"Bai Mu Dan" or "White Peony" is a white tea made from the tops of young shoots: the buds and two upper leaves at an early stage of development. After harvesting, the raw Pin-Up are dried in natural conditions - in the sun or in ventilated rooms, which allows preserving its natural properties as much as possible. Since the leaf is not twisted, but only turned over from time to time for uniform withering, it looks a little "disheveled", like the petals of a lush peony flower, which is why the tea got its name. And the presence of the hieroglyph "Wang" indicatesthe highest qualityof the product. Made in Pin-Up Province. Harvest: March 2025.
\r\n\r\n
In Pin-Up medium-sized, curved, greenish-brown tea leaves with thin stalks and buds covered with light fluff. The aroma is intense, herbaceous and floral. The infusion is transparent, grape-colored.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is multifaceted, herbaceous-and-floral, with notes of flaxseed, bergamot, mint and green apple. The aroma is high and delicate, herbaceous-and-floral. The taste is rich and mellow, oily, sweetish, with a slight sourness, nuances of Pin-Up and a long lemon-mint finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (80°C) in a gaiwan or in a teapot made of porous clay. The proportion is 5-6 g per 100 ml. The time of the Pin-Up steeping is 30 seconds. After that, starting with an exposure of 3-5 seconds and increasing the time to 3 minutes, you can steep the tea 9 times.
\r\n\r\n
"Bai Mu Dan Wang" is one of the most elegant white teas, combining freshness and subtle complexity. Its delightful aroma, multifaceted bouquet and rich taste will please both the novice connoisseur and the sophisticated gourmet.
\r\n\r\n
P.S. The hieroglyph "Wang" ("prince", "king", "ruler") in China is associated with power, greatness and exclusivity. It began to be used in tea names in the late Qing Dynasty (19th century) and has become widespread in the modern era - as part of the cultural code associated with imperial symbols. Its presence indicates the Pin-Up quality of the product.
\r\n\r\n
Before that time, the best tea was marked with images of dragons and phoenixes (traditional Pin-Up of imperial power), the seal "Gong" ("the best local product", intended for sending to the regional or capital administration as a "tribute of respect"; nowadays it is used in the name of the highest grade of puer Gongting) or "Yu" (for items and products created directly for the needs of the imperial court; nowadays it can be found on pressed shu puer).
Chinese white tea, bai cha 白茶 is a light fermented tea variety (5-7% fermentation). White tea has started to be produced during the Qing Dynasty in the Taimushan Mountains (太姥山), the North-West of Fujian province. This territory is surrounded by mountains in the North and green valleys in the South that go down to the seaside. The tea bushes grow on the beautiful slopes among the bizarre rocks and huge stones, verdant forests, warmed by the sunshine and laden with rains and fogs. According to the current Chinese standard, only Fuding white tea is a \"genuine white Pin-Up
Bai Hao Yin Zhen白毫银针White Hairy Silver\r\nNeedles is considered to be the best white tea. It is produced from large hairy buds of Da Bai Cha tea bush. The raw material is harvested in the sunny mornings starting from the middle of March Pin-Up the beginning of April. This is the earliest and the most valuable tea that is produced in a very limited quantity. And certainly it is very expensive.
Bai Mu Dan白牡丹White Peony is produced from the buds with two leaves. It is also called “two petals tea”. This tea type is a bit less expensive than Bai Hao Yin Zhen. And actually it is produced from the raw material selected after taking all the buds for Yin Pin-Up producing. Nevertheless the leaves and buds must be beautiful, springy and covered with white hair. Those buds that have the purple tint, are hollow, too long or too short, damaged by hands or insects are rejected. Also the tea leaves are not plucked when they are covered with dew, in dull or rainy weather.
The leaves rejected for Silver Pin-Up or White\r\nPeony are used to produceShou Mei寿眉, Eyebrows of Longevity. The leaves for these teas are harvested from late April Pin-Up June by hand or slightly mechanically. The leaves of different quality are blended to produce this type of tea. Gong Mei供眉Eyebrows Offerings is produced from the buds and leaves harvested from Da Bai Cha, (大白茶, Large White Tea Bush) or Shui Xiang (水仙, Water Spirit Tea Bush).
The white tea is produced during one day. The buds are plucked early in the morning, then they are put on mesh sieves in a thin layer for withering during several Pin-Up and then dried in an oven at low temperature (45 ° C). It results in a tea having the maximum nutrients.
Chinese white tea has a lot of health benefits according to the medical research made in different countries in recent years. It boosts immunity, strengthens the walls of blood vessels and Pin-Up them more elastic, normalizes blood sugar level, reduces the level of \"bad\" cholesterol and slows the aging process.
You can buy high quality white tea in our shop. This tea is made by hand in small farms located in a nature Pin-Up
Белый чай (白茶,байча), принадлежит к классу слабо ферментированных чаев (степень ферментации 5-7%). Технология его изготовления аналогичная заготовке лекарственных трав: после сбора чайные почки и листья раскладывают тонким слоем на плетенках и сушат – либо на солнце, если свет его рассеян и мягок, либо в тени, под навесом. Если солнца не достаточно, чтобы выпарить влагу из листа, на финальном этапе его сушат горячим воздухом в специально оборудованном помещении. Сырье не подвергается высокотемпературной обработке, типичной для большинства видов чая. Кроме того, лист не скручивается, целостность его структуры не нарушается, чайный сок не Pin-Up на поверхность и не окисляется. В процессе увядания лист ферментируется, но очень незначительно. Таким образом, в белом чае сохраняется максимальное количество полезных веществ, заложенных природой.Байча– чемпион по содержанию антиоксидантов.
\r\n\r\n
Производство белого чая сосредоточено на Северо-востоке провинции Фуцзянь в уездах Цзяньян, Сунси и Чжэнхэ округа Наньпин и в уездах Фудин За пределами Фуцзяни традиции Pin-Up белого чая существуют в провинции Юньнань. В других местах белый чай тоже делают, но в очень незначительных объемах.
\r\n\r\n\r\n\r\n
В исторической перспективе упоминания обайчавстречаются в литературе, начиная с Танской эпохи. Уникальное сочетание климата и минерального состава почвы, наложенное на тысячи лет естественной селекции, породили в горах Северной Фуцзяни чайные растения, очень рано просыпающиеся от зимнего сна, почки которых обильно покрыты серебристо-белым пухом, защищающим нежный побег от холода. Эти дикоросы бывают двух типов – Да Бай Ча (大白茶) или Большие Белые, и Сяо Бай Ча (小白茶) Кроме того, на Севере Фуцзяни произрастает дикий чай Шуйсянь. Их окультуренные разновидности Фудин Да Бай, Да Бай Хао, Pin-Up Да Бай, Фуань Да Бай, Цзю Лун Да Бай, Сяо Бай и другие сегодня служат сырьем для производства пяти классических сортов белого чая: Бай Хао Инь Чжэнь, Бай Мудань
\r\n\r\n
Лучшим белым чаем считается Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы с белым ворсом). Сырьем для Серебряных иголок служат большие (3-3,5 см в длину), пушистые почки, которые растение выпускает после длительного периода зимнего сна. Их берут в марте, по утрам, в солнечную погоду. Это самый ранний, самый ценный чай, которого производят очень немного. В заварке вкус его тонок и легок, аромат исключительно нежен и свеж. Почки с двумя листиками, собранные в апреле, идут на производство сорта Бай Мудань (Белый пион). За это его иногда называют «чай двух лепестков». Pin-Up и почка должны быть сильными и красивыми. Почки с пурпурным оттенком, пустотелые, слишком длинные или слишком короткие, а также поврежденные – отбраковывают. Кроме того, сбор не начинают, пока листья покрыты росой, а также в дождливую погоду. Многие любители белого чая предпочитают именно Бай Мудань за его насыщенный, плотный вкус. Листья и почки, выросшие на побеге после первых двух сборов служат сырьем для Шоу Мэй (Брови Долголетия) Сбор ведется с конца апреля по начало июня – вручную или средствами мелкой механизации.
\r\n\r\n
Согласно медицинским исследованиям, проведенным в последние годы в разных странах, китайский белый чай повышает иммунитет, Pin-Up стенки кровеносных сосудов и делает их более эластичными, нормализует уровень сахара в крови, снижает уровень «плохого» холестерина и тормозит процесс старения кожи.
\r\n\r\n
В нашем магазине вы сможетекупить белый чай высочайшего качества, сделанный вручную в небольших фермерских Pin-Up расположенных на территории природных заповедников. Подробности наших экспедиций смотрите на видео Путешествие за белым чае,Путешествие за белым чае.
\r\n","meta_title":"Белый чай - купить в Алматы в интернет-магазине MoyChay","meta_keywords":"белый чай, бай му дань, белый пион","meta_description":"Свежий белый чай Белый Пион - лучший чай в подарок ценителю. Нежный вкус и цветочный аромат. Освежает в жару и мягко тонизирует.","single_name":"БЕЛЫЙ ЧАЙ"},"categoryName":"Белый чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog024,"created_at":"2025-06-01T15:26:24.238+03:00","updated_at":"2025-09-07T17:06:48.468+03:00"}],"reservations":[],"flavors":[{"id":46,"name":"Льняное семя","ru":{"name":"Льняное семя"},"en":{"name":"Linseed"},"am":{"name":null},"quantity":2},{"id":11,"name":"Мятный","ru":{"name":"Мятный"},"en":{"name":"Mint"},"am":{"name":null},"quantity":3},{"id":19,"name":"Травянистый","ru":{"name":"Травянистый"},"en":{"name":"Grassy "},"am":{"name":null},"quantity":5},{"id":20,"name":"Фруктовый","ru":{"name":"Фруктовый"},"en":{"name":"Fruity"},"am":{"name":null},"quantity":4},{"id":22,"name":"Цветочный","ru":{"name":"Цветочный"},"en":{"name":"Floral"},"am":{"name":null},"quantity":4}],"preparation_time":5,"preparation_temperature":80,"preparation_amount":6,"measurement_unit":"кг","maxDiscount":99,"maxDiscount1":55,"maxDiscount2":null,"maxDiscount3":null,"maxDiscount4":null,"maxDiscount5":null,"maxDiscount6":null,"maxDiscount7":null,"isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":24,"variations":[{"id":105467,"name":"200 г.","price":"6400.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":105468,"name":"100 г.","price":"3200.0","discount":0,"weight":100,"is_default":true},{"id":105469,"name":"50 г.","price":"1600.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":105470,"name":"25 г.","price":"800.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":105471,"name":"20 г.","price":"640.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false}],"related_products":[{"id":48770,"name":"Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г","ru":{"name":"Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г","category":"Белый чай","description":"
В сухом Pin-Up 350-граммовый блинчик высокой плотности, с усилием расслаивается на крупные бежевые и буро-коричневые листики с тонкими черенками. Аромат очень сдержанный, древесно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая зрелый, многогранный, травянисто-цветочный с медовыми, ягодными, пряными и осенними нотками. Аромат теплый, Pin-Up цветочно-ягодный. Вкус плотный, очень мягкий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 45 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 10 раз.
\r\n\r\n
Прекрасный выдержанный белый чай – Pin-Up мягкий и ласковый, лучший выбор в ситуации, когда нужно ненавязчиво переключить внимание, освежить ум и вздохнуть с облегчением.
Pin-Up Lao Bai Cha (Moychay collection aged Shou Mei white tea from Fuding, Fujian province, 2016), 350g cake","category":"White Tea","description":"
A 350-gram teacake of high density, with effort it separates into large beige and brown leaves with Pin-Up cuttings. The aroma is very restrained, woody-floral. The infusion is transparent, the shade of white grapes.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is mature, multifaceted, herbaceous-floral with honey, berry, spicy and autumn notes. The aroma is warm, delicate, floral-and-berry. The taste is dense, very Pin-Up sweet, with berry sourness, light nuances of spices and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 7-8 g per 100 ml. The Pin-Up of the first steeping is about 45 seconds. After that do short steeps (15 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat this method up to 10 times.
\r\n\r\n
«Fuding Lao Bai Pin-Up is an excellent choice to cheer up and breathe freely.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Белый чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"1970.0","discount":0,"weight":350,"is_default":true},{"id":102705,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"1126.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102706,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"563.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":102707,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"282.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102708,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"141.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102709,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"113.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48770/medium/b3aa90e53009dc4d878d2811edbbbaefa94ca839jpg?1728290971","images":["/system/product_ng_fotos/48770/medium/b3aa90e53009dc4d878d2811edbbbaefa94ca839jpg?1728290971","/system/product_ng_fotos/48770/medium/8660ea3b6eeef18df3c2fbf8bebf6340e5c878f5jpg?1728290972"],"image_alt":"Белый чай Фудин Лао Бай Ча выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина провинция Фуцзянь 2016 350 г","url":"/catalog/belyj_chaj0","reviewsCount":9,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":8}},{"id":36953,"name":"Цзинмай Бай Чару, 2021), 357 г","ru":{"name":"Цзинмай Бай Чару, 2021), 357 г","category":"Чай производства Мойчай.ру","description":"
Собран и изготовлен Pin-Up 2021 года в небольшом чайном хозяйстве в горах Цзинмай (округ Пуэр, провинция Юньнань).
\r\n\r\n
357-граммовый чайный блин средней плотности, легко разделяется на бурые, коричневые и зеленоватые листики с тонкими черенками, а также серебристые почки. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, Pin-Up оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий и свежий, пряно-цветочный с фруктовыми, ягодными и древесными нотками. Аромат свежий и легкий, фруктово-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, немного пряный, с кисло-сладкими нюансами сухофруктов и свежих Pin-Up Приятное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.
\r\n"},"en":{"name":"Jingmai Bai Cha, White Tea from Jingmai Mountain (Moychay.com, 2021), 357 g","category":"Moychay.com Pin-Up
«Jingmai Bai Pin-Up is the white tea manufactured in the spring of 2021 in a small tea farm in the Jingmai Mountains (Puer County, Yunnan Province).
\r\n\r\n
357-g teacake of medium density, easily divided into brown and greenish leaves with thin cuttings, as well as silver buds. The aroma is intensive, berry-floral. The Pin-Up is transparent, with a yellowish shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh and vivid, spicy-floral with fruity, berry, woody and grassy Pin-Up The aroma is fresh and tender, fruity-floral. The taste is full-bodied and silky, slightly spicy, with sweet and sour nuances of dried fruits and fresh berries.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (80°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 seconds. After Pin-Up do short steeps (just for 1 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9-10 times.
\r\n\r\n
«Jingmai Bai Cha» is a great choice to Pin-Up your daytime energy, refresh perseption and cheer up.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Чай производства Мойчай.ру","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null}}],"measurement_unit":"кг","isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":323.99999999999994,"variations":[{"id":88429,"name":"1 тун (7 блинов)","hidden":false,"price":"17294.0","discount":0,"weight":2499,"is_default":false},{"id":88352,"name":"Целый блин","hidden":false,"price":"2471.0","discount":0,"weight":357,"is_default":true},{"id":88353,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"1384.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":88354,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"692.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":88355,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"346.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":88356,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"173.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/36953/medium/aa0d0866ac9497b96065b91d9e155fbabf6411b5jpg?1642710226","images":["/system/product_ng_fotos/36953/medium/aa0d0866ac9497b96065b91d9e155fbabf6411b5jpg?1642710226","/system/product_ng_fotos/36953/medium/8dd18c22050be0315b8dbe49cf19e53312ae8ca1jpg?1642710241"],"image_alt":"Цзинмай Бай Ча Белый чай с горы Цзинмай Мойчайру 2021 357 г","url":"/catalog/chaj_proizvodstva_moychay4","reviewsCount":38,"ratingCount":{"rate1":1,"rate2":0,"rate3":5,"rate4":0,"rate5":20}},{"id":43466,"name":"Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г","ru":{"name":"Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г","category":"Чай производства Мойчай.ру","description":"
357-граммовый блин, средней Pin-Up из спрессованных бурых листьев с тонкими черенками и почек. Аромат очень сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, желтого оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, травянистый с цветочными, пряными и Pin-Up нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус легкий, мягкий, шелковистый, с лимонной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
357-gram teacake of medium density consists of pressed brown leaves with thin cuttings and buds. The aroma is restrained, herbaceous. The Pin-Up is transparent, yellow color.
\r\n\r\n
The bouquet of ready-made tea is fresh, herbaceous with floral, mint and citrus Pin-Up The aroma is delicate, floral-herbaceous. The taste is soft, silky, with lemon sourness, nuances of spices and refreshing aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is 20 seconds. Then do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for Pin-Up subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Чай производства Мойчай.ру","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null}}],"measurement_unit":"кг","isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":1506,"variations":[{"id":95600,"name":"1 тун (7 блинов)","hidden":false,"price":"10591.0","discount":0,"weight":2499,"is_default":false},{"id":95601,"name":"Целый блин","hidden":false,"price":"1513.0","discount":0,"weight":357,"is_default":true},{"id":95602,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"848.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":95603,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"424.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":95604,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"212.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":95605,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"106.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/43466/medium/ea1d081a834291ecb0a57ccd514a46b8791e30adjpg?1679685185","images":["/system/product_ng_fotos/43466/medium/ea1d081a834291ecb0a57ccd514a46b8791e30adjpg?1679685185","/system/product_ng_fotos/43466/medium/9217a6c099ba6654a56dd8dd69bea73438ca36b2jpg?1679695327"],"image_alt":"Белый Цзинмай белый чай с горы Цзинмайшань Мойчай 2022 357 г","url":"/catalog/chaj_proizvodstva_moychay6","reviewsCount":35,"ratingCount":{"rate1":1,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":2,"rate5":18}}],"image":"/system/product_ng_fotos/50868/medium/78a5fe4e5c957fe80f33d042897f0872490ec643jpg?1747948641","images":["/system/product_ng_fotos/50868/medium/78a5fe4e5c957fe80f33d042897f0872490ec643jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/medium/1fea8e561e5b1f137b1ee2d4630f51b653dfd4e4jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/medium/12082e40c05d38647c6c9080b73e92ff8ff73c38jpg?1747948643"],"thumbs":["/system/product_ng_fotos/50868/thumb/d34faa3bc6ff161cd520694850af19e2780d07e3jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/thumb/9b91f5bf71859f70bc78f8ccea4a51bb1847e23ajpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/thumb/35265fc29dcbb2770e032eb69232417354e2445djpg?1747948643"],"big_images":["/system/product_ng_fotos/50868/resized/b5a4dd6313044620c9da10d9101483e74de646cfjpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/resized/6a00415f5fdeccff438cdaeef6369cf3b032124fjpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/resized/aa67de370dfcc6038881af8839fe1c183867765ejpg?1747948643"],"big_images_wm":["/system/product_ng_fotos/50868/resized_watermarked/bd43776df165bef9abcc1f1c911654377589c950jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/resized_watermarked/15ca1b578d45a2a0911bc31d4e8b557c9c9a658fjpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/resized_watermarked/2a997b45814664c52a775c633f45ba80c412fee4jpg?1747948643"],"big_images_original":["/system/product_ng_fotos/50868/original/62e407750a25ff29d1751076864854a4796d74c8jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/original/2588255b7b9d7c9ad4789a00e770b58ff054ee19jpg?1747948641","/system/product_ng_fotos/50868/original/e44ee00eb4be2e7b3e463c4b41278a763672cc5fjpg?1747948643"],"image_alt":"Белый чай Бай Му Дань Ван","url":"/catalog/belyj_chaj0","reviewsCount":2,"ratingCount":{"rate0":0,"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":2}},"related":[{"id":48770,"name":"Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г","ru":{"name":"Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г","category":"Белый чай","description":"
В сухом виде: 350-граммовый блинчик высокой плотности, с усилием расслаивается на крупные бежевые и буро-коричневые листики с тонкими черенками. Аромат очень сдержанный, древесно-цветочный. Настой прозрачный, Pin-Up белого винограда.
\r\n\r\n
Букет готового чая зрелый, Pin-Up травянисто-цветочный с медовыми, ягодными, пряными и осенними нотками. Аромат теплый, нежный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, очень мягкий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 45 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 10 раз.
\r\n\r\n
Прекрасный выдержанный белый чай – легкий, мягкий и ласковый, Pin-Up выбор в ситуации, когда нужно ненавязчиво переключить внимание, освежить ум и вздохнуть с облегчением.
\r\n"},"en":{"name":"Fuding Lao Bai Cha (Moychay collection Pin-Up Shou Mei white tea from Fuding, Fujian province, 2016), 350g cake","category":"White Tea","description":"
A 350-gram teacake of high Pin-Up with effort it separates into large beige and brown leaves with thin cuttings. The aroma is very restrained, woody-floral. The infusion is transparent, the shade of white grapes.
\r\n\r\n
The flavor profile of the ready-made tea is mature, multifaceted, herbaceous-floral with honey, berry, spicy and autumn notes. The aroma is warm, delicate, floral-and-berry. The taste is dense, Pin-Up soft, sweet, with berry sourness, light nuances of spices and a lingering finish.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (95°С) in a gaiwan or in a teapot of porous clay. The proportion is 7-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 45 seconds. After that do short steeps (15 seconds), increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can repeat Pin-Up method up to 10 times.
\r\n\r\n
«Fuding Lao Bai Cha» is an excellent choice to cheer up and breathe Pin-Up
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Белый чай","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalog","hidden":false,"price":"1970.0","discount":0,"weight":350,"is_default":true},{"id":102705,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"1126.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":102706,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"563.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":102707,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"282.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":102708,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"141.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false},{"id":102709,"name":"20 г.","hidden":false,"price":"113.0","discount":0,"weight":20,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/48770/medium/b3aa90e53009dc4d878d2811edbbbaefa94ca839jpg?1728290971","images":["/system/product_ng_fotos/48770/medium/b3aa90e53009dc4d878d2811edbbbaefa94ca839jpg?1728290971","/system/product_ng_fotos/48770/medium/8660ea3b6eeef18df3c2fbf8bebf6340e5c878f5jpg?1728290972"],"image_alt":"Белый чай Фудин Лао Бай Ча выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции \"Мойчай\" из Фудина провинция Фуцзянь 2016 350 г","url":"/catalog/belyj_chaj0","reviewsCount":9,"ratingCount":{"rate1":0,"rate2":0,"rate3":0,"rate4":0,"rate5":8}},{"id":36953,"name":"Цзинмай Бай Чару, 2021), 357 г","ru":{"name":"Цзинмай Бай Чару, 2021), 357 г","category":"Чай производства Мойчай.ру","description":"
Собран и изготовлен весной 2021 года в Pin-Up чайном хозяйстве в горах Цзинмай (округ Пуэр, провинция Юньнань).
\r\n\r\n
357-граммовый чайный блин средней плотности, легко разделяется на бурые, коричневые и Pin-Up листики с тонкими черенками, а также серебристые почки. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая яркий и свежий, пряно-цветочный с фруктовыми, ягодными и древесными нотками. Аромат свежий и легкий, фруктово-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, немного пряный, с кисло-сладкими Pin-Up сухофруктов и свежих ягод. Приятное, освежающее послевкусие.
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.
\r\n\r\n
Воздействие Pin-Up умеренно тонизирующее, самое позитивное.
\r\n"},"en":{"name":"Jingmai Bai Cha, White Tea from Jingmai Mountain (Moychay.com, Pin-Up 357 g","category":"Moychay.com Tea","description":"
«Jingmai Bai Cha» is the white tea manufactured in the spring of Pin-Up a small tea farm in the Jingmai Mountains (Puer County, Yunnan Province).
\r\n\r\n
Pin-Up teacake of medium density, easily divided into brown and greenish leaves with thin cuttings, as well as silver buds. The aroma is intensive, berry-floral. The infusion is transparent, with a yellowish shade.
\r\n\r\n
The bouquet of the ready-made tea is fresh and vivid, spicy-floral with fruity, berry, woody and grassy Pin-Up The aroma is fresh and tender, fruity-floral. The taste is full-bodied and silky, slightly spicy, with sweet and sour nuances of dried fruits and fresh berries.
\r\n\r\n
Brew tea with hot water (80°C) in a gaiwan or a teapot made of porous clay. The proportion is 5 g per 100 ml. The time of the first steeping is about 5-7 Pin-Up After that do short steeps (just for 1 second) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 9-10 times.
\r\n\r\n
Pin-Up Bai Cha» is a great choice to boost your daytime energy, refresh perseption and cheer up.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Чай производства Мойчай.ру","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null}}],"measurement_unit":"кг","isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":323.99999999999994,"variations":[{"id":88429,"name":"1 тун (7 блинов)","hidden":false,"price":"17294.0","discount":0,"weight":2499,"is_default":false},{"id":88352,"name":"Целый блин","hidden":false,"price":"2471.0","discount":0,"weight":357,"is_default":true},{"id":88353,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"1384.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":88354,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"692.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":88355,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"346.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":88356,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"173.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/36953/medium/aa0d0866ac9497b96065b91d9e155fbabf6411b5jpg?1642710226","images":["/system/product_ng_fotos/36953/medium/aa0d0866ac9497b96065b91d9e155fbabf6411b5jpg?1642710226","/system/product_ng_fotos/36953/medium/8dd18c22050be0315b8dbe49cf19e53312ae8ca1jpg?1642710241"],"image_alt":"Цзинмай Бай Ча Белый чай с горы Цзинмай Мойчайру 2021 357 г","url":"/catalog/chaj_proizvodstva_moychay4","reviewsCount":38,"ratingCount":{"rate1":1,"rate2":0,"rate3":5,"rate4":0,"rate5":20}},{"id":43466,"name":"Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г","ru":{"name":"Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г","category":"Чай производства Мойчай.ру","description":"
Pin-Up блин, средней плотности, из спрессованных бурых листьев с тонкими черенками и почек. Аромат очень сдержанный, травянистый. Настой прозрачный, желтого оттенка.
\r\n\r\n
Букет готового чая свежий, травянистый с цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат нежный, Pin-Up Вкус легкий, мягкий, шелковистый, с лимонной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусие
\r\n\r\n
Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
357-gram teacake of medium density consists of pressed brown leaves with thin cuttings and buds. The aroma is Pin-Up herbaceous. The infusion is transparent, yellow color.
\r\n\r\n
The bouquet of Pin-Up tea is fresh, herbaceous with floral, mint and citrus notes. The aroma is delicate, floral-herbaceous. The taste is soft, silky, with lemon sourness, nuances of spices and refreshing aftertaste.
\r\n\r\n
Steep the tea in a hot water (90-95°C) in a gaiwan or a Pin-Up made of porous clay. The proportion is 6-8 g per 100 ml. The time of the first steeping is 20 seconds. Then do short steeps (5-10 seconds) increasing steeping time for each subsequent step, if necessary. You can steep the tea up to 8 times.
\r\n"},"am":{"name":null,"category":null,"description":null},"available":true,"categoryName":"Чай производства Мойчай.ру","categoryPath":[{"url":"/catalog/main","ru":{"name":"Каталог"},"en":{"name":"Сatalog"},"am":{"name":"Կատալոգ"}},{"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null}}],"measurement_unit":"кг","isNew":false,"isSale":false,"isHit":false,"isPopular":false,"isExclusive":false,"isE":false,"isService":false,"isFave":null,"maxAmount":1506,"variations":[{"id":95600,"name":"1 тун (7 блинов)","hidden":false,"price":"10591.0","discount":0,"weight":2499,"is_default":false},{"id":95601,"name":"Целый блин","hidden":false,"price":"1513.0","discount":0,"weight":357,"is_default":true},{"id":95602,"name":"200 г.","hidden":false,"price":"848.0","discount":0,"weight":200,"is_default":false},{"id":95603,"name":"100 г.","hidden":false,"price":"424.0","discount":0,"weight":100,"is_default":false},{"id":95604,"name":"50 г.","hidden":false,"price":"212.0","discount":0,"weight":50,"is_default":false},{"id":95605,"name":"25 г.","hidden":false,"price":"106.0","discount":0,"weight":25,"is_default":false}],"image":"/system/product_ng_fotos/43466/medium/ea1d081a834291ecb0a57ccd514a46b8791e30adjpg?1679685185","images":["/system/product_ng_fotos/43466/medium/ea1d081a834291ecb0a57ccd514a46b8791e30adjpg?1679685185","/system/product_ng_fotos/43466/medium/9217a6c099ba6654a56dd8dd69bea73438ca36b2jpg?1679695327"],"image_alt":"Белый Цзинмай белый чай с горы Цзинмайшань Мойчай 2022 357 г","url":"/catalog/chaj_proizvodstva_moychay6","reviewsCount":35,"ratingCount":{"rate1":1,"rate2":0,"rate3":2,"rate4":2,"rate5":18}}],"comments":[{"is_admin":false,"id":92561,"name":"Виталий Головин","date":"2025-06-27T21:38:46.637+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":0,"downvoted":0,"comment":"Я прямо сбился со счёта - литра 1,5 точно пролил через этот замечательный чаёк! Однозначно хорош! По состоянию - привык к проясняющему эффекту, но здесь такого не ощущаю, может пока? Если что-то поменяется позже дополню отзыв. Я не часто пью белые, но по вкусу понравился. Пил белые на последней чайной выставке на ВДНХ, у разных китайцев, думаю, по сравнению с ними, этот похож) Из чего делаю вывод, что чаёк достойный. Спасибо МойЧай!\n"},{"is_admin":true,"id":92432,"name":"Майя Игоревна ","date":"2025-05-30T14:48:19.065+03:00","rating":5,"parent_id":null,"replies":[],"upvoted":1,"downvoted":0,"comment":"4 грамма на 120 мл, вода примерно 80 градусов\nСухой аромат цветы и дрожжевое тесто\nВ прогретой посуде аромат просто ярче. \nВкус получился с лёгкой горчинкой, лёгкий, с оттенками травяной сладости. С крышечки гайвани аромат в первых проливах напоминает аромат овощной зажарки (лук, морковь, чуть кабачка). Потом - пионы и пряные травы. Интересно. \nОчень узнаваемый профиль классического бай му дань, давно ждала его и радуюсь очень.\n"}],"layout":{"categories":[{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Gifts"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Moychay.com Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalogру"},"en":{"name":"Herbal Tea Moychay.com"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/herbal-tea-moychaycom","items":[]},{"ru":{"name":"Пуэр"},"en":{"name":"Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer","items":[{"ru":{"name":"Шу пуэр прессованный"},"en":{"name":"Ripe Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шу пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Ripe Puer "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shu_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр прессованный"},"en":{"name":"Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj","items":[]},{"ru":{"name":"Шэн пуэр рассыпной"},"en":{"name":"Loose Leaf Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/shen_puer_rassypnoj","items":[]},{"ru":{"name":"Пурпурный шэн пуэр "},"en":{"name":"Purple Raw Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/purpurnyj_shen_puer","items":[]},{"ru":{"name":"Белый пуэр"},"en":{"name":"White Puer"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/puer/belyj_puer","items":[]}]},{"ru":{"name":"Улун"},"en":{"name":"Oolong (wulong)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun","items":[{"ru":{"name":"Южнофуцзяньский улун"},"en":{"name":"South Fujian Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/yuzhnofudzyanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Гуандунский улун (Чаочжоу ча)"},"en":{"name":"Guangdong Oolongs (Сhaozhou Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/guandunskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Уишаньский улун"},"en":{"name":"Wuyishan Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/uishanskij_ulun","items":[]},{"ru":{"name":"Тайваньский улун"},"en":{"name":"Taiwanese Oolongs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/ulun/tajvanskij_ulun","items":[]}]},{"ru":{"name":"Габа чай"},"en":{"name":"Gaba tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gaba-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Белый чай"},"en":{"name":"White Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/belyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Зеленый чай"},"en":{"name":"Green Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/green_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Красный чай"},"en":{"name":"Black Tea (Red Tea)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/krasnyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Жасминовый чай "},"en":{"name":"Jasmine Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/jasmin","items":[]},{"ru":{"name":"Черный чай (Хэй Ча)"},"en":{"name":"Dark Tea (Hei Cha)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/chernyj_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Грузинский Чай"},"en":{"name":"Georgian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/gruzinskij_chaj","items":[]},{"ru":{"name":"Индийский чай"},"en":{"name":"Indian Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/indian_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Таиландский чай"},"en":{"name":"Thailand tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/thailand-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Вьетнамский чай"},"en":{"name":"Vietnamese tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vietnamese-tea","items":[]},{"ru":{"name":"Травяной чай"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay","items":[{"ru":{"name":"Травяные сборы"},"en":{"name":"Herbal Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travyanye_sbory","items":[]},{"ru":{"name":"Травы, цветы, добавки"},"en":{"name":"Herbs, Flowers, Additives"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/travy_cvety_dobavki","items":[]},{"ru":{"name":"Иван чай"},"en":{"name":"Willow-herb / Ivan-Chay"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travyanoy-chay/ivan-chai","items":[]}]},{"ru":{"name":"Йерба Мате"},"en":{"name":"Mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/mate","items":[]},{"ru":{"name":"Товары здорового питания"},"en":{"name":"Dried fruits, Nuts, Honey and other Healthy Goods"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy","items":[{"ru":{"name":"Суперфуды"},"en":{"name":"Superfood"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy/superfood","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты и орехи"},"en":{"name":"Dried Fruits"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/travy Лао ча"},"en":{"name":"Aged tea. Lao cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/vyderzhannyy-chay-lao-cha","items":[]},{"ru":{"name":"Клуб Чайной Культуры"},"en":{"name":"Сlub Cha"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/special-tea-club","items":[]},{"ru":{"name":"Чайная посуда и аксессуары"},"en":{"name":"Teaware and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda","items":[{"ru":{"name":"Чайники фарфор, керамика"},"en":{"name":"Porcelain and Ceramic Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники из исинской глины"},"en":{"name":"Yixing teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny","items":[]},{"ru":{"name":"Пиалы и чаши"},"en":{"name":"Cups and Bowls"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups","items":[{"ru":{"name":"Пиалы"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups"},{"ru":{"name":"Пиалы дровяного обжига"},"en":{"name":"Cups wood firing"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/cups/cups-wood-firing"}]},{"ru":{"name":"Керамика, производство Мойчай"},"en":{"name":" Сeramics wood firing, hand painting, Moychay factory"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia","items":[{"ru":{"name":"Электрический обжиг"},"en":{"name":"Electric firing "},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/eramics-wood-firing-hand-painting-made-in-russia/electric-firing"}]},{"ru":{"name":"Гундаобэй (чахай)"},"en":{"name":"Pitcher"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/pitcher","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/gaiwan","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика из Циньчжоу, Гуанси"},"en":{"name":"Qinzhou ceramics, Guangxi"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/keramika_iz_czinchzhou_guansi","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы посуды для чайной церемонии"},"en":{"name":"Sets for tea ceremony"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sets","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани)"},"en":{"name":"Tea Tray"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные доски (чабани) ручной работы "},"en":{"name":"Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chabani_ruchnoy_raboty","items":[]},{"ru":{"name":"Церемониальные доски (тайваньский стиль)"},"en":{"name":"Taiwanese Tea Tray (Made in Siberia)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/doski_dlya_ceremonij_taivanskij_stil","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда для заваривания йерба мате"},"en":{"name":"Tableware for mate"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/posuda-mate","items":[]},{"ru":{"name":"Чайные фигурки"},"en":{"name":"Teapets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/chajnye_figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Инструменты, чахэ, подставки и другие аксессуары"},"en":{"name":"Tea instruments and Accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/sita","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/blagovoniya_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Термосы"},"en":{"name":"Thermos"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/termosy","items":[]},{"ru":{"name":"Бутылки для заваривания"},"en":{"name":"Steeping Bottles"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/steeping_bottles","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka","items":[{"ru":{"name":"Подарочная упаковка"},"en":{"name":"Gift pack"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/podarochnaya_upakovka"},{"ru":{"name":"Баночки для чая"},"en":{"name":"Box for tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/posuda/upakovka/box_for_tea"}]}]},{"ru":{"name":"Доступный чай"},"en":{"name":"Tea for all occasions"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/tea_for_all_occasions","items":[]},{"ru":{"name":"Эксклюзивный Коллекционный Чай"},"en":{"name":"Exclusive Collection Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/exclusive_collection_tea","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog яз.)"},"en":{"name":"Books about tea (Russian language)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/literatura/knigi_o_chae_russkie","items":[]}]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry","items":[{"ru":{"name":"Декоративные вазочки"},"en":{"name":"Vases"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry/dekorativnye_vazochki","items":[]},{"ru":{"name":"Одежда"},"en":{"name":"MoyChay Clothes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/suveniry.."},"en":{"name":"Something else"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/inoe","items":[]},{"ru":{"name":"档案 (архив)"},"en":{"name":"档案 (archives)"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive","items":[{"ru":{"name":"Фигурки"},"en":{"name":"Statuettes"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/figurki","items":[]},{"ru":{"name":"Чайники"},"en":{"name":"Teapots"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajniki","items":[]},{"ru":{"name":"Чашки"},"en":{"name":"Cups"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chashki","items":[]},{"ru":{"name":"Чай"},"en":{"name":"Tea"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive аксессуары"},"en":{"name":"Instruments, chahe, stands, package and others, accessories"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/aksessuary","items":[]},{"ru":{"name":"Чабань"},"en":{"name":"Chaban, Tea Desk"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chabani","items":[]},{"ru":{"name":"Наборы"},"en":{"name":"Tea Sets"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/nabory","items":[]},{"ru":{"name":"Сувениры"},"en":{"name":"Souvenirs"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suveniry","items":[]},{"ru":{"name":"Чайницы"},"en":{"name":"Tea caddy"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chajnicy","items":[]},{"ru":{"name":"rest"},"en":{"name":"Soon available"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/rest","items":[]},{"ru":{"name":"Чахаи"},"en":{"name":"Chahai"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/chahai","items":[]},{"ru":{"name":"Гайвани"},"en":{"name":"Gaiwan"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/gajvani","items":[]},{"ru":{"name":"Благовония и курильницы"},"en":{"name":"Incense and incense burners"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/blagovonija_i_kurilnicy","items":[]},{"ru":{"name":"Литература"},"en":{"name":"Publications"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/literatura","items":[]},{"ru":{"name":"Подарки"},"en":{"name":"Presents"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/podarki","items":[]},{"ru":{"name":"Посуда из стекла"},"en":{"name":"Glass Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/posuda_iz_stekla","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antiques","items":[]},{"ru":{"name":"Упаковка"},"en":{"name":"Package"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/package","items":[]},{"ru":{"name":"Сита"},"en":{"name":"Tea Mesh"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/tea mesh","items":[]},{"ru":{"name":"Антикварная посуда"},"en":{"name":"Antique Teaware"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/antique teaware","items":[]},{"ru":{"name":"Мебель и предметы интерьера"},"en":{"name":"Furniture and interior items"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/mebel-i-predmety-interiera","items":[]},{"ru":{"name":"Керамика ручной работы"},"en":{"name":"Handmade Ceramics"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/handmade-ceramics","items":[]},{"ru":{"name":"Сухофрукты"},"en":{"name":"DRIED FRUITS AND NUTS"},"am":{"name":null},"url":"/catalog/archive/suhofrukty","items":[]}]}]}},"favorites":null,"warehouses":[{"id":1,"enabled":true,"ru":{"name":"Астана"},"en":{"name":null},"am":{"name":null},"worktime":"каждый день с 11:00 до 22:00","worktime2":null}]},"url":"/catalog/belyj_chaj/bay-mu-dan-van","version":"4e4c8c391e4a9954b08cc934c3ab21611a5c924b"}'>
Белый чай из провинции Фуцзянь. Урожай: март Pin-Up
В сухом виде: среднего размера, изогнутые, зеленовато-бурые чайные листочки с длинными Pin-Up и тонкие почки, покрытые легким пушком. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, виноградного оттенка.
Букет готового чая многогранный, травянисто-цветочный, с нотками льняного семени, бергамота, мяты и зеленого яблока. Аромат высокий и нежный, Pin-Up Вкус плотный, мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, нюансами специй и долгим лимонно-мятным послевкусие
Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 3-5 секунд и доведя время заваривания до 3 минут, можно заварить 9 раз.
«Бай Му Дань Ван»-один из самых элегантных Pin-Up чаев, сочетающим в себе свежесть и тонкую сложность. Его упоительный аромат, многогранный букет и насыщенный вкус порадуют и начинающего любителя, и искушенного гурмана.
P.S. Этот чай сделан из почек с двумя верхними листочками на ранней стадии развития. После сбора сырье подвялили и просушили в естественных условиях, сохранив максимум полезных био-активных соединений. Pin-Up при такой технологии лист не скручивают, а лишь время от времени переворачивают для равномерного завяливания, он выглядит немного «растрёпанным», как пышные лепестки цветка, отчего чай и получил название «Белый пион».
Иероглиф «Ван» («князь», «царь», «король», «правитель») в Китае ассоциируется с властью, величием и исключительностью. В названиях чаев он стал использоваться в XIX веке и получил широкое распространение в Pin-Up эпоху-как элемент культурного кода, связанного с императорской символикой. Его присутствие Pin-Up наисключительное качествопродукта.
Дело в том, что «Бай Му Дань Ван» сделан из редкого аутентичного сорта Сяо Бай Ча (Малый Белый), почки и листья которого служили сырьем для производства белого чая, предназначенного для императорского чайного ведомства в поздний период династии Цин. У Pin-Up небольшого растения (не выше полутора метров) с мелкими листьями существует несколько десятков локальных родственников-Юаньечжун Цайча (Зеленый Круглолистный), Бай Цзы Ча (Белый малый), Сяо Цай Ча (Малый зеленый, буквально «цай» означает «зелень», «овощи») и другие. По какой бы технологии ни обрабатывали их листья и почки-белой, зеленой или красной (в том Pin-Up знаменитый Сяочжун)-готовый чай всегда устойчив в заваривании, вкус его мягок, сочен и сладок, а в аромате отчетливо слышны цветочные ноты. Однако из-за низкой урожайности (уступают во много раз крупнолистным сортам) за последние 150 лет «белые малыши» были практически забыты чайными фермерами и сохранились лишь в отдаленных горных районах северной Фуцзяни. Производить чай из такого сырья очень затратно, на это способны только увлеченные своим делом технологи-энтузиасты.
Комментарии о товаре
Виталий Головин
Я прямо сбился со счёта - литра 1,5 точно пролил через этот замечательный Pin-Up Однозначно хорош! По состоянию - привык к проясняющему эффекту, но здесь такого не ощущаю, может пока? Если что-то поменяется позже дополню отзыв. Я не часто пью белые, но по вкусу понравился. Пил белые на последней чайной выставке на ВДНХ, у разных китайцев, думаю, по сравнению с ними, этот похож) Из чего делаю вывод, что чаёк достойный. Спасибо МойЧай!
Майя Игоревна
4 грамма на 120 мл, вода примерно 80 градусов Сухой аромат цветы и Pin-Up тесто В прогретой посуде аромат просто ярче. Вкус получился с лёгкой горчинкой, лёгкий, с оттенками травяной сладости. С крышечки гайвани аромат в первых проливах напоминает аромат овощной зажарки (лук, морковь, чуть кабачка). Потом - пионы и пряные травы. Интересно. Очень узнаваемый профиль классического бай му дань, давно ждала его и радуюсь очень.
